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COMPILADO DE FUNDAMENTOS
DELTURISMO
Shirley Ysabel Mantilla Gallardo
Cdigo:..
Compilador
Chimbote, Per
Texto digital
NDICE GENERAL
NDICE GENERAL........................................................................................................ 3
PRESENTACIN DE LA DOCENTE ............................................................................ 4
INTRODUCCIN .......................................................................................................... 5
UNIDADES DE APRENDIZAJE .................................................................................... 6
PRIMERA UNIDAD: ASPECTOS GENERALES DEL TURISMO .................................. 7
CAPTULO I: ASPECTOS GENRALES DEL TURISMO ............................................ 8
RESUMEN .............................................................................................................. 23
AUTOEVALUACIN ............................................................................................... 24
SOLUCIONARIO DE LA AUTOEVALUACIN ........................................................ 26
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ........................................................................ 27
SEGUNDA UNIDAD: EL SISTEMA TURSTICO Y SUS ELEMENTOS I .................... 28
CAPTULO II: Demanda, Oferta, Recursos y Atractivos Tursticos y Planta Turstica29
RESUMEN .............................................................................................................. 39
AUTOEVALUACIN ............................................................................................... 40
SOLUCIONARIO DE LA AUTOEVALUACIN ........................................................ 42
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ........................................................................ 43
TERCERA UNIDAD: EL SISTEMA TURSTICO Y SUS ELEMENTOS II .................... 44
CAPTULO III: Infraestructura y superestructura turstica y Comunidad Receptora . 45
RESUMEN .............................................................................................................. 50
AUTOEVALUACIN ............................................................................................... 51
SOLUCIONARIO DE LA AUTOEVALUACIN ........................................................ 53
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS ........................................................................ 54
PRESENTACIN DE LA DOCENTE
La docente, Shirley Ysabel Mantilla Gallardo es Doctoranda en
Turismo en la Universidad de San Martn de Porres, magister en
Gestin del Turismo Sostenible egresada de la Universidad Para
la Cooperacin Internacional de Costa Rica, licenciada en
Turismo egresada de la Universidad Nacional de Trujillo, con
ms de 15 aos en la carrera, habiendo laborado en diversas
instituciones pblicas y privadas, que le dotan de capacidad
para ofrecer este material a los jvenes estudiantes a fin de
reforzar su formacin profesional.
Tiene una especializacin en Sistemas Integrados de Gestin del Instituto para La
Calidad de la Universidad Pontificia Catlica del Per, con conocimientos en Gastronoma
y sistemas como SABRE y AMADEUS. Ha laborado en diferentes instituciones
educativas como la Universidad Nacional de Tumbes, Instituto Superior Tecnolgico
Pblico Trujillo, Universidad Csar Vallejo, Universidad Catlica Benedicto XVI,
Universidad de San Martin de Porres y es asesora y jurado de tesis en distintas
instituciones.
Cuenta con reconocimientos por su labor docente, as como, por su labor en proyeccin
social; estoy segura de que este material ser de mucha utilidad y mejora para el proceso
formativo de cada uno de los estudiantes de nuestra universidad tanto en la modalidad
presencial como a distancia.
INTRODUCCIN
Estimado estudiante:
La asignatura de Fundamentos del Turismo se encuentra en el V ciclo de estudio
de la Carrera Profesional de Administracin Turstica. Esta asignatura es fundamental
pues permite conocer los conceptos y aspectos bsicos de la actividad turstica; el curso
sirve de base para comprender los cursos de lnea de los ciclos superiores y conocer los
trminos usados en turismo con sus respectivos elementos.
La asignatura de Fundamentos del Turismo, se divide en tres unidades de aprendizaje en
las que desarrollaremos lo siguiente:
I Unidad de Aprendizaje; la conceptualizacin, evolucin, etapas, caractersticas, tipos
de turismo y el espacio turstico.
II Unidad de Aprendizaje; teora de sistemas, caractersticas, enfoques, oferta y
demanda turstica, recursos y atractivos tursticos y planta turstica.
III Unidad de Aprendizaje; infraestructura y superestructura turstica, comunidad
receptora y la importancia del turismo.
El licenciado en Administracin Turstica es el profesional capaz de lograr en el visitante
una experiencia de vida inolvidable, capaz de entender las motivaciones de los dems y
poder satisfacerlas y es capaz de interactuar con distintas culturas y clases sociales
siendo un elemento socializador y dinamizador por excelencia; para lo cual asume la
responsabilidad de investigar los diferentes aspectos del turismo y entenderlos a
cabalidad para ser puestos en prctica con objetividad y responsabilidad, siempre en bien
de la actividad turstica.
La finalidad de los contenidos del libro es servir de apoyo en la formacin profesional del
estudiante con la autoevaluacin respectiva y la aplicacin en el campus virtual.
UNIDADES DE APRENDIZAJE
PRIMERA UNIDAD:
ASPECTOS GENERALES DEL
TURISMO
dentro de los lmites de un pas en especial hacia los centros de playa dando lugar al
turismo nacional y luego aventurndose hacia el exterior del pas, es decir el turismo
internacional. Despus de la Segunda Guerra Mundial, el turismo se expande debido
entre otras cosas a lo siguiente:
Avance en la tecnologa de los transportes, vas de comunicacin cada vez
ms extensas y globalizantes. Lo que hace del fenmeno turstico un fenmeno en
crecimiento permanente con mayores retos y complejas exigencias.
El adelanto industrial con el consecuente incremento de la economa, debido a
un mayor incremento del poder adquisitivo en la mayora de las sociedades de clases
alta, media, y baja.
El incremento poblacional y cultural de las ciudades, convierte al turismo en un
instrumento de integracin humana, puesto al servicio de los pueblos.
La posibilidad de hacer turismo, por parte de clases hasta ese entonces menos
favorecidas debido a: (los programas sociales de recreacin por parte de los gobiernos, el
incremento de poder adquisitivo, la promulgacin de leyes que favorecen a los
trabajadores con el disfrute de vacaciones pagadas).
A la diversificacin de los servicios tursticos.
A la moda generalizada en las clases poco favorecidas de imitar lo que hasta
ese entonces era exclusivo de las clases econmicas socialmente poderosas.
2. Ocio y Turismo
Para algunos autores el ocio y el vocablo romano otium. Otium significaba
descanso y diversin proporcionados por los grandes espectculos. La conexin que los
romanos hicieron entre el otium y el negotium es interesante de comprender. El negotium,
palabra latina que origin el trmino negocio, fue entendido como ocupacin y actividad.
De esta forma, el trabajo (negocio y comercio) tambin representaba la negacin del
otium.
Comnmente se llama ocio al tiempo libre que se dedica a actividades que no
son ni trabajo ni tareas domsticas esenciales, y pueden ser recreativas. Es un tiempo
recreativo que se usa a discrecin. Es diferente al tiempo dedicado a actividades
obligatorias como comer, dormir, hacer tareas de cierta necesidad, etc. las actividades de
ocio son aquellas que hacemos en nuestro tiempo libre y no las hacemos por obligacin.
completamente
voluntaria
tras
haberse
liberado
de
sus
obligaciones
del siglo XIX y hasta el comienzo del siglo XX puede decirse que fue el animador de la
vida elegante de la que fue de alguna forma el maestro de ceremonias, una actividad
absolutamente personal por su parte, ya que all donde l estuviese atraa la presencia de
reyes, magnates y figuras mundiales.
Ritz deca en mis hoteles, el cliente es el dueo; llego a manejar 12 hoteles, creo
la documentacin para conocer al cliente. La importancia de Ritz radica en la introduccin
de un nuevo concepto de hotel como establecimientos de servicio completo y
personalizado, fijando los mnimos del alojamiento correcto en trminos domsticos:
habitaciones de espacio suficiente y decoracin cuidada y lujosa -cortinajes, alfombras,
polveras y tocadores provistos de jofaina y depsito de agua-, generaliza el cuarto de
bao moderno en cada habitacin, utiliza la iluminacin indirecta y suprime los papeles
pintados para remplazarlos por pintura; introduce la atencin directa al cliente (servicio de
habitaciones) centralizado en la recepcin.
George Mortimer Pullman concibi en 1860 la idea, en Estados Unidos, de crear
el coche saln y crear los servicios de alojamiento en los ferrocarriles. Dicha innovacin
fue adoptada en Europa una dcada despus. En 1872 se funda la Compaa
Internacional Wagons-Lits, pocos aos despus fue adoptada en Inglaterra, con la
inauguracin en 1880 del primer servicio Pullman en la ruta de Londres a Brighton.
Pullman fue nombrado en 1867 presidente de la Pullman Place Company, que firm
contratos con la mayor parte de las ferroviarias estadounidenses para fabricar diferentes
tipos de vagones. En 1881, las fbricas de Pullman construan 100.000 vagones para
mercancas, 500 para pasajeros y unos 200 coches camas.
El turismo se encontraba ya en pleno auge y muchos pases se beneficiaban con
su desarrollo. Al respecto A. J. Norval menciona que al finalizar el ltimo siglo y hasta el
estallido de la Guerra Mundial en 1914, el movimiento turstico haba asumido
dimensiones considerables y sobrepasa todo lo conocido en su clase en la historia de la
raza humana. Se haba desarrollado de un simple fenmeno local para transformarse en
uno mundial, de cual los pases como Austria, Francia, Italia, Noruega, Suiza, y otros
tenan sustanciales ingresos anuales.
En Sud Amrica en Argentina la ciudad de Mar del Plata (1874) se consagra como
estacin balnearia y se convierte en uno de los principales centros tursticos del
continente americano. En 1874 en la Intendencia de Valparaso se concede permiso a
Jos Francisco Vergara para fundar Via del Mar, la cual se comienza a desarrollar
rpidamente hasta convertirse en un centro vacacional de primer Orden. En Uruguay se
de los pases industrializados, durante la primera mitad del siglo XX el turismo receptivo
fue incipiente y limitado a viajeros de altos recursos.
Durante la primera mitad del siglo XX el turismo no form parte de las polticas
pblicas porque no era considerado como un sector que generase divisas o trabajo. Sin
embargo, se observa un lento crecimiento de esta actividad que va paralela a la
expansin de vas de comunicacin que facilitan la movilidad de la poblacin y al
crecimiento y consolidacin de las clases medias asalariadas con suficientes ingresos
estables para emprender viajes de descanso, recreacin y salud. La construccin de vas
frreas iniciada a mediados del siglo XIX y concluida a inicios del siglo XX (1851- 1910)
sera la primera gran revolucin de los transportes en la medida en que uni a las
regiones norte, centro y sur. Esta amplia red ferroviaria permiti la circulacin segura y
cmoda de pasajeros.
Se ampli significativamente la red vial con la construccin de carreras, lneas
frreas y aeropuertos. Se inici la construccin de la Carretera Panamericana lo que
abri la posibilidad de realizar viajes en automvil entre las ciudades de la costa.
Tambin se construyeron tramos de la Carretera Central que une a la capital, Lima, con
la sierra central. La edificacin del aeropuerto internacional de Lima permiti recibir
vuelos del exterior y facilit la comunicacin con el interior.
El mercado interno creci debido a la expansin demogrfica que se inici en la
dcada de los cuarenta y a la poltica estatal de control de precios y aumento de salarios.
Durante este periodo se cre la Escuela de Cicerones (1940) para la instruccin en la
actividad turstica, que luego se convertira en CENFOTUR. Tambin se establecieron las
primeras corporaciones de desarrollo a travs de las cuales el Estado buscaba apoyar y
potenciar las iniciativas privadas de expansin econmica. En 1942, se inaugur la
cadena de Hoteles de Turistas propiedad de la compaa Hotelera del Per S.A. y se
culmin la construccin, de la carretera Panamericana que une a toda la costa. Ello
facilit la comunicacin y ofreci servicios de hospedaje adecuados a los turistas.
El corto gobierno de Bustamante y Rivero (1945-1948) se caracteriz por un
mayor control e intervencin estatal en la economa. Dentro de esta tnica, en 1946 se
cre la Corporacin Nacional de Turismo a la que se adjudic la administracin de la
cadena de hoteles de turistas. Esta entidad continu con la construccin hoteles. La
expansin del papel del Estado y los planes de inversin se vieron frenadas por una
grave crisis econmica acompaada de un aumento del costo de vida,
con el
consiguiente descontento general y la cada del gobierno debido al golpe militar del
general de ejrcito Manuel Odra
anual hasta 1998 ao en que se generaron 913 millones de dlares en divisas. El ao 1998 fue
declarado oficialmente el "Ao de los 600 mil turistas" y 1999 es el "Ao del turismo interno".
En contraste con los regmenes anteriores, cuyas polticas se centraron en la
construccin de infraestructura y en los incentivos a la inversin, a partir del gobierno de
Fujimori las polticas pblicas enfocaron la labor de promocin dejando las obras de
infraestructura en manos del sector privado. Adems se busc ampliar la oferta turstica y
las campaas de publicidad del Estado peruano dejaron de enfocar el llamado turismo
tnico o cultural y fomentaron no slo las visitas arqueolgicas, sino las culturas vivas, la
ecologa, las expresiones artsticas regionales y la gastronoma Para ello se implement
herramientas promocionales ms variadas y actualizadas. Con este fin se cre
PROMPERU entidad que tiene como objetivo propiciar el crecimiento de los flujos
tursticos, participar en eventos, establecer alianzas con diversos organismos
internacionales y crear y promover productos tursticos peruanos en el mercado
internacional.
Por primera vez se dise un Plan Maestro de Desarrollo Turstico Nacional de la
Repblica del Per y se plante el Programa de Desarrollo Integrado del Turismo del
Per (PRODITUR-1999) que se propona mejorar la competitividad de las empresas
tursticas y contribuir al incremento y al mejoramiento de la oferta turstica por medio de la
diversificacin de los productos tursticos que se ofrecan en el mercado internacional.
El gobierno de Toledo (2001-2006) marc el inicio de la recuperacin econmica
del Per en base al modelo ya en marcha durante el periodo de Fujimori. Las polticas
pblicas se centraron en la promocin del producto Per y del turismo interno.
Paralelamente se incentiv la inversin privada en infraestructura y se dio incentivos
tributarios a la inversin en establecimientos de hospedaje. El turismo interno creci de
manera sostenida durante dcada del 2000. Durante el 2003 se realizaron
aproximadamente 13,7 millones de viajes por turismo interno. Incremento considerable
respecto al flujo de turistas internos de 1,1 a 2,6 millones registrado durante el ao 1997.
Sin embargo el crecimiento y flujo presentado fueron reducidos en comparacin con el
turismo internacional y en relacin a la poblacin. Esto se debi, en buena medida, a que
la infraestructura turstica es limitada. La estabilidad econmica atrajo a las inversiones
en hotelera y transportes areos pero esta fue insuficiente. Tanto en hoteles como en
transporte areo la inversin ms fuerte provino de capitales multinacionales.
6. El Espacio Turstico
6.1. Definicin de Espacio Turstico
El Espacio Turstico es la porcin geogrfica en que se ubican los factores de
produccin y consumo que permiten la generacin de los productos tursticos y del
turismo como actividad. Es continuo, con componentes heterogneos, cuyos lmites son
imprecisos y llegan hasta donde alcanzan las aspiraciones, propuestas y/o posibilidades
de la oferta, y la imagen y uso que del mismo tiene y hace la demanda.
servicios, para abastecer al rea que domina a travs de una planta turstica que posea
las siguientes categoras y tipos de:
Alojamiento.
Alineamiento.
Esparcimiento.
Informacin turstica.
Comercios tursticos.
Cambio de moneda.
D. Complejo turstico
Son conformaciones poco frecuentes porque dependen de la existencia de uno o
ms atractivos de la ms alta jerarqua, cuya visita, junto a la de otros que lo
complementan requieren de 3 o ms das de estada. Un complejo turstico requiere
como mnimo un centro de distribucin para funcionar adecuadamente.
E. Unidad turstica
Es una instalacin turstica realizada para explotar uno o varios atractivos
tursticos muy prximos. Implica la concentracin en un punto del equipamiento turstico
necesario para permitir un uso intensivo del recurso. En algunos casos las unidades
tursticas pueden ubicarse en sitios que carecen de atractivos tursticos suficientes, lo que
se suplanta por equipamiento especializado (deporte, piscinas, entre otros.).
F. Ncleo turstico
Se refiere a todos los grupos menores de 10 atractivos tursticos aislados o
agrupados en el territorio de diferentes Jerarquas, que tienen una funcin turstica
rudimentaria o carecen de ella dado su grado de incomunicacin.
G. Conjunto turstico
Es un ncleo perfectamente conectado al resto del espacio turstico, despus de
relacionarse con el resto del sistema, los antiguos ncleos deben consolidar su
funcionamiento como conjuntos mediante la construccin de una planta turstica acorde
con la naturaleza y jerarqua de sus atractivos.
H. Corredor turstico
Son las vas de conexin entre centros, zonas, reas, complejos, unidades,
atractivos tursticos y puertos de destino que sirven para unir unos con otros y forman la
estructura del espacio turstico; segn su funcin puede ser: corredores tursticos de
traslado o corredores tursticos de estada.
a) Corredor Turstico de Traslado
Son las conexiones entre los diferentes elementos que forman el espacio turstico
de un pas a travs de rutas seleccionadas entre aquellas que pasan por los mejores
paisajes y de ser posible cuenten con una mayor distribucin lineal de atractivos ubicados
sobre las mismas o fcilmente conectados en ellas de manera que mediante cortos
desplazamientos se puede acceder a ellos para visitas de corta duracin. El
equipamiento de un corredor turstico se limita al servicio de ruta para vehculos y
pasajeros.
b) Corredor Turstico de Estada
Son superficies alargadas por lo general paralelo a las costas de mares, ros o
lagos; de un largo variable y un ancho que no supera los 15 kilmetros. Segn su
extensin pueden contener uno o varios centros tursticos y necesariamente suficientes
atractivos en nmero y Jerarqua como motivar una estada. Su estructura lineal, pues
depende de una carretera principal; que debe contar con sus servicios de transporte y
comunicacin que relacionen los principales elementos que lo integren. Adems un
corredor de estada debe estar provisto de una planta de produccin turstica, en caso
contrario ser potencial; asimismo, al igual que los corredores de traslado sirven para
pasar de un elemento a otro de los que componen el espacio turstico.
RESUMEN
En la primera unidad de aprendizaje se ha logrado reconocer los conceptos
generales de turismo, su evolucin histrica en el tiempo a nivel mundial y nacional con
sus respectivas caractersticas y los tipos de turismo, elementos bsicos para el
desarrollo de la carrera y para el entendimiento de la actividad turstica, usando
referencias bibliografas de autores reconocidos para brindar mayor precisin en los
conceptos y definiciones.
El turismo se desarrolla en lo que se conoce como espacio turstico, el mismo que
tiene sus elementos y que se hacen necesarios conocerlos para comprender el turismo,
ya actuar en el espacio adecuado, sirviendo como base para el entendimiento para los
posteriores ciclos de estudios y poder contribuir al desarrollo exitoso de la actividad en
propuestas y proyectos de turismo futuros.
AUTOEVALUACIN
A continuacin se presenta un cuestionario acerca de los temas tratados durante la I
unidad de aprendizaje, que ayudara a reforzar los conocimientos adquiridos en el
desarrollo de cada uno de los temas.
1. Cmo se define turismo?
a. Desplazamientos de personas de un lugar habitual de residencia a otro
b. Desplazamientos de personas por ms de 365 das.
c. Desplazamientos de personas por causa de un fenmeno natural
d. a y b
2.
3. El ocio es?
a. Poca actividad laboral
b. Alta actividad laboral
c. Distintas actividades
d. Falta total de actividad
4. Se le reconoce como el primer agente profesional: ?
a. George Mortimer Pullman
b. Henry Wells
c. Thomas Cook
d. Cesar Ritzs
5. Turismo enfocado a los sectores econmicamente menos favorecidos?
a. Turismo Interno
b. Turismo Recreacional
c. Turismo Social
d. Turismo Receptivo
6. Qu tipo de turismo se desarroll primero?
7. Defina espacio turstico
8. Teniendo en cuenta los componentes tursticos, de un ejemplo?
SOLUCIONARIO DE LA AUTOEVALUACIN
A continuacin te presentamos las respuestas del cuestionario de autoevaluacin de la I
unidad de aprendizaje.
1.
Respuesta correcta:
a. Desplazamientos de personas de un lugar habitual de residencia a otro
2.
Respuesta correcta:
Segn el material proporcionado.
3.
Respuesta correcta:
d. Falta total de actividad
4.
Respuesta correcta:
c. Thomas Cook
5.
Respuesta correcta:
c. Turismo Social
6.
Respuesta correcta:
Segn el material proporcionado.
7.
Respuesta correcta:
Segn el material proporcionado.
8.
Respuesta correcta:
A criterio personal basado en el material proporcionado.
9.
Respuesta correcta:
d. Es la unidad de mayor anlisis y estructuracin del universo turstico de un pas
10.
Respuesta correcta:
c. Corredor turstico de estada
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Acerenza,M (1997). Administracin del Turismo. Editorial Trillas S.A. Mxico
Boulln, R, (2003). Planificacin del Espacio Turstico. Editorial Trillas S.A.
Mxico.
Guerrero,P y Ramos,R (2011) Introduccin al Turismo. Editorial Patria S.A.
Mxico.
Serra, A (2005) Marketing Turstico. Editorial ESIC. Espaa.
SEGUNDA UNIDAD:
EL SISTEMA TURSTICO Y SUS
ELEMENTOS I
CAPTULO
I:
DEMANDA,
OFERTA,
RECURSOS,
ATRACTIVOS TURSTICOS Y PLANTA TURSTICA
1. Definicin, Caractersticas y Enfoques del Sistema Turstico
En los ltimos aos se ha comenzado a desarrollar un nuevo enfoque en el
estudio de turismo, que consiste en analizar su funcionamiento a travs de la aplicacin
de la teora general de los sistemas. Entendiendo por sistema a un conjunto integrado de
elementos
interactuantes
destinados
realizar
cooperativamente
una
funcin
Se puede definir como personas o grupos que visitan un lugar que les interesa por
alguna razn y esperan encontrar buenos servicios en su visita como informacin,
respeto y seriedad en la organizacin de su recorrido. Turistas, viajeros y visitantes
emisor (el poder adquisitivo y la disponibilidad de dinero por parte de los clientesusuarios), los niveles de precios que compiten entre s alrededor de distintos puntos
geogrficos prximos, la estacionalidad en los pases o lugares receptores de turistas;
guerras, los accidentes y catstrofes naturales y el impacto que estos eventos tienen en
los medios de comunicacin y en la percepcin de seguridad de los potenciales pblicos
demandantes;
La oferta turstica est integrada por los recursos o atractivos tursticos, la planta
turstica y la infraestructura turstica, adems de los servicios complementarios.
3. La Planta Turstica
3.1. Definicin de Planta Turstica:
La planta turstica est referida a los servicios tursticos que son el conjunto de
actividades perfectamente diferenciadas entre s, pero ntimamente relacionadas, que
funcionan en forma armnica y coordinada con el objeto de responder a las exigencias de
servicios planteadas por la composicin socio-econmica de una determinada corriente
turstica.
Es todo tipo de servicio ofrecido a los turistas o a los proveedores de stos
(agencias de viaje, tour operadores, guas de turismo, etc.). Si bien son bsicamente
intangibles y no dan como resultado la propiedad de algo, su prestacin es facilitada por
un adecuado equipamiento turstico. Entre los principales servicios tursticos, se incluye el
alojamiento, la alimentacin, la organizacin de viajes y las excursiones guiadas, entre
otros.
Planta turstica son aquellos servicios que hacen posible que se desarrolle la
actividad turstica, complementando a los atractivos tursticos para que faciliten el
desplazamiento de turistas. Son facilidades que complementan los atractivos, pues
permiten la permanencia y el disfrute de una estancia agradable. Son todas aquellas
instalaciones y servicios destinados a facilitar el alojamiento y la alimentacin igual que
las distracciones, amenidades, y servicios complementarios para el turista.
Es el subsistema que incorpora a los servicios que se le venden a los turistas que
consta de equipamientos (establecimientos administrados por actividad pblica o privada
para la prestacin de servicios) e instalaciones (construcciones especiales cuya funcin
es facilitar la prctica de las actividades tursticas)
jurdicas y que
debidamente
autorizadas
se
dediquen
La OMT lo define como todo los bienes y servicios que, por intermedio de la
actividad del hombre y los medios con que cuenta hace posible la actividad turstica y
satisfacen las necesidades de la demanda
Los recursos tursticos es todo aquello susceptible a ser utilizado por el Turismo.
Los recursos tursticos se dividen en bsicos y complementarios. Los primeros son
decisivos, para el turismo y pueden ser directos o indirectos. Los directos comprenden
atractivos
tursticos
comunicaciones.
Los
equipamiento
recursos
tursticos
los
indirectos
transportes,
complementarios sirven
de
servicio
apoyo
al
Los recursos tursticos son por definicin todo aquello que atrae al turista y
constituye una parte importante del turismo. Estos toman diversas formas que segn
parece solo estn limitadas por la imaginacin. (Lunderberg, 1986).
SECTUR en el 2005 afirma que el recurso turstico natural o cultural es el medio
ambiente y la riqueza arqueolgica y expresiones histricas de gran tradicin y valor que
constituye la base del producto turstico; cuando la actividad del hombre incorpora
instalaciones, equipamiento y servicios a este recurso, le agrega valor, convirtindolo en
un atractivo turstico .
Recurso Turstico es cualquier elemento que pueda causar el desplazamiento de
un turista para ser visitado por contar con caractersticas que puedan satisfacer las
expectativas de este, pero que an no est puesto en valor por no tener las condiciones
necesarias para ser visitado y donde el desplazamiento de turistas es mnimo.
Es todo elemento material que tiene capacidad, por s mismo o en combinacin
con otros, para atraer visitantes a una determinada localidad o zona. Por lo tanto, no lo
son slo los atractivos naturales, sino tambin aquellos otros construidos por el hombre.
Son cualquier elemento material e inmaterial vinculado a la naturaleza o cultura de un
territorio socialmente organizado que por si mismo o mediante su transformacin es
capaz de atraer temporalmente a personas de otros lugares. (Vogeler, C y Hernandez, E,
1997)
Para el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), son los recursos
naturales,
culturales,
folclore,
realizaciones
tcnicas,
cientficas
artsticas
Y para Sergio
Folclore: es
el
conjunto
de
tradiciones,
costumbres, leyendas,
poemas, artes, gastronoma, etc., del pas, regin y/o pueblo determinado.
Recursos naturales: Son las condiciones fsicas del lugar como son las
playas, montaas, selva, bosques, paisajes, lagos, ros, cuevas, flora, fauna y
clima.
RESUMEN
En la actividad turstica actualmente se habla de sistemas, es decir que las reas
y actividades trabajan como subsistemas que ayudan a la mejora continua de los
establecimientos tursticos.
El turismo debe actuar en funcin de la demanda turstica que el cantidad de
turistas que visita un lugar turstico y hace uso de las instalaciones y recursos tursticos,
la demanda es potencial, porque es los posibles visitantes de un lugar y la demanda real
es la que est visitando el lugar. Esta debe ser atendida segn sus motivaciones y
necesidades.
Otro elemento de la actividad turstica es la oferta turstica que est compuesta
por todos los recursos, las instalaciones y servicios en un determinado tiempo y en un
determinado lugar al servicio del turista. Los recursos tursticos se clasifican segn sus
caractersticas y segn su importancia, la clasificacin con la cual se sigue hacen los
inventarios y catalogacin de recursos est dada en Per por el MINCETUR.
Los servicios tursticos que el turista necesita para su estada como los servicios
de alojamiento, de alimentacin, de intermediacin, de transporte, de recreacin y los
servicios de apoyo que aun no siendo exclusivos para el uso del turista, en algn
momento les puede resultar til, se conoce como planta turstica.
AUTOEVALUACIN
A continuacin se presenta un cuestionario acerca de los temas tratados durante la II
unidad de aprendizaje, que ayudara a reforzar los conocimientos adquiridos en el
desarrollo de cada uno de los temas.
1. Defina que es un sistema turstico?
2. Considera usted que el turismo debe tratarse como sistema, por qu?
3. Qu es demanda turstica?
a. Cantidad de servicios tursticos en un lugar
b. Cantidad de instalaciones en un lugar
c. Cantidad de turistas en un lugar
d. Cantidad de recursos tursticos en un lugar
4. Segn Cooper, la demanda se clasifica en: ?
a. Potencial y Real.
b. Actual y Circunstancial
c. Clsica y Moderna
d. T.A.
5. Oferta turstica es: ?
a. Turistas + servicios
b. Instalaciones + servicios
c. Turistas + recursos
d. Recursos + servicios
6. Un recurso turstico es: ?
a. Una playa
b. Un hotel.
c. Un centro recreacional.
d. T.A.
7. Planta turstica se refiere a: ?
a. Recursos tursticos
b. Demanda turstica
c. Servicios tursticos
d. T.A.
8. Pertenece a la Planta Turstica ?.
a. Servicios de Recreacin
b. Servicios de Alojamiento
c. Servicios de Intermediacin
d. T.A.
9. Es un servicio que no es exclusivo para los turistas, pero que se hace necesario?
a. Servicios de Transporte
b. Servicios de Alimentacin
c. Servicios de Apoyo
d. T.A.
10.Cul es la diferencia entre recursos y atractivo turstico ?
SOLUCIONARIO DE LA AUTOEVALUACIN
A continuacin te presentamos las respuestas del cuestionario de autoevaluacin de la II
unidad de aprendizaje.
1.
Respuesta correcta:
Segn el material proporcionado
2.
Respuesta correcta:
Realice un anlisis utilizando el material proporcionado
3.
Respuesta correcta:
c. Cantidad de turistas en un lugar
4.
Respuesta correcta:
a. Potencial y Real.
5.
Respuesta correcta:
d. Recursos + servicios
6.
Respuesta correcta:
d. T.A.
7.
Respuesta correcta:
c. Servicios tursticos
8.
Respuesta correcta:
d. T.A.
9.
Respuesta correcta:
c. Servicios de Apoyo
10.
Respuesta correcta:
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
WEBGRAFA:
Recuperado
de
http://www.tandfonline.com/doi/.../02642068300000013
TERCERA UNIDAD:
EL SISTEMA TURSTICO Y SUS
ELEMENTOS II
puerto,
sistema
vial,
acueductos,
electricidad,
telecomunicaciones,
2. Superestructura Turstica
Son el conjunto de instituciones pblicas o privadas, as como los procesos de
mercadeo del producto turstico. Comprende todos los organismos especializados tanto
pblicos como privados encargados de optimizar y modificar cuando sea necesario, el
funcionamiento de cada una de las partes que integran el sistema as como armonizar sus
relaciones para facilitar la produccin y venta de los mltiples y dispares servicios que
componen el producto turstico.
Es el sistema de regulacin, comprende instituciones pblicas y privadas en la
optimizacin del funcionamiento de cada una de las partes que integran el sistema y
armonizar sus relaciones, para atender a la produccin y venta de los elementos que
componen el producto turstico. Superestructura turstica es entendida como aquel
soporte del cual hacen parte los institutos e identidades pblicas y privadas, nacionales e
internacionales, que tienen como funcin principal el desarrollo y fomento del turismo.
Dentro de las Organizaciones Internacionales tenemos:
prcticamente
todos
los
transportistas areos
internacionales.
3. La Comunidad Receptora
Establecimientos
que
ofrecen
instalaciones
deportivas,
diversiones
La importancia del turismo sobre la economa son tal vez los ms conocidos y han
sido los que en mayor grado han estimulado el inters de los pases por el turismo. Estos
efectos pueden manifestarse de diferentes formas, a saber:
como algunos de los puntos de turismo ms importantes o dinmicos mientras que otros
no, y esto tendr que ver con la atencin que cada pas puede prestarle a esta actividad,
creando ms posibilidades para que los visitantes disfruten.
Por otro lado, el turismo tiene otro pilar que podemos denominar sociocultural.
Aqu, la importancia del turismo residir en el hecho de que es a travs suyo que el ser
humano puede conocer de cerca y en vivo otras culturas, otras sociedades, otras formas
de vivir y otros ambientes geogrficos. Si bien todos estos datos pueden conocerse a
travs de enciclopedias, mapas y fotos, es slo a travs del turismo que la persona puede
interactuar directamente con esas realidades diferentes a las que uno acostumbra a
experimentar, pudiendo as enriquecer su propia cultura y experiencia personal.
RESUMEN
La infraestructura est definida por los elementos bsicos para el desarrollo del
turismo como las vas de acceso, la conectividad, la sealizacin, las comunicaciones, los
terminales, puertos, aeropuertos, la promocin turstica y los servicios vascos de agua,
luz y desage que hacen posible la actividad turstica y colabora con la experiencia del
visitante.
La superestructura turstica est conformada por los organismos e instituciones
nacionales e internacionales que regulan la actividad turstica y velan por el ptimo
desarrollo de esta, entre las organizaciones tenemos la OMT, que es la que da los
lineamientos y pautas a nivel mundial para el turismo y en el Per la institucin encargada
de la supervisin y de las pautas para la experiencia del visitante es el MINCETUR.
Un elemento importante para el ptimo desarrollo del turismo en un lugar, es sin
duda la comunidad receptora, la comunidad local o tambin conocida como la comunidad
anfitriona; puesto que de esta depende la sostenibilidad del mismo, ya que al verse
beneficiada e involucrada, colaborara con la experiencia del visitante, al contrario de no
verse beneficiada o involucrada, puede sentirse invadida y actuar en desmedro de la
actividad turstica.
El turismo en los ltimos aos ha cobrado mucha importancia sobre todo a nivel
econmico, puesto que desarrolla puestos de trabajo, mano de obra local, as mismo
tiene una importancia socio cultural puesto que involucra a las comunidades locales, a
sectores de la poblacin incluso los ms desprotegidos y comparte y rescata culturas y a
nivel ecolgico contribuye con la conservacin y preservacin del planeta.
AUTOEVALUACIN
A continuacin se presenta un cuestionario acerca de los temas tratados durante la III
unidad de aprendizaje, que ayudara a reforzar los conocimientos adquiridos en el
desarrollo de cada uno de los temas.
1. La infraestructura turstica comprende: ?
a. Los recursos tursticos
b. Las facilidades tursticas.
c. Los servicios tursticos
d. Elementos de accesibilidad
2. Los servicios bsicos, corresponden a: ?
a. Planta Turstica
b. Atractivos Tursticos.
c. Superestructura Turstica
d. Infraestructura Turstica.
3. Defina infraestructura turstica.
4. La superestructura turstica est compuesta por: ?
a. Organismos nacionales e internacionales
b. Instituciones pblicas y privadas
c. Organizaciones mundiales
d. T.A.
5. De las siguientes afirmaciones, Cul es verdadera?
a. La superestructura regula la actividad turstica
b. La superestructura supervisa la actividad turstica
c. La superestructura unifica criterios de la actividad turstica
d. T.A.
SOLUCIONARIO DE LA AUTOEVALUACIN
A continuacin te presentamos las respuestas del cuestionario de autoevaluacin de la III
unidad de aprendizaje.
1.
Respuesta correcta:
d. Elementos de accesibilidad
2.
Respuesta correcta:
d. Infraestructura Turstica.
3.
Respuesta correcta:
Segn el material proporcionado
4.
Respuesta correcta:
d. T.A.
5.
Respuesta correcta:
d. T.A.
6.
Respuesta correcta:
b. OMT.
7.
Respuesta correcta:
a. Comunidad anfitriona
8.
Respuesta correcta:
A criterio personal del estudiante, previa consulta de la informacin en el mdulo.
9.
Respuesta correcta:
d. T.A.
10.
Respuesta correcta:
A criterio personal del estudiante, previa consulta de la informacin en el mdulo.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
WEBGRAFA:
Besculides, A., Lee, M., & McCormick, P. J. (2002). Residents' perceptions of the
cultural benefits of tourism. Annals of Tourism Research Recuperado de
http://www.scirp.org/journal/PaperInformation.aspx?...458