Sie sind auf Seite 1von 23

2016

Manejo Agronmico de
Frutales

Elaborado por:
Ing. Julio Godoy
El Paraso, Honduras
Agosto, 2016

Manejo Agronmico de Frutales

PRESENTACIN
En el marco del proyecto CLIFOR, el cual se desarrolla en varias comunidades en el
departamento de El Paraso, Honduras. Para este ao 2016, se estn implementando
actividades que contribuyan con el mejoramiento de la infraestructura socio-productiva
de las cooperativas y de la preservacin, conservacin, proteccin y mejoramiento del
medio ambiente de cada una de las comunidades en donde se est brindando el
acompaamiento tcnico.
Son muchas las actividades que se realizan en el marco del proyecto CLIFOR, las cuales
estn encaminadas al establecimiento de diferentes rubros agrcolas, de sistemas
agroforestales; Actualmente se enfocan en la instalacin y mantenimiento de fincas
familiares diversificadas. Esto con el fin nico de apoyar en la conservacin de suelos y de
fuentes de agua, as como tambin obras de mitigacin; Sin olvidar el fortalecimiento y
desarrollo de las capacidades organizativas de cada una de las cooperativas.
En este contexto, el presente manual ha sido preparado para facilitar a los productores de
las diferentes zonas, la toma de decisiones adecuadas en sus parcelas en materia de
produccin de frutales, ya que el propsito fundamental de este documento es el de
constituirse en una herramienta de consulta, y a la vez contribuir al esfuerzo que las/os
agricultoras/es realizan en la siembra de rboles frutales, como una etapa de inicio para el
establecimiento de fincas con cultivos diversificados.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 1

Manejo Agronmico de Frutales


NDICE

PRESENTACIN.................................................................................................................................... 1
NDICE.................................................................................................................................................. 2
I.

GENERALIDADES:......................................................................................................................... 4

I.1.
II.

ESTRUCTURA DEL RBOL: ....................................................................................................... 4


PRCTICAS AGRCOLAS: .............................................................................................................. 5

II.1.

PODAS: .................................................................................................................................... 5

II.1.1.

Objetivos de la poda............................................................................................................ 5

II.1.2.

Tipos de poda: ..................................................................................................................... 5

III.

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES:....................................................................................... 6

III.1.

Nitrgeno: ............................................................................................................................... 6

III.2.

Calcio: ...................................................................................................................................... 6

III.3.

Potasio: .................................................................................................................................... 6

III.4.

Fsforo: ................................................................................................................................... 6

III.5.

Magnesio: ................................................................................................................................ 6

III.6.

Hierro: ..................................................................................................................................... 6

III.7.

Boro: ........................................................................................................................................ 6

IV.

CULTIVOS DE FRUTALES: ......................................................................................................... 7

IV.1.

CULTIVO DE MANGO: .............................................................................................................. 7

Altitud ................................................................................................................................................. 7
Precipitacin ....................................................................................................................................... 7
Poda de formacin .......................................................................................................................... 8
Poda de produccin ........................................................................................................................ 9
Plagas y enfermedades..................................................................................................................... 10
Plagas ................................................................................................................................................ 10
Sntomas ............................................................................................................................................ 10
Ejemplos ............................................................................................................................................ 10
Moscas de la fruta ......................................................................................................................... 10
Escamas ......................................................................................................................................... 10
Enfermedades ................................................................................................................................... 10
Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 2

Manejo Agronmico de Frutales


Sntomas ............................................................................................................................................ 10
Ejemplos ............................................................................................................................................ 10
Antracnosis .................................................................................................................................... 10
Mildiu polvoso ............................................................................................................................... 10
IV.2.

CULTIVO DE AGUACATE: ....................................................................................................... 11

Altitud ............................................................................................................................................... 12
Precipitacin ..................................................................................................................................... 12
Suelo.................................................................................................................................................. 12
Sistema de siembra .......................................................................................................................... 13
Distanciamientos de Siembra .......................................................................................................... 13
Fertilizacin....................................................................................................................................... 13
Podas ................................................................................................................................................. 14
Control de Malezas ........................................................................................................................... 15
Plagas y Enfermedades ..................................................................................................................... 15
IV.3.

CULTIVO DE CTRICOS: .......................................................................................................... 17

Altitud ................................................................................................................................................ 17
Temperatura ..................................................................................................................................... 17
Suelo .................................................................................................................................................. 18
Sistema de Siembra ........................................................................................................................... 18
Distanciamiento de Siembra ............................................................................................................. 18
Podas ................................................................................................................................................. 18
Fertilizacin ....................................................................................................................................... 19
Control de Malezas ........................................................................................................................... 19
Plagas y Enfermedades ..................................................................................................................... 19
BIBLIOGRAFA .................................................................................................................................... 22

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 3

Manejo Agronmico de Frutales


I.

GENERALIDADES:

I.1. ESTRUCTURA DEL RBOL:


Un rbol es un ser vivo compuesto de diversos rganos formados por tejidos cuya base
anatmica, fisiolgica y funcional es la clula vegetal , que permite producir una
estructura dura como es la madera.
A grandes rasgos, el rbol est formado por tres
partes principales:
Races: rganos subterrneos, que forman
el sistema radicular, cuya funcin es:
o Fijar la planta al suelo.
o Absorber el agua y nutrientes del
suelo a la base del tallo.
o En algunos casos puede servir de
rgano de almacenamiento de
sustancias nutritivas.
Tronco o Tallo: rgano que vara desde los
pednculos blandos y frgiles, hasta
estructuras como el tronco.
Ramaje: estructura formada por una red
de ramas principales y secundarias que
sostienen los brotes.

Al igual que otros cultivos, los rboles provienen de semillas, que se desarrollan y crecen
para formar un rbol. El desarrollo y crecimiento se produce en los tejidos ubicados en las
yemas.
La forma, tamao y caractersticas generales de un rbol dependen tanto de condiciones
ambientales como de la herencia. La vida de un rbol est definida por etapas bien
marcadas: juventud, madurez y envejecimiento.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 4

Manejo Agronmico de Frutales


II.

PRCTICAS AGRCOLAS:

II.1. PODAS:
Son las operaciones de eliminacin de material vegetativo que comienzan con el rbol
joven y continan por aos, con modificaciones a medida que los rboles maduran.
La planta responde diferente si la poda
es de despunte o de raleo de madera. Es
una operacin drstica que influye en la
fisiologa de la planta completa. La
respuesta vara segn la poca en que
son podados, la intensidad (cantidad de
madera sacada), la ubicacin del corte y,
el tipo de madera removida.
II.1.1. Objetivos de la poda
Favorecer la iluminacin y aireacin del rbol, disminuyendo el ataque de enfermedades.
Evitar el envejecimiento de la planta.
Equilibrar la actividad vegetativa y productiva
mejorar calidad de frutos.
Eliminar partes daadas de la planta
Mantener la altura y forma de la planta.
Formar un buen esqueleto y armazn en los rboles jvenes.
Favorecer el desarrollo de ramas con ngulos abiertos (45-60)
Raleo de fruta.
Vigorizar puntos especficos.
II.1.2. Tipos de poda:
Poda de formacin: sirve bsicamente para formar el esqueleto del rbol y entrar
rpidamente en produccin.
Poda de produccin: La poda de produccin permite limitar el nmero de yemas de flor,
raleando las ramas fructferas. Tambin permite renovar las ramas envejecidas y
debilitadas por la fructificacin.
Poda de rejuvenecimiento: Consiste en realizar una fuerte eliminacin de madera
debilitada y envejecida. La poda de rejuvenecimiento permite lograr una fuerte brotacin
y muy vigorosa.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 5

Manejo Agronmico de Frutales

III. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES:


Las plantas requieren de distintos elementos para desarrollarse. Entre los ms
importantes se encuentran:
III.1.
Nitrgeno: El nitrgeno favorece el crecimiento de las plantas. La
deficiencia de nitrgeno provoca crecimiento lento, hojas pobremente
desarrolladas, escasas y clorticas; defoliacin prematura, floracin precoz y
abundante, pero con un porcentaje bajo de fructificacin; frutos pequeos y
coloreados, de maduracin prematura y cada precoz. Por el contrario, un exceso
de este elemento sensibiliza los rboles al ataque de enfermedades y plagas.
III.2.
Calcio: Uno de los elementos nutricionales quizs ms importante en la
determinacin de la calidad de los frutos en lo referente a conservacin, es el
calcio. Muy importante en algunas especies, dado que sus frutos deben ser
almacenados durante perodos largos de tiempo y el efecto del calcio sobre la
capacidad de almacenamiento no puede ser sustituida por otros factores.
III.3.
Potasio: A diferencia del calcio, el magnesio, el nitrgeno y el fsforo, el
potasio se acumula en grandes cantidades en los frutos. La carencia de potasio se
manifiesta con un enrollamiento de los bordes de las hojas, de afuera hacia
adentro, tornndose luego en un necrosamiento marginal. Por otra parte, los
frutos se vuelven inconsistentes, bajos en aroma y pierden la capacidad de tolerar
bajas temperaturas.
III.4.
Fsforo: El fsforo juega un papel importante en el desarrollo radicular, en
la floracin y en el cuajado de los frutos.
III.5.
Magnesio: Los frutos requieren cantidades considerables de magnesio. Los
rboles deficientes en magnesio producen frutos pequeos.
III.6.
Hierro: La deficiencia se manifiesta por una clorosis caracterstica que
comienza sobre las hojas jvenes en las extremidades de los brotes, alcanzando
despus las hojas ms viejas. La hoja toma un color verde plido despus amarillo
uniforme o casi blanco, con excepcin de los nervios que quedan verdes.
III.7.
Boro: el boro interviene en la absorcin de agua. Los sntomas de
deficiencia de boro se ven con frecuencia en los frutos antes que manifiesten en
las ramas y/o las hojas. Se producen zonas corchosa interna, redonda o irregular,
con reas de color caf dentro de la zona central del fruto, la cual se ve
claramente al hacer un corte de este. Las masas celulares muertas se tornan
secas, duras y corchosas.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 6

Manejo Agronmico de Frutales

IV.

CULTIVOS DE FRUTALES:
IV.1.
CULTIVO DE MANGO:
Cuando se desea establecer cultivos asociados con el mango, para dar un mayor uso al
terreno durante los primeros aos, se puede arar y rastrear el suelo, pero cuando no se
va a sembrar otros cultivos, la preparacin del suelo consiste en limpiar el terreno de
malezas, hacer el trazado y huaqueado de acuerdo con las distancias seleccionadas.

VARIABLES

RECOMENDADO

Altitud

40 a 800 msnm

Temperatura

Desde los 25 a 34 C

Precipitacin

Desde los 1000 a 1800 mm de


lluvia, distribuidos bien durante
todo el invierno.

Sistema de
siembra

EJEMPLOS

El sistema de siembra ms
recomendable para ellos es el
de tresbolillo o pata de gallo. En
grandes plantaciones donde se
usa maquinaria agrcola, el
sistema ms adecuado es el
rectangular.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 7

Manejo Agronmico de Frutales

Suelo

Distanciamientos
de Siembra

Fertilizacin

Textura limosa, profundos y con


una capa mnima de 75 cm de
profundidad, y con un pH entre
5.5 y 7.0
El distanciamiento de siembra
se define tomando en cuenta las
siguientes variables: fertilidad
del suelo, variedad que se va a
cultivar, manejo agronmico y
condiciones climatolgicas.
Las distancias de 8 x 8 metros
dan buenos resultados y con un
adecuado manejo de tejido se
pueden reducir a 5 x 5 metros.
Compost,
Al momento
abono
de la siembra
boscashi o
gallinaza
3 meses
despus de la
Compost
siembra
1 mes antes de
Gallinaza
la floracin
En el inicio de la poca lluviosa
(Generalmente mayo-junio);
poca en la cual debe aplicarse
el 100% del nitrgeno.

Podas

Poda de
formacin

Elaborado por: Julio Godoy

Debe realizarse el
1er. ao, antes
que finalice la
poca lluviosa,
cuando la planta
alcance una
altura
aproximada de
1.5 a 1.8 metros.

Pgina 8

Manejo Agronmico de Frutales

Poda de
produccin

Se realiza a partir
del 4to ao de
desarrollo de la
planta en el
campo. Se
eliminan todos
aquellos brotes
con tendencia
hacia el interior lo
que permitir
mayor entrada de
luz y aire,
mejorando
tamao y color de
la fruta, la poca
ms apropiada es
en octubre.

Poda de
rejuvenecimiento

Cuidados en la
floracin

rboles
avejentados
con daos
por
enfermedad
es pueden
renovarse
total o
parcialment
e mediante
eliminacin
de partes
daadas.

Hay que tener cuidado que la


disminucin de agua en el suelo
inducen la floracin en el mango
y temperaturas muy altas y
sequas excesivas reducen la
floracin y la produccin. Al
igual que el exceso de humedad
hace que en el rbol no haya
floracin.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 9

Manejo Agronmico de Frutales

Control de
Malezas

Plagas y
enfermedades

El control de malezas puede


hacerse de manera manual
aporcando la base del rbol en
un dimetro de 1.50 mts, es
importante controlar las hierbas
durante los primeros tres aos
de vida del rbol. Nunca utilizar
herbicidas qumicos para
controlar las hierbas.
Plagas
Sntomas
En frutos:
perforaciones,
manchas
Moscas de la
circulares
fruta
amarillas,
ablandamiento
del rea
daada.
Grupos de
insectos de
color blanco
Escamas
localizados en
hojas, ramas y
frutos.
Enfermedades
Sntomas

Antracnosis

Mildiu polvoso

Elaborado por: Julio Godoy

Ejemplos

Ejemplos

Ataca las
inflorescencias
y hojas tiernas
las flores se
tornan color
marrn.
En el mango se
observa un
polvillo
blanquecino
sobre las
flores, frutos
tiernos y hojas
jvenes, causa
deformaciones
en la parte que
ataca.

Pgina 10

Manejo Agronmico de Frutales


IV.2.
CULTIVO DE AGUACATE:
El aguacate (Persea americana), es un rbol perennifolio de
tronco potente y con ramificaciones vigorosas que puede
alcanzar hasta 30 m de altura. El fruto del aguacate es una
drupa carnosa, de forma periforme, ovoide, globular elptica
alargada; su color vara del verde claro al verde oscuro, y del
violeta al negro. La forma, el color, la estructura y consistencia
de la cscara y de la pulpa, son caractersticas determinadas por
el grupo ecolgico y la variedad analizada.
Entre las caractersticas distintivas se toma en cuenta, la poca de floracin y recoleccin,
el perodo de floracin-recoleccin, el peso y tipo de corteza de la fruta, el contenido de
aceite de la pulpa y la resistencia al fro.
El aguacate contiene:

Vitaminas: E, A, B1, B2, B3, D, y en menor cantidad C.


Minerales: muy rico con 14 variedades destacan: hierro, fsforo y magnesio.
Otros: cido flico, Niacina, Biotina.

Preparacin del terreno:


Para monocultivo el terreno debe estar totalmente limpio de piedras, rboles, troncos
races y malezas. Para asocio con otro cultivo deben eliminarse las malezas existentes
en la poca de siembra.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 11

Manejo Agronmico de Frutales


CULTIVO AGUACATE
Recomendado

Variables

Altitud

Temperatura

Precipitacin

Suelo

Ejemplos

Puede cultivarse desde el nivel


del mar hasta los 2.500 msnm
Sin embargo, su cultivo se
recomienda en altitudes entre
800 y 2.500 m, para evitar
problemas con enfermedades,
principalmente de las races.
En lo que respecta a la
temperatura, las variedades
tienen un comportamiento
diferente de acuerda a la raza.
La raza antillana es poco
resistente al fro, mientras que
las variedades de la raza
guatemalteca son ms
resistentes y las mejicanas las
que presentan la mayor
tolerancia al fro.
Se considera que 1.200 mm
anuales bien distribuidos son
suficientes. Sequas prolongadas
provocan la cada de las hojas,
lo que reduce el rendimiento; el
exceso de precipitacin durante
la floracin y la fructificacin,
reduce la produccin y provoca
la cada del fruto.
Los suelos ms recomendados
son los de textura ligera,
profundos, bien drenados con
un p H neutro o ligeramente
cidos (5,5 a 7), pero puede
cultivarse en suelos arcillosos o
franco arcillosos siempre que
exista un buen drenaje, pues el
exceso de humedad propicia un
medio adecuado para el
desarrollo de enfermedades.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 12

Manejo Agronmico de Frutales

Sistema de
siembra

Distanciamientos
de Siembra

Fertilizacin

Sistemas de plantacin
utilizados:
El cuadrado que puede ser 8 x 8
con 156 plantas en una
hectrea, 9 x 9 m con 123
plantas.Ha-1 o 10 x 10 con 100
plantas. Ha; el tresbolillo que
puede ser 8 x 8 con 180
plantas.Ha-1, 9 x 9 con 142
plantas.Ha-1 y el 10 x 10 con
115 plantas.Ha.
En lugares altos (500 a 800
m.s.n.m.) es recomendable el
marco de siembra de 5 x 5 m.
En medianas alturas (200 a 500
m.s.n m) un marco de siembra
de 6 x 6 y en zonas bajas 6 x 7 m
es suficiente.
Adems, se debe recordar que
el aguacate tiende a crecer ms
cuanto ms baja sea la altura de
la localidad.
En el pas, la recomendada es la
de 8 x 8 m, bien sea utilizando el
sistema cuadrado (156
plantas/ha) o en tresbolillo (179
plantas/ha).
Las necesidades de N-P-K en
rboles menores de 3 aos
tienen una relacin de 1:2:1, en
rboles un poco mayores que
empiezan a producir, la relacin
recomendada en 1:1:1 y para
rboles en plena produccin, la
relacin es 2:1:2.
Las races del aguacate son
sensibles a la cercana de altas
concentraciones de fertilizante;
por lo que se recomienda
aplicar el fertilizante en el
mayor nmero de fracciones
posibles, especialmente el
nitrogenado, a fin de reducir el
dao por quemado.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 13

Manejo Agronmico de Frutales


Poda de
formacin:
Debe realizarse
cuando el rbol
tiene una altura
de 80 cm y se
encuentra en
crecimiento
activo, se puede
realizar cada 6
meses.

Podas

La poda
debe
iniciarse
desde el
primer ao
de
establecido
el cultivo,
para evitar
tener que
realizar
podas
drsticas
que causen
dao al
rbol, las
cuales
tienen
efectos
negativos
en la
produccin.

Elaborado por: Julio Godoy

Poda de
saneamiento:
Se inicia a partir
del tercer ao,
consiste en
eliminar ramas
bajas y secas
ubicadas en la
parte interna del
rbol.

Poda de
Rejuvenecimiento
Se realiza con el fin
de renovar el tejido
productivo
generalmente en
plantaciones
mayores a 10 aos,
que muestran un
agotamiento en el
rea foliar, rboles
muy altos y o en
reas
con
distancias
de
siembra
muy
reducidas.

Pgina 14

Manejo Agronmico de Frutales


Variables

Control de
Malezas

Recomendado
El control de malezas en lugares
con
pendiente
se
debe
contemplar la conservacin de
suelo mediante la realizacin de
chapeas, siembra de barreras
vivas, construccin de canales y
manteniendo cierta cobertura
vegetal del suelo.
Preferiblemente
no
usar
controles
qumicos
para
eliminacin de malezas.

Ejemplos

Enfermedades

Ejemplos

Antracnosis

Plagas y
Enfermedades

La roa del
aguacate

Elaborado por: Julio Godoy

Sntomas
Es causada por un
hongo y por
condiciones de
alta humedad.
Causa pudricin
del fruto, a nivel
de campo y en
post cosecha.
Ataca brotes
tiernos, cogollos,
ramas, flores y
frutos.
Este hongo
causadao en las
hojas, los tallos y
frutos. El fruto
puede ser
atacado por la
roa en cualquier
estado del
desarrollo. Si el
ataque ocurre
cuando los frutos
son pequeos,
estos creceran
poco, pero si el
dao se da una
vez desarrollados,
la lesin afecta
solamente la
cscara.

Pgina 15

Manejo Agronmico de Frutales


Plagas

Trips

Escamas

Elaborado por: Julio Godoy

Sntomas
Los trips son
pequeos
insectos que se
alimentan de
tejidos tiernos
como: brotes
foliares y florales,
hojas y frutos
pequeos, dao
que provoca en el
caso mas extremo
la cada del fruto
o heridas que
permiten la
entrada de
enfermedades
como la roa.
Las escamas se
distribuyen en
todos los estratos
areos (frutos,
hojas, ramas y
ramillas), sin
embargo
se localizan de
preferencia en
zonas bajas e
internas del
rbol, en que
existe mayor
humedad
y menor
luminosidad.
Los frutos
atacados cambian
ligeramente de
color, ocurre una
depresin en el
rea de insercin
de la escama.

Ejemplos

Pgina 16

Manejo Agronmico de Frutales


IV.3.
CULTIVO DE CTRICOS:
Al igual que otras especies vegetales cultivadas, los ctricos pasaron por procesos de
domesticacin y adaptacin dirigidos de forma emprica por el hombre. Las principales
especies modernas de ctricos no se encuentran en estado silvestre, pues son el resultado
de hibridaciones a travs del tiempo.
Las primeras variedades e hbridos de ctricos fueron el resultado de un largo proceso de
identificacin, colecta y reproduccin de plantas silvestres. El desarrollo del mejoramiento
gentico vegetal gener nuevas variedades e hbridos con tolerancia a condiciones de
estrs bitico y abitico, de alto rendimiento y con las caractersticas de calidad
requeridas por el mercado. Las primeras selecciones fueron dirigidas a la obtencin de
plantas con pulpa abundante y azucarada y cscara ms fina y aromtica. Estos materiales
fueron dispersos por el mundo por emigrantes y viajeros.

Variables

Altitud

Temperatura

Precipitacin

Recomendado

Ejemplos

La altura ptima para el


desarrollo de la naranja es de 400
a 1300 msnm, es importante
considerar los vientos ya que
cuando son fuertes ocasionan
cada de flores y frutos,
deshidratacin y rompimiento de
ramas.
La mayor produccin y mejor
calidad de la fruta se obtiene en
zonas donde las temperaturas
promedio, oscilan entre 18C
para la temperatura mnima y
28C para la mxima, con
pequeas variaciones para cada
especie y variedad.
Los ctricos necesitan 1200 mm.
de lluvia por ao, si llueve ms no
ocasiona problemas mientras
haya un buen drenaje en el suelo,
ya
que
no
soporta
encharcamientos
por
largos
perodos, si llueve menos es
necesario regar los rboles.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 17

Manejo Agronmico de Frutales

Suelo

Sistema de Siembra

Distanciamiento de
Siembra

Podas

Se recomienda que la profundidad


de los suelos dedicados al cultivo de
los ctricos no sea inferior a 1 m
aunque es conveniente que sea de
1,5 m.
La textura ideal est comprendida
entre liviana y media. Los suelos
pesados con lenta infiltracin no
deben dedicarse a este cultivo ya
que generalmente estn asociados
como pudriciones de las races.
La distancia de siembra y los
mtodos de trazado dependen de la
oferta agroecolgica de la zona, del
patrn, de la especie o variedad a
cultivar, de la pendiente del terreno
y del objetivo econmico del
proyecto.
El distanciamiento de siembra es de
6 x 7 metros entre rbol y rbol. Este
puede variar de acuerdo con la
pendiente, el suelo, si hay rboles ya
sembrados, s van a colocar en el
centro el naranjo, cada finca deber
planificar la mejor opcin.
El mtodo de siembra puede ser en
triangulo, cuadrado y rectngulo, la
poca de siembra ms recomendada
es cuando inicia el invierno.
Es
importante
Poda de
conocer algunas
Formacin
caractersticas
como, cul es el
injerto o patrn,
cul es la yema Poda de limpieza
el injerto y que
variedad
tenemos.
Poda de
Identificar bien la
rejuvenecimiento
cicatriz del pegue
del injerto.

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 18

Manejo Agronmico de Frutales

Fertilizacin

Control de Malezas

Los ctricos son muy susceptibles


a deficiencias de elementos
secundarios y menores, tales
como, Azufre, Magnesio, Cobre y
Zinc.
En los ctricos la fertilizacin se
hace en el suelo y en el follaje.
El cultivo debe mantenerse libre
de malezas, ya que compiten por
nutrientes, son hospederos de
patgenos y dificultan las otras
labores de cultivo. Su control
puede ser mecnico, manual, o
qumico. En todos los casos se
debe evitar los efectos negativos
sobre el medio ambiente, ya que
las malezas tambin ayudan a
conservar el suelo y el uso
indebido de qumicos afecta la
fauna y la flora benfica.
Plagas

Plagas y
Enfermedades

Elaborado por: Julio Godoy

Escamas

Sntomas

Ejemplos

Se desarrolla en
el tronco y
ramas, presenta
una coloracin
blanquecina, el
dao lo
ocasiona
succionando
savia,
provocando
rajaduras en
la cscara y
ramas
ocasionando la
entrada de
hongos
principalmente
los del genero
phytophthora,
que es el
causante de la
gomosis.
Pgina 19

Manejo Agronmico de Frutales

caros

Plagas

Enfermedades

Enfermedades

Elaborado por: Julio Godoy

Gomosis

Infecta hojas,
ramas y frutos,
los frutos
atacados
presentan poco
peso, tamao y
jugo, adems las
hojas
presentan un
sntoma
denominado
mancha grasosa
que es
ocasionada por
un hongo, que
infesta las reas
daadas, cuando
el dao es severo
ocasiona la cada
de
hojas y frutos.

Sntomas

Ejemplos

Ataca a plantas
jvenes y viejas
en la zona del
injerto.se
observa el
aparecimiento de
lesiones oscuras
en la base o
cuello
de la planta,
races y ramas
inferiores, con
presencia
de exudaciones
de goma. En
estado avanzado
causa
necrosamiento
en los tejidos,
amarillamiento
del follaje y
muerte del rbol,
ya que
se impide el flujo
de savia.
Pgina 20

Manejo Agronmico de Frutales

Enfermedades

Leprosis de los
ctricos.

Elaborado por: Julio Godoy

Enfermedad viral
transmitida por un
acaro, es una
araita de 8 patas
muy pequea de
color rojo que no
se puede observar
a simple vista.
Los sntomas de la
enfermedad se
presentan en hojas,
ramas y frutos.
En hojas se
observan lesiones o
manchas de color
verde
plido a caf
rodeadas por un
anillo amarillo, las
hojas se
secan y caen
cuando la
infestacin es
grande.
En las ramas se
observan lesiones
color caf
corchosas, se
presentan
agrietamientos y se
levanta la corteza.
En los frutos se
observan manchas
redondas y
clorticas que
luego se tornan
caf oscuro a negro
con un alo amarillo
bien
definido, puede
ocasionar la cada
prematura de
frutos.

Pgina 21

Manejo Agronmico de Frutales

BIBLIOGRAFA
Acosta Vlez, L. (2013). Definicin.De. Recuperado el 09 de Junio de 2015, de
Definicin.De: http://definicion.de/planta/Flores-Vindas, E. M. (1999). LA PLANTA:
ESTRUCTURA Y FUNCIN/EUGENIA M. FLORES VINDAS. Cartago, Costa Rica.: Libro
Universitario Regional (EULAC/GTZ).
CENTA, 2002, Gua Tcnica de Cultivo de Mango, Programa Frutales, El Salvador,
C.A. 33 pg.
BAIZA, V. 2003. Gua Tcnica del Cultivo del Aguacate. MAG (Ministerio de
Agricultura y Ganadera ES), IICA (Instituto Interamericano de Cooperacin para la
Agricultura ES), FRUTAL ES (Programa Nacional de Frutas de El Salvador), Santa
Tecla, El Salvador.

IRIGOYEN, J.N. 2003. Injertacin en Ctricos. MAG (M Ministerio de Agricultura y


Ganadera ES), IICA (Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura
ES), FRUTAL ES (Programa Nacional de Frutas de El Salvador), Santa Tecla, El
Salvador. Trifolio (Brochure)
Alfonso C.A. y Monederos M 2004. Uso, Manejo y Conservacin de suelos, ED.
Asociacin Cubana de Tcnicos Agrcola y Forestal. 42pp

Elaborado por: Julio Godoy

Pgina 22

Das könnte Ihnen auch gefallen