Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
You
RosaliaBarrera
Logout
slideshare
Upload
Back
RosaliaBarrera
Myuploads
Accountsettings
Analytics
Logout
Search
Home
Leadership
Technology
Education
Marketing
Design
MoreTopics
Search
YourSlideShareisdownloading.
UpcomingSlideShare
Loadingin...5
Pornographic
Defamatory
Illegal/Unlawful
Spam
OtherViolations
ThanksforflaggingthisSlideShare!
Oops!Anerrorhasoccurred.
15of22
IntroducingtheofficialSlideShareapp
Stunning,fullscreenexperienceforiPhoneandAndroid
Textthedownloadlinktoyourphone
Yourphonenumber
+57
SendLink
Standardtextmessagingratesapply
Manejodepasturasycargaanimalotto
11,089
views
UniversidadNacionalAgrariaUNA(26SlideShares)
FollowFollowing
05000
PublishedonOct15,2013
2Comments
32Likes
Statistics
Notes
FullName
Commentgoeshere.
12hoursagoDeleteReplySpamBlock
AreyousureyouwanttoYesNo
Yourmessagegoeshere
Shareyourthoughts...
Post
JoshRocha,ManagerofaquaponicprojectatForwardEdgeInternational
Muypractico,gracias.
1monthagoReply
AreyousureyouwanttoYesNo
Yourmessagegoeshere
mvztoledojuan
Excelentemanualagropecuario!!!
3monthsagoReply
AreyousureyouwanttoYesNo
Yourmessagegoeshere
RichardMercadoatM&MDisplays
4weeksago
EvelynHidalgo,SecretariaatAyudantedeagentePperryelornitorrinco
1monthago
JoshRocha,ManagerofaquaponicprojectatForwardEdgeInternational
1monthago
SergioAristaInga,IngenieroAgroindustrialatUNTRMA
2monthsago
AngusBrangusSenepol,DirectoratGenetica&Bovinos
2monthsago
ShowMore
NoDownloads
Views
TotalViews
11,089
OnSlideshare
0
FromEmbeds
0
NumberofEmbeds
2
Actions
Shares
50
Downloads
0
Comments
2
Likes
32
Embeds0
Noembeds
Reportcontent
Flagasinappropriate
CopyrightComplaint
Nonotesforslide
Transcript
1.UNAUNIVERSIDADNACIONALAGRARIAMANEJODEPASTURASYCARGAANIMALDr.OtonielLpezLpezOCTUBREDEL
2013
2.ManejodePasturasyCargaAnimalINTRODUCCINManejarelpastoreo,significamantenerenequilibriolascondicionesdelclima,suelo,
planta,animaldelecosistemadelpastizal.Lascondicionesdelclimaseencuentrandefinidasporlaposicinlatitudinalylongitudinalencadaregin.
Porconsiguiente,laintensidaddecadacomponentedelclima(temperatura,precipitacin,evaporacin,luz,humedadrelativa,viento)ydeacuerdoa
laspropiedadesfsicasyqumicasdelsuelodefinenlecoberturavegetaldeplantasherbceas:gramneasyleguminosas,arbustivas(semileosas)y
arbustivas(leosasperennes).Deacuerdoalascaractersticasdelacomposicindelacoberturavegetal,sedefineeltipoderazaanimaldebovinosa
pastoreoyeltipodeexplotacinpecuaria(cra,recra,lechera,levanteyengorde),elsistemadeexplotacinyelgradodeexplotacin:intensivo,
semintensivoyextensivo,porlotanto,definiendolascondicionesdelclima,suelo,plantayanimaldelecosistemadelpastizal,nosinteresaunfactor
queeslacapacidadgerencialdelhombreparamantenertodoslosfactoresbiticosyabiticosdelecosistemaenequilibrioparahacerlaagricultura
forrajerasustentableyeconmicamenterentable.Elobjetivocentraldeestetrabajoespresentarlasalternativasdemanejodelpastoreoensistemas
deexplotacindebovinosdecarneylecheparalograrquelosparmetrosproductivosyreproductivosseaneficientesqueeslaesenciadela
explotacindebovinoscomoempresaagropecuariapartiendoquelaalimentacinbsicadelosbovinos,esdecir,rumiantesapastoreosonlas
gramneasyleguminosasforrajeras.Palabrasclaves:pastoreo,manejo,suelo,planta,animal,hombre,sustentable,equilibrio.Elmanejodelpastoreo,
significatenerlosconocimientosdelsuelo,clima,plantayanimaldelecosistemapastizal.Elsueloensuconjuntoestcaracterizadoporlas
propiedadesfsicas:Densidadaparente(porosidad),profundidad,textura,estructura,color,propiedadesqumicasquesonlasqueconformanla
fertilidadnatural,definidasporelmaterialparental,losprocesosdeformacinymanejoquecondicionanloscomponentesbiticosdelsuelo
(lombrices,nematodos,protozoarios,hongos,bacterias,insectoseinvertebrados).Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina1
3.ManejodePasturasyCargaAnimalElgradodeexplotacin:intensivo,semintensivoyextensivo.todoslosfactoresantessealadosdebenestar
integradosalmanejogentico,reproductivoyproductivo,sanitarioynutricionaldelosbovinosapastoreoquemedianteunaeficientegerencia
administrativadetodosestosfactorespermitanquelaexplotacinpecuariabovinapuedallegarasersostenibleyeconmicamenterentableatravs
deltiempo.Elobjetivodeestetrabajoesconocerelmanejodelosfactoresqueinvolucranelpastoreoenlarespuestaproductivayreproductivaenla
explotacinpecuariadebovinos.Laspasturascultivadassonlabasedelaalimentacindelaganaderaalpastoreoyaseaaniveldevalles
interandinosoenzonasaltoandinasyselasconsideracomolaherramientaprincipalparamanipularlaproduccinenlaexplotacinporquesonla
fuentedealimentomsbarataqueexisteyalasociargramneasconleguminosasproveenunalimentocompletoybalanceadoalganado(energay
protena).Elmanejoadecuadocomoporejemplo,elsistemadepastoreocontroladooelpastoreorotacional,permiteoptimizarelusodeeste
recursoincrementandosuproductividadysuperennidad.Manejarelpastoreo,significamantenerenequilibriolascondicionesdelclima,suelo,
planta,animaldelecosistemadelpastizal.Lascondicionesdelclimaseencuentrandefinidasporlaposicinlatitudinalylongitudinalencadaregin.
Porconsiguiente,laintensidaddecadacomponentedelclima(temperatura,precipitacin,evaporacin,luz,humedadrelativa,viento)ydeacuerdoa
laspropiedadesfsicasyqumicasdelsuelodefinenlecoberturavegetaldeplantasherbceas:gramneasyleguminosas,arbustivas(semileosas)y
arbustivas(leosasperennes).Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina2
4.ManejodePasturasyCargaAnimalAgrostologa.EstaramadelaAgriculturatienecomofinelestudiodelasplantasqueseutilizanparala
alimentacindelosanimalesdomsticos,sucultivoyaprovechamientoconservacinymanejodelospotrerosnaturalesyconservacindelos
forrajes.Elvaloralimenticiodelasespeciesforrajeras,suscondicionesnaturalesdedesarrollo,sucultivo,lasasociacionesvegetalesenquese
encuentran,etc.,debenserconocidasatravsdelaexplotacinganadera,yaquelamateriaprimaeselforrajeylosproductosquedeellaseobtienen
sondiversos(carne,leche,etc),deahquelaexplotacindeunganadoespecialenlaproduccindeundeterminadoproducto,requierael
conocimientodelacalidaddelforrajequeexistaparadardealimento.FORRAJE.Elconceptodeforrajeesmuyamplioycomprendetodoaquello
quesirvecomoalimentoalosanimalesdomsticos.Esforrajelamasavegetalfrescamentecosechada(forrajeverde),quesecaracterizaporun
elevadocontenidodeaguadevegetacin.Elheno(forrajeseco),eselforrajeverdequeporexposicinalaireyalsolpierdegrancantidaddeagua.
Esforrajelaalfalfadepastoreodirecto,henificada,mezcladacongranosomelaza,transformadaenharina,etc.Esforrajelalechedescremada,la
harinadepescado,etc.Ladenominacindepastoduroofuertecorrespondeaunamasavegetalquecontieneunaltoporcentajedecelulosalaquees
pocodigestible,alainversa,unforrajecongrancantidaddesustanciasfcilmentedigestibles,comosustanciasproteicas,grasasetc.,sedenomina
forrajefortificanteLOSFORRAJESSEGNSUORIGEN.MINERAL.Salcomn,fosfatos,urea,etc.ANIMAL.Entrelosquetenemos,harina
decarne,sangredesecada,harinadepescado,lechedescremada,huesomolido,etc.Seempleansolocomoalimentoparaavesoenracionesde
ganaderasdealtaproduccindeleche(sistemaIntensivo).VEGETAL.Sonlosmscomunesycomprenden:residuosindustriales,alimentos
concentradosyplantasforrajeras.Losresiduosindustrialesson.Tortasdelafabricacindelaceitedesoya,girasol,man,lino,ajonjol,algodn,etc.
Hecesdecervecera,elbagazodelaindustriaazucarera,residuosdepulpadepapaoremolacha.Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina3
5.ManejodePasturasyCargaAnimalLosalimentosconcentradosson.Aquellosproductosqueseempleanenlashaciendasganaderaspara
producirmslecheoterminarelengordedelosanimales.Losgranos.Sonlosmsimportantesenprimerlugarlaavenaqueeselcerealms
utilizado(avenaamarilla),luegotenemoselmaz,cuyoconsumoesmuygrandeenelpas,siendoutilizadoparalasavesdecorralycerdos,lesigue
enordendeimportancialasemolina,elsorgoyeltrigo.POTRERO.Conestenombresedenominaatodoslosterrenosendondesealimentael
ganado,pudiendosernaturalesoartificiales,segnseaproductosdelanaturalezaodelamanodelhombre.Lospotrerospuedenserpermanenteso
temporales,recibiendoelprimernombrecuandoestndestinadosalaproduccinexclusivadepastosoforrajes,yelsegundoestenproduccin
alternaconotraclasedecultivos.Lospotrerosopastizalesrecibenelnombredepotrerosarboladosoarbreos,pastizalesleososoarbolados,
cuandolavegetacinherbceaestasociadaconlaarbreaoarbustiva,queademsdeservirledeproteccinpuedeseraprovechadacomoforrajey
sombra(brotes,semillas,hojasyfrutos).LospotrerosarboladostienensulugaradecuadoenelestudiodelaDasonoma(estudiodelosbosques),
recibiendosuscultivoselnombredelsilvopastoril.MANEJODEPOTREROSEsmuyimportanteconocerladisponibilidad,ladistribucindurante
elaoylacalidaddelosrecursosforrajerosdeunafincaoexplotacinganadera.Sedebentenerencuentalaspocasdeabundanciayescasezde
alimento,elnmero,tipo,categorayrequerimientosnutricionalesdelosanimales,ysiesnecesariosuplementar,hacerlosajustesnecesariosparael
manejoybuenusodelaspraderas.UtilizacindepasturasParalabuenautilizacindeunapasturasedebenevaluarladisponibilidaddeforrajeyla
composicinbotnicadeunpotreroydisearlaestrategiadelmanejodelpastoreoparalograrelbalancegramnealeguminosaenunasituacin
dadayplanificarelmanejodelosrecursosdealimentacinexistentesenlafinca.Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina4
6.ManejodePasturasyCargaAnimalLaeficienciadeutilizacindelospotreroseslarelacinquehayentrelacantidaddeforrajeutilizadoconel
forrajedisponibleparaconsumodelosanimales(Paladines,1992)ysecalculateniendoencuentalasiguientefrmula:Ejemplo:Forrajedisponible
=3500kg/haForrajeconsumido=2300kg/ha=65%deforrajeaprovechabledelpotreroEvaluacindelapastura:Esnecesariomedirel
rendimientooproduccindeforrajeylacomposicinbotnicaenlospotrerosparapoderdeterminarlascargasrealesdepastoreo.Existendiferentes
tcnicasdemedicindelaspraderastantoparaespeciesdecrecimientopostradoorastrero(Brachiaria,Estrella,Pangola,Arachis,Kudz,etc.)como
paralasdecrecimientoerecto(Guinea,Andropogon,Cratylia,Leucaena,etc.).Dentrodeestastcnicasestn:ladestructiva,consistenteentomar
muestrasdelpotreroparadeterminarladisponibilidaddeforrajeylacomposicinbotnicadelasespecies,peroestemtodoesmuydispendiosopor
elnmerodemuestrasquehayquetomarycortarylasnodestructivascomoeldoblemuestreoyelBotanal,peroestasrequierendeprogramas
estadsticos,computadoresydepersonaltcnicocapacitado.Estosmtodossehansimplificadoparasufcilusoporlostcnicosyproductoresal
niveldefinca,comoelmtododedisponibilidadporfrecuencia(MDF)descritomsadelante.Losmuestreospuedenser:completamentealazaren
dondetodaslasmuestrassonhomogneas(igualprobabilidaddeserseleccionadas)Estratificado,dondelasmuestrassonhomogneasdentrode
cadaestratoyheterogneasentreestratos(estospuedenserhbitodecrecimiento,tipodepastura,etc.)ySistemtico,cuandolaseleccindela
muestraobedeceaunpatrnydependedeltamaoydelavariabilidaddentrodelasreasdemuestreo.Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina5
7.ManejodePasturasyCargaAnimalMtodosdedisponibilidadymedicinEspeciesestolonferasorastrerasParadeterminarladisponibilidady
composicinbotnicadeunpotreroenespeciespostradasorastrerasseutilizaelmtododedisponibilidadporfrecuencia(MDF)yelprocedimiento
quesesigueenunaevaluacineselsiguiente:Serecorretodoelterreno(potrero)parareconocerlossitiosdemayorymenorproduccindeforraje
dentrodelpotrero,paradeterminarlasescalasoestndaresdecomparacinenunaescalade1a3ydefinirlosrecorridosdelamedicin.Adems,se
observarnlasprincipalesespeciespresentesyseconformarunalistadeellasconunnmeroasignado,porejemplosielpotrerotieneBrachiaria
brizantha(cv.Toledo),Arachispintoioalgunasmalezasdehojaanchaymalezasdehojaangosta,lalistaseconformaradelasiguienteforma:1.
Brachiariahbrido(cv.Mulato)2.Arachispintoi(ManForrajero)3.Centrosemapubescens(Centro)4.malezasdehojaancha5.malezasdehoja
angostaEstalistaseutilizarparaladeterminacindelacomposicinbotnicadelpotreroysedebetenerpresentetodoeltiempoenelformatode
evaluacin.Despus,utilizandounmarcocuadradode50cmx50cm,seseleccionanlascincoescalas(CuadradosEstndar)delasiguienteforma:
Seseleccionaelpuntodemenorrendimientodebiomasaenelpotreroyseleasignaelnmero1,secortaelforrajedentrodelmarcode5a10cm.
Dealturaysepesa.Luegoseseleccionaeldemayorrendimientoasignndoleelnmero3,secortaysepesa.Despus,sebuscaelpuntointermedio
entre1y3asignndoleelnmero2,estedebeserelpromediodelosdospesosanterioresdeigualmanerasebuscaelintermedioentre1y2(1.5),
entre2y3(2.5)Cadamuestra,seseca,sepesaysedeterminalamateriaseca(34%MSAprox.)estainformacinsenecesitaposteriormenteparalos
clculosdedisponibilidaddeforrajedelpotrero.Paralaspersonasquenotenganexperienciaenrealizarlasmedicionesseaconsejarealizarvarias
veceselprocedimientohastaconseguirunabuenacalibracin(buenojo).Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina6
8.ManejodePasturasyCargaAnimalConlalistadeespeciespresentesdesarrolladaanteriormente,sedeterminalacomposicinbotnicadel
potrerodelasiguienteforma:enelcuadradodeevaluacinsecalificaelporcentajedelasespeciespresentesdndoleelprimerlugaralaespecieque
estenmayorproporcinquecorrespondeal70%,20%alaespecieensegundolugary10%alaqueestentercerlugar.Elmarcoselanza30veces
enelpotreroenladireccinescogidaderecorridoquepuedeserenzigzag,sincortarycalificandoladisponibilidaddeforrajeenunformatoo
planilladeacuerdoconlaescaladelosmarcosestndarysepuedenusarvaloresintermedios0.5,1.01.5,2.0,...3.0.Lainformacinrecogidadelos
treintamarcosseprocesayconellasedeterminaladisponibilidaddeforrajeylacomposicinbotnicadelpotrero.EnlaFigura1.semuestra
esquemticamenteelprocedimiento.Comoejemploysiguiendoelprocedimientoanteriorsedeterminarelclculodedisponibilidadycomposicin
botnicadeunpotrerodeBrachiariahbrido(cv.Mulato)asociadoconunaleguminosaenunafincaArachispintoi(Manforrajero).Lospesos
verdesysecosdelasmuestrasysubmuestrasdelasescalasserecopilanenelCuadro1.Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina7
9.ManejodePasturasyCargaAnimalParacalcularelporcentajedemateriasecadelforrajedelospuntosdelaescalasehacedelasiguiente
manera:1)por,ejemplosielpesodelmarcoN1(Mnimadisponibilidad)fuede113gramosdematerialverderecogidoenelmarcode0.50mts2,
al34%deMS,sera:113gramosdemateriaverde100%X(Cuntosgramos?)34%deMSX=38
gramosdemateriasecahayenlos113gramosrecogidosdemateriaverdedelmarcoN12)sidelmarcoN2recogimos437gramosdematerial
verde,lesacamosel34%demateriaseca(MS),entonces:437grsmateriaverde100%X
34%148.5gramosdemateriasecaenelmarcoN23)sienelmarcoN3(Mximadisponibilidad)recogimos
851gramosdemateriaverde,entonces:851gramos100%X
34%=289gramosdeMSmarcoN3Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina8
10.ManejodePasturasyCargaAnimalEntonces:ESCALA123Pesoverdedelamuestra(g)113437851Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPeso
seco(g)38gramos148.5gramos289gramos%MS34%34%34%Pgina9
11.ManejodePasturasyCargaAnimalCuadro2.FormatoparaCalificacindeDisponibilidad(MDF).FincaElTringulo(cv.Toledo)+Arachis
pintoiFecha:07/06/13MarcoNCalificacindeRendimiento123456789101112131415161718192021222324252627282930Dr.
OtonielAbelardoLpezLpez223111122112223212221321213311Pesoseco148.5g148.5g289g38g38g38g38g148.5g
148.5g38g38g148.5g148.5g148.5g289g148.5g38g148.5g148.5g148.5g38g289g148.5g38g148.5g38g289g289g38g38g
Pgina10
12.ManejodePasturasyCargaAnimalPESOSECOYFRECUANCIADERENDIMIENTODELAESCALAPARAESTIMARLAGRAMNEA
TOTALDISPONIBLEESCALA123PesosecoGramos/0.25m238148.5289TotalFrecuenciadeRendimiento10137DisponibilidaddeLa
Gramnea(PSXFrec.)3801930.52023304,333.5gMSEntotalselanzaron30vecesunmarcode0.25m2yequivalea30veces0.25m230X
0.25m2=7.5m2Sien7.5m2hay4,335.5gdeMSEn7026m2(1Mz)XX=4,061kgdeMSdepasto
Toledo/MzMANEJODELPASTOREO:Elforrajeeselalimentomseconmicoparaelganado,estesepuedeaprovecharenelpotrero,como
pastodecorte,comohenoocomoensilaje.Lamayoradelasgramneastienenbajoscontenidosdeprotena,energayaltosdefibra.Elestado
ptimoparaaprovecharlosforrajesesantesdesufloracin,cuandohaymayorcontenidodeprotenayelementosnutritivosdigestiblesenlashojasy
tallos.Cuandolascondicionesclimticassondesfavorablesyelpastonoseaprovechaatiempo,stesemaduraypierdecalidadporsualto
contenidodefibraLasleguminosasporsumayorniveldeprotenas,calcioycarotenoymenorcontenidodefibrasondemejorcalidadnutritiva,
mejoranlossuelosysonunDr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina11
13.ManejodePasturasyCargaAnimalcomplementoalasgramneasenladietadelanimalsuusocomoasociacinenlospotrerosdebeser
estimuladoporlosganaderos.Elforrajequeunavacalactantedealtaproduccinnecesitaconsumirparalaproduccindelecheesinsuficiente
muchasvacaslecherasenpastoreo,puedenconsumirentre35a60kilogramosdeforraje,suficienteparasumantenimientoyparaproducirsiete
litrosdeleche.Porlotanto,losanimalesdealtaproduccinnecesitanconsumirmsenergayprotenaenformadeconcentradoparamantenerla
produccindelecheporencimadeestenivel.Losternerosdebenrecibirforrajesdebuenacalidaddesdelasprimerassemanasdeedad.Las
gramneassonbajasenprotenas,aunquelasBrachiariascomoToledoylosMulatos,pastoEstrellaypastoGuinea,danbuenosresultadoscomo
forrajeverdesolosoasociadosconleguminosasparaterneros.Elmanejodelossistemasdepastoreoconanimalesendesarrollo(ternerasdestetes,
novillasdereemplazo,novillos)debeproporcionarunaltorendimientodeforrajeverdedisponibleydebuenacalidadmanteniendolapasturaen
excelentescondicionesdeproduccin,evitandoelpastoreoinsuficienteoelsobrepastoreo.Estasdoscondicionessonmuyfrecuentesenlas
explotacionesganaderasdelpas.Elpastoreoinsuficientesucedecuandoelusolaspraderasesenformaextensiva(pocosanimalesporunidadde
rea)losanimalessonselectivos,escogenlaspartestiernasdelaplantaypisoteanydesperdicianelforrajedebuenacalidadobtenindosems
produccinporanimalperomenosproduccinporunidadderea.Locontrarioeselsobrepastoreo(muchosanimalesporunidadderea),siendo
unadelasfallasmsfrecuentesennuestromedio,endondesereducelaproduccindeforrajeyseeliminanlasleguminosaslarecuperacineslenta
ylapraderasedeteriora,locualfavorecelaerosineinvasindemalezas.Elmanejodepraderassehaceparaoptimizarproductividadypersistencia
delasespecies,mantenerelbalancegramnealeguminosa,favorecerelreciclajedenutrientes,asegurarlaproductividadanimalymantenerla
estabilidaddelapastura.Enlossistemasdeproduccinganadera,alutilizarlosforrajesconanimales,sedebeconsiderarlarelacin
suleo/planta/animal,adems,losconceptosdedisponibilidaddeforraje,composicinbotnica,carga,sistemadepastoreoylamanerade
cuantificarlos.Existendiferentessistemasdepastoreocomoson:elcontinuo,consistenteenpastorearinterrumpidamenteunapasturaduranteuna
estacinodurantetodoelaoelrotacional,sistemadepastoreoenelcuallapraderasedivideenvariospotrerosylosanimalessemuevendeunoa
otroconsumiendoelforrajedisponibleDr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina12
14.ManejodePasturasyCargaAnimalendeterminadotiempoelalternoqueesunrotacionalendospotrerosexistenotroscomoelpastoreo
diferido,intermitenteyelflexible.Unsistemadepastoreoeslaestrategiaparautilizarelvolumendisponibledeforrajeduranteuntiempo
determinado,teniendocomofinalidadlaproduccinanimal.Parasueleccinesimportanteconsiderarlascaractersticasdelecosistema,delas
especiesquecomponenlapasturadisponible,elsistemadeexplotacinylasnecesidadesdelproductor.Losfactoresprincipalesenelmanejodel
pastoreosonlaintensidad,elperododeocupacindelosanimalesyelperododedescansodelospotreros.Laintensidaddepastoreoestdefinida
porlacargaanimaloporlapresindepastoreolacargaeselnmerodeanimalesquepastoreanunreaendeterminadotiempo,ylapresinde
pastoreosedefinecomoloskgdemateriasecaodemateriaverdeenbasesecadisponiblesparaconsumoporcada100kgdepesovivoporda
(PaladinesyLascano).Laescogenciadelosperodosdeocupacinydescansotienengranimportanciacuandosetrabajaconasociacionespara
garantizarlapersistenciaybalancedeloscomponenteseneltiempo.Lospastoreoscontinuos(sindescanso)favorecenalasleguminosasyaquelos
animalesprefierenmslasgramneasenpocaslluviosas.Laescogenciadelosperodosdeocupacinydescansotienenqueverconlarapidezde
crecimientoymaduracindelasespeciesenrotacin.CuandolaRotacindepastoreoyelperododeocupacinpermitenlaselectividadanimal,este
tiendeaconsumirprimerolagramneayluegoaumentaelconsumodeleguminosas.Perodosdedescansomuylargospuedenprovocarun
crecimientoexcesivodelasgramneas.Lacargaanimal(intensidaddepastoreo)encombinacinconelperododerecuperacin,sonlosfactoresms
importantesenelmanejodepraderasysusefectossonsobrelapersistenciadeestasylaproduccinanimal.Lacargaanimalafectadirectamentela
cantidaddeforrajedisponibledespusdelpastoreo,ysusiguienterebrote.Cuandoestacargaexcedelacapacidaddelpotreroynosepermiteel
rebrotedelasplantasatravsdeltiempo,ocurreunaprdidadelasespeciesdeseables,siendosustituidasporotrasdemenorvalorforrajeroymenos
palatables.Lacargaafectalaproduccinanimal,cuandoestaesbajalasgananciasporanimalsonaltas,perolasgananciasporhasonbajas.Cuando
seaumentangradualmentelascargas,lasgananciasporanimalsemantienenyempiezanaDr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina13
15.ManejodePasturasyCargaAnimalaumentarlasgananciasporha,hastaunpuntoendondedisminuyenrpidamente,porlaslimitacionesde
disponibilidaddeforraje(Mott,G.O.,1960).Existeunarelacinentrelagananciaporanimalylacargaconelsistemadepastoreocuandosetienen
cargasbajaslasgananciassonaltas,tantoenpastoreocontinuocomorotacional,sinembargoamedidaqueseaumentalacarga,lasgananciaspor
animalempiezanadecrecerrpidamenteenelpastoreocontinuoylentamenteenelpastoreorotacional.(Riewwe,M.G.,1981).Elsistemade
pastoreoflexibleesunaestrategiaparaelmanejodeasociacionesdegramneasyleguminosas.Consisteenvariarlaintensidaddepastoreo(cargao
presindepastoreo)yelsistemadepastoreo,enfuncindeladisponibilidaddeforrajeybalancedesuscomponentes.Lacargaanimaldeber
ajustarsedeacuerdoalforrajedisponible,comoestrategiaprcticaparamantenerlaproductividadanimalsinperjuiciodelaasociacin.Cuandola
disponibilidadllegueaunmximopreestablecidodeberaumentarselacargaanimal,delamismamanera,cuandoladisponibilidadseaproximeal
lmiteinferiorpreestablecidosedebedisminuirlacargaanimal.Losajustesdecargaanimaldebenbasarseenpresionesdepastoreoestablecidas
previamenteporejemplo,cuandonosedisponedeinformacinenlazona,sepuedenfijarpresionesdepastoreoentre3y6kgdeforrajeverdeen
basesecaporcada100kgdepesovivoporda.Cuandoladisponibilidadenelpotreroalcanzaalgunosdeestoslmites,seajustarlacarga,
aumentandoodisminuyendoelpesovivototal,paramantenerlapresinestablecida.Losajustesdecargasedebenhacerparacadapocadelao.
Paramantenerelbalancegramnealeguminosasedebetenerlaopcindevariarlosdasdeocupacinydescansodelpotreroelporcentajede
leguminosanodebesalirdelunrangoestablecido(1550%sonloslmitesmnimosymximos,establecidosparaunaleguminosaenasociacin).Si
laleguminosaalcanzaellmitesuperior(50%)sedeberprolongarlosperodosdedescanso,aproximndoseaunpastoreocontinuo,parafavorecer
elconsumodelasgramneasydisminuirsuproporcinenlapastura.Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina14
16.ManejodePasturasyCargaAnimalLaFigura,esquematizaelmanejodelpastoreoflexibleFigura3.Esquemadelmanejoflexibleparamantener
laasociacingramnealeguminosaencondicionesdebuenmanejo(Fuente:Spain,J.M.yJ.MarquesPereira,1985)Estimacindelacargaanimal
Cuandosetieneladisponibilidaddeforrajedeunpotreroesposibleestimarlacargaanimal.Esteclculoesaproximadoyaqueinvolucraensu
frmulalastasasdecrecimientodelasgramneas,nilasprdidasdeforrajeporpisoteodelosanimales.PaladinesyLascano,(1983)describenuna
frmulageneralparacalcularcargaanimalas:Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina15
17.ManejodePasturasyCargaAnimalEnDonde:PVT=Pesovivototalexpresadoenkgdepesovivo/ha/daMVSHa=kgdemateriaverdeseca
porhectreaTC=TasadecrecimientoorebrotedeMVSporha/daA=readelpotreroenhectreasDP=DasdepastoreodelapraderaPP=
Presindepastoreoenkgdemateriaverdesecaporhectreaporcada100kgdepesovivoDOP=DasdeocupacindelapraderaDDP=Dasde
descansodelapraderaNCP=NmerosdeciclosdepastoreoDr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina16
18.ManejodePasturasyCargaAnimalEjemplos:Estimacindelacargabajopastoreorotacional.Pastura:B.brizanthacvToledo+A.pintoi
(Manforrajero)Tipodepastoreo:RotacionalentrespotrerosTamaodepotrero:4haCiclodepastoreo:42dasDasdeocupacin:14dasDas
dedescanso:28dasPesopromediodelosanimales:400kgPesovivo(PV)Forrajedisponible:4000kgMVS/haPresindePastoreo:3.5kgde
MVS/100kgdePVTiempototaldepastoreo:(Faselluvias)=3ciclosa.Sedeseaaveriguarcuantopesovivototaldebeintroducirseenesapastura?
Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina17
19.ManejodePasturasyCargaAnimalDr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina18
20.ManejodePasturasyCargaAnimalGlosariodealgunostrminosutilizadosenelmanejodepasturas(Paladines,O.1992).Palatabilidad:
PreferenciadelosanimalesparaconsumirunforrajeoalimentodeterminadoAdlibitum:Alibrevoluntad.AnimalDa:Undadepastoreopor
animal.Animal/Da/ha:Undadepastoreodeunanimalenunahectrea.BalanceForrajero:EstimacindelaCargaAnimalquepuedesoportaruna
pradera,apartirdelaproduccindebiomasa.CapacidaddeCarga:Cargaanimalquepuedesoportarunapraderaduranteunaestacindelaoen
formaproductivaysindeteriorodelsueloodelavegetacin.CargaAnimal:Nmerodeanimalespresentesenunahadepradera.CargaAnimal
promedio:Nmerodeanimalesporhaquepermanecenenunapraderaduranteunperododetiempo.ComposicinBotnica:Contenidoporcentual
decadaunadelasespeciesdelapradera.DobleMuestreo:Trminoqueserefierealosmtodosparamedirdisponibilidaddeforrajebasadosen
observacionesvisualesyporcorte.DisponibilidaddeForraje:Cantidaddebiomasadisponibleparaserusadacomoalimentoparalosanimales.
GeneralmenteseexpresacomoKgdeMateriaSecaporhaoKgdeMSpor100Kgdepesovivodelanimal.MateriaSeca:Materiatotalmenos
humedad.Representalasumadetodosloscompuestosorgnicosymineralesdeltejido.MuestreoEstratificado:Elreasedivideensubreasylas
muestrasseobtienenenigualnmero,alazar,decadaunadelassubreas.PastoreoContinuo:Pastoreoininterrumpidodeunapradera,duranteuna
estacinodurantetodoelao.PastoreoAlterno:Pastoreorotativodedospotreros.PastoreoDiferido:Utilizacindeunpotreroquenohasido
utilizadoporunperodomayoralusualyguardandoelforrajeparalapocadeescasez.Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina19
21.ManejodePasturasyCargaAnimalPastoreoRotacional:Sistemadepastoreoenelcuallapraderasedivideenvariospotreros,ylosanimalesse
muevendeunoaotro,consumiendoelforrajedisponible.Presindepastoreo:KgdeMS/hadeforraje,disponiblesparaconsumode100Kgdepeso
vivoanimal.Ramoneo:Consumoquehacenlosanimalesdelashojas,brotestiernosyotraspartesdearbustosorboles.UnidadAnimaloUnidadde
GranGanado(UAUGG):Clasificacinutilizadacomoreferenciaparaigualartodaslasclasesdeanimales.Unaunidadequivaleaunpromediode
400kilogramos(400a500kg).Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina20
22.ManejodePasturasyCargaAnimalBIBLIOGRAFACIAT.FrancoLuisHoracio,CaleroDavid,V.DurnCarlos..Manejoyutilizacinde
forrajesTropicalesmultipropsitos.Dr.OtonielAbelardoLpezLpezPgina21
Recommended
MorefromUser
Pastosyforrajes
OrquestaTIERRASANTA
127,415views
tiposdepastos
luis
111,818views
Pastosyforrajes
FelipeTorres
14,799views
Manualdeforrajes
up
37,723views
Pastosyforrajes
CesarLascarro
3,143views
Manejoyutilizaciondepastosyforrajes
AmadorPontaza
3,288views
Pastospowerpoint
vancho052848
16,709views
CultivosForrajerosI
eliponca
8,435views
Guiaplaneacionforrajera
Fedegan
6,909views
Gramineasyleguminosas2
UPTCSENA
46,878views
Pastosyforrajes_de_la_costa
PUCESEDEIBARRA
21,088views
Conservacindeforrajes
FelipeTorres
15,707views
Kinggrasspasto
PUCESEDEIBARRA
33,258views
Pastizales,PasturasyPastoreo
LorenaAgnelli
20,789views
Conservacindeforrajes
TirsoArzuaga
1,785views
Tema3Especiesdeintersforrajero(Gramneasyleguminosas)
AnaRivera
841views
Ensilajes
EdwinFigueredo
4,059views
Pastoyforraje
mariaclare
2,906views
Protocoloparalasiembradebotndeoroyleucaenaenpotrerosconpraderasm
Fedegan
16,357views
Valornutritivode_las_plantas_forrajeras
PUCESEDEIBARRA
9,479views
Sistemassilvopastorilescc
Fedegan
12,458views
Definicindeconceptos&mtododemuestreo
josecito91
1,102views
Sistemadepastoreo
eliorivero
13,036views
Gramineasyleguminosas
UPTCSENA
59,430views
Valorpastos
tiagofahu
2,584views
Requerimientosnutricionalesdelosbovinos
FelipeTorres
47,712views
Pastos
caosorio3
4,142views
Manualdecmoelaborarunhenodebuenacalidad
Fedegan
11,150views
Establecimientodeparcelasdemostrativasdeespeciesforrajeraseneltrpico
Fedegan
8,569views
Pastos
caosorio3
12,501views
NutricinparaRumiantesenPastoreo
Gardening
1,326views
Modulo3instalacionyutilizaciondelpasto
InstitutoPlanAgropecuario
10,873views
Elganadopaga_pero_bien_alimentado
Fedegan
3,820views
Recursosforrajerosde_la_sierra
PUCESEDEIBARRA
10,156views
CalculoDeRequerimientosYFormulacinDeDietas
LorenaAgnelli
44,164views
Empresaganaderacc
Fedegan
7,601views
Pastoreoenbovinosdecarne
Ruralticnova
7,046views
LoscultivosforrajerosII
eliponca
7,110views
Establecimientoymanejodepraderas
TirsoArzuaga
6,990views
Formulaciondebalanceados
CarlosRivasRosero
55,542views
CursodeCirugaVeterinaria
UniversidadNacionalAgrariaUNA
51views
CursodeCirugaVeterinaria
UniversidadNacionalAgrariaUNA
81views
EndocrinologaReproductiva
UniversidadNacionalAgrariaUNA
110views
PracticadecirugaHerniaUmbilicalenBovinos
UniversidadNacionalAgrariaUNA
293views
PastosyForrajesUPONIC
UniversidadNacionalAgrariaUNA
318views
PastosyForrajesUPONIC
UniversidadNacionalAgrariaUNA
765views
NutricinAnimalUPONIC
UniversidadNacionalAgrariaUNA
1,118views
GanadoBovinoUPONIC
UniversidadNacionalAgrariaUNA
837views
Dr.OtonielLpez,SincronizacindecelosenVacas.UNA
UniversidadNacionalAgrariaUNA
341views
SincronizacindecelosenVacas
UniversidadNacionalAgrariaUNA
12,293views
Cursodeinseminacionartificial
UniversidadNacionalAgrariaUNA
179views
Cursodeinseminacionartificial.Dr.OtonielLpez
UniversidadNacionalAgrariaUNA
216views
ExamenGinecolgicodelaHembraBovina
UniversidadNacionalAgrariaUNA
2,155views
GinecologayObstetriciaBiologadelsexo
UniversidadNacionalAgrariaUNA
283views
NutricinAnimal
UniversidadNacionalAgrariaUNA
297views
Dr.Otoniellpez
UniversidadNacionalAgrariaUNA
67views
InmunologaVeterinaria
UniversidadNacionalAgrariaUNA
95views
InmunologaVeterinaria
UniversidadNacionalAgrariaUNA
2,834views
Fisipatologaiprincipali
UniversidadNacionalAgrariaUNA
112views
Fisiopatologadelacirculacindelasangre
UniversidadNacionalAgrariaUNA
1,101views
Fisiopatologiasist.endocrino
UniversidadNacionalAgrariaUNA
70views
1.conceptosgeneralesclasefisiopat
UniversidadNacionalAgrariaUNA
66views
Fisiopatologiadelatermoregulacionpdf
UniversidadNacionalAgrariaUNA
772views
Fisiopatologiasist.endocrino
UniversidadNacionalAgrariaUNA
199views
Unafisiop.sist.nervioso
UniversidadNacionalAgrariaUNA
123views
ENGLISH
English
Franais
Espaol
Portugus(Brasil)
Deutsch
English
Espanol
Portugues
Franais
Deutsche
About
Careers
Dev&API
Press
Blog
Terms
Privacy
Copyright
Support
LinkedInCorporation2015
SharethisdocumentLikethisdocumentYouhavelikedthisdocument