You are on page 1of 67

Ksztette: Kka Krisztina

Kompetenciaalap, modulris kpzsi program szerkezete, tartalmi elemei


tmutat s sablonok
-

a szakkpz intzmnyek j tpus szakmai programjainak lebontsbl a modulok kpzsi programjhoz a szakkpzsi vfolyamon
oktatk szmra

A szakkpests OKJ azonost szma: 33 541 04 0000 00 00


A szakkpests megnevezse: Pk-cukrsz szakkpests
Rsz-szakkpests: 33 541 01 0000 00 00 desipari termkgyrt
33 541 03 0000 00 00 Molnr
A szakkpestssel rokon szakkpestsek
azonost szma megnevezse
54 541 01 lelmiszeripari technikus
33 541 05 1000 00 00 Pk-cukrsz

A szakkpestssel legjellemzbben betlthet munkakr, foglalkozs: Pk-cukrsz


A szakkpests munkaterletnek rvid, jellemz lersa:
A tanul kpes legyen a pksgben elksztett termkek ellltsra. Ismerje az alapanyagokat , a mveleteket s azok sorrendjt. Tudja
alkalmazni a szmtstechnikai ismereteit a szakmai dokumentumok tervezsben s hasznlatban. Trekedjen a szakszer pontos
munkavgzsre. Tartsa be az alapvet higiniai szablyokat. Minden esetbe a balesetvdelmi szablyok betartsval dolgozzon. Tudjon
egyttmkdni a munkatrsaival, kommunikcija tiszta s vilgos legyen,. Tudjon ok-okozati sszefggseket megltni s alkalmazni a
helyzetnek megfelelen.
Felkszl a munkra.
Elkszti a munkafolyamatokat
Alapmrseket vgez
Eszkzket hasznl, gpeket kezel, berendezseket zemeltet
Befejez mveleteket vgez
Mi van a raktramban!?
1/67

Ksztette: Kka Krisztina


Tsztt kszt
Tltelket kszt
Feldolgozza a tsztt
Tsztt keleszt
Tsztt st
Tsztt szrt
Betartja a tevkenysgre vonatkoz elrsokat
Adminisztrcis munkt vgez
A szakmai kvetelmnymodul azonostja s megnevezse:

0511-06 Mrsek, dokumentls, gazdlkods


A szakmai kvetelmnymodul tartalma:
Feladatprofil:
Alapanyagot vizsgl s/vagy ellenriz
Gyrtskzi vizsglatokat vgez
Ksztermket ellenriz s/vagy minst
Elrsoknak megfelelen mintt vesz
Belltja az elrt paramtereket
Adatot rgzt, feldolgoz, szolgltat, dokumentl
Elkszti az elrt sszestket, jelentseket
Vllalkozst indt, mkdtet
Kereskedelmi tevkenysget folytat
Szakmai kompetencik:
A tpus megjellsvel a szakmai ismeretek:
C Laboratriumi alapmrsek, alapmveletek
C Fizikai, kmiai, mikrobiolgiai vizsglatok
B Mintavtel
B Alapanyag-minsts
B Ksztermk-minsts
Mi van a raktramban!?
2/67

Ksztette: Kka Krisztina


B Gyrtskzi ellenrzsek alapelvei
C Adatok bevitele, szmtgpes feldolgozsa
C Dokumentumok, naplk vezetse
C Gazdlkodsi alapismeretek
C Vllalkozsi alapismeretek
C Kereskedelmi s marketing alapismeret
A szint megjellsvel a szakmai kszsgek:
1 Elemi szint szmtgp-hasznlat
5 Mennyisgrzk
3 Kznyelvi beszdkszsg
4 Labortechnikai eszkzk hasznlata
5 Elemi szmolsi kszsg
3 Olvasott szakmai szveg megrtse
A tananyagelem azonostja s megnevezse:
417/2.2/0511-06
Dokumentls a gyakorlatban
Hozzrendelt feladatkompetencik:
Adatot rgzt, feldolgoz, szolgltat, dokumentl
Elkszti az elrt sszestket, jelentseket
A tananyagelem tartalmnak tmr meghatrozsa:
Vllalkozs mkdtetse, kereskedelmi tevkenysg
Hozzrendelt feladatkompetencik:
Vllalkozst indt, mkdtet
Kereskedelmi tevkenysget folytat
A tananyagelem tartalmnak tmr meghatrozsa:
Szmtgpes programok (Word, Excel, egyb) hasznlata az adatfeldolgozsban
Mi van a raktramban!?
3/67

Ksztette: Kka Krisztina


Az lelmiszertermelsben hasznlt sszestk, jelentsek, dokumentcik elksztse
Az lelmiszertermelsben hasznlt nyomtatvnyok kitltse

A szakkpestssel rokon szakkpestsek:


33

621

01

Borsz

2 v
2000
ra

Pincemunk
s
Somelier
(borpincr)
Vincellr 5
33

541

01

541

1993
.

7222

FVM

2 v
1993
2000 7218
.
ra

FVM

500
ra
500
ra

desipari
termkgyrt
Cukorkagyrt
Csokoldtermkgyrt
Kv- s
ptkvgyrt
Keksz- s
ostyagyrt

33

21

21

Erjeds- s
02 dtital-ipari
termkgyrt

21 2006 2 v 7223 FVM-OM


.
2000
ra
Ecetgyrt
lesztgyrt
Gymlcsplinkagyrt
Kemnytgyrt
Srgyrt
Szesz- s
szeszesitalgyrt

Mi van a raktramban!?
4/67

Ksztette: Kka Krisztina


Szikvzgyrt
dtital- s
svnyvzgyrt
31

541

01

Hsipari
termkgyrt 4
Baromfifeldolgoz
Blfeldolgoz
Bolti hentes
Csontoz munks
Halfeldolgoz
Szrazru kszt
Vghdi munks

33

541

541

541

05

541

21

2 v
1993
2000 7215
.
ra

FVM

21

3 v
1993
3000 7216 FVM-OM
.
ra

21

2 v
2006
2000 7212
.
ra

Tartstipari
termkgyrt
Gymlcsfeldolgoz
Htipari munks
Konzervgyrt
Nvnyolajgyrt
Olajt
Savanyt
Zldsgfeldolgoz

33

FVM

04 Pk-cukrsz
Gyorspksgi st
s elad
Mzeskalcs-kszt
Pk 4
Stipari munks
Szraztsztagyrt

33

2 v
2006
2000 7211
.
ra

03 Molnr 4
Keverktakarmnygyrt

33

21

06

Tejtermkgyrt
4

Elsdleges tejkezel

Mi van a raktramban!?
5/67

21 1993 2 v 7214
.
2000
ra

FVM

FVM

Ksztette: Kka Krisztina


Friss s tarts
tejtermkek gyrtja
Sajtkszt

A szakmai kvetelmnymodul(ok) az tmutatban rintett tartalma:

Feladatprofil

Tulajdonsgprofil
Szakmai kompetencik:
A tpus megjellsvel a szakmai
ismeretek:

A szint
megjellsvel a
szakmai
kszsgek:

Alapanyagot vizsgl s/vagy


ellenriz
Gyrtskzi vizsglatokat
vgez
Ksztermket ellenriz
s/vagy minst
Elrsoknak megfelelen
mintt vesz

C Laboratriumi alapmrsek,
alapmveletek
C Fizikai, kmiai mikrobiolgiai
vizsglatok
B Mintavtel

1 Elmleti szint
szmtgphasznlat
4 Labortechnikai
eszkzk
hasznlata
3 Kznyelvi
beszdkszsg

Belltja az elrt
paramtereket B Alapanyagminsts

B Ksztermk-minsts

Adatot rgzt, feldolgoz,


dokumentl

B Gyrtskzi ellenrzsek
alapelvei

B Alapanyag-minsts
B Mintavtel

5
Mennyisgrzk
5 Elemi
szmolsi
kszsg
3 Olvasott

Mi van a raktramban!?
6/67

Szemlyes
kompetencik:

Trsas
kompetencik:

Mdszer
kompetencik

nllsg
Megbzhatsg
Elhivatottsg
Elktelezettsg
Kzgyessg

Kapcsolatterem
t kszsg
Kapcsolatfennt
art kpessg

Helyzetfelisme
rs
Numerikus
gondolkods
Matematikai
kszsg

Ksztette: Kka Krisztina

Feladatprofil

Tulajdonsgprofil
Szakmai kompetencik:

Elkszti az elrt
sszestket, jelentseket
Vllalkozst indt, mkdtet

Kereskedelmi tevkenysget
folytat

Szemlyes
kompetencik:

A tpus megjellsvel a szakmai


ismeretek:

A szint
megjellsvel a
szakmai
kszsgek:

C Adatok bevitele, szmtgpes


feldolgozsa
C Dokumentumok, naplk
vezetse
C Gazdasgi alapismeretek
C Vllalkozsi alapismeretek
C Kereskedelmi s marketing
alapismeretek

szakmai szveg
megrtse

Mi van a raktramban!?
7/67

Trsas
kompetencik:

Mdszer
kompetencik

Ksztette: Kka Krisztina

A kzponti program alapjn kidolgozott tananyagelem(ek) tants-szervezsi (rarend, tantrgyfeloszts) alapadatai


A kidolgozott
tananyagelem:
idkerete

6. ra

Melyik vfolyamon

1/12. Pk-cukrsz osztly

Melyik tantsi
hten (tl-ig az
raterv szerint)
8-10. ht

Azok az vfolyamok ahol tanulnak


raktrkszlet-kezelsi
dokumentcit
A szakkpestssel rokon
szakkpestsek rszben
rszletesen fel van sorolva.

Mi van a raktramban!?
8/67

Heti raszm

2. ra

Eltr
tanulsszervezs
idbeosztsa
(projekt,
epocha)
Szervezhet
gyakorlati
tananyagelemmel
egytt
az elmletgyakorlat
kompetencia
alap
projektekkel
szervezhet s
informatika
szaktanteremben,

Elmlet/
elmletignyes
gyakorlat/
gyakorlat
Elmletignyes
gyakorlat

Elmlet s
gyakorlat eltr
idben, de
egymsra pt

Ksztette: Kka Krisztina

. A Kzponti program alapjn kidolgozott tananyagelem adatai


A kpzsi helyszn ajnlott jellege: Informatika tanterem
Az oktat vgzettsgnek, szakkpzettsgnek meghatrozsa: lelmiszeripari szaktanr s Informatika tanr
Az oktattl elvrt sajtos kompetencik felsorolsa:
megfelel szakmai elmleti s gyakorlati ismerete
szervezkszsg
gyakorlatiassg
szmtgpes ismeretek
matematikai ismeretek

A tananyagelem rszletes lersa


Az raszmot a tmhoz ajnlott bontsonknt krjk tervezni!
ra- A tananyagelem
Szm rszletes tartalma

Tanuli
tevkenysg-formk

Szksges
eszkzk
megnevezse,
mennyisge

15 .

Egyni s csoportos

Fzet, toll
Flipchart tbla,
papr, filctollak,
Blue tec ragaszt
Szmtgp
projektor
digitlis
fnykpezgp

Kszlet nyilvntartsok,
Raktrkezels

Tudja alkalmazni a Word s


Excel programokat az
adatfeldolgozsban.

A bevtelezs s kiads

Ismerje meg az
lelmiszertermelsben

16.

16

Mi van a raktramban!?
9/67

Szksges
szakmai
anyagok
megnevezse
, mennyisge
6 darab
informcis
lap
tanulnknt
Szakmai
fnykpek

Vrhat
szakmai
anyagkltsg
12 fre
2000Ft

Ajnlott segdlet
(tanknyv,
munkafzet,
feladatgyjtemny
Nincsen tanknyv
ehhez a
dokumentlshoz
A ruismerethez:
-359/II
Stipari termkek
II tanknyv
Magyar

Ksztette: Kka Krisztina

17-18.

Dokumentumainak kezelse

hasznlatos sszestk
jelentsek, dokumentcik
hasznlatt

Feladatlap,
megoldsi
tmutat

800,- Ft

nellenrzsi
feladatlap s
megold
kulcs
rtkellap
(tanuli s
tanri)

800,- Ft

Ismerje az
lelmiszertermelsben
hasznlt nyomtatvnyok,
minsgggyel kapcsolatos
nyomtatvnyok
19.

Modulzrs

Egyni

Toll

20.

rtkels

Egyni

Toll

Mi van a raktramban!?
10/67

800,- Ft

lelmiszerknyv
Stipari termkek
irnyelvei

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
Pksgek raktrkezelsre alkalmas program
mkdsnek bemutatsa

TANULSI TMUTAT
a 33 541 05 1000 00 00 azonost szm

PK-CUKRSZ SZAKKPESTS
416/2.2/0511-06 Dokumentls a gyakorlatban
TANANYAGELEMHEZ

Mi van a raktramban!?
11/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
12/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
13/67

Ksztette: Kka Krisztina

Modulris, projektalap tanulsi tmutat


A KPZSI PROGRAM CME:
33

621

01

Borsz

2 v
2000
ra

Pincemunk
s
Somelier
(borpincr)
Vincellr 5
33

541

01

541

541

01

541

03 Molnr 4
Keverktakarmnygyrt

33

541

FVM

21

2 v
1993
2000 7218
.
ra

FVM

21

2 v
2006
2000 7223 FVM-OM
.
ra

21

2 v
2006
2000 7211
.
ra

500
ra

Hsipari
termkgyrt 4
Baromfifeldolgoz
Blfeldolgoz
Bolti hentes
Csontoz munks
Halfeldolgoz
Szrazru kszt
Vghdi munks

33

7222
500
ra

Erjeds- s
02 dtital-ipari
termkgyrt
Ecetgyrt
lesztgyrt
Gymlcsplinkagyrt
Kemnytgyrt
Srgyrt
Szesz- s
szeszesitalgyrt
Szikvzgyrt
dtital- s
svnyvzgyrt

31

1993
.

desipari
termkgyrt
Cukorkagyrt
Csokoldtermkgyrt
Kv- s
ptkvgyrt
Keksz- s
ostyagyrt

33

21

04 Pk-cukrsz
Gyorspksgi st
s elad
Mzeskalcs-kszt
Pk 4
Stipari munks

Mi van a raktramban!?
14/67

FVM

2 v
1993
2000 7215
FVM
.
ra
21 1993 3 v 7216 FVM-OM
.
3000
ra
21

Ksztette: Kka Krisztina


Szraztsztagyrt
33

541

Tartstipari
05
termkgyrt
Gymlcsfeldolgoz
Htipari munks
Konzervgyrt
Nvnyolajgyrt
Olajt
Savanyt
Zldsgfeldolgoz

33

541

06

21

2 v
2006
2000 7212
.
ra

FVM

21

2 v
1993
2000 7214
.
ra

FVM

Tejtermkgyrt
4

Elsdleges tejkezel
Friss s tarts
tejtermkek gyrtja
Sajtkszt

A fenti szakmk kzl az ltalam ksztett tanulsi tmutat brmelyikre alkalmazhat. A


szakos tanrnak az a feladata, hogy a megfelel szakmra, szakszavakra s alapanyagokra
lefordtsa azokat a rszeket ahol a szakmra specifikus elemek tallhatak.
Szmomra azrt volt nagyon fontos, hogy egy olyan programot ksztsek, amit egyszer
hasznlni s sok szakma tudja hasznostani, mert a tapasztalataim szerint erre nagy szksg
van a szakkpzsben.
A kollgkat megkrdezve azt az eredmnyt szrtem le, hogy a gyakorlhelyeken hasznlt
raktrkezel programok nagyon bonyolultak, nehezen kezelhetk s a dikokat vletlenl sem
engedik a kzelbe. Azt is tapasztaltam, hogy ezekrt a programokrt az egyes cgek komoly
sszegeket fizettek ki a beszerzs folyamn s ezrt nem adjk ki a kezkbl.
A szakos kollgk megerstettek abban, hogy nagy szksgk van egy ilyen bemutat
programra amivel rthetbb tudjk tenni a raktrozs lnyegt s illusztrlva mveleteket
meg tudjk mutatni, hogy milyen adatokkal is dolgozik egy ilyen program.Vallamint milyen
lekrdezseket s diagrammokat lehet vele kszteni ahhoz, hogy pontosan nyomon lehessen
kvetni a raktrban a nyersanyagok mozgst. Ezek alapjn sokkal knnyebb s egyszerbb a
megrendelseket is elkszteni a szllt fel, valamint az elszmolsuk is jobban
nyomonkvethet.
A program folyamatban hasznlhat hiszen heti mentsek ltrehozsval akr hnapokat is
nyomon tudunk vele kvetni
A MODUL NEVE: Dokumentls a gyakorlatban
A PROJEKT CME: Mi van a raktramban!?

ELSAJTTAND KOMPETENCIK:

Hozzrendelt feladatkompetencik:
Adatot rgzt, feldolgoz, szolgltat, dokumentl
Elkszti az elrt sszestket, jelentseket
Hozzrendelt szakmai ismeretalkalmazsok:
C tpus Adatok bevitele, szmtgpes feldolgozsa
C tpus Dokumentumok, naplk vezetse
Hozzrendelt szakmai kszsgek:

Mi van a raktramban!?
15/67

Ksztette: Kka Krisztina


5. szint Elemi szmolsi kszsg
3. szint Olvasott szakmai szveg megrtse
szint Elemi szint szmtgp-hasznlat
Hozzrendelt mdszerkompetencik:
Numerikus gondolkods
Matematikai kszsg
Hozzrendelt szemlyes kompetencik:
nllsg
Megbzhatsg
Hozzrendelt trsas kompetencik:
Egyttmkds
Tolerancia
Tanuli tevkenysgformk:
Szmtgpes programok (Word, Excel, egyb) hasznlata
az adatfeldolgozsban
Az lelmiszertermelsben hasznlt sszestk, jelentsek,
dokumentcik elksztse
Az lelmiszertermelsben hasznlt nyomtatvnyok
kitltse
Elemzs ksztse tapasztalatokrl 20%
rsos elemzsek ksztse 30%
Informcik feladattal vezetett rendszerezse 50%
Dokumentumok, naplk vezetse
A kpzsi helyszn jellege:
Szmtgp-terem, projektorral
Szaktanterem
A kpzs pedaggus ignye optimlis esetben:
Szaktanr
Informatika tanr

Mi van a raktramban!?
16/67

Ksztette: Kka Krisztina

BEVEZETS:
Kedves Tanulk!
Mindennapi letnk, tpllkozsunk elkpzelhetetlen kenyr s pkstemnyek nlkl. A
stipari termkek gyrtsi folyamatnak kezdeti lpse a nyersanyagok tvtele s
elksztse.
Az elz rn megismerkedhettnk a dokumentls elmleti alapjaival.
A mai gyakorlati foglalkozson a szakmai dokumentci elksztsnek egyik
alapdokumentumnak elksztsvel, illetve alkalmazsval s gyakorlati hasznlatnak
bemutatsval fogunk foglalkozni.
Ez a dokumentum a pksgekben gyakran hasznl s igen fontos eleme a munknak. A
dokumentum neve: az aktulis kszletnyilvntarts.
A nyilvntarts elksztsnek clja, hogy folyamatos s pontos kpet kaphassunk arrl, hogy
a gyakorlhelyen, munkahelyen ppen mennyi alapanyag van raktron, mennyi kerlt
felhasznlsra s mennyi az a mennyisg melyet ppen beszereztnk. Ez a dokumentum
szorosan kapcsoldik a folyamatos munka biztostshoz, hiszen nem llhat le a termels
azrt, mert nincs a raktrban kszlet. A dokumentum segtsget nyjt abban is, hogy pontosan
nyomon lehessen kvetni, hogy melyik beszllt melyik napon mit s milyen mennyisgben
hozott be a pksgbe, ez alapjul szolglhat a ksbbi elszmolsnak a szllt fel. A
dokumentumot folyamatosan fel kell tlteni az adatokkal, hogy pontos rtkeket mutasson.
Cl tovbb a tudatos szemlyisgformls, problmamegold gondolkods fejlesztse a j
minsg stipari termkek gyrtsa rdekben. A folyamatok megismersvel ok-okozati
sszefggsek megltsa.
F (TELJESTMNYI) CLKITZS(EK,)
A nyilvntarts elksztsnek clja, hogy folyamatos s pontos kpet kaphassunk arrl, hogy
a gyakorlhelyen, munkahelyen ppen mennyi alapanyag van raktron, mennyi kerlt
felhasznlsra s mennyi az a mennyisg melyet ppen beszereztnk.
A projekt feladat megvalstsa sorn sajttsa el, ismerje meg, hogy a tanulk ismerjk meg a
raktrt s az azzal kapcsolatos teendket s erre rplve annak a dokumentlst.
RSZFELADATOK KOMPETENCIAKVETELMNYEI, RSZCLOK:
A gyakorlat vgrehajtshoz szksges:
1. rszcl:
A tanul gyjtsn informcikat a gyakorl helyr raktrral kapcsolatos
tudnivalkrl:
- hny raktrral rendelkezik a gyakorlhely
- milyenek a raktrok
- mekkora a mretk
- milyen nyersanyagokat trolnak a raktrakban
- milyen higiniai szablyokra figyelnek oda
- hogyan rgztik a nyersanyagok nyilvntartst
- milyen szempontok alapjn rendelnek rt
- miket tapasztal a tanul a raktrak megfigyelse sorn

Mi van a raktramban!?
17/67

Ksztette: Kka Krisztina


2. rszcl:
A tanul ksztsen a fentiekben megadottak alapjn nll beszmolt a
gyakorlhelynek a raktrozsi szoksairl.
3. rszcl:
A tanul ossza meg a trsaival a tapasztalatait.
4. rszcl:
A tanulk ksztsenek sszehasonltst az egyes gyakorlhelyek tapasztalatai alapjn,
beszljk meg kzsen, hogy miket tapasztaltak a kutatmunkjuk sorn.
5. rszcl:
A tanr segtsgvel hasonltsk ssze az egyes gyakorlhelyeken hasznlt
raktrnyilvntartsokat s vitassk meg, hogy szerintk melyik az a mdszer ami a
legjobb
6. rszcl:
A tanr mutassa be azt a programot s annak kezelst, amit minden raktrban lehet
hasznlni a pontos nyomon kvets rdekben
7. rszcl:
A tanul vigye fel az adatokat az elre elksztett tblzatbl, ami egy pksg
raktrkszlett tartalmazza.
8. rszcl:
A tanul ksztsen diagrammot a megadott szempontok alapjn
9. rszcl:
Kzsen ellenrizzk a tanrral a kapott rtkek helyessgt.
10. rszcl:
Mindenki a sajt gyakorl helyn sajt maga ltal gyjttt adatok felhasznlsval
ksztse el az adott pksg aktulis raktrkszlet nyilvntartst.
11. rszcl:
A tanr ellenrzi az adatok s a program felhasznls helyessgt, rtkeli az egyes
tanulk munkjt.
A rszfeladatok sorn megszerzend kompetencik:
o megrti az olvasottakat
o visszaadja az olvasottakat
o szveget ler
o hasznlja a ngy szmtani mveletet
o szmolgpet hasznl
o mrtkegysgeket tvlt
o az eredmny nagysgrendjt megbecsli
o figyelmet sszpontost
o kitartan figyel
o megrti a kapott informcikat
Mi van a raktramban!?
18/67

Ksztette: Kka Krisztina


o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o

krdseket tesz fel


vlaszokat fogalmaz meg
elmondja vlemnyt
figyelembe veszi msok vlemnyt
megrti msok kommunikcijt
egyszer szveges vzlatot kszt
ignyli a rendet a krnyezetben
alapvet higinis szemllettel rendelkezik
megfelel az llkpessge
tri a monoton tevkenysget
nllsg
megbzhatsg
adatok bevitele, szmtgpes feldolgozsa
dokumentumok naplk vezetse
elemi szint szmtgp-hasznlat
numerikus gondolkods
matematikai kszsg
egyttmkds
tolerancia
monotonits trse

ELFELTTELEK:
A modul teljestsnek elfelttele, hogy a tanul tudja, hogy egy pksgben milyen
alapanyagokat tartanak raktron. Ezt meg kell elzze az a matematikai alapismereteket
tartalmaz blokk, amikor meg kell tanulja a mrtkegysgeket s azoknak az tvltst.
Valamint tudnia kell a szmtgpet kezelni olyan szinten, hogy problma nlkl megtallja a
szmra szksges programokat, tudjon megfelelen s pontosan gpelni, tudja hasznlni a
tblzatkezel programot.
A modullal val foglalkozst megelz rn a tanulk nmi informcihoz kell, hogy
jussanak annak rdekben, hogy zkkenmentesen lehessen megvalstani ezt a projektet.
Ehhez ksztettem egy egyszer PowerPointos bemutatt, mely azokat a fontos s
nlklzhetetlen fogalmakat tartalmazza, amik a tma bevezetshez s zkkenmentes
megvalstshoz elengedhetetlen. A bemutat termszetesen tanri magyarzatot ignyel.
A kvetkez elemeket tartalmazza:

Mi van a raktramban!?
19/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
20/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
21/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
22/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
23/67

Ksztette: Kka Krisztina

A modul megvalstsnak felttele, elzmnye mg, hogy a tanulk a gyakorl helykn


gyjtsk be a szksges informcikat a raktrozssal kapcsolatban:
- hny raktrral rendelkezik a gyakorlhely?
- milyenek a raktrok?
- mekkora a mretk?
- milyen nyersanyagokat trolnak a raktrakban?
- milyen higiniai szablyokra figyelnek oda?
- hogyan rgztik a nyersanyagok nyilvntartst?
- milyen szempontok alapjn rendelnek rt?
- miket tapasztal a tanul a raktrak megfigyelse sorn?
A tanulk kitltik a szmukra kiosztott a gyakorlati helyre vonatkoz raktrkszlet
mozgsokat rgzt tblzatokat

Mi van a raktramban!?
24/67

Ksztette: Kka Krisztina

Rszletes projektmunka terv


A projekt cme:

Mi van a raktramban!?
25/67

Mi van a raktramban!?
26/67

ll idtartamRendelkezsre

C tpus:
Dokumentumok,
napl vezetse

Az egyes tanulcsoportoknak minden esetben eltr a feladat-megoldsi sebessgk

Megbzha
-tsg
Felelss
Ismeretek Kapcsolat- g-tudat
Elhivatott
helynfenntart
sg
val
kszsg
alkalmaKapcsolat- Pontossg
Szervez
zsa
teremt
ksz-sg
kszsg
Mdszeres Irnythat- Kzgyes
sg
munkavg- sg,
zs

Tanuli tevkenysgforma

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

ttekint Segtkpessg kszsg

A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

Egyms tantsaEgyni s csoportosTanulmnyi ltogats zemltogats

Kpes
legyen a
szmra
elksztett
s kiadott
dokumentu
mok
rtelmezs
re, helyes
kitltsre.

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Szmtgp, projektorDigitlis fnykpez-gpInformcis lap anyagokSzksges eszkzk,

A szksges informcik,
adatok gyjtse,
dokumentlsa

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina

5. szint
A
Mennyisg gyakorlh
-rzk
ehy
balesetvd
elmi
elrsain
ak a
betartsa

C tpus:
Dokumentumok,
napl vezetse

Szervez
ksz-sg
Kzgyes
sg

Mi van a raktramban!?
27/67

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

nll
munkav
gzs.
Megbzha
-tsg
Felelss
g-tudat
Elhivatott
sg
Pontossg

Tanuli tevkenysgforma

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

filctollak, sznes paprok, csomagol-paprInformcis lap Digitlis fnykpez-gp anyagokSzksges eszkzk,

ttekint
kpessg Kapcsolatfenntart
Ismeretek kszsg
Kapcsolathelynteremt
val
kszsg
alkalmaIrnythatzsa
sg,
Mdszeres
munkavgzs

szemlyes kompetencik:

Kpes
legyen a
szmra
elksztett
s kiadott
dokumentu
mok
rtelmezs
re, helyes
kitltsre

trsas kompetencik:

A tanul ksztsen a
megadottak alapjn nll
beszmolt a
gyakorlhelynek a
raktrozsi szoksairl

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

A szksges
4. szint
informci eszkzk,
berendezse
forrsok
k
kezelse
balesetment
es
hasznlata

C tpus:
Dokumentumok,
napl vezetse

Mi van a raktramban!?
28/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

ttekint ttekint Kommuni


kpessg kpessg kcis
kpessg
Ismeretek Ismeretek Megbzha
-tsg
helynhelynFelelss
val
val
g-tudat
alkalmaalkalmaElhivatott
zsa
zsa
Mdszeres Mdszeres sg
munkavg- munkavg- Pontossg
Szervez
zs
zs
ksz-sg
Eladik
pessg

Egyni s csoportos Egyb ms kooperatv


tanulsi mdszerek

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

filctollak, sznes paprok, csomagol-papr


Informcis lap Digitlis fnykpez-gp anyagokSzksges eszkzk,

A tanul ossza meg a


trsaival a tapasztalatait.

Kpes
legyen a
szakszavak
, a pontos
anyag
megnevez
sek
hazsnlatr
a, j
komonikc
ira

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

A szksges
4. szint
eszkzk,
Szakmai
berendezsek
ismeretek
alkalmazs balesetmente
s hasznlata
a
3. szint
szakmai
nyelvi
rskszsg,
fogalmazs,
beszdksz
sg

C tpus:
Dokumentumok,
napl vezetse

Mi van a raktramban!?
29/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

ttekint ttekint Megbzha


kpessg kpessg -tsg
Felelss
Ismeretek Kapcsolat- g-tudat
Elhivatott
helynfenntart
sg
val
kszsg
alkalmaKapcsolat- Pontossg
Szervez
zsa
teremt
ksz-sg
Mdszeres kszsg
munkavg- Irnythatzs
sg,

Egyni s csoportos Egyb ms kooperatv tanulsi


mdszerek

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Flipchart tbla, filctollak, sznes paprok, csomagolInformcis lap Digitlis fnykpez-gp anyagokSzksges eszkzk,
papr

A tanulk ksztsenek
sszehasonltst az egyes
gyakorlhelyek
tapasztalatai alapjn,
beszljk meg kzsen,
hogy miket tapasztaltak a
kutatmunkjuk sorn.

Kpes
legyen a
tapasztalata
it
megosztani
msokkal,
sszehason
ltsokat
vgrehajtan
i

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

3. szint
olvasott,
hallott
szakmai
szveg
megrtse

A szksges
eszkzk,
berendezse
k
balesetment
es
hasznlata

C tpus:
Dokumentumok,
napl vezetse

Mi van a raktramban!?
30/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

ttekint Tolerancia. Hajlands


kpessg Kapcsolat- g a
fenntart
msok
vlemny
Ismeretek kszsg
Kapcsolatnek
helynteremt
meghallg
val
kszsg
atsra,
alkalmaIrnythat- elfogads
zsa
ra.
Mdszeres sg,
munkavg- Nyitottsg Megbzha
a msok
-tsg
zs
vlemny Felelss
nek
g-tudat
elfogadsr Elhivatott
a
sg
Pontossg
Szervez
ksz-sg
Kzgyes
sg
Vitakpe
ssg,
rvels

Egyni s csoportos Egyb ms kooperatv tanulsi


mdszerek

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Szmtgp, projektorInformcis lap anyagokSzksges eszkzk,

Kpes
legyen a
A tanr segtsgvel
sajt
hasonltsk ssze az egyes
vlemnye
gyakorlhelyeken hasznlt
mellett
raktrnyilvntartsokat s
rvelni ,
vitassk meg, hogy
adott
szerintk melyik az a
esetben
mdszer ami a legjobb
vitzni.

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

3. szint
olvasott
szakmai
szveg
megrtse

Az
informatika
tanterem
hasznlatn
ak szablyi
s
balesetvdel
mi elrsai

C tpus: Adatok
bevitele,
szmtgpes
feldolgozsa

Mi van a raktramban!?
31/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

Feladattar
ts,
koncentr
ci.
Megbzha
-tsg
Felelss
g-tudat
Elhivatott
sg
Pontossg
Szervez
ksz-sg
Kzgyes
sg
Nyitotts
g az j
informc
ik
befogad
sra

Egyni

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Szmtgp, projektorInformcis lap anyagokSzksges eszkzk,

ttekint Nyitottsg
kpessg az j
informcik
Ismeretek befogadsr
a.
helynKapcsolatval
fenntart
alkalmakszsg
zsa
Mdszeres Kapcsolatmunkavg- teremt
kszsg
zs
Irnythatsg,

szemlyes kompetencik:

Kpes
legyen a
tanr
utastsait
pontosan
kvetni,
feladatttr
s.

trsas kompetencik:

A tanr mutassa be azt a


programot s annak
kezelst, amit minden
raktrban lehet hasznlni a
pontos nyomon kvets
rdekben

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

4. szint
Szakmai
ismeretek
alkalmazs
a

Az
informatika
tanterem
hasznlatn
ak szablyi
s
balesetvdel
mi elrsai

C tpus: Adatok
bevitele,
szmtgpes
feldolgozsa

Mi van a raktramban!?
32/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

Adatok
felvitel
e,
egyszer

gpels
i
tevken
ysg.
Inform
atikai
ismeret
ek
alkalma
zsa

Egyni

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

ttekint Kapcsolatkpessg fenntart


kszsg
Ismeretek Kapcsolatteremt
helynkszsg
val
Irnythatalkalmasg,
zsa
Mdszeres
munkavgzs

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Szmtgp, projektorInformcis lap anyagokSzksges eszkzk,

Kpes
legyen a
A tanul vigye fel az
feladatot
adatokat az elre
rtelmezni
elksztett tblzatbl, ami
s nllan
egy pksg raktrkszlett
vgrehajtan
tartalmazza.
i az
egyszer
gpelsi
mveleteke
t

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

4. szint
Szakmai
ismeretek
alkalmazs
a,
rendszerez
se

Az
informatika
tanterem
hasznlatn
ak szablyi
s
balesetvdel
mi elrsai

C tpus: Adatok
bevitele,
szmtgpes
feldolgozsa

Mi van a raktramban!?
33/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

Adatok
srtk
ek
sszef
ggsein
ek
meglt
sa.
Inform
atikai
ismeret
ek
alkalma
zsa

Egyni

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

ttekint Kapcsolatkpessg fenntart


kszsg
Ismeretek Kapcsolatteremt
helynkszsg
val
Irnythatalkalmasg,
zsa
Mdszeres
munkavgzs

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Szmtgp, projektorInformcis lap anyagokSzksges eszkzk,

A tanul ksztsen
diagrammot a megadott
szempontok alapjn

Kpes
legyen a
feladatot
rtelmezni
s nllan
vgrehajtan
i

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

4. szint
Szakmai
ismeretek
alkalmazs
a,
rendszerez
se

Az
informatika
tanterem
hasznlatn
ak szablyi
s
balesetvdel
mi elrsai

C tpus: Adatok
bevitele,
szmtgpes
feldolgozsa

Mi van a raktramban!?
34/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

ttekint Egyttmk Egyttm


kdsi
kpessg dsi
kpessg.
kpessg.
Ismeretek Kapcsolatfenntart
helynkszsg
val
Kapcsolatalkalmateremt
zsa
Mdszeres kszsg
munkavg- Irnythatsg,
zs

Egyni s csoportos

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Szmtgp, projektor anyagokSzksges eszkzk,

szemlyes kompetencik:

Kpes
legyen
segtsggel
az sajt
munkjna
k az
ellenrzs
re s a
hibinak a
javtsra

trsas kompetencik:

Kzsen ellenrizzk a
tanrral a kapott rtkek
helyessgt

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

4. szint
Szakmai
ismeretek
alkalmazs
a

Az
informatika
tanterem
hasznlatn
ak szablyi
s
balesetvdel
mi elrsai

C tpus: Adatok
bevitele,
szmtgpes
feldolgozsa

Mi van a raktramban!?
35/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

nll
gondol
kods,
feladat
megold
s.
Inform
atikai
ismeret
ek
alkalma
zsa

Egyni

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

ttekint Kapcsolatkpessg fenntart


kszsg
Ismeretek Kapcsolatteremt
helynkszsg
val
Irnythatalkalmasg,
zsa
Mdszeres
munkavgzs

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Szmtgp, projektorInformcis lap anyagokSzksges eszkzk,

Kpes
legyen a
Mindenki a sajt gyakorl
feladatot
helyn sajt maga ltal
rtelmezni
gyjttt adatok
s nllan
felhasznlsval ksztse el
vgrehajtan
az adott pksg aktulis
i az
raktrkszlet
egyszer
nyilvntartst.
gpelsi
mveleteke
t

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

4. szint
Szakmai
ismeretek
alkalmazs
a,
rendszerez
se

Az
informatika
tanterem
hasznlatn
ak szablyi
s
balesetvdel
mi elrsai

Mi van a raktramban!?
36/67

Tanuli tevkenysgforma

1-6 ra ll idtartamRendelkezsre

A
segt
rtkel
s
elfogd
sa,
kvetke
ztetse
k
levons
a

anyagokSzksges eszkzk,

szemlyes kompetencik:

trsas kompetencik:

ttekint Kapcsolatkpessg fenntart


kszsg
Ismeretek Kapcsolatteremt
helynkszsg
val
Irnythatalkalmasg,
zsa
Mdszeres
munkavgzs

Ismerettartalmak; + a
szakmai ismeretalkalmazs
tpusa (A-E)

Egyni s csoportos

A tanr s a dik ellenrzi


az adatok s a program
felhasznls helyessgt,
rtkeli az egyes tanulk
munkjt.

Kpes
legyen
elfogadni a
tenr
rtkelst

mdszer-kompetencik:

Feladat

Fejlesztend
feladatkompetencik

Ksztette: Kka Krisztina


A szakmai Biztonsg
kszsg
i
szintje(5- elrsok
1)Teljests
kritrium
a

4. szint
Szakmai
ismeretek
alkalmazs
a,
rendszerez
se

Az
informatika
tanterem
hasznlatn
ak szablyi
s
balesetvdel
mi elrsai

Ksztette: Kka Krisztina

1. TANULSI PROJEKT LERS


ltalnosan meghatrozand munkaszakaszok az egyes projektlersokon bell:

TERVEZS - a projekthez szksges eszkzk, munka- s informcis lapok elksztse,


sokszorostsa, a helyszn kivlasztsa, elksztse, a projekt sorn megvalstand
feladatkompetencik meghatrozsa, az elzetes tuds felmrsre alkalmas mdszerek
kivlasztsa, gyakorlhelyek raktrozsi mdszereinek megismerse.
Meg kell ismerni a tanulk egyni kpessgeit: kommunikcis kpessg, szvegrts,
vzlat ksztse, szmolsi kpessg s a feladatmegoldsban jrtassg.
Csoportmunka s a kiadott feladatok prezentlsnak, valamint az elkszlt csoport projekttermkek s portfolik rtkelsi lehetsgeinek kivlasztsa.
Tanulk szmra: a csoport-feladatok kivitelezsnek megtervezse.
Clszer nhny fnykp ksztse a tanulk gyakorlhelyn, vagy tanmhelyben a
raktrozs szemlltetsre.
Tanulmnyozni kell a kooperatv tanulsi-tantsi technikkat s mdszereket kivlasztani
a tananyagelem adott rsznek feldolgozshoz a tanuli kpessgekhez leginkbb
alkalmazhat mdszert.
Tanulmnyozni kell a csoportalakts lehetsgeit kivlasztani vltozatos s alkalmazhat
csoportalaktsi eljrsokat.
Tanulmnyozni kell az ellenrzs s rtkels lehetsgeit, technikit kivlasztani a
kompetencia-teljests felmrshez leginkbb alkalmazhat eljrsokat, mdszereket.
Tervezni kell a tanulmnyi ltogatst: zemmel idpont egyeztetse, ltogatsi engedly
beszerzse, stb.

MEGVALSTS/VGREHAJTS - a projekthez megtervezett eszkzk, munka- s


informcis lapok, tanknyvek, internet hozzfrs segtsgvel a raktrozs cljnak
megismerse, a raktrozsi mdok s eljrsok megismerse, gyakorlati kivitelezse.
Vgrehajts a tanulsi tmutatban meghatrozott feladatrszeknl csoportosan s
egynileg.
A tananyagelem feldolgozsa sorn vgig tmaszkodni kell a tanulk elzetes ismereteire,
gyakorlati tapasztalataira.
Clszer a megvalstst elmlet-gyakorlat egysgben vgezni.

ELLENRZS a csoportmunka sorn egyms folyamatos segtse, ellenrzse,


nellenrz s munkalapok kitltsvel, a gyakorlatok sorn a kitztt feladatok
elvgzsnek ellenrzsvel, egyni s csoport bemutatsok megtekintsvel.
Clszer a tanulk rtkelst az elmlet-gyakorlat sszefggsben elvgezni.

RTKELS / BEAVATKOZS egyni teljestmny a kompetencik megszerzse, tuds


elmlytse, hibk javtsa.
A tanuli nellenrzsek s a tuds felmrst pt clzattal kell rtkelni, de minden hibt
fel kell derteni.
Az nellenrzsek sikertelensge esetn biztostani kell az egynre szabott foglalkozst
felzrkztatst, a hinyz tudselemek megszerzst.
A tanri teljestmnyrtkels megkezdse eltt a tanul rendelkezzen megalapozott
tudssal a projekt tananyagbl.

Mi van a raktramban!?
37/67

Ksztette: Kka Krisztina

1. A projektfeladat meghatrozsa.
Mi van a raktramban!?
Rsz clkitzs: Eleventse fel tudst ismtelje t, amit a raktrozs cljrl, mveleteirl,
technikai megoldsrl s a mveleteinek elvgzsrl tanult, gyakorlatozott.
Tekintse t, milyen alapanyagokat ismer amiket a pksgekben napi szinten hasznlnak, milyen
raktrozsi szablyokat ismer, hogyan tartjk nylvr a berkezett alapanyagokat s a felhasznlt
alapanyagokat.
Tanulsi tevkenysgek
TERVZS:
adatok gyjtse,
ellenrzse
1. Informci gyjts

Tanulsi tevkenysget segt tancsok

Kedves tanulk informcikat gyjtttetek a gyakorl


helyeitekrl raktrral kapcsolatos tudnivalkrl

MEGVALSTS:
megfelel mdszer
kivlasztsa,
szakmai anyag
tanulmnyozsa,
szmtsi feladatok,
megbeszls
csoportban,
bemutats,
szmtstechnikai
eszkzk hasznlata,
Excel program
alkalmazi szinten
trtn hasznlata
2. A tanul ksztsen a fentiekben
megadottak alapjn nll
beszmolt a gyakorlhelynek
a raktrozsi szoksairl.

3. A tanul ossza meg a trsaival


a tapasztalatait.

Krek mindenkit, hogy az elre megkapott 1. szm


INFORMCIS LAP segtsgvel mutassa be a
gyakorlhelyn szoksos raktrkezelssel kapcsolatos
ismereteit!

Mi van a raktramban!?
38/67

Ksztette: Kka Krisztina

4. A tanulk ksztsenek
sszehasonltst az egyes
gyakorlhelyek tapasztalatai
alapjn, beszljk meg
kzsen, hogy miket
tapasztaltak a kutatmunkjuk
sorn.
5. A tanr segtsgvel
hasonltsk ssze az egyes
gyakorlhelyeken hasznlt
raktrnyilvntartsokat s
vitassk meg, hogy szerintk
melyik az a mdszer ami a
legjobb
6. A tanr mutassa be azt a
programot s annak kezelst,
amit minden raktrban lehet
hasznlni a pontos nyomon
kvets rdekben.

A lap msodik rszben szerepl adatokra ksbbi feladat


sorn lesz szksgnk.
Mindenki egyesvel beszljen a gyakorlhelyn
tapasztaltakrl!
Beszljk meg, hogy mik a legjellemzbbek a raktrozsi
szoksokat tekintve!
Mik a klnbsgek amikben nagyon eltrnek egymstl a
klnbz pksgek s mik a hasonlsgok, melyekben
teljesen megegyeznek?

Szerintetek melyik a legjobb raktrozsi mdszer a


tapasztaltak kzl.
Vitassuk meg!
Mindenki rveljen a sajt vlemnye mellett!

Krek mindenki, hogy az elre megkapott 2. szm


INFORMCIS LAP segtsgvel beszljk meg
a raktrkezel program mkdst, mit mutat meg, hogyan
kveti a vltozsokat!
Mindenki jelentkezzen be a szmtgpes hlzatba!
Mindenki a sajt felhasznlnevt s a jelszavt legyen
szves hasznlni, mert az ellenrzs s az rtkels sorn
mindenki munkjt a sajt meghajtjn fogom ellenrizni!
Keresstek meg a tanuli kzs nev meghajtt!
Ezen bell a PK mappt!
Ezen bell pedig a program llomnyt!
Nyissuk meg!
Mindenki azt ltja a monitorn ami a kivettn van?
Mindenki mentse el a sajt meghajtjra sajt raktr
nven!
A kvetkez a 3. szm INFORMCIS LAP
7. A tanul vigye fel az adatokat segtsgvel beszljk meg a raktrkezel program
az elre elksztett tblzatbl, mkdshez elengedhetetlen informcikat, a program
ami egy pksg raktrkszlett hasznlatnak mdjt s a pontos sorrendet amelyben a
tblzatokat kezelni fogjuk.
tartalmazza.

A kvetkez a 4. szm INFORMCIS


Mi van a raktramban!?
39/67

LAP

Ksztette: Kka Krisztina


segtsgvel mindenki tltse fel a megadott adatokkal a
BERKEZETT ANYAGOK NAPI BONTSBAN nev
tblzat htfi napjt.
Aztn a keddet s a szerdt is!
8. A tanul ksztsen diagrammot A cstrtkt s a pnteket tetszleges adatokkal tltstek
a megadott szempontok alapjn fel termszetesen a relisan.

RSZ FELADAT ELLENRZS:

Mindenki ksztse el az elksztett tblzat alapjn a htfi


tojs felhasznlsbl ll diagrammot az 5. szm
INFORMCIS LAP segtsgvel.
A diagramm cme az legyen, hogy Berkezett tojs
htfn
Mindenki az oszlopdiagramot a megadott minta szerint
ksztse el!

9. Kzsen ellenrizzk a tanrral


a kapott rtkek helyessgt.

A diagrammot a minta alapjn lehet leellenrizni a tblzat


helyessgt pedig a 6. szm INFORMCIS

LAP segtsgvel szerdig, mivel a cstrtki s a


10. Mindenki a sajt gyakorl
pnteki rtk tetszleges.
helyn sajt maga ltal gyjttt
adatok felhasznlsval
ksztse el az adott pksg
aktulis raktrkszlet
nyilvntartst.

ELLENRZ, RTKELS
11. A tanr s a dik ellenrzi az
adatok s a program
felhasznls helyessgt,
rtkeli az egyes tanulk
munkjt.

A feladat vgrehajtsa eltt ksztse ssze az


eddig megszerzett informcik rsos anyagait
Most pedig nzzk meg, hogy hogyan is mkdik a
program az letbl vett adatokkal!
Mindenki trlje ki a tblzatbl a FELHASZNLT
ANYAGOK rtkeit s a BERKEZETT ANYAGOK
NAPI BONTSBAN rtkeit!
Tltstek fel a gyakorl helyetekrl hozott adatokkal!
Ksztsetek sszehasonlt diagrammot a heti liszt
felhasznlsbl olyan szabadon vlasztott diagramm
fajtval amin jl lthat, hogy melyik szllt az akitl a
legtbbet rendeli a pksg a lisztet

Mi van a raktramban!?
40/67

Ksztette: Kka Krisztina

Krek mindenki, hogy a gyakorlat elejn megbeszlt helyre


mentse el a dokumentumait

Mi van a raktramban!?
41/67

Ksztette: Kka Krisztina


1. szm INFORMCIS LAP
A 2. szm feladat vgrehajtshoz szksges rott, s egyb informcik, vagy az
informci szerzs tjnak lersa

INFORMCI GYJT LAP


- hny raktrral rendelkezik a gyakorlhely

- milyenek a raktrok

- mekkora a mretk

- milyen nyersanyagokat trolnak a raktrakban

- milyen higiniai szablyokra figyelnek oda

- hogyan rgztik a nyersanyagok nyilvntartst

- milyen szempontok alapjn rendelnek rt


- miket tapasztal a tanul a raktrak
megfigyelse sorn

Mi van a raktramban!?
42/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
43/67

Ksztette: Kka Krisztina

Mi van a raktramban!?
44/67

Ksztette: Kka Krisztina


2. szm INFORMCIS LAP
A szm feladat vgrehajtshoz szksges rott, s egyb informcik, vagy az
informci szerzs tjnak lersa

Mi van a raktramban!?
45/67

Ksztette: Kka Krisztina


3. szm INFORMCIS LAP
A szm feladat vgrehajtshoz szksges rott, s egyb informcik, vagy az
informci szerzs tjnak lersa

Raktrkezel program hasznlatnak


lpsei:
1. Mindenki nyissa meg az alapprogramot az Excel programba s mentse el
a sajt meghajtjra raktr nven:

2. A napok nevt s sorrendjt nem szabad vltoztatni, mert akkor az egsz


szmtsi rt elcsszik a tblzatban s nem azt az eredmnyt kapjuk
amire eredetileg szksgnk lett volna!!!
3. Az A oszlopban lv megnevezseket, a tbbi helyen is elfordul
megnevezsekkel egytt az adott szakma csoport szerint lehet vltoztatni.
Pldul: Liszt BL55 helyett rhat pldul Serts comb.

Mi van a raktramban!?
46/67

Ksztette: Kka Krisztina

4. A tblzat AKTULIS RAKTRKSZLET nev tartomnyba ne


rjunk adatokat sosem, mert a gp magtl szmt!

Srgval jelltem
azt a terletet ahova
nem szabad
adatokat felvinni.
( A gp szmol)

5. Amennyiben szksgnk van jabb sorokra akkor alkalmazzuk a sor


kijellst ami fl szeretnnk az j sort s jobb egr hasznlatval a
beszrs parancsot. Ezt annyiszor ismteljk ahny sorra szksgnk van.

6. Amikor mr felvittk az sszes anyagot a nyilvntartsba akkor kell a


mveleteket msolni azokba a cellkba ahol nincsen adat (nincs=0, ahol
van rtk ott mr bent vannak a tesztadatok, ezeket ne trljk vltozni
Mi van a raktramban!?
47/67

Ksztette: Kka Krisztina

fog, ha vltoztatjuk a berkezett illetve a felhasznlt raktrkszletben


szerepl adatokat). A mveletek msolsnak a menete a kvetkez:
lljunk arra a cellra ahol rtk van. lltsuk az egeret a cella sarkra,
hogy + jell alakuljon a kurzor:

A kurzor
vltozsa
+ jell

7. Amikor + akkor lenyomott bal egrrel jelljk ki azt a rszt ahol mg


nincsen 0:

Az egr gombot elengedve ezt az eredmny kell kapnunk. Minden sorban


egyesvel dolgozzunk.
Nagyon fontos, hogy csak fentrl lefel haladva hajtsuk vgre a fenti
mveletet.
8. A kvetkez mveletsort a BERKEZETT ANYAGOK NAPI
BONTSBAN nev tblzatban kell vgrehajtani.
Mi van a raktramban!?
48/67

Ksztette: Kka Krisztina

A vzszintesen elhelyezked sorokba is meg kell vltoztatni a termkek


nevt.
Nagyon fontos, hogy az sszes tblzatban ugyan abban a sorrendben
kell szerepelnie a termkek nevnek!
Termszetesen a szlltk nevt is t kell rni az adott cg nevre.
9. Amennyiben tbb termkre van szksgnk itt csak be kell gpelni a
kvetkez vzszintes cellba.
Az sszesen sort kell csak msolni a cella sarkra llva a + jel
megjelense utn a bal egr folyamatos lenyomsa s hzsa mellett, csak
most vzszintes a mozgats irnya.
10. A kvetkez mveletsorozatot a BERKEZETT ANYAGOK nev
tblzatban kell vgrehajtani.
Az alapanyagok felvitele utn azt szeretnnk, ha az elzkben megkapott
sszesen rtkeket tudnnk itt megjelenteni. Ennek a legegyszerbb
mdja, ha az adott cellk nevt a megfelel helyre illesztjk egyesvel:

Mi van a raktramban!?
49/67

Ksztette: Kka Krisztina

A cellba
illeszts eltt
tenni kell egy
= jelet

Ezt a D30-as
cellt az I16ba

Ezt a mveletet nem tudjuk msolni ezrt egyesvel kell vgrehajtani


abban az esetben, ha a mintafeladatban megadottnl tbb eleme van a
raktrunknak.
11. A mveletek beillesztse utn tesztrtkek nlkl a tblzatunk a
kvetkezkppen kell, hogy kinzzen:

Mi van a raktramban!?
50/67

Ksztette: Kka Krisztina

A hrom alaptbla csak nullkat tartalmazhat.


A BERKEZETT ANYAGOK NAPI BONTSBAN tblzatban nem
szerepel semmi vagy nulla is lehet az rtke.
12. A kvetkez lpsben fel kell tlteni a tblzatot adatokkal. rdemes egy
tesztet vgrehajtani vletlenszeren. Ezt gy clszer csinlni, hogy
elsknt a BERKEZETT ANYAGOK NAPI BONTSBAN
tblzatba runk be egy adatot valahova htfre:

Mi van a raktramban!?
51/67

Ksztette: Kka Krisztina

Bert
rtk

A gp ltal
szmtott
rtk

Minden mkdik abban az esetben, ha az az egyetlen szm amit bertunk


megvltoztatja mg a kvetkez cellk rtkt is:

Mi van a raktramban!?
52/67

Ksztette: Kka Krisztina

A berkezett
anyagok
vltozsa

Az aktulis
raktrkszlet
vltozsai

13. Ezt kveten rhatunk rtket a FELHASZNLT ANYAGOK nev


tblzatba, hiszen nem lehetsges az az eset, hogy a raktrunkban
mnuszos rtk alapanyagot troljunk.
14. A tesztels eredmnye lehet a kvetkez:

Mi van a raktramban!?
53/67

Ksztette: Kka Krisztina

Termszetesen a 3-4 sorban azrt szerepel egyforma rtk, mert egy hten
keresztl gngyli az adatokat a program s mivel csak a htfi adatokat
teszteltk ezrt a ht tbbi napjra is tvezette a megadott rtkeket.

Mi van a raktramban!?
54/67

Ksztette: Kka Krisztina


4. szm INFORMCIS LAP
A szm feladat vgrehajtshoz szksges rott, s egyb informcik, vagy az
informci szerzs tjnak lersa

A vltoztats
maga utn
vonta, hogy
ebben a
tblzatban is
megvltoztak a
htfi adatok!

Csak a htfi
adatokat
vltoztatjuk meg
els alkalommal!

Mi van a raktramban!?
55/67

Ksztette: Kka Krisztina

A keddi
adatok.

A szerdai adtok

Mi van a raktramban!?
56/67

Ksztette: Kka Krisztina


5. szm INFORMCIS LAP
A szm feladat vgrehajtshoz szksges rott, s egyb informcik, vagy az
informci szerzs tjnak lersa

Mi van a raktramban!?
57/67

Ksztette: Kka Krisztina


6. szm INFORMCIS LAP
A szm feladat vgrehajtshoz szksges rott, s egyb informcik, vagy az
informci szerzs tjnak lersa

Mi van a raktramban!?
58/67

Ksztette: Kka Krisztina


1. szm NELLENRZSI

FELADAT

A tblzat kitltsvel rtkeld sajt munkdat s ismeretszerzsedet!


Jelld be a megfelel lltst, ami igaz a sajt s
csoportod ismeretszerzsre s munkjra.

N*,
informcikat gyjtttem
rendszereztem
rveltem, vitztam
jl reztem magam a csoportban.
gy reztem, fontos vagyok a tbbieknek.
jl dolgoztam.
sokat tanultam a csoportmunka sorn.
konkrt tapasztalatokat szereztem a raktrozsi
formkrl
szmtsokat vgeztem
meg tudom fogalmazni s el tudom mondani , hogy
hogyan kell hasznlni a raktrkezel programot
elgedett vagyok a kzsen elrt eredmnnyel.

MI
senkit nem hagytunk ki a munkbl.
bartsgosan bntunk egymssal.
segtettnk egymsnak.
figyeltnk egymsra, s meghallgattuk egyms
vlemnyt.
senkibe se fojtottuk bele a szt.
cltudatosan dolgoztunk.
a problmkat nyltan s trgyilagosan
megbeszltk.

A FELADATOT
rgtn az elejn kzsen megbeszltk.
gyorsan s lelkiismeretesen elvgeztk.
.jl rtelmeztk
.megoldsokat kzsen ksztettk el
rdekesnek talltuk.

rjtok mell a monogramotokat!

Mi van a raktramban!?
59/67

Egyltaln
nem jellemz

Inkbb nem
jellemz

Inkbb
jellemz

Teljesen
jellemz

Ksztette: Kka Krisztina

MUNKALAP
1. Sorolj fel 5 alapanyagot, melyet a raktrkezel program hasznlata
sorn alkalmaztunk!
a.)
b.)
c.)
d.)
e.)
2. rd le hogyan talltad meg az alapprogramot!
Melyik meghajt:..
Melyik mappa:..
Melyik llomny:..
3. Keresd ki a kvetkez adatokat az albbi tblzatbl!
rd a tblzatba az res helyekre!
Htf-s
Kedd-margarin
Htf-cukor
Szerda-leszt

Mi van a raktramban!?
60/67

Ksztette: Kka Krisztina

4. A tblzaton az rtkek sszefggst lthatod!


rd be a az sszefggseket a megfelel tglalapba!

2.
1.

Mi van a raktramban!?
61/67

Ksztette: Kka Krisztina

5. Hasznld a raktrkezel programot!


Vidd fel a kvetkez rtkeket a megfelel helyre:

HTF
szllt
1
szllt
2
szllt
3
szllt
4
szllt
5
sszes
en
PNTEK
szllt1
szllt2
szllt3
szllt4
szllt5
sszese
n

Liszt BL
Marga
leszt S
Tojs Tejpor Cukor
55
rin
25

50
30

50
10
120
50

25

10

30

120

Liszt BL
Marga
leszt S
Tojs
55
rin
100

50

Tejpor Cukor

180
10
20

50
45
20

100

20

10

Mi van a raktramban!?
62/67

45

180

20

50

Ksztette: Kka Krisztina

Tltsd ki a tblzatot a monitoron lthat aktulis raktrkszlet tblzat


segtsgvel!

AKTULIS RAKTRKSZLET
htf kedd szerda cstrtk pntek
Liszt BL
55 (kg)
leszt
(kg)
S (kg)
Margarin
(kg)
Tojs (db)
Tejpor
(kg)
Cukor
(kg)

Mi van a raktramban!?
63/67

Ksztette: Kka Krisztina

1. szm MEGOLDKULCS
5
po
nt

1.

3
po
nt

2.

4
po
nt

3.

2
po
nt
+1
po
nt
35
po
nt

4.

Liszt BL 55 (kg)
leszt (kg)
S (kg)
Margarin (kg)
Tojs (db)
Tejpor (kg)
Cukor (kg)
(A felsoroltak kzl brmelyik 5 elfogadhat tetszleges sorrendben!)
Tanuli kzs
Pk
Program
(Csak ebben a sorrendben fogadhat el!)
59
100
96
85
1. Az aktulis raktrkszlet vltozsai
2. A berkezett anyagok vltozsa

5.

(Csak ebben a sorrendben fogadhat el! Hasonl megfogalmazs is elfogadhat


amennyiben a jelentse megegyezik a fentiekkel)
A kvetkez eredmnyeknek kell szerepelnie a megoldsban:

AKTULIS RAKTRKSZLET
htf kedd szerda cstrtk pntek
Liszt BL
55 (kg)
leszt
(kg)
S (kg)
Margarin
(kg)
Tojs (db)
Tejpor
(kg)
Cukor
(kg)

50

50

50

50

150

25

25

25

25

45

10

10

10

10

20

30

30

30

30

75

120

120

120

120

300

20

50

50

50

50

100

( a +1 pont a helyes sorrendrt jr)

sszesen elrhet pontszm: 50


Mi van a raktramban!?
64/67

Ksztette: Kka Krisztina

TELJESTMNYFELMRS
A lista elksztse utn ellenrizd, milyen mrtkben sajttottad el a raktrkezel program
hasznlatnak menett! .Minden krdsnl tegyl egy X-et a leginkbb megfelel cellba, teht
rtkeld sajt magad a feladat vgrehajtsod. Ha a feladat vgrehajtsnak valamelyik eleme nem
jellemz a tevkenysgre vagy lehetetlen volt a teljestse, tegyl X-et a "Nem jel." oszlopba.

Tanuli teljestmnyrtkel lap


Projektzr nellenrzs
(A Mi van a raktramban!?
projekttel kapcsolatos tevkenysgek listja)
Mi van a raktramban!?
Igen

Dokumentls a gyakorlatban
TMA: 1-11-ig rszcl szerint
1. A megfelel informcikat kaptam, szereztem a
projektet megelzen nllan
2. Kivlasztottam a szmomra szksges eszkzket a
feladat vgrehajtshoz
3. Kivlasztottam a megadott segtsgek alapjn a
gyakorlhelyemnek a raktrozsi szoksairl a
tudnivalkat az nll beszmol elksztshez.
4. Ksztettem adatlapot az sszegyjttt informcik
rgztsre, sszehasonltst az egyes
gyakorlhelyek tapasztalatai alapjn, megbeszltk
kzsen, hogy miket tapasztaltunk a
kutatmunknk sorn.
5. A tanr segtsgvel hasonltottuk ssze az egyes
gyakorlhelyeken hasznlt raktrnyilvntartsokat
s megvitassk, hogy szerintk melyik az a mdszer
ami a legjobb.
A megbeszlsen udvarias s meggyz
magatartst tanstottam
6. A tanr bemutatta azt a programot s annak
kezelst, amit minden raktrban lehet hasznlni a
pontos nyomon kvets rdekben.
7. Elksztettem felvittem az adatokat az elre
elksztett tblzatbl, ami egy pksg
raktrkszlett tartalmazta.

Mi van a raktramban!?
65/67

Nem

Ksztette: Kka Krisztina


8. Elksztettem diagrammot a megadott szempontok
alapjn
9. Kzsen ellenriztem a tanrral a kapott rtkek
helyessgt.
10 Pozitv hozzllssal elsegtettem azt, hogy,
. mindenki a sajt gyakorl helyn sajt maga ltal
gyjttt adatok felhasznlsval ksztse el az adott
pksg aktulis raktrkszlet nyilvntartst
11 A tanr segtsgvel ellenriztem az adatok s a
. program felhasznls helyessgt, rtkelst
elfogadtam amit a munkmmal kapcsolatban
kaptam

Mi van a raktramban!?
66/67

Ksztette: Kka Krisztina


TANRI TELJESTMNYRTKEL LAP
Tanul neve:

Dtum:

C tpus: Dokumentumok, napl vezetse


C tpus: Adatok bevitele, szmtgpes
feldolgozsa
Kompetencia:

Hnyadik ksrlet a felmrs elvgzsre:


1 ksrlet

Feladat Dokumentls a gyakorlatban


Az oktat megadja a szksges informcikat a feladat elvgzshez
Az oktat sszelltja a tanul csoportot
Az oktat az albbi teljestsi kvetelmnyek alapjn megfigyeli s rtkeli teljestmnyt.
A TELJESTS KVETELMNYEI

Igen

Nem

Az sszegyjttt elzetes informcival kapcsolatosan a tanul


rdekldst mutatott
1. Informcit gyjttt a gyakorlhelyn hasznlatos raktrkezelsi
szoksokrl, dokumentcikrl
2. Listt krt az alapanyagokrl s azoknak a beszerzsnek, a
felhasznlsnak a dokumentlsrl
3. Felkutatta a szksges adatokat, higiniai szoksokat
4- Megkereste a dokumentlshoz szksges programokat
5. Elksztette a tblzatkezel programot az adatok feltltshez
6. Elvgezte a megadott mveleteket, sszestst ksztett a
megadott szempontok alapjn
7.

Elksztette a diagrammokat

8. Az elkszlt a termk, amely a sajt adatokkal feltlttt tblzat,


sszehasonlt diagramm, melynek minsge az elvrt
kompetencik teljestse szerint megfelel
Dtum ____________________________Az oktat alrsa:
Teljestmnyszint: Valamennyi krdsre igennel vagy nemmel kell vlaszolni. Amennyiben
valamelyik krdsre a vlasz Nem, forduljon az oktatjhoz, aki megmondja, milyen tovbbi
tevkenysget kell elvgeznie ahhoz, hogy kompetencira tegyen szert a gyengbb terleten
(terleteken)
Mi van a raktramban!?
67/67