Chapitre III.

REGIMES D'ECOULEMENT
L'coulementd'unfluide,peutseproduirededeuxfaonsdiffrentes,selonlesconditionslocalesde
vitesse.Eneffet,depuistrslongtemps,onaobservqu'faiblevitesse,l'coulementsefaisaitdetellefaon
quen rgimepermanent,les lignesdecourant sont stables et nesemlangentpas.Danscetcoulement,
appellaminaire,lescouchesfluidesglissentlesunessurlesautresetiln'yapasdetransfertdeparticulesd'un
filetfluideunautre.
Parailleurs, lorsquelavitessecrot,lesfiletsfluidesparaissentoscilleretvibrer,puisilsperdentleur
identitpropre.Danscergime,appelturbulent,lesparticulesoscillentrapidementautourdeleurtrajectoire.
III.1 NOMBRE DE REYNOLDS
III.1.1 Dfinition
Le passage d'un rgime l'autre dpend de la valeur d'un paramtre adimensionnel, le nombre de
Reynolds.

VD

Re=
Vestunevitessecaractristiquedel'coulement,
Destunedesdimensionsgomtriques,
et
estlecoefficientdeviscositcinmatiquedufluide.
Parexemple,danslecasdel'coulementdansuneconduitecirculaire,sionprendpourvaleurdeVlavitesse
o

Q
S
moyennedufluide[V= ]etpourDlavaleurdudiamtredelaconduite,lenombrecritiquedeReynoldsest
de2000.
SiRe <
2000
Rgimelaminaire
SiRe >>
2000
Rgimeturbulent
Uneautrefaondeprsenterlaconditionpourquelergimesoitlaminaireestdeposer:

V<2000
=Vc,Vctantappelvitessecritique.
Pourlecasd'uneconduitede10cmdediamtretransportantdel'eau20C,ona:
2000 10 6
0,1

D=0,1m
=106maSkVc=
=2.102m/s
Onvoitalorsquedanslaplupartdesproblmespratiquesd'hydraulique,onauraaffaireaurgime
turbulent(exceptionimportantepourl'hydrauliquesouterraine).
III.1.2 Signification physique du nombre de Reynolds
Les principales forces qui interviennent en hydraulique sont les forces d'inertie, de turbulence, de
pesanteur,deviscositetdecapillarit.
Lorsdel'tablissementdesformulesdeNavierStokes,lesforcesd'inertieavaientpourcomposantes:

du
dt
=

=u
2

V
D
Cesforcestaientdoncproportionnelles

u
x

+.....

Lesforcesdeviscositavaientpourcomposantes...

2U
x 2

+...

V
2
D
...ellestaientdoncproportionnelles
Onmontrealorsque...

V
D

proportionnelauxforcesd'inertie

V
2
D

proportionnelauxforcesdeviscosit

V
D
D

VD

VD

...etona:
=
=
=Re
LenombredeReynoldsestdoncunequantitproportionnelleaurapportdesforcesd'inertieauxforces
deviscosit.
III.2 REGIME LAMINAIRE
III.2.1 Conditions d'existence
Comme on l'a vu prcdemment, le rgime laminaire existe pour de faibles valeurs du nombre de
Reynolds,c'estdire:
silefluideesttrsvisqueux;
silesvitessessontlentes;
silesdimensionssontfaibles.
Cesconditionssontpeufrquentesdansl'hydrauliqueclassiqueetonnelesrencontregurequedansles
domainesdelalubrification,etdescoulementsenmilieuxporeux.
III.2.2 Ecoulement de Poiseuille dans un tube cylindrique
Soit un tube rectiligne de section circulaire constante de rayon r ; le fluide s'y dplace en rgime
laminaireet permanent.Danscesconditions,lemouvementestuniforme,l'coulementrestelemmedans
touslesplanspassantparl'axedutube.Noustudieronscetcoulementdansleplanverticalpassantparl'axedu
tube.

z
P2

S2

P2

z2

L
S1

Soit l'angle de la verticale avec l'axe du tube ;

l'quilibreducylindrede rayonyentrelessectionsS1 et S2
s'critenprojectionsurl'axedutube:
lepoidsest:
y2lcos=g

y2(z2z1)

dy

larsultantedespressionsest:(P1P2)

z1

P1

du
dy

y2

laractionsurlasurfacelatraleest:

P1

2 yl=
2 yl
L'quilibredecesforcespermetd'crire:

y2(z2z1)+

gy
2l

du
dy

du
dy

yl+(P1P2)

y2=0

y
2l
(z2z1)+(P1P2)

P*1=P1+gz1etP*2=P2+gz2

y
2l

du
dy

(P*1P*2)

P*1 - P*2
2l
du=

ydy

P*1 - P*2
4l
u=

Or,commeconditionlalimite,ona:r=y

y2+Cte

U=0

P*1 - P*2
4l

U=
(r2+y2)
Lavitessecrotdoncselonunrayondefaonparabolique;ledbits'obtientenintgrantlavitessesur
toutelasurface:
r

Q=

ydyU

Q=

P*1 - P*2
4l

(r2+y2)dy
Q=

r 4 P*1 P*2
8
l

P*1 P*2 r 2
l
8

Q
S
SoitVlavitessemoyenne:

V=

P*1 - P*2
4l
SoitVmlavitessemaximale:

Vm=

r2=2V

P*1 - P*2
g
Lergimetantpermanent,lesvitessesenS1etS2sontlesmmeset
entrecesdeuxsections:

reprsentelapertedecharge

P*1 - P*2
g
=jl

P*1 - P*2
g l
j=

Enposantj=

2gD P*1 - P*2

2
g l
V

Or:

l=

2D 8V
2
2
V
r

D
2

r=

l
VD

64
VD
=64

8V
2
r

P*1 - P*2
l

64
Re
=

64
Re
=
III.2.3 Ecoulement entre deux plans parallles. Analogie Hele-Shaw
Soituncoulementlaminairepermanentd'unfluideincompressibleentredeuxplaquesplaneset
parallles.L'quationdeNavierStokess'crit:

1
dV
grad P F
V

dt
Danslesystmed'axechoisi:F

1 P
x
1 P
y
1 P
z

du
dt
=

dv
dt
=g

dw
dt
+

Lavitessedemeurantparallleauxplaques,westnuletl'quationdecontinuitquis'crivait...

...seramne:

u
x

v
y
+

div

=0

Enrgimepermanent:

u
t

=0;=Cte

v
t

V
div

=0=

u
x

v
y

w
z

=0

u
u
du
dt u x v y
dv
v
v

u v
dt
x
y
d'o:
Enfaisantapparatrelapressiontoile=P*=P*1+gy1,lesquationss'crivent:

1
dV
grad P*
V

dt
Cetcoulementlaminairesefaisantfaiblevitesseetavecunefaiblecourburedesfiletsliquides,onpeut
ngligerlesforcesd'inertiedevantlesforcesdeviscosit,d'ol'quation:

1
grad P* V

 P *
2u 2u 2u
x [ 2 2 2 ]
x
y
z

2
2
v v 2v
P *
[ 2 2 2 ]

x
y
z
y
2
2
w w 2w
P *

]
z
x 2 y 2 z 2

Or,lesfiletsfluidestantpeucourbs,lavitessevariebeaucoupplusvitedansladirectionOzquedans

lesdeuxautres.Ilenrsulteque...

u
z 2
2

2u
z 2

2u
y 2
+

et

2v
x 2

2v
y 2
+

v
z 2
2

...sontngligeablesdevant:
et
Commeparailleursw=0,lesquationsdeNavierStokesseramnent:

P *
2u

z 2
?x
2v
P *
2

z
y

P
*

z 0

Cetcoulementsatisfaitl'quationdeLaplace.Eneffet,ona:

u
x

v
y

u
[ 2 ]
z
x

=0

2P *
x 2

P*
x 2
2

P*
y 2

+
Sionintgredeuxfoisparrapportz:

u
z

2v
]
z 2
y

u v
]
x y
z 2

1 P *
x
[

1 P *
x

1 P *
2 x
u=

2u
z 2

P*
? y2

2[

=0=

z+C(x,y)

z2+C(x,y)z+D(x,y)

P*

Ladistributiondesvitessestantsymtrique:C(x,y)=0

1 P * 2
z D( x , y )
2 x
1 P * 2
V v
z G ( x , y)
2 y
w0
u

e
2
Pourz=

2
1

v max
2

u max

,u=v=0etpourz=0,u=umax,v=vmax

P *

x
P *

e

2
e

2

e / 2 2 z 2
e / 2 2
2

e / 2 z 2
v v max
e / 2 2

u u max
2

w0

Lesvitessesmoyenness'obtiennentalorsenfaisant:

Umoy

e
2

1
U xyz dz
e e

*
2 P
e
2

3 8 x

2
3

Umoy=

Umax=

e P *
12 x
e 2 P *
Vmoy
12 y

Umoy

moy
L'coulementdansunmilieuporeuxsemetsouslaforme:

=
P*
Ilyadoncanalogieaveclaformedel'coulemententredeuxplaquesrapprocheso

e2

12

moy=
etleslmentscorrespondantssontlessuivants:
Milieuporeux
P*=gy+P
<o>

P*
MilieuHeleShaw
P*=gy+P

q
<o>

q
=

Vmoy

e2

12

V
P*

<o>

moy=

P*

III.3 REGIME TURBULENT

A partir d'une certaine valeur du nombre de Reynolds, les trajectoires des diffrentes particules
s'enchevtrent. Ceci provient du fait que les molcules, se heurtant aux asprits des parois solides, sont
renvoyesauseindelamasseliquide.
III.3.1 Fluctuations du vecteur vitesse
Mme en rgime permanent, le vecteur vitesse n'est constant ni en grandeur ni en direction. Si les
conditionsauxlimitessontmaintenuesconstantes,onobtientuncoulementpermanentenmoyenneetondfinit
entoutpointunvecteurvitessemoyenne:

t T

1
u U dt
T t
t T
1
v V dt
T t
t T
1
w W dt
T t
V

Atoutinstantetentoutpoint,onpeutdoncexprimerlevecteurvitesse

souslaforme:

u u' u
V v v' vavec u ' v' w' 0
w w' w
On peut donc appliquer l'tude du rgime turbulent les mmes quations que celles du rgime

u , v, w
laminaire en remplaant U,V,W par
ainsi quen ajoutant les tensions supplmentaires dues aux
fluctuations de vitesse. Ces tensions supplmentaires sont gnralement suffisamment leves pour que les
tensionsd'originevisqueusesoientngligeablesdevantelles.
III.3.2 Echange latral de quantit de mouvement
Les tensions supplmentaires dues la turbulence s'expliquent par l'change latral de quantit de
mouvement.Eneffet,lesfiletsfluidesne"glissent"pluslesunscontrelesautres,maisdes lmentsliquides
anims de vitesses diffrentes s'interpntrent profondment. Cet change se produit galement au rgime
laminaire,maisl'chellemolculaire.Danslergimeturbulent,cesontdeslmentsfluidesdedimensions
finiesquis'changentlatralement.
III.3.3 Influence de la turbulence sur la rpartition des vitesses
Enrgimelaminaire,leprofildesvitessesestparaboliquemaisenrgimeturbulent,lesvitessestendent
s'galiserplusrapidement;leprofildevientplusaplati.Dansunecanalisationcirculaire,lerapportdela
vitessemaximumlavitessemoyenneestvoisinde1,2(pour2enrgimelaminaire).

rgimepleinement
turbulent

V
0,99V
Couchelimite
d'paisseur

Souscouchelaminaire

Dans un liquide en coulement turbulent, on peut

distinguerdeuxzones.
La premire, non au contact des parois, prsente un
faiblegradientdevitesse.
La seconde, au contact des parois, et de trs faible
paisseur,prsenteunfortgradientdevitesse.
Cettedernire zone constitue lacouchelimite d'paisseur .
L'coulement se faisant fort nombre de Reynolds,
l'coulementdanslacouchelimitedevientgalementturbulent,
saufauvoisinagedesparoisolesfluctuationslatralesdes
vitessessontgnesparlaprsencedesparoisetolapentedu
profildesvitessesesttrsgrande,cequidonnedescontraintes
visqueusestrsimportantes.
Dans cette zone appele "souscouche laminaire", le
rgimedemeurelaminairepuisquelesforcesdeviscositn'y
sont plus ngligeables devant les forces d'inertie et de
turbulence.