TRABAJO COLABORATIVO I

APORTE INDIVIDUAL

PABLO ANTONIO OBANDO CHAMORRO

CDIGO 1.086.137.161

TUTORA:
ELBA CONSUELO TELLEZ

CURSO: 102045_87

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA CEAD PASTO

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONOMICAS Y DE
NEGOCIOS
INVESTIGACIN DE MERCADOS
25 de sept. de 16

Cmo se hacen los objetivos de un proyecto?

Objetivo.
Un objetivo se puede entender como una meta a alcanzar, un logro, algo a lo que aspiramos y
que se encuentra a la distancia o en el tiempo y deseamos acercarnos mediante acciones
concretas para conseguirlo.

Desarrollo.

Cmo debemos definir los objetivos?

Claros: Concretos, sin dar pie a libres interpretaciones.
Medibles: Formulados de manera que su resultado sea tangible.
Observables: Qu se puedan observar, que se refieran a cosas reales.

Los objetivos se redactan comenzando con un verbo en infinitivo y deben ser evaluables, es
decir, deben permitir la comprobacin del resultado.
Hay diferentes clases de objetivos segn cul sea el nivel de correccin o a quin se dirijan.
Segn el nivel de concrecin pueden ser:

1. Generales o especficos.
Segn el destinatario o finalidad pueden ser:
-

De formacin o de aprendizaje.

Para qu sirve un objetivo?

-

Para formular concreta y objetivamente los resultados deseados.

Para planificar las acciones.

Para orientar los procesos.

Para medir o valorar los resultados.

Cmo se formula un objetivo?

Los objetivos se redactan empezando con un verbo en infinitivo.

Objetivos de aprendizaje

Ejemplo
Analizar,

De conocimientos

Conocer,

Enumerar,

Describir,

Explicar,

Verificar,

Relacionar, Resumir, etc.

Aplicar,
De habilidades

Elaborar,

Construir,

Demostrar,

Experimentar,

Hacer

funcionar, Manejar, Usar, Utilizar,

Planificar, etc
Aceptar,

De actitudes

Apreciar,

Preferir,

Respetar, Sentir, Tolerar, Valorar,

etc.

Cmo se redacta un Objetivo?

Consideremos por ejemplo los siguientes objetivos tomados de folletos de divulgacin decursos:
-

Curso: Diseo en madera.

Objetivo: Difundir el avance tecnolgico sobre el diseo y construccin en madera.

Claramente estamos ante un objetivo de enseanza donde el profesor se plantea difundir el

avance..., sin embargo, este objetivo no seala qu es lo que aprender el alumno una vez que el
profesor le difunda los avances. Por otro lado, la accin de difundir, aunque fuera realmente el
objetivo del curso, no requerira de acciones mayores que hacer un folleto donde se muestren los
avances tecnolgicos sobre diseo y construccin en madera, imprimir miles de copias,
repartirlas en la calle y ya se cumpli el objetivo, pues ya fueron difundidos los avances. Dicho
objetivo no requerir de otro tipo de actividades, ni decursos, ni actos acadmicos. Recuperado
de http://es.slideshare.net/LosTresTeckels/objetivo-y-cmo-de-redacta

Hongos comestibles en Colombia

Para muchos empresarios, los hongos se convierten en problema sin embargo el siguiente
artculo explicar el provecho que se le puede sacar a ellos:
El dolor de cabeza de la Empresa de Energa de Bogot, EEB, se convirti no solo en un
elemento fundamental para el desarrollo de la empresa de Fernando Vergara y Carlos
Andrs Nio, sino que el uso creativo que le dieron al problema de la EEB les permiti
ganarles a 480 proyectos de 102 pases al ser escogidos como el mejor plan de negocios
del World Bussines Plan de la Junior Chamber International, que se realiz a finales de
2007 en Turqua.

Fungland, la empresa que estos dos ingenieros de produccin agroindustrial de la

Universidad de la Sabana iniciaron hace poco ms de un ao en Guatavita,
Cundinamarca, utiliza el buchn de agua, una planta acutica que amenaza a los seres
vivos que se encuentren coexistiendo en los embalses, como sustrato para el cultivo de las
orellanas, unos hongos comestibles con grandes propiedades alimenticias. El concurso
mundial destac que este proceso genera cero emisiones, y reconoci que es una solucin
ambiental de alto impacto social, lo que les permiti ganarles a los finalistas de Argentina,
Antillas Holandesas y Filipinas.

La Empresa de Energa de Bogot, que debe velar por la limpieza de los embalses de la
zona, recoge este buchn y le entrega una parte a Fungland. Al final del proceso de
produccin de la orellana, los residuos que se obtienen pueden ser utilizados como
alimento para los animales. De esta forma Fungland se asegura de eliminar cualquier
residuo que se obtenga durante su proceso.

Como las orellanas que producen tienen un alto nivel proteico, los emprendedores
encontraron que estas pueden llegar a reemplazar la carne, el pollo o el pescado a un bajo
costo y siendo un alimento gourmet. Al comparar las propiedades de una orellana con
respecto a un champin se hall que el 20% de peso seco de un champin es protena

mientras que en una orellana se puede encontrar entre un 30 y 35%, esto a un precio muy
similar en el mercado. La carne, por su parte, apenas tiene un 19% de peso seco de
protena pero se necesitan cerca de dos aos para obtener carne de una vaca mientras que
el proceso de produccin de las orellanas dura mximo mes y medio y el precio para el
pblico es ms competitivo.

Hasta el momento, Fungland comercializa su producto de manera directa a restaurantes

aledaos a su planta de produccin, hoteles y clnicas. Pero teniendo en cuenta las
ventajas de la orellana, estos emprendedores han comenzado a apostarles a programas de
alimentacin para nios, como complemento a la oferta que les hacen a los restaurantes.
"La orellana es una muy buena opcin por su alto contenido de protenas. Gracias a que
reemplaza la protena animal se les puede dar a nuestros pacientes vegetarianos" comenta
Claudia Elcure, jefe de servicios de alimentos de la Clnica Universitaria Teletn. Adems,
existen diferentes formas para consumir este alimento como el ceviche de orellanas o el
escabeche. "Las propiedades organolpticas de la orellana, como el aroma, sabor y color
son superiores al champin" comenta Diego Fernando. "Nuestros clientes la han
recibido muy bien, aseguran que el sabor es muy rico y que se siente la diferencia"
asegura Francy Piraquive, administradora del restaurante El Paso en Cha.

La visin a largo plazo de Fernando Vergara y Carlos Andrs Nio va encaminada a

consolidar el consumo de hongos en la cultura gastronmica del pas para luego
extenderse a atender los mercados internacionales. Por tanto buscan agruparse y
consolidar acuerdos con los dems productores para transferir su tecnologa y as lograr
mitigar el problema de desnutricin y conquistar el mundo con sus orellanas.

En este negocio se pueden tener utilidades promedio del 30% y hasta del 60% si se
aprovechan las economas de escala, sealan estos emprendedores. Su meta inmediata es
obtener una inyeccin de capital para aumentar su produccin, pues actualmente estn
trabajando a tan solo el 10% de su capacidad. Cuando logren producir a mayor escala
esperan entrar a las grandes superficies y explorar mercados europeos donde existe un
alto consumo de este producto y en los cuales pueden tener una ventaja competitiva puesto

que el costo de produccin en Colombia es competitivo.

http://www.dinero.com/

Recuperado de

Referencias bibliogrficas
http://es.slideshare.net/LosTresTeckels/objetivo-y-cmo-de-redacta
http://www.dinero.com/