Manual para principiantes: Ingredientes de platos de Muuuy Rico

SUGERENCIAS
PAPAS FRITAS COCHINAS: papas deep, puerro, verdeo, panceta y queso cheddar
SORRENTINOS: ricota, jamn y queso
RAVIOLES: verdura y carne
Aclaracin: las salsas pueden ser tres quesos (parmesano roquefort y muzzarela), crema de
leche, bolognesa, fileto o mixta.
NACHOS BRAVOS: nachos, queso cheddar, carne cortada a cuchillo, muzzarella y guacamole.
NACHOS CON GUACAMOLE
NACHOS CON CHEDDAR
MENU SIN TACC: solicitar en la barra la carta con los mens sin TACC.
PIZZAS Y PIZZANESAS
Pueden ser a la parrilla (12 porciones) o molde (8 porciones). La masa de parrilla es fina y
crocante, y si piden una pizza entera pueden pedir de dos sabores. Las pizzotas son de masa
parrilla, que tienen cuatro porciones
Las pizzanesas son milanesas de carne, (1/2 pizzanesa equivale a dos milanesas grandes y 1
entera son 4 milanesas), vienen acompaada con guarnicin de papas fritas.
MUZZARELLA: salsa, muzza, organo
ESPECIAL: salsa, muzza, jamn, aceitunas, morrn, huevo y organo.
CRIOLLA: salsa, muzza, carne cortada a cuchillo con una salsita
ESPINACA: salsa, muzza, espinaca cocida con salsa blanca y parmesano
ANANA: salsa, muzza, jamn, anan y azcar rubio
PALMITOS: salsa, muzza, jamn, palmitos y salsa golf
CARBONARA: salsa, muzza, panceta puerro y verdeo
RUCULA: salsa, muzza, rucula, parmesano y jamn crudo.
MARGARITA: salsa, muzza, tomates cherry, aceitunas negras, albahaca, aceite de albahaca
HUMITA: salsa, muzza, jamn, choclo y organo
FUGAZZA: muzzarella, aros de cebolla, organo.
COCHINA: salsa, muzza, papas fritas, huevos revueltos, queso cheddar, panceta y ciboulette
POLLO: salsa, muzza, pollo, aceitunas, morrn, huevo y organo.
POLLO AL VERDEO: salsa, muzza, pollo cocido al verdeo y salsa blanca
SALCHICHETA: salsa, muzza, salchichas, jamn crudo, queso cheddar, huevo revuelto,
ciboulette
TEX-MEX: salsa, muzza, pollo salteado con cebollas, guacamole, tomates cubeteados.
TRES QUESOS: salsa, muzza, roquefort, parmesano, organo.
CALABRESA: salsa, muzza, cantimpalo, huevo rallado
MARISCOS: salsa, muzza, surtido de mariscos

ANCHOAS: salsa, muzza, aceitunas, filete de anchoas, morrn, organo y huevo

NAPOLITANA: salsa, muzza, rodajas de tomate, ajo, parmesano
VEGETARIANA: salsa, muzza, salteado de verduras (morrones, cebolla, berenjena, zapallitos,
zanahorias)

PARA PICAR
(Siempre se recomienda pedir papas fritas de entrada, mientras el resto de la comida esta en
marcha)
PAPAS FRITAS: vasija tamao mediano, puede pedirse porcin
PAPAS FRITAS CHEDDAR: dem anterior, vienen con queso cheddar fundido en un recipiente
aparte
MILANESA PICADA: aproximadamente dos milanesas cortadas en cubos acompaados por
queso cheddar y salsa trtara
RABAS: aproximadamente, 16 aros por porcin, acompaados por limn y salsa trtara. Puede
pedirse media porcin.
PATITAS: 14 unidades. Patitas de pollo
TACOS: compuesto por relleno de carne de cerdo, carne de vaca y carne de pollo, todas
cocidas con verduras, 8 tortillitas, y las distintas salsas. Se recomienda pedir cada dos o tres
personas.
PICADA PARA DOS PERSONAS: tabla con variedad de fiambres (jamn, jamn curdo,
pancetas, quesos, mortadela, salames, pickles, aceitunas, lomo con hierbas, etc)
PICADA MUUUY RICO: tabla con variedad de fiambres (jamn, jamn curdo, pancetas,
quesos, mortadela, salames, pickles, aceitunas, lomo con hierbas, etc)
Adems, contiene rabas, papas fritas y milanesa picada.
BASTONES DE MUZZA: 6 unidades. Se acompaan con salsa barbacoa
QUESO, JAMON Y SALAME: platos individuales. El precio que figura es por plato.
PAPAS DE COPETIN: plato de tamao regular
SANDWICH
Aclaracin: si algn ingrediente no lo desean, se aclara a la cocina. En caso que quieran
agregar alguno, se informa a la cocina en algn comentario y se le agrega un adicional de
acuerdo a lo pedido.
HAMBURGUESA: pan, mayonesa, carne, jamn y queso
HAMBURGUESA SIMPLE CHEDDAR: pan, mayonesa, carne, queso cheddar
HAMBURGUESA DOBLE CHEDDAR: pan, mayonesa, doble carne, queso cheddar
HAMBURGUESA ESPECIAL: pan, mayonesa, carne, jamn, queso, lechuga y tomate
HABURGUESA DOBLE ESPECIAL: pan, mayonesa, doble carne, jamn, queso, lechuga y
tomate

HAMBURGUESA SUPER: pan, mayonesa, carne, jamn, queso, lechuga y tomate, cebolla,
panceta y huevo
HAMBURGUESA VEGETARIANA: pan, mayonesa, hamburguesa de vegetal, queso, lechuga y
tomate
CARLITO: ketchup, jamn y queso (contiene seis cuadrados)
TOSTADO: mayonesa, jamn y queso (contiene seis cuadrados)
CARLITO ESPECIAL: mayonesa, ketchup, jamn, queso, morrn, aceitunas y huevo (no se
puede evitar ningn aderezo porque ya estn incluidos en el relleno)
CARLITO DE POLLO: mayonesa, ketchup, jamn, queso, pollo, huevo y morrones (no se
puede evitar ningn aderezo porque ya estn incluidos en el relleno)
CARLITO VEGETARIANO: mayonesa, queso, tomate, albahaca, perejil.
LOMO: pan, mayonesa, carne, jamn y queso
LOMO ESPECIAL: pan, mayonesa, carne, jamn, queso, tomate y lechuga
MILANESA: pan, mayonesa, carne de vaca, jamn y queso
MILANESA ESPECIAL: pan, mayonesa, carne, jamn, queso, tomate y lechuga
MIGA: mayonesa, jamn y queso
MIGA ESPECIAL: mayonesa, jamn, queso, lechuga y tomate
BEBIDAS
GASEOSAS: Lnea coca (350), lnea ppsi (500), aguas saborizadas (500)
CERVEZAS: Stella, quilmas, brahma, Iguana, cervezas negras, corona, tamao grande y chico
EXPRIMIDOS
LICUADOS: (Al agua o con leche), frutilla, banana, durazno o anan
FERNET CON COCA
GANCIA CON SPRITE
VINOS TINTOS Y BLANCOS (Consultar disponibilidad)
CAFETERIA
TAMAO PEQUEO, MEDIANOY GRANDE: (lagrima, cortado o caf)
LAGRIMA: leche con un toque de caf.
CORTADO: Tres cuartos de caf y un cuarto de leche
CAF: nicamente caf
SUBMARINO: Leche con barra de chocolate
CAPUCCINO: crema de leche, caf, leche y cacao.
CREAM BAYLEIS: Licor bayleis, crema, caf y espuma de leche, cacao.
CAF AFRICANO: licor amarula, crema, caf y espuma de leche, cacao.
CAF CUBANO: licor de coco, crema, caf, espuma de leche y cacao
CAF IRLANDES: whisky, crema de leche, caf, espuma de leche y canela.
MATE COCIDO
TE

ENSALADAS
Las ensaladas, las arma el cliente a su gusto, a partir de los ingredientes detallados en la carta:
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PARMESANO, PALMITOS, RUCULA, ZANAHORIA,
ALBAHACA, CHOCLO. A su vez, tenemos dos opciones de ensaadas que ya se entregan
armadas:
-

ENSALADA CESAR: rucula, lechuga, lechuga morada, parmesano, pollo, crutones,

huevo y salsa cesar (anchoas y leche).

ENSALADA MUUUY RICO: rucula, tomates cherry, berenjenas salteadas, jamn crudo,
parmesano, aceitunas negras, crutones.

TRAGOS
JOJO: lemon champ, daikiri de frutilla
SECRETOS: helado de vainilla, bayleis y vodka
COLORES PRIMARIOS: helado de frutilla, blue con helado de limn y daikiri de durazno
MOJITO: lima, menta, azcar, ron y soda
MOJITO DE MARACUJA: lima, menta, azcar, ron y soda. Saborizante de maracuja
CAIPIRIA: lima, azcar y cachaza
CAIPI DE MARACUJA: lima, azcar, cachaza y saborizante de maracuja.
BOMSIBON: vodka, licor de chocolate, bombn, helado de dulce de leche.
BANANA SPLIT FROZZEN: banana, licor de chocolate, ron, dulce de leche
AMERICANINO: gancia, gancia spritz, soda
CAIPIBERRY: lima, azcar, frutos rojos, licor de cassis, vodka, hielo.
CUBANA: ron, blue curacao, helado de anan y pulpa de anan.
PANTERA ROSA: pia colada, licor de frutilla, hielo.
MOCAFRAPE: caf, leche, helado de americana, ta Maria.
LICUADO DE LA SELVA: helado de coco, helado de banana, licor de coco y whisky
DAIKIRI (frutilla, anana, durazno, frutos rojos) hielo, helado, pulpa y ron
LEMMON CHAMP: helado de limn y champagne
VENDETTA: frutos rojos, gancia americano, champagne y licor de cassis
GREEN LEMMON: helado de limn y champagne
POSTRES
COOKIES AND CREAM: Masitas con chips de chocolate, helado, crema chantilly, oblea, salsa
o bao de chocolate
BROWNIE DE CHOCOLATE: Torta de chocolate con nuez, dos bochas de helado y bao de
chocolate
MILK SHAKE: helado batido con leche.
CAPELINA: Tres bochas, de helado, topping y bao de chocolate.
POSTRE DE ESTACION: Todos los fines de semana se elaboran postres que son exhibidos en
la heladera. Se deben consultar acerca de sus ingredientes.

HELADO: Se solicitan en la barra

FRAPUCCINO
CAF, LECHE, HIELO, SABORIZANTE, CREMA CHANTILLY.
SABORES: dulce de leche, chocolate, vainilla, caramelo.

CONSIDERACIONES IMPORTANTES:
- AL INGRESAR AL PUESTO DE TRABAJO, EL CELULAR DEBERA SER
DEJADO EN LA CAJA EN DONDE SE DEPOSITAN. AL RETIRARSE, SE
LO LLEVAN.
- SE CONSIDERA SUMAMENTE IMPORTANTE, LA RESPONSABILIDAD Y
EL CUMPLIMIENTO DE HORARIOS.
- UTILIZAR EL UNIFORME DESIGNADO.