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NOMBRE: __________________________________________________________
LA RESPIRACION
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EXPLOREMOS
CONCEPTUALICEMOS
La respiracin celular
Mediante la respiracin celular las clulas obtienen energa. Este proceso ocurre en el
interior de unos orgnulos de las clulas que son las mitocondrias. En stas ingresa el
combustible, fundamentalmente la glucosa, y el oxgeno. Mediante una serie compleja de
reacciones qumicas se obtiene la energa que necesita la clula para auto mantenerse.
Tambin se producen algunas sustancias de desecho que habr que eliminar cmo son el
CO2 y el H2O. La respiracin celular ocurre en todas las clulas de todos los seres vivos.
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1. El proceso por el cual las clulas degradan las molculas de alimento para obtener
energa recibe el nombre de RESPIRACIN CELULAR.
2. La respiracin celular es una reaccin exergnica, donde parte de la energa
contenida en las molculas de alimento es utilizada por la clula para sintetizar ATP.
Decimos parte de la energa porque no toda es utilizada, sino que una parte se pierde.
3. Aproximadamente el 40% de la energa libre emitida por la oxidacin de la glucosa se
conserva en forma de ATP. Cerca del 75% de la energa de la nafta se pierde como
calor de un auto; solo el 25% se convierte en formas tiles de energa. La clula es
mucho ms eficiente.
4. La respiracin celular es una combustin biolgica y puede compararse con la
combustin de carbn, bencina, lea. En ambos casos molculas ricas en energa son
degradadas a molculas ms sencillas con la consiguiente liberacin de energa.
Tanto la respiracin como la combustin son reacciones exergnicas.
5. Sin embargo existen importantes diferencias entre ambos procesos. En primer lugar la
combustin es un fenmeno incontrolado en el que todos los enlaces qumicos se
rompen al mismo tiempo y liberan la energa en forma sbita; por el contrario la
respiracin es la degradacin del alimento con la liberacin paulatina de energa. Este
control est ejercido por enzimas especficas.
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VAS ANAERBICAS
El cido pirvico puede tomar por una de varias vas. Dos son anaerbicas (sin oxgeno) y
se denomina FERMENTACIN ALCOHLICA y FERMENTACIN LCTICA.
A la falta de oxgeno, el cido pirvico puede convertirse en etanol (alcohol etlico) o cido
lctico segn el tipo de clula. Por ejemplo, las clulas de las levaduras pueden crecer
con oxgeno o sin l. Al extraer jugos azucarados de las uvas y al almacenarlos en forma
anaerobia, las clulas de las levaduras convierten el jugo de la fruta en vino al convertir la
glucosa en etanol. Cuando el azcar se agota las levaduras dejan de fermentar y en este
punto la concentracin de alcohol est entre un 12 y un 17 % segn sea la variedad de la
uva y la poca en que fue cosechada.
La formacin de alcohol a partir del azcar se llama fermentacin.
Fermentacin alcohlica
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Fermentacin lctica
En esta reaccin el NADH se oxida y el cido pirvico se reduce transformndose en
cido lctico.
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Las mitocondrias estn rodeadas por dos membranas, una externa que es lisa y una
interna que se pliega hacia adentro formando crestas. Dentro del espacio interno de la
mitocondria en torno a las crestas, existe una solucin densa (matriz o estroma) que
contiene enzimas, coenzimas, agua, fosfatos y otras molculas que intervienen en la
respiracin.
La membrana externa es permeable para la mayora de las molculas pequeas, pero la
interna slo permite el paso de ciertas molculas como el cido pirvico y ATP y restringe
el paso de otras. Esta permeabilidad selectiva de la membrana interna, tiene una
importancia crtica porque capacita a las mitocondrias para destinar la energa de la
respiracin para la produccin de ATP.
La mayora de las enzimas del ciclo de Krebs se encuentran en la matriz mitocondrial. Las
enzimas que actan en el transporte de electrones se encuentran en las membranas de
las crestas. Las membranas internas de las crestas estn formadas por un 80 % de
protenas y un 20 % de lpidos.
En las mitocondrias, el cido pirvico proveniente de la gluclisis, se oxida a dixido de
carbono y agua, completndose as la degradacin de la glucosa. El 95 % del ATP
producido se genera, en la mitocondria.
Las mitocondrias son consideradas organelas semiautnomos, porque presentan los dos
cidos nucleicos (del tipo procarionte).
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GLUCLISIS
La gluclisis, lisis o escisin de la glucosa, tiene lugar en una serie de nueve
reacciones, cada una catalizada por una enzima especfica, hasta formar dos molculas
de cido pirvico, con la produccin concomitante de ATP. La ganancia neta es de dos
molculas de ATP, y dos de NADH por cada molcula de glucosa. Las reacciones de la
gluclisis se realizan en el citoplasma, como ya adelantramos y pueden darse en
condiciones anaerobias; es decir en ausencia de oxgeno.
Los primeros cuatro pasos de la gluclisis sirven para fosforilar (incorporar fosfatos) a la
glucosa y convertirla en dos molculas del compuesto de 3 carbonos gliceraldehdo
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CICLO DE KREBS
El ciclo de Krebs tambin conocido como ciclo del cido ctrico es la va comn final de
oxidacin del cido pirvico, cidos grasos y las cadenas de carbono de los aminocidos.
La primera reaccin del ciclo ocurre cuando la coenzima A transfiere su grupo acetilo (de
2 carbonos) al compuesto de 4 carbonos (cido oxalactico) para producir un compuesto
de 6 carbonos (cido ctrico).
El cido ctrico inicia una serie de pasos durante los cuales la molcula original se
reordena y contina oxidndose, en consecuencia se reducen otras molculas: de NAD+
a NADH y de FAD+ a FADH2. Adems ocurren dos carboxilaciones y como resultado de
esta serie de reacciones vuelve a obtenerse una molcula inicial de 4 carbonos el cido
oxalactico.
El proceso completo puede describirse como un ciclo de oxalactico a oxalactico, donde
dos tomos de carbono se adicionan como acetilo y dos tomos de carbono (pero no los
mismos) se pierden como CO2
TRANSPORTE DE ELECTRONES O CADENA RESPIRATORIA
TRABAJO INDIVIDUAL
Preguntas de seleccin mltiple
1. La finalidad de la respiracin celular es:
a. Liberar CO2 y H2O
b. Degradar los nutrientes
c. Realizar procesos anablicos
d. Sintetizar en gomoleculas con enlaces de alta energa
2. Slo una de las ecuaciones globales de la respiracin celular es la correcta:
a. 6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2
b. C6H12O6+ 6H2O 6CO2 + 6O2
c. C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O
d. 6CO2 + 6O2 C6H12O6 + 6H2O
3. La fermentacin alcohlica se realiza a nivel de:
a. Citosol
b. Matriz mitocondrial.
c. Membrana externa mitocondrial.
d. Cresta mitocondrial.
4. Durante la glucolisis sucede lo siguiente excepto:
a. Reproduccin del NAD.
b. Obtencin de cido pirvico
c. Sntesis de ATP
d. Ganancia neta de 4 ATP
5. El ciclo de Krebs es una va comn para:
a. Degradacin de cidos grasos
b. Degradacin de aminocidos
c. Degradacin de carbohidratos, cidos grasos.
d. Degradacin de carbohidratos, cidos grasos y aminocidos.
6. El ciclo de Krebs se inicia con la unin de acetil C0A con _______________para
formar_________________.
a. Succinato - succinil C0A
b. Oxalacetato - Citrato.
c. Malato Citrato.
d. Fumarato Malato
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TRABAJO COLECTIVO
1. Esquematiza la estructura de una mitocondria y describe donde tienen lugar las
diversas etapas de la degradacin de la glucosa, en relacin con estructura
mitocondrial. Qu molculas e iones atraviesan las membranas mitocondriales en
estos procesos?
2. Distingue lo siguiente: gluclisis / respiracin / fermentacin / vas aerobias / vas
anaerobias: FAD / FADH2; ciclo de Krebs / transporte de electrones.
3. Sigue una molcula de glucosa desde su ingreso a la clula hasta la formacin de
CO2 y H2O. Diferencia las etapas.
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Proceso
Gluclisis
Ciclo de Krebs
Respiracin Aerbica
Cadena
Respiratoria
Fosforilacin
Oxidativa
Ubicacin
Sustrato
Producto
Ganancia
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Las bacterias pertenecen al reino Prokaryotae junto con las cianobacterias (algas verdeazules). Todos los organismos de este reino carecen de organelos rodeados por
membranas, son unicelulares (aunque algunos forman colonias), su ADN carece de
envoltura nuclear, y son ms pequeas que las clulas eucariticas. Las bacterias
presentan una gran variedad de formas, pero las ms comunes son la esfrica (coco), la
cilndrica (bacilo), y la espiral (espirilo). Pueden ser hetertrofas o auttrofas
(fotosintticas o quimiosintticas).
La membrana plasmtica contiene enzimas para la respiracin celular y, en algunas
bacterias, para la fotosntesis. La mayora tiene pared celular (aunque de estructura y
composicin distinta a las de las eucariticas) y algunas producen una cpsula alrededor
de la pared celular. Algunas bacterias se movilizan por medio de flagelos (distintos a los
eucariticos). Cuando el ambiente se torna desfavorable, las bacterias pueden entrar en
un estado de latencia. Algunas producen estructuras muy resistentes llamadas
endosporas.
Existen 2 tipos de organismos anaerobios; los estrictos y los facultativos. Los estrictos
mueren en presencia del oxgeno, por lo cual existen en las profundidades de la corteza
terrestre y del mar, donde no hay oxgeno, y en el intestino de muchos animales, incluido
el nuestro (en esos sitios no abunda el oxgeno). Pero, algunas especies viven en zonas
ms superficiales, como el material en descomposicin del suelo en zonas de mucha
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RESPIRACIN EN PROTISTAS
La mayor parte de los protistas, como las algas y los protozoos, son organismos
unicelulares y eucariotas. Estos realizan el intercambio gaseoso por difusin a travs de
su membrana celular; la respiracin ocurre en las mitocondrias. Los organismos
pequeos, como los protozoarios, no tienen dificultad alguna para conseguir el oxgeno
que requieren para la respiracin, pues le llega por difusin a travs de la membrana por
las mitocondrias. El dixido de carbono que se considera materia de desecho sale en
igual forma.
RESPIRACIN EN HONGOS
Realizan la respiracin celular aerobia (gluclisis, ciclo de Krebs, Cadena Oxidativa) como
principal va degradativa, el poseer mitocondrias pueden quemar biolgicamente a los
alimentos con obtencin de energa qumica, otros realizan fermentacin como las
levaduras.
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RESPIRACION EN PLANTAS
Las plantas igual que los animales respiran: tomando oxgeno del aire y expulsando
dixido de carbono. La respiracin se realiza continuamente, tanto por el da como por la
noche. El proceso se realiza sobre todo en las hojas y en los tallos verdes.
Como producto de la respiracin las plantas como los animales tambin desprenden
dixido de carbono.
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LA FOTOSNTESIS
Es el proceso inverso que se realiza en los cloroplastos de las hojas durante el da en
presencia de luz solar, la reaccin general es
6 CO2 + 6H2 OC6 H12O6 + 6 O2
En las plantas, el intercambio gaseoso se realiza principalmente a travs de estomas,
lenticelas y neumatforos.
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RESPIRACIN EN ANIMALES
La respiracin es el intercambio de gases: la llegada de oxgeno (O2) y la eliminacin de
dixido de carbono (CO2). Este proceso ocurre desde los animales unicelulares hasta
aquellos ms especializados, como el hombre. Mientras ms complejo es el animal, su
sistema respiratorio debe cumplir mayores exigencias, por lo cual este sistema debe
adaptarse a cada especie.
El trmino respiracin se aplica a dos procesos biolgicos separados:
1) Al proceso qumico de liberacin de energa tras el metabolismo de los compuestos
orgnicos, proceso que se denomina respiracin interna o respiracin celular.
2) A la respiracin externa referida al proceso de intercambio de gases entre el organismo
y su medio externo.
En animales sencillos como protozoos, esponjas y celentreos, el O2 disuelto en el
agua pasa por difusin a las clulas y de la misma forma el CO2 se difunde al agua.
En animales que viven en ambientes hmedos o acuticos como ciertos anlidos,
algunos artrpodos y anfibios (que adems tienen pulmones) respiran a travs de la
piel: es la respiracin cutnea.
En este tipo de respiracin se necesita que la piel sea fina y permeable a los gases,
adems de estar continuamente hmeda.
Las orugas tambin son insectos y cmo tales respiran por medio del sistema de
tubos o trqueas, que comunican directamente el medio ambiente con el interior de las
clulas del organismo. Cada segmento corporal del insecto tiene un par de estos
sistemas de conductos areos, los cuales, despus de ramificarse mltiples veces,
llegan lo suficientemente cerca de cada clula para que ocurra el intercambio de
gases. Los gases entran y salen de este sistema de tubos impulsados por los
movimientos corporales. En la desembocadura de cada tubo con el exterior existe un
msculo especial que la abre y cierra. Es un sistema respiratorio eficiente para
pequeos organismos, que sera inadecuado para los mayores por que el aire
no llegara rpidamente a grandes profundidades.
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Figura 1
A medida que aumenta la complejidad del animal aparecen estructuras
especializadas para hacer ms eficiente el proceso de la difusin.
Estructuras especializadas
Respiracin branquial
Las branquias son caractersticas de animales acuticos, como algunos anlidos,
moluscos, crustceos, equinodermos y peces. Los gases son transportados hasta las
clulas por el sistema circulatorio. Las branquias son proyecciones de la superficie
externa del cuerpo o de la capa interna del intestino hacia el exterior del animal y, por
tanto, proceden evolutivamente por evaginacin. A continuacin estn los anfibios, la
salamandra o la rana.
Los anfibios
Tienen pulmones que les permite respirar el aire. stos son pequeos, poco
desarrollados y hacen circular el aire de una manera peculiar. Para inspirar abren las
ventanas nasales y descienden el piso de la boca con lo cual penetra el aire que llena
esta cavidad. Entonces, cierran los orificios nasales y suben el piso de la boca
comprimiendo el aire y forzndolo a entrar en los pulmones. Para respirar comprimen la
cavidad con los orificios nasales abiertos. Adems de la respiracin por medio de los
pulmones, la rana obtiene la mitad de su oxgeno a travs de la piel hmeda, y si se
sumerge en el agua fra, la piel le suministra todo el oxgeno necesario.
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Figura 5
Figura 6
Ms avanzados en la escala evolutiva se encuentran los reptiles que tienen pulmones
algo ms desarrollados y respiran mediante movimientos de la pared torcica.
Sistema Respiratorio de los Reptiles
Respiran exclusivamente por medio de pulmones, su piel seca y gruesa no permite
intercambio de gases. Sus pulmones estn un poco ms desarrollados que los de los
anfibios. En los reptiles, como la iguana, el aire entra y sale de los pulmones mediante
movimiento musculares corporales. Los msculos del trax dilatan la cavidad torcica y
dentro de ella disminuye la presin. De esta forma el aire pasa desde la atmsfera, dnde
hay mayor presin, a la cavidad torcica, donde la presin es menor.
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2. Escribe cmo ocurre la respiracin en las plantas y dibuja, explica cules son las
partes de la planta que intervienen en este proceso.
3. Elabora un mapa conceptual y explica cada uno de los tipos de respiracin en los
animales.
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Enfermedades infecciosas.
Vricas
Las principales son el resfriado y la gripe.
Bacterianas
Segn el tramo afectado se diferencian las siguientes enfermedades: sinusitis, amigdalitis,
faringitis, laringitis, bronquitis, pleuritis (pleuras), pulmona o neumona Adems hace falta
citar la tuberculosis (infeccin producida por el bacilo de Koch que da lugar a la formacin
de cavernas en los pulmones) y la tos ferina (tos convulsiva que afecta a lactantes y nios
pequeos).
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Resuelve:
1. La produccin neta de la gluclisis, sin considerar los dos protones, es de:
a) 4 ATP + 2 NADH + 2 piruvato
b) 4 ATP + 2 NAD + 1 piruvato
c) 2 ATP + 2 NADH + 1 piruvato
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La respiracin
Anaerobia
presencia
de oxgeno
Responde
1.
2.
3.
4.
5.
6.
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IMGENES
http://www.maph49.galeon.com/respcel/Introcel.jpg
http://nea.educastur.princast.es/repositorio/RECURSO_ZIP/1_jantoniozu_Func_serviv
_2ESO/Func_serviv_2ESO/imag/Respir_celul.jpg
http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/figeta/etilica.gif
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/respiracion/index.html
http://www.hondudiario.com/sites/default/files/exceso_de_zumo_jugo_de_fruta_puede
_ser_perjudici.jpg
http://www.fisicanet.com.ar/biologia/metabolismo/ap1/fermentacion02.jpg
http://www.fisicanet.com.ar/biologia/metabolismo/ap1/fermentacion01.jpg
http://www.profesorenlinea.cl/imagenciencias/energiavivos11.png
http://www.medicinabc.com/2012/06/el-ciclo-de-krebs.html#axzz2OPgOIGdy
http://es.wikipedia.org/wiki/Protista
https://es.wikipedia.org/wiki/Fotos%C3%ADntesis
http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/6to/Fotosintesis/Fotosintesis6to.htm
http://geguigor.files.wordpress.com/2011/08/estomas-1.gif
http://www.aula2005.com/html/cn3eso/08respiratori/aparatoespiratorio6tituloses.jpg
WEBGRAFA
Universidad UNER. Facultad de Ciencias Agropecuarias. 2012. Disponible en:
http://www.fca.uner.edu.ar/academicas/deptos/catedras/biologia/Mitocondrias_resp_12
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Universidad de Navarra 2008-2009.Disponible en:
http://www.unavarra.es/genmic/microgral/04%20metabolismo%20%20MG%200809.pdf
Colegio Oficial de Enfermera. Barcelona. 1997. Disponible en:
http://www.infermeravirtual.com/files/media/file/97/Sistema%20respiratorio.pdf?135860
5430
Ministerio de Salud. Mendoza. 2008. Disponible en:
http://www.salud.mendoza.gov.ar/maletin/descargas/enfermedades_respiratorias/enfer
medades_respiratorias.pdf
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