Evidencia Actividad 2.

Carlos Montenegro

Evidencia: Taller Anlisis de parmetros fisicoqumicos

Tilapia Roja
1. Elabore un cuadro donde indique los valores de los
siguientes parmetros fisicoqumicos que debe tener el
agua segn la especie:
PARAMETROS FISICOQUIMICOS AGUA
Parametros
RANGOS
Ph
Entre 6 y 9
Oxigeno disuelto
Entre 5 y 9 mg/l
Temperatura
De 25 a 32C
Turbidez
Entre 20 y 35 cm (Meyer 2008)
2. Mencione las medidas que deben instaurarse para
corregirlos en caso de no presentar los valores
adecuados.
Ph:

Si el pH es inferior a 6,5 al amanecer, se puede utilizar cal y

fertilizantes alcalinos.
Si el pH es superior a 8,5 al amanecer, se pueden usar
fertilizantes cidos.

Oxigeno:
-

En la toma de agua del estanque, mediante estructuras

simples y econmicas (aumenta la altura desde la cual cae
el agua; aumenta el ancho del caudal y el rea de contacto
con el aire; aumenta la salpicadura y la pulverizacin del
agua en finas gotas;
Corriente arriba de la toma de agua, ya sea antes de la toma
de agua principal o en un punto dado del canal de
alimentacin, con la ayuda de cascadas.
Si se dispone de electricidad, utilizando diferentes
procedimientos mecnicos que permiten la aireacin de
emergencia del agua del estanque (Aireadores de Aspersin,
Bombas, motor fuera de borda, aireadores de paleta,
compresores).

Temperatura:
a) Si se necesita aumentar la temperatura:

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Se disponen plantas formando un cerco, perpendicular a la

direccin de los vientos fros (ver Seccin 4.2).
Para aprovechar el tiempo soleado, se construyen estanques
poco profundos que se calientan ms rpidamente.
Si el agua de alimentacin es fra, se calienta utilizando un
estanque de calentamiento poco profundo, colocado justo
delante del estanque principal.
(e) e) Si se dispone de una alimentacin de agua ms
caliente, se drena el agua ms fra del fondo del estanque
utilizando un desaguadero monje, tal como se explica en
un volumen precedente.

b) Si se necesita disminuir la temperatura:

- en estanques poco profundos, evacuando las aguas
superficiales ms calientes;
- en los estanques ms profundos y estratificados, evacuando
las aguas del hipolimnion ms pobres en oxgeno. En este
caso, mientras se lleva a cabo la operacin, se debe procurar
no mezclar las capas.
Turbidez:
Existen varios modos de controlar la turbidez del agua, al menos
parcialmente, segn el tipo de turbidez presente.

a) Para controlar la turbidez mineral, se puede utilizar:

-

Un estanque de sedimentacin.
Un filtro de agua;
Materia orgnica distribuida en el estanque en una proporcin
de 20 kg/100 m2 (pueden ser necesarios dos o tres
tratamientos);
Sulfato de aluminio o sulfato de magnesio, en una proporcin
de 1 a 3 kg/100 m2, llevando a cabo primero un ensayo en una
superficie pequea.

B) Para controlar la turbidez debida al plancton, se puede utilizar:

-

un filtro de agua;
un encalado adecuado;
una fertilizacin adecuada.

3. Finalmente indique cules seran las limitantes a tener

en cuenta, para no establecer este proyecto:

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Las limitantes a tener en cuenta para no establecer el proyecto

son:
-

Terreno: el proyecto sera inviable si se encuentra con

muchos rboles, no tiene suministro de agua y no tiene vas
de acceso.
Capacidad Econmica: Se debe tener la suficiente fortaleza
econmica, ya que cada cultivo dura 6 meses, y la inversin
inicial tanto de construccin como de mantenimiento de
peces es bastante alto, se debe estar consiente que el
negocio inicia a ser lucrativo a largo plazo.
Impuestos: La creacin de ms impuestos y la aplicacin del
IVA a los insumos y materias primas para la elaboracin de
alimento concentrado, hacen que se disminuya el margen de
rentabilidad de los productores, teniendo en cuenta que de
aprobarse la reforma tributaria aumentara el IVA del 16 al
19%.