Festival de lasanhas

Ingredientes:
Ingredientes para lasanha de frango:
500 gramas massa de Lasanha
300 gramas de mussarela
500 gramas de frango desfiado
1 cebola mdia picada
20 gramas de curry
180 gramas de requeijo
30 ml de molho branco
200 gramas de parmeso

Ingredientes para lasanha de espinafre:

500 gramas massa de lasanha
300 gramas de mussarela
500 gramas de espinafre
120 gramas de queijo branco
180 gramas de requeijo
300 ml de molho branco
200 gramas de parmeso

Ingredientes para lasanha tradicional:

500 gramas massa de lasanha
300 gramas de mussarela
500 gramas de presunto
1 cebola mdia picada
300 gramas de molho de tomate
180 gramas de requeijo

500 ml de creme de leite

200 gramas de parmeso

Preparo:
Modo de preparo da lasanha de frango:
Em uma frigideira, refogue a cebola, adicione o frango, o creme de leite, o curr
y e o requeijo.
Em um refratrio, disponha uma camada de molho, uma folha de lasagna, novamente o
molho, o creme de frango, o molho branco, repita a operao e gratine com parmeso.

Mode de preparo da lasanha de espinafre:

Em uma frigideira, refogue a cebola, adicione o espinafre, o creme de leite e o
requeijo
Em um refratrio,disponha uma camada de molho,uma folha de lasanha,novamente o mol
ho,o creme de espinafre e o queijo minas,o molho branco,repita a camada e gratin
e com parmeso.

Modo de preparo da lasanha tradicional:

Em uma frigideira, refogue a cebola, adicione o molho e deixe refogar. Em outra
panela coloque o creme de leite, o requeijo, o creme de leite, o curry e o requei
jo para fazer o molho branco.
Em um refratrio coloque uma camada de molho, uma folha de lasanha e novamente o m
olho, o presunto, o molho branco, repetindo a operao.
Adicione o molho de tomate e gratine com parmeso.

Escondidinho de carne e quatro queijos

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de leo
1,5 kg de coxo mole em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 folha de louro

1 lata de cerveja preta

1 lata de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne esfarelado
Sal, organo e pimenta-do-reino moda a gosto

Ingredientes para o molho branco:

1 lata de creme de leite
1 lata de leite (a mesma medida do creme de leite)
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 copo de requeijo cremoso
1 colher (sopa) de margarina
100 gramas queijo parmeso ralado
sal a gosto
150 gramas queijo prato ralado grosso ou em fatias
150 gramas de cheddar em bisnaga
100 gramas de batata palha

Preparo:
Numa panela em fogo mdio com 3 colheres (sopa) de leo doure 1 kg e meio de coxo mol
e cortado em cubinhos, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados e 1 folha de lo
uro.
Acrescente 1 lata de cerveja preta, 1 lata de molho de tomate e 1 tablete de cal
do de carne esfarelado.
Cozinhe at a carne ficar macia por 25 minutos em fogo mdio.
Tempere com sal, organo e pimenta-do-reino moda a gosto e reserve.

Modo de preparo do molho branco:

Numa outra panela fora do fogo misture 1 lata de creme de leite, 1 lata de leite
(a mesma medida do creme de leite), 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 copo
de requeijo cremoso, 1 colher (sopa) de margarina, 100 gramas queijo parmeso rala
do e sal a gosto.

Leve a panela ao fogo mdio, mexendo sempre at engrossar (8 a 10 minutos)

Coloque o picadinho cozido (e reservado acima) num refratrio retangular
Por cima coloque o molho (feito acima)
Salpique 150 g queijo prato ralado, 150 gramas de queijo cheddar em bisnaga e 10
0 gramas de batata palha.
Leve ao forno pr-aquecido a 200 graus para gratinar por cerca de 10 minutinhos
Frango parmegiana
Ingredientes:
6 fils de frango
2 dentes de alho
xcara (ch) molho shoyo
1 lata de molho de tomate pronto
2 tomates maduros
1 cebola em rodelas
250g queijo prato
sal a gosto
pimenta e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:
Tempere os fils de frango com o alho, o molho shoyo, o sal e a pimenta e deixe de
scansar por uns 30 minutos. Na panela de presso, acomode os fils de frango. Em seg
uida coloque o tomate, a cebola, o molho pronto e feche a panela. Deixe pegar pr
esso e conte 7 minutos. Abra a panela coloque o queijo prato, abafe e est pronto p
ara servir.
Churrasco na panela de presso
Ingredientes:
3 colheres (sopa) azeite

1kg costela de boi

1kg linguia

Modo de preparo:
Coloque o azeite no fundo da panela. Coloque primeiro uma camada de costela, dep
ois uma de linguia, e assim sucessivamente at acabarem os ingredientes. Tampe a pa
nela e aps pegar presso conte 40 minutos