UREASA

Resumen
La urea no puede ser aprovechada por las plantas, ya que necesita ser
transformada en el suelo. A ser incorporada al suelo sufre un proceso de
hidrlisis, formando carbonato de amonio. Esta reaccin es catalizada por la
enzima ureasa, una enzima que abunda en el suelo proviene de los
microorganismos, muchos de ellos poseen esta enzima y son capaces de llevar
a cabo esta hidrlisis.
Funcin
La ureasa en una enzima que existe de forma natural que cataliza la hidrlisis
de la urea en acido carbamico inestable. La descomposicin rpida del acido
carbamico ocurre sin catlisis enzimtica para formar dixido de carbono y
amoniaco. El amoniaco es probable que se escape de la atmosfera a menos
que reaccione con agua para formar amoniaco.
La reaccin ocurre de la siguiente manera:

Los principales inhibidores de su actividad enzimtica. Son los iones metlicos

pesados tales como la plata y el mercurio e igualmente el acido hidroxmico y
la tiourea. Se encuentra en varios tejidos vegetales tales como en el haba de
soya lo cual implica que puede ser usada en anlisis de alimentos para
determinar urea.

Estructura

Estructura qumica
de la enzima Ureasa

Parmetros de Michaelis-Menten
Dado que la reaccin entre urea y la ureasa se efecta en solucin acuosa, en
agua obviamente esta en exceso y podemos considerar constante de
concentracin. Sea

Dividiendo el numerador y denominador de la ecuacin anterior entre K 1

obtenemos una forma de la Ecuacin de Michaelis-Menten:

Donde Km es la constante de Michaelis. Si adems, representamos con Vmax

la velocidad de la reaccin mxima para una concentracin total de enzima
dada,

la ecuacin de Michaelis-Menten adopta la conocida forma:

Si la concentracin de sustrato es alta,

Consideremos el caso en que la concentracin de sustrato es tal, que la

velocidad re reaccin es igual a la mitad de la velocidad mxima,

Entonces

Si despejamos la constante de Michaelis

La constante de Michaelis es igual a la concentracin del sustrato en la que la

velocidad de reaccin es igual a la mitad de la velocidad mxima.
Los parmetros Vmax y Km caracterizan las reacciones enzimticas que se
describen con la cintica de Michaelis-Menten. Vmax depende de la
concentracin total de la enzima, pero Km no.

Aplicaciones

La ureasa en la encefalopata heptica/coma heptico

Los estudios han demostrado que el Helicobacter pylori junto con la cirrosis del
hgado causa la encefalopata heptica y el coma heptico. Helicobacter pylori
son ureasas microbianas encontradas en el estmago. Como ureasas que
hidrolizan la urea para producir amoniaco y el cido carbnico. Como las
bacterias se localizan en el estmago amonaco producido se toma fcilmente
por el sistema circulatorio de la luz gstrica. Esto se traduce en elevados
niveles de amonaco en la sangre y se acuaron como hiperamonemia, la
erradicacin de Helicobacter pylori muestran marcada disminucin en los
niveles de amonaco.

La ureasa en lceras herptica

Helicobacter pylori es tambin la causa de las lceras ppticas con su

manifestacin en el 55% -68% de los casos reportados .. Esto fue confirmado
por una disminucin de la hemorragia por lcera y la lcera vuelva a ocurrir
despus de la erradicacin del patgeno. En el estmago se produce un
aumento en el pH del revestimiento de la mucosa como resultado de la
hidrlisis de la urea esta impide el movimiento de los iones de hidrgeno entre
las glndulas gstricas y el lumen gstrico. Adems, las altas concentraciones
de amonaco tienen un efecto sobre las uniones estrechas intercelulares el
aumento de la permeabilidad y tambin romper la membrana mucosa gstrica
del estmago.
Bibliografa:

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