INTRODUCCIN

La funcin administrativa de control permite evaluar y corregir el desempeo

de las actividades, para asegurar que los objetivos y planes de la organizacin
se llevan a cabo, por lo tanto un buen administrador requiere de un sistema de
control eficaz, porque sin ste las actividades de la empresa quedaran al azar,
en este sentido el control implica la medicin de los acontecimientos de
acuerdo a las normas establecidas por la organizacin y la correccin de las
desviaciones para asegurar el logro de los objetivos de acuerdo a lo planeado.
Como se estudi en la unidad nmero uno, en todo proceso productivo o
prestacin de servicio, se conjugan tres elementos para obtener los productos
a ser vendidos o para prestar el servicio, estos elementos son materiales
directos, mano de obra directa
y costos indirectos. Como elementos
indispensables en la elaboracin del producto o prestacin del servicio se hace
necesario que los alumnos adquieran los conocimientos terico-prcticos
acerca del control de cada uno de ellos, debido a que es imprescindible el
dominio de la terminologa usual en el rea de costos para que puedan
analizar, entender y aplicar segn proceda, cada uno de los mecanismos de
control, y permitan poner en funcionamiento los sistemas de acumulacin de
costos con miras a lograr un proceso productivo eficiente.
En una empresa industrial o manufacturera, la inversin en materiales
representa una porcin considerable de su activo circulante, lo cual requiere
que el costo de los mismos sea cuidadosamente controlado de manera tal que
garantice tanto su uso eficiente como la veracidad y exactitud de las cifras de
costos mostradas.
TEMA 2
La acumulacin de costos de los materiales en un producto es una de las
responsabilidades de los contadores de costos. Durante el proceso, deben
decidir cmo tratar los costos de adquisicin y manipulacin de materiales, en
cuanto a los procesos de compra, almacenamiento y recepcin de stos. Los
modelos para el control de los materiales desempean un papel importante, la
planificacin de las adquisiciones, programacin y distribucin de los
materiales, garantizan que los departamentos productivos tengan siempre
materiales e insumos para llevar a cabo su proceso. Sin tcnicas de
planificacin y control, existira una gran ineficacia, dado que el inventario
podra aparecer algunas veces sobrecargado y otras presentar agotamiento de
existencia.
2.1
La materia prima directa incluye todos los materiales que se usan en la
elaboracin de un producto, que se identifican con ste con mucha facilidad y
tienen un valor relevante que se contabiliza. Slo se llamar materia prima al
concepto de materia prima directa. Ejemplo: La madera que se utiliza en una
mesa. Son aquellos elementos principales que conforman el producto, por
ejemplo: el ladrillo y el block en la construccin, las telas en los trajes, el
algodn en los tejidos, el petrleo en la gasolina, la madera en los muebles, el
cemento en un edifico, etc. Estas materia primas se pueden medir, contar o
pesar, en forma unitaria de produccin, as: podemos medir la cantidad de
hierro y madera utilizada en la fabricacin de un pupitre, la cantidad de

madera utilizada en un escritorio, la cantidad de block, ladrillos, hierro y el

cemento utilizado en un edificio, etc.
El segundo elemento del costo de produccin es la mano de obra, la cual se
define como el costo del tiempo que los trabajadores invierten en el proceso
productivo y que debe ser cargado a los productos.
La mano de obra se divide en dos rubros: mano de obra directa y mano de obra
indirecta. A la mano de obra directa se le llamar mano de obra, la cual incluye
todo el tiempo de trabajo que se aplica en forma directa a los productos. La
mano de obra indirecta se refiere a todo el tiempo que se invierte para
mantener en funcionamiento la planta productiva, pero no se relacionan
directamente con los productos
2.1.1
Una de las razones ms evidentes de la importancia del control es porque
hasta el mejor de los planes se puede desviar.
El control se emplea para:
Crear mejor calidad:
Las fallas del proceso se detectan y el proceso se corrige para eliminar errores.
Enfrentar el cambio:
Esta forma parte ineludible del ambiente de cualquier organizacin. Los
mercados cambian, la competencia en todo el mundo ofrece productos o
servicios nuevos que captan la atencin del pblico. Surgen materiales y
tecnologas nuevas. Se aprueban o enmiendan reglamentos gubernamentales.
La funcin del control sirve a los gerentes para responder a las amenazas o las
oportunidades de todo ello, porque les ayuda a detectar los cambios que estn
afectando los productos y los servicios de sus organizaciones.
Producir ciclos ms rpidos:
Una cosa es reconocer la demanda de los consumidores para un diseo,
calidad, o tiempo de entregas mejorados, y otra muy distinta es acelerar los
ciclos que implican el desarrollo y la entrega de esos productos y servicios
nuevos a los clientes. Los clientes de la actualidad no solo esperan velocidad,
sino tambin productos y servicios a su medida.
Agregar valor:
Los tiempos veloces de los ciclos son una manera de obtener ventajas
competitivas. Otra forma, aplicada por el experto de la administracin japonesa
Kenichi Ohmae, es agregar valor. Tratar de igualar todos los movimientos de la
competencia puede resultar muy costoso y contraproducente. Ohmae,
advierte, en cambio, que el principal objetivo de una organizacin debera ser
agregar valor a su producto o servicio, de tal manera que los clientes lo
comprarn, prefirindolo sobre la oferta del consumidor. Con frecuencia, este

valor agregado adopta la forma de una calidad por encima de la medida

lograda aplicando procedimientos de control.
Facilitar la delegacin y el trabajo en equipo:
La tendencia contempornea hacia la administracin participativa tambin
aumenta la necesidad de delegar autoridad y de fomentar que los empleados
trabajen juntos en equipo. Esto no disminuye la responsabilidad ltima de la
gerencia. Por el contrario, cambia la ndole del proceso de control. Por tanto, el
proceso de control permite que el gerente controle el avance de los empleados,
sin entorpecer su creatividad o participacin en el trabajo.
2.1.2
Forma de informacin
Solicitud de compra.
Orden de compra.
De cargos y abonos:
Nota de dbito por devoluciones del almacn.
Vale de almacn.
Una lista de materiales.
Devoluciones al almacn.
Facturas por pagar.
El diario y mayores auxiliares:
Registro de cuentas por pagar.
Registro de compras.
Mayor auxiliar de almacn.
Diario de material utilizado.
Tarjeta de anaquel.
De relacin:
Relacin parcial del inventario.
Etiqueto de inventario.
Relacin de inventario.
De acumulacin de costos:
Todo esto comprende lo hoja de costos.
2.1.3 Mtodos de valuacin de inventarios
La valuacin de inventarios es el proceso en que se selecciona y se aplica una
base especfica para evaluar los inventarios en trminos monetarios.
MTODO PEPS. (FIFO-First In First Out).
Con Este mtodo se establece un mecanismo que las primeras entradas son las
primeras existencias a las que les vamos a dar salida. Esto significa que
enviamos al proceso productivo, o bien a la sala de venta las primeras
unidades que realmente entraron, quedando las ltimas para efectos de
inventario. Esto nos permite argumentar que el costo de lo vendido o
producido, ser menor, ya que tomamos los costos de las compras ms
bajas .El PEPS, tiene el visto bueno de la administracin tributaria, ya que a
menor costo, mayores utilidades y esto hace que los impuestos sean
mayores. A continuacin se detalla un pequeo ejemplo para su respectiva utili
zacin.Elaborar por el mtodo PEPS el control de la cmara digital modelo AG-

350 de 10mega pixeles y lente ptico de largo alcance. Dicha mercadera nos
la proporciona nuestro proveedor local La Surtidora, S.A. de C.V. Las generales
nuestras son; Razn Social: Agita de Coco, S.A. de C. V., con nmero de NIT
0315-220910-105-4 y el NRC 160380-3. Los movimientos realizados son los
siguientes
De acuerdo a la informacin anterior nuestra cdula o tarjeta de Kardex
quedara de la siguiente manera. En este caso la mecnica para desarrollar el
mtodo consiste en que lo que entra al inventario de primero, es lo primero
que vamos a darle salida de las existencias de inventario. Nuestro control
quedara de la siguiente manera

Resumiendo el mtodo anterior vemos que el valor final de las existencias es

de 135 unidades (60 unids a $ 48 y 75 unids.a $ 49), lo que hace un valor final
de existencias de $ 6,555.00. El costo por las unidades vendidas nos lo da la
columna de las salidas y este segn el control nos da un total de $ 45,195.00
METODO UEPS. (LIFO-Last in First Out)
Con este mtodo se establece un mecanismo diferente al PEPS, ya que lo
ltimo que entra al inventario es lo primero a lo cual le daremos salida. Esto
implica que hacia el proceso de produccin o bien a la sala de ventas estas
unidades que entraron de ultimo son la primeras a las que le vamos a dar
salida. Podemos decir en relacin a este mtodo que las existencias finales
quedaran valuadas a los precios de las primeras entradas, eso significa que
dicho valor ser menor si lo comparamos con el PEPS, la razn es sencilla, ya
que, los costos de las primeras compras son ms bajos. El costo de lo vendido
o producido ser mayor porque ha tomado los costos de compra ms altos.
Este es el mayor problema de este mtodo para la Administracin Tributaria de

cualquier pas, ya que a costos ms altos la utilidad es menor y el pago de

impuestos tambin disminuye proporcionalmente y en consecuencia en
nuestro pas no es aceptado. A continuacin se detalla un pequeo ejemplo
para su respectiva utilizacin. Elaborar por el mtodo UEPS el control de la
cmara digital modelo AG-350 de 10 mega pixeles y lente ptico de largo
alcance. Dicha mercadera nos la proporciona nuestro proveedor local La
Surtidora, S.A. de C.V. Las generales nuestras son; Razn Social: Agita de
Coco, S.A. de C. V., con nmero de NIT 0315-220910-105-4 y el NRC 160380- 3.
Los movimientos realizados son los siguientes:
De acuerdo a la informacin anterior nuestra cedula o tarjeta de Kardex
quedara de la siguiente manera. En este caso la mecnica para desarrollar el
mtodo consiste en que lo que entra al inventario por ltimo es lo primero que
vamos a darle salida de las existencias de inventario. Nuestro control quedara
de la siguiente manera.

Analizando este mtodo vemos que el valor final de las existencias de

inventario se mantienen en 135 unidades las cuales quedan valuadas con el
precio de compra ms bajo y es por eso que monetaria-mente representa un
valor de $ 5,805. Y el costo de las unidades vendidas se nos incrementa en un
valor de $ 45,915.00, dato que lo podemos verificar en la columna de salidas.
METODO DE COSTO PROMEDIO.
Este mtodo nos permite establecer un promedio ponderado, lo que facilita su
utilizacin en el aspecto contable debido a que no se dan variaciones
sustanciales entre el costo de una salida en relacin con la anterior. Lo anterior
significa que las salidas tanto para el proceso de produccin o ventas sern de
forma aleatoria. Para su operatividad se utiliza una pequea formula la cual
puede ser utilizada cada vez que se den los ingresos para ir acumulando el
promedio en base a las unidades que ingresan y sus valores respectivos o bien

puede acumularse cantidades y valores antes de cada salida y establecer el

promedio ponderado.
Con este mtodo el costo de venta ser mayor que el del PEPS y menor que el
del UEPS, por lo consiguiente el valor de las existencias finales tambin
mostraran el mismo comportamiento. Su utilizacin es de total aceptacin en
nuestro medio empresarial. Elaborar por el mtodo de Costo Promedio, el
control de la cmara digital modelo AG-350 de 10 mega pixeles y lente ptico
de largo alcance. Dicha mercadera nos la proporciona nuestro proveedor local
La Surtidora, S.A. de C.V. Las generales nuestras son; Razn Social: Agita de
Coco, S.A. de C. V., con nmero de NIT 0315-220910-105-4 y el NRC 160380-3.
Los movimientos realizados son los siguientes:

De acuerdo a la informacin anterior nuestra cedula o tarjeta de Kardex

quedara de la siguiente manera. Su procedimiento consiste en sacar de forma
aleatoria las existencias de mercadera o materia prima tanto para el proceso
productivo como para ventas las unidades en base a un promedio ponderado lo
que facilita en gran manera su utilizacin. Nuestro control quedara de la
siguiente manera:

Como podemos observar este mtodo es muy til para efectos de valuacin
ms que todo porque establece una secuencia lgica en la utilizacin de los
costos evitando variaciones sustanciales en su manejo contable. Las
existencias como siempre son 135 unidades pero como estn valuadas al costo
promedio su valor es de $ 6,322.00. Si vemos el total en la columna de salidas
verificaremos que su costo equivale a $ 45,430.50 que tambin es un promedio
de los dos mtodos anteriores.
2.2
Mano de Obra directa: es la mano de obra consumida en las reas que tienen
una relacin directa con la produccin o la prestacin de algn servicio. Es la
generada por los obreros y operarios calificados de la empresa.
2.2.1

El presupuesto de mano de obra directa, debe asignarse al ejecutivo

responsable de la funcin de produccin. Para los fines del plan anual de
utilidades, el presupuesto de mano de obra directa debe desarrollarse por
reas o centros de responsabilidad, sub periodos y productos bsicamente son
tres los mtodos que se emplean para desarrollar el presupuesto de mano de
obra directa:
1.-estimar las horas estndar de mano de obra directa requerida por cada
unidad de los distintos productos. Estimar despus las cuotas promedio de
salario por departamento, centro de costos u operacin, multiplicar el tiempo
por unidad de producto, con la cuota promedio de salario por hora,
obtenindose de esta manera el costo de mano de obra directa por unidad de
produccin.
2.-Estimar las razones de la mano de obra directa para alguna medida de la
produccin que puede planificarse de manera realista.
3.-Desarrollar tablas de personal con indicaciones de las necesidades de
personal por la mano de obra directa por cada centro de responsabilidad.
Planificacin de las horas de mano de directa
Las condiciones internas determinaran si es factible relacionar la produccin
planificada para un departamento productivo de la mano de obra directa. Se
pueden aplicar cuatro mtodos en la planificacin de los tiempos estndar de
mano de obra directa:
1.-Estudio de tiempo y movimientos.
2.-Costos estndar.
3.-Estimacion directa por los supervisores.
4.-Estimaciones estadsticas de grupos de asesora.
2.2.2

http://www.monografias.com/trabajos81/planificacion-control-costos-manoobra-directa/planificacion-control-costos-mano-obradirecta.shtml#ixzz4IZYpGPgY
http://www.ucla.edu.ve/dac/departamentos/coordinaciones/costoadmin/modulo
%20ii.doc
http://www.enciclopediadetareas.net/2012/10/materia-prima-directa.html
http://epiciayuda.blogspot.mx/2010/05/control-de-materiales.html
http://www.academia.edu/9694431/Unidad_2_Costos_Empresariales
http://www.educaconta.com/2011/01/control-de-inventarios.html