Sie sind auf Seite 1von 132

Fruticultura Geral

Unidade III
Planejamento e instalao
de pomares de frutferas

Profa Railene Hrica Carlos Rocha


(UFCG/CCTA/UAGRA)

1. Introduo
1.1 Requisitos bsicos
O que plantar?

Qual ser o mercado


existente ou potencial?

Onde plantar?

Em quanto tempo
teremos o retorno do
investimento?

FRUTICULTURA

NEGCIO

O sucesso no cultivo de espcies


frutferas est condicionado :

Condies adequadas de clima e solo;


Plantio de espcies adaptadas;
Uso de tcnicas apropriadas para o manejo do solo e da planta;
Recursos humanos e financeiros;
Condies de transporte e armazenamento;
Existncia de mercado para o consumo in natura ou de indstria.

1.2. Custo de implantao


Valor da terra e seu preparo
Mudas
Insumos,

Equipamentos,
Infra-estrutura
Mo-de-obra,
Outros

Viabilidade tcnica e econmica

Cultura

Perodo Improdutivo
Cultivar

Espaamento

Regio

Ano 1
(US$/ha)

Perodo Produtivo
(Ano 3 ou mais)
Ano 2
Produtividade Valor/kg FOB
(US$/ha)
Mdia
(US$)
(kg/ha/ano)

Ameixeira Rubi 1, Rubi 2,


Gema de Ouro

5,5 x 3,5m

Paranapanema/SP

4.802,79

3.535,15

14.333

0,31

Goiabeira Paluma

6,5 x 4,0m

Taquaritinga/ 1.979,53
SP
Paranapa4.508,84
nema/SP

1.254,88

37.500

0,08

3.480,93

16.875

0,30

5,0 x 2,0m

Pelotas/RS

3.273,02

1.325,58

11.964

0,25

4,0 x 1,0m

Vacaria/RS

11.501,86 2.364,65

42.110

0,12

Pessegueiro Aurora, Flor da


Prince,
Dourado
Pessegueiro Precocinho,
Maciel, Granad
a, Jade,
Esmeralda,
Cerrito
Macieira Gala e Fuji

5,0 x 4,0m

Mangueira Cultivares para


mesa
Mangueira Cultivares para
mesa
Videira Nigara Rosada

11,0 x 9,0m Noroeste de


SP
7,0 x 4,5m Petrolina/PE

2.086,98

676,28

9.700

0,22

2.734,88

1.552,09

25.000

0,15

2,5 x 2,0m

Jales/SP

26.619,07 8.000,47

28.000

0,34

3,5 x 2,5m

Petrolina/PE 18.892,56 11.723,72

40.000

0,38

Videira

Itlia

Fonte: INSTITUTO FNP (2007).

2. Local para o cultivo de frutferas


2.1 Condies climticas
Temperatura
Chuvas:
Cuidados: > 1500mm/ano
Zonas frutferas: <500mm/ano --- irrigao

Umidade relativa
Ventos
Disseminao de doenas: Bacteriose rosceas,
ferrugem goiabeira, antracnose videira.
Quebra dos ramos, quebra de mudas, queda de flohas,
flores e frutos

Quebra-Ventos

2.2 Solos
Topografia
Inclinao do terreno < 20 % --- Escoamento de gua
--- Eroso
--- Solos superficiais
Plantio em curva de nvel
Manter o solo coberto por vegetao
Roadeira nas entrelinhas e capina apenas em coroa ao
redor das plantas

Cultivo de caf em terreno declivoso.

Cajati (SP), Fazenda Koga. Aspecto da monocultura de banana em rea de relevo


forte ondulado a montanhoso, com encostas retilneas , em rea de definio do
Macio bsico-alcalino. So grandes extenses de terra cultivadas, onde a mata
original foi completamente devastada.

Municpio de Cajati (SP), O solo profundo, argiloso, de cor vermelho-escuro,


rico em mficos (magnetita), e com eroso em ravinas.

2.2 Solos
Terrenos com topografia mais plana
Pomares com maior uniformidade
Facilidade quanto ao emprego de mquinas
Terrenos mais ricos em elementos qumicos
Possuem excesso de gua nos perodos de chuva

. Drenagem superficial
. Drenagem a uma profundidade de 1 metro e
valetas com espao de 10 a 15 metros

2.2 Solos
Cuidados com o solo
Profundos e bem drenados
Evitar o plantio em reas que antes foram cultivadas com
frutferas
Realizar rotao de culturas com plantas anuais
Depois de 3 anos voltar a plantar espcies frutferas
(preferencialmente: escolher uma espcie botnica diferente da
anterior)
Cuidados no preparo do solo: pedras e tocos de plantas

Problemas de replantio de frutferas


. Crescimento deficiente --- Indisposio do solo --- Doena
--- Alelopatia
Sintomas:

. Pequeno sistema areo


. Sistema radicular fraco: Razes descoloridas
Poucas ramificaes laterais
Poucos plos absorventes.

Comum em : macieiras, cerejeiras, pessegueiros e plantas ctricas

Doenas no solo de replantio:


. Cerejas e ameixeiras: Thielaviopsis basicola
. Macieira: Pythium sylvaticum e outros sete Pythium spp

Alelopatia: As razes das plantas da mesma espcie liberam


substncias que inibem o desenvolvimento normal da
espcie no mesmo local

. Pessegueiros liberam prunasina


. Ameixeiras liberam amigdalina
. Nogueira liberam o jiglone.

2.3 gua
Com qualidade e em quantidade para:
. Irrigaes
. Tratamentos fitossanitrios,

. Consumo humano,
. Outros.

2.4 Mo de obra
. Qualificada
. necessrio; 1 3 homens/ha --- Operaes Manuais
. Mo de obra complementar: Poda , raleio, colheita

Dados pluviomtricos (1911 2008).


Fazenda Santa Terezinha, Pb.

2.5 Transporte
. Estradas:qualidade e acesso

. Veculos e embalagens adequadas


. Cuidados para evitar danos: desde o momento da
colheita

2.6 Mercado
. Informaes sobre demandas regionais, estaduais,
nacionais e internacionais
. pocas de melhores preos
. Mercado in natura
. Indstria

Calendrio de Produo.

Calendrio de Produo.

PRODUTOS DA FAZENDA TAMANDU NA PARABA E EM


PERNAMBUCO

3. Seleo das espcies a serem plantadas


3.1 Valor cultural
Resistncia das plantas pragas, doenas, produtividade, vigor,
precocidade e resistncia ao transporte

3.2 Valor comercial


Preferncia do mercado: tamanho, cor, aspecto da fruta

Classificao para o maracuj

3.3 poca de colheita


. Escalonamento de produo
Cultivares precoces, medianas e tardias.
Ex.: Cultivares de pssego

3.4 Preparo do solo para o plantio


Terras de matas

a) Destoca;
b) Subsolagem;
c) Retirada de razes e de pedras;

d) Incorporao de corretivos at 40cm de profundidade;


e) Adubao de base e gradagem;
f) Cultivo de uma gramnea anual por um perodo de 1 a 2 anos

antes do plantio da espcie frutfera.

Preparao do solo para o plantio. Condio ideal.

Terras trabalhadas
a) Subsolagem para remover a camadas compactadas;
b) Arao profunda e incorporao de corretivos at 40cm de
profundidade;
c) Adubao de fundao e gradao.

3.5 Correo do solo


a) Profundidade de coleta: 0- 20 cm e 20 a 40 cm
b) Incorporao: at 40 cm de profundidade ao redor das covas
c) Frequncia de anlise: a cada 5 anos

3.6 Aquisio de mudas


a) Escolher um viveirista idneo;
b) Encomendar as mudas com um ano de antecedncia;

c) Comprar mudas dentro de padres estabelecidos pelo


Ministrio da Agricultura e;
d) Escolher os porta-enxertos adaptados regio e que sejam
compatveis com cultivar desejada.

3.7 Sistema de alinhamento e marcao do pomar


a) Topografia;
b) Densidade de plantio;
c) Tipo de mecanizao;
d) Porte do porta-enxerto e cultivar-copa;e

e) Necessidade de aproveitamento da rea disponvel.

3.8 Formas geomtricas


Retngulo

Melhor aproveitamento das adubaes


Torna vivel o cultivo intercalar de plantas anuais nos primeiros
anos de implantao do pomar

Quadrado

Mantm a mesma distncia entre as plantas e entre as filas


Permite o trfego de mquinas e equipamentos em dois sentidos,
Diminui a rea til do terreno

dificulta os tratos culturais mecanizados ---- aproxima as linhas


das plantas.
Este sistema pouco emprego em pomares comerciais.

Tringulo

Tambm pouco empregada:


Permite uma eqidistncia entre as plantas
Permite o trnsito em trs sentidos
Utiliza o terreno de maneira uniforme
Permite um aumento de aproximadamente 15% no nmero de
plantas por rea,em relao ao sistema quadrado.

Quincncio

Esquema de sobreposio de dois sistemas quadrados.


Pode ser aplicada na implantao de pomares em que se
consorcia duas espcies frutferas.

Atividade
Considere as espcies abaixo e os seus respectivos espaamentos.
Determine o clculo do nmero de plantas para a implantao de 1ha,
faa o clculo para todas as formas geomtrica apresentadas em aula
e indique qual delas voc recomendaria para cada cultura abaixo,
justificando a sua resposta.
Goiabeira

Paluma

Mangueira Cultivares
para mesa
Videira
Pessegueiro

6,5 x 4,0m
7,0 x 4,5m

Itlia

3,5 x 2,5m

Aurora, Flor da
Prince,
Dourado

5,0 x 4,0m

3.9 Plantio
poca

Espaamento

Densidade do pomar

Vantagens da baixa densidade de implantao

a) Menor custo de implantao por unidade de rea;


b) Maior longevidade do pomar;
c) Melhores condies de luminosidade e arejamento;e
d) Conduo da planta mais livre,o que proporciona menor
necessidade de mo-de- obra.

Vantagens da alta densidade de implantao

a) Melhor aproveitamento do solo,fertilizaes e mo-de-obra;


b) Maior produo por unidade de rea;
c) Maior facilidade do manejo das plantas por apresentarem porte
mais reduzido;
d) Maior precocidade,devido ao menor perodo improdutivo;
e) Sombreamento diminui a ocorrncia de plantas invasoras;
f) Torna vivel o uso de terrenos excepcionais que tenham
necessidade de tratos culturais de alto custo,como
irrigao,controle de granizo,etc.

(A)

Figura. Pomares implantados em alta (A) e baixa densidade (B).


Fotos: Jos Carlos Fachinello

(B)

Abertura das covas e plantio das mudas


> Covas --- tamanho suficiente para acomodar todo sistema radicular,
evitando-se o dobramento das razes
Adubao realizada na cova --- 60 dias antes do plantio
> Deve-se eliminar as bolsas de ar, atravs de uma leve
compactao do solo, e irrigao abundante logo aps o plantio.

Cuidados ps-plantio
> Tutoramento das mudas
> Irrigao permanente
> Eliminar os ramos ladres, principalmente os originados do
porta-enxerto
> Conduo de planta --- conforme o desejado

Ao iniciar as brotaes --- Controle de formigas,


Plantas daninhas
Alguns roedores que podero causar
danos na casca das mudas

Normalmente, a percentagem de reposio das mudas da


ordem de 5%. Este percentual deve ser adquirido com
antecedncia para reposio.

Fig. 1. Vista de um pomar de mangueiras, espaamento 8 x 5


m, da cultivar Tommy Atkins Petrolina. Embrapa Semi-rido.

Fig. 2. Detalhe de uma muda, com 18 meses do plantio, da cultivar Tommy


Atkins. Fazenda Upa Agrcola. Petrolina, PE 2002. Embrapa Semi-rido.

Fruticultura Geral 2012.1


18/04

Unidade IV
Manejo do solo e irrigao
em frutferas

Profa Railene Hrica Carlos Rocha


(UFCG/CCTA/UAGRA)

1. MANEJO DO SOLO

Varia de acordo com:


Tipo de solo
Declividade do terreno,
Condies climticas,
Recursos do fruticultor,
Espcie cultivada,
Conduo da planta
rea do pomar.

Em terrenos pedregosos ou muito acidentados o preparo


normalmente feito em covas.

1.1 Preparo do solo com subsolagem e arao profunda


Subsolagem: profundidade de 40 a 50cm no solo
Permite colocar os nutrientes em maiores
profundidades e a disposio das razes das plantas
Melhora a aerao do solo, e a infiltrao de gua
Rompe as camadas adensadas existentes no solo,
facilitando a penetrao e o desenvolvimento do sistema
radicular das plantas

O calcrio e os demais corretivos podem ser aplicados em duas


etapas:
--- Metade da quantidade antes da subsolagem e a outra
--- Metade antes da arao

Os corretivos so aplicados em toda a rea e, por ocasio


do plantio, faz-se abertura de pequenas covas, com
tamanho suficiente para acomodar o sistema radicular da
planta, no havendo necessidade de adubao nas
covas.

1.2 Preparo convencional do solo seguido ou no


de abertura de covas

O solo preparado e corrigido at uma profundidade de 20 a


25cm,
Abertura das covas de 60 x 60 x 60 ou 80 x 80 x 80cm

Os fertilizantes so utilizados de acordo com o volume


do solo e os resultados da anlise do mesmo

Em solos mal drenados ou muito argilosos a utilizao de


covas pode provocar acmulo de gua e morte das
razes por asfixia

1.3 Preparo convencional do solo seguido da


construo de terraos tipo camalho
O solo preparado at uma profundidade de 20 a 40cm

Sobre o solo --- camalhes, com 2,0 a 3,0m de largura e 40 a


60cm de altura, sobre os quais so plantadas as mudas
Construo dos camalhes --- trator equipados com arados
reversveis, locados em nvel ou desnvel de 0,3 a 0,8%, cuja
distncia entre eles pode variar de 5 a 10m, conforme a espcie.

Pode ser utilizado em terrenos de at 20% de declividade.


Permite um bom desenvolvimento radicular da planta
Preparo totalmente mecanizado;
Contribui para o controle da eroso
Auxilia a drenagem em solos planos

Corte de um terrao, mostrando sua localizao

Preparo do solo em leiras ou camanhes para o plantio de melo.

1.4 Preparo do solo em faixas


Tem um custo menor na instalao do pomar e permite um
bom controle da eroso do solo.
No permite a instalao de culturas intercalares no pomar

Sistema de cultivo onde as linhas de plantas so mantidas limpas e as entrelinhas com


cobertura vegetal. Foto: Jos Carlos Fachinello

Caractersticas do uso de
mquinas no pomar

Recomendaes para que as mquinas diminuam os riscos de


eroso, adensamento do solo e danos sobre as plantas:

a) Evitar o uso de mquinas pesadas, pois provocam adensamento no solo


e danificam as plantas

b) Evitar o uso contnuo de equipamentos que pulverizam o solo, como as


enxadas rotativas, pois contribuem para aumentar a eroso do solo
c) O trabalho no solo com arados e grades deve ser superficial e realizado
nas pocas adequadas a cada cultura

1.5 Sistemas de cultivo do pomar depois


do plantio das mudas

a) Conservao da umidade e aerao do solo

b) Adio de matria orgnica e fertilizante


c) Conservao das caractersticas fsicas do solo
d) Facilitar o trnsito de mquinas e homens no pomar

e) Controle de eroso e plantas daninhas


f) Economicidade e possibilidade de efetuao com mo-deobra e equipamentos disponveis

a) Pomar em formao

Primeiros anos de vida do pomar --- faixa de solo limpa longo da


linha das plantas

A rea entre as filas de plantas --- mantida com cobertura vegetal


nativa ceifada ou com culturas intercalares de porte baixo, tais
como: feijo, soja, amendoim, aveia, trevo, entre outras

b) Pomar em produo
Pomar permanentemente limpo

A rea do pomar mantida livre de vegetao nativa ou invasoras


Desvantagens:
Expe o solo eroso
Provoca compactao
Diminui a matria orgnica

Pomar com cultivo intercalar


O pomar mantido na entrelinha com um cultivo intercalar
Pode ter um carter temporrio ou permanente

As espcies cultivadas devem ser de porte baixo --leguminosas ou associao com gramneas --- melhoram as
propriedades fsicas e qumicas do solo

Limpeza na projeo da copa das plantas --- uso de capinas ou


aplicaes de herbicidas

Pomar com cobertura vegetal permanente

O solo todo do pomar --- mantido com uma cobertura vegetal


rasteira, nativa ou cultivada de forma permanente

Vantagens --- melhoria na estrutura do solo, proteo


contra eroso e diminuio da compactao
Desvantagem --- sistema em que a vegetao dentro do
pomar concorre com a planta frutfera por gua e nutrientes

Pode ser utilizado em plantas que apresentem um sistema


radicular profundo. Ex.: nogueira-pecan.

Pomar com cobertura morta permanente


Solo --- Mantido com cobertura de restos vegetais, cortados de
espcies forrageiras, palha ou casca de arroz,
serragem, palhade leguminosas, entre outras

Espessura da cobertura --- varia de 10 a 20cm


Sistema ser oneroso e limitado pequenas reas

Vantagens da cobertura morta

a) Reduo das perdas de gua, opondo-se, a sua perda por


evaporao direto
b) Evita que a gota da chuva cause desagregao das partculas
pelo impacto direto
c) Aumenta as taxas de N, S, B e P no solo
d) Contribui para o controle das ervas daninhas

Desvantagens da cobertura morta


a) Em solos mal drenados os problemas de aerao so
acentuados;
b) Em pomares conduzidos com cobertura morta por alguns
anos, o abandono da prtica pode trazer srias
conseqncias, pois o sistema mantm as razes da planta
na superfcie do solo;
c) Favorece o risco de incndio e ataque de roedores;
d) O custo significativo, pois necessita-se adicionar matria
seca anualmente;
e) No deve ser estabelecida antes de trs anos de vida da
planta, pois estimula o desenvolvimento superficial das
razes da planta.

Preparo do solo para o cultivo de mangueira

Preparo do solo: arao e gradagem

Disposio das plantas: no plano e em


curva de nvel.

Separao da camada de terra da superfcie (A) da camada


do subsolo (B) e inverso na cova para plantio

Plantio da muda: Remoo do saco plstico; colocao na cova; bacia em


torno da muda e uso de cobertura morta para manuteno de umidade.

2. Irrigao

VDEO

IRRIGAO EM FRUTEIRAS

Microasperso

Microasperso

Asperso

Microasperso

Gotejamento

Preparo do solo e instalao do sistema de irrigao (gotejamento) em meloeiro.

Fruticultura Geral 2012.1

Unidade V
Poda de frutferas

Profa Railene Hrica Carlos Rocha


(UFCG/CCTA/UAGRA)

1. Introduo
Poda a arte de modificar o crescimento natural das plantas
frutferas, com o objetivo de estabelecer o equilbrio entre a
vegetao e a frutificao.

Poda --- juntamente com a adubao, irrigao,


controle fitossanitrio, material gentico, condies
ambientais --- Pomar produtivo
Sucesso da poda --- Fisiologia e Biologia da planta
--- Intensidade

Importncia da poda:
Varia com a espcie:
. Decisiva: videira, pessegueiro e figueira
. Relativa: pereira, macieira, caquizeiro

. Pouca importncia: citrus, abacateiro e nogueira- pecan

2. Objetivos da poda
a) Modificar o vigor da planta;

b) Manter a planta dentro de limites de volume e forma apropriados;


c) Equilibrar a tendncia da planta de produzir maior nmero de
ramos vegetativos ou produtivos e vice-versa;
d) Facilitar a entrada de ar e luz no interior da planta,com a abertura
da copa;
e) Suprimir ramos suprfluos,doentes e improdutivos;
f) Facilitar a colheita das frutas e os tratos culturais dentro do pomar;
g) Evitar a alternncia de safras,de modo a proporcionar anualmente
colheitas mdias com regularidade.

3. Fisiologia da poda
a) A seiva se dirige com maior intensidade para as partes altas e
iluminadas da planta;

b) A circulao da seiva mais intensa em ramos retos e verticais;


c) Quanto mais intensa for a circulao de seiva,maior ser o vigor nos
ramos,maior ser a vegetao;
d) Cortada uma parte da planta, a seiva fluir para as partes
remanescentes, aumentando-lhe o vigor vegetativo;

e) Podas curtas (severas) tm a tendncia de provocar desenvolvimento


vegetativo, retardando a frutificao;
f) O vigor das gemas depende da sua posio e do seu nmero nos
ramos,geralmente as gemas terminais so mais vigorosas;
g) O vigor e a fertilidade de uma planta dependem,em grande parte,das
condies climticas e edficas;
h) Deve haver um equilbrio na relao entre copa e sistema radicular.
Este equilbrio afeta o vigor e a longevidade das plantas.

Hbitos de frutificao das principais espcies frutferas


a) Plantas que produzem em ramos especializados.
Ex.: macieira e pereira
. Ramos especializados:
Dardos
Lamburda
Bolsa
Brindilas
Boto floral

b) Plantas que produzem em ramos mistos.


Frutificam nos ramos do ano e nos ramos do ano anterior.
Ex.: pessegueiro e ameixeira japonesa.

c) Plantas que produzem em ramos do ano


Frutificao em flores que nascem sobre ramos da brotao
nova.
Ex.: plantas ctricas, caquizeiro, figueira, goiabeira.

4. Tipos de poda
4.1 Poda de formao
Realizada nos primeiros anos de vida da planta --- at o 3 ou 4 ano.
Objetivos:
. Estruturar ramos suficientemente fortes para poder
resistir o peso das colheitas sem romperem-se
. Ramos bem espaados
. Melhor aproveitamento da radiao solar

Figura. Poda de formao vista de cima: a) pernada; B) braos; C) ramos.


Fonte: Simo (1998).

PODA DE FORMAO NA
MANGUEIRA

Fig. 1. Poda de formao na mangueira, 1 poda. Desenho: Embrapa Semi-rido.

Fig. 2. Poda de formao na mangueira, 2 poda. Desenho: Embrapa Semi-rido.

Fig. 3. Mangueira aps a 1 poda de


formao. Foto: Embrapa Semi-rido

Fig. 4. Mangueira aps a 2 poda de


formao. Foto: Embrapa Semi-rido.

Fig. 5. Poda de formao na mangueira, 3 poda. Desenho: Embrapa Semi-rido.

Fig. 6. Mangueira aps a 4 poda de formao. Foto: Maria Aparecida do Carmo


Mouco.

4.2 Poda de frutificao


Iniciada depois que a copa est formada
Esta poda mais importante para aquelas
espcies que produzem em ramos novos, ramos do ano.
Ex.: figueira, videira, goiabeira, maracujazeiro

responsvel pela manuteno do equilbrio entre a parte


vegetativa e a parte produtiva da planta

bastante varivel com a espcie, cultivar, espaamento,


vigor da planta, estado nutricional e fitossanitrio, condies
climticas
Em algumas espcies dispensada: mamoeiro, abacaxizeiro,
algumas cultivares de macieira, etc.

A rpida circulao da seiva favorece o desenvolvimento


vegetativo, enquanto a circulao lenta estimula a produo
de frutos.

A circulao da seiva ser mais intensa quando mais retilneo for o


ramo.

Circulao mais
intensa.

Circulao
menos
intensa.

Que ramo eliminar?

Os ramos em posio vertical favorecem maior velocidade de


circulao da seiva em seu interior.

Circulao mais
intensa.

Circulao
menos
intensa.

Que ramo eliminar?

A seiva dirige-se com maior intensidade para as partes mais altas e


iluminadas da planta.

Circulao
menos
intensa.

Circulao mais
intensa.

Que ramo eliminar?

Os ramos secundrios recebero mais seiva ascendente, quando


menor for o seu nmero num dado ramo primrio.

Receber
mais
seiva.

Receber
menos
seiva.

4.3 Poda de rejuvenescimento


Objetivos:
Livrar as plantas frutferas de ramos doentes, atacados por
pragas
Renovar a copa atravs do corte total da mesma, deixando-se
apenas as ramificaes principais,
Reativar a produtividade perdida.

Freqente em pomares abandonados


Cortam-se as pernadas principais, deixando-se com 40
a 50cm ---- posteriormente ---- seleciona-se os ramos
que iro permanecer, atravs da poda verde

Poda de rejuvenescimento em goiabeira.

4.4 Poda de limpeza

Poda leve ---- retirada de ramos secos, atacados por doenas,


pragas ou mal localizados

Realizada em frutferas que requerem pouca poda


Ex.: laranjeiras, jabuticabeiras, mangueiras, entre
outras

5. Sistemas de conduo da planta


5.1 Livres
As plantas so sustentadas pelo seu prprio tronco
5.1.1 Vaso, cone invertido ou centro aberto
So deixadas 4 a 6 pernadas que iro servir de base
para os ramos de produo

Os primeiros ramos devem ficar a partir de uma altura de


40cm do solo
Vantagens: Penetrao de ar e de luz,
Porte baixo --- facilita tratos culturais: poda,
raleio, colheita e pulverizaes.

Sistema de conduo na forma de vaso ou centro aberto.


Foto: Jos Carlos Fachinello

5.1.2 Lder central


Um ramo principal dominante e uma srie de ramos laterais
bem espaados
Proporciona planta o formato piramidal

Todos os ramos laterais so


conduzidos em posio quase
horizontal e claramente subordinados
ao eixo central

Foto: Jos Carlos Fachinello

5.1.3 Guia modificado


O guia principal cortado a 80cm do solo

Ao final do primeiro ano a planta ter um


lder e 3 a 5 pernadas laterais.
No segundo ano, o lder novamente
despontado, ficando com 60cm e com
ramificaes laterais.
Esta operao realizada at o terceiro
ano.
Muito utilizado em macieira e
pereira.

Foto: Jos Carlos Fachinello

5.2 Apoiados
As principais formas de conduo de plantas apoiadas so a
latada e a espaldeira

Sistema de latada

Sistema de latada, utilizados para a conduo da videira.


Foto: Adriano Mazzarolo e Jair Costa Nachtigal

Sistemas de espaldeira

Sistemas de espaldeira

Poda de formao na forma de vaso (A e B) e guia modificado (C).


Fonte: Simo (1998).

6. poca de poda
6.1 Poda seca ou hibernal
Realizada no perodo de baixa atividade fisiolgica da planta
Pessegeuiro: 15 dias antes da florao.
Aps o incio da florao
Principalmente aps a plena florao

6.2 Poda verde


til para operaes de esladroamento, desponte,desbrota,
desfolha, incises e anelamentos.
A poda pode ser realizada sobre ramos verdes, herbceos
ou sobre ramos lenhosos que j produziram.

6.2 Poda de outono


Tem por finalidade reduzir o crescimento da copa
realizada quando se deseja aumentar o crescimento das
ramificaes secundrias e tercirias

7. Intensidade de poda

Depende de:
Idade da planta
Nmero de pernadas
Vigor
Hbito de vegetao
Distncia entre as gemas
Estado nutricional da planta

Classificao quanto a intensidade da poda:

PODA CURTA quase total supresso do ramo, permanecendo 1


a 2 gemas;
PODA LONGA deixar um ramo com o mximo de comprimento
(40 a 60 cm), permanecendo mais de 5 gemas;

PODA MDIA intermediria entre as anteriores (3 a


5 gemas);

Uma mesma rvore pode receber os 3 tipos de


poda,dependendo do vigor, sanidade e posio dos ramos.

8. Instrumentos de poda
FERRAMENTAS:
Tesoura de poda, podo, serrote de podar (reto e
curvo), tesouras para desbaste de frutos, entre outros.
BOA FERRAMENTA:
Apropriada, limpa, afiada e lubrificada.
Corte ideal:
Realizado de uma s vez;
Inclinao de 45 graus aproximadamente, no sentido
oposto ao da gema mais prxima. Evita o acmulo de
gua;
Cortes de espessura maior que 3,0 cm dever ser
protegidos com pastas cicatrizantes base de cobre.

Poda na goiabeira

Poda na goiabeira

Poda no maracujazeiro
> Poda de formao
Eliminar, 15 dias aps o plantio, as brotaes
laterais deixando o ramo mais vigoroso. Quando a
planta ultrapassar o arame, cerca de 10 cm,
eliminar o broto terminal para estimular as
brotaes laterais

Podar os ramos laterais quando


atingirem 1,5 a 2 m, ou quando
tocarem as guias das plantas
vizinhas, para estimular novas
brotaes que formaro a cortina;

> Poda de limpeza

40 cm

Podar os ramos que formam


a cortina a 40 cm do fio aps
a primeira safra, pois o maracuj
s frutifica nos ramos novos.

A poda de limpeza deixa


os ramos produtivos livres,
eliminando os ramos secos e
doentes;

Mangueira

Mangueira

9. Raleio

Intensidade de raleio em macieiras deixando-se uma fruta em cada boto


floral. Foto: Jos Carlos Fachinello

Raleio de frutas em ramos de pessegueiro levando-se em


considerao a distncia entre as frutas. Foto: Jos Carlos Fachinello

Verwandte Interessen