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Directorio

Lic. Jos Eduardo Calzada Rovirosa


Secretario de la SAGARPA.
LCP. Jorge Armando Narvez Narvez
Subsecretario de Agricultura de la SAGARPA.
Ing. Jess G. Arroyo Garca
Director General de Fibras Naturales y
Biocombustibles de la SAGARPA.
C.P. Pedro Pimentel Rivas
Secretario de Desarrollo Agropecuario del estado de
Morelos.
Dr. Luis Fernando Flores Lui
Director General del INIFAP.
Dr. Ral G. Obando Rodrguez
Coordinador de Investigacin, Innovacin y
Vinculacin del INIFAP.
MVZ. Mauricio Fernando Lastra Escudero
Presidente de la COFUPRO.
Dr. Rafael Ambriz Cervantes
Delegado Estatal de la SAGARPA en Morelos.

Av. Cuauhtmoc 1230, piso 5, Col. Santa Cruz Atoyac,


Del. Benito Jurez, Mxico, D.F. C.P. 03310
t. +52 (55) 3871 1000 ext. 40181
jesus.arroyo@sagarpa.gob.mx
www.bioenergeticos.gob.mx

ndice
Pg.

TEMA/ACTIVIDAD
1.

Inauguracin y Objetivo del Congreso.

2.

Ponencia: Acciones llevadas a cabo al cultivo


L. /
Ing. Jess G. Arroyo Garca/ Director General de Fibras Naturales y
Biocombustibles de SAGARPA.

3.

1er. Panel: Control de plagas y enfermedades en

L..

3.1 Panelista: Dr. Guillermo Lpez Guillen/ Investigador de la Unidad de


Fitopatologa, Campo Experimental Rosario Izapa, Chiapas, INIFAP.

3.2 Panelista: Dra. Marianguadalupe Hernndez Arenas/ Investigadora


de la Unidad de Fitopatologa, Campo Experimental Zacatepec
Morelos, INIFAP.
3.3 Panelista: MVZ. Jos Mara Carrillo Oliva/ Secretario de la Sociedad
Energy Intelligent Jatropha Mx.

4.

2do. Panel: Innovacin y desarrollo biotecnolgico en el sistema de


produccin de
L..
4.1 Panelista: Dr. Leobardo Iracheta Donjuan/ Investigador de la Unidad
de Biotecnologa, Campo Experimental Rosario Izapa, Chiapas,
INIFAP.
4.2 Panelista: George Francis/ Representante de JatroPower AG,
Alemania.
4.3 Moderador: Dr. Edwin Javier Barrios Gmez/ Lder del Programa de
Investigacin en Bioenerga del Campo Experimental Zacatepec,
Morelos, INIFAP.

5.

3er. Panel: Niveles de toxicidad en el cultivo de


avances en su detoxificacin.

L. y

8
9

10

11
13
19

20

5.1 Panelista: Dra. Icela Ivonne Toledo Garca/ Responsable del


Proyecto del Centro de Ciencias Genmicas de la UNAM.

21

5.2 Panelista: Dr. Jorge Martnez Herrera/ Investigador de la Unidad de


Alimentos y Biodiesel, Campo Experimental Tabasco, INIFAP.

22

5.3 Panelista: MC. Rafael Jimnez Ocampo/ Investigador de la Unidad


de Biotecnologa, Campo Experimental Durango, INIFAP.

24

ndice
Pg.

TEMA/ACTIVIDAD

6.

7.

4to. Panel: Experiencias y expectativas de productores de


L..

25

6.1 Panelista: Ing. Jos Durn Vera/ Coordinador Nacional de la Unin


Campesina Democrtica (UCD).

26

6.2 Panelista: Ing. Gregorio Martnez Sebastin/ Tcnico de la Empresa


Agroindustria Alternativa del Sureste.

27

5to. Panel: Variedades de


para la produccin de biocombustibles.

L. y sus potencialidades

28

7.1 Panelista: Ing. Carlos C. Gngora Canul/ Gerente General de


Agroindustria Alternativa del Sureste.

29

7.2 Panelista: Dr. Alfredo Zamarripa Colmenero/ Colaborador de


Jatropha Solutions.

31

8.

Ponencia: Apoyos que otorga la SAGARPA a travs del


Componente Bioenerga y Sustentabilidad/ Ing. Claudia Mercado
Raya, Prestador de Servicios de Apoyo Especializado/ Direccin
General de Fibras Naturales y Biocombustibles, SAGARPA.

33

9.

Conclusiones y cierre del da 24 de septiembre/ Dr. Rafael Ambriz


Cervantes/ Delegado Estatal de Morelos, SAGARPA.

34

10.

Actividades del da 25 de septiembre.

36

11.

Ponencia: Experiencia exitosa de un productor de


Ing. Edgar Jaime Salinas/ Tcnico de la empresa Biomazatl.

12.

Clausura del congreso da 25 de septiembre.

L./

38

39

Inauguracin y
objetivo del congreso

Objetivo del congreso


Conocer los avances en las investigaciones, aplicaciones biotecnolgicas y resultados
que se estn realizando en torno al cultivo de la
L., buscando el
intercambio de ideas entre los diferentes eslabones de la cadena productiva nacional
e internacional.

Participantes en la

Inauguracin:

C.P. Pedro Pimentel


Rivas, Secretario de
Desarrollo Agropecuario
del Estado de Morelos.
Ing. Jess G. Arroyo
Garca, Director General
de Fibras Naturales y
Biocombustibles de la
SAGARPA.
Dr. Ral G. Obando
Rodrguez, Coordinador
de Investigacin,
Innovacin y
Vinculacin del INIFAP.
Ing. Hilario Valenzuela
Corrales, Director
General Adjunto de
Planeacin y Gestin de
la SAGARPA.
C.P. Jos Antonio Lpez
Guerrero,
Gerente de la
Fundacin Produce
Morelos A.C.
Dr. Rafael Ambriz
Cervantes, Delegado
Estatal de Morelos,
SAGARPA.
Lic. Humberto Arronte
Celis Ochoa, Gerente
Regional del FIRCO.

Acciones llevadas a cabo al cultivo


L. por parte de la
Direccin General de Fibras Naturales
y Biocombustibles

ING. JESS G. ARROYO GARCA


DIRECTOR GENERAL DE FIBRAS NATURALES Y
BIOCOMBUSTIBLES
SAGARPA
El pin o pioncillo,
L. es
una planta originaria de Mxico y
Centroamrica.
En Mxico se encuentra principalmente
en los estados de Colima, Chiapas,
Durango, Estado de Mxico, Guerrero,
Hidalgo, Jalisco, Michoacn, Morelos,
Nayarit, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo,
San Luis Potos, Sonora, Sinaloa,
Tabasco, Tamaulipas, Veracruz, Yucatn
y Zacatecas. En Centroamrica se
puede encontrar en Belice, Guatemala,
Honduras, San Salvador, Costa Rica,
Nicaragua y Panam.

Por lo anterior, la SAGARPA en


colaboracin con el INIFAP han trabajado
en
la
investigacin,
desarrollo
y
transferencia de tecnologa de la
L. con la finalidad de obtener
variedades mejoradas para elevar su uso
en la produccin de biocombustibles, a
continuacin se muestran los trabajos que
se han realizado y los que se encuentran
en desarrollo.

Publicaciones en colaboracin con INIFAP

Tiene diversos usos como son los cercos


vivos, huertos familiares, soporte o tutor
de cultivos como la vainilla, medicinal
(contra
infecciones,
lavados
antispticos,
cicatrizante,
laxante),
alimenticio (humano y ganado) y
biocombustibles (biodiesel, bioturbosina,
biolubricantes).

Manejo de plantas oleaginosas y


Establecimiento de cultivos para
biodiesel.

De ste ltimo uso, se ha generado un


gran inters en su produccin, tanto a
nivel nacional como internacional,
debido a la importancia de reducir los
niveles de gases de efecto invernadero
(GEI), para combatir el cambio
climtico y sus efectos, adems,
econmicamente, este cultivo puede
utilizarse en un sistema local de energa
renovable
que
permite
a
los
productores agrcolas y pecuarios,
generar ahorros a partir de la energa,
en lugar de tener que pagar por el uso
de combustibles fsiles.

Guas para cultivar


L.
en Jalisco, Guanajuato y Chiapas.

Acciones llevadas a cabo al cultivo


L. por parte de la
Direccin General de Fibras Naturales
y Biocombustibles

Publicaciones

en colaboracin con INIFAP

Gua grfica de descripcin


varietal de

Agrovideo sobre
L. para la
produccin de energa
renovable.

Gua y manual
de plagas y
enfermedades
de la

Propagacin in vitro de

Calidad
fisicoqumica de
insumos
bioenergticos.

Rentabilidad y
competitividad
del cultivo de
e
higuerilla.

Folleto tcnico
con plagas
potenciales de la

L.

Detoxificacin de
pastas de
e
higuerilla.

Gua para la
identificacin de
plagas y enfermedades
potenciales del pin
mexicano.

Riesgos del uso


alimenticio de la
L.

Proyectos de Investigacin

Acciones llevadas a cabo al cultivo


L. por parte de la
Direccin General de Fibras Naturales
y Biocombustibles
Convenio de colaboracin con el
Consejo de Ciencia y Tecnologa
del estado de Morelos (CCyTEM)

Instalacin de una planta piloto


educativa de biodiesel ubicada en
Puerto, Chiapas

Capacidad Instalada de 20,000 L/da.


Refinacin de aceite crudo.
Produccin de biodiesel.
Mejoramiento gentico de
L. en colaboracin
con el CIATEJ en Mrida, Yucatn

Establecimiento e investigacin de la
productividad de
L. de
baja toxicidad en el Estado de
Mxico y Morelos.
Actualmente hay 4 variedades
en proceso de registro.
Las
variedades
son
de
maduracin homognea, alto
rendimiento agronmico, alto
contenido de aceite y baja
toxicidad.

Paquete tecnolgico por lo menos


de dos variedades de baja toxicidad
de
L.
Se han plantado 150 ha en el Estado
de Mxico y 250 ha en Morelos.

Acciones llevadas a cabo al cultivo


L. por parte de la
Direccin General de Fibras Naturales
y Biocombustibles

Proyectos de Investigacin

Pin Tropical: una alternativa para la produccin de Biodiesel en


Colima, Mxico.

MC. Nayeli Sarah Quiones Islas

Se evaluaron 18 ecotipos colectados en


los estados de Colima, Michoacn y el sur
de Jalisco, los cuales fueron establecidos
en
terrenos
improductivos
con
caractersticas de suelos degradados y
poca disponibilidad de agua en las
localidades de Independencia, Municipio
de Armera y Los Asmoles, Estado de
Colima.
Los 18 ecotipos evaluados (Camboya,
Tecomn, La Alzada, Tipitano y Colima),
mostraron tener los mayores rendimientos
en frutos y semillas.
En el estado de Colima se detectaron
ecotipos de pin tropical con buen
comportamiento agronmico y altos
rendimientos de fruto y semilla, que pueden
ser considerados como una alternativa
para la produccin de biodiesel en suelos
degradados.

Centro Nacional de Innovacin en Insumos para Bioenergticos


y Coproductos
Se esta desarrollando la convocatoria
para la conformacin del Centro
Nacional de Innovacin en Insumos
Insumos para Bioenergticos
para Bioenergticos y Coproductos.
Es importante resaltar que la Direccin
General
de
Fibras
Naturales
y
Biocombustibles continuar apoyando
proyectos para la produccin y
procesamiento
de
cultivos
bioenergticos para la obtencin de
biocombustibles y coproductos, por lo
que las personas que estn interesadas
en participar en el Componente de
Bioenerga y Sustentabilidad favor de
visitar
la
pgina
www.bioenergeticos.gob.mx o a la
pgina
de
la
SAGARPA
www.sagarpa.gob.mx.

Jatropha
Higuerilla
Sorgo dulce
Agave
Moringa
Sorgo grano
Entre otros

1er. Panel Control de plagas y


enfermedades en
L.

Panelistas

Dr. Guillermo Lpez Guillen, Investigador de la Unidad de Fitopatologa,


Campo Experimental Rosario Izapa, Chiapas, INIFAP.
Dra. Marianguadalupe Hernndez Arenas, Investigadora de la Unidad de
Fitopatologa, Campo Experimental, Zacatepec, INIFAP.
MVZ. Jos Mara Carrillo Oliva, Secretario de la Sociedad de Energy
Intellygent Jatropha MX.

Moderador

Dr. Jorge Estrada Salazar, Director de Vinculacin con la Demanda del


INIFAP.

Control de plagas y
enfermedades en
L.

PANELISTA
DR. GUILLERMO LPEZ GUILLEN
INVESTIGADOR DE LA UNIDAD DE FITOPATOLOGA, CAMPO
EXPERIMENTAL ROSARIO IZAPA, INIFAP.
La
L., es una planta que ha
sido muy investigada en el mundo,
debido a su alto contenido de aceite en
sus semillas, el cual se puede transformar
en biodiesel. A pesar de la presencia de
compuestos txicos en
L.,
en Mxico existen reportes de la
presencia
de
artrpodos
que
se
alimentan de distintas partes de la planta.
Algunos insectos pueden considerarse
como plagas, debido a reportes previos
en otros pases en donde se ha cultivado
L. y al nmero de registros
encontrados en parcelas experimentales,
plantas voluntarias, cercas vivas y cultivos
semicomerciales en distintos estados de
la Repblica Mexicana.

Tambin, se conocen reportes de


artrpodos que daan ramas, troncos y
hojas, tales como barrenadores de ramas
y tallos,
(Voet)
(Coleoptera:
Cerambycidae),
Gory (Coleoptera:
Buprestidae), que pueden llegar a matar
plantas, porque se alimentan en el interior
de las ramas y tallos; asimismo,
(Charpentier) (Orthoptera:
Pyrgomorphidae), que se alimentan de
hojas,
inclusive
pueden
defoliar
plantaciones completas;
(McGregor)
(Acari:
Tetranychidae), los cuales originan hojas
clorticas y malformadas durante su
alimentacin; chicharritas, y
sp
(Hemiptera:
Cicadellidae),
que
se
alimentan del envs de las hojas,
originando malformacin de hojas en
brotes y otras plagas.

Las plagas clave, se caracterizan por


daar flores, frutos y semillas del pin,
entre las cuales se encuentran las
chinches de los frutos,
Burmeister,
(Scopoli)
(Hemiptera:
Scutelleridae),
que
se
alimentan de frutos y semillas, lo cual
genera semillas vanas y con bajo
contenido de aceite; la chinche patas
laminadas,
Dallas
(Hemiptera: Coreidae), la cual tambin,
se alimenta de frutos y semillas; abejas sin
aguijn,
Friese y
Cresson (Hymenoptera: Apidae),
que se caracterizan por raspar el
pednculo y la parte externa de los frutos,
los cuales pueden caer por efecto de la
raspadura; y el barrenador de los frutos,
Ectomyelois muriscis (Dyar) (Lepidoptera:
Pyralidae), cuya larva se alimenta de las
semillas de los frutos.

A medida que se cultive pin de


manera intensiva como monocultivo en
Mxico, seguramente se acentuaran los
problemas de plagas, y aparecern
reportes nuevos de artrpodos hasta
ahora no conocidos, tal como ha
ocurrido en otras partes del mundo.

Ninfas de
Burmeister
(Hemiptera: Scutelleridae)

Control de plagas y
enfermedades en
L.

PANELISTA
DRA. MARIANGUADALUPE HERNNDEZ ARENAS
INVESTIGADORA DE LA UNIDAD DE FITOPATOLOGA, CAMPO
EXPERIMENTAL ZACATEPEC, INIFAP.

Ante el efecto adverso del cambio


climtico en el planeta, se buscan nuevas
alternativas
de
energa
que
sean
ambientalmente sustentables. Una de ellas
son los biocombustibles.
En Mxico se ha impulsado la siembra de
L. principalmente para la
extraccin de aceite y produccin de
biodiesel, sin embargo, continua siendo un
cultivo reciente, por lo que falta desarrollar
tecnologa apta para su manejo como
monocultivo.
La
presencia
de
plagas
y
de
enfermedades es uno de los factores que
pueden afectar el establecimiento de una
nueva especie como cultivo extensivo, ya
que en estado silvestre guardan un
equilibrio ecolgico que cambia de
manera drstica una vez que se
manipulan en grandes extensiones. An es
escasa la informacin que se puede
encontrar respecto a enfermedades de
importancia econmica en
L., sin embargo, se menciona a ms de 50
especies de patgenos que afectan a
plantas silvestres como en el cultivo,
causadas principalmente por hongos,
bacterias y virus, aunque existen sospechas
de que tambin existan problemas
ocasionados por fitoplasmas y nemtodos.
En Mxico, el Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrcolas y
Pecuarias durante el ao 2013 y 2014
realiz la colecta e identificacin de
patgenos asociados a
L. en
los estados de Chiapas, Campeche y
Morelos, con lo que se incluye el trpico
sia-

hmedo y trpico seco del pas. En el


estudio, se determin la presencia de seis
enfermedades principales, todas ellas
asociadas a hongos, tales como roya del
pin, antracnosis, C. truncatum y C.
siamense, Fusarium equiseti, F. phaseoli,
Alternaria y Phomopsis sp.
No obstante, de la informacin generada,
es importante sealar la necesidad de
realizar la determinacin de aquellas
enfermedades de importancia econmica
por regin, debido a que el desarrollo e
intensidad
de
estas
se
encuentra
ntimamente
relacionada
con
las
condiciones ambientales, principalmente
temperatura y humedad relativa.
Por otro lado,
deben ser evaluadas
estrategias de manejo integrado de
enfermedades como podas sanitarias,
control cultural, control biolgico y control
qumico ya que hasta el momento no
existen plaguicidas registrados para el
control de enfermedades de
L. Adems, an falta regulacin en
materia fitosanitaria para evitar la
introduccin de plagas y enfermedades
exticas que puedan afectar a las
poblaciones silvestres y plantaciones
comerciales en Mxico.
Finalmente, a travs de la investigacin,
validacin y transferencia de tecnologa
ser posible generar recomendaciones
tcnicas para el manejo de enfermedades
como apoyo a los productores interesados
en el cultivo.

Control de plagas y
enfermedades en
L.

PANELISTA
MVZ. JOSE MARA CARRILLO OLIVA
SECRETARIO DE LA SOCIEDAD ENERGY INTELLIGENT
JATROPHA MX.
En el cultivo de
L. se han
presentado
espordicamente
las
siguientes
enfermedades:
fungosis:
botritis y mancha foliar y otras fungosis.
agentes causales: botrytis cinerea (tizn
foliar), micosphaerella sp (mancha
foliar) y alternaria sp (mancha foliar).
Estos hongos, son caractersticos de
malezas; motivo por el cual se
recomienda la eliminacin de maleza;
principalmente las que presenten
manchas en las hojas. La maleza que
presente sntomas, se arrancan y retiran
del campo. Se han presentado
principalmente porque se asocia el
cultivo en densidades de hasta 120
individuos por ha de huamuchiles,
guajes, guaje cirian, cubatas, mezquites,
cazahuates y palo prieto, que conviven
con el cultivo, as como la cercana en
la zona de cultivos de sorgo y maz. El
control de las enfermedades, es
preventivo, por
ejemplo: rama de
L. con manchas, de
acuerdo al anlisis de laboratorio el
agente causal es
(antracnosis del tallo).
Esta enfermedad es ocasionada por
hongos que provocan prdidas en la
produccin de grano. Es importante
mencionarla, ya que los trabajadores de
campo deben tener precaucin en no
introducir las esporas al cultivo de
L., las esporas pueden ser
transportadas
en
la
ropa,
es
recomendable el cambio de ropa
sobre todo si el trabajador visita cultivos
de maz o sorgo.

Plagas: en el cultivo, se han encontrado por


el manejo del sustrato y contaminaciones el
gusano barrenador.
Los barrenadores son una plaga de
L. en un principio se puede confundir
con enfermedad, se observan manchas con
un color caf ms claro en el tallo; al realizar
cortes, el tallo presenta un tono oscuro,
aunque los brotes estn en buen estado, si
se deja avanzar, al realizar un corte
longitudinal
se localizan las larvas en
desarrollo y pupa e insecto adulto, estos
insectos son frecuentes durante el mes de
mayo y principios de junio.
Medidas de control: evitar podas desde
marzo, la aplicacin de insecticidas como 2[(dimethoyl
phosphorothioate)
sulfanyl]
butanedioate, diethyl (malathinr) en
concentracin de 1.5 ml por litro de agua,
este producto retrasa la floracin, es
conveniente revisar constantemente la
plantacin, ya que otra alternativa es cortar
la rama que presente los sntomas y sellar
con papel aluminio. La araa roja asociada
al pulgn tambin se ha visto en algunas
plantas, se han encontrado telaraas y
pulgones en el envs de la hoja, usando
como medida de control con permetrinas.
Tres animales silvestres llegan a convertirse
en problema:
La rata de campo, el conejo de campo y
los
tejones
hablando
de
los
establecimientos en Morelos.
El control que se puede establecer sin
llegar a afectar la poblacin de roedores
y que funciona como repelente es una
mezcla de nopal, Foley y cal aplicado en
el tallo de la planta, de esta manera se
evitara esta afectacin.

2do. Panel Innovacin y


desarrollo biotecnolgico en el
sistema de produccin de
L.

Panelistas
Dr. George Francis, Representante de JatroPower AG, Alemania.
Dra. Guadalupe Lpez Puc, Investigadora del CIATEJ.
Dr. Leobardo Iracheta Donjuan, Investigador de la Unidad de Biotecnologa, Campo
Experimental Rosario Izapa, INIFAP.

Moderador
Dr. Edwin Javier Barrios Gmez, Lder del Programa de Investigacin en Bioenerga,
Campo Experimental Zacatepec, INIFAP.

10

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.

PANELISTA
DR. LEOBARDO IRACHETA DONJUAN
INVESTIGADOR DE LA UNIDAD DE BIOTECOLOGA, CAMPO
EXPERIMENTAL ROSARIO IZAPA, INIFAP.
El INIFAP ha generado tres clones de
L. con alto rendimiento
agronmico, cantidad y calidad de
aceite; esto como resultado de aos de
trabajos de evaluacin y seleccin en
diferentes agroambientes. Los clones son
Gran Victoria, Doa Aurelia y Don
Rafael. Sin embargo, debido a la
condicin algama o de polinizacin
cruzada de la
L. , las plantas
propagadas por semilla presentarn gran
variabilidad gentica. Por lo tanto, se
perdern las caractersticas de los clones
por las cuales fueron seleccionados. No
obstante,
actualmente
existe
una
demanda creciente de planta de estos
materiales por parte de productores; esta
demanda es tan alta que no puede ser
cubierta
a
corto plazo con
la
propagacin vegetativa, a travs de
estacas enraizadas. Para ello, es
necesario apoyarse de las tcnicas
biotecnolgicas como es el caso del
cultivo de tejidos vegetales. El cultivo de
tejidos vegetales se puede definir como
el uso de cualquier parte viva de una
planta, que al ser desinfectada,
establecida en medio nutritivo y
condiciones
artificiales
de
luz,
temperatura y asepsia, propiciar la
formacin de nuevas plantas en
laboratorio. En este sentido, el cultivo de
tejidos consta de diferentes herramientas,
una de ellas es la micropropagacin.
Dicha tcnica consiste en utilizar el
cultivo de tejidos para la propagacin en
laboratorio de cientos de miles de
plantas idnticas genticamente a la
planta madre, en espacios reducidos,
libre de enfermedades y en cualquier
poca del ao.

Ante tal situacin, con el apoyo financiero


de la SAGARPA y recurso fiscal del INIFAP,
se iniciaron trabajos de investigacin con el
objetivo de desarrollar protocolos para la
micropropagacin de los clones de
L. Los primeros estudios iniciaron en el
2009 y a la fecha se cuenta con avances
considerables en la mayora de las etapas
de la micropropagacin para los tres
clones ya mencionados.
Durante
los
primeros
trabajos
de
establecimiento asptico, se presentaron
serios problemas de contaminacin debido
a
la
elevada
incidencia
de
microorganismos
en
las
plantas
provenientes de campo o invernadero.
Dicho problema no era reportado en su
momento en las publicaciones extranjeras,
ello debido a que el explante utilizado en
esos trabajos era resultante de plntulas
cultivadas in vitro y provenientes de semillas
desinfectadas. Lo cual es sin duda un
procedimiento no viable si se pretende una
propagacin clonal. Es por ello que
realizaron mltiples trabajos para lograr la
desinfeccin de explantes foliares, esto
mediante aplicacin previa en estacas de
micorrizas, fertilizacin y reguladores del
crecimiento; las cuales fueron crecidas en
condiciones de invernadero. De tal manera
que se logr con xito arriba del 90 % de
asepsia.
La asepsia de los tejidos permiti el uso de
explantes de un centmetro cuadrado de
hoja y segmentos de 1 mm de peciolo, as
como el uso de meristemos apicales para
iniciar diversos experimentos para la
induccin de brotes mltiples.

11

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.

Dichos trabajos no slo indujeron la


formacin
de
brotes
adventicios
(organognesis),
sino
tambin
la
induccin de embriones (embriognesis
somtica); es decir la formacin de
estructuras vegetativas con dos polos de
crecimiento, uno para la formacin del
vstago y en el extremo el meristemo
que dar lugar a la raz.
Una vez que se logr la induccin de la
organognesis y la embriognesis, se
iniciaron los trabajos experimentales
para propiciar el mejor mtodo de
multiplicacin.
Cabe sealar que esta etapa de la
micropropagacin es crucial para
disminuir los costos, pues estos dependen
de la capacidad de los tejidos para
generar brotes o embriones; por lo que
entre
mayor
sea
la
tasa
de
multiplicacin,
los
costos
en
la
produccin de planta tendern a
disminuir; si es que las etapas restantes
no se complican. En este sentido, los
diversos trabajos permitieron identificar y
adecuar las condiciones para la
multiplicacin de brotes y embriones,
tanto en medios semislidos como en
lquidos en agitacin constante. Por lo
que se lograron altas tasas de
multiplicacin; de tal forma que a partir
de 0.3 g de tejido se produjo un
incremento 30 veces ms en un lapso de
21 das; donde 1 g de tejido cont con
ms de 2000 estructuras vegetativas,
donde cada una formar una planta. La
obtencin de la metodologa para la
multiplicacin permiti posteriormente
desarrollar trabajos para lograr el
crecimiento de brotes en diversos
medios de cultivo y condiciones fsicas
del mismo.

Sin embargo, hasta el momento no se ha


logrado el desarrollo de los protocolos
para inducir por arriba del 50 % el
enraizamiento
de
los
brotes
o
germinacin de los embriones, por lo
que en consecuencia, tampoco se ha
desarrollado
el
protocolo
de
aclimatacin.
En conclusin, se ha logrado la
consecucin de los protocolos de
establecimiento asptico, induccin de
la organognesis y embriognesis, as
como en los protocolos para la
multiplicacin y crecimiento de brotes.
No obstante, an es necesario realizar
trabajos de investigacin encaminados
al desarrollo de los protocolos de
enraizamiento y aclimatacin.

12

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.

PANELISTA
DR. GEORGE FRANCIS
REPRESENTANTE DE JATROPOWER AG, ALEMANIA.

o
o

Background

Antecedentes

Promotion policy for


L. cultivation started in first years
of the century:
o Efforts to increase indigenous
content in the fuel mix.
o Improve
rural
economy,
provide profitable crop options
for especially small farmers.
o Introduce
crops that can
survive erratic climate and
produce reasonably.
o Strengthen industry.
Govt support slowed in 2009.
Recently proposal by the Indian
Ministry of New and Renewable
Energy to mandate 20% blending
of diesel and petrol with biodiesel
and ethanol by 2017.
The framework for Jatropha (and
other such crops) will improve
again if this becomes law.

o La Poltica de promocin de cultivos de


L. comenz en los primeros
aos del siglo:
o Los esfuerzos para dar cabida a
indgenas
en
la
combinacin
energtica.
o Mejorar la economa rural, proveer
opciones
de
cultivos
rentables
especialmente para los pequeos
agricultores.
o Introducir
cultivos
que
pueden
sobrevivir el clima imprevisible y tener
una produccin razonablemente
o Fortalecer la industria.
o El apoyo gubernamental se desaceler en
2009.
o Recientemente el Ministerio de Energas
Nuevas y Renovables de la India orden
mezclas de 20% diesel y gasolina con
biodiesel y etanol para el ao 2017.
o El marco para la
(y otros cultivos
similares) mejorar de nuevo si lo anterior se
convierte en ley.

Past efforts at promoting


L.

Many
state
governments
introduced support programmes
to promote
L.
cultivation in 2004-5.
Target was small farmers in
disadvantaged
areas
(soil,
climate).
State run research institutes were
supported for research.
Increasing oil prices at that time
also stimulated market pull for
oil.
Many projects were started to
cultivate
L. in various
parts of India.

Los esfuerzos anteriores en la promocin


de
L.
Muchos gobiernos estatales introdujeron
programas de apoyo para promover los
cultivos de
L. en 2004-2005.
El objetivo fueron pequeos agricultores de
las zonas desfavorecidas (suelo, clima).
Institutos estatales contaron con el apoyo
para motivar la investigacin.
El aumento de los precios del petrleo al
mismo tiempo estimul la demanda del
mercado para el aceite de
.
Se iniciaron muchos proyectos para cultivar
L. en varias partes de la India.

13

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.
Experiencia propia: Microcrdito para
financiar cultivos
L. en
tierra balda.

Own experience: Microcredit supported


L. cultivation on
wasteland

o Con el apoyo de empresas alemanas


/ Bancos (Daimler AG, DEG, Bayer
CropScience).
o Objetivo del proyecto: evaluar la
viabilidad, en pequea escala, de
granjas de
L. en terrenos
baldos, propiedad de pequeos
agricultores.
o Se organizaron alrededor de 200
pequeos
agricultores,
que
en
conjunto de propiedad tuvieron 250
hectreas de tierra.
o Todos los agricultores tenan un
ingreso anuales por debajo de 1,000 .
o Condicin de la tierra seleccionada A project team provided:
no debera haber sido cultivada en
los
ltimos
2-10
aos,
Nursery raised
L.
extremadamente
tierra
pobre
que
es
seedlings
propensa
a
la
sequa.
technical advise on cultivation
plantation, maintenance, pest and
Un equipo del proyecto estableca:
nutrient management.
Infrastructural support was provided
Vivero recaudador de plntulas de
where needed tractors, water tank
L.
for emergency irrigation.
Asesoramiento tcnico sobre el
Continuous supervision and support
cultivo, plantacin, mantenimiento y
Microcredit to farmers depending on
manejo de plagas y nutrientes.
area to motivate them to look after

Se prest apoyo infraestructural


the plants.
donde fue necesario - tractores,
Buyback guarantee for all seeds they
tanque de agua para el riego de
produced.
emergencia.
Material support for intercropping
Supervisin y apoyo continuo
(seeds, machinery support).
Microcrdito a los agricultores en
funcin de la zona para motivarlos a
cuidar de las plantas.
Recompra garantizada para todas las
semillas que producen.
Soporte
material
para
cultivos
intercalados (semillas, el apoyo de
maquinaria).

o Supported by German companies/Bank


(Daimler AG, DEG, Bayer CropScience).
o Project aim: evaluate viability of small
scale
L. farms on
wasteland owned by small farmers.
o About 200 small farmers were organized,
who collectively owned 250ha of land
o All farmers had annual income below
1000.
o Condition of land selection should not
have been cultivated over the last 2-10
years, extremely poor land that is
drought prone.

14

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.

Motivation meetings with potential partners in


small groups.
Reuniones de motivacin en pequeos grupos
con socios potenciales.

Nurseries were established.


Establecimiento de viveros.

Training provided.
Imparticin de entrenamiento.

At the beginning pit preparation and planting


was manual.
En el comienzo, la preparacin y la plantacin
eran manuales.

But the plants were able to establish under


harsh conditions with some help The slide
onwards show <1 year old to 2 year old plants.
Sin embargo, con un poco de ayuda, las
plantas fueron capaces de establecerse en la
imagen se muestran plantas de 1 a 2 aos de
edad.

15

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.

Especially younger plants were much affected.


En especial, las plantas ms jvenes estaban
muy afectadas.

The project had to resort to watering to prevent


big losses of young plants...
El proyecto tuvo que recurrir al riego para evitar
grandes prdidas de plantas jvenes

The plantation plots were all abandoned


wasteland and ranged from poor...
Las parcelas baldas ms pobres de
plantaciones fueron totalmente
abandonadas.

The plants were heat stressed during the harsh


summers of 2009 (total rain failure) and 2010.
Las plantas sofocadas durante los duros
veranos de 2009 (fracaso total de lluvia) y
2010.

Ploughing is undertaken after rains


to control weeds.
El arado se llev a cabo despus de las
lluvias para el control de malezas.

16

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.
Lecciones claves aprendidas

Key lessons learned

Communicating the right message of the


project needs in India everyone got the
message that
L. grows
everywhere, no care is required etc.
Efficient local management and trained
extension personnel who knows local
situation absolutely necessary.
Do not select the worst possible land
initially.
Start with middle class farmers who can
understand a 4-5 year perspective rather
than very small and marginal farmers.
A favourable political framework very
helpful especially in getting support
from government agencies that would
increase appeal of the project and gain
confidence of farmers.
Having local, well managed productive
farms as demo objects very helpful.

Comunicar el mensaje correcto de las


necesidades del proyecto - en la
India todo el mundo entendi el que
L. crece en todas partes,
no se requiere ningn cuidado, etc.
Gestin local eficiente y personal
capacitado que conozca la situacin
local, es absolutamente necesario.
No seleccione la peor tierra posible
inicialmente.
Comience con agricultores de clase
media que puedan entender la
perspectiva de 4-5 aos en lugar de
agricultores
muy
pequeos
y
marginales.
Un marco poltico favorable es muy
til, especialmente en conseguir el
apoyo de agencias gubernamentales
que aumentaran la demanda del
proyecto y ganaran la confianza de
los agricultores.
Tener fincas productivas locales bien
administradas como demostracin de
objetivos es muy til.

Harvesting was manual to


be done by farmers.
La cosecha realizada fue
hecha por los agricultores
de forma manual.

17

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.
Intercropping

The farmers were reluctant and


only
very
few
undertook
intercropping with groundnut.

The project took the initiative to


intercrop and tried mainly moth
bean and groundnut.
We could see that in all cases
there was an actual cash loss,
even in 2010 when climate was
favourable.
This may be due to the very poor
soils in the region soil analysis
showed all the sites being severly
deficient in N and moderately
deficient in P and K.
The
L. benefitted
considerably from intercropping
and it could bring cash to farmers
with own labour.

Cultivos intercalados
Los agricultores se mostraron renuentes
y slo muy pocos realizaron el cultivo
intercalado con cacahuate.
El proyecto tom la iniciativa de
intercalar principalmente con frijol y el
cacahuate.
Pudimos ver que en todos los casos
hubo una prdida de ganancias,
incluso en 2010, cuando el clima era
favorable.
Esto puede ser debido a los suelos muy
pobres en la regin, el anlisis del suelo
mostr que todos los sitios eran
severamente deficientes en N y
moderadamente deficientes en P y K.
La
L. se benefici
considerablemente de los cultivos
intercalados y esto podra darles
dinero a los agricultores con su propio
trabajo.

Rarely farmers themselves


ventured to do intercrops last
year.
Muy pocos agricultores se
aventuraron ellos solos a
intercalar cultivos el ao
pasado.

Groundnut intercrop
Aug 2010
Cultivo intercalado de
cacahuate- agosto 2010.

18

Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.

MODERADOR
DR. EDWIN JAVIER BARRIOS GMEZ
LDER DEL PROGRAMA DE INVESTIGACIN EN BIOENERGA
CAMPO EXPERIMENTAL ZACATEPEC, INIFAP.
En este panel
en un inicio se dio
oportunidad de que el Dr. Francis de la
empresa JatroPower AG realizar una
presentacin acerca de las experiencias de
la produccin de
L. en su pas.
El Dr. Francis comento que la produccin
que tuvieron en sus inicios no era lo
esperado, atribuyndolo principalmente a
que usaron semilla silvestre, semilla de la que
no se conoca su potencial productivo. De
acuerdo a esto, ellos previeron el hacer
cultivos
intercalados
con
cacahuate
principalmente. Lo anterior, les dio la pauta
para trabajar con la mejora gentica de la
especie, y una de las lneas de trabajo fue
hacer hbridos. De acuerdo con lo expuesto
en este panel, la Dra. Guadalupe Lpez Puc
del CIATEJ coment que sus trabajos estn
encaminados a estudiar la planta con
marcadores moleculares a fin de determinar
la diversidad con fines de mejoramiento
gentico, el anlisis bromatolgico y
bioqumico para conocer el porcentaje de
aceite y otras caractersticas de inters que
tiene
L.
La empresa Agroindustria Alternativa del
Sureste en Yucatn tienen un convenio en
la parte acadmica-cientfica slo para
caracterizar la planta y realizar el
mejoramiento.
Adems,
una
lnea
importante de trabajo es la formacin de
lneas homocigotas por medio de los dobles
haploides formados a partir de anteras, ya
que por medio de vulos esto no dio
resultado. Lo anterior permite tener lneas
homocigotas en poco tiempo y con un nivel
de pureza muy alto. El Dr. Leobardo
Iracheta Donjuan coment que a pesar de
que el INIFAP liber tres variedades, debido a
lA

la condicin algama o de polinizacin


cruzada de la
L., las
plantas
propagadas
por
semilla
presentarn gran variabilidad gentica,
por
lo
tanto
se
perdern
las
caractersticas de los clones por las
cuales
fueron
seleccionados.
No
obstante, actualmente
existe una
demanda creciente de planta de estos
materiales por parte de productores;
esta demanda es tan alta que no puede
ser cubierta a corto plazo con la
propagacin vegetativa, a travs de
estacas enraizadas. Para ello, es
necesario apoyarse de las tcnicas
biotecnolgicas como es el caso del
cultivo de tejidos vegetales. Ante tal
situacin,
en
el
Laboratorio
de
Biotecnologa del Campo Experimental
Rosario Izapa,
con el apoyo de la
SAGARPA, se iniciaron trabajos con el
objetivo de desarrollar protocolos para
la micropropagacin de los clones de
L. Los primeros estudios
iniciaron en el 2009, a la fecha se cuenta
con avances considerables en la
mayora
de
las
etapas
de
la
micropropagacin para los tres clones
ya mencionados, sin embargo, hasta el
momento no se ha logrado el desarrollo
de los protocolos para inducir por arriba
del 50 % el enraizamiento de los brotes o
germinacin de los embriones, por lo
que tampoco se ha desarrollado el
protocolo de aclimatacin.

19

3er. Panel Niveles de toxicidad


en el cultivo de
L. y avances en su
destoxificacin

Panelistas
Dra. Icela Ivonne Toledo Garca, Centro de Ciencias Genmicas de la UNAM.
Dr. Jorge Martnez Herrera, Investigador Unidad de Alimentos y Biodiesel,
Campo Experimental Tabasco, INIFAP.
MC. Rafael Jimnez Ocampo, Investigador Unidad de Biotecnologa, Campo
Experimental Durango, INIFAP.

Moderador
Dr. Efran Cruz Cruz, Director de Coordinacin y Vinculacin del estado de Morelos,
INIFAP.

20

Niveles de toxicidad en el
Cultivo de
L. y
avances en su detoxificacin

PANELISTA
DRA. ICELA IVONNE TOLEDO GARCA
RESPONSABLE DEL PROYECTO DEL CENTRO DE CIENCIAS
GENMICAS DE LA UNAM.
La produccin de biocombustibles usando
recursos vegetales nativos como la
L. puede contribuir en la disponibilidad
de energa renovable como el biodiesel y la
bioturbosina. A travs del estudio de la
biodiversidad de la especie, se han ido
encontrando las caractersticas intrnsecas de
las variedades autctonas cuyo potencial se
desconoca por la escasez de estudios
formales con bases cientficas. Por reportes
nacionales
e
internacionales
sabemos
tambin que la variedad no txica de la
especie es endmica nicamente en Mxico
y se ha encontrado la especie como tal sin
definir su toxicidad. Referimos como toxicidad
la presencia de steres de forbol (EF) en las
semillas, diterpenos txicos relacionados con
cncer presentes en la pasta residual y el
aceite de las variedades txicas. Su presencia
y concentracin se determinan, as lo hemos
constatado, por cromatografa lquida de alta
definicin, as como una correlacin con
marcadores moleculares del aceite mexicano
no txico como fragmentos especficos de
accesiones
extranjeras
txicas.
La
cromatografa practicada en los laboratorios
de anlisis, ha permitido definir en las
colecciones de
L. la ausencia
de toxicidad (0.0 mg/g), la denominada
residual
(0.11
mg/g)
y
la
toxicidad
propiamente dicha (hasta 2.7 mg/g) en las
semillas procesadas para este fin. Debido a su
caracterstica de especie semi-domesticada
en
nuestro
pas,
la
introduccin
o
reintroduccin de semillas de las variedades
txicas seleccionadas por su productividad
originarias de Cabo Verde, La India,
Nicaragua y Brasil principalmente y por el
inters de procurar un gran nmero de
plantaciones generadoras de semillas, se
hace necesaria la caracterizacin de las
semillas, fuente del
aceite altamente
demandado para la generacin de biodiesel
y bioturbosina.

Por otro lado, el material heredado de


nuestros ancestros y de las civilizaciones
mesoamericanas
domesticado
para
la
generacin de plantas alimenticias, que
incluye a la
L. aparentemente
libre de los diterpenos txicos, comparten con
las
variedades
denominadas
toxicas,
lectinas, saponinas, inhibidores de proteasas y
cido curcalnico, de los cuales, las lectinas y
los inhibidores de proteasas son vulnerables a
tratamientos trmicos, por lo que en aras de
iniciar el rescate y el poder aprovechar en su
totalidad el aceite (30-40%) y la torta o pasta
residual rica en protena de las semillas de
L. de las variedades que se
encuentran comercialmente distribuidas en
nuestro territorio, se han investigado tanto
mtodos sencillos como elaborados de
extraccin o eliminacin de su toxicidad.
En los ltimos aos, la secuenciacin del
genoma total de dos variedades de
L. txicas de origen asitico y la nueva
metodologa
a
nivel
protemica,
transcriptmica y genmica en esta especie,
puede intervenir en el reconocimiento y
manipulacin de genes relacionados con
sntesis, inhibicin o expresin, relacionado a
los steres de forbol preferencialmente. Se
menciona tambin la detoxificacin con
etanol para eliminar o reducir a un nivel
permisible los EF as como taninos y saponinas.
Adems, se reporta la utilizacin de la
radiacin trmica para la eliminacin de la
lecitina (cursina) as como a inhibidores de
proteasa y fitatos.
El control de esta nueva tecnologa puede
permitirnos en un futuro, elevar la rentabilidad
del aceite, producto base de la obtencin, en
algunas regiones de biodiesel, bioturbosina y
pasta para alimento para el ganado, entre
otros subproductos.

21

Niveles de toxicidad en el
Cultivo de
L. y
avances en su detoxificacin

PANELISTA
DR. JORGE MARTNEZ HERRERA
INVESTIGADOR DE LA UNIDAD DE ALIMENTOS Y
BIODIESEL, CAMPO EXPERIMENTAL TABASCO,
INIFAP.
L.

ha sido sujeto de
investigacin e inters comercial en los ltimos
aos por su alto contenido de aceite, que
puede ser empleado como biocombustible. El
gran inters comercial que ha mostrado y los
extensos estudios de investigacin sobre
aspectos agronmicos, genticos, fisiolgicos
de que el cultivo llegue ha ser viable
econmicamente a quedado plasmado en
todo el mundo. Por muchos aos, a nivel
mundial, solo se reportaron semillas de
L. txicas, por la presencia
alcaloides conocidos como (EF), por ello
nunca se consider para consumo humano o
animal, sin previa detoxificacin (Makkar et
al., 1997). La composicin qumica de las
semillas de
L., de diferentes
estados de Mxico presentan variacin en los
contenidos de protena cruda (18-31%), lpidos
(43-59%), fibra cruda (3.56.1%) y cenizas (3.4-5.0%) (Martnez et al., 2006;
Martnez et al., 2010). Detectndose ecotipos
no txicos, los cules son aprovechados por
los miembros de la cultura totonaca,
asentada en la Sierra Nororiental del estado
de Puebla y el Norte de Veracruz utilizndolo
en platillos tpicos como pipin, con frijoles,
con pollo, con carne fresca, salsas y tamales
(placles) (Martinez et. al., 2013). El aceite
proveniente de la semilla, tiene importancia
industrial, para la obtencin del biodiesel y la
pasta residual presenta protena del 55 al 60%
incluso, en base a la calidad de protena, su
perfil de aminocidos y digestibilidad in vitro
superior al 85% (Martnez et al., 2006), con el
fin de utilizar la pasta residual de
L., se han efectuado diversos mtodos
de
detoxificacin
y
eliminacin
principalmente de los (EF). Los tratamientos a
los cuales se ha sometido a la semilla, van
desde
el
calentamiento
a
diferentes
temperaturas y tiempos, tratamientos trmico
acuoso (temperatura 100C, 130C y 160C;
humedad 67% y 85%),

algunos
con
mayor
eficiencia
de
disminucin de estos compuestos que otros,

sin ser afectado el contenido de protena.


Gross y Col. (1997), realizaron la evaluacin
biolgica en ratas y peces despus de
detoxificar la harina de
L.
empleando tratamiento trmico acuoso
(autoclave 1 h) y extraccin con metanol al
80% y 92% (1:10 p/v) observando que el
crecimiento de los ratones no se ve afectado,
sin embargo, al no utilizarse el metanol, los
ratones murieron.
Tambin se ha utilizado el tostado en la
semilla no txica proveniente de Yucatn,
observndose una escasa actividad de los
inhibidores de tripsina, reduccin del 50% de
las lectinas y ligero decremento en saponinas
y fitatos. Resultados de varios estudios, indican
que la harina txica de
L.
puede ser destoxificada eliminando los (EF) e
inactivando las lectinas e inhibidores de
tripsina. La extraccin de los (EF) usando
etanol o metanol al 80%-90%, seguido de la
inactivacin de las lectinas por tratamientos
trmicos-acuosos (humedad 66%, 121C por
30 min) puede convertir a la harina de
L. txica en una fuente de alto
contenido de protena para la alimentacin
animal. Otros tratamientos, tales como la
combinacin de calor y tratamientos
qumicos (NaOH y NaOCl) disminuyen
alrededor del 75% el contenido de (EF),
seguidos del tratamiento (humedad 66%,
121C por 30 min).
Se ha visto que la
presencia de aceite en la harina (>1%) ofrece
proteccin a las lectinas e inhibidores de
tripsina por lo que son menos efectivos los
mtodos trmicos para su eliminacin. Las
semillas de
L. han sido
reportadas ser txicas a humanos, roedores y
ganado. Reportes sobre la intoxicacin
accidental en humanos despus de la
ingestin de aceite o semillas han aparecido
en Hawai, Florida y Filipinas.

22

Los sntomas de intoxicacin en humanos son:


quemaduras, dolor en boca y garganta,
vmito, delirio, shock muscular, disminucin de
la capacidad visual y pulso acelerado. Un alto
promedio de mortalidad ha sido reportado al
consumir
L. en roedores y
animales domsticos (oveja, cabra, carneros y
pollos). La harina de
L. al 0.1 o
0.5% suministrada a pollos caus disminucin
del crecimiento, hemorragias y congestin.
Cuando se les da aceite en forma oral a las
ratas, exhibe una DL50 con 6 mL/Kg de peso
corporal y una DL100 con 9-13 mL/Kg de peso
corporal, los sntomas observados fueron
diarrea,
inflamacin
gastrointestinal
y
hemorragia ocular.
Mtodos de detoxificacin en semillas
mexicanas.
Los
(EF)
estn
presentes
en
altas
concentraciones
en
las
semillas
de
Coatzacoalcos (3.85 mg/g) con tiempos de
retencin entre 26-31 min mientras que ellos no
fueron detectados en las muestras de Pueblillo,
Veracruz; Yautepec, Morelos, y Cuautla,
Morelos. Las semillas de Pueblillo son
consumidas por sus pobladores, en la
elaboracin de platillos tradicionales en fechas
especiales, pero las semillas de Yautepec y
Cuautla son escasamente consumidas. De
acuerdo a entrevistas realizadas a los
habitantes de Coatzacoalcos, el consumo de
sus semillas ha causado en adultos, diarrea,
mareo y vmito. An no es claro si los altos
niveles de (EF) en semillas de
L.
de Coatzacoalcos se deban a factores
genticos o ambientales. Estos tratamientos
disminuyeron el contenido de (EF) en 97.9% y
95.8%, respectivamente, mientras que los
tratamientos con NaHCO3 y autoclave e
irradiacin resultaron en una reduccin de slo
75.3% y 17.9%, respectivamente. Los (EF) son
moderadamente polares, el etanol y metanol
tienen mayor afinidad por ellos, el uso del
etanol tiene la ventaja de que relativamente
no es txico, comparado con el metanol y la
presencia de algunos residuos en la harina, no
afecta negativamente al consumir la harina
tratada. El tratamiento de irradiacin puede
servir como un mtodo de procesamiento
adicional para la inactivacin o eliminacin de
ciertos compuestos no nutricionales.

Niveles de toxicidad en el
Cultivo de
L. y
avances en su detoxificacin
Sin embargo, bajos niveles de irradiacin de 10
kGy mostraron solo efecto nominal sobre los
(EF), fitatos, saponinas y lectinas de las
muestras de
L. de diferentes
localidades.
Se han reportado previamente variedades no
txicas de
L., de los estados de
Veracruz y Yucatn (Makkar y Col., 1998). En el
presente estudio, se encontraron las semillas
de
L. no txicas de Pueblillo,
Ver.; Yautepec y Cuautla del estado de
Morelos. La presencia de altos niveles de
inhibidores de tripsina, lectinas y fitatos en las
muestras no txicas es probable que se deba
a un mecanismo de defensa de la planta para
protegerse del ataque de ciertos insectos. Los
inhibidores de tripsina y lectinas son
termolbiles y sus efectos adversos pueden ser
inactivados por tratamiento trmico-acuoso.
Los tratamientos que eliminan los (EF) son de
gran inters, pues de forma promisoria se
podra detoxificar por completo la torta
residual o la harina y de esta manera abrir el
camino, para su uso como ingredientes ricos
en protena en alimentacin animal. Pero es
necesario realizar evaluacin biolgica para
determinar su toxicidad y valor nutritivo de las
harinas de
L. procesadas.
.

Mtodos
de
Detoxificacin
mediante
fermentacin. Algunos de los mtodos reportados
para la detoxificacin se mencionan a
continuacin:

Liu et al., (2014), utiliz Klebsiella variicola,


despus de 48 h de fermentacin a 37C la
degradacin de los EP fue 84.30% y lectinas
63.21% (Chinese J. Appl. Environm. Bio., 20, 431437). Phengnuam y Suntornsuk (2013), Mediante
el uso de Bacillus subtilis y B. licheniformis con
fermentacin en estado slido durante 5 das,
se logr reducir hasta un 62% de (EF), fitatos 42%
e inhibidores de tripsina 75%, lectinas no fueron
eliminadas (J. BioSci. Bioeng., 115, 168-172).
Wang et al., (2013). Streptomyces fimicarius, 9
das de fermentacin logr reducir hasta un
97% de (EF)- (J. Hazardous Mat. 260, 238-246).

23

Niveles de toxicidad en el
Cultivo de
L. y
avances en su detoxificacin

PANELISTA
MC. RAFAEL JIMNEZ OCAMPO
INVESTIGADOR UNIDAD DE BIOTECNOLOGA, CAMPO EXPERIMENTAL
DURANGO, INIFAP.
La pasta residual de
L. es rica en
protena, pero su uso se ve limitado por los
compuestos txicos que presenta. El objetivo de
estudios realizados en diversos pases, incluido
Mxico, se centra en la reduccin de sus
compuestos txicos como los (EF), curcina,
inhibidores de tripsina, lectinas, cido ftico,
taninos, saponinas, entre otros. La alimentacin
de los animales debe cubrir los requerimientos
nutricionales
al
menor
costo
posible,
beneficiando los parmetros productivos,
reproductivos, la salud y bienestar de los mismos,
esto permite mejorar la rentabilidad de los
sistemas de produccin. Uno de los problemas
para la alimentacin de los animales es la
reducida oferta de ingredientes proteicos para
la nutricin animal, esto hace que los nutrilogos
busquen alternativas no convencionales en los
residuos agroindustriales, como es el caso de la
pasta residual de
L., resultado de
la extraccin del aceite para la produccin de
aceites y bioproductos o biocombustibles, por
cada tonelada de semilla procesada se
generan entre 500 a 600 kilogramos de pasta
residual, dichas pastas son ricas en protena (32
52 %) pero tambin contienen compuestos
bioactivos como fitatos, taninos, lectinas,
inhibidores de tripsina, saponinas y (EF)
responsables
del
desarrollo
celular
descontrolado en presencia de compuestos
qumicos y la activacin de la protena quinasa
C. Se han utilizado tratamientos trmicos para la
reduccin de compuestos bioactivos con una
elevada eficiencia y tratamientos qumicos con
cloruro de sodio e hidroxido de calcio han
permitido la reduccin del 85% de los (EF) en
pastas txicas. En la alimentacin de los
animales se han observado diferencias en
cuanto a las concentraciones utilizadas y los
parmetros productivos, lo que es un hecho es
que los (EF) afectan el consumo productivos,
crecimiento, desarrollo del animal, as como
ciertos parmetros hematolgicos de algunas
especies, por lo cual se tiene que
seguir
trabajando

trabajando
en
mtodos
eficientes
y
econmicamente viables para la reduccin a
niveles seguros de los (EF), antes de ser
utilizadas las pastas en la alimentacin animal.
Los compuestos bioactivos pueden ser
reducidos por tratamientos fsicos y as evitar
efectos negativos en la salud de los animales,
la curcina es termolbil, proteoltica, participa
en la hemoaglutinacin y posee protenas que
inhiben la sntesis proteica y se conocen como
protenas RIP (Protenas Inactivadoras de
Ribosomas). Los inhibidores de proteasas
(inhibidores de tripsina) estn presentes en una
gran variedad de alimentos de origen vegetal,
especialmente en las semillas y los ms
estudiados son los inhibidores de tripsina,
nutricionalmente es responsable de un retraso
en el crecimiento o baja eficiencia proteica
(PER), la inhibicin de la tripsina se puede
reflejar en la hipertrofia del pncreas en ratas y
la relacin de inhibicin es de 1:1. Las
saponinas son glucsidos de sabor amargo y
esto afecta el consumo del alimento por parte
de los animales y produce hemlisis en los
eritrocitos. El cido ftico reduce la absorcin
de minerales como el calcio, magnesio,
fsforo, zinc y molibdeno en el intestino. En la
mayora de las explotaciones pecuarias, se
utilizan alimentos y complementos, los cuales
deben ser adecuados a la especie, etapa
productiva o fisiolgica, la edad de los
animales y de fcil manejo, se debe buscar no
depender de insumos externos al productor o
dependencia
de
importaciones.
Un
componente bsico en la dieta es conocer las
concentraciones de nutrientes que contienen
dicho alimento y evitar generar problemas a
los animales por los compuestos txicos, la
pasta de
L. despus de
tratamientos de detoxificacin trmicos y
qumicos es una buena opcin para la
alimentacin de animales con funciones
zootcnicas, el nico requisito es asegurar la
reduccin de compuestos bioactivos y txicos
en cada lote a utilizar.

24

4to. Panel Experiencias y


expectativas de productores de
L.

Panelistas
Ing. Jos Durn Vera, Coordinador Nacional de la Unin
Campesina Democrtica (UCD).
Lic. Pedro Ramos Tiburcio, Unin Nacional de Productores de Jatropha.
Ing. Gregorio Martnez Sebastin, Tcnico de la Empresa
Agroindustria Alternativa del Sureste.
Prof. Rodolfo Mendoza Cruz, Presidente de Energy Intelligent Jatropha MX.

Moderadora

Ing. Tania Buenrostro Domnguez, Gerente de Biocombustibles ASA.

25

Experiencias y expectativas de
productores de
L.

PANELISTA
ING. JOS DURN VERA
COORDINADOR NACIONAL DE LA UNIN CAMPESINA
DEMOCRTICA (UCD).
En 2010 y 2011 nuestra organizacin
particip en el Plan de Vuelo hacia los
biocombustibles sustentables de aviacin
en Mxico, que convoc ASA, donde
nos convencimos de la urgencia para el
planeta y para la economa de la
incorporacin de fuentes energticas
distintas al petrleo. A partir de 2015 la
Unin Europea exige una mezcla
creciente de bioturbosina y no permitir el
aterrizaje en sus pases de aviones que no
lleven biocombustibles. La demanda de
estos esta ligada directamente con el
mandato de la Organizacin Internacional
de Aviacin (ICAO), por sus siglas en
ingls, de incorporar 2% de bioturbosina
en el ao 2015 y el 20% en el 2020. La
primera tarea que nos planteamos en este
proceso, fue la de convocar a los
campesinos de nuestra organizacin en
Quintana Roo, Campeche y Yucatn,
encontrando una respuesta que rebas
las expectativas y en dos meses se tenan
ejidatarios y comuneros interesados en el
proyecto. Por lo que formulamos el
proyecto tipo para la participacin en los
programas de la SAGARPA. Actualmente,
la UCD prev desarrollar una plantacin
forestal de la especie
L., de
la
variedad
denominada
Doa
Fernanda, liberada por la agroempresa
Biomazatl del estado de Morelos, de 50 ha
en el ejido Cacao, del Municipio de Othn
P. Blanco, Quintana Roo. Esto para la
extraccin de aceite base de biodiesel
y/o bioturbosina, como una alternativa de
fuente energtica renovable y con menor
grado de contaminacin que las de
origen fsil y a la vez como fuente de
generacin de empleo.

El proyecto, deber propiciar un modelo de


transferencia de tecnologa para el desarrollo
de
la cadena de bioenergticos en la
pennsula de Yucatn. Los beneficiarios sern
50 productores que trabajarn divididos en 5
parcelas de 10 ha cada una. Estos ejidatarios
son productores innovadores, que se han
planteado la conversin productiva de su
actividad econmica principal y tradicional
que hasta hoy es el cultivo de la caa de
azcar. El tamao de las parcelas es acorde
con la disponibilidad de tierras de cultivo
bajo el rgimen de temporal con potencial
productivo, sin afectar la superficie destinada
a los cultivos que proveen recursos
econmicos a los productores. El producto
final de este trabajo, ser el paquete
tecnolgico validado por la Universidad
Autnoma Chapingo, que se pondr a
disposicin de otros productores de los
Estados de Yucatn, Campeche y el propio
Quintana Roo, adems de obtener material
vegetativo para ms plantaciones. En los tres
primeros aos en que se desarrolle el
proyecto, se tiene contemplado intercalar el
cultivo con frijol, para que brinde un ingreso
anual a los productores. Pasado estos aos, se
determinar junto con los productores si
siguen intercalando cultivos anuales o si optan
por un sistema silvopastoril con borregos de
pelo. El proyecto contempla la siembra de 80
kilos de semillas de
L. de la
variedad Doa Fernanda. Iniciando con la
germinacin en charolas adecuadas para
este propsito y al trmino de 5 semanas
aproximadamente, cuando alcancen una
altura de 30 cm, podrn trasplantarse al suelo
donde se establecer la plantacin.

26

Experiencias y expectativas de
productores de
L.

PANELISTA
ING. GREGORIO MARTNEZ SEBASTIN
TCNICO DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIA ALTERNATIVA DEL
SURESTE.
El estado de Yucatn est catalogado,
segn SAGARPA, con un territorio apto
para el establecimiento de plantaciones
comerciales
de
L.,
principalmente por presentar un clima de
trpico seco y suelos pedregosos no aptos
para la agricultura. En 2007 se inici en el
estado el establecimiento de plantaciones
de
L., principalmente por
empresas privadas, llegando en 2011 a
una
superficie
sembrada
de
aproximadamente 4,400 ha, sin embargo,
no se obtuvieron rendimientos que
permitirn la rentabilidad del cultivo,
causando
el
abandono
de
las
plantaciones, creando un ambiente de
incertidumbre y desencanto entre los
inversionistas hacia este cultivo. Al mismo
tiempo que inici el establecimiento de
plantaciones en el estado, tambin inici
el proceso de investigacin y desarrollo
con inversin privada y la vinculacin con
centros de investigacin en temas como:
seleccin
de
materiales
genticos
promisorios, caracterizacin del contenido
de aceite y toxicidad, fertilizacin del
cultivo, respuesta a riego, manejo de
podas, entre otros.
Las propiedades como el alto contenido
de aceite en la semilla y la posibilidad de
obtener otros productos como harina y
biomasa, hacen de
L. un
cultivo con amplio potencial econmico,
considerando
la
demanda
de
biocombustibles
como
biodiesel
y
bioturbosina, aceite como biolubricante,
usos
farmacuticos,
harinas
como
alimentos, entre otros. La rentabilidad de
L. como cultivo, debe
buscarse en el aprovechamiento integral y
la combinacin de cultivos anuales

durante los primeros dos aos de


establecimiento.
Hoy en da existe la necesidad de
materiales
genticos
de
alta
productividad (> a 3 ton/ha como
mnimo), adaptadas a cada regin de
Mxico
y
paquetes
tecnolgicos
agronmicos regionales. Adicional a lo
anterior, deben desarrollarse procesos y
equipos para extraccin de aceite,
manejo de harinas (detoxificacin de ser
necesario) e integracin de cadenas de
valor. Estas necesidades representan
reas de oportunidad para los centros de
investigacin nacionales y regionales.
La empresa Agroindustria Alternativa del
Sureste a partir de 2013 cambi su
enfoque hacia la investigacin y
desarrollo de tecnologa y ahora cuenta
con ms de 600 accesiones bajo estudio,
est en proceso de generacin de lneas
puras, para generar hbridos por el
mtodo tradicional y utilizando procesos
biotecnolgicos,
cuanta
con
una
variedad con registro provisional ante el
SNICS y se espera que en 2016 ponga a
disposicin
de
los
productores:
variedades de
L. de alta
productividad, paquetes tecnolgicos
agronmicos
y
asesora
tcnica
especializada. Los logros de la empresa
han sido posibles a travs de la
contratacin de un equipo tcnico
dedicado a la investigacin, bsqueda
de recursos del Fondo SAGARPACONACYT, proyectos PEI (Programa de
Estmulos a la Innovacin)
y la
vinculacin con centros de investigacin
nacionales y extranjeros.

27

5to. Panel
Variedades de
L.
y sus potencialidades para la
produccin de biocombustibles

Panelistas
Dr. George Francis, Representante de JatroPower AG, Alemania.
Ing. Carlos Gngora Canul, Gerente General de Agroindustria
Alternativa del Sureste.
Dr. Alfredo Zamarripa Colmenero, Colaborador de Jatropha
Solutions.

Moderador
Dr. Ral G. Obando Rodrguez, Coordinador de Investigacin, Innovacin y
Vinculacin del INIFAP.

28

Variedades de
L.
y sus potencialidades para la
produccin de biocombustibles
DR. CARLOS GNGORA CANUL
GERENTE GENERAL DE AGROINDUSTRIA ALTERNATIVA DEL
SURESTE.
El cultivo de
L. ha cobrado
importancia por su potencial como materia
prima para la produccin de aceite y su
posterior transformacin a biocombustibles
(biodiesel). Adems, en los ltimos aos, se
ha buscado la diversificacin de su uso. El
cultivo presenta reas de oportunidad y
una de ellas concierne a la falta de
produccin de suficiente biomasa para los
propsitos fijados y esta se debe a la
ausencia de variedades o hbridos del
cultivo, mejorados genticamente. La
mayora de las investigaciones realizadas
respecto al mejoramiento gentico se han
basado principalmente en la seleccin
masal, el cual consiste en seleccin de
plantas no mejoradas con rendimientos
sobresalientes, y posteriormente colectar
semillas de esas plantas individuales para
siembra. Sin embargo, esta metodologa
tiene grandes limitantes y se ha
comprobado que no es una opcin viable
para incrementar el rendimiento en
L. y otros cultivos. La razn biolgica
radica en que los frutos o semillas
seleccionadas de esas plantas tienen un
alto nivel de segregacin (o variacin
fenotpica y genotpica), es decir solo
contiene el 50% de la gentica de la
madre y el otro 50% de su informacin
gentica del padre, se desconoce el
origen del polen que fertiliz al vulo y ese
grano de polen tiene altas posibilidades de
provenir de una planta que no tenga
rendimientos sobresalientes; si esto ltimo
ocurre,
el
rendimiento
de
plantas
provenientes de semillas colectadas de
plantas seleccionadas, se reducir y no
habra un decremento en el de la madre,
ya que ambos padres estn heterocigotos,
(diferentes alelos en su cadena de ADN),

y la probabilidad de que exista la


combinacin o reacomodo allico de la
fusin vulo-polen que produzca una
semilla que origine una planta con mayor
rendimiento
de
semilla,
es
casi
improbable por las millones de posibles
combinaciones
allicas
entre
los
gametos femenino y masculino derivados
de
la
distribucin
aleatoria
independiente de cromosomas maternos
y paternos hacia los gametos y el
intercambio de genes o ADN entre
cromosomas homlogos, todo durante la
meiosis. La recombinacin gentica por
el intercambio de genes del padre y la
madre (ADN de ambos padres) produce
una variacin gentica casi infinita. Una
opcin utilizada es la formacin de
hbridos
de
cruzas
intraespecificas
(diferentes accesiones de la misma
especie de
L.) e
interespecficas (cruzas de diferentes
especies del genero
L., p.e:
x
integerrima).
Ninguna
de
estas
opciones
ha
demostrado
incremento
en
el
rendimiento por hetersis o vigor hbrido
(fenmeno en que el individuo producto
de la cruza de dos parentales supera en
biomasa, velocidad de desarrollo y
fertilidad a ambos padres).

Doa Aurelia

Una opcin viable sera la reproduccin


asexual o masiva de tejidos o plantas que
hayan tenido una presin de seleccin
robusta a rendimientos sobresalientes, ya
que en el proceso de clonacin, los
individuos producidos de una planta
madre llevan exactamente la misma
informacin gentica y por ende
aseguran
que
el
rendimiento
se
mantenga si el ambiente es propicio.

29

Variedades de
L.
y sus potencialidades para la
produccin de biocombustibles
La opcin ms prometedora sera realizar
la hibridacin verdadera, el cual consiste
primero en producir las lneas parentales
homocigotas por medio de endogamia
tradicional como la autopolinizacin
hasta por 5 o ms generaciones o por el
mtodo
de
dobles
haploides.
La
produccin de lneas endogmicas por
autopolinizacin consiste en utilizar el
polen de una flor para polinizar una flor de
la misma planta hasta cinco generaciones
para purificar o lograr las homocigosis por
fijacin allica, cabe resaltar que se debe
seleccionar los mejores individuos o
poblaciones
en
cada
dosis
de
autopolinizacin
para
caracteres
importantes como rendimiento, sanidad,
altura de planta, entre otros. Este mtodo
es muy tardado y se requiere de varios
aos. Por otro lado, el mtodo de doble
haploida (DH) consiste primeramente en
la produccin de una planta haploide, a
partir de un vulo o un grano de polen por
medios bioqumicos y biotecnolgicos
que contendrn slo la mitad de
cromosomas (n). La diferencia de este
mtodo con el anterior es que el mtodo
de DH asegura el 100% de homocigosis y
que se puede hacer en menos tiempo. En
Mxico como en otras partes del mundo
esta tecnologa se est desarrollando en
L., sin embargo, en otros
cultivos como el maz esta tecnologa ya
est estandarizada. Una vez obtenida las
lneas endogmicas por cualquiera de los
mtodos, el siguiente paso es la
caracterizacin fenotpica y genotpica
de las lneas. La caracterizacin fenotpica
consiste en la toma de caracteres como
rendimiento, altura de planta, sanidad, y
nmero de ramas. Posteriormente, por
medio de herramientas estadsticas y
genticas
se
separa
grupos
que
comparten ciertas caractersticas.

Esta separacin de grupos de materiales


genticos tambin se puede realizar
utilizando informacin del ADN mediante
herramientas moleculares como el uso
de marcadores moleculares polimrficos
como los SNPs y los SSR. Una vez
separados los grupos (heterticos)
fenotpica
y
genotpicamente
se
seleccionan parentales de los grupos
ms distantes para realizar las cruzas de
formacin de hbridos F1 para asegurar
que tales hbridos F1s tengan hetersis.
Finalmente estos hbridos tienen que
evaluarse en diferentes ambientes y
diferentes ciclos para asegurarse que
tiene estabilidad. En Mxico, la empresa
Agroindustria Alternativa del Sureste
cuenta ya con lneas parentales
homocigotas
y
semilla
hbrida
experimental que coloca a Mxico
dentro de los pocos pases que a corto
plazo
ofrecern
semilla
hibrida
certificada. Asimismo, ya se cuenta con
una variedad mejorada genticamente
ALJC01 adaptada a las condiciones de
Yucatn con ttulo provisional de
obtentor,
producto
del
esfuerzo
empresa,
academia
y
gobierno.
Finalmente, es necesario que los
esfuerzos realizados por la industria,
centros de investigacin e instituciones
de
educacin
concernientes
al
mejoramiento gentico de
L. se pongan a disposicin de los
agricultores, clientes potenciales o
proyectos de acuerdo a sus propias
polticas institucionales. Asimismo, el
esfuerzo debe ser promovido y regulado
por las instancias gubernamentales, por
ejemplo los concernientes a apoyos de
investigacin y desarrollo como los
fondos SAGARPA-CONACYT, programas
a estmulos a la innovacin (PEI), a las
polticas de proteccin varietal entre
otros.

Doa Aurelia

30

Variedades de
L.
y sus potencialidades para la
produccin de biocombustibles

PANELISTA
DR. ALFREDO ZAMARRIPA COLMENERO
COLABORADOR DE JATROPHA SOLUTIONS.
El pin (
bioenergtica

L.), alternativa

Antecedentes
El pin mexicano (
L.) por
sus
bondades
agronmicas,
fisicoqumicas
y
ambientales
es
considerada
entre
las
mejores
alternativas para la produccin de
bioenergticos
en
las
regiones
tropicales de Mxico y de varios pases
del trpico, por lo que existe alta
demanda a nivel mundial por su uso en
diversas industrias.
En la ltima dcada, en varios pases
del mundo (India, Brasil, Madagascar,
entro otros) se tuvo una curva de
aprendizaje en el cultivo del pin con
poco xito en las siembras comerciales
debido a la escasa tecnologa usada y
principalmente a la falta de variedades
mejoradas.
En Mxico, el Gobierno Federal y
empresas privadas han generado
a Aurelia
Doa
partir del 2007 conocimientos bsicos
y
han desarrollado tecnologa de
produccin para diferentes sistemas
de cultivo.

1. Agronmicas:

2. Fisicoqumicas:
Alto contenido de
aceite en variedades
seleccionadas
(52%),
superior a los cultivos
de soya, crtamo y
canola.
Alto
contenido
protena (> 40 %).

de

Excelente calidad del


aceite para diversos
usos industriales.
Aceite alto oleico linoleico.
Densidad (a 15C):
0.920 g/cm3
Viscosidad (a 40C):
33.2 mm2 /s

3. Genticas:

Alto rendimiento de grano en campo;


seleccin de clones con inflorescencias
femeninas
(superior a 3.0 ton/ha).
Excelente adaptacin a las condiciones
edafoclimticas del trpico mexicano.
Prspera con siembras asociadas de otras
oleaginosas (p.e. soya o crtamo) y
cultivos bsicos (p.e. maz y frijol); este
sistema genera mayor rentabilidad y
aporta a la seguridad alimentaria.

Alta
diversidad
gentica
en
las
poblaciones de
L. de
Mxico para la creacin de nuevas y
mejores variedades.
Originaria de Mxico, lo que permite
mayor posibilidad
de xito para el
desarrollo de los bioenergticos.

31

Variedades de
L.
y sus potencialidades para la
produccin de biocombustibles
4. Energticas:
Con base en la metodologa de la DEER
(Directiva
Europea
de
Energa
Renovable), el pin posee un balance
de energa alto.

Variedad Gran Victoria


Rendimiento de grano en
diferentes ambientes:
1,900 a 3,600 kg /ha
Contenido de aceite:
53.4%
Contenido de cidos
grasos:
cido oleico: 33%
cido linoleico: 40%

5. Ambientales:
Con base en la metodologa de la DEER
(Directiva
Europea
de
Energa
Renovable), los estudios realizados por el
INIFAP y la UNAM con el pin indicaron
que su cultivo reduce la emisin de
bixido de carbono.

Tipo de flor:
100 %
Femenina.
Racimo
Compacto,
futo oblato,
semilla
mediana de
forma
ovalada.

A partir de 2010 se realizan estudios de


propagacin de variedades

Variedad Doa Aurelia


Rendimiento de grano
en diferentes ambientes:
1,300 a 3,000 kg/ha
Contenido de aceite:
53.4%
Contenido de cidos
grasos:
cido oleico: 30%
cido linoleico: 32%

Estructura de las
nuevas variedades
de
L.

Mtodos de propagacin asexual


Estructura
de
las
nuevas variedades de

L.

I. Propagacin
por varetas;
Jardines clnales

II. Propagacin in
vitro;

Micropropagacin y
embriognesis
somtica

Variedad Don Rafael


Rendimiento de grano en
diferentes ambientes:
900 a 1,700 kg /ha
Contenido de aceite: 51%
Contenido de cidos
grasos:
cido oleico: 22%
cido linoleico: 38%

Estructura
de
las
nuevas variedades de

L.

Estos mtodos permiten conservar las


caractersticas sobresalientes de las
variedades seleccionadas como el
rendimiento y la calidad al mantener
ntegra la informacin gentica.

Tipo de flor:
Femenina/Masc
ulina (1:20)

Iracheta, et al, 2013. In: Zamarripa y Sols. 2013, Jatropha curcas L. Alternativa bioenergtica en Mxico

32

Apoyos que otorga la SAGARPA


a travs del Componente
Bioenerga y Sustentabilidad

ING. CLAUDIA MERCADO RAYA


PRESTADORA DE SERVICIOS DE APOYO
ESPECIALIZADO, DIRECCIN GENERAL DE FIBRAS
NATURALES Y BIOCOMBUSTIBLES , SAGARPA.

Objetivo Especfico del Programa


Contribuir a incrementar la produccin y productividad de las Unidades Econmicas
rurales agrcolas mediante incentivos para: integracin de cadenas productivas
(sistemas producto), desarrollo de clster agroalimentario, inversin en capital fsico,
humano y tecnolgico, reconversin productiva, agroinsumos, manejo postcosecha,
uso eficiente de la energa y uso sustentable de los recursos naturales.

Poblacin objetivo del Componente:


Personas fsicas o morales que se
dediquen a procesos productivos
primarios en actividades agrcolas,
pecuarias, acucolas y pesqueras, as
como productores integrados
en
grupos no formales respaldados por
una figura moral.

Conceptos de
apoyo del
Componente:
Bioenergticos
Energas
Renovables
Eficiencia
Energtica
Bioeconoma
Otros
incentivos

Instancias
Ejecutoras que
participan:
FIRCO
FIRA
COFUPRO
FND

CONCEPTO

MONTOS MXIMOS

a) Establecimiento
de semilleros,
establecimiento y/o
mantenimiento de
cultivos
comerciales para
la produccin de
insumos para
bioenergticos.
Incentivo a
proyectos
integrales
(incluyendo plantas
de produccin) de
bioenergticos.

Hasta 30% del costo


del paquete
tecnolgico y hasta
un mximo de
$5,000,000.00 (cinco
millones de pesos
00/100 M.N.) por
proyecto. Para
proyectos integrales,
hasta 50% del
proyecto y hasta un
mximo de
$20,000,000.00 (veinte
millones de pesos
00/100 M.N.) por
proyecto.

Consulta ms detalle sobre nuestros incentivos en www.bioenergeticos.gob.mx

www.sagarpa.gob.mx

33

Cierre del da
24 de septiembre del 2015
DR. RAFAEL AMBRIZ CERVANTES
DELEGADO DE LA SAGARPA EN MORELOS.

Panel 1: Control
enfermedades de

de

plagas
L.

Aunque ya se tiene conocimiento e


identificadas
las
plagas
y
enfermedades,
las
recomendaciones y manejo del
control son mnimas y poco
disponibles para los productores.
Se continua un uso indiscriminado
de los plaguicidas, por las mismas
condiciones descritas anteriormente.
Tambin
se
recomienda
el
establecimiento de un manejo
integrado de plagas, utilizando las
alternativas del uso de biolgicos y
orgnicos.
Panel 2: Innovacin y desarrollo
biotecnolgico en el sistema de
produccin de
L.

Panel 3: Niveles de toxicidad en el cultivo


de
L. y avances en la
detoxificacin.
Se coment que se tienen adelantos
confiables para la detoxificacin de la
torta residual, y aunque tiene un costo,
es probable utilizarla para el consumo
animal.
Se mencion que la toxicidad no debe
verse
como
una
caracterstica
negativa, ya que estas variedades
pueden tener mejores rendimientos y la
torta dirigirse a la generacin de
compostas o abonos orgnicos.
Los investigadores concuerdan que
existe mayor variabilidad gentica en
lneas toxicas siendo ms factible lograr
una variedad de altos rendimientos, o
bien mantener esta biodiversidad.

o Se est trabajando en protocolos


para la produccin masiva de
material de propagacin, en las
variedades Gran Victoria, Doa
Aurelia y Don Rafael, generadas por
el INIFAP.
o Se est trabajando en protocolos
para la produccin de planta in vitro
para la generacin de nuevas
variedades.
o Ambos estn en proceso y se
recomienda que se utilicen hbridos
en
lugar
de
variedades
de
polinizacin
libre
para
tener
materiales
de
mejor
calidad
gentica.

34

Cierre del da
24 de septiembre del 2015
Panel 4: Experiencias y expectativas
de productores de
L.
o Los panelistas concuerdan en que
las polticas actuales de fomento al
cultivo no son las ms viables,
siendo necesario ponerse de
acuerdo en los tres niveles de
gobierno, y productores para una
propuesta conjunta lograr un
proyecto nacional ms confiable.
o Se coment, que es necesario que
se genere la propuesta para que la
iniciativa de ley de bioenerga
considere todos aquellos puntos
cumplir con el plan de gobierno en
materia
de
generacin
de
bioenergticas.
o Es necesario que adicionalmente se
busquen otras alternativas del uso
de los subproductos que pueden
darle
valor
agregado
a
la
produccin.
o Se hace necesario establecer un
mecanismo que permita mejorar los
ingresos de los productores que se
dediquen a este cultivo.
Panel 5: Variedades de
L. y sus potencialidades para la
produccin de biocombustibles.
Para
el
establecimiento
de
plantaciones
comerciales
es
necesario contar con variedades
por
ambiente
o
zonas
agroecolgicas
y
hacer
un
paquete de manejo agronmico
para cada una de ellas.
Se han generado tres variedades
mexicanas por el INIFAP ellas son:
Doa Aurelia, Don Rafael, y Gran
Victoria.

El grupo lodemo ha trabajado en


Yucatn y genero un hibrido de
L. que est en proceso de registro.
La generacin de hbridos y variedades
tiene que ser un proceso continuo, as
tambin se debe invertir en la
conservacin del germoplasma.
La SAGARPA seguir otorgando apoyos
para la produccin de bioenergticas en
los componentes de establecimiento de
semilleros y mantenimiento de cultivos
comerciales.
Propuestas generales para fortalecer las
acciones de apoyo a la
L. en
Mxico.
Demandan a los investigadores que
sumen sus esfuerzos para trabajar de
manera coordinada y compartan las
investigaciones en beneficio de los
productores.
Solicitan a la SAGARPA que intervenga
para la validacin de los paquetes
tecnolgicos en cada estado, para
acceder
a
los
apoyos
y
al
financiamiento.
Redireccionando el cultivo de la
para los biomedicamentos y
coproductos.

35

Recorrido en Campo
25 de septiembre del 2015

Demostracin de la viabilidad del uso de Biodiesel


como combustible verde

Se realiz la carga de biodiesel en el autobs que traslad a los


asistentes a las parcelas demostrativas.

Recorrido a las parcelas demostrativas de

L.

Con la finalidad de incentivar el intercambio de opiniones sobre los


diferentes procesos de cultivo.
Ubicadas en Xochitepec, Morelos.

36

Actividades del da 25 de
septiembre del 2015

Demostracin de uso de
Biocombustible en tractor

Uso de

L. como
alimento para ganado

Presentacin
de la
viabilidad de
la torta de

Se realiz carga
de biodiesel
(elaborado a
partir de aceite
de
L.) en un tractor
para ver su
funcionamiento.

Demostrando su
viabilidad como
combustible
verde.

L. como
alimento para
caprinos y
ovejas.

Este alimento
es elaborado
por los
alumnos de la
Universidad
Autnoma del
Estado de
Morelos.

Al encender el
tractor se observ
una carburacin
limpia a
diferencia del
combustible fsil.

Chiconcuac, Morelos.
37

Quienes estn
cursando la
Maestra de
Ciencias
Agropecuarias y
Desarrollo Rural;
realizando sus
prcticas
profesionales en
dicha actividad.

Experiencia exitosa de un
productor con
L.
ING. EDGAR JAIME SALINAS
TCNICO DE LA EMPRESA BIOMAZATL S.C. DE R.L. DE C.V.

La empresa Biomazatl se ha dedicado a


la siembra, cultivo y produccin de la
L.
Asimismo, en la produccin de
L. la empresa aprovecha todos los
insumos para elaborar jabones, shampoo,
desengrasantes,
aceite
comestible,
aceites
relajantes
con
aroma,
bioinsecticidas, abonos orgnicos, entre
otros.
En el aspecto gastronmico, se utiliza la
semilla
para
diferentes
guisos
y
elaboracin de dulces, tambin se hace
harina para galletas y mazapanes,
adems se tienen apiarios en las parcelas
para la obtencin y elaboracin de miel.
Adems, la torta de la pasta es utilizada
para la elaboracin de alimento para
cerdos y otros animales.

mediante la pronta creacin de valor


en la industrializacin del aceite
refinado, competitivo en calidad y
precio .
Promover un paquete tecnolgico
propio
adecuado
al
manejo
sustentable
del
cultivo
como
plantacin energtica (certificada).
Contener la erosin del suelo a travs
de la reforestacin de la Jatropha en
reas donde comnmente fueron
practicados cultivos de temporal, que
por su baja productividad actualmente
quedaron ociosas, generando as una
nueva renta agrcola.
Es importante destacar que los integrantes
de
la sociedad son capacitados
constantemente y entre ellos se encuentra
la participacin de productoras, que
adems son amas de casa y tambin se
tiene la participacin de productores
indgenas.

La empresa tiene como objetivos los


siguientes:
Crear una nueva fuente de empleos
permanentes al generar una empresa
agroindustrial alterna y de alto
rendimiento.
Fomentar la integracin en los
productores rurales de la microrregin
asegurando una distribucin equitativa
de los costos y los beneficios que
redunde en elevar su bienestar.
Lograr rentabilidad social y financiera

38

Clausura del Congreso


25 de septiembre 2015

El Ing. Jess G. Arroyo Garca, Director General de Fibras


Naturales y Biocombustibles de la SAGARPA, dio por clausurado el
1er. Congreso Internacional de
L. y agradeci a
los
productores
agropecuarios,
organizaciones
sociales,
investigadores, representantes de empresas, autoridades ejidales,
municipales, estatales y federales, su apreciable asistencia y
participacin.
Asimismo, dio un especial agradecimiento al INIFAP, la COFUPRO y
a la Delegacin SAGARPA Morelos, por su valioso apoyo para
llevar a cabo dicho Congreso.

39

1er. Congreso
Internacional de
L.
24 y 25 de septiembre del 2015,
Cuernavaca, Morelos.

La historia indica que


L., mejor conocida
como pin mexicano, ha sido
sembrada como cerca viva
desde hace varios siglos. A
pesar de ser una planta
originaria de Amrica, su auge
se dio en el continente
Africano. Se le cultiva en
Amrica Central, Sudamrica,
Sureste de Asia, India y frica.
Tiene
su
origen
muy
probablemente
en
Centroamrica,
presumiblemente en Mxico.
Estudios realizados en frica y
Asia revelaron una baja
variabilidad
gentica
del
germoplasma
de

L.

En la actualidad se cultiva
para la extraccin de su
aceite
y produccin de
biocombustible
usado
en
motores diesel y bioturbosina.
Se considera una energa en
potencia siendo amigable con
el medio ambiente, adems la
variedad no toxica es una
opcin para consumo humano
y animal por sus propiedades
nutritivas.
Entre otros usos, la torta
descompuesta
en
biodigestores produce gas que
puede generar calor y energa
elctrica.