Escuela Preparatoria Oficial Anexa a la Normal Nm. 1 de Toluca.

Tradiciones y Leyendas de da de muertos en Chiapas

(Insertar imagen de da de muertos)
Elaborado por:

Arad Sina Carbajal Bentez

Irene Guadalupe de la Cruz Velzquez
Karla Hernndez Prez
Paulina Pealoza Gonzlez
Mario Leonel Rodrguez Mancilla
Margarita Snchez lvarez
Rosa Mariana Snchez Camacho

FECHA: 31/Octubre/2016

ORIGEN DE LA TRADICIN
El Da de Muertos es una celebracin mexicana que honra a los ancestros durante el 2 de noviembre, coincidiendo con la celebracin catlica
del Da de los Fieles Difuntos. Aunque se ve primariamente como una festividad mexicana, tambin se celebra en muchas comunidades de los
Estados Unidos donde existe una gran poblacin Mxico-americana, y en una menor medida tambin se celebra en algunas partes de
Latinoamrica.
Los orgenes de la celebracin del Da de Muertos en Mxico, pueden ser trazados hasta la poca de los indgenas de Mesoamrica, tales
como los Aztecas, Mayas, Purpechas, Nahuas y Totonacas. Los rituales que celebran las vidas de los ancestros se realizaron por estas
civilizaciones por lo menos durante los ltimos 3,000 aos. En la era prehispnica era comn la prctica de conservar los crneos como trofeos
y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.
El festival que se convirti en el Da de Muertos cay en el noveno el mes del calendario solar azteca, cerca del inicio de agosto, y era
celebrado durante un mes completo. Las festividades eran presididas por el dios Mictecacihuatl, conocido como la "Dama de la muerte"
(actualmente corresponde con "la Catrina"). Las festividades eran dedicadas a la celebracin de los nios y las vidas de parientes fallecidos
La muerte ha sido en todas las culturas y a travs de la historia, un evento que invita a la reflexin, a rituales, a ceremonias, a la bsqueda de
respuestas, que causa temor, admiracin e incertidumbre. Las culturas prehispnicas compartan la creencia de que existe una entidad anmica
e inmortal que da conciencia al ser humano y que despus de la muerte contina su camino en el mundo de los muertos, donde sigue
necesitando de utensilios, herramientas y alimentos.
LA MUERTE, ERA EL COMIENZO DEL VIAJE HACIA EL MICTLN, EL NOVENO Y LTIMO NIVEL DEL INFRAMUNDO, EL REINO DE LOS
MUERTOS.
En los 18 meses del calendario mexica se pueden observar que hay por lo menos seis festejos dedicados a los muertos. El ms importante era
la fiesta de los descarnados que se celebraba en el noveno mes, cercano a agosto, y estaba presidido por la diosa Mictecachuatl, seora de
los muertos y reina de Mictln, y por Mictlantecuhtli, seor del lugar de los muertos y dios de las sombras.
Pero el Mictln, a donde llegaban todos los muertos que hubieran perecido de causas naturales, no era el nico destino de los fallecidos. En su
cultura, exista el Tonatiuhichan, a donde llegaban quienes moran en guerra o en labor de parto, el Tlalocn, a donde iban los que fallecan por
causa de agua, rayos, o enfermedades; por ltimo el Tonacacuauhtitln lugar al que iban los nios que no haban probado el maz, smbolo de
la tierra y por lo tanto no haban tenido contacto con la muerte; all, eran alimentados por el rbol que da sustento y donde permanecan hasta
que reciban la oportunidad de una segunda vida, la posibilidad de reencarnar.
A diferencia de la religin cristiana, en el Mictln no existan las connotaciones morales del infierno ni del paraso, sin embargo, para llegar a l
los muertos deban, durante cuatro aos, pasar por diversas pruebas que encontraban en los diferentes niveles del inframundo, para finalmente
llegar al lugar de su eterno reposo, liberarse de su tonalli o alma y ser compensados por la presencia deTonatiuh, el dios del Sol, al caer la
tarde.
No fue hasta la llegada de los conquistadores, cuando la divulgacin del cristianismo introdujo a nuestra cultura el terror a la muerte y al
infierno; sin embargo, los evangelizadores tuvieron que ceder ante las fuertes creencias de los nativos, dando lugar a un sincretismo entre las
costumbres espaolas y las indgenas, que dio origen a lo que hoy conocemos como la celebracin de Da de Muertos.

HALLOWEEN
Halloween significa "All hallow's eve", palabra que proviene del ingls antiguo, y que significa "vspera de todos los santos", ya que se refiere a
la noche del 31 de octubre, vspera de la Fiesta de Todos los Santos. Sin embargo, la antigua costumbre anglosajona le ha robado su estricto
sentido religioso para celebrar en su lugar la noche del terror, de las brujas y los fantasmas.
El origen en la fiesta de Halloween proviene de los celtas; La celebracin del Halloween se inici con los celtas, antiguos pobladores de Europa
Oriental, Occidental y parte de Asia Menor. Entre ellos habitaban los druidas, sacerdotes paganos adoradores de los rboles, especialmente del
roble. Ellos crean en la inmortalidad del alma, la cual decan se introduca en otro individuo al abandonar el cuerpo; pero el 31 de octubre volva
a su antiguo hogar a pedir comida a sus moradores, quienes estaban obligados a hacer provisin para ella.
En Estados Unidos actualmente, el festejo de Halloween implica actividades ldicas, pero se mantiene intacto el sentido de unidad entre el
mundo de los vivos y los muertos. El espritu de Halloween se apodera de todos por igual, aunque el festejo es especialmente popular entre los
nios, quienes suelen usar disfraces de terror de todo tipo para el tradicional truco o trato de Halloween.
Los nios se visten con disfraces y recorren sus vecindarios en busca de deliciosas golosinas. Ellos tocan la puerta de las viviendas y dicen la
tradicional frase Truco o trato de modo que puedan ir recoger caramelos varios que les dan los vecinos.
En la televisin y en los cines se emiten y se ofrecen especiales de terror ya que la festividad se aproxima ms a ser una noche dedicada al
miedo que en realidad ofrecer un homenaje a los que ya no se encuentran entre nosotros, o protegernos de la noche de brujas.
Es una cultura de consumo que propicia y aprovecha las oportunidades para hacer negocios, sin importar cmo; Hollywood ha contribuido a la
difusin del Halloween con una serie de pelculas en las cules la violencia grfica y los asesinatos crean en el espectador un estado morboso
de angustia y ansiedad. Estas pelculas son vistas por adultos y nios, creando en estos ltimos, miedo y una idea errnea de la realidad.

FERIA Y MUSEO DEL ALFEIQUE

-HISTORIA DE LA FERIALa palabra alfeique, de origen rabe, hace referencia a una pasta de azcar cocida y estirada en barras muy delgadas que eran retorcidas.
Hoy en da se designa con ese nombre a las figuras de azcar glass que se elaboran para el da de muertos.
En Mxico el alfeique es un fenmeno en el cual se funden costumbres y tcnicas indgenas con las que trajeron los espaoles. Es altamente
importante promover el consumo de estos dulces, ya que son totalmente artesanales, y son de apoyo a la economa de las familias
Mexiquenses. En Toluca, Estado de Mxico, es una feria que lleva realizndose alrededor de 50 aos, caracterizada por ser muy colorida en la
que tambin se realizan exposiciones de danza, teatro, montaje de ofrendas tradicionales y se contempla a una variedad de artistas.
La ciudad de Toluca ocupa un lugar importante en la elaboracin de figuras de azcar para el Da de Muertos, llamadas genricamente:
alfeique, y en la actualidad la exposicin y venta de estos dulces, en los Portales de Toluca, lleva el nombre de: Feria del Alfeique, la cual se
celebra durante la segunda semana de octubre y primeros das de noviembre, al igual que un prestigiado festival artstico y cultural.
Los dulces que se pueden encontrar son las tradicionales calaveras de chocolate y azcar y el alfeique, en formas de atad, crneo, cruz,
borrego, venados, huesos, animales, frutas, hasta miniaturas de platillos tpicos muy mexicanos, as como dulce de pepita, variedades de
camote y calabaza en dulce, acitrn, frutas cristalizadas, dulces de turrn, figuras de gomitas en forma de fruta y crneos, dulce de leche y
jamoncillo, dulce de amaranto, coco, tamarindo, etc ; pero no solo podemos encontrar dulces tradicionales, si no tambin toda clase de adornos
de la temporada, como manteles, guas y banderillas de papel picado, en diferentes tamaos, diseos y colores, figuras de cartn alusivas a la
tradicin, y todo lo necesario para montar la ofrenda de da de muertos.
Se dice que Francisco de la Rosa era avecindado de Toluca y que en 1630 solicit permiso a la corona espaola para elaborar el dulce de
alfeique, una vez obtenido el permiso instal su comercio en la calle Real, hoy calle de la Independencia. Es as como comienza la historia del
dulce de alfeique en Toluca.

De acuerdo a una investigacin que realiz la antroploga Adriana Veneranda Montoya Garduo, nos dice que, en 1950, las familias artesanas
colocaban en mesas los dulces de alfeique para su venta en los portales de la capital mexiquense, as como en el tianguis ubicado, en ese
entonces, en la calle de Rayn, Jurez, Riva Palacio y Lerdo, alrededor del Mercado Hidalgo, hoy Cosmovitral Jardn Botnico.
La misma autora nos sigue diciendo que para la dcada de los sesentas, alrededor de 60 artesanos del dulce del alfeique se colocaban en los
portales, los cuales, en 1985 reciben del gobierno municipal y a manera de apoyo, unos locales metlicos, que se colocaban en los portales,
como se sigue haciendo hoy en da, y es a partir de ese entonces que, de manera oficial, se le empieza a denominar Feria del Alfeique y se
formaliza la tradicin. En la actualidad, participan anualmente poco ms de 100 artesanos aglomerados en la Unin de Artesanos del Alfeique
y Dulce Regional de Toluca los cuales se colocan a partir de la segunda quincena del mes de octubre en los Portales de 20 de noviembre,
Francisco I. Madero y Reforma, justo en el centro de la Ciudad de Toluca.
-MUSEO DEL ALFEIQUESe dice que la ciudad de Toluca es la segunda ciudad con ms museos en el pas y en el 2014 se sum el nmero 24, se trata del Museo del
Alfeique de Toluca que est ubicado sobre la calle Independencia Oriente, en el nmero 502, entre Jos Mara Pino Surez y Alejandro Von
Humbolt; en una bella casa antigua, cuya sobria y elegante fachada de piedra datan del siglo XIX.
El Museo del Alfeique de Toluca, se inaugur en el marco de la Feria y Festival Cultural del Alfeique 2014, el 1 de noviembre a las 13:00 hrs,
con el objetivo de preservar y difundir una de las tradiciones gastronmicas ms importante de la ciudad y del Valle de Toluca, el dulce del
alfeique; que forma parte esencial de la Feria del Alfeique y la celebracin del Da de Muertos, los cuales, son parte de nuestro patrimonio
material e inmaterial, que nos define como toluqueos.
Es un museo interactivo y cuenta con cinco salas temticas, en las que hay robots, tabletas en 3D, un ropero con msica, basado en
sensoramas en el cual los nios y nias pueden vestirse de Catrines o Catrinas, as como de artculos propios de un taller artesanal para crear
los dulces de la temporada o hasta para poner un puesto de la Feria del Alfeique de Toluca; una biblioteca de arte y cultura, conformada con el
acervo del ya finado maestro, Carlos Olvera Avelar (destacado escritor, dramaturgo, promotor cultural), espacios para exposiciones temporales,
talleres artsticos, culturales, una dulcera y una tienda artesanal.
El mismo cuenta con 5 salas de exposicin:

Patrimonio intangible: Se resalta la comida mexicana como Patrimonio Intangible de la Humanidad.

Historia del Alfeique: Se explica, por medio de robots de calaveras el origen de esta tradicin y la manera en cmo fue trasladada
desde Europa hasta la Nueva Espaa, los lugares en Toluca donde se produca y venda desde la poca colonial.
Taller Artesanal: Aqu encontramos una representacin de cmo se realiza el alfeique y en el cual los visitantes pueden crear sus
propios dulces de alfeique y calavera de azcar.
Creacin de una calavera: Espacio interactivo dedicado a la celebracin del Da de Muertos en Mxico. Cuenta con una calavera
gigante para colocar el nombre del visitante, una ofrenda interactiva que se ilumina si es armada correctamente, un ropero musical
con disfraces de catrines y catrinas, adems de una pantalla tctil que presenta las distintas ofrendas indgenas del Estado de
Mxico.
Una tradicin compartida: Sala dedicada a la historia y caractersticas de la Feria del Alfeique en Toluca. En ella, el visitante
conocer cmo se preparan los dulces de la feria adems de tener la oportunidad de montar su propio puesto.

OFRENDA DEL ESTADO DE CHIAPAS

Los mayas, zoques y chiapanecas, que conforman la actual cultura de Chiapas, ya honraban y rendan culto a sus muertos desde la
antigedad. Es decir, la mayora de los pueblos indios de Chiapas renda culto a la muerte.
Los indios llevaban ofrendas a sus difuntos alumbrados con teas encendidas, alzando los brazos les ofrecan alimentos y bebidas, e inciensos.
Con la llegada de la Conquista Espaola (1524-1528) y posterior Colonizacin (1528-1560), ms la evangelizacin de los indios en la fe
catlica, surgieron los festejos a los muertos y los altares de las ofrendas modernas.
Para los indgenas chiapanecos no exista, dentro de su cosmovisin, el trmino morir; solamente la concepcin de sueo temporal (muerte
chiquita) y sueo eterno (muerte grande). En trminos generales, puede decirse que los tres grupos tnicos de Chiapas de origen maya,
zoque y chiapaneca festejan ms o menos igual a sus muertos. Las nicas diferencias son las geogrficas o de forma. En algunos pueblos los
altares lo constituyen las propias tumbas; y en otros, se construyen altares tomando como base la mesa dedicada a los santos.
Qu cosas forman parte de un altar de muerto en Chiapas?

Comidas: Tamales de chipiln, de cambray, pollo en mole, estofado de res, caldo de res, bolitas de chipiln, etctera.
Bebidas: Pozole blanco y de cacao, caf, chocolate, atole agrio, granillo de masa o de elote, vino, agua, tequila, mistela, temperante,
pulque, tepache y taberna.
Dulces: Suspiros, calabaza en dulce, melcocha (de azcar blanca y de panela), puxin (palomitas con dulce), turrones, dulces de
manzanillita, caballito, gaznate, pan de muerto, turrn, cocadas, etctera.
Panes: Marquesote, cazueleja, tortitas, rosquilla, pan de muerto (sin manteca y sin levadura).
Frutas: Naranja, caa, mandarina, pltanos, papaya, meln, granadilla, lima, calabaza y camote, etctera.
Golosinas: dulces, cigarros, cerveza, etctera.
Flores: Cempaschil (flor de muerto), crisantemo, flor de seda, lengevaca, flor de lechita (punupun), etctera.

Brasero: mirra, copal y estoraque.

Vaso de agua para los seres queridos porque vienen del largo viaje con sed.
Tallo de pltano para colocar las velas.
Fotografas antiguas de los familiares fallecidos.
Adornos: papel de China picado (en colores blanco y morado), papel crep, juncia, velas, veladoras, manteles y cortinas blancas,
etctera.

CIBERGRAFA

http://diadelosmuertos.yaia.com/historia.html
http://www.xataka.com.mx/otros-1/el-dia-de-muertos-en-mexico-es-mucho-mas-que-lo-la-mayoria-de-la-gente-cree
http://esoterismos.com/historia-de-halloween/
http://www.vix.com/es/imj/mundo/2010/10/21/como-se-celebra-halloween-en-estados-unidos
https://www.aciprensa.com/controversias/halloween.htm
https://www.aciprensa.com/recursos/origenes-de-halloween-1698/
http://www.toluca.gob.mx/alfenique/
https://es.wikipedia.org/wiki/Feria_del_Alfe%C3%B1ique
http://www.visitmexico.com/es/festival-del-alfenique-en-toluca
http://tolucalabellacd.com/toluca/feria-del-alfenique/
http://www.oem.com.mx/elheraldodechiapas/notas/n1381503.htm
http://tolucalabellacd.com/toluca/museo-del-alfenique-de-toluca/
http://www.mexicoescultura.com/recinto/67452/museo-del-alfenique-toluca.html