MACRONUTRIENTES

ELEMENTO

EXCESO

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DEFICIENCIA

1.-NITRGENO (N)

Plantas muy suculentas.

Se produce un escaso desarrollo de las races y un
exuberante desarrollo de la parte area.
Las hojas toman una coloracin verde oscura.
Retraso de maduracin de frutos.

Se produce un debilitamiento de la planta. Las

hojas no crecen, quedan rgidas, amarillentas, se
reduce el peciolo, los nervios quedan muy
pronunciados, coloraciones naranja, prpura o
violcea en los bordes.
Escasa floracin.
Existe un escaso rendimiento en los frutos y una
maduracin excesiva

2.-POTACIO (K)

Se producen bloqueos de Magnesio, Calcio,

Hierro, Boro y Zinc.

Se produce un retraso general del crecimiento de la

planta, sobre todo en los rganos de reserva.
En las hojas se produce un moteado de manchas
con falta de coloracin verde. Se curvan hacia
arriba, enrollndose. (los sntomas se aprecian
primero en las hojas adultas).
Los tallos quedan delgados.
Los frutos quedan cidos, sin aroma y con una
excesiva coloracin.

3.-CALCIO (Ca)

Hoja joven, clorosis de pice y borde, falta de

consistencia en la porcin apical, se dobla hacia
abajo la punta a manera de pico de loro,por
falta de paredes celulares, aparecen clulas
multinucleadas, putrefaccin apical en flor de
tomate, puede provocar amargor en manzana
corazn amargo

La deficiencia del calcio es generalmente causada

debido a una baja disponibilidad del calcio o
debido a un estrs hdrico que tiene como resultado
bajas tasas de transpiracin.
Los sntomas de deficiencia del calcio aparecen
primero en las hojas y tejidos jvenes e incluyen
hojas pequeas y deformadas, manchas clorticas,
hojas ajadas y partidas, crecimiento deficiente,
retraso en el crecimiento de races y daos a la
fruta.

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4.-MAGNESIO (Mg)

Al igual que en el caso de K y de Ca, los excesos

de Mg afectan a las relaciones catinicas que
tienen que ver con el antagonismo en el
participan. Puede haber algn efecto antagnico
especfico tipo Mg/Ca.

5.-FOSFORO (P)

Se produce un antagonismo con el hierro,

quedando este bloqueado sin poder ser absorbido
por la planta.
Infiere con la nutricin de Ca

6.-AZUFRE (S)

Produce Manchas blancas en zona internerval

El Dficit de magnesio en la planta, provoca la

reduccin de la fotosntesis, lo cual
se traduce en una inhibicin o reduccin de la
clorofila, apareciendo clorosis de las hojas con
amarillamiento y manchas pardas; siendo las partes
viejas las primeras
afectadas.
Los terrenos arenosos tienden a tener especial
carencia en este
elemento.
Se produce un dbil desarrollo tanto areo como
subterrneo.
En las hojas se produce un estrechamiento
quedando erectas. Su tamao disminuye y las
nerviaciones quedan poco pronunciadas. (Los
sntomas se aprecian primero en las hojas adultas).
Se produce un descenso de la cantidad y calidad de
las semillas.por la planta.
Se puede confundir con la deficiencia de nitrgeno,
producindose un retraso del crecimiento de la
planta.
En las hojas se produce una falta de coloracin
verde en toda la hoja con una tendencia gradual a
una coloracin bronceada con secado de las
puntas.

7.-SILICIO (Si)

Los niveles de silicio en exceso pueden

competir con la absorcin de otros
nutrientes.

Las plantas con deficiencia en silicio

son quebradizas y susceptibles a
enfermedades
fngicas. La toxicidad por metales
pesados puede ser disminuida por el
silicio.

MICRONUTRIENTES
ELEMENTO

EXCESO

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DEFICIENCIA

8.-CLORO (Cl) Adelgazamiento de las hojas, con tendencia a

enrollarse.
Amplias neurosis que provocan que las hojas se
sequen.
Se puede llegar a confundir el exceso de cloruros
con la deficiencia de potasio, de ah que sea
necesario acudir al anlisis qumico de las hojas

Desarrollo de las races se reduce longitudinalmente y

engrosan en las zonas apicales. Hojas ms pequeas con
manchones clorticos y necrticos. Clorosis y necrosis
generalizada. Marchitez de pices foliares. Marchitamiento
de la planta.

9.-HIERRO (Fe) Los casos en que se encuentra toxicidad de Fe son

los arrozales sumergidos, donde el nivel de hierro
ferroso es con frecuencia muy importante. Suelos
con contenido de Fe total superior incluso al 5%
no provocan efectos txicos en los cultivos que se
desarrollan en ellos.

La deficiencia se presenta como un amarillamiento

entre las nervaduras en las hojas nuevas. Las reas de
amarillamiento severo a menudo cambian a color caf
y luego se necrosan. El crecimiento de la planta se
reduce y las flores pueden tambin tomar un color
amarillo plido. El cuajado del fruto puede ser bajo

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10.-BORO (B) Los signos visibles aparecen en las hojas adultas,

surgiendo un amarilleamiento caracterstico en las
puntas. Esta clorosis se extiende con una
coloracin amarillo anaranjada a los bordes y entre
los nervios. Posteriormente, los bordes se necrosan
y, en casos agudos, se produce una fuerte
defoliacin e incluso la muerte de la planta.
Quemaduras de Boro
11.-MANGANESO (Mn) La acumulacin de Mn2+ es txica para la mayora
de las plantas cultivadas. En suelos ricos en
materia orgnica, con pH menor o igual a 5,5 y con
elevadas condiciones reductoras, se pueden
producir acumulaciones de este elemento. Esto es
debido a que a pH bajos su forma asimilable
(bivalente) es muy abundante y puede dar lugar a
su absorcin por las plantas en cantidades
elevadas. Los sntomas son ms visibles en plantas
jvenes, manifestndose como manchas marrones
en hojas.
12.-SODIO (Na) no es un elemento esencial para las plantas,

pero puede ser usado en pequeas cantidades,

al igual que los micronutrientes, como
auxiliar para el metabolismo y la sntesis de
clorofila. En algunas plantas, puede ser
empleado como sustituto parcial de potasio y
es til en la apertura y el cierre de estomas, lo
cual ayuda a regular el equilibrio interno de
agua.

Provoca una clorosis en las hojas ms jvenes, a la que

le sigue la necrosis y la muerte de los meristemos. Las
plantas no logran una buena formacin de flores y se
produce un aborto floral. Disminucin de la superficie
foliar, con hojas jvenes deformes, gruesas,
quebradizas y pequeas.
Grietas y hendiduras en tallos, peciolos y a veces en los
frutos.

Produce una desorganizacin de las membranas del

ncleo, de las mitocondrias y especialmente de la
membrana tilacoidal
Nervaduras tienden a desaparecer.
Necrosis de cotiledones de plantas de leguminosas.
Cloroplastos pierden clorofila y granos de almidn,
finalmente se desintegran.

sntomas de deficiencia de sodio no son muy

evidentes puesto que no se trata de un
elemento esencial. Sus sntomas se presentan
como manchas clorticas acompaadas de
puntos necrosados localizados entre las venas
o en las orillas de las hojas ms jvenes.

Los sntomas se inician siempre en las hojas ms

jvenes, que presentan zonas jaspeadas clorticas
intervenales que terminan necrosndose y afectando a
todo el parnquima foliar y a los nervios. Crecimiento
reducido (crecimiento en roseta), hojas reducidas
(microfilia). Acortamiento en la longitud de los
entrenudos. Reduccin de floracin y fructificacin.

13.-ZINC(Zn)

No suele haber casos de toxicidad por Zn en suelos

bsicos, debido a que, como se ha comentado en el
apartado anterior, a pH altos el Zn se inmoviliza.
Es posible la toxicidad en suelos cidos o en
terrenos cercanos a minas de Zn o cuyo material
originario han sido rocas ricas en este mineral.
Acortamiento de entrenudos. Deficiencia de
Hierro en la planta

14.-COBRE (Cu)

Cu es utilizado como anticriptogmico y

alguicida en estanques y canales. Tambin
forma parte como plaguicida de algunos
cultivos.
En casos de toxicidad (valores superiores en
suelo a 300 mg/Kg), las alteraciones se
manifiestan en las races.
Tambin el exceso puede originar deficiencia
en hierro.

La deficiencia de Cu produce una reduccin en

la lignificacin y acumulacin de fenoles.
Necrosis del pice de hojas jvenes que va
progresando hasta perder las hojas.
Ramas y tallos incapaces de permanecer
erguidos.
Aspecto marchito generalizado.
Las hojas se tuercen, se hacen quebradizas y
caen.
Clorosis y otros sntomas secundarios (la
clorosis no siempre aparece)..

15.-NIQUEL (Ni)

Las primeras etapas de la toxicidad de nquel no

muestran sntomas visuales claros, pero el
crecimiento de races y apical es a menudo
inhibido. Eventualmente los sntomas se
muestran, y avanzan desde la clorosis
intravenosa o que causa manchas en las hojas
(lo que corresponde a una deficiencia inducida
de hierro, zinc o cobre) y la posterior supresin
de la expansin de las hojas y evoluciona a una
necrosis que avanza hacia el interior de la hoja

Una deficiencia menor de nquel no

mostrar sntomas visuales, pero puede
reducir el crecimiento y la produccin de
plantas. Una deficiencia mayor de nquel
mostrar sntomas visuales normalmente
en las hojas viejas de las plantas, ya que el
nquel es un elemento mvil.

16.-MOLIBDENO

desde sus mrgenes, y finalmente la planta

muere.
Los casos de toxicidad no son muy frecuentes,
habindose descrito plantas crecidas en zonas
de minas con hasta 200 mg /kg materia seca en
hoja sin sntomas de toxicidad. Pueden surgir
casos de toxicidad por Mo en el ganado por
ingerir forrajes con alto contenido en este
elemento. En estos casos se producen
trastornos intestinales. La correccin de suelos
con exceso en Mo es siempre ms difcil que la
correccin de las carencias

No induce formas especficas en las hojas, sino que

frena su desarrollo en la fase embrionaria.
Las hojas tienen un tamao ms reducido,
presentando clorosis y moteados de color marrn
(en toda o parte de la hoja), surgen zonas
necrticas en la punta de la hoja, que se extienden
a los bordes.
En ocasiones, aun manteniendo el color verde, se
suelen presentar deformaciones, a causa de la
muerte de alguna de las clulas del parnquima

FUNCION DE LOS ELEMENTOS EN LAS PLANTAS

1. NITRGENO (N)
Formacin de protenas, prtidos, albuminoides. Componente de la clorofila
2. POTACIO (K)
Favorece la formacin de hidratos de carbono(patata, remolacha y frutos en general). Aumenta el peso de granos y frutos, hacindolos ms ricos en azcar y zumos. Favorece el desarrollo de las races.
Equilibra el desarrollo de las plantas hacindolas ms resistentes frente a heladas, plagas y enfermedades.
3. CALCIO (Ca)
Promueve el alargamiento celular.
Toma parte en la regulacin estomtica.
Participa en los procesos metablicos de absorcin de otros nutrientes.
Fortalece la estructura de la pared celular - el calcio es una parte esencial de la pared celular de las plantas.
Participa en los procesos enzimticos y hormonales.
4. MAGNESIO (Mg)
Favorece la formacin de protenas y vitaminas.
Aumenta la capacidad de resistencia de la planta en medios adversos (fri, calor, sequa, plagas y enfermedades).
Facilita la fijacin de nitrgeno atmosfrico en las leguminosas.
Acta como cofactor de todas las enzimas que activan el proceso fotosinttico.

5.

6.

7.

Constituyente fundamental de la molcula de clorofila.

El magnesio inhibe los efectos de los macronutrientes fundamentales (N,P,K)
FOSFORO (P)
Consistencia a los tejidos. Favorece la floracin, fructificacin y maduracin de frutos. Influye en la cantidad y peso de las semillas. Imprescindible en la fotosntesis.
AZUFRE (S)
Componente de protenas y enzimas. Interviene en procesos de formacin de la clorofila. Favorece la formacin de ndulos en leguminosas. Interviene en la correcta fructificacin.
SILICIO (Si)
Forma parte de la pared
Celular, contribuyen a las propiedades mecnicas de resistencia estructura.
Se ha comprobado su esencialidad en algunos cultivos como en el pepino tomate y muy particularmente en la caa de azcar.
El silicio aumenta el rendimiento del cultivo de arroz.
Aumenta la resistencia a las infecciones fngicas

MICRONUTRIENTES
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10.

11.

12.

CLORO (Cl)
Tiene un posible papel en la fotosntesis y podra funcionar como un contra-ion en los flujos de el K involucrados en la turgencia de las clulas.
HIERRO (Fe)
El Fe participa en la activacin de varios sistemas enzimticos en la planta. El Fe se transporta en la planta como Fe2+ a los sitios de uso donde se combina con protenas para formar compuestos orgnicos complejos
BORO (B)
El B interviene en muchos procesos fisiolgicos de la planta como el transporte de azcares, sntesis y estructura de la pared celular, lignificacin, metabolismo de carbohidratos, metabolismo del RNA, AIA, fenoles.
MANGANESO (Mn)
El Mn actua como activador de enzimas que participan en los procesos de crecimiento. Adems, interviene en la formacin de clorofila.
SODIO (Na)
El sodio no es un elemento esencial para las plantas, pero puede ser usado en pequeas cantidades, al igual que los micronutrientes, como auxiliar para el metabolismo y la sntesis de clorofila. En algunas plantas, puede ser
empleado como sustituto parcial de potasio y es til en la apertura y el cierre de estomas, lo cual ayuda a regular el equilibrio interno de agua.
13. ZINC ( Zn)
El Zn es necesario para la formacin de auxina, para la elongacin de los internudos y en la formacin de cloroplastos que son los compuestos que contienen la clorofila. En la uva el Zn es esencial para el normal desarrollo de la
hoja, la elongacin de las ramas, el desarrollo del polen y el cuajado completo de la fruta.

14.

15.

COBRE (Cu)
Est presente en diversas protenas y enzimas implicadas en procesos de xido/reduccin
Esta involucrado en la formacin de la pared celular
Integrante de enzimas como fenolasa u oxidasa del cido ascrbico.
Interviene en la fotosntesis formando parte de la proteina plastocianina.
Interviene en el metabolismo nitrogenado y glucdico.
Influye favorablemente en la fijacin del nitrgeno atmosfrico de las leguminosas.
NIQUEL (Ni)
El nquel es un componente de algunas enzimas de las plantas, particularmente de la ureasa, que metaboliza el nitrgeno ureico para convertirlo en amonaco utilizable dentro de la planta. Sin el nquel, se pueden acumular niveles
txicos de urea dentro del tejido, lo que forma lesiones necrticas en las puntas de las hojas. En este caso, la deficiencia de nquel causa toxicidad de urea. El nquel tambin se usa como un catalizador en las enzimas que ayudan a
que las legumbres fijen el nitrgeno. Hay pruebas de que el nquel ayuda con la tolerancia de las enfermedades en las plantas, a pesar de que an no se sabe cmo ocurre esto.
16. MOLIBDENO
Sntesis de cido ascrbico, acta como regulador enzimtico
Necesario para la fijacin de Nitrgeno por Azotobacter, Clostridium y Rhizobium
Acelera germinacin y maduracin de plantas

Bibliografa
1. http://www.pthorticulture.com/fr/
2. http://cannagrowersgdl.foroactivo.com.mx/
3. http://edafologia.fcien.edu.uy/archivos/Nutrientes%20del%20suelo.pdf