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CITAS TEXTUALES
1.1CITAS TEXTUALES CORTAS: Transcribe exactamente lo que manifiesta el
autor.
Mximo 40 palabras
La cita va seguida
Apellido/s paterno con maysculas, al inicio del prrafo seguido
Ejemplo:
INOCUIDAD ALIMENTARIA
Segn ARIAS (2012) La inocuidad alimentaria cobra mayor vigencia, tanto en
el mbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de
alimentos de buena calidad sanitaria es un reclamo universal, y su demanda es
mayor conforme la poblacin adquiere conciencia de lo daino que es para la
salud consumir alimentos no inocuos (p 34)
Ejemplo:
INOCUIDAD ALIMENTARIA
Como indica ARIAS, MARTINEZ y OSORIO (2012) en su investigacin:
Ejemplo:
INOCUIDAD ALIMENTARIA
Segn ARIAS (2012) citado por YEPEZ (2010) La inocuidad alimentaria cobra
mayor vigencia, tanto en el mbito nacional como en el internacional, cuando
la disponibilidad de alimentos de buena calidad sanitaria es un reclamo
universal, y su demanda es mayor conforme la poblacin adquiere conciencia
de lo daino que es para la salud consumir alimentos en mal estado (p 34)
Ejemplo:
INOCUIDAD ALIMENTARIA
Como indica ARIAS (2012) citado por YEPEZ (2010) en su investigacin:
La inocuidad alimentaria cobra mayor vigencia, tanto en el mbito
nacional como en el
internacional, cuando la disponibilidad de
alimentos de buena calidad sanitaria es un reclamo universal, y su
demanda es mayor conforme la poblacin adquiere conciencia de
lo daino que es para la salud consumir alimentos, expresado por
el cdigo alimenticio de 1997, en el que se indica que
las enfermedades de transmisin alimentaria y los daos
provocados por los alimentos son, en el mejor de los casos
desagradables, y en el peor pueden ser fatales. (p 34)
1.5CITAS PARAFRASEADAS
Apellido paterno con maysculas de los 2 o ms autores, al final
Ejemplo:
INOCUIDAD ALIMENTARIA
La inocuidad alimentaria es considerada que tiene mayor vigencia, tanto en el
mbito nacional como en el internacional, cuando la disponibilidad de
alimentos de buena calidad sanitaria e inocuidad es un reclamo universal, y su
demanda es mayor conforme la poblacin adquiere conciencia de lo daino
que es para la salud consumir alimentos en mal estado que no cumplan
estndares de calidad e inocuidad alimentaria como lo manifiesta ARIAS (2012)