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So Cristvo/SE
2009
Reimpresso
Presidente da Repblica
Luiz Incio Lula da Silva
Chefe de Gabinete
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Ministro da Educao
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Vice-diretor do CESAD
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Vice-Reitor
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Rafael de Jesus Santana (Qumica)
Ronilse Pereira de Aquino Torres (Geograa)
Trcia C. P. de Santana (Cincias Biolgicas)
Vanessa Santos Ges (Letras Portugus)
Sumrio
AULA 1
Biofsica das membranas biolgicas ................................................. 07
AULA 2
Potencial de membrana e potencial de ao .................................... 27
AULA 3
Biofsica da viso .............................................................................. 47
AULA 4
Biofsica da audio .......................................................................... 63
AULA 5
Eletroforese ...................................................................................... 79
AULA 6
Biofsica das radiaes ionizantes .................................................... 97
AULA 7
Interao da radiao com a matria ............................................... 117
AULA 8
Efeitos biolgicos das radiaes ionizantes ................................... 127
Aula
BIOFSICA DAS MEMBRANAS
BIOLGICAS
META
Discutir as principais propriedades biofsicas das membranas biolgicas e o conhecer o
mecanismo de transporte de solutos atravs da membrana.
OBJETIVOS
Ao final desta aula, o aluno dever:
descrever e esquematizar os principais modelos estruturais da membrana plasmtica;
descrever a composio qumica da membrana plasmtica;
compreender a importncia da fluidez para a membrana e os fatores que influenciam a fluidez;
discutir os tipos de transportes de solutos atravs da membrana plasmtica e seus
transportadores;
relacionar as diferenas entre um transporte mediado por canal e carreador; e
conhecer o mecanismo de transporte mediado pela Bomba de Na+/K+ e sua importncia
para a clula.
PR-REQUISITOS
Antes de iniciar o estudo da biofsica das membranas biolgicas, faa uma leitura sobre a
estrutura da membrana plasmtica em um livro de Biologia Celular.
INTRODUO
A membrana celular, tambm chamada de membrana plasmtica,
membrana citoplasmtica ou plasmalema o envoltrio que toda clula possui. Os compartimentos internos, as organelas, tambm so
envoltas por uma membrana. Ela define os limites da clula e, com
isso, mantm as diferenas de composio entre os meios intracelular
e extracelular. A espessura varia e, geralmente, est entre 6 a 9 nm.
Como tem dimenses pequenas, somente possvel visualiz-las atravs de um microscpio eletrnico.
Elas so constitudas basicamente de protenas, lipdios e carboidratos. A membrana, por separar os meios intra e extracelular, seleciona as
substncias que devem passar, ou no, pela membrana. Essas substncias
podem ser transportadas sem gasto de energia (transporte passivo) ou
com gasto de energia (transporte ativo). Neste captulo discutiremos a
evoluo dos modelos de membrana at chegar no modelo mais aceito,
algumas propriedades fsicas da membrana e como se processa o transporte de pequenas molculas atravs da membrana celular.
(Fonte: http://1.bp.blogspot.com).
Aula
Cada clula envolvida por uma membrana plasmtica que a separa do meio extracelular. A membrana plasmtica serve como uma barreira
de permeabilidade que permite com que a clula mantenha a composio
citoplasmtica diferente da composio do fluido extracelular. A membrana contm enzimas, receptores e antgenos importantes na interao
com hormnios, agentes reguladores e tambm com outras clulas (Berne & Levy, 2008, p.3). Alm disso, muitas protenas formam canais ou
carreadores na membrana para permitir o transporte de substncias atravs da membrana.
Figura 1. Modelo de membrana celular proposto por Gorter & Grendel (1925).
Figura 2. Modelo de membrana celular proposto por Danielli & Davson (1935).
Figura 3. Modelo de membrana celular proposto por Stein & Danielli (1956).
Figura 4. Modelo de membrana celular proposto por Lucy & Glauert (1964) (Conde-Garcia, 1998, p.5).
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Aula
B)
A)
Figura 5. Modelos de membrana celular proposto por Benson (A) e Lenard & Singer (B) (CondeGarcia, 1998, p.5).
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Figura 6. Modelo de membrana celular proposto por Singer & Nicolson (1972).
PARMETROS ELTRICOS DA
MEMBRANA CELULAR
1. Rigidez dieltrica da membrana. Existe entre o citosol e o meio extracelular uma diferena de potencial eltrico, que varia entre -60 a -90 mV.
Isso significa dizer que o citosol mais negativo em relao ao meio extracelular. Levando em considerao a pequena espessura da membrana
(70 angstrom), a diferena de potencial existente cria um campo eltrico
muito alto no interior da membrana. Para uma membrana de 100 angstrom e uma diferena de voltagem de 100 mV entre os meios intra e
extracelular, o campo eltrico no interior da membrana seria altssimo, de
aproximadamente 10.000.000 V/m (Conde-Garcia, 1998, p.8).
Obs. O ngstrm () uma medida de comprimento que se relaciona
com o metro atravs da relao: 1 = 10-10 m. Ele faz parte da SI (Sistema Internacional de Unidades) e foi criada por um fsico sueco Anders
Jonas ngstrm. O uso do ngstrm se mostrou necessrio para medir
distncias menores que a nanmetro (10-9 m).
2. Capacitncia da membrana. A membrana celular separa os meios intra
e extracelular, dois meios condutores. Por isso, a membrana atua como
um capacitor, que armazena cargas eltricas. A capacitncia da membrana de 1 mF/cm2 (Aires, 2008, p.24). A capacitncia (C) medida pelo
quociente da quantidade de carga (Q) armazenada pela diferena de potencial ou voltagem (V) que existe entre os dois lados da membrana. Pelo
Sistema Internacional de Unidade (SI), um capacitor tem a capacitncia
de um Farad (F) quando um Coulomb de carga causa uma diferena de
potencial de um Volt (V) entre as membranas.
Q
C =
V
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3. Resistncia das membranas. As membranas celulares apresentam elevada resistncia eltrica em torno de 1.000 a 8.000 W.cm2 (Conde-Garcia, 1998, p.9).
Aula
Figura 7. Molcula de fosfolipdio. Fosfatidilcolina, representada esquematicamente (esquerda) e modelo espacial (esquerda). A flexo ocasionada pela dupla ligao. (Fonte: http://
html.rincondelvago.com).
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As molculas de colesterol apresentam uma cabea polar (grupamento hidroxila) e, a sua regio hidrofbica possui anis de esterides e uma
cauda de cido graxo (Fig. 8). Os anis do colesterol imobilizam a primeira poro da cadeia de cido graxo do fosfolipdio adjacente. Dessa forma, ele torna a bicamada lipdica menos sujeita a deformaes (menor
fluidez), e assim, diminui a permeabilidade da membrana.
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Aula
Figura 9. Tipos de movimentos possveis realizados pelos fosfolipdios em uma bicamada lipdica
(Alberts et al., 2004).
TRANSPORTE TRANSMEMBRANA
Existem vrias formas atravs das quais as diversas substncias
podem atravessar a membrana celular. As principais e mais bem conhecidas so:
DIFUSO SIMPLES
Neste tipo de transporte, a substncia passa do meio extracelular para
o meio intracelular (ou vice-versa) diretamente atravs da bicamada lipdica. A substncia transportada do meio mais concentrado para o meio
menos concentrado, em decorrncia ao movimento aleatrio das partculas
devido a uma energia cintica da prpria matria. No h gasto de ATP
intracelular nem participao de protenas carreadoras. Nesse transporte, a
molcula se dissolve na bicamada lipdica, atravessa
a membrana plasmtica at alcanar o equilbrio dentro e fora da clula (Cooper, 1997). Geralmente
molculas hidrofbicas ou lipossolveis so transportadas por difuso simples (Ex.: O2, CO2, N2, cidos graxos, benzeno). Quanto menor o tamanho da
partcula e maior a lipossolubilidade maior ser a
velocidade do transporte. As molculas polares pequenas e sem carga, tais como H2O, uria e glicerol
so capazes de se difundir atravs da membrana (Fig.
10). A gua atravessa a membrana facilmente por
possuir um baixo peso molecular (18 daltons) e uma
alta energia cintica.
DIFUSO FACILITADA
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A)
Aula
B)
Figura 11. Protena integral com apenas uma nica -hlice transmembranar (A,
unipasso) e protena integral com mltiplas -hlices transmembranar (B, multipasso). A protena B atravessa a membrana 14 vezes (Cooper, 2000).
Figura 12. Classificao dos carreadores de membrana: uniporte, simporte ou antiporte (Alberts et al., 2004).
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a) Uniporte uma protena carreadora que transporta uma nica molcula no mesmo sentido. Ex. carreador da glicose (transporta a glicose do
meio extracelular para o intracelular).
b) Simporte - uma protena carreadora que transporta dois solutos diferentes no mesmo sentido. Geralmente, um transporte acoplado entre
uma molcula e um on.
Exemplo: Protena transportadora de Na+ e glicose. Ela possui dois stios
receptores para a fixao de ambas substncias situados na face externa
da membrana celular. Tanto o Na+ quanto glicose so transportados
para dentro da clula. O transporte da glicose ocorre de meio menos concentrado para o mais concentrado e s ocorre graas ao transporte simultneo do sdio, que acontece do meio mais concentrado para o menos
concentrado (http://www.biofisica.ufsc.br).
c) Antiporte - uma protena carreadora que transporta dois solutos diferentes em sentidos contrrios. Ex. Trocador Na+/Ca++.
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Aula
Figura 14. Estrutura do canal de sdio (A) mostrando os 4 domnios (I, II, III e IV) formados,
cada um, de 6 segmentos transmembranar (S1 a S6) que se arranjam para formar o poro (B).
(Fonte: http://www.pharyngula.com).
Como as comportas dos canais so controladas? Podem ser controladas de 3 formas bsicas:
a) Voltagem os canais que dependem da voltagem da clula para se
abrir so chamados de canais operados por voltagem (VOC). (Fig. 15).
Figura 15. Representao das diferentes formas de ativao de um canal inico de membrana
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Figura 16. Caracterstica do canal de Na+ operado por voltagem mostrando a ativao e
inativao do canal de acordo com o potencial de membrana (Guyton, 2000, p.53, modificado por Vasconcelos, 2009).
b) Mediador qumico os canais em que a abertura da comporta depende da ligao de uma substncia qumica ao canal so chamados de
canais operados por ligante (LOC). (Fig. 15).
Exemplo: canal de potssio dependente de ATP (adenosina trifosfato).
Esse canal se mantm fechado na presena de ATP (Conde-Garcia, 1998,
p. 34). (Fig. 15).
c) Ativao mecnica - so canais em que a abertura da comporta depende de uma tenso mecnica aplicada membrana, tal como, vibrao,
mudana do volume ou da forma celular, acelerao, entre outros (Conde-Garcia-Aoveros, 1997).
Uma animao de canal inico, transporte passivo e ativo, para melhor exemplificao, pode ser conferida no site: http://biologyanimations.blogspot.com/search/label/transport%20animation. L, clique em transport animation.
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TRANSPORTE ATIVO
Aula
No transporte ativo, o soluto transportado do meio menos concentrado para o mais concentrado. Para tanto, h consumo de ATP intracelular para transportar o soluto. As protenas carreadoras que realizam este
transporte so denominadas de bomba.
Exemplo: Bomba de Sdio e Potssio - transporta 3 ons Na+ para o
meio extracelular e 2 ons K+ potssio para o meio intracelular, consumindo uma molcula de ATP. Ambos os ons so transportados de um
meio menos concentrado para um mais concentrado do mesmo on.
uma protena formada por 2 subunidades, a com uma massa relativa de
112.000 daltons (10 hlices) e a com uma massa de 35.000 daltons (1
hlice). A bomba Na+/K+ tambm uma enzima (ATPase) que hidrolisa
ATP, com a liberao de ADP e a transferncia de grupo fosfato prpria
bomba. a subunidade que tem atividade ATPase e, nela, esto situados os stios de ligao para os ons Na+ e K+ (Fig. 17).
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b) Ela cria um gradiente de concentrao. A maioria das clulas animais mantm uma elevada concentrao de K+ (140 mM) e baixa
concentrao de Na+ (14 mM) no citosol. No meio extracelular, a
concentrao de Na+ mantida alta (142 mM) enquanto que a concentrao de K+ mantida baixa (4 mM). Essa diferena de concentrao de Na+ e K+ entre o citosol e o meio extracelular se deve ao
trabalho da bomba de Na +/K+. A manuteno desse gradiente importante para manter o potencial de repouso da clula (Aires, 2008,
p.128; Guyton, 2006, p.51).
c) Ela controla o volume hdrico da clula. Por bombear mais ctions
(Na+) para o meio extracelular e pelo fato de a membrana apresentar baixa permeabilidade ao Na+, no potencial de repouso, o Na+ bombeado
para o exterior da clula, no retorna rapidamente para citosol. Ficando
no meio extracelular, o Na+ cria um gradiente osmtico favorvel a sada
da gua da clula. Dessa forma, a bomba de Na+/K+ ajuda a manter o
volume de gua constante no citosol.
Voc quer v uma animao da bomba de Na+/K+? Consulte o site:
http://www.wiley.com/legacy/college/boyer/0470003790/animations/
membrane_transport/membrane_transport.swf.
Aula
ATIVIDADES
Descreva o experimento que descobriu a existncia da Bomba de Na+ e
K+ e que era um transporte dependente de ATP.
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CONCLUSO
Como vimos no decorrer desta aula a membrana plasmtica exerce
vrias funes importantes para a clula. A membrana composta por
trs tipos bsicos de molculas lipdios, protenas e carboidratos que
trabalham de forma integrada mais com funes distintas. Alm de separar o citoplasma do meio extracelular, ela funciona como barreira fsica, e realiza o transporte de solutos atravs de protenas transportadoras. Alguns solutos apresentam afinidade com a membrana e so transportados diretamente pela bicamada lipdica. Por ser o componente celular mais externo e possuir protenas receptoras, a membrana tem a
capacidade de reconhecer outras clulas e diversos tipos de molculas,
tais como drogas e hormnios.
RESUMO
A membrana celular formada por uma dupla camada de lipdios
dispostos com as pores polares voltadas para os meios intra e extracelular e as caudas hidrofbicas voltadas para o interior da membrana. As
protenas que compem a membrana so classificadas como integrais, ou
seja, atravessam toda a extenso da membrana ou perifricas que so as
protenas localizadas ou na monocamada interna ou externa da membrana. Os carboidratos tambm so encontrados na membrana especificamente na sua monocamada externa. A membrana um fluido bidimensional, com assimetria entre as monocamadas internas e externas. So
fatores que diminuem a fluidez da membrana: ausncia da dupla ligao cis na cauda do fosfolipdio, cadeias longas de cido graxo, presena do colesterol e baixa temperatura. Os lipdios de membrana podem realizar 4 movimentos: flip-flop, difuso lateral, rotao e flexo
das caudas. O transporte de pequenos solutos pela membrana pode
ser feito de forma passiva (sem gasto de energia) ou de forma ativa
(com gasto de energia). Molculas hidrofbicas e molculas hidroflicas pequenas e sem carga eltrica so transportadas pela membrana
por difuso simples, ou seja, diretamente pela bicamada lipdica. Por
outro lado, as molculas hidroflicas grandes e sem carga eltrica so
transportadas por difuso facilitada. Esta difuso pode ser mediada por
uma protena canal ou carreador. Os carreadores so classificados em
uniporte, simporte ou antiporte a depender do sentido do transporte e do
nmero de molculas transportadas. Tanto a difuso simples quanto a
facilitada so transportes passivos, ou seja, o soluto transportado do
meio de maior concentrao para o de menor concentrao. O transporte
ativo mediado por protenas carreadoras, chamadas de bombas, no qual
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Aula
ATIVIDADES
1. Explique 3 fatores que podem aumentar a fluidez da membrana?
2. Descreva os movimentos possveis realizados pelos lipdios.
3. Qual a diferena principal no transporte realizado por um canal e por
um carreador?
4. Descreva o ciclo de bombeamento da bomba de Na+/K+.
5. Como a bomba de Na+/K+ controla o volume hdrico da clula?
PRXIMA AULA
Agora que voc aprendeu a estrutura da membrana plasmtica e os
principais mecanismos de transporte realizados por ela, vamos estudar,
na prxima aula, a formao do potencial de repouso da clula, assim
como, o potencial de ao gerado pelas clulas excitveis.
REFERNCIAS
AIRES, M. M. Fisiologia. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.
ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; P. Biologia Molecular da Clula,
Ed. ArtMed, 2004.
BERNE, R.M.; Levy, M.N. Physiology, 7 ed. Ed. Mosby Year Book, 2008.
CASSOLA, A.C. Atualizao em fisiologia e fisiopatologia renal: canais
inicos nas clulas do epitlio tubular renal. J Bras Nefrol, p. 176-180, 2000.
COOPER, G.M. The cell. A molecular approach. Ed. AMS press, 1997.
CONDE-GARCIA, E.A.C. Biofsica. Ed. Savier, 1998.
http://www.biofisica.ufsc.br
CONDE-GARCIA-AOVEROS, J.; COREY, D.P. The molecules of mechanosensation. Annual Review of Neuroscience, p. 567-594, 1997.
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