TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO.

INSTITUTO TECNOLGICO DE TUXTLA GUTIRREZ.

BALANCE DE MOMENTUM, CALOR Y MASA.
PROFESOR:
.JIMENEZ OCAA JORGE CIRO.
INGENIERIA QUIMICA.
TEMA:
DEFINICIN DE FENMENOS DE TRANSPORTE POR DIFERENTES LIBROS
(AUTORES).
.
ALUMNO
DIAZ DE LA CRUZ LUIS FABIAN

N DE CONTROL
14270295

Q5M

25 DE AGOSTO DEL 2016, TUXTLA GUTIRREZ CHIAPAS.

CICLO AGOSTO-DICIEMBRE 2016.

DEFINICIN DE FENMENOS DE TRANSPORTE POR DIFERENTES LIBROS

(AUTORES).

 BIRD, R. B., WARREN E. STEWART, EDWIN N. LIGHTFOOT.

2002. TRANSPORT PHENOMENA, 2ND EDITION. NEW YORK:
JOHN WILEY & SONS, INC.

El dominio de los fenmenos de transporte comprende tres temas

estrechamente relacionados: dinmica de fluidos, transmisin de calor y
transferencia de materia. La dinmica de fluidos se refiere al transporte
de cantidad de movimiento, la transmisin de calor trata sobre el
transporte de energa, y la transferencia de materia estudia el transporte
de materia de varias especies qumicas. En un nivel introductorio, estos
tres fenmenos de transporte deben estudiarse juntos por las siguientes
razones:
A menudo se presentan de manera simultnea en problemas
industriales, biolgicos, agrcolas y meteorolgicos; de hecho, el
desarrollo de cualquier proceso de transporte en forma individual es la
excepcin, ms que la regla.
Las ecuaciones bsicas que describen los tres fenmenos de transporte
estn bastante relacionadas entre s. La semejanza de las ecuaciones en
condiciones simples es la base para resolver problemas "por analoga".
Las herramientas matemticas necesarias para describir estos
fenmenos son muy semejantes. Aunque el propsito de este libro no es
ensear matemticas, se pedir al estudiante que revise varios temas
matemticos a medida que se avanza. Aprender cmo aplicar las
matemticas puede ser un resultado indirecto bastante til del estudio
de esta materia.
Los mecanismos moleculares que constituyen la base de los diversos
fenmenos de transporte tienen una estrecha relacin entre s. Toda la
materia est hecha de molculas, y los mismos movimientos e
interacciones moleculares son responsables de la viscosidad, la
conductividad trmica y la difusin.

BRODKEY ROBERT S., HERSHEY HARRY C. 1988.TRANSPORT

PHENOMENA: A UNIFIED APPROACH. USA: MC. GRAW-HILL.
En trminos simples, los fenmenos de transporte comprenden
tres temas: transferencia de calor, transferencia de masa, y la
transferencia de momento (el flujo de fluido). En muchas de las
operaciones unitarias (tales como la destilacin), los tres
fenmenos de transporte (es decir, el flujo de fluido, transferencia
de calor, y la transferencia de masa) se producen, Otten
simultneamente. Los conceptos presentados en los fenmenos
de transporte subyacen los procedimientos empricos que se
utilizan en el diseo de operaciones de la unidad. Se requiere
empirismo porque las ecuaciones exactas no se pueden resolver.

 YUNUS A. C. TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA, MC GRAW

HILL, 3. EDICIN, 2007.
La transferencia de masa es el movimiento de una especie
qumica desde una regin de concentracin ligera hacia otra de
concentracin ms baja, en relacin con las otras especies
qumicas presentes en el medio. La transferencia de masa y la de
calor son anlogas entre s y pueden encontrarse varios
paralelismos entre ellas. Las fuerzas impulsoras son la diferencia
de temperatura, en la transferencia de calor, y la diferencia de
concentracin, en la de masa. L
La transferencia de calor por radiacin entre superficies depende
de la orientacin de stas, una con respecto a las otras. En un
anlisis de la radiacin, este efecto se toma en cuenta por medio
del parmetro geomtrico conocido como factor de visin.

BERGMAN, T. L., LAVINE, A. S., INCROPERA, F. P., & DEWITT,

D. P. (2011). FUNDAMENTALS OF HEAT AND MASS
TRANSFER. WILEY.
La transferencia de calor(o calor) es la energa en trnsito debido
a una diferencia de temperaturas.
La transferencia de masa es la masa en trnsito como resultado
de una diferencia en la concentracin de especies de una mezcla.

KREITH, F., MANGLIK, R. M., & BOHN, M. S. (2010).

PRINCIPLES OF HEAT TRANSFER. CL ENGINEERING.

La transferencia de calor de radiacin que difiere de por

conveccin y conduccin porque el potencial de conduccin no es
la temperatura, pero la temperatura absoluta elevada a la cuarta
potencia. Adems, el calor puede ser transportado por radiacin
sin un medio intermedio. En consecuencia, la integracin de la
transferencia de calor por radiacin en un anlisis trmico global
presenta retos considerables, incluyendo la necesidad de
condiciones y supuestos lmites establecidos cuidadosamente
necesarias para la adecuada inclusin en el circuito termal de un
sistema.
El proceso mediante el cual se transporta la energa se conoce
como transferencia de calor. Transmisin de energa de una regin
a otra, como consecuencia de una diferencia de temperatura
entre ellas

LEVENSPIEL O. (2008). FLUJO DE FLUIDOS E INTERCAMBIO

DE CALOR. REVERT.

 Se considera tambin el flujo de fluidos a travs de lechos rellenos

y a travs de enjambres de slidos suspendidos denominados
slidos fluidizados, as como el flujo de partculas nicas a travs
de fluidos. El trmino fluidos y mezclas incluye todo tipo de
materiales bajo un amplio intervalo de condiciones, tales como
newtonianos (por ejemplo, arre, agua, whisky), no newtonianos
(por ejemplo, mantequilla de cacahuetes, pasta de dientes), gases
que circulan a la velocidad del sonido, y flujo de gases bajo alto
vaco donde las colisiones entre molculas son raras.
Los fluidos son materiales que son capaces de fluir bajo las
condiciones adecuadas; Estos incluyen todo tipo de cosas: gases,
lodos de carbn, pasta de dientes, gases en sistemas de alto
vaco, oro metlico, sopas y pinturas, y, por supuesto aire y agua.

WANKAT P. C. (2011). SEPARATION PROCESS ENGINEERING:

INCLUDES MASS TRANSFER ANALYSIS. PRENTICE HALL.

El concepto etapa de equilibrio es aplicable cuando el proceso se

puede construir como una serie de etapas discretas en el que se
ponen en contacto las dos fases y luego se separaron. Las dos
fases separadas se supone que estar en equilibrio entre s. En la
destilacin, un vapor y un lquido se ponen en contacto
frecuentemente en una placa de metal con agujeros en ella.
Porque del contacto ntimo entre las dos fases, soluto puede
transferir de una fase a otro. Suponiendo que las etapas son etapas de
equilibrio, el ingeniero puede calcular las concentraciones y temperaturas
sin un conocimiento detallado de patrones de flujo y velocidades de
transferencia de calor y masa.

WELTY, J., WICKS, C. E., RORRER, G. L., & WILSON, R. E.

(2010). FUNDAMENTALS OF MOMENTUM, HEAT AND MASS.
MC GRAW HILL.

Transferencia de energa cintica en un fluido implica el estudio

del movimiento de los fluidos y las fuerzas que producen estos
movimientos. A partir de la segunda ley de Newton del
movimiento, se sabe que la fuerza est directamente relacionada
con la velocidad de variacin del momento de un sistema. Con
exclusin de las fuerzas de accin a una distancia como la
gravedad, las fuerzas que actan sobre un fluido, tal como las que
resultan de la presin y el esfuerzo cortante, se puede mostrar
que es el resultado de la transferencia microscpica (molecular)
de impulso. Por lo tanto el tema en cuestin, que es
histricamente la mecnica de fluidos, igualmente puede
denominarse transferencia de momento. La historia de la
mecnica de fluidos muestra la hbil mezcla de la labor analtica

del siglo XIX y XX en la hidrodinmica con el conocimiento

emprico en el sistema hidrulico que el hombre ha recogido en
los ltimos aos. El acoplamiento de estas disciplinas
desarrolladas por separado fue iniciado por Ludwig Prandtl en
1904 con su teora de la capa lmite, que fue verificada
experimentalmente. mecnica de fluidos modernas, o la
transferencia de momento, es a la vez analtica y experimental.
Cada rea de estudio tiene su fraseologa y la nomenclatura.
Transferencia de momento siendo tpico, se introducir las
definiciones y los conceptos bsicos con el fin de proporcionar una
base para la comunicacin.
La transferencia de calor debido a la conveccin implica el
intercambio de energa entre una superficie y un fluido adyacente.
Una distincin debe hacerse entre la conveccin forzada, en el
que un fluido se hace fluir ms all de una superficie slida por un
agente externo, como un ventilador o una bomba, y la conveccin
libre o natural en el que ms caliente (o fro) de fluido al lado del
lmite slido hace que la circulacin debido a la diferencia de
densidad resultante de la variacin de temperatura a lo largo de
una regin del fluido.
El transporte de un constituyente de una regin de mayor
concentracin a la de una concentracin ms baja se llama
transferencia de masa.