UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

Facultad de Ciencias Puras y Naturales 1. Objetivos

Carrera de Física  Calcular el equivalente eléctrico del calor.
Laboratorio de Física II 2. Marco Teórico

James Prescott Joule fue un físico inglés, uno de

los más notables físicos de su época, conocido
sobre todo por sus investigaciones en
EQUIVALENTE electricidad, termodinámica y energía.

ELECTRICO DEL
CALOR
Autor:
Tarifa Calle Cristian
83464420LP Fig. 2.1: James Prescott Joule

Joule introdujo 1 kg de agua a 14.5 ºC en el

interior de un recipiente. A dicho recipiente,
le acopló unas paletas conectadas mediante una
cuerda con una masa que puede caer. Conforme
la masa cae a velocidad constante, las paletas
giran, por lo que se convierte la energía potencial
gravitatoria de la masa en energía para hacer girar
las paletas. Debido a este giro, el agua aumenta
de temperatura (el giro de las paletas se
Contenido: transforma en calor).
1. Objetivo
2. Contenido Teórico Lo que Joule descubrió fue que, para elevar la
3. Materiales temperatura del kilogramo de agua hasta 15.5ºC
4. Procedimiento experimental (es decir, para conseguir una energía de 1000
5. Recopilación de datos calorías), la energía potencial de la masa debía
5.1. Datos generales o constantes disminuir en 4180 Julios. Por tanto,
5.2. Datos propios del experimento la equivalencia entre unidades de calor y
6. Procesamiento de datos energía es:
7. Resultados
8. Conclusiones 4180 𝐽 = 1000 𝐶𝑎𝑙
1𝐶𝑎𝑙 = 4.18𝐽 𝐶𝑎𝑙
Ec. 2.1: Valor teórico del equivalente
Eléctrico del calor
 Capacidad calorífica
Es la cantidad de energía, en forma de calor, que gana
o pierde un sistema por unidad de masa, para que se
produzca en él un cambio de temperatura de un grado,
sin que haya cambio de estado.

La capacidad calorífica de un sistema físico depende

de la cantidad de sustancia o masa de dicho sistema.
Para un sistema formado por una sola sustancia
homogénea se define:

Fig. 2.2: Calentador de agua de Joule 𝑸 𝑱

𝑪= [ ]
Calor o energía calorífica ∆𝑻 °𝑪
Ec. 2.3: Capacidad calorífica
donde:
El calor (representado con la letra Q) es la
Q: es el calor ganado o perdido en Julios [J]
energía transferida de un sistema a otro (o de un
m: es la masa [g]
sistema a sus alrededores) debido en general a
ΔT: es el cambio en la temperatura (ºC)
una diferencia de temperatura entre ellos. El calor
que absorbe o cede un sistema termodinámico
depende normalmente del tipo de transformación
que ha experimentado dicho sistema. Calor especifico
Es una magnitud física que se define como la cantidad
Dos o más cuerpos en contacto que se
de calor que hay que suministrar a la unidad de masa
encuentran a distinta temperatura alcanzan,
de una sustancia o sistema termodinámico para
pasado un tiempo, el equilibrio térmico (misma
elevar su temperatura en una unidad.
temperatura). Este hecho se conoce como
Principio Cero de la Termodinámica. En general, el valor del calor específico depende del
valor de la temperatura inicial. Se le representa con la
Un aspecto del calor que conviene resaltar es letra c (minúscula).
que los cuerpos no almacenan
calor sino energía interna. El calor es por tanto la 𝑪 𝑱
transferencia de parte de dicha energía interna de 𝒄= [ ]
un sistema a otro, con la condición de que ambos 𝒎 𝒈°𝑪
estén a diferente temperatura. Sus unidades en el Ec. 2.4: Calor específico
Sistema Internacional son los julios (J) Donde:
La expresión que relaciona la cantidad de calor C: capacidad calorífica
que intercambia una masa m de una cierta m: masa de la sustancia
sustancia con la variación de temperatura Δt que
experimenta es:
Efecto Joule

𝑸 = 𝒎𝒄∆𝑻[𝑪𝒂𝒍] El calentamiento resistivo fue estudiado primero por

James Prescott Joule en 1841. Joule sumergió un
Ec. 2.2: Cantidad de calor
trozo de alambre en una masa fija de agua y midió el
Donde:
aumento de temperatura causada por el paso de una
c: es el calor específico de la sustancia
corriente conocida que fluyó a través del alambre
[J/g°C].
durante un período de 30 minutos. Mediante la
m: la masa de la sustancia [g].
variación de la corriente y la longitud del alambre
∆𝑻 : variación de la temperatura (°C).
dedujo que el calor producido era proporcional al
cuadrado de la corriente multiplicada por la
resistencia eléctrica del alambre.
Este efecto es utilizado para calcular la energía
disipada en un conductor atravesado por una
corriente eléctrica de la siguiente manera:

𝑷=𝑽×𝑰
{
𝑬=𝑷×𝒕
La potencia P disipada en un conductor es igual a la
diferencia de potencial V a la que está sometido
multiplicada por la intensidad de corriente I que lo
atraviesa.
La energía desarrollada E es el producto de la Fig. 2.3: Diagrama experimental
potencia P por el tiempo t transcurrido, luego la
de laboratorio
energía E es el producto de la tensión V por la
intensidad I y por el tiempo t, así:
En este experimento consideraremos los errores en
𝑬 = 𝑽 × 𝑰 × 𝒕 [ 𝑱] las medidas generadas por los instrumentos de
medición, valga la redundancia.
Ec. 2.5: La resistencia es el componente que
transforma la energía eléctrica en calor.

Explicación experimental 3. Materiales

 Corriente eléctrica alterna
En este experimento buscamos demostrar la
equivalencia entre la energía entregada a un sistema  Amperímetro
y el calor en que se convierte. Si la energía se mide  Voltímetro
en Joules y el calor en calorías, nos proponemos  Termómetro
también encontrar la equivalencia entre estas  Vaso
unidades. A la relación cuantitativa entre Joules y  Agua
calorías la llamaremos equivalente eléctrico (o  3 Caimanes
mecánico) del calor, y la denominaremos:  1 Calentador
 Cronometro
𝑬 𝑱  Balanza
(𝑬𝒒 ) = [ ]
𝒆𝒙𝒑 𝑸 𝑪𝒂𝒍
4. Procedimiento experimental
Ec. 2.6: Equivalente eléctrico I. Medir el diferencial de potencial en la
experimental del calor. corriente eléctrica alterna.
II. Definir la temperatura final a registrar (por
conveniencia, un valor distante del valor
Recordamos que Joule es la unidad de energía del
de la temperatura ambiente).
Sistema Internacional de unidades: 1 J = 1 N-m; y una
III. Vaciar suficiente agua en el vaso.
caloría es la cantidad de calor que hay que suministrar
IV. Registrar el valor de la masa de agua de
a un gramo de agua para elevarle la temperatura 1 ºC.
la balanza.
V. Registrar la temperatura inicial y
mantener el termómetro dentro del vaso
con agua.
VI. Verificar la marcación del cronometro en
cero.
VII. Introducir el calentador al vaso con agua.
 VIII. Usar un caimán para conectar un polo de Amperímetro ∆𝐼 0.1[A]
la toma de corriente con un polo del
amperímetro.
Voltímetro ∆𝑉 0.01[V]
IX. El polo restante del amperímetro conectar
Termómetro ∆𝑡 0.5°C
a un polo del calentador (por comodidad
con un caimán).
X. El polo restante del calentador conectar a 5.2. Datos propios del experimento
la toma de corriente (por comodidad con
un caimán), instantáneamente dar inicio
Lecturas
al cronometro.
1 2 3 4 5 6
XI. Registrar el valor del amperímetro.
XII. Observar detenidamente el termómetro To °C 18 17 18 17 17 17
hasta verificar la temperatura definida 80,5 84,3 63,2 63,0 39,7
t[s] 58
anteriormente. 5 5 8 7 4
XIII. Simultáneamente detener el cronometro y Tf °C 44 46 43 42 43 32
desconectar el calentador. mH2O[ 58
630 647 509 531 515
XIV. Registrar la temperatura final máxima
g] 1
(independientemente de la temperatura
definida).
XV. Volver al paso III. y tomar seis lecturas. Nota: La masa de agua mH2O se obtiene de
la diferencia entre la “la masa de agua
Nota: Para cada iteración del contenida en el recipiente” y “masa del
procedimiento experimental, verificar que recipiente”.
el calentador vuelva a temperatura
ambiente o igual temperatura del agua. 6. Procesamiento de datos
De preferencia usar un vaso aislante (que
conserve el calor y así evitar su Los datos generales y constantes, además de
disipación). cada conjunto de datos medidos y registrados se
procede a su evaluación en las ecuaciones
5. Recopilación de datos (2.2) y (2.5), entonces:
5.1. Datos generales o constantes
a) Q [Cal] b) E [J]
Descripción Símbolo Valor 1 16380 71894,55
Corriente 2 18763 75332,98
eléctrica 𝐼 3,9 [A] 3 12725 56515,37
Voltaje o 4 13275 56327,81
5 15106 51799,8
diferencial de 𝑉 229 [V]
6 7725 35491,8
potencial
Masa del
mrecip 26[g]
recipiente
Calor especifico c 1[Cal] Evaluando cada par de datos por cada lectura en
la ecuación (2.6), se tiene la siguiente tabla:
Nota: En el procedimiento experimental, el
valor de la corriente leído en el amperímetro, Eeq [J/Cal]
es recurrente para cada repetición del 1 4,38
experimento, en consecuencia se lo 2 4,015
considerara como constante. 3 4,44
Tabla de apreciación y/o errores en las medidas de 4 4,24
los instrumentos: 5 3,43
6 4,59
Instrumento Símbolo Valor
Balanza ∆𝑚 0.01[g] Por tanto, la medida representativa y su
Cronometro ∆𝑡 0.5[s] desviación del equivalente eléctrico del calor, es:
 𝑱
(𝑬𝒒 )𝒆𝒙𝒑 = 𝟒, 𝟏𝟖𝟐𝟓 [ ⁄𝑪𝒂𝒍]

𝝈 = 𝟎, 𝟒𝟐
En consecuencia el error del equivalente
eléctrico es:
∆(𝑬𝒒 ) = 𝝈⁄ = 𝟎, 𝟏𝟕
𝒆𝒙𝒑 √𝟓

Con una discrepancia que expresa la

confiabilidad porcentual de las medidas
registradas en el experimento, con valor de:
𝟒, 𝟏𝟖 − 𝟒, 𝟏𝟖𝟐𝟓
𝑫% = | | × 𝟏𝟎𝟎%
𝟒, 𝟏𝟖

𝑫% = 𝟎, 𝟎𝟔%

7. Resultados

𝑱
(𝑬𝒒 )𝒆𝒙𝒑 = (𝟒, 𝟏𝟖𝟐𝟓 ± 𝟎, 𝟏𝟕) [ ⁄𝑪𝒂𝒍]

8. Conclusiones
Se ha verificado que el calor es una forma de
energía, cuando suministramos a nuestro sistema
experimental diferencial de potencial y por ende
corriente eléctrica, es decir, energía proveniente por
la variación de carga eléctrica.
El calor tiene su equivalente en electricidad por las
magnitudes necesarias para incrementar en 1°C el
agua.
En esencia el calor es la aceleración, en un sistema,
de sus partículas en todas sus direcciones y cuando
tocamos y sentimos el calor de una sustancia, en
realidad es una transferencia de energía cinética de
las partículas de la sustancia en nuestra piel.