Ponderacion Tagua

ANEXO
MATRIZ DE PONDERACIN A
POND
Totalmente informal
B
Formalidad
Empresa Individual
C
Tamao de la
empresa
Capacidad
Financiera
CRITERIOS FORMALES
En proceso de
Formalizacion
Microempresa de 2 a
10 trabajadores
Con capacidad de
Sin capital de trabajo
autofinanciamiento,
ni recursos
pero sin acceso a
financieros
lineas de credito
Trader o Broker
acopiador
Volumen bajo de
produccion y venta
Ningun control de
calidad
Control elemental
Capacidad de
produccion y venta
Control de calidad
de producto
Control de calidad
de producto
3
Capacidad
organizacional y de
planeacion
Sin soporte org. Ni

planes a
implementar
Sin soporte org. Pero

con planes para
implementar
Sin competitividad
Competitividad en
precios
Sin experiencia de la
logistica requerida
para el producto
Con experiencia
minima de la
logistica para el
producto
Factores claves de
competitividad
Conocimiento de la
logistica requerida
para el procucto
Capacidad de
adaptacion de
productos
Experiencia
comercial (merc.
domestico e
internacional)
Conocimiento y
articulacion en la
cadena de valor
Conciencia y
disposcion a la
asociatividad
Sin capacidad de
adaptacion de
productos
Capacidad baja de
adaptacion de
productos
no cuenta con
experiecnia
comercial
tiene experiencia en
el mercado local
Sin ningun tipo de

articulacion
Con idea de
articulacion
Sin dispsicion
asociativa
Con disposicion
asociativa
Ninguna
En proceso de
aprender ingles
Condicion Bilinge
0
Conocimientos del
mercado
internaional
Ninguno
Conocimiento
superficial
Conocimientos del
mercado
internaional
PARAMETROS
Sin Potencial para

Exportar
0 -33
Necesita Mejorar
Sustancialmente
34 - 66
ANEXO B
MATRIZ DE PONDERACIN ASOCIACIN GUAJAVA
CRITERIOS FORMALES
CAL
Incompleta
Plenamente Formal
6
Pequea empresa de Mediana empresa con mas de

11 a 50 trabajadores
50 trabajadores
Sin capacidad de
Con capacidad de
autofinanciamiento,
autofinanciamiento y acceso a
pero con acceso de
lineas de credito
lineas de credito
3
Volumen medio de
produccion y venta
Volumen alto de produccion y

venta
6
6
Control aceptable
Cuenta con certificacion de

calidad
Soporte org. En
proceso y planes
para implementar
Cuenta con soporte Org.

Planes y practicas en Comercio
exterior
4
4
Competitividad por
diferenciacion
Competitividad por
diferenciacion y precios
6
6
Con experiencia
relativa de la
logistica para el
producto
Con gran experiencia de la

logistica para el producto
9
9
Capacidad media de
Capacidad alta de adaptacion
adaptacion de
de productos
productos
Tiene experiencia en
tiene experiencia en mercado
el mercado regional
internacional
o nacional
6
En proceso de
articulacion
6
Totalmente articulada
4
4
En proceso de
asociatividad
No necesita asociarse
Se comunica en
ingles
Se comunica en ingles y en
algun otro idioma
0
Conocimiento regular
Conocimiento elevado
4
4
68
Con Potencial para

Exportar
67-99
AJAVA
COMENTARIOS
Aso-Guajaba Cumple Con Los Requisitos

Legales
en total son 31 empleos directos

representados en los propietarios de las 31
empresas asociadas y 124 empleos indirectos
ya que cada asociado cuenta con un
promedio de 4 empleados por empresa
la asociacin se financia con el aporte

trimestral de los asociados los cuales son
usados para sostenimiento sin embargo
actualmente no tienen una gestin financiera
que les permita un acceso al credito.
En la capacidad de produccin y venta el

volumen de las 31 empresas asociadas a
Guajava es aproximadamente de 155
toneladas mensuales, dado a que cada
empresa realiza una produccin mensual
entre 4 y 6 toneladas.
en la prctica existen puntos de control en

las diferentes parte del proceso de
produccin al interior de cada planta sin
embargo no estan documentados y pueden
generarse variaciones. Al final del proceso en
la asociacn se lleva un control de
consistencia, sabor y calidad; que se registra
en una planilla.
en la prctica existen puntos de control en

las diferentes parte del proceso de
produccin al interior de cada planta sin
embargo no estan documentados y pueden
generarse variaciones. Al final del proceso en
la asociacn se lleva un control de
consistencia, sabor y calidad; que se registra
en una planilla.
Cuenta con una estructura de organizacin

bien definida, sin embargo la mayor parte de
la responsabilidad de las diferentes reas
funcionales recae en la representante legal.
No se evidencio una poltica clara frente al
prcesos de internacionalizacin.
el principal factor de competitividad es el

estar asociados ya que les ha permitido
consolidar un mayor volumen de produccin
y hacer un mejor uso de las economias de
escala lo que les permite tener un precio mas
bajo que el promedio del mercado
Para la asociacin es importante la

presentacin del producto, dado a que en el
empaque son utilizadas cajas de carton, y su
material en polipropileno hace que el
bocadillo tenga una vida util de 7 meses.
Adems utilian cajas master para el embalaje
y traslado final del producto, es por esto que
Tiene un buen manejo en la logistica.
La asociacin si tiene una capacidad de

adaptacin en el mercado internacional, dado
a que los empresarios estn en constante
cambio, segn lo requiera la comercializacin
o el tipo de negociacin con el cliente o
consumidor final
El 100% del total de la produccin se divide

de la siguiente manera: el 60% es consumido
a nivel regional y el 30% del producto se
vende a nivel nacional los principales
mercados son: Bogot, medellin, etc. por lo
que presenta un alto porccentaje a nivel local
y tiene un gran reconocimiento nacional.
Estn en la bsqueda de instrumentos para

promover la cooperacin empresarial y
mejorar el desempeo competitivo de la
asociacin de una forma dinmica e
innovadora.
No necesita asociarse pues ya se encuentran

asociados con 31 empresas
actualmenten ninguno de los asociados

maneja un segundo idioma y no se tiene una
politica de la asociacin para promover este
tema, sin embargo la lider de la asociacin se
encuentra en proceso de aprendizaje
la lider de la asociacin es tcnico en

comercio internacional, sin embargo hay
desconocimiento de la legislacin actual y de
mercado.
la lider de la asociacin es tcnico en

comercio internacional, sin embargo hay
desconocimiento de la legislacin actual y de
mercado.
ANEXO D
MATRIZ DE PONDERACIN ASOC
POND.
B
Formalidad
Tamao de la
empresa
Totalmente informal
Empresa Individual
CRITERIOS FORMALES
En proceso de
Formalizacion
Microempresa de 2 a
10 trabajadores
1
Con capacidad de
autofinanciamiento,
ni recursos
pero sin acceso a
financieros
Capacidad Financiera
lineas de credito
Capacidad de
produccion y venta
Control de calidad de
producto
Trader o Broker
acopiador
Volumen bajo de
produccion y venta
Ningun control de
calidad
Control elemental
Capacidad
organizacional y de
planeacion
Factores claves de
competitividad
Sin soporte org. Ni

planes a
implementar

con planes para
implementar
Sin competitividad
Competitividad en
precios
Factores claves de
competitividad
logistica requerida
Conocimiento de la
para el producto
logistica requerida
para el procucto
Con experiencia
minima de la
logistica para el
producto
3
Capacidad de
adaptacion de
productos
Experiencia
comercial (mercado
domestico y mercado
internacional)
Sin capacidad de
adaptacion de
productos
Capacidad baja de
adaptacion de
productos
no cuenta con
experiecnia
comercial
el mercado local
3
Conocimiento y
articulacion en la
cadena de valor
Conciencia y
disposcion a la
asociatividad
Condicion Bilinge
Sin ningun tipo de

articulacion
Con idea de
articulacion
Sin dispsicion
asociativa
Con disposicion
asociativa
Ninguna
En proceso de
aprender ingles
Condicion Bilinge
1
Conocimiento
superficial
Ninguno
B
Conocimientos del
mercado internaional
0
PARAMETROS
Sin Potencial para

Exportar
0 -33
Necesita Mejorar
Sustancialmente
34 - 66
ANEXO D
MATRIZ DE PONDERACIN ASOCIACIN LA SELECCIN
CRITERIOS FORMALES
CAL
Incompleta
Plenamente Formal
6

50 trabajadores
1
Sin capacidad de
Con capacidad de
autofinanciamiento,
pero con acceso de
lineas de credito
lineas de credito
3
Volumen medio de
produccion y venta

venta
9

calidad
Control aceptable
3
Soporte org. En
proceso y planes
para implementar

exterior
4
4
Competitividad por
diferenciacion
Competitividad por
6
Con experiencia
relativa de la
logistica para el
producto

3
Capacidad media de
adaptacion de
de productos
productos
el mercado regional
internacioanl
o nacional
3
En proceso de
articulacion
4
En proceso de
asociatividad
6
Se comunica en
ingles
algun otro idioma
1
0
58
Con Potencial para

Exportar
67-99
ELECCIN
COMENTARIOS
cumple con los requerimientos necesarios
para formalizarse como empresa.
con su numero de trabajadores la empresa
abastece un nivel de produccion medio.
cumple con las estrategias de financiacion

pero no es lo suficientemente optima para
obtener creditos bancarios.
segn el analisis de produccion se valora

altamente rentable y con capacidad de
expansion.
No abastece el control de calidad necesario

por los limites empresariales no acordes a los
productos.
Hace falta gestion organizacional dentro de

los planes y practicas de comercio exterior
teniendo en cuenta la capacidad de
produccion.
cumple con las alternativas de

competitividad en cuanto a la diferencia de
productos pero no en los precios ya que el
cliente no paga por artesania si no por
intuicion visual.
cumple con las alternativas de

competitividad en cuanto a la diferencia de
productos pero no en los precios ya que el
cliente no paga por artesania si no por
intuicion visual.
No se tiene bien especificada la logistica

productiva dentro de la empresa, esto
acumula una baja infraestructura de
financiamiento.
por su facilidad de manejo empresarial la

adaptacion de productos al medio es apta por
la excibicion esporadica de la tagua en
general.
No cumple con las espectativas necesarias

dentro del proposito empresarial.
Se desconoce mucho en cuanto al
comercio exterior.
Falta gestion dentro del valor dado a los

productos ya que el agregado deberia ser
mas alto por la mano artesanal de obra y
materializacion de productos.
Cumple con el requisito de adaptavilidad

asociativa.
aun se desconoce la lengua inglesa, el idioma
es muy bajo en comparacion con otras
empresas que cuentan con patrocinios
abastecibles a la competitividad.
aun se desconoce la lengua inglesa, el idioma

es muy bajo en comparacion con otras
empresas que cuentan con patrocinios
abastecibles a la competitividad.
No hay conocimiento del mercado

internacional debido a la baja produccion
esporadica de temporadas.
ANEXO F
MATRIZ DE PONDERACIN AS
POND.
B
CRITERIOS FORMALES
Formalidad
Totalmente informal
En proceso de
Formalizacion
Empresa Individual
Microempresa de 2 a
10 trabajadores
Tamao de la
empresa
Con capacidad de
autofinanciamiento,
ni recursos
pero sin acceso a
financieros
lineas de credito
Capacidad de
produccion y venta
Trader o Broker
acopiador
Volumen bajo de
produccion y venta
producto
Ningun control de
calidad
Control elemental
3
Capacidad
organizacional y de
planeacion
Sin soporte org. Ni

planes a
implementar

con planes para
implementar
Sin competitividad
Factores claves de
competitividad
Competitividad en
precios
Competitividad en
precios
Sin competitividad
Factores claves de
competitividad
Conocimiento de la
logistica requerida
para el procucto
Con experiencia
logistica requerida minima de la logistica
para el producto
para el producto
3
Capacidad de
adaptacion de
productos
Experiencia
comercial (mercado
domestico y mercado
internacional)
Sin capacidad de
adaptacion de
productos
Capacidad baja de
adaptacion de
productos
no cuenta con
experiecnia
comercial
el mercado local
3
Conocimiento y
articulacion en la
cadena de valor
Conciencia y
disposcion a la
asociatividad
Sin ningun tipo de

articulacion
Con idea de
articulacion
Sin dispsicion
asociativa
Con disposicion
asociativa
Ninguna
En proceso de
aprender ingles
Condicion Bilinge
0
Ninguno
B
Conocimientos del
Conocimiento
superficial
Conocimientos del
PARAMETROS
Sin Potencial para

Exportar
Necesita Mejorar
Sustancialmente
0 -33
34 - 66
ANEXO F
MATRIZ DE PONDERACIN ASOCIACIN EL MENSAJE
CRITERIOS FORMALES
CAL
Incompleta
Plenamente Formal
4

50 trabajadores
1
Sin capacidad de
Con capacidad de
autofinanciamiento,
pero con acceso de
lineas de credito
lineas de credito
9
Volumen medio de
produccion y venta

venta
3
Control aceptable

calidad
3
Soporte org. En
proceso y planes
para implementar

exterior
2
Competitividad por
diferenciacion
Competitividad por
Competitividad por
diferenciacion
Competitividad por
6
6
Con experiencia
relativa de la
logistica para el
producto

3
Capacidad media de
adaptacion de
de productos
productos
el mercado regional
internacioanl
o nacional
3
En proceso de
articulacion
4
4
En proceso de
asociatividad
6
Se comunica en
ingles
algun otro idioma
0
0
53
Con Potencial para

Exportar
67-99
AJE
COMENTARIOS
Incompleta, pues cumple con todos los requisitos,

pero actualmente no ha renovado la camara de
comercio
Esta empresa cuenta con 3 empelados que se

encuentran operando en la elaboracin del
bocadillo y una persona adicional que esta destina
en el punto de venta. Lo que quiere decir que la
empresa cuenta con un total de 4 empleados
Actualmente la empresa cuenta con recursos

propios y con creditos que fueron solicitadas para
mejorar las instalaciones, para la cancelacin total
de este credito les hace falta tres cuotas.
la fabrica produce aporximadamente 4 toneladas

mensuales, pero cuando esta en una produccin
maxima puede generar un total de 7 toneladas
mensuales
La fabrica registra su control de calidad y

consistencia en una planilla, esta empresa esta
orientada en estos procesos por un ingeniero
quimico.
Esta fabrica no cuenta con un nivel organizacional,

pero el dueo de la fabrica implementa planes
estratgicos que le brinden utilidad. A pesar q esta
empresa no cuenta con una organizacin definida
la produccin es planeada.
Esta empresa pertenece a Guajava; el estar en

esta asociacin les permite conocer diferentes
escenarios como la participacin en diferentes
foros y ferias que de un mejor conocimiento del
producto y se pueda competir no solo en en el
mercado nacional sino innovar en un mercado mas
amplio
Esta empresa pertenece a Guajava; el estar en

esta asociacin les permite conocer diferentes
escenarios como la participacin en diferentes
foros y ferias que de un mejor conocimiento del
producto y se pueda competir no solo en en el
mercado nacional sino innovar en un mercado mas
amplio
La empresa no tiene un embalaje definido para ala

comercializacion, sin embargo cuenta con un
empaque para la distribucin local.
Esta empresa esta en la disposicin de adaptar el

producto que el mercado internacional pida, por
eso busca participar en diferentes ferias y foros
que le permitan capacitarse .
Su experiencia esta dada por el mercado local,

dado a que la comercializacin nacional es
realizada por la asociacin Guajava
En proceso de articulacin debido a que

actualmente estan en la busqueda de calderas de
cobre que de mayor consistencia al producto
No necesita asociarse porque pertenece a la

asociacin de Guajava
ninguna de las personas que hacen parte de la

fabrica no tienen conocimiento de otro idioma, ni
se encuentran en proceso de aprendizaje
no tiene conocimiento claro del mercado, ni de

conceptos que hacen parte del comercio
internacional, asisten a charlas y eventos pero no
tiene conocimientos definidos
no tiene conocimiento claro del mercado, ni de

conceptos que hacen parte del comercio
internacional, asisten a charlas y eventos pero no
tiene conocimientos definidos
ANEXO E
POND.
Totalmente informal
Formalidad
Empresa Individual
C
CRITERIOS FORMALES
En proceso de
Formalizacion
Tamao de la
empresa
Microempresa de 2 a
10 trabajadores
Con capacidad de
autofinanciamiento,
ni recursos
pero sin acceso a
financieros
lineas de credito
Trader o Broker
acopiador
A
Volumen bajo de
produccion y venta
Capacidad de
produccion y venta
3
Ningun control de
calidad
Control elemental
producto
3
Capacidad
organizacional y de
planeacion
Sin soporte org. Ni

planes a
implementar

con planes para
implementar
Sin competitividad
Factores claves de
competitividad
logistica requerida
Conocimiento de la
para el producto
logistica requerida
para el procucto
Capacidad de
adaptacion de
productos
Experiencia
comercial (mercado
domestico y mercado
internacional)
Competitividad en
precios
Conocimiento y
articulacion en la
cadena de valor
Con experiencia
minima de la
logistica para el
producto
3
Sin capacidad de
adaptacion de
productos
Capacidad baja de
adaptacion de
productos
no cuenta con
experiecnia
comercial
el mercado local
Sin ningun tipo de

articulacion
Con idea de
articulacion
Conocimiento y
articulacion en la
cadena de valor
Conciencia y
disposcion a la
asociatividad
Sin dispsicion
asociativa
Con disposicion
asociativa
Ninguna
En proceso de
aprender ingles
Condicion Bilinge
1
Ninguno
B
Conocimiento
superficial
Conocimientos del
PARAMETROS
Sin Potencial para

Exportar
0 -33
Necesita Mejorar
Sustancialmente
34 - 66
ANEXO E
MATRIZ DE PONDERACIN ASOCIACIN DOA GUAYABA
CRITERIOS FORMALES
CAL
Incompleta
Plenamente Formal

50 trabajadores
1
Sin capacidad de
Con capacidad de
autofinanciamiento,
pero con acceso de
lineas de credito
lineas de credito
4
Volumen medio de
produccion y venta
4
venta
3
Control aceptable

calidad
Soporte org. En
proceso y planes
para implementar

exterior
2
Competitividad por
diferenciacion
Competitividad por
Con experiencia
relativa de la
logistica para el
producto

3
Capacidad media de
adaptacion de
de productos
productos
el mercado regional
internacioanl
o nacional
6
En proceso de
articulacion
6
4
En proceso de
asociatividad
6
Se comunica en
ingles
algun otro idioma
1
56
Con Potencial para

Exportar
67-99
GUAYABA
COMENTARIOS
La empresa tiene una formalidad completa

pues cuenta con todos lorequisitos que
requiere la ley para el buen funcionamiento
de una empresa. Actualmente es el proceso
de cambio de razon social.
la fabrica cuenta con un recurso humano de

aproximadamente cinco personas quienes
operan de manera permanente, cuando la
produccion es mas alta requieren de mas
personal.
en cuanto al metodo de financiacion la

fabrica utiliza lineas de creditos que los
implementan para materias primas e
inversion en implementacion de
infraestructura.
la capacidad de produccion y venta que la

fabrica maneja es de aproximadamente 4 a 5
toneladas y en temporada alta que es cuanto
sus pedidos a nivel regional y nacional lo
requieran tiene una produccion de 8
toneladas.
la fabrica aplica un control de calidad apartir

de una revision detallada de cada producto
descrita en una planilla que identifique los
factores de calidad, duresa y sabor del
bocadillo veleo. Igual mente implementar
herramientas como las buenas practicas de
manufactura.
la fabrica esta organizada por las personas

que operan en ella, siendo su dueo el
gerente; como empresa no han
implementado una debida estructura
organizacional, pero estan en la
implementacion de esta para determinar las
actividades, areas y funciones de la empresa.
como primordial factor de competitividad es

que pertenece a la asociacion Guajava, quien
le brinda instrumentos para la evolucion de
los procesos de produccion, ademas deque
proporcional el poder participar en diferentes
foros para integrar el sector y en la
incursion en nuevos mercados. La fabrica
tiene una participacion con relacion a la
asociacion Guajava de un 3,2%.
la logistica que ellos manejan para el

empaque del bocadillo veleo es cajas de
carton, no poseen una caja de embalaje,
ademas su distribucion es regional y
nacional.
la fabrica tiene la disponibilidad de aceder a

condiciones de adaptacion del producto, ya
que si este factor es favorable traera
beneficios economicos para el producto y
para el sector.
la comercializacion que la fabrica de bocadillo

utiliza es a nivel regional con una adaptacion
mas grande y a nivel nacional tiene algunos
mercados que le gantiza un buen mercado.
con esta cadena de valor lo quese busca es

implementar estrategias de produccion que
mejoren el sector, ademas de organizar a los
productores para llegar a competir y ofrecer
un mayor volumen de produccion de calidad
en la elaboracion de de bocadillo veleo a
nivel nacional e internacionacional.
con esta cadena de valor lo quese busca es

mejoren el sector, ademas de organizar a los
productores para llegar a competir y ofrecer
la fabrica Doa Guayaba ya pertenece a la

asociacion Guajava.
la empresa tiene conocimientos basicos del

idioma ingles aunque estan implementando
cursos para un mayor conocimiento ya que
ven este factoe de gran importancia a la hora
de incursional en otros mercados.
no exite ninguna persona integrante en la

empresa que tenga algun titulo sobre
comercio internacional, pero existe
conocimiento ya que han tenido charlas y
conferencia sobre el tema.
ANEXO
POND.
CRITERIOS FORMALES
Totalmente informal
En proceso de
Formalizacion
Empresa Individual
Microempresa de 2 a
10 trabajadores
Formalidad
Tamao de la
empresa
Con capacidad de
autofinanciamiento,
ni recursos
pero sin acceso a
financieros
lineas de credito
Trader o Broker
acopiador
A
Volumen bajo de
produccion y venta
Capacidad de
produccion y venta
3
Ningun control de
calidad
A
Control elemental
producto
3
Capacidad
organizacional y de
planeacion
Sin soporte org. Ni

planes a
implementar

con planes para
implementar
Capacidad
organizacional y de
planeacion
Sin soporte org. Ni

planes a
implementar

con planes para
implementar
Sin competitividad
Competitividad en
precios
Factores claves de
competitividad
Conocimiento de la
logistica requerida
para el procucto
Con experiencia
logistica requerida minima de la logistica
para el producto
para el producto
Capacidad de
adaptacion de
productos
Experiencia
comercial (mercado
domestico y mercado
internacional)
Conocimiento y
articulacion en la
cadena de valor
Sin capacidad de
adaptacion de
productos
Capacidad baja de
adaptacion de
productos
no cuenta con
experiecnia
comercial
el mercado local
Sin ningun tipo de

articulacion
Con idea de
articulacion
Conocimiento y
articulacion en la
cadena de valor
Conciencia y
disposcion a la
asociatividad
Sin ningun tipo de

articulacion
Con idea de
articulacion
Sin dispsicion
asociativa
Con disposicion
asociativa
Ninguna
En proceso de
aprender ingles
Condicion Bilinge
1
Conocimiento
superficial
Ninguno
B
Conocimientos del
0
PARAMETROS
Sin Potencial para

Exportar
Necesita Mejorar
Sustancialmente
0 -33
34 - 66
ANEXO C
MATRIZ DE PONDERACIN ASOCIACIN LA MONIQUIREA
CRITERIOS FORMALES
Incompleta
CAL
Plenamente Formal

50 trabajadores
1
Sin capacidad de
Con capacidad de
autofinanciamiento,
pero con acceso de
lineas de credito
lineas de credito
9
Volumen medio de
produccion y venta

venta
3
Control aceptable

calidad
Soporte org. En
proceso y planes
para implementar

exterior
Soporte org. En
proceso y planes
para implementar

exterior
Competitividad por
diferenciacion
4
Competitividad por
6
6
Con experiencia
relativa de la
logistica para el
producto

3
Capacidad media de
adaptacion de
de productos
productos
el mercado regional
internacioanl
o nacional
6
En proceso de
articulacion
En proceso de
articulacion
4
4
En proceso de
asociatividad
6
Se comunica en
ingles
algun otro idioma
1
0
61
Con Potencial para
Exportar
67-99
QUIREA
COMENTARIOS
La empresa est constituida por elementos

que la establecen como plenamente formada
en la produccion de bocadillo adecuada para
brindar un mejor servicio.
como microempresa tiene un margen de

empleados de aproximadamente 3 a 4
empledos quienes operan en la fabricacion
de los diferentes productos de la empresa
esta empresa utiliza como metodo de
financiamiento recursos propios ademas de
adquirir creditods de entidades bancarias,
para el sostenimiento e inversion de esta.
la produccion y venta que la fabrica de

bocadillo la moniquira es bajo ya que produce
aproximadamente 3 toneladas en
temporadas bajas y en temporadas alta un 5
toneladas abastese solo el consumo religional
y parte del mercado nacional
el control de calidad que aplica la fabrica es

apartir de una revision rigurosa de cada
producto identificada en una planilla que
ayude a mantener la calidad y utilidad de
este. Igual mente implementar las buenas
practicas de manufactura.
la estructura organizacinal que tiene esta
empresa esta constituido en torno a tareas y
funcines,que permita lograr una
determinada disposicin de sus recursos,
estas actividades estan lideradas por el
gerente seguido de un administrador y por
ultimo de operarios.
la estructura organizacinal que tiene esta

empresa esta constituido en torno a tareas y
funcines,que permita lograr una
determinada disposicin de sus recursos,
estas actividades estan lideradas por el
gerente seguido de un administrador y por
ultimo de operarios.
el principal factores de competitividad que

tiene la empresa es que pertenece a una
asociacion (Guajava) donde estas le brindad
ayuda en fomentar mas herramientas en los
procesos de produccion y en la incursion en
nuevos mercados. La fabrica tiene una
participacion con relacion a esta asociacion
(Guajava) de un 3,2%.
la logistica que esta fabrica implementa para

el producto es un empaque que protega,
mantener la textura y el sabor del bocadillo
tambien utilizan una caja master para
comercializar el bocadillo veleo; en cuanto a
la distribucion es realizada a nivel regional y
en algunos mercados nacionales.
la constante evolucion de los mercados

obliga al cambio de algunas herramientas
utilizadas por la empresa, es por esto que
ellos estan en la disposicion de la adapcion e
innovacion de su producto para un
reconocimiento en el pais y a nivel
internacional.
la experiencia que la fabrica de bocadillo La

Moniquirea tiene una adaptacion en el
mercado regional y en algunas principales
cuidades del pais.
esta cadena de valor lo que busca es

mejoren el sector, ademas de potencializar
esfuerzos de organizacin de todos los
productores para poder competir y ofrecer
esta cadena de valor lo que busca es

mejoren el sector, ademas de potencializar
esfuerzos de organizacin de todos los
productores para poder competir y ofrecer
la fabrica de bocadillo La Moniquirea en el

momento hace parte de la Asociacion
Guajava.
la empresa esta en la implementacion de que

su gerente quien es el representante tenga
conocimiento de este idioma ya que
actualmente tienen conceptos muy basicos.
la empresa en el momento no a realizado

ninguna comercializacion internacional, pues
no tienen claro este mercado, si han tenido
algunas charlas de la importancia de el
comercio internacional pero no se a realizado
ningun proceso.
TIPO DE
VARIABLE
A
B
C
NO CUENTA CON LA ESTA INICIANDO A

VARIABLE
DESARROLLARLA
0
0
0
PARCIALMENTE
IMPLEMENTADA
3
2
1
6
4
2
TOTALMENTE
DESARROLLADA
9
6
3
ESTN EN LA
BSQUEDA DE
INSTRUMENTO
S
PARA
PROMOVER LA
COOPERACIN
EMPRESARIAL
Y MEJORAR EL
DESEMPEO
COMPETITIVO
DE
LA
ASOCIACIN
DE
UNA
FORMA
DINMICA
E
INNOVADORA.

Ponderacion Tagua

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ANEXO

Sin soporte org. Ni

Sin soporte org. Pero

Sin ningun tipo de

Sin Potencial para

Pequea empresa de Mediana empresa con mas de

Volumen alto de produccion y

Cuenta con certificacion de

Cuenta con soporte Org.

Con gran experiencia de la

Con Potencial para

Aso-Guajaba Cumple Con Los Requisitos

en total son 31 empleos directos

la asociacin se financia con el aporte

En la capacidad de produccin y venta el

en la prctica existen puntos de control en

en la prctica existen puntos de control en

Cuenta con una estructura de organizacin

el principal factor de competitividad es el

Para la asociacin es importante la

La asociacin si tiene una capacidad de

El 100% del total de la produccin se divide

Estn en la bsqueda de instrumentos para

No necesita asociarse pues ya se encuentran

actualmenten ninguno de los asociados

la lider de la asociacin es tcnico en

la lider de la asociacin es tcnico en

Sin soporte org. Ni

Sin soporte org. Pero

Sin ningun tipo de

Sin Potencial para

Pequea empresa de Mediana empresa con mas de

Volumen alto de produccion y

Cuenta con certificacion de

Cuenta con soporte Org.

Con gran experiencia de la

Con Potencial para

cumple con las estrategias de financiacion

segn el analisis de produccion se valora

No abastece el control de calidad necesario

Hace falta gestion organizacional dentro de

cumple con las alternativas de

cumple con las alternativas de

No se tiene bien especificada la logistica

por su facilidad de manejo empresarial la

No cumple con las espectativas necesarias

Falta gestion dentro del valor dado a los

Cumple con el requisito de adaptavilidad

aun se desconoce la lengua inglesa, el idioma

No hay conocimiento del mercado

Sin soporte org. Ni

Sin soporte org. Pero

Sin ningun tipo de

Sin Potencial para

Pequea empresa de Mediana empresa con mas de

Volumen alto de produccion y

Cuenta con certificacion de

Cuenta con soporte Org.

Con gran experiencia de la

Con Potencial para

Incompleta, pues cumple con todos los requisitos,

Esta empresa cuenta con 3 empelados que se

Actualmente la empresa cuenta con recursos