Planteamiento del problema

Al usar semillas es necesario saber que tan viables van a ser, su beneficio productivo, porcentaje
de germinacin entre otros. Todo esto para poder asegurarle al comprador o agricultor que las va a
usar, que est adquiriendo un buen producto y que va a servir en su cultivo.
La certificacin de semillas se basa principalmente en una seleccin y evaluacin de determinadas
semillas antes de ser sembradas o dadas para la venta a un pblico en general. Para esto se hace
un seguimiento riguroso desde su origen, proceso de almacenamiento, beneficio productivo, entre
otros, para asegurar que el uso y la propagacin de la semilla seleccionada va a beneficiar al
comprador. Solo semillas con alta calidad gentica, fisiolgica y fitosanitaria pueden llegar a ser
certificadas.
PROPAGACIN DE PIMENTN (Capsicum annum) POR SEMILLA
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Reconocer las diferentes pruebas que se realizan en semillas para su certificacin.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar el porcentaje de germinacin y viabilidad de las semillas

Determinar el porcentaje de pureza
Desarrollar diferentes tcnicas en la propagacin de plantas.
Obtener plantas viables para el posterior desarrollo de un proyecto productivo.
Generar curvas de germinacin y viabilidad.

MARCO TERICO
Taxonoma y morfologa
El pimentn (Capsicum annuum L.) pertenece a la familia Solanaceae. Es una planta herbcea
anual, tiene tallos erectos, herbceos y ramificados de color verde oscuro. El sistema de races
pivotante llega a profundidades de 0.7 a 1.2 m y lateralmente hasta 1.2 m. Est provisto y
reforzado con un nmero elevado de races adventicias. El tallo es de crecimiento indeterminado
con un dimetro que puede variar entre 0.5 y 1.5 cm. La altura promedio de la planta es de 60 cm
pero vara segn el tipo y/o especie de que se trate. Las hojas son planas, simples con un pice
acuminado y un peciolo largo. Las flores son de fecundacin autogama, y fruto es una baya de
color rojo (Bojaca y Monsalve, 2012).
El pimentn es una especie que no se considera que posea latencia seminal, pero con frecuencia
se presenta tardanza en producirse la germinacin. Valadez (1994) indicaron que la rapidez y
homogeneidad de la capacidad de germinacin de las semillas del pimentn, adems de
determinados agentes fsicos (temperatura y humedad, principalmente), tambin tienen influencia
otros aspectos, como la variedad, la edad del fruto del que se han tomado las semillas y las
condiciones de conservacin de las mismas durante el almacenamiento.
Certificacin de semillas
Las pruebas realizadas en las semillas son de gran importancia ya que garantizan al agricultor una
semilla de calidad. Brindando al agricultor semillas viables en rendimiento y productividad (FAO,
2011).

Condiciones favorables
Tabla 1. Temperatura ptima en las diferentes fases del cultivo de pimentn.
Temperatura (C)

Fases del
cultivo

Optima

Mnima

Mxima

Germinacin

20 -25

13

40

15

32

18

35

Crecimiento
vegetativo
Floracin y
fructificacin

20-25
(Da) 1618
(noche)
26-28
(Da) 1820
(Noche)

Sustrato
Los sustratos deben tener ciertas caractersticas fsicas (porosidad, permeabilidad, aireacin,
retencin de humedad), qumicas (aporte de nutrimentos, capacidad de intercambio catinico, pH)
y biolgicas (libre de microorganismos patgenos y, preferiblemente, inoculados con
microorganismos benficos). En un sustrato de cultivo son ms importantes las propiedades
fsicas, ya que son ms difciles de modificar por el cultivador. Por el contrario, las propiedades
qumicas son ms fciles de modificar mediante tcnicas de cultivo apropiadas. Para obtener un
sustrato con las caractersticas adecuadas usualmente se hacen mezclas de componentes
minerales y orgnicos (Bojaca y Monsalve, 2012).
Siembra
La siembra de pimentn por medio de bandejas germinadoras, tiene diversas ventajas segn la
semilla. En este caso se recomienda para el pimentn debido a: facilidad de manejo y de
mantenimiento, reduccin en los costos de produccin para actividades como riego, desyerba y
fumigacin. Adems, dependiendo del sustrato, las plantas al ser retiradas de la bandeja no sufren
la perdida de races ni daos mecnicos (Bojaca y Monsalve, 2012).
Las Solanaceaes, independientemente del semillero en que se siembren deben producirse en
sustratos que permitan una excelente emergencia de la semilla. Para garantizar un buen desarrollo
areo y radical de las plantas y de esta manera facilitar su extraccin con el sustrato completo.
Adems, se reducen los daos areos y radicales, obteniendo plntulas sanas y vigorosas para
trasplante (Bojaca y Monsalve, 2012).
MATERIALES Y MTODOS

2 bandejas de germinacin
Cascarilla de arroz
Tierra (suelo)
# de semillas de C. annum

METODOLOGIA
-Imbibicin
Las semillas se sumergen por un da en agua, posterior a esto sembrar en semilleros con suelo y
cascarilla. Se registrar cada da los datos de germinacin.

-Anlisis de pureza
El porcentaje de pureza se establece dividiendo el peso de las semillas separadas entre el peso
total de la muestra multiplicado por 100, para separar la semilla pura de la materia inerte es
necesario utilizar pinzas y en algunos casos se requiere utilizar estereoscopio (Willian, 1991).
-Determinacin del porcentaje de germinacin (fotoblastica positiva)
Para determinar el porcentaje de germinacin, en donde se tomara de cada semilla el valor de
germinacin con la siguiente formula:
VG = GDM (final) VM
Donde VG= valor de germinacin, GDM= germinacin diaria media, (final) que se calcula como el
porcentaje acumulado de semillas llenas germinadas al final del ensayo dividido por el nmero de
das que transcurren desde la siembra hasta el trmino del ensayo. La velocidad de germinacin se
expresa en forma de valor mximo (VM), que es la germinacin diaria media mxima (porcentaje
acumulado de germinacin de semilla llena dividido por el nmero de das transcurridos desde la
fecha de siembra) que se alcanza en cualquier momento del perodo del ensayo (Willian, 1991).
BIBLIOGRAFA
1. Bojaca C; Monsalve O. 2012. PIMENTON-CULTIVO. Cultivos de invernadero.
2. Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura 2011. El
ESTADO MUNDIAL DE LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION.
3. Snchez, J. A., Muoz, B. C., & Fresneda, J. (2001). Combined effects of hardening
hydration-dehydration and heat shock treatments on the germination of tomato, pepper and
cucumber. Seed science and technology, 29(3), 691-697.
4. Valadez, L. 1994. Produccin de hortalizas. Noneg editores, Mxico DF. pp. 258 269.
5. Willian, R. 1991. Gua para la manipulacin de semillas forestales. Organizacin de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin. Roma, Italia.