Departamento de Ciencias

Profesora: Lorena Brito

Trinidad Urza
CCNN Biologa
Curso: Octavos Bsicos 2016

FUNDACIN EDUCACIONAL
COLEGIO DE LOS SS.CC.
MANQUEHUE
DEPTO. DE CIENCIAS

Gua de apoyo:

Estructura celular y sus componentes

Objetivo:
Comprender que las clulas son las unidades estructurales de todos los seres vivos y que su actividad
es la base de todas las funciones biolgicas.
Introduccin:
En la naturaleza existe una sorprendente diversidad de tipos celulares que, a la vez, tienen una
notable similitud. Cada clula es capaz de llevar a cabo esencialmente los mismos procesos: obtener y
asimilar nutrientes, eliminar los residuos, sintetizar nuevos materiales para la clula y, en muchos
casos, moverse y reproducirse.
Las clulas son las unidades bsicas de la estructura y funcin biolgicas, pero pueden diferir
grandemente en su tamao y forma, tienen una compleja arquitectura interna que les permite realizar
todas sus funciones, estn separadas del medio circundante por una membrana celular. El ncleo de
las clulas eucariticas, contiene el material gentico y est separado del citoplasma por la envoltura
nuclear, formada por dos bicapas lipdicas.
Niveles de organizacin de la vida
La biologa se ocupa de analizar jerarquas o niveles de organizacin que van desde la clula a los
ecosistemas. Este concepto implica que en el universo existen diversos niveles de complejidad. Por
lo tanto es posible estudiar biologa a muchos niveles, desde un conjunto de organismos
(comunidades) hasta la manera en que funciona una clula o la funcin de las molculas de la misma.
En orden creciente se encuentran a continuacin los principales niveles de organizacin:
Clula

Tejido

rgano
Ecosistema

Sistema
Comunidad

Organismo
Poblacin

TEORA CELULAR
1. Robert Hooke se menciona porque fue el primero en utilizar la palabra "clula", cuando en
1665 haca observaciones microscpicas de un trozo de corcho. Hooke no vio clulas tal y como las
conocemos actualmente, l observ que el corcho estaba formado por una serie de celdillas,
ordenadas de manera semejante a las celdas de una colmena; para referirse a cada una de estas celdas,
l utiliz la palabra clula.

Imagen observada por Robert Hooke

2. Anton van Leeuwenhoek: Mientras desarrollaba su trabajo como comerciante de telas,

construy para la observacin de la calidad de las telas lupas de mejor calidad que las que se podan
conseguir en ese momento, tras aprender por su cuenta soplado y pulido de vidrio. Desarroll tanto
fijaciones para pequeas lentes biconvexas montadas sobre platinas de latn, que se sostenan muy
cerca del ojo, al modo de los anteojos actuales, como estructuras tipo microscopio en la que se
podan fijar tanto la lente como el objeto a observar.
A travs de ellos poda observar objetos, que montaba sobre la cabeza de un alfiler, amplindolos
hasta trescientas veces (potencia que exceda con mucho la de los primeros microscopios de lentes
mltiples). Gracias a ello, pudo observar eritrocitos, espermatozoides y una gran cantidad de
animculos.
3. En 1824, Ren Dutrochet fue el primero en establecer que la clula era la unidad bsica
estructural, es decir, que todos los organismos estn formados por clulas.
4. Para 1838 Mathias Schleiden, un botnico de origen alemn, llegaba a la conclusin de que todos
los tejidos vegetales estaban formados por clulas. Al ao siguiente, otro alemn, el zologo
Theodor Schwann extendi las conclusiones de Schleiden hacia los animales y propuso una base
celular para toda forma de vida.
5. Finalmente, en 1858, Rudolf Virchow al hacer estudios sobre citognesis de los procesos
cancerosos llega a la siguiente conclusin: "las clulas surgen de clulas preexistentes" o como lo
deca en su axioma "ommni cellula e cellula".
La Teora Celular, tal como se la considera hoy, puede resumirse en cuatro proposiciones:
a. En principio, todos los organismos estn compuestos de clulas Unidad estructural
b. En las clulas tienen lugar las reacciones metablicas de organismo Unidad funcional
c. Las clulas provienen tan solo de otras clulas preexistentes Unidad de origen
d. Las clulas contienen el material hereditario Unidad gentica
2

Si consideramos lo anterior, podemos decir que la clula es nuestra unidad estructural, ya que todos
los seres vivos estn formados por clulas; es la unidad de funcin, porque de ella depende nuestro
funcionamiento como organismo y es la unidad de origen porque no se puede concebir a un
organismo vivo si no est presente al menos una clula.
Tamao y forma celular
La forma de la clula es variada alguna y el tamao de la clula est en relacionado con su funcin.

Diferentes tamaos celulares

Las clulas pueden ser organismos nicos, como los protozoos, las bacterias, etc., pero tambin
suelen organizarse en organismos multicelulares, especializndose en diferentes funciones:
respiracin, transporte, estructura, digestin, etc. Las clulas se renen para formar tejidos, los tejidos
para formar rganos especializados y los rganos para formar sistemas. El funcionamiento de la
clula, de los tejidos, de los rganos y, finalmente, del organismo como un todo, necesita de una serie
de reacciones qumicas que reciben el nombre de metabolismo, cuya molcula energtica por
excelencia es el ATP.
La observacin microscpica de las diferentes formas de microorganismos revela la existencia en
ellos de ciertos rasgos estructurales comunes. En todos ellos se observa una organizacin que los
bilogos llaman clula. La que se encuentra en todos los organismos vivientes, desde los ms simples
a los ms complejos.
Gracias al avance de la microscopa se pudo observar la verdadera estructura y funcin de la clula,
pero este estudio data de muchos aos atrs para constituir lo que ahora conocemos como teora
celular.
Al analizar las distintas formas vivientes a nivel celular es posible clasificar las clulas en dos
categoras reconocibles: procariontes y eucariontes.

Clula procarionte: (Pro: antes de; karyon:

ncleo). Su principal caracterstica es que no
posee ncleo y por lo tanto el material
gentico (ADN), se encuentra disperso en el
citoplasma, en una regin denominada
nucleoide. Son clulas primitivas, muy
simples, que carecen organelos membranosos.
Los seres procariontes son siempre
unicelulares,
como
las
bacterias
y
cianobacterias. Su forma de reproducirse es a
travs de la fisin binaria, que consiste en la
divisin del ADN y luego del citoplasma,
dando como resultado dos clulas hijas.
La estructura de la clula procarionte es muy sencilla, posee una estructura externa llamada pared
celular, bajo la cual se encuentra la membrana plasmtica, la cual tiene como funcin intercambiar
sustancias entre la clula y el medio que la rodea, adems delimitar el citoplasma del exterior. Solo las
bacterias patgenas contienen cpsula, que sera la estructura ms externa.

Clula eucarionte: (eu: verdadero; karyon: ncleo).Son clulas complejas y evolucionadas que se
caracterizan por tener un ncleo definido, que contiene el material gentico (ADN), adems por
poseer organelos membranosos (mitocondrias, aparato de Golgi, lisosomas, etc). Estn presentes en
clulas que forman parte de los tejidos de organismos pluricelulares, que pertenecen a los reinos
fungi, animalia, plantae.
Poseen formas y tamaos muy variados, de acuerdo a la funcin que cumpla la clula en el
organismo. Estas pueden ser de dos tipos: animales y vegetales.

Esquema tridimensional de una clula eucarionte idealizada.

Actividad 1
4

Establece criterios y compara la clula eucarionte y procarionte

CRITERIO

CLULA EUCARIONTE

CLULA PROCARIONTE

Las clulas eucariontes se clasifican en dos tipos, clulas animales y vegetales las que presentan
caractersticas en comn y otras que las diferencian.

Comparacin

entre

clula

eucarionte

animal

clula

eucarionte

vegetal.

Actividad 2
Observa las clulas eucariontes animal y vegetal, establece la diferencia presente en ellas,
completando el siguiente cuadro comparativo entre la clula animal y vegetal.
CRITERIO

CLULA VEGETAL

CLULA ANIMAL

Las clulas tienen distintas formas, tamaos y funciones, pero comparten algunas caractersticas
comunes
Tras la difusin de la teora celular, fueron muchos los hallazgos en torno a la diversidad de
clulas que era posible encontrar en los seres vivos. Sin embargo, existen algunas condiciones
compartidas por todas las clulas independientes del origen que esta tenga:
-

Membrana celular: todas las clulas estn rodeadas por una membrana celular. Esta
acta como una barrera entre el interior de la clula y su medio ambiente. Tambin
controla el paso de materiales dentro y fuera de la clula.

Material hereditario: en coherencia con el postulado de la teora celular, cuando se

forman nuevas clulas, reciben una copia del material hereditario de las clulas originales.
Este material es el ADN, que controla las actividades de una clula.

Citoplasma y organelos: Las clulas tienen sustancias qumicas y estructuras que le

permiten comer, crecer y reproducirse, las cuales se llaman organelos. Los organelos estn
rodeados por un fluido llamado citoplasma.

De tamao pequeo: la mayora de las clulas son invisibles a simple vista. T mismo
ests formado por cerca de 100 billones de clulas y para cubrir el punto de la letra i se
necesitaran cerca de 50!

ORGANIZACIN CELULAR EN PROCARIONTES Y EUCARIONTES

PARMETRO
PROCARIONTES
EUCARIONTES
Envoltura nuclear
Ausente
Presente
ADN
Desnudo y disperso en el Unido a protenas
citoplasma
Cromosomas
nico
Mltiples
Nucleolos
Ausentes
Presentes
Divisin
Fisin binaria
Mitosis o meiosis
Ribosomas
Presentes
Presentes
Endomembranas
Ausentes
Presentes
Mitocondrias
Ausentes
Presentes
Cloroplastos
Ausentes
Presentes en clulas vegetales
Citoesqueleto
Ausente
Presente
Tipos de organismos
Bacterias, algas azules
Protistas, hongos, vegetales, animales
6

ORGANELOS CELULARES EUCARITICOS

CITOPLASMA: Constituye el medio celular en el que ocurren procesos de biosntesis
(fabricacin) de materiales celulares y de obtencin de energa. Procesos mecnicos como el
movimiento del citoplasma o ciclosis en clulas vegetales y la emisin de seudpodos en las
clulas animales dependen de las propiedades de semilquido del citosol.
El citosol est compuesto por agua, enzimas, ARN, protenas estructurales, inclusiones, etc. y
constituye cerca del 54% del volumen total de una clula.
Funciones:
Sntesis de molculas orgnicas por los organelos y estructuras que posee, por ej., protenas
mediante ribosomas.
Transporte, almacenamiento y degradacin de molculas orgnicas, como grasas y glucgeno.
Tipo de clula: Todas, en general
CITOESQUELETO: Es una red de filamentos proteicos que surca el citosol, participando en la
determinacin y conservacin de la forma celular, en la distribucin de los organelos en el citosol y
en variados tipos de movimientos celulares.
En general, todas las clulas
eucariontes poseen los tres tipos
(microfilamentos, microtubulos y
filamentos
intermedios)
de
componentes citoesquelticos. El
uso de uno u otro depender de la
tarea especfica de la clula. Los
microtbulos forman centriolos,
cilios y flagelos. Los centriolos solo
se encuentran en las clulas
animales, para coordinar la divisin celular. Las clulas ciliadas pueden ser independientes como
muchas especies de organismos unicelulares o formando tejidos, como es el caso de la superficie
interna de la trquea o la trompa de Falopio. Los flagelos se pueden encontrar en protozoos y
espermatozoides.

Tipo de clulas: Eucariontes

Organizacin del citoesqueleto

NCLEO: Contiene la mayor parte del material gentico de las clulas eucariontes y est
protegido por la membrana nuclear o carioteca. Dentro de l se encuentra una estructura llamada
nuclolo, que participa en la formacin de ribosomas. Comnmente existe un ncleo por clula, si
bien algunas clulas carecen de ste (como el glbulo rojo) y otras son bi o plurinucleadas (como
las clulas del msculo esqueltico). La forma nuclear es variable dependiendo en gran parte de la
forma celular, en tanto su tamao guarda relacin con el volumen citoplasmtico.
Funciones:
Separa el material gentico del citosol.
Controla la sntesis de protenas.
Tipo de clulas: Clulas eucariontes en general.

RETCULO ENDOPLASMTICO: Es un organelo constituido por un sistema de tbulos y

vesculas interconectados que comunica intermitentemente con las membranas plasmticas y
nuclear y que funciona como un sistema de transporte intracelular de materiales. Hay dos tipos de
retculo endoplasmtico: Retculo endoplasmatico rugoso (RER) y Retculo endoplasmatico liso
(REL)
Retculo endoplasmtico rugoso (RER): posee membranas dispuestas en sacos aplanados que
se extienden por todo el citoplasma. Estn cubiertas en su superficie externa por ribosomas.
Funcin: Almacenamiento y transporte de las protenas fabricadas en los ribosomas que posee
adosados.
Retculo endoplasmtico Liso (REL): posee membranas dispuestas como una red ms bien
tubular. No posee ribosomas adosados.
Funciones:
- Sntesis de lpidos, como esteroides, fosfolpidos y triglicridos
- Detoxificacin de materiales nocivos y medicamentos que penetran en las clulas,
especialmente en el hgado.

Retculo Endoplasmtico Rugoso (RER)

Retculo Endoplasmtico Liso (REL)

Tipo de clula: En general, en todo tipo de clulas eucariontes.

APARATO DE GOLGI: Es un organelo nico del sistema
de membranas internas constituido por sacos aplanados o
cisternas apiladas y vesculas.
Funciones:
- Procesa, clasifica y capacita las molculas sintetizadas
en el RER (protenas) para convertirlos en molculas
funcionales
- Sintetiza molculas llamadas carbohidratos que
forman parte de paredes (celulosa) o de membranas
celulares (glicolpidos y glicoprotenas).
- Produce vesculas de secrecin, llenas de materiales originados en el RER y REL
- Participa en la formacin de lisosomas, as como del acrosoma, estructura del espermio
que posibilita su penetracin al ovocito.
Tipo de clula: Est especialmente desarrollado en clulas que participan activamente en el
proceso de secrecin, en las cules distribuye intracelularmente y exterioriza diversos tipos de
sustancias sintetizadas en el RER y REL.

LISOSOMA: Son organelos provistos de una membrana limitante que encierra gran cantidad de
enzimas digestivas, que degradan materiales provenientes del exterior o de la misma clula. Son
heterogneos, aunque la mayora se puede definir como redondeado u ovoide. Su membrana es
resistente a las enzimas que contiene y protege a la clula de la autodestruccin. Su nmero oscila
entre unos pocos y varios cientos por clula.
Funciones:
- Digestin de material extracelular mediante la exocitosis de enzimas.
- Digestin de restos de membranas celulares mediante autofagia. Esto permite la
renovacin y el recambio de organelos en clulas daadas o que envejecen.
- Digestin de alimentos y otros materiales incorporados a la clula; esto permite
alimentarse de grmenes a ciertas clulas de funciones defensivas
- Mediante el rompimiento de la membrana lisosomal en forma programada, la clula
puede determinar su autodestruccin, fenmeno que es crucial en varias etapas de la
vida y se denomina apoptosis.

Estructura de un lisosoma

Tipo de clula: Son organelos presentes en clulas eucariontes en general. Son especialmente
importantes en clulas de rganos digestivos, en el tejido seo (huesos), en el espermatozoide,
los glbulos blancos, entre muchos otros.
PEROXISOMAS: Se parecen a los lisosomas en que tambin son organelos redondeados,
que poseen una serie de enzimas en su interior.
Funcin: Sus enzimas utilizan O2 para eliminar tomos de hidrgeno a varios tipos de
molculas orgnicas, a travs de una reaccin qumica que produce perxido de hidrgeno
(H2O2). A su vez, toma el H2O2, junto a diversas sustancias que pueden resultar txicas (por ej.
el alcohol), y transformarlas en agua.
Tipo de clula: Presentes en todas las clulas eucariontes. Especialmente numerosos en
clulas del hgado y los riones.

RIBOSOMAS: Son organelos no membranosos. Bsicamente son grnulos pequeos,

consistentes en ARN y protenas. Algunos son libres y se encuentran suspendidos en el citosol,
mientras que otros estn asociados a membranas internas de la clula.
Cada ribosoma est constituido por dos subunidades: una mayor y otra menor. Cada una de
ellas, posee un tipo de ARN llamado ARN ribosomal y protenas ribosomales.
Pueden asociarse varios ribosomas entre s, formando unas estructuras con forma de collar de
perlas, llamadas polirribosomas.
Funcin: Sntesis de protenas

Estructura de un ribosoma

Tipo de clula: Todos los tipos de clulas, pues todas requieren elaborar sus propias protenas
MITOCONDRIAS: Son organelos de
forma esfrica, tubular u ovoide, dotados de
una doble membrana, que limita un
compartimiento en el que se encuentran
diversas enzimas que controlan el proceso de
la respiracin celular.
Cada mitocondria consta de una membrana
externa bastante permeable y otra interna y
plegada, muy impermeable. El plegamiento
de la membrana interna forma las crestas
mitocondriales, cuyo fin es disponer de una
mayor superficie para realizar reacciones
qumicas
Funcin: Sntesis de molculas de ATP, mediante la degradacin de carbohidratos, proceso
conocido como respiracin celular. Las molculas de ATP son indispensables en la ejecucin
de tareas que requieren energa, por ejemplo, en la sntesis de protenas.
Tipo de clula: Se encuentran en todo tipo de clulas eucariontes, y su nmero vara de
acuerdo a la actividad celular, siendo ms elevado en aquellas clulas que tienen mucho gasto
de energa. Por ejemplo, en clulas musculares.

10

CLULA VEGETAL
Las clulas vegetales poseen algunas caractersticas estructurales que les son propias. Todas las
estructuras y componentes antes descritos estn presentes en la inmensa mayora de las clulas
eucariontes. No obstante, existen algunas estructuras especiales que son exclusivas de las clulas
vegetales y que, por tanto, las clulas animales no las poseen.
PARED CELULAR: est compuesta de celulosa y otros polisacridos y es producida por la
misma clula que rodea. Posee un espesor de 0,1 a 10m.
Funciones:
- Soporte mecnico de las plantas y hongos, frente a la gravedad y el viento.
- Soporte mecnico frente a los desajustes del ingreso o salida de agua desde las clulas.
- Presenta permeabilidad frente a sustancias nutritivas y desechos, pero no es una
membrana selectiva.
Tipo de clula:
- Reino Monera: todas las bacterias poseen pared celular de peptidoglicn.
- Reino Protista: algunos tipos de protozoos, como las diatomeas poseen pared celular
de slice.
- Reino Hongos: todos los hongos poseen clulas con pared celular de quitina.
- Reino Planta: todas las plantas poseen clulas con pared celular de celulosa.
- Reino Animal: ningn animal posee clulas con pared celular

Pared celular

11

CLOROPLASTOS: Son organelos ovoides o fusiformes que poseen dos membranas. La

membrana interna encierra un fluido llamado estroma, el cual contiene pilas interconectadas de
bolsas membranosas huecas. Las bolsas individuales se llaman tilacoides y sus superficies
poseen el pigmento clorofila, molcula clave en la fotosntesis. La membrana externa est en
contacto con el citosol. Poseen ADN y ribosomas en su estroma.
Funcin: El cloroplasto absorbe luz solar para transformarla en energa qumica y posee los
componentes necesarios para retener tal energa en molculas de azcar.
Tipo de clula: Protistas fotosintetizadores y plantas

Morfologa interna de un cloroplasto

VACUOLA CENTRAL: La vacuola central es un tipo especial de vacuola, presente en

algunos protistas y plantas. Bsicamente es un organelo ovoide, cuya forma depender de la
forma de la pared celular y de la cantidad de agua que contenga. Como la mayora de los
organelos citoplasmticos, est rodeado de una sola membrana. Ocupa cerca del 90% del
volumen celular
Funciones:
- Almacenamiento de agua y otros nutrientes
- Soporte mecnico de los tejidos (turgencia)
- Regulacin del ingreso y salida de agua de la clula
- Digestin intracelular, similar a la de los lisosomas
Tipo de clula: Algunos protistas y todas las plantas

12

Para Resumir
Analiza la siguiente tabla que resume las estructuras y organelos que presentan las clulas y
compltala con todo lo aprendido en esta clase y gua.
ORGANELO/
ESTRUCTURA

CARACTERSTICAS

FUNCIN

Membrana celular
Pared celular
Citoesqueleto
Ribosomas
RER
REL

Aparato de Golgi
Lisosomas
Peroxisomas
Vacuolas
Mitocondrias
Cloroplastos

13

ORGANELO/
ESTRUCTURA

CARACTERSTICAS

FUNCIN

Membrana nuclear
o carioteca
Nuclolo
ADN

Actividades:
1. A qu tipo de clula corresponde la siguiente ilustracin?
.

2. Indique el nombre de cada organelo

N

ORGANELO

11

12

ORGANELO

14

3. Trminos pareados
a.
b.
c.
d.
e.
f.

Peroxisomas
Lisosomas
Centrolos
Aparato de Golgi
Microtbulos
RER

____________ Huso mittico

____________ Citoesqueleto
____________ Digestin Celular
____________ Protenas de exportacin
____________ 2H2O2
2H2O + O2
____________Formacin de glucoprotenas

4. Completacin:
a) Al RER se encuentran asociados ____________________________
b) Una clula secretora tendr un ______________________ muy desarrollado.
c) Los
microtbulos
estn
constituidos
por
_______________________________________
d) La forma celular est determinada por _____________________ y
___________________.
e) Las
vacuolas
de
secrecin
se
forman
en
________________________________________
5. Complete el siguiente cuadro comparativo entre Fotosntesis y Respiracin
celular.
CARACTERSTICA

FOTOSNTESIS

RESPIRACIN
CELULAR

Tipo de clula donde ocurre

Organelo donde ocurre
Reactantes
Productos
Tipo de energa de la
reaccin
Tipo de reaccin
metablica

15