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OBJETIVO

Determinar el coeficiente de difusin que hay en diversas pruebas de un paquete


de t en agua.

HIPOTESIS
Se cree que la transferencia de masa se realizara del sobre que contiene
pequeos trozos de hojas de t al agua ya que al pesar los paquetes en un inicio,
pensamos que abra una diferencia cuando estos se pesen al final, siendo as un
peso menor en comparacin al inicial.
Tambin se piensa que de los 4 sobres de t que se pondrn a prueba resultaran
con un coeficiente de difusin alto aquel paquete de t que se puso en agua
caliente y cierta agitacin, despus de ello el paquete de t que solo se coloc en
agua caliente tendr un coeficiente menor pero mayor a los paquetes que se
colocaron en agua a temperatura amiente.
En cuanto a los paquetes que se colocaron en agua a temperatura ambiente se
cree que el de mayor coeficiente ser el que se someti a agitacin.

JUSTIFICACION
Se pretende realizar esta prctica para conocer cmo es que se lleva a cabo el
coeficiente de difusin de un slido contra un lquido
MARCO TERICO
Difusin
Difusin de tomos y molculas es el mecanismo ms importante de transferencia
de materia, en slidos, al igualar al equilibrio el potencial qumico lleva el sistema
al equilibrio termodinmico.

Entonces la difusin corresponde al movimiento microscpico de tomos y


molculas. Esta es presente en todos los estados de agregacin de la materia.
Conveccin corresponde al movimiento de largo alcance de materia, y ocurre
principalmente en fases fluidas. En fluidos, el transporte difusivo y convectivos

estn generalmente combinados, en slidos, difusin es el principal mecanismo de


transferencia de materia.
Difusin ocurre debido a un gradiente en el potencial qumico (no necesariamente
concentracin) y en ausencia de un campo externo (adems de composicin), es
un proceso espontneo, por lo tanto, siempre ocurre por una reduccin en la
energa libre de Gibbs. (En direccin al equilibrio). La intensidad de la difusin es
medida por el flujo J, definido como la cantidad de difusante que pasa a travs de
una seccin de rea.
Ley de Fick
La experiencia nos demuestra que cuando abrimos un frasco de perfume o de
cualquier otro lquido voltil, podemos olerlo rpidamente en un recinto cerrado.
Decimos que las molculas del lquido despus de evaporarse se difunden por el
aire, distribuyndose en todo el espacio circundante. Lo mismo ocurre si
colocamos un terrn de azcar en un vaso de agua, las molculas de sacarosa se
difunden por todo el agua. Estos y otros ejemplos nos muestran que para que
tenga lugar el fenmeno de la difusin, la distribucin espacial de molculas no
debe ser homognea, debe existir una diferencia, o gradiente de concentracin
entre dos puntos del medio.

Supongamos que su concentracin vara con la posicin a lo largo del eje X.


Llamemos J a la densidad de corriente de partculas, es decir, al nmero efectivo
de partculas que atraviesan en la unidad de tiempo un rea unitaria perpendicular
a la direccin en la que tiene lugar la difusin. La ley de Fick afirma que la
densidad de corriente de partculas es proporcional al gradiente de concentracin

La constante de proporcionalidad se denomina coeficiente de difusin D y es


caracterstico tanto del soluto como del medio en el que se disuelve.

La acumulacin de partculas en la unidad de tiempo que se produce en el


elemento de volumen Sdx es igual a la diferencia entre el flujo entrante JS, menos
el flujo saliente JS, es decir

La acumulacin de partculas en la unidad de tiempo es

Igualando ambas expresiones y utilizando la Ley de Fick se obtiene

Ecuacin diferencial en derivadas parciales que describe el fenmeno de la


difusin. Si el coeficiente de difusin D no depende de la concentracin

Difusin unidimensional
Vamos a considerar el problema de la difusin unidimensional de una masa M de
soluto, situada en el origen de un medio unidimesional representado por el eje X.

La solucin de la ecuacin diferencial nos da la concentracin en los puntos x del


medio en cada instante de tiempo t.

La cual se puede comprobarse por simple sustitucin en la ecuacin diferencial

Se puede observar que el rea bajo la curva acampanada es la misma para todas
las grficas. Como puede comprobarse

Para ello, se emplea el resultado de la integral

Desplazamiento medio cuadrtico

Integramos por partes

Debajo de cada curva, se traza un segmento cuya longitud es igual al doble de la


raz cuadrada de la media de los cuadrados de los desplazamientos de las
partculas y mide la extensin efectiva de las partculas en el medio.

Tipos de difusin
1. Gas en aire, se supondrn gases ideales. En esta aproximacin, el
coeficiente de difusin se mantiene constante y no vara con la
concentracin.
2. De un soluto slido en un disolvente, el coeficiente de difusin es sensible a
la concentracin, aunque supondremos disoluciones diluidas. Para bajas
concentraciones, el coeficiente de difusin se mantiene aproximadamente
constante.
En los dos ejemplos de difusin, de un gas en aire, o de un soluto en agua
(lquido), se pone de manifiesto la relacin entre el orden de magnitud del
coeficiente de difusin y la escala de longitud o de tiempo en el que transcurren
ambos fenmenos.

J. Bertrn y J. Nez (coords). Qumica Fsica. Ariel, Barcelona 2002


- J. Aguilar. Curso de Termodinmica. Alambra, Madrid 1984
- P. Atkins. Qumica Fsica (6 ed.). Omega, Barcelona 1999
- M. Diaz Pea y A. Roig Muntaner. Qumica Fsica. Alhambra, Madrid 1972