LABORATORIO DE MECNICA DE FLUIDOS

PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS

LABORATORIO # 2

PRESENTADO POR:
JOAN MARTINEZ
MAURICIO MORA
NELSON PEUELA

PRESENTADO A:
INGENIERO VCTOR MANUEL CARRILLO

FUNDACION UNIVERSITARIA LOS LIBERTADORES

MECANICA DE FLUIDOS
BOGOTA
2016

JUSTIFICACIN
Este laboratorio se realiz basado en la gua de laboratorio suministrada por el ingeniero
VICTOR MANUEL CARRILLO ALVAREZ, se realiz el reconocimiento de los instrumentos
de laboratorio y se procede a realizar los pasos de la gua para determinar la viscosidad
de cuatro lquidos diferentes como agua, alcohol, gaseosa, aceite 20 w 50 se realiza por
medio de los viscosmetros suministrados en el laboratorio.

OBJETIVOS
Objetivo general:
-

Aprender a calcular con datos experimentales las propiedades que tienen

ciertos lquidos (agua, alcohol, aceite y Coca-Cola) con diferentes
instrumentos que nos brinda el laboratorio (viscosmetro y densmetro).
Encontrar el error en las mediciones segn el instrumento de medicin

Objetivo especfico:
-

Adquirir conocimiento de cmo determinar la densidad, la capilaridad, la

viscosidad y el peso especfico de lquidos diferentes.
Aprender a manipular los instrumentos adecuadamente que nos brinda el
laboratorio y con ellos poder tomar los diferentes datos para desarrollar los
puntos dichos anteriormente.
analizar los resultados tericos y experimentales para as tomar un
determinado valor de cada uno de los lquidos.

MARCO TERICO
Se conoce como densidad a la relacin entre la masa de un fluido y su volumen, la
densidad de un cuerpo se denomina por la letra (ro) y se define de la siguiente manera:
= m/v
Por la definicin de densidad, = m/v, observamos que la unidad de la densidad debe ser
la relacin entre una unidad de masa y una unidad de volumen. Por tanto, en el si la
unidad de ser 1kg/m, 1g/cm

El peso especfico de un fluido se define como el peso de un fluido por unidad de

volumen se designa por el smbolo griego (gamma) el peso especfico es relacionado
con la densidad en la siguiente ecuacin:

=g
La densidad relativa es la relacin entre el peso especfico del cuerpo y el peso
especfico de la sustancia de referencia, es la relacin de densidades absolutas o de los
pesos especficos del fluido y del agua en las mismas condiciones.

La viscosidad se define como la resistencia de un lquido a fluir, la viscosidad refleja la

resistencia al movimiento del fluido y tiene un papel anlogo al del rozamiento en el
movimiento de los slidos, con regularidad la viscosidad se presenta combinada con la
densidad en la siguiente formula:

v=

Pregunta de investigacin
Qu es y para que se utiliza el viscosmetro de Ostwald, y como se realiza la medicin
en este tipo de instrumento?
El viscosmetro de Ostwald es quizs el modelo que ms se ha utilizado en la medida de
viscosidades absolutas y relativas en lquidos puros y biolgicos, en sus mezclas y
especialmente en fluidos newtonianos. Se basa en la ley de poisseuille que permite
conocer la velocidad de flujo de un lquido a travs de un tubo, en funcin de la diferencia
de presiones bajo las que se establece el desplazamiento, la simplificacin del tratamiento
numrico facilita la expresin que se aplica en la medida experimental.

El viscosmetro de Ostwald permite un clculo rpido (aunque no de mxima precisin) de

la viscosidad relativa de un lquido midiendo los tiempos que un mismo volumen de dos
lquidos tarda en pasar entre las marca a y b. Viscosmetro de Ostwald L S M2 M1 B A 4
El viscosmetro de Ostwald est formado por un capilar unido por su parte inferior a una
ampolla V y por su parte superior a otra ampolla. Se llena la ampolla inferior V de agua
introducindola por A. Se aspira por la otra punta o rama B hasta que el nivel del agua
sobrepase la ampolla superior procurando que no queden burbujas de aire. Se deja caer
el fluido y se cuenta el tiempo que tarda en pasar entre los niveles a y b. Se repite esta
operacin varias veces y se calcula el valor medio de los tiempos, t.

TOMA DE DATOS

ALCOHOL:

Densidad terica: 789 kg/ m

Densidad experimental: 890 kg/ m

ref. 1.0 a

1.5
Densidad relativa respecto al agua: 0.900
Peso especfico:

=8.722 N /m3

Viscosidad cinemtica: 0.013

Tensin superficial: 22.8 N/m

ACEITE 20W- 50:

ACEITE MULTIUSOS 20W-50

GRADO SAE

20W-50

VISCOSIDAD, ASTM D 445

CST @ 40C

154,3

CST @ 100C

19,0

NDICE DE VISCOSIDAD, ASTM D 2270

141

CENIZAS SULFATADAS, % PESO, ASTM D 874 0,85

VISCOSIDAD HTHS, MPAS @ 150 C, ASTM 4,66

ACEITE MULTIUSOS 20W-50

D4683
PUNTO DE FLUIDEZ, C, ASTM D 97

-30

PUNTO DE INFLAMACIN, C, ASTM D 92

230

DENSIDAD @ 15 C, KG/L, ASTM D4052

0,880

LQUIDO

ACEITE 20W - 50
AGUA

TEMPERATURA C

20.5
20.2

GRAVEDAD
ESPECIFICA O
DENSIDAD
RELATIVA
0.88176
988

= 0.88176

DENSIDAD EN

g
cm3
880
988

GASEOSA COCA- COLA:

LQUIDO

Temperatura C

Tiempo (s)

Densidad

Gaseosa

7.4

5.4

1.14228

3
cm

( Viscosidad (cP)

1.076
3

10
LQUIDO

GASEOSA

AGUA:

TEMPERATURA C

7.4

GRAVEDAD
ESPECIFICA O
DENSIDAD
RELATIVA
0.88176

DENSIDAD EN

g
cm3
1140

DENSIDAD
TEORICA

DENSIDAD
EXPERIMENTAL

VISCOSIDAD
ABSOLUTA

VISCOSIDAD
CINEMATICA

1.000 kg/m

998 kg/m

1.005 kg/ms

0.01007 kg/ms

viscosidad absoluta 1.005

densidad experimental 99.8 = 0.01007

CONCLUSIONES

Se logr el reconocimiento del proceso para determinar la densidad de los fluidos,

viscosidad y peso especfico en el laboratorio por medio de instrumentos
diseados para este propsito como el viscosmetro de Oustwald, los densmetros
o hidrmetros. La prctica de capilaridad no se llev a cabo debido a que los
instrumentos para tomar esta medida no se encontraban en ptimas condiciones.

Con la gua del Ingeniero Vctor Carrillo se realiz la prctica y el cuidado de los
diferentes instrumentos y equipos del laboratorio de mecnica de fluidos, dndole
un uso correcto a estos elementos se logr tomar datos para realizar el laboratorio.

Se analizaron los resultados tericos y se compararon con los resultados prcticos

para determinar el error en cada una de las diferentes medidas tomadas en el
laboratorio de mecnica de fluidos en la prctica denominada PROPIEDADES DE
LOS LQUIDOS

REFERENCIAS :

ANTONIO CREUS. Instrumentacin industrial. 8 edicin. 2011 Alfaomega Grupo Editor,

S.A. de C.V. Pitgoras 1139, Col. Del Valle, 03100, Mxico D.F.
IEEE Keywords
Dielectric

liquids, Liquids, Permittivity

measurement, Current

measurement, Water

pollution,Electrodes.
A. H. Sihvola, "Self-Consistency Aspects of Dielectric Mixing Theories",IEEE Transaction
on Geosciences and Remote Sensing, vol. 27, no. 4, pp. 403-415, July 1989.
M. Inoue, H. Moritake, K. Toda and K. Yoshino, "Viscosity Measurement of Ferroelectric
Liquid Crystal Using Shear Horizontal Wave Propagation in a Trilayer Structure", Jpn. J.
Appl. Phys, vol. 39, pp. 5632-5636, 2000.