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R$ 15

ISSN 1984-7777

Novembro 2016
Ano 7 - no 88

6 ROtAs

regadas a vinhos, belas paisagens e muito sabor

Champagne (Frana) Chianti (itlia) napa Valley (eUa)
mendoza (argentina) monteVidU (Uruguai) Serra gaCha (Brasil)

Amaznia para
iniciantes na

dicas para
fazer bonito na

disney

AMsteRD

Cultural, gastronmica, animada, romntica, doida...

a capital da holanda tem a cara que voc quiser!

ILHA do
MARAJ
Bons ventos levam a

ChiCago

rotas de vinhos

Serra Gacha
Jornada etlica

Vinho nacional no bom? Se ainda acha isso, est na

hora de rever seus conceitos e partir para uma viagem
cheia de sabor e surpresas pelo sul do pas Por Eduardo Vessoni

o tem como negar. Em terras

gachas, o vinho que dita o ritmo e os sabores do turismo. Na
prtica, isso significa dizer que por ali voc pode provar alguns dos vinhos nacionais mais premiados fora do pas e protagonizar algumas das experincias mais
inusitadas do turismo brasileiro. A lista
de atraes na regio inclui desde as clssicas visitas guiadas pelas instalaes de
vincolas at atividades em que o viajante pode fazer seu prprio espumante ou
participar de uma autntica colheita noturna (com direito a roubar at um cachinho de uva, recm-tirado do p).
Primeiro destino do Brasil a receber a classificao de Indicao Geogrfica, o Vale dos Vinhedos, a mais famosa das rotas locais de enoturismo, se
orgulha tambm de ser a primeira regio a obter o ttulo de Denominao

maria Fumaa em Bento gonalves

58 viajar pelo Mundo

de Origem (DO), que exige rgidas regras de cultivo e de produo.

A 120 quilmetros de Porto Alegre,
Bento Gonalves declarada a Capital
Brasileira do Vinho e serve como porta
de entrada para esse mundo etlico que
tem como inspirao o vinho e as tradies trazidas pelos primeiros imigrantes
que chegaram por ali em 1875.
Atualmente, o destino d acesso a cinco rotas temticas: Vale dos Vinhedos, roteiro pelos parreirais e vincolas; Caminhos de Pedra, museu a cu aberto em
que possvel visitar construes da poca dos imigrantes; Vale do Rio das Antas,
conhecido pelo percurso em forma de ferradura do Rio das Antas e pela clssica
ponte em arcos paralelos suspensos; Cantinas Histricas, famosa pelos tpicos restaurantes de origem italiana; e a Rota Rural Encantos de Eullia, cujos destaques

Fotos: divulgao

so a gastronomia imigrante e o Parque de

Aventuras Gasper, com rapel, tirolesa, arvorismo e bungee jump sobre uma plataforma a 150metros de altura.
Embora as atraes estejam prximas umas das outras e possam ser exploradas em um bate-e-volta a partir de
Bento Gonalves, o destino no conta com linhas de nibus para os pontos
mais afastados, em reas rurais. Por isso,
o mais recomendado estar com veculo
prprio, que pode ser alugado em Porto
Alegre ou em Bento Gonalves, ou contratar os servios de agncias de turismo.
O aeroporto mais prximo dali fica
em Caxias do Sul, a 45quilmetros de
distncia. Mas os prprios locais recomendam o desembarque na capital gacha, uma vez que o terminal de passageiros vizinho costuma ser fechado com
frequncia por questes climticas.
Desde que desembarcaram as primeiras famlias camponesas da Itlia e
de outros rinces da Europa, o sul do
Brasil nunca mais foi o mesmo. Arquitetura emprestada do Velho Continente,
servios raros de serem encontrados em
outros destinos tursticos do pas, um
terroir nico em terras elevadas e uvas
com alta acidez e baixo teor de acar.
Agora no tem mais como negar. Voc precisa, por fim, conferir de perto a
fama mundial dos vinhos locais.

caminhos de Pedra

Piquenique nos vinhedos

AutNtiCO!
Segundo o iNPA (instituto Nacional da Propriedade industrial),
instituio responsvel por esse certificado, a Denominao de
Origem (DO) se refere a um produto originrio de uma determinada
regio ou localidade. No Brasil, alguns produtos contam com o ttulo
de indicao Geogrfica (iG), uma espcie de selo que identifica
determinados produtos e sua qualidade, de acordo com sua origem,
como o queijo da Serra da Canastra (MG) e a cachaa de Paraty (RJ).
vincola casa valduga

Na rede turismobento.com.br
Quando ir No inverno (junho a
setembro), as temperaturas descem
at - 3 C. durante o vero (dezembro
a maro), o frio vai embora com
mdias de at 26 C, poca agradvel
para acompanhar a colheita.
Caminho certo POrtO ALEGrE
Latam (11/ 4002-5700, latam.com):
direto, a partir de r$ 348 / Azul (11/
4003 1118, voeazul.com.br) direto, a
partir de r$ 331 / CAxiAS dO SUL Gol
(0300 115 2121, voegol.com.br): direto,
a partir de r$ 427 / Azul (11/ 4003
1118, voeazul.com.br) direto, saindo
de Viracopos, a partir de R$ 1.107
Pacotes CVC (11/ 3003-9282, cvc.com.
br): 5 noites com areo para Caxias
do Sul e hospedagem a partir de r$
2.032 Submarino Viagens (11/ 30032989, submarinoviagens.com.br): 3
noites com areo para Caxias do Sul e
hospedagem a partir de r$ 1.361

viajar pelo Mundo

59

rotas de vinhos

Preciosidades
do Sul
Vincola Larentis
Vale dos Vinhedos, Bento Gonalves

A histria da Vincola Larentis comeou a ser

escrita na Itlia, no final do sculo19, mas
os atuais proprietrios no se apegaram
s tradies e oferecem algumas das mais
inusitadas atraes do destino. Em fevereiro,
durante a temporada da vindima, possvel
participar da colheita noturna, uma atividade
em que os prprios visitantes colhem cachos
carregados de uvas e participam de um jantar
com pratos tpicos italianos. Na temporada de
inverno, a casa oferece tambm a experincia
de participar da poda seca das videiras em
repouso, acompanhada de uma degustao
tcnica gratuita das bebidas produzidas na
Larentis. De setembro a maro, abre seus
vinhedos para piqueniques com produtos
coloniais, como pes, geleia caseira e tbua
de frios. larentis.com.br

wine bar, vincola miolo

Miolo Vale dos Vinhedos, Bento Gonalves

Com ares industriais que combinam pouco com

o cenrio buclico do lado de fora, a Miolo a
gigante da regio, por onde chegam a passar
25mil pessoas em um nico ms. A visita guiada
segue o padro das vincolas maiores, passando
por reas de produo, caves e degustao, e
realizada em diversos horrios ao longo do
dia. Mas a melhor experincia por ali acontece
nos finais de semana, quando funciona
o wine bar, em um motorhome
adaptado no jardim da vincola,
com servio de bebidas e
Rio
alimentao com produtos
Grande
orgnicos da horta, como
do Sul
bruschetta, quiches e
porto
alegre
sanduches. miolo.com.br,
degustao: R$ 20

Cristofoli Rota Cantinas Histricas,

Fotos: divulgao

Distrito Faria Lemos

Casa Valduga Vale dos Vinhedos, Bento Gonalves

A Casa Valduga se tornou um dos endereos mais

cenogrficos da regio. O local quase como um parque de
diverses para viajantes enfilos e conta com nostlgicos tours
a bordo de tratores, visita guiada pela famosa cave que abriga
6milhes de garrafas em repouso e at hospedagem em
quartos rsticos feitos com pedra basltica entre os parreirais.
Mas a novidade o programa My Exclusive Champenoise, em
que os participantes elaboram seu prprio espumante com o
mtodo artesanal em que a segunda fermentao acontece
na prpria garrafa. casavalduga.com.br, degustao: R$ 20
60

viajar pelo Mundo

Manh Carinhosa, Almoo Charmoso

e Dolce Far Niente. Os nomes so
at inspiradores, mas nada como
provar, pessoalmente, a experincia
de realizar refeies sobre edredons,
espalhados sob o vinhedo da Cristofoli,
uma pequena vincola familiar desse
distrito a poucos quilmetros de Bento
Gonalves. O caf da manh, por
exemplo, servido com pes caseiros,
polenta brustolada, embutidos, queijos
e vinhos e espumantes. E haja histria
imigrante para ouvir debaixo dos
parreirais, onde a proprietria Bruna
Cristofoli vai emendando uma na outra.
vinhoscristofoli.com.br

Dal Pizzol Rota Cantinas Histricas, Distrito Faria Lemos

Com oito hectares e uma produo anual de 300mil

garrafas, a Dal Pizzol presta uma emocionante homenagem
ao vinho em cada um de seus espaos. Abriga o compacto
Ecomuseu da Cultura do Vinho, um museu discreto com
acervo formado por peas histricas e mais de 200garrafas
da bebida de diversas nacionalidades, como Arglia,
Armnia e Japo; e o Vinhedo do Mundo, um projeto vivo
com 400variedades de uvas trazidas de 30diferentes pases.
Entre as atividades obrigatrias esto a visita aos antigos
fornos que, atualmente, guardam os rtulos produzidos
pela vincola da famlia, e a degustao gratuita s cegas,
uma experincia sensorial em que o participante aprende a
reconhecer os diferentes tipos de vinhos. dalpizzol.com.br

Cristofoli

Faria Lemos
Dal Pizzol

Bento
Gonalves
Larentis
miolo

Casa Valduga

Caxias
do Sul

Dall'onder
Grande Hotel

Vale dos Vinhedos

GaribaLDi
Peterlongo

Porto
Alegre

Peterlongo Rota do Sabor, Garibaldi

Considerada a Capital Brasileira

do Espumante, Garibaldi abriga a
centenria Peterlongo, endereo de
uma das mais novas atraes da regio.
Desde o ltimo ms de setembro,
essa empresa de Garibaldi, cidade a
dez quilmetros de Bento Gonalves,
serve de cenrio para o Wine Movie,
uma sesso de cinema ao ar livre
(R$30) que acontece nos jardins do
estabelecimento. Nos outros dias, vale
investir no Roteiro do Champagne, uma
visita guiada de 50minutos de durao,
em que possvel conhecer o castelo
em que funciona a loja da empresa, as
salas com pipas de madeira de guarda
e barris de carvalho, e a primeira cave
subterrnea do Brasil.
peterlongo.com.br, degustao: R$ 10

Vinhedo em
duas rodas
Autodeclarado o primeiro bike hotel do Brasil,
o DallOnder Grande Hotel conta com cinco
roteiros, para hspedes ou no, que vo de sete
a 34 quilmetros de extenso. As sadas so
acompanhadas por guias e contam com rotas que
passam por atraes clssicas da regio, como a
Caminhos de Pedra, com visitas a patrimnios
arquitetnicos e culturais na beira da estrada;
Vale dos Vinhedos, com paradas em vincolas
como Pizzato e Larentis; e a pedalada ecolgica
na regio do Rio das Antas. dallonder.com.br

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