Torta de Coco

Ingredientes
Massa
100g de bolacha maisena triturada e peneirada
100g de margarina derretida
100g de coco ralado de pacotinho
01 colher (caf) de essncia de coco
Recheio
1 lata de leite condensado
2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
300 g de coco ralado fresco
02 colheres (sopa) rasa de amido de milho
01 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Preparando a massa
Misture todos os ingredientes formando uma massa. Em seguida, forre fundos e lateral de
uma forma de aro removvel apertando bem para no soltar. Fure com um garfo e leve
para assar at ficar dourada.
Retire do forno e reserve.
Preparando o recheio
Coloque todos os ingredientes numa panela (menos o coco e o creme de leite) e leve ao
fogo baixo mexendo sempre at ferver. Desligue o fogo e acrescente o coco e o creme de
leite, mexa bem e coloque sobre a massa. Cubra com um pouco de coco e leve para gelar.
Desenforme depois de frio.
Dica: Se a massa ficar meio seca, pode acrescentar um pouquinho mais de margarina at
dar o ponto.

Torta de limo
INGREDIENTES
MASSA
2 pacotes de biscoito de maizena
200 gr de margarina
CREME:
3 caixinhas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

suco de 5 limes
Chantilly (de caixinha) e casca de limo para decorar
MODO DE PREPARO
Triture os biscoitos no liquidificador, depois coloque em uma tigela e misture com a
margarina. Forre uma forma de fundo removvel, no fundo e nas laterais.
Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador e coloque na forma, por cima da
massa.
Leve para gelar pelo menos 12h antes de servir, pois assim o creme fica mais firme, e a
massa no fica enjoativa por causa da margarina.
Se quiser, decore com Chantilly e raspas de limo!

BOLO PRESTGIO
Ingredientes:
Massa
- 04 ovos
- 1.1/2 xcaras (ch) leite morno
- 3/4 xcara (ch) leo
- 02 xcaras (ch) acar
- 02 xcaras (ch) farinha de trigo
- 01 xcara (ch) chocolate em p
- 01 colher (ch) fermento em p
Modo de fazer:
Bate no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos, ainda ligado vai
despejando a farinha e o chocolate aos poucos, por ltimo o fermento, desligue. Despeje
em uma assadeira mdia untada, leve ao forno pr-aquecido 200C por 45 minutos.
Espere esfriar, corte em duas partes e molhe com: - 1.1/2 xcaras (ch) leite e - 02
colheres (sopa) achocolatado dissolvido.
Recheio: Creme de coco
- 01 lata leite condensado
- 01 lata leite (use a mesma medida)
- 01 garrafa pequena leite de coco
- 03 colheres (sopa) amido de milho
- 100 gramas coco ralado
- 01 colher (sopa) manteiga ou margarina
- 01 caixinha creme de leite
Modo de fazer:
Leve os ingredientes (exceto o creme de leite) ao fogo mdio, mexendo sempre at
engrossar, desligue, adicione o creme de leite e mexa at amornar. Recheie o bolo.

Cobertura:
- 01 caixinha creme de leite
- 150 gramas chocolate meio amargo
Modo de fazer:
Junte os ingredientes e leve para derreter no micro-ondas ou banho-maria. Espere esfriar.
Espalhe sobre o bolo.
Leve para gelar por 2 horas. Decore com morangos frescos.

Torta de Maracuj
Massa:
8 ovos
2 xcaras de farinha de trigo
2 xcaras de acar
1 mingau:
2 xcaras de suco concentrado de maracuj
Amido de milho(de 3 a 4 colheres)
2 mingau:
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado bem gelada
1 tablete de claybom(100 g)
Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, junte o acar batendo bem.
Misture a farinha e asse em frma untada e enfarinhada em forno praquecido at que ao
espetar um palito, ele saia limpo.
Com o suco de maracuj faa 2 litros de suco bem doce e coloque na geladeira.
1 mingau:
Com 1 litro desse suco faa um mingau bem grosso usando o amido.
Coloque para esfriar.(Se possvel fazer de vspera)
2 mingau:
Na batedeira, bata o creme de leite, leite condensado e o claybom.
Na batedeira junte o 1 com o 2 e bata at virar um creme homognio. Reserve.
Abra o po-de-l ao meio.
Com o restante do suco molhe bem as duas partes do bolo.
Recheie e cubra o po-de-l com o creme reservado.