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RESUMO
ABSTRACT
Palavras-chave:
Cromo.
Inibidores
de
Hidroximetilglutaril-CoA-Redutase. Protenas
GLUT. Nutracuticos.
1-Faculdade
Estcio
Alagoas, Brasil.
de
Alagoas/FAL,
E-mail do autor:
eduardomarinhonutri@gmail.com
Revista Brasileira de Nutrio Esportiva, So Paulo. v. 10. n. 57. p.343-349. Maio/Jun. 2016. ISSN 1981-9927.
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INTRODUO
O cromo (Cr) um mineral trao
essencial, que pode ser encontrado em
alimentos
provindos
de
oleaginosas,
leguminosas, cereais integrais, aspargos,
cerveja, cogumelos, carne, ameixa e alguns
vegetais (Tirapegui, 2005).
A ingesto segura do mineral
recomendada de 50 a 200mcg/dia, mesmo
sendo um elemento essencial que no possui
o RDA (Recommended Dietary Allowance)
(Wolinsky e Hickson Jr, 2002; Tirapegui,
2005).
Contudo, ainda no foi definido
nenhum valor limite tolervel para sua
ingesto (Gomes, Rogero e Tirapegui, 2005).
Sua relao com o metabolismo dos
macronutrientes se d atravs do aumento da
eficcia da insulina (Kobla e Volpe, 2000).
Os primeiros rumores de que o Cr
poderia ter papel no metabolismo de
carboidratos se remontam na dcada de 50,
quando foi observado que ratos alimentados
com uma dieta base de levedura Torula ter
desenvolvido intolerncia glicose, e quando
o concentrado de levedura de cerveja seca foi
oferecido aos ratos intolerncia foi invertida
(Masharani e colaboradores, 2012).
Em relao ao perfil lipdico, o mineral
pode ser eficiente por parecer inibir a enzima
heptica hidroximetilglutaril-CoA redutase, o
que obstrui o ciclo do colesterol, resultando no
aumento das lipoprotenas de alta densidade
(HDL) at a diminuio das lipoprotenas de
baixa densidade (LDL, VLDL) em indivduos
que j possuem valores iniciais alterados
(Williams, 2002; Gomes, Rogero e Tirapegui,
2005; Tirapegui, 2005; Cozzolino, 2009).
Porm, ainda no se pode afirmar, uma vez
que o resultado em
humanos no
apresentaram significncia (Cozzolino, 2009).
Entretanto, na nutrio humana o Cr
teve maior notoriedade quando um paciente
ao receber por nutrio parenteral esboou
melhoras significativas do diabetes tipo 2.
Antes de iniciar a suplementao o paciente
apresentava perda de peso acompanhado de
resistncia insulina e neuropatia, mesmo
recebendo 50 UI/dia de insulina.
Quando 200 mcg de Cloreto de Cromo
(Cr(Cl)3) foram adicionados soluo
parenteral o paciente apresentou melhoras na
reduo de sintomas do diabetes mellitus, e,
no houve mais a necessidade da
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RESULTADOS
Tabela 1 - Estudos ponderando a ao do cromo (Cr) sobre parmetros bioqumicos,
antropomtricos e de fora associados a exerccios fsicos.
ESTUDO
AMOSTRA
DOSAGEM
PROTOCOLO DE TESTE
Clancy e
colaboradores
(1994)
38 jogadores de
futebol
Trent e
Thieding
(1995)
95 indivduos
acima do peso
400mcg/d de PiCr ou
PLA por 16 semanas
30 de exerccio aerbico
Walker e
colaboradores
(1998)
20 lutadores
200mcg/d de PiCr ou
PLA por 14 semanas
TR
Volpe e
colaboradores
(2001)
44 indivduos
com sobrepeso
400mcg/d de Cr ou um
PLA por 12 semanas
Programa de musculao e
caminhada
Campbell e
colaboradores
(2002)
17 indivduos
sedentrios
com idade
avanada
924mcg/d de PiCr ou
PLA por 12 semanas
TR
Volek e
colaboradores
(2006)
16 indivduos
com sobrepeso
600mcg/d de PiCr ou
PLA por 4 semanas
Ataque supramaximal de
ciclismo
Lukaski,
Siders e
Penland
(2007)
36 indivduos
praticantes de
musculao
3,3-3,5mcg/d de ClCr,
PiCr ou 0,1mcg/dia PLA
por 8 semanas
TR
RESULTADOS
O grupo PiCr demonstrou uma
perda 5 x maior de Cr, assim
como no mostrou alteraes
significativas na composio
corporal e fora de jogadores
No houve reduo significativa
do percentual de gordura ou
aumento de massa muscular do
grupo PiCr em relao ao PLA
A associao de PiCr com TR
no mostrou melhora nas
variveis de composio
corporal ou desempenho de
lutadores em uma prtemporada
12 semanas de Cr no
mostraram melhoras na
composio corporal, TMR,
lipdeos, glicose, insulina,
glucagon e peptdeo C
Altas doses de PiCr no
alteraram significativamente a
composio corporal aps 12
semanas de TR
PiCr no aumentou a sntese de
glicognio durante recuperao
de um exerccio de alta
intensidade e com alimentao
rica em CHO
A suplementao de Cr no
mostrou benefcios sobre a
composio corporal ou ganho
de fora em praticantes de
musculao
Legenda: PiCr: picolinato de cromo; Cr: cromo; PLA: placebo; x: vezes; mcg: microgramas; d: dia; : minutos;
ClCr: cloreto de cromo; TR: treinamento resistido; RM: repetio mxima; Fe: ferro; TMR: taxa metablica em
repouso; CHO: carboidrato.
DISCUSSO
A atual reviso corrobora que h um
pequeno efeito dos grupos suplementados
com PiCr em relao reduo de peso, que
no encontraram disponveis resultados
confiveis para a aplicao clnica do PiCr
como suplemento para indivduos acima do
peso (Pittler, Stevinson e Ernst, 2003; Tian e
colaboradores, 2013) e que grande parte dos
ensaios clnicos achados at 2013 foram de
magnitude pequena, o que torna a relevncia
clnica questionvel, sobretudo em indivduos
acima do peso (Onakpoya e colaboradores,
2013) diabticos tipo 2 (Landman v, 2014) e
no diabticos (Bailey, 2014).
O Cr se mostrou eficaz na populao
de diabticos tipo 2 em seu incio, quando
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