Cmo hacer leche de

avellanas!

Aqu unos sencillos pasos de cmo hacer leche de avellanas, con

sus ingredientes y siguiendo los pasos oportunos y necesarios
para prepararla en casa.

Ingredientes
para hacer leche de avellanas:
-200 gramos de avellanas crudas o tostadas (evitar fritas
y sin sal)
-1 litro y medio de agua mineral
-1 pizca de vainilla
-Azcar moreno o miel al gusto

Pasos para elaborar la leche de

avellanas:
- Si vas a elaborar la leche vegetal con avellanas crudas es
fundamental que durante la noche anterior al da de su
preparacin las mantengas en remojo con agua. Si optas por
avellanas tostadas no es necesario seguir este paso.
- Al da siguiente retira el agua y reserva las avellanas. Aclralas
bien.
- Durante varios minutos (recomendacin de 3 a 5 minutos) licua
las avellanas hasta obtener un lquido cremoso, con apariencia de

color blanco.
- Cuela la bebida con ayuda de un colador o de una gasa de
algodn.
- Aade una pizca de vainilla y, en el momento de beber, sirve con
azcar o miel si deseas endulzarla.