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HIPOTESIS
Se cree que la transferencia de masa se realizara del sobre que contiene
pequeos trozos de hojas de t al agua ya que al pesar los paquetes en un inicio,
pensamos que abra una diferencia cuando estos se pesen al final, siendo as un
peso menor en comparacin al inicial.
Tambin se piensa que de los 4 sobres de t que se pondrn a prueba resultaran
con un coeficiente de difusin alto aquel paquete de t que se puso en agua
caliente y cierta agitacin, despus de ello el paquete de t que solo se coloc en
agua caliente tendr un coeficiente menor pero mayor a los paquetes que se
colocaron en agua a temperatura amiente.
En cuanto a los paquetes que se colocaron en agua a temperatura ambiente se
cree que el de mayor coeficiente ser el que se someti a agitacin.
JUSTIFICACION
Se pretende realizar esta prctica para conocer cmo es que se lleva a cabo el
coeficiente de difusin de un slido contra un lquido
MARCO TERICO
Difusin
Difusin de tomos y molculas es el mecanismo ms importante de transferencia
de materia, en slidos, al igualar al equilibrio el potencial qumico lleva el sistema
al equilibrio termodinmico.
Difusin unidimensional
Vamos a considerar el problema de la difusin unidimensional de una masa M de
soluto, situada en el origen de un medio unidimesional representado por el eje X.
Se puede observar que el rea bajo la curva acampanada es la misma para todas
las grficas. Como puede comprobarse
Tipos de difusin
1. Gas en aire, se supondrn gases ideales. En esta aproximacin, el
coeficiente de difusin se mantiene constante y no vara con la
concentracin.
2. De un soluto slido en un disolvente, el coeficiente de difusin es sensible a
la concentracin, aunque supondremos disoluciones diluidas. Para bajas
concentraciones, el coeficiente de difusin se mantiene aproximadamente
constante.
En los dos ejemplos de difusin, de un gas en aire, o de un soluto en agua
(lquido), se pone de manifiesto la relacin entre el orden de magnitud del
coeficiente de difusin y la escala de longitud o de tiempo en el que transcurren
ambos fenmenos.