Metodologa De la Investigacin - Carrera de Medicina

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL BENI

JOSE BALLIVIAN
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIN

PROYECTO:
INFORMAR SOBRE LAS PROPIEDADES
DE LA UA DE GATO AL PRIMER AO
DE MEDICINA DE LA UAB

Universitarias

Docente
Carrera
Curso

:
:

Yackeline Liz Cerrogrande Cayuba

Susibet Jaldin Gonzales
Dr. Daniel Suarez
Medicina
:
1er. Ao
TRINIDAD - 2016

INDICE

Metodologa De la Investigacin - Carrera de Medicina

Introduccin
Antecedentes

3
3

Formulacin del problema

Objetivos

Objetivo General

Objetivos especficos

Justificacin

Marco terico

Marco Histrico

Marco conceptual

Hiptesis
Variables
Metodologa

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14
14

Medios

14

Recursos

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Cronograma de actividades

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Bibliografia

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Anexos

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Encuestas

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Grficos

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I.

INTRODUCCIN:
1.1.

Antecedentes

Uncaria tomentosa, llamada popularmente ua de gato, es una

planta trepadora de uso medicinal originaria del Per. Crece en
tierras vrgenes de la selva peruana, y tambin en tierras bien
reposadas por un tiempo prolongado.
La ua de gato es una liana trepadora de tronco leoso y delgado
que alcanza los 15 metros de altura. Crece en la Amazonia, a lo
largo del flanco oriental de la cordillera de los Andes, y se
desarrolla mejor a alturas entre los 200 y 800 msnm.
Su nombre comn responde, como los de una treintena de
especies vegetales, a las filosas espinas curvas que presentan los
tallos jvenes y que la planta utiliza para sujetarse a los rboles.
Su nombre latino tomentosa se debe a las pequeas pilosidades o
tomentos que, a manera de pelusa, recubren la superficie de sus
hojas.
Si bien la ua de gato fue conocida y utilizada por los yaneshas y
ashnincas de la selva central del Per para la cura de
enfermedades comunes, se sabe que su uso como planta
medicinal fuera del mbito indgena es reciente, remontndose a
escasos treinta o cuarenta aos. La historia de su descubrimiento
cientfico data de 1830, ao en que fuera descrita por primera vez
como especie. Sin embargo, no fue hasta los aos cincuenta
cuando el naturalista alemn Arturo Brell llev a cabo los primeros
estudios sistemticos de la especie a partir de plantas
recolectadas en la selva central peruana. El descubrimiento
cientfico de la ua de gato como planta medicinal y su posterior
difusin en todo el mundo como "planta curatodo" se inicia
bastante ms tarde.
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En la Primera Conferencia Internacional sobre Uncaria tomentosa,

que patrocin la OMS en Ginebra (Suiza), hubo unanimidad sobre
el hecho de que despus del descubrimiento de la quinina,
ninguna otra planta de la selva hmeda logr despertar tanto
inters como lo hizo esta.
El inters se concentraba sobre todo en los alcaloides, ya que por
lo menos 6 de ellos eran capaces de aumentar el nivel de
inmunidad hasta un 50%. Cinco de los Alcaloides fueron
clnicamente documentados por tener efectos contra la leucemia,
tumores, lceras e infecciones y artritis.
1.2.

Formulacin del problema.

Tendrn mayores conocimientos sobre la ua de gato los

universitarios de primer ao de medicina de la UAB a travs de un
taller informativo?

II.

OBJETIVOS:
II.1

Objetivo General:
Que los universitarios de primer ao de medicina de la UAB
logren conocer todas las propiedades medicinales de la Ua
de gato.

II.2

Objetivos Especficos:
Promocionar el uso de las propiedades medicinales de la ua de
gato.
Brindar los conocimientos necesarios de las propiedades de la
Ua de gato para que sean utilizadas en el futuro.
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III.

JUSTIFICACIN:
Los estudiantes universitarios deberan contar con los
conocimientos necesarios de las plantas medicinales de nuestro
pas para una completa formacin como mdicos.
Gracias a estas propiedades medicinales y teraputicas
podremos dar soluciones a tratamientos sin necesidad de
recurrir a productos farmacolgicos.
En poblaciones alejadas y de difcil acceso a centros de salud
servir de herramienta fundamental los conocimientos de estas
plantas medicinales en especial de la Ua de gato.

IV.

MARCO TEORICO:

4.1 MARCO HISTRICO

Arturo Brell lleg al Per en 1926,de la misma manera silenciosa
como desaparecera 52 aos despus. Vena invitado por el
entonces prroco de la colonia alemana del Pozuzo, un pequeo
pueblo de colonos europeos ubicado en lo ms remoto de la selva
central.
Dos aos ms tarde emprenda, cargado de ilusiones y
acompaado por un puado de pioneros, la bsqueda de un lugar
adecuado para establecerse, a salvo de las hordas de mosquitos y
las inclemencias de un clima tan hostil como extrao. Luego de no
pocas dificultades el grupo finalmente fund el poblado de Villa
Rica, en el valle del ro Entaz.
Gracias a las bondades del suelo y los esfuerzos de los recin
llegados, ayudados por los nativos del lugar, la poblacin floreci
rpidamente. Es en ese entonces que Brell encontr el tiempo
necesario para dedicarse de lleno a su verdadera vocacin: la
observacin de los hbitos y costumbres de los yneshas y
amueshas.
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Brell encontr que los nativos empleaban una singular forma de

control de la natalidad. Siguiendo procedimientos ancestrales, los
indgenas utilizaban la corteza, semillas y hojas de ciertas plantas
para preparar infusiones, las que causaban en quien las ingera un
poderoso efecto inmunoinductor o inmnoacelerador, evitando el
embarazo.
Entre las plantas consumidas, Brell identific un arbusto trepador.
La planta en cuestin era conocida fonticamente como zavenna
rossa. Ms tarde, sera identificada como perteneciente al gnero
Uncaria y se le comenz a llamar ua de gato, en espaol.

4.2 MARCO CONCEPTUAL.

La ua de gato Uncaria tomentosa es un planta trepadora y
espinosa que crece en los bosques tropicales hmedos de Amrica
Latina. En el Per es particularmente abundante en la zona de
Selva Central entre los 150 a 800 metros sobre el nivel del mar. La
corteza del tallo de esta planta es muy buscada como fuente de
numerosos compuestos qumicos con propiedades medicinales
cientficamente comprobadas y ampliamente publicitadas. Dichas
propiedades eran conocidas por algunos grupos tnicos de la selva
peruana desde tiempos inmemoriales, siendo ellos quienes las
dieron a conocer al mundo occidental.
La extraccin comercial a gran escala de ua de gato comenz a
fines de la dcada de los ochenta y continua hasta la actualidad,
manteniendo una tendencia creciente. La transformacin de ua
de gato hasta sus presentaciones comerciales est compuesta de
una cadena de intermediarios que se inicia con los pequeos
extractores rurales que viven en el bosque. La necesidad
econmica es la razn que los impulsa a involucrarse en esta
actividad, debiendo por lo general hacer largos recorridos hasta
ubicar a los individuos de ua de gato que van a extraer.

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Despus de localizar un espcimen adecuado en el bosque, la ua

de gato se aprovecha cortando el tallo en trozos largos a partir de
la base y despus arrancando toda la corteza que sea posible
mediante cortes y fuertes jalones. Dado que los delgados tallos
pueden medir ms de 30 metros de largo, esto representa una
tarea particularmente ardua. Una vez sobre el suelo la corteza se
ata para sacarla del bosque y llevarla a los centros de acopio
rurales, donde es sometido a un proceso de secado al sol y
limpieza manual. Posteriormente cuando se halla reunido gran
cantidad, es trasladada en camiones principalmente a las grandes
ciudades de la Amazona y a Lima para su posterior transformacin
y/o exportacin al exterior, ya que actualmente existe mucha
demanda de pases como Estados Unidos, Australia e Italia.
El impacto del aprovechamiento depende de la edad de la planta o
de la profundidad de corte. Desafortunadamente, la creciente
demanda de ua de gato ha ocasionado que los extractores
usualmente corten plantas jvenes o demasiado cerca al suelo, lo
que impide que retoen despus. El aprovechamiento mata a
estos individuos. Como es de suponerse, y dada esta tendencia, al
aprovechamiento intenso y no controlado ha reducido
drsticamente la abundancia de ua de gato en muchos lugares.
Actualmente en algunas zonas slo es posible encontrar individuos
bastante jvenes o de dimetros reducidos.
Al aprovechar una planta, los extractores rara vez se fijan si est
en floracin o fructificacin, por lo que muchas plantas ni siquiera
tienen la oportunidad de diseminar sus semillas antes de morir.
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Es importante subrayar que si no hay frutos no hay semillas; si no

hay semillas no hay plntulas y sin plntulas no hay producto ni
ganancias. Si bien es cierto que una sola planta puede producir
millones de semillas, el porcentaje de aquellas que logran
encontrar condiciones apropiadas de luz, humedad y nutrientes
para germinar es nfimo y aun as gran parte de las plntulas
germinadas solo sobreviven unos cuantos meses de vida debido a
factores ambientales adversos.
A pesar de toda la discusin y publicidad referente al uso de la ua
de gato, es de sorprender lo poco que se ha escrito sobre los
impactos ecolgicos debido a la extraccin indiscriminada con
fines comerciales.
El impacto puede no ser inmediatamente visible para el no
capacitado, pero definitivamente est ocurriendo. El conocimiento
disponible actualmente es insuficiente y fragmentado. Son muchos
aspectos que an falta investigar respecto a la ecologa, gentica
y biologa reproductiva de esta planta, conocimiento bsico para
poder disear tcnicas agronmicas de cultivo a gran escala.
Condiciones naturales
Esta especie pionera es muy exigente en luz y bajo condiciones
adecuadas su crecimiento es tan rpido que supera a todos sus
competidores. Ocasionalmente se halla en bosques secundarios
tardos o primarios individuos muy desarrollados, de gran
dimetro, posiblemente muy viejos, de acuerdo al promedio de
vida de la especie.
La regeneracin natural puede ser de tal intensidad que se forman
pequeos bosquecillos, llegando incluso a constituir una plaga
para los cultivos, principalmente los establecidos en campos
recientemente abiertos. Las plntulas pueden ser tolerantes a la
sombra, pero con el tiempo se acenta su carcter helifito y
eventualmente mueren.
Aspectos botnicos

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Clasificacin taxonmica. Segn la bibliografa consultada la ua

de gato est clasificada taxonmicamente de la siguiente manera:
REINO

: Vegetal

DIVISION

: Magnoliophyta

CLASE:

: Magnolipsida

SUBCLASE : Asteridae
ORDEN

: Rubiales

FAMILIA

: Rubiaceae

GENERO

: Uncaria

ESPECIES

: Uncaria tomentosa (Will.) DC.

Uncaria guianensis (Aubl.) Gmel.

Descripcin de la planta. Es una trepadora gigante, cuyo tallo
principal puede alcanzar un grosor de 25 cm. y una longitud total
de hasta 40 m.
Las ramas jvenes tienen forma cuadrangular. Presencia de
espinas ganchudas, leosas que llegan a tener 2 cm de largo por
0.5 cm de ancho, dirigidas hacia abajo, no retorcidas.
Hojas pecioladas, limbo de consistencia membranosa, de forma
oblonga u oblongo-aovado de aproximadamente 9 a 17 cm de
longitud por 4 a 9 cm de ancho, en el envs presenta finos vellos
largos y cortos, que es lo que d a esta especie el nombre de
tomentosa.
Inflorencencias en cabezuelas cuyo dimetro vara entre 1.5 a 2
cm. Las flores son ssiles de color amarillento. El fruto es bivalvo y
alargado, mide hasta 6 mm de longitud. Las semillas son
fusiformes, muy pequeas, longitudinales y aladas. (Steyermark,
1974; Obregon, 1994; Dwyer, 1980; Mac Bride,1936; Croat, 1978).

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Para la seleccin de individuos semilleros de ua de gato se

deber tener en cuenta los siguientes criterios:
Planta bien desarrollada, de buena conformacin y dimensiones
(tallos principales gruesos).
Indicios de abundante floracin en aos anteriores, lo cul puede
determinarse observando la presencia de inflorescencias o frutos
secos ya abiertos..
De preferencia no debe presentar ataques de hongos o insectos ni
presentar daos mecnicos (roturas, heridas, etc.)
La disposicin y ubicacin de la planta debe facilitar la recoleccin
de semillas.
No debe escogerse individuos que floreen a gran altura.
Fenologa. La fenologa es la ciencia que relaciona los factores
ambientales, principalmente los climticos, con el ritmo peridico
de crecimiento de plantas. Su importancia radica en la previsin de
la poca de reproduccin de los rboles que permite el
abastecimiento oportuno del material reproductivo forestal para la
produccin de plantones.

Asimismo el conocimiento de la poca de diseminacin de las

semillas facilitar los trabajos de establecimiento y manejo de
reas de regeneracin natural.

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Para llevar a cabo los controles fenolgicos debe disponerse de un

binocular ya que por lo general la ua de gato florea a varios
metros sobre el nivel del suelo, a veces en la copa de algunos
rboles, por lo que su fase fenolgica es difcil, a veces imposible
de observar a simple vista. Los controles deben hacerse en forma
regular durante todos los meses del ao. Las observaciones deben
dirigirse hacia la copa especialmente hacia las terminaciones de
las ramas, donde generalmente aparecen las flores y frutos.
Los estados o variables fenolgicas que se observan son:

A continuacin, se presenta el calendario fenolgico de Uncaria

tomentosa y Uncaria guianensis para la zona del Bosque Nacional
A. Von Humboldt (Cuadros 2 y 1).
Cuadro n1. Calendario fenologico de Uncaria tomentosa
Para ver el grfico seleccione la opcin "Descargar" del men
superior
La floracin de Uncaria tomentosa dura aproximadamente un mes
(Setiembre). En algunos aos de baja precipitacin, la floracin
puede presentarse en julio. Se ha observado que los insectos son
los principales agentes de polinizacin, an cuando el viento
tambin puede tener cierta influencia. Despus de la polinizacin
el desarrollo de los frutos hasta el estado de madurez dura 6 a 8
semanas. El ciclo de produccin de semillas para ambas especies
es anual. Debe recalcarse que la ua de gato es una especie
perennifolia, es decir presenta hojas durante todo el ao. La ua
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de gato florea por primera vez aproximadamente a los 3 aos,

generalmente en poca cantidad y sin haber fructificacin posterior.
Tcnicas de recoleccin de semillas. El proceso de diseminacin de
semillas es violento por lo que es necesario prevenir a tiempo la
poca de cosecha y evitar la prdida de semillas. Es recomendable
que la cosecha se realize cuando la coloracin de los frutos se
torna marrn oscuro. De preferencia debe realizarse en los das
cubiertos para evitar que se abran los frutos por efecto del calor. Si
las ramas con frutos se hallan a baja altura o al alcance de la
mano se facilitan mucho las tareas de recoleccin, de lo contrario
debe realizarse algunas actividades previas. La tcnica ms usual
para recolectar semillas es por medio del escalamiento a los
rboles o arbustos que sostengan a las ramas de ua de gato, esto
supone un mtodo seguro sobre el origen de la semilla. Debe
emplearse tijeras telescpicas para desprender secciones de
ramas que contengan frutos maduros. En algunas ocasiones ser
necesario derribar algunos pequeos rboles o arbustos para
lograr que las ramas queden a baja altura, sin embargo esto debe
hacerse cuando los frutos estn plenamente desarrollados, pero en
estado verde.
Manejo y almacenamiento de semillas .
Una vez efectuada la recoleccin de los frutos estos son
transportados para su manejo respectivo. Los frutos con todas sus
ramitas deben ser trasladados de preferencia en sacos de yute o
de tela. Los frutos maduros se disponen para su secado tratando
de no exponerlos directamente a los rayos del sol, hasta que los
frutos se abran y las semillas sean liberadas. Debe emplearse una
mesa de malla plstica colocada en un lugar abierto pero bajo
sombra. Generalmente despus que los frutos se han abierto, la
mayor parte de las semillas no caen solas por lo que debe
sometrseles a ligeros golpes; las semillas liberadas son limpiadas
de impurezas empleando tamices metlicos.
Las semillas se mantienen mejor si se hallan dentro de su fruto,
por lo que solo debe extraerse la semilla que se va a utilizar. El

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lugar donde se realiza el secado de los frutos debe estar protegido

de los vientos fuertes, que pueden dispersar las semillas.
Parte utilizada
Corteza de la liana y eventualmente las hojas y las races.
Principales constituyentes:
Alcaloides
oxindlicos:
dihidrocorinantena,
isorincofilina,
pteropodina, mitrafilina, rincofilina, especiofilina, hirsutina,
isomitrafilina, N-xido-isomitrafilina, N-xido-dihidrocorinantena,
N-xido-hirsutina, uncarina F, yohimbina; alcaloide indlico: 5-alfaCarboxiestrictosidina, Hetersidos del cido quinvico. Triterpenos.
Esteroides: beta-sitosterol, campesterol, estigmasterol, colesterol.
Acidos urslico y oleanlico.
Polifenoles y proantocianidinas.
Accin farmacolgica
Actualmente
se
consideran
probadas
sus
acciones
inmunoestimulante y antiinflamatoria.
Se considera que el efecto antiinflamatorio se debe a su capacidad
para inhibir TNF alfa y en menor medida la produccin de PGE2.
Ensayos clnicos demuestran su efectividad sobre el dolor articular
en la artritis reumatoide. Esta actividad antiinflamatoria es mayor
si se utilizan extractos hidroalcohlicos, que muestran una ligera
actividad inhibitoria sobre la ciclooxigensa 1 y 2.
Accin antiviral y estimulante de la fagocitosis. El factor regulador
de la proliferacin de los linfocitos es estimulado por los alcaloides
pentacclicos y antagonizado por los tetracclicos.
Otras acciones:
Estudios in vitro muestran su actividad protectora frente al dao
neuronal inducido por glutamato. Los alcaloides totales
(principalmente los oxindlicos), ejercen un efecto beneficioso
sobre la memoria deteriorada por disfuncin de los sistemas
colinrgicos.
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Estimula la reparacin de DNA, la respuesta mitognica y la

recuperacin leucocitaria tras tratamiento quimioterpico. Se
estudia su posible efecto antiproliferativo en el cncer de mama,
en cultivos celulares.
Indicaciones / recomendaciones
Popularmente se emplea para en tratamiento de las inflamaciones
osteoarticulares
(osteoartritis),
cistitis,
gastritis,
lceras
gastroduodenales, diabetes, viriasis, alteraciones del ciclo
menstrual, asma, convalecencia.
Con los conocimientos que en la actualidad disponemos de la
droga, podemos considerarla indicada en: procesos inflamatorios
osteoarticulares, coadyuvante en tratamientos quimioterpicos,
depresin inmunolgica, infecciones recurrentes.
Posologa / modo de empleo
Decoccin: al 2% durante 20 minutos. Tres o ms tazas al da.
Tintura (1:1 en solucin de alcohol 70): 50-100 gotas, una a
tres veces al da.
Contraindicaciones
Embarazo, lactancia. Deshabituacin etlica (tintura).
Efectos secundarios
Debido a su contenido en taninos y principios amargos, puede
producir molestias gstricas a las personas con dispepsias
hipersecretoras, lo que se puede prevenir administrndolo en
forma de cpsulas, comprimidos entricos o administrndolo
postprandialmente en tisanas asociado a drogas demulcentes,
como el malvavisco.
Precauciones
Se ha descrito un caso de insuficiencia renal en un paciente afecto
de lupus eritematoso sistmico; sin embargo en exmenes in vitro
de extractos acuosos, no se encontr toxicidad.
V.

HIPOTESIS

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Si se brinda mayor informacin sobre los beneficios de la Ua de gato

a los estudiantes universitarios de primer ao de medicina de la UAB
se lograra mejorar la calidad de vida gracias a sus propiedades
medicinales.
5.1 Variables.

Independiente:
Conocimiento del uso de la Ua de gato.

Dependiente:
Desconocimiento de las propiedades medicinales de
las plantas medicinales en especfico de la Ua de
gato.

5.2 Indicadores.

VI.

Conocimiento de las propiedades medicinales de las

plantas Ua de gato

METODOLOGIA.
6.1 MEDIOS
Propaganda
Taller informativo
6.2 RECURSOS
Proyector data show
Diapositivas
Muestras de Ua de gato

VII.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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PERIODO

ACTIVIDAD

Primera semana

Confeccin del Proyecto

Segunda semana

Realizar un diagnstico

Tercera semana

Realizacin del taller informativo

VIII.

BLIOGRAFA:
VIII.1Plantas y frutos medicinales, Mximo Fernandez Sendin,
Mexico, 1989.

Pginas Web
http://www.monografias.com/trabajos15/cultivo-uncariatomentosa/cultivo-uncaria-tomentosa.shtml#ixzz4Py9siacd

Anexos
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ENCUESTA
1. Conoce usted el Ua de gato?

SI

NO

2. Ha usado alguna vez Ua de gato?

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SI

NO

3. Le gustara saber las propiedades medicinales de la Ua

de gato?

SI

NO

4. Ha utilizado alguna planta medicinal este ao?

SI

NO

RESULTADOS

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