TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin

Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

1.

Datos Generales de la asignatura

Nombre de la asignatura: Estadstica
Clave de la asignatura: BQF-1007
SATCA1: 3-2-5
Carrera: Ingeniera Bioqumica

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta herramientas necesarias para el anlisis estadstico de la
informacin, as como para la determinacin de modelos y parmetros de los mismos que
permitan realizar el modelamiento matemticos de sistemas y procesos bioqumicos y
biotecnolgicos.
Dentro de la importancia de la asignatura se tiene:

Disear, optimizar y escalar equipos y procesos en los que se aprovechen de

manera sustentable los recursos naturales.

Participar en el diseo y aplicacin de normas y programas de gestin y

aseguramiento de la calidad, en empresas e instituciones del mbito de la
Ingeniera Bioqumica

Formular y evaluar proyectos de Ingeniera Bioqumica con criterios de

sustentabilidad.

Realizar investigacin cientfica y tecnolgica en el campo de la Ingeniera

Bioqumica y difundir sus resultados.

Esta asignatura consta de cinco unidades que van desde la estadstica descriptiva y las
variables aleatorias pasando por la estimacin y pruebas de hiptesis hasta el, anlisis de la
regresin y el diseo de experimentos.
Dicha asignatura se relaciona con varias materias, por mencionar algunas, se tiene
aseguramiento de calidad; en la unidad 5 con el tema: Ingeniera de la Calidad, en esta
unidad se debe de realizar la competencia; Disear un experimento donde se aplique la
Ingeniera de la calidad. Entre otras materias que tiene relacin la asignatura.

Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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Intencin didctica
Se pretende que esta asignatura aporte los fundamentos del anlisis estadstico que permita
al estudiante de ingeniera bioqumica hacer un uso crtico y objetivo de las herramientas
estadsticas para el anlisis de datos. De la misma manera se espera que para el logro del
objetivo del curso se apoyen de las herramientas computacionales y se haga uso de los
paquetes estadsticos comerciales.

El profesor que imparta esta asignatura debe tener slidos conocimiento acerca de
los fundamentos estadsticos de los diferentes temas del curso, as como hacer uso
adecuado de las tecnologas de la informacin y la comunicacin y de las
herramientas comerciales para el manejo estadstico de datos.

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de
Participantes
Evento
elaboracin o revisin
Reunin Nacional de Diseo e
Innovacin Curricular para el
Representantes
de
los
Desarrollo y Formacin de
Institutos Tecnolgicos de:
Instituto Tecnolgico de
Competencias Profesionales
Celaya, Culiacn, Durango,
Villahermosa del 7 al 11 de
de las Carreras de Ingeniera
Mrida, Morelia, Tehuacn,
septiembre de 2009.
Ambiental,
Ingeniera
Tepic, Tijuana, Tuxtepec,
Bioqumica,
Ingeniera
Veracruz y Villahermosa.
Qumica e Ingeniera en
Industrias Alimentarias.
Reunin
Nacional
de
Consolidacin
de
los
Representantes
de
los
Programas en Competencias
Institutos Tecnolgicos de:
Instituto Tecnolgico de
Profesionales de Carreras de
Celaya, Culiacn, Durango,
Celaya del 8 al 12 de
Ingeniera
Ambiental,
Mrida, Morelia, Tehuacn,
febrero de 2010.
Ingeniera
Bioqumica,
Tijuana,
Tuxtepec,
Ingeniera
Qumica
e
Veracruz y Villahermosa.
Ingeniera
en
Industrias
Alimentarias.
Representantes
de
los
Institutos Tecnolgicos de:
Reunin
Nacional
de
Acayucan, Calkin, Celaya,
Seguimiento Curricular de las
Colima, Culiacn, Durango,
Instituto Tecnolgico de
carreras
de
Ingeniera
Irapuato, La Paz, La Regin
Villahermosa, del 19 al 22
Ambiental,
Ingeniera
Sierra, Los Ros, Mazatln,
de marzo de 2013.
Bioqumica, Ingeniera en
Mrida, Misantla, Morelia,
Industrias Alimentarias e
Tijuana, Tuxtepec, Tuxtla
Ingeniera Qumica, del SNIT.
Gutirrez,
Veracruz,
Villahermosa.

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4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Resuelve problemas donde se involucren eventos con incertidumbre, analiza procesos
estadsticos para toma de decisiones mediante pruebas de hiptesis y un diseo de
experimentos aplicado al tipo de proceso aplicando los modelos analticos apropiados y la
obtencin de modelos matemticos que describan el comportamiento de los procesos o
sistemas.
5. Competencias previas
Aplica conceptos de lgebra, de teora de conjuntos, de tcnicas de conteo, de clculo
integral, resolver operaciones con matrices, resolver sistemas de ecuaciones lineales y usar
software para el desarrollo de aplicaciones.
6. Temario
No.

Temas

Estadstica descriptiva

Variables
continuas

Estimacin y prueba de hiptesis

Anlisis de la regresin

aleatorias

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Subtemas

discretas

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
2.1

Introduccin
Datos no agrupados
Datos agrupados
Medidas de tendencia central
Representaciones grficas
Conjuntos
Definicin de variable aleatoria
discreta
2.2
Funciones de distribucin de
variables aleatorias discretas
2.3
Definicin de variable aleatoria
continua
2.4
Funciones de distribucin de
variables aleatorias continuas
3.1
Muestreo aleatorio
3.2
Estimacin puntual
3.3
Estimacin por intervalos de
confianza
3.4
Pruebas de hiptesis
3.5
Comparacin de estadsticos por
pruebas de hiptesis
4.1
Estimacin de parmetros
4.2
Prueba de hiptesis en la
regresin lineal simple
4.3
Medicin de la adecuacin del
modelo de regresin lineal
simple
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4.4
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6

Diseo de experimentos

Modelo de regresin mltiple

Experimentos con un factor
Experimentos con dos factores
Experimentos con tres factores
Diseo de bloques
Diseos factoriales
Mtodos de optimizacin

7. Actividades de aprendizaje de los temas

Estadstica descriptiva
Competencias
Especfica(s): Investiga, selecciona y
organiza informacin actualizada y
relacionada con la estadstica descriptiva
para conocer y analizar poblaciones de
datos recolectados de diferentes procesos.
Hace representaciones grficas de los datos
obtenidos en los procesos productivos y
experimentales en diagramas de barras,
histogramas, de pastel empleando software.
Genricas: Desarrolla habilidades de
investigacin para generar pensamiento
crtico y la identificacin de los criterios de
decisin.

Actividades de aprendizaje
Dado un conjunto de datos calcular las
medidas de tendencia central y de
dispersin como datos no agrupados y
como datos agrupados.
Realizar casos prcticos donde se
muestren distribuciones de frecuencias
relativas y acumuladas y a partir de ellas
obtener las grficas tipo histogramas,
ojiva, polgono de frecuencia, etc.
Mediante el uso de apoyo computacional
o uso de calculadora cientfica avanzada,
calcular los estadsticos de un conjunto
de datos.

Expresa ideas y conceptos mediante una

adecuada comunicacin oral y escrita.
Utiliza su capacidad creativa para generar y
aplicar nuevas ideas.

Variables aleatorias discretas y continuas

Competencias
Especfica(s): Aplica las distribuciones de
variables aleatorias discretas y continas
para la validacin de hiptesis y el
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Actividades de aprendizaje

Obtener los coeficientes de las

funciones de variables aleatorias
discretas y continuas, apoyndose
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desarrollo de modelos matemticos.

con un paquete computacional o

bien calculadora cientfica avanzada
a partir de un conjunto de datos de
un problema real.

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Genricas: Desarrolla habilidades de

investigacin para generar pensamiento
crtico y la identificacin de los criterios de
decisin.

Evaluar el ajuste del modelo

mediante
el
coeficiente
de
determinacin (correlacin), prueba
de falta de ajuste y anlisis residual.

Expresa ideas y conceptos mediante una

adecuada comunicacin oral y escrita.
Utiliza su capacidad creativa para generar y
aplicar nuevas ideas.

Estimacin y prueba de hiptesis

Competencias
Especfica(s): Establece los criterios de
muestreo en funcin de las caractersticas
de la poblacin.

Actividades de aprendizaje

Describir
las
caractersticas
principales de los mtodos de
muestreo mediante un mapa
conceptual y realiza un muestreo
real de campo con las cartas de
colecta de datos y exponer su ensayo
en plenaria.

Analiza las caractersticas de un

estimador puntual mediante un mapa
mental y diferenciar de un estimador
por intervalo de confianza.

Conoce y discute el concepto de

prueba de hiptesis y significado de
los errores de tipo I y tipo II
mediante un diaporama donde se
incluyan aplicaciones reales de los
tipos de hiptesis.

Resuelve problemas y casos

prcticos, estableciendo las hiptesis
adecuadas y realizar su prueba,
tomando como dinmica el trabajo
colaborativo.

Realiza pruebas de estimacin puntual y

por intervalos de confianza.
Realiza y aplica contrastacin de hiptesis
para la toma de decisiones o validacin de
un experimento o proceso.
Genricas: Desarrolla habilidades de
investigacin para generar pensamiento
crtico y la identificacin de los criterios de
decisin.
Expresa ideas y conceptos mediante una
adecuada comunicacin oral y escrita.
Utiliza su capacidad creativa para generar y
aplicar nuevas ideas.

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Anlisis de la regresin
Competencias

Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Aplica los modelos de

regresin lineal y mltiple para la
validacin de hiptesis y el desarrollo de
modelos matemticos.
Genricas:
Desarrolla habilidades de investigacin para
generar pensamiento crtico y la
identificacin de los criterios de decisin.

Obtiene los coeficientes de la

regresin lineal simple y mltiple,
apoyndose
con
un
paquete
computacional o bien calculadora
cientfica avanzada a partir de un
conjunto de datos de un problema
real.

Expresa ideas y conceptos mediante una

adecuada comunicacin oral y escrita.
Utiliza su capacidad creativa para generar y
aplicar nuevas ideas.

Diseo de experimentos
Competencias
Especfica(s):
Desarrolla diseos experimentales para
anlisis de procesos o proyectos de
investigacin, evaluando estos con las
herramientas estadsticas adecuadas
Genricas:
Desarrolla habilidades de investigacin para
generar pensamiento crtico y la
identificacin de los criterios de decisin.
Expresa ideas y conceptos mediante una
adecuada comunicacin oral y escrita.
Utiliza su capacidad creativa para generar y
aplicar nuevas ideas.

Actividades de aprendizaje
Elabora un resumen sobre las
caractersticas de los diseos
experimentales y lo discute en
plenaria,
evaluando
con
las
herramientas estadsticas adecuadas.
Realiza un anlisis estadstico de
resultados
obtenidos
en
la
evaluacin de uno, dos o tres
factores sobre la respuesta en un
proceso o fenmeno; explica en
clase.
Calcula las diferencias entre las
medias de tratamientos, utilizando
los mtodos estudiados.
Presenta ejemplos prcticos en los
que se aplique el diseo de cuadro

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latino tales como el diseo de

medios de cultivo.
Desarrolla un diseo experimental
factorial 2k hipottico o real y
determina los efectos principales y
anlisis de
varianza explicando
claramente sus resultados en
exposicin plenaria.

8. Prctica(s)

Delimitacin de una poblacin para la obtencin de datos y clculo de descriptores de

tendencia central.
Transformacin de la informacin en contenido visual como grficas y diagramas
Utilizacin de datos reales en distribuciones de variables aleatorias discretas
Utilizacin de datos reales en distribuciones de variables aleatorias continuas
Utilizar diferentes tcnicas de muestreo segn las caractersticas de una poblacin real
Estimaciones puntales y de intervalo de parmetros para poblaciones reales
Determinacin de hiptesis nula y alternas y su significado para procesos naturales y
experimentales reales
Estimacin de parmetros para una poblacin normal utilizando los modelos de
regresin y su adecuacin
Comparacin de poblaciones experimentales reales utilizando los modelos de anlisis
de varianza con uno o ms factores y por bloques
Diseo de experimentos para utilizar los diferentes modelos factoriales

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el
desarrollo y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes
fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual, legal) en el cual
se fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite
a los estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para
definir un proceso de intervencin o hacer el diseo de un modelo.

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Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por
parte de los estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de
intervencin empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros,
segn el tipo de proyecto, las actividades a realizar los recursos requeridos y el
cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de
los estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social,
empresarial), o construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase
de mayor duracin que implica el desempeo de las competencias genricas y
especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboralprofesin, social e investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de
logros y aspectos a mejorar se estar promoviendo el concepto de evaluacin para la
mejora continua, la metacognicin, el desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en
los estudiantes.

10. Evaluacin por competencias

Instrumentos y herramientas sugeridas para evaluar las actividades de aprendizaje:
1. Cuestionarios escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y
prcticos, de acuerdo al programa Aprendizaje Basado en Problemas.

2.

Discusin grupal de diversos temas tericos y prcticos donde se aplica los

modelos estadsticos.

3.

Anlisis y resolucin de problemas mediante los modelos estadsticos

4.

Diseo estadstico de investigacin real y supuesta, aplicada en las reas de la

Ingeniera Bioqumica.

5.

Desempeo en la realizacin de prcticas: presentacin de informes y

de resultados experimentales.

discusin

6. Manejo adecuado de paquetera estadstica.

11. Fuentes de informacin
1. Montgomery, D.C. y Runger G.C. Probabilidad y Estadstica Aplicada a la
Ingeniera.Mxico, DF. Limusa-Wiley, 2002.
2. Montgomery Douglas C. Diseo y Anlisis de Experimentos. Mxico, DF.
GrupoIberoamericana, 1986.
3. Walpole Roland y Raymond Myers. Probabilidad y Estadstica para
Ingenieros.Mxico, DF. Pearson-Educacin, 2000.
4. Montgomery, D. C. y Runger, G. C. Applied Statistics and Probability for
Engineers. UnitedStates of America. John Wiley&Sons, Inc. 2003
5. Marques de Cant, Mara J. Probabilidad y Estadstica para Ciencias Qumico
Biolgicas. Mxico. McGraw Hill, 1980.
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6. Box, G.E,, Hunter, W.G., Hunter, J.S. Estadstica para Investigadores. Mxico,
DF. Reverte, S.A., 1999.
7. Wayne w. Daniels. Bioestadstica. Mxico. Limusa-Wiley, 2002.

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