Formulacin y Evaluacin de Proyectos

UNI-FTI

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA INDUSTRIA
CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
Caso de Estudio de Mercado. http://microeconomia.org/tag/solucionario/

Unos pequeos inversionistas nacionales desean incursionar en el mercado de cereales en la zona urbana del
departamento de Managua, pretendiendo posicionarse en el municipio de Managua, principalmente en el mercado
de avena diversificada por su calidad y sabores; pero antes de operar al ciento por ciento, desea establecer su
mercado a travs de un estudio para determinar la potencial demanda insatisfecha del horizonte comprendido desde
el 2015 al 2018, realizando las actividades pertinentes decide recolectar todas las fuentes de informacin primarias y
secundarias posibles para lograr el establecimientos de la demanda y la oferta que existe actualmente en la
segmentacin del mercado, detallndose a continuacin la siguiente informacin:
INFORMACION DE DEMANDA
Primaria
Fue la obtenida por la recopilacin y compilacin de las encuestas realizadas a familias potenciales
consumidoras pertenecientes a la zona urbana del municipio de Managua, de estrato econmico de ingresos
medios, entre las edades de 14 a 45 aos encuestando a un total de 100 familias consumidoras, de las cuales
85 consumen este producto, obteniendo la informacin puntual y relevante para la aceptacin del producto y su
respectivo consumo.
Consumo del Producto
Consumo de familia lb por

Rango ( Lb/mes)

Frecuencia

(0-2)

42

mes
42

(2-4)

28

84

(4-6)

12

60

(6-8)

21

TOTALES

85

Fuente: Encuestas realizadas en zona urbana de distritos II, III y IV del municipio de Managua.

Segn Instituto de estadsticas y censos (INEC) el crecimiento de la poblacin urbana del municipio de Managua
corresponde a un 5% anual si la cifra actual correspondiente al ao 2014 del nmero de familias establecidas es de 20,000;
adems, que el consumo de alimentos aumentara segn cifras del MIFIC y ENABAS un 2.5% anual, para establecer la
correspondiente demanda.

MSP Sabatino. Docente. Ing. Mario Gmez Guadamuz

31-octubre-15, 1

Formulacin y Evaluacin de Proyectos

UNI-FTI

Secundaria
Se tienen registros de los ltimos 2 aos en el departamento de informtica del Centro de Exportaciones, donde
algunos productores han incursionado en el mercado externo, como poltica de crecimiento y desarrollo
esperando aumentar las exportaciones al menos un 5% anual, obtenindose la siguiente informacin:
Ao

Razn Social
El Caracol S.A
Cereal Nica S.A

2014
Cereales SASA
2013

El Caracol S.A
Cereal Nica S.A

Destino ( Pas )
Venezuela
Ecuador, Venezuela
Honduras, El
Salvador,
Guatemala
Venezuela , Ecuador
Ecuador, Honduras

Cantidad ( Lb)
157,500
68,250

Valor ( C$)
3,937,500
2,835,000

250,000

6,250,000

150,000
65,000

3,000,000
1,175,000

Fuente: Centro Tramitacin de Exportaciones (CETREX).

INFORMACION DE OFERTA
Primaria
Se tiene informacin de manera resumida en la zona urbana del departamento de Managua, de los ltimos 5
aos, facilitada por los principales entes reguladores del comercio (Cmara de Comercio de Nicaragua y
Ministerio de Industria y Comercio MIFIC).
Produccin de Cereales1 ( lb)
420,000
395,000
355,000
310,000
285,000

Ao
2014
2013
2012
2011
2010

Fuente: Cmara de Comercio de Nicaragua, Ministerio de Industria y Comercio (MIFIC).

Secundaria
Suministrada por el Cetrex, que regula el comportamiento de las importaciones que ingresan al comercio
nacional, esperando que las importaciones crezcan al menos un 5% por efectos de estimular el comercio
local.
Ao
2014
2013

Razn Social
Cereales
Sabemas
Cereales El SUR
Cereales
Sabemas

Origen ( Pas )

Cantidad ( Lb)

Valor ( C$)

Mxico

180,000

3,240,000

Costa Rica

85,000

1,700,000

Mxico

145,000

2,900,000

Fuente: Cetrex.

INFORMACION DE PRECIOS
1 70% corresponde a la produccin de avena diversificada
MSP Sabatino. Docente. Ing. Mario Gmez Guadamuz
31-octubre-15, 2

Formulacin y Evaluacin de Proyectos

UNI-FTI

Segn informacin obtenida por las encuestas se tiene la siguiente estimacin del precio por las fuentes primarias lo
siguiente:
Precio aceptable de compra
Rango ( C$/Lb)

Frecuencia

(12-16)

38

(16-20)

20

(20-24)

17

(24-28)

10

TOTALES

85

Fuente: Encuestas realizadas en zona urbana de distritos II, III y IV del municipio de Managua.

Segn informacin recopilada en el banco central de Nicaragua, la tasa de inflacin promedio anual es del 8.5%
para la correspondiente proyeccin de precios para el horizonte de planeacin, segn criterio puede usar mtodo
causal para determinar los precios lo ms real ajustable.
INFORMACION DE CANAL DE COMERCIALIZACION
Segn los canales ms aceptables por las fuentes primarias son:
Productor-minorista-cliente
Productor-mayorista-minorista-cliente
Detallando los costos asociados para cada alternativa determinando el ms econmico, segn rubros de asignacin
para operar de manera satisfactoria en el proceso de comercializacin, mostrndose de la siguiente manera:
Conceptos
Personal de Ventas
Combustibles
Depreciacin de Vehculo de
reparto
Descuentos por Volmenes
Imprevistos

Productor-Minorista-Cliente
180,000
250,000

Productor-Mayorista-Cliente
250,000
160,000

15,000

10,000

30,000
10,000

50,000
10,000

Fuente: Estudio de mercado, Costos asociados al proceso de comercializacin.

El costo asociado de operacin ser en funcin de lo que se deseara producir en cada ao segn porcentaje a
tomar de la demanda insatisfecha obtenida en los procesos anteriores.
se pide realizar todo el anlisis pertinente del estudio para establecer conclusiones sobre la demanda
insatisfecha, proyeccin de precios y canal de distribucin ms adecuado.

MSP Sabatino. Docente. Ing. Mario Gmez Guadamuz

31-octubre-15, 3