Departamento de Ingeniera Qumica

Qumica Analtica Aplicada

Trabajo Prctico N 3:
Alcalinidad
Pureza del hidrxido de sodio
Cal til y asentamiento

Grupo 4:
Antonella Persia
Exequiel Hernndez
Isabel Madrazo
Comisin 3V7 - Turno Noche

Determinacin de cal til y asentamiento

Introduccin terica
Se llama cal a todo producto, sea cual fuere su composicin y aspecto fsico, que proceda de
la calcinacin de piedras calizas. Despus del proceso de calcinacin hay que proceder a la
extincin o apagado del producto anhidro, con lo cual se obtiene un material hidratado en
forma pulverulenta o pastosa, segn la cantidad de agua aadida. La calcinacin, de manera
industrial, tiene lugar en hornos verticales u horizontales rotativos.
Con una calcinacin hasta unos 900 - 1.000 C, se verifica la reaccin:

CaCO3 + calor CaO + CO2

Es decir, se descompone el carbonato clcico en xido de calcio y en anhdrido carbnico,
desprendindose ste con los productos de la combustin. Posteriormente se procede al
apagado con agua del producto anhidro as obtenido, dando lugar a un material hidratado o
cal apagada, en una reaccin rpida, violenta y muy exotrmica:
CaO + H2O Ca(OH)2 + calor
Esta cal, amasada con agua que facilita la reaccin, sufre un proceso de recarbonatacin al
absorber el CO2 de la atmsfera, siempre que el ambiente sea seco y permita la evaporacin,
obtenindose el carbonato clcico original:
Ca(OH)2 + CO2 CO3 Ca + H2O

Aplicaciones:

Siderurgia: Se utiliza como fundente y escorificante.

Metalurgia: Se utiliza en los procesos de flotacin.
Qumica: Se emplea en la produccin de jabn, caucho y de carburo clcico, en
la industria petrolfera, en la industria del papel y en cosmtica.
Alimentaria: Se utiliza en la industria azucarera; en ostricultura; en piscicultura;
en la industria cervecera, en la industria lactea; en la fabricacin de colas y
gelatinas, en el tratamiento del trigo y del maz; en la industria vincola y en
la conservacin de alimentos en contenedores de alimentos autocalentables,
en la nixtamalizacin del maz para obtener masa de maz nixtamalizada para
hacer tortillas mexicanas y todos los derivados de ella.
Vidrio: Su utilizacin proporciona vidrios ms brillantes y con mejor color. La
fusin es ms rpida, lo cual supone un ahorro econmico durante el proceso de
fabricacin del vidrio.
Curtidos: Es una de sus aplicaciones ms antiguas. Los baos de lechada de cal
permiten la extraccin de pelos e hinchamiento de las pieles antes del curtido.
Construccin: En estabilizacin de suelos, para secar suelos hmedos,
descongelar los helados, mejorar las propiedades de los suelos arcillosos y
edificacin.
Tratamiento de aguas de consumo (potabilizacin): Se emplea para ablandar,
purificar, eliminar turbiedad, neutralizar la acidez y eliminar la slice y otras
impurezas con el fin de mejorar la calidad del agua que consumen las personas.

Tratamiento de aguas residuales y de lodos: Se utiliza, de manera muy habitual,

en los tratamientos convencionales qumicos de aguas residuales industriales,
bsicamente, de carcter inorgnico. Tambin se utiliza ampliamente en el
tratamiento o lnea de lodos en las plantas de depuracin de aguas residuales
urbanas o en aguas industriales de carcter orgnico.
Remineralizacin de agua desalinizada: La adicin de cal permite realizar un
acondicionamiento del agua desalinizada que puede ir desde un ajuste de pH y
reduccin de la agresividad, hasta la remineralizacin de las aguas por el aporte
de calcio. La cal es imprescindible para el tratamiento final de las aguas
procedentes de la desalinizacin del agua del mar puesto que aporta uno de los
compuestos nutricionales bsicos - el calcio - y es necesaria para el
mantenimiento del equilibrio cal-carbnico, con el fin de evitar incrustaciones o
corrosiones.
Depuracin de gases: La cal, dependiendo del proceso, es el desulfurante ms
rentable y natural que elimina el anhdrido sulfuroso y otros gases cidos
(HCl, HF y NOx) de los humos industriales de incineradoras de residuos slidos
urbanos, de centrales trmicas y de la industria en general.
Eliminar los compuestos orgnicos persistentes (COP) como
son dioxinas y furanos, y metales pesados de incineradoras municipales e
industriales.
Tratamiento de residuos: La cal se emplea, adems de como integrante de
diversos tratamientos qumicos, como agente para prevenir los malos olores y la
contaminacin de las aguas por la lixiviacin.
Tratamiento de suelos contaminados
Agricultura: como enmienda para mejorar las caractersticas de los suelos
agrcolas: acidez, porosidad y actividad biolgica del suelo, fertilizante, compost
y biocida.

Norma
Se toma como referencia la norma ASTM C 25 06 y la IRAM 1638 (resumen y copia en anexo).
La cal til (xido e hidrxido de calcio) se solubiliza por reaccin con disolucin de sacarosa
para formar sacarato de calcio, cuyo contenido se determina por valoracin con cido
clorhdrico, utilizando fenoftaleina como indicador.

Procedimiento
Cal til:
Se Pesan asegurando el 0,1 mg, 0,5 g de muestra pulverizada y pasarla a un Erlenmeyer con
10 mL de agua libre de CO2, tapando inmediatamente. Se agregan 50 mL de agua libre de C0 2
a temperatura ambiente y se le agrega luego de 15 a 17 g de sacarosa. Se tapa el Erlenmeyer
y se procede a agitar a velocidad media durante 15 minutos para que reaccione. Se agita a
intervalos de 5 minutos durante la reaccin tan rpidamente como sea posible sin incurrir en
prdidas por salpicado. Se agregan 4 o 5 gotas de solucin indicadora de fenoftalena, se
lavan el tapn y las paredes del Erlenmeyer con agua y se valora con la solucin de cido
clorhdrico. Se agrega sin agitacin aproximadamente el 90% del cido requerido, desde una
bureta. Se agita vigorosamente y se completa la titulacin gota a gota hasta la desaparicin
completa del color rosado. Se anota la lectura de la bureta y se ignora la reaparicin del color.

Asentamiento:
Pesar 10 g de muestra y pasarla a una probeta graduada con tapn. Agregar agua hasta
completar los 100 ml y agitar fuertemente durante 2 a 3 minutos. Dejar sedimentar durante
15 minutos y medir la altura de la capa superior del lquido, netamente ms clara que el resto.
Este valor da una idea de la capacidad del producto para mantenerse en suspensin

Datos y Clculos
Volumen de HCl utilizado: 10,3 mL
Normalidad HCl: 0,1 N

CaO=

N x V x 0,0028
0,1 N x 10,3 mL x 0,028
x 100=
x 100=5,768 g /100 g
mm
0,5 g

Donde:
CaO: contenido de cal til en gramos por 100 gramos.

mm: masa de muestra de cal en gramos.

Altura de la capa superior del lquido: 10,8 mL

Conclusin
Empresas de agua y saneamiento del pas fijan su lmite de aceptacin de cal en 64,00 gr/100
gr de cal til, como SAMEEP en la provincia de Chaco y AySAM en Mendoza. Este valor es ms
de 10 veces el obtenido en la evaluacin experimental de la muestra. La legislacin indica que
despus de 30 minutos el decantado no debe ser menor a 40 ml, por lo tanto se concluye que
la cal examinada no es adecuada como clarificante de aguas.

Alcalinidad en agua
Introduccin
La alcalinidad del agua es una medida de su capacidad para neutralizar cidos. La
misma se debe principalmente a las sales de cidos dbiles, aunque tambin
contribuyen a esta las bases dbiles o fuertes. Los Bicarbonatos presentes en el agua
son los que ms contribuyen a la alcalinidad, puesto que se forman en cantidades
considerables por la accin del C02 sobre la materia bsica del suelo.
Los compuestos que contribuyen a la alcalinidad son:
Hidrxidos

OH

Carbonatos
Bicarbonatos

[ CO 32 ]

HCO 3

La alcalinidad tiene una gran importancia ya que se usa como buffer para amortiguar
el agregado de cidos y mantener el pH. Tambin se utiliza en tratamiento de aguas
residuales.

Objetivo
Determinar alcalinidad en una muestra de agua tomada del grifo y comparar con los
valores establecidos por entes reguladores para determinar si el agua es apta para el
consumo o no. Para eso utilizaremos como referencia las siguientes normas: Cdigo
Alimentario Argentino AGUA POTABLE ART. 982 A ART 984, AGUAS MINERALES ART.
985 A ART. 995, Calidad de aguas y efluentes EPAS.

Fundamento
Se debe tener en cuenta las especies presentes en la muestra y cmo identificarlas.
Para ello se hace una titulacin dividida en dos partes utilizando dos indicadores
diferentes, con los cuales podremos identificar a cada especie cualitativa y
cuantitativamente dependiendo de los volmenes gastados de titulante. La siguiente
tabla indica las especies presentes segn los volmenes ocupados:

Materiales
Erlenmeyer
Bureta

Reactivos

HCl 0,1 N
Fenolftalena como indicador
Heliantina como indicador
Muestra de agua a analizar

Procedimiento
1.
2.
3.
4.

Tomar 20 ml de muestra y colocarla en un erlenmeyer

Agregar 2 o 3 gotas de fenolftalena y titular con HCl 0,1N hasta viraje de color
Anotar el volumen gastado (VF)
Agregar 2 o 3 gotas de heliantina y titular con HCl 0,1N sin enrasar hasta viraje
de color
5. Anotar el volumen gastado (VH)

Datos
VF = 0 ml
VH = 0,6 ml

Clculos
Teniendo en cuenta la tabla presentada con anterioridad y los datos obtenidos,
procedemos a realizar el anlisis cualitativo y cuantitativo.
Puede verse que la muestra solo contiene bicarbonatos (HCO3-) ya que el volumen
para la fenolftalena es cero y para la heliantina es 0,6 ml

[ CaC O3 ]=0,6 ml . 0,1

[ CaC O3 ]=300

mg
l

eq
1 1 eq CaCO 3 100 g 1000 mg
.
.
.
.
l 20 ml 1eq HCO 3 1 eq
1g

Conclusiones
La norma EPAS establece que el mximo de CaCO3 en agua es de 500 mg/L
El cdigo Alimentario Argentino establece un mximo de 400 mg/L de CaCO3
El valor obtenido es de 300 mg/L de CaCO3 por lo que se establece que el agua se
encuentra apta para el consumo. Tambin se destaca que tiene un alto poder
amortiguante, es decir, es una solucin buffer muy amortiguada.

Fuente: Calidad de aguas y efluentes EPAS

Hidrxido de sodio comercial

Introduccin
El hidrxido de sodio NaOH, es un slido blanco cristalino, sin olor, soluble en agua. Su
densidad es de 2100 kg/m3 y su masa molar es de 40 g/mol.
Es utilizado en la fabricacin de papel, tejidos, y detergentes. Adems, se utiliza en la
industria petrolera en la elaboracin de lodos de perforacin base agua. A nivel
domstico, son reconocidas sus utilidades para desbloquear tuberas de desages de
cocinas y baos, entre otros.

Objetivo
El objetivo de ste mtodo es determinar la concentracin de lcali total (Na20),
hidrxido de sodio (NaOH) y carbonato de sodio (Na2C03), en una muestra de soda
custica comercial o industrial.

Fundamento
La pureza del hidrxido de sodio, se ve afectado por la absorcin de dixido de
carbono del aire. De esta manera se impurifica el producto.
La forma de determinar el porcentaje de NaOH es, primero titulando la cantidad de
sodio total en la muestra, haciendo reaccionar carbonato de sodio e hidrxido de sodio
simultneamente con el cido clorhdrico, y en una segunda etapa, con una alcuota
de la muestra encubrir con cloruro de bario el carbonato de sodio para poder titular
solo el hidrxido de sodio.

Materiales

Bureta
Erlenmeyer
Pipetas
Vasos de precipitado

Reactivos

HCl 0,1N
Fenolftalena como indicador
Cloruro de bario al 10%
Muestra de hidrxido de sodio comercial, preparada disolviendo 1,2 g en agua
destilada y llevando a 100 ml en un matraz

Determinacin de alcalinidad total (se valora conjuntamente

NaOH y Na2CO3)
1. Tomar 20 ml de muestra y aadirlas a un erlenmeyer
2. Agregar 2 o 3 gotas del indicador fenolftalena

3. Titular con HCl 0,1 N hasta viraje de color de la fenolftalena

4. Anotar el volumen ocupado de HCl

Determinacin de pureza de NaOH (slo se valora el NaOH

presente)
1.
2.
3.
4.
5.

Tomar 10 ml de muestra y aadirlas a un erlenmeyer

Agregar 0,5 ml de cloruro de bario al 10%. Homogeneizar.
Agregar 2 o 3 gotas del indicador fenolftalena
Titular con HCl 0,1 N hasta viraje de color de la fenolftalena
Anotar el volumen ocupado de HCl

Diagramas de flujo

Hidrxido de sodio
Aadir 10 ml de
solucin a titular en
un erlenmeyer
Agregar 0,5 ml de
cloruro de bario al
10%. Homogeneizar.

Agregar fenolftalena
y titular con HCl 0,1 N

Carbonato de sodio
Aadir 10 ml de solucin a titular en un erlenmeyer

Agregar fenolftalena y titular con HCl 0,1 N

Datos obtenidos
Para determinacin de alcalinidad total se utilizaron 11 ml de HCl 0,1N
Para determinacin de pureza de NaOH se utilizaron 9,5 ml de HCl 0,1N

Clculos
1. Determinacin de alcalinidad total
Na2 O=11 ml .0,1

eq
1l
100 ml 1 eq Na2 O 62 g 100
.
.
.
.
.
l 1000 ml 10 ml 2 eq NaOH 1 eq 1,2 g

Na 2 O=28,42

2. Determinacin de pureza de NaOH

Na2 O=9,5 ml .0,1

eq
1l
100 ml 1 eq Na2 O 62 g 100
.
.
.
.
.
l 1000 ml 10 ml 2 eq NaOH 1 eq 1,2 g

Na 2 O=24,54

Norma de referencia: AWWA B501-93