CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERIAS

Departamento de Ingeniera Qumica.

TRATAMIENTO DE AGUAS
2.- L A M O L E C U L A DE A G U A
Composicin qumica del agua
Fueron Cavendish y Lavoisier en 1780 los primeros en demostrar que el agua estaba
compuesta de oxgeno e hidrgeno . Posteriormente Humboldt y Gay Lussac, en 1805,
determinaron que la relacin volumtrica entre H y O era de 2 a 1. Dumas en 1842 comprob que
la relacin de peso entre estos elementos era aproximadamente 2 a 16. As quedo establecido que
la molcula de agua esta constituida por H2 O .
Figura 1

Apuntes del Maestro: Alfredo Meza Garca.

La estructura molecular del agua es sumamente compleja y aun no comprendida,

considerando que existen tres istopos del hidrgeno y seis del oxgeno:
Elemento Istopos
1

Hidrgeno H
2H
3H
Oxgeno

14

15

O
O

16

17

O
O
19 O
18

Peso
Isotpico
1.008123
2.014708

Nombre
Hidrgeno
Deuterio
Tritio

Abundancia
%
99.98
0.02

H
D
Radiactivo

Oxgeno

16.00000

Oxgeno

99.76

17.00450
18.00490

Oxgeno

0.04
0.02

Los istopos que conforman la mayor parte del agua son 1 H y el 16 O , pero las proporciones
de los otros istopos hacen que el peso molecular sea de 18.02 18.03 y no de 18.00. El agua en
que el 1 H se reemplaza por 2 H (D) y cuya formula es D2 O , se le llama agua pesada .
Polaridad de la molcula.
La forma y algunas propiedades de las molculas dependen de las caractersticas de los
enlaces que se establezcan entre sus tomos.
Enlace inico electrovalente; Es formado por la transferencia de electrones de un
tomo a otro, que origina la formacin de iones con cargas de signo opuesto y de magnitud igual
que se atraen electrostticamente. Na:Cl
En este caso se producen entre los tomos una transferencia de electrones: uno gana
electrones y queda cargado negativamente mientras que el otro pierde y queda cargado
positivamente.
Enlace covalente; Es el que existe cuando en vez de pasar electrones de uno a otro
tomo para formar la capa externa estable de ocho electrones generalmente, hay uno mas
electrones comunes compartidos por los dos tomos, de manera que cada uno logre su estabilidad.
Cl : Cl
Enlace de Hidrgeno; Es el formado por un tomo de hidrgeno cuando atrae dos
tomos diferentes simultneamente, estableciendo un puente entre ellos.
La tendencia de un tomo a atraer electrones y quedar cargado negativamente
determina su electronegatividad, llevando esto a formar dos polos de signo contrario en una
molcula que produce un momento elctrico llamado momento dipolar .
NH3, H2S, HCl, CO2, H2O son dipolares.
Cuando su momento dipolar es cero se considera que su forma es lineal, esto es que
sus tomos estn colocados sobre una recta, como el O-C-O. En este caso los momentos dipolares
se balancean y su resultante es nula. Cuando el momento dipolar es mayor que cero la molcula se

TRATAGUA II Apuntes M en C. Alfredo Meza G.

considera doblada, formando un ngulo sobre uno de sus tomos, sin que exista un centro de
simetra.
La molcula del agua tiene una forma angular con el oxgeno colocado en el vrtice y
las uniones formando un ngulo de aprox 104.5.
Un debye equivale a 10 18 unidades electrostticas de carga (Ues) por cm. Esta son
unidades CGS basadas en la intensidad de las cargas elctricas.

Compuesto Momento (debye)

HCN
2.93
HCl
1.03
HBr
0.78
HI
0.38
H2O
1.85
H2S
0.95
NH3
1.49
SO2
1.61
CO2
0.00
CO
0.12
NO
0.16

Compuesto
CH3CF
CH2Cl
CH2Br
CH3I
C2H5Cl

Estructura y Dimensiones de la molcula:

Hidrgeno
Polo +
Oxgeno

Polo -

Hidrgeno

Longitud de la unin x 10 8 cm

0.95718

Angulo de las Uniones

104.523

Peso atmico
Ref BENEDICT

18

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Momento (debyes)
1.81
1.87
1.8
1.64
2.05

Momento Debye
Figura 2

1.85

Los dos tomos de hidrgeno estn separados entre s por 104.5, adyacentes al tomo de
oxgeno, de forma que la molcula es asimtrica, cargada positivamente del lado del hidrgeno y
negativamente del lado del oxgeno. Por esta razn, se dice que el agua es dipolar. Esto hace que
las molculas se aglomeren, el hidrgeno de una atrae el oxgeno de la vecina y la unin trae como
resultado de estas fuerza entre molculas lo que se le nombra " Puente de Hidrgeno".

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Figura 3

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CAUSAS Y EFECTOS DEL PUENTE DE HIDRGENO

La energa de los enlaces de hidrgeno son de 2 a 8 Kcal/mol, dependiendo de la
electronegatividad de los elementos, siendo este valor pequeo comparado con los
correspondientes enlaces ordinarios de valencia que son del orden de : 87 Kcal/mol para C-H y 84
Kcal/molpara N-H.
Segn el principio de PAULI un tomo de hidrgeno no se puede asociar con mas de dos
electrones, por lo tanto en la formacin de un enlace de hidrgeno no es posible que los dos tomos
que se encuentran unidos de esta manera estn ligados por un enlace covalente. La fortaleza de
este enlace aumenta en general al aumentar la electronegatividad de los tomos que estn unidos
por intermedio de hidrgeno, estos pueden ser iguales diferentes como Fluor, Oxgeno, Cloro,
Nitrgeno.
Una molcula polar: Un enlace covalente entre dos tomos diferentes estar asociado con
un momento dipolar, su valor vendr dado por el producto de la carga electrnica y el
desplazamiento relativo de los centros elctricos positivos y negativos.
La magnitud del momento dipolar de la polaridad del enlace depende primeramente de la
diferencia en electronegatividad de los dos elementos que lo forman. Esto se puede evaluar
midiendo el momento dipolar por la energa de enlace . El orden de atraccin electrnica es el
siguiente:
H<C<N<O<F
I<Br<Cl<F
La polaridad aumenta al aumentar la separacin de los tomos en la serie electronegativa.
El elemento a la izquierda resulta positivo con relacin al siguiente. Una molcula perfectamente
simtrica ser por lo tanto NO POLARaunque tenga uniones polares, como C Cl4, en el que los
momentos de los cuatro enlaces C-Cl, dirigidos tetredricamente, se anulan mutuamente. No as la
molcula del agua.
El agua forma grupos de redes cerradas conjuntos hexagonales unidos por el puente de
hidrgeno. La estructura del agua no es fija, las molculas oscilan girando sobre s mismas. Al
incremento de temperatura la velocidad de reorientacin aumenta:
El hielo a 0C presenta 10 6 reorientaciones/segundo.
El agua lquida a 25C presenta 10 11 reorientaciones/segundo.
El agua en ebullicin las molculas se separan.
Las consecuencias del "Puente de Hidrgeno" son las propiedades del agua como:
La energa requerida para romper el enlace de hidrgeno, es mucho mayor que otros
compuestos.
El calor latente de vaporizacin es de 539 Kcal/Kg a 100C,
El calor latente de fusin es de 80 Kcal/Kg a 0C.
La densidad del agua liquida a 4C es de 1 g/ml, la densidad del agua slida a 4C es <
1 g/ml.
Las molculas del agua no pueden abandonar la superficie de un cuerpo tan fcilmente.
El agua libera mas calor durante la congelacin que otros compuestos.
El rearreglo cristalino del agua hace que el hielo se expanda ms all de su volumen
lquido original.

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Ionizacin y Solvatacin.
El carcter bipolar del agua impide que las substancias que se disuelven en ellas
conserven sus molculas intactas. La disolucin implica la ionizacin fraccionamiento de las
molculas en tomos grupos de tomos (radicales) con una carga elctrica positiva (cationes) o
negativa (aniones). Cuando el soluto se dispersa cada extremo de la molcula de la sustancia es
atrado por el dipolo de carga opuesta, lo que produce la ruptura molecular y la consiguiente
disociacin inica.
En el agua no existen compuestos con molculas enteras, sino compuestos ionizados
parcial totalmente, llamados electrolitos dbiles fuertes.
Cada ion crea transporta su propio campo elctrico y por consiguiente no puede
permanecer aislado de las molculas de agua que la rodean y estn polarizadas por el contrario
producen una atraccin electrosttica entre l y los dipolos, los cuales quedan formando una
envoltura a su alrededor orientada segn la carga. Cuanto mas sea el campo del ion , tanto ms
molculas de agua atraer hacia s. Este fenmeno es llamado solvatacin en general e hidratacin
en particular para el agua. El nmero de molculas absorbidas por cada ion se le llama nmero de
coordinacin , varia entre 2 y 10 . El nmero 2 produce un sistema de coordinacin lineal, el 4 es
tetrahdrico y el 6 octahdrico.

Tensin superficial elevada.

Entre las molculas de un lquido se presentan fuerzas de atraccin llamadas fuerzas de Van
der Waals. Por eso cuando un lquido tiene una superficie libre de contacto con otro lquido con
un gas, las molculas de la interfase sufren una compresin que se opone a incrementar el rea de
dicha interfase y tiende a concentrar mas molculas en ella. Este fenmeno se le llama tensin
superficial y se debe a la desigualdad de las fuerzas de atraccin a que quedan sometidas las
molculas en la superficie de contacto entre lquido y gas lquido y lquido que son mayores en un
lado que en otro.
Thomas Young mostr en 1805, que las propiedades mecnicas de la superficie podan
equipararse a la de una membrana elstica infinitesimal estirada con determinada tensin y que se
opone a todo esfuerzo para aumentar su rea, lo cual no se puede hacer sin realizar un trabajo. Lo
que hace que haya una resultante perpendicular a la superficie y dirigida hacia el interior del lquido.
La tensin superficial causa la elevacin del agua en los tubos capilares
La capilaridad, efecto cuando los tomos de hidrgeno se mueven hacia arriba para
humedecer la superficie de una lnea de agua en un tubo delgado.

TRATAGUA II Apuntes M en C. Alfredo Meza G.

TRATAGUA II Apuntes M en C. Alfredo Meza G.

La polaridad de la molcula del agua acta sobre los iones de una estructura cristalina
hidratando y evitando se recombinen y recristalicen, efecto de disolucin, llamada al agua
"Disolvente Universal".

Disociacin del agua

Las molculas del agua se encuentran enteras, salvo algunas pequesimas cantidades que
se disocian, esta proporcin de molculas puede considerarse constante:

10

-7

El agua se ioniza muy ligeramente produciendo nicamente 10-7 moles de ines hidrgeno y
de ines de hidroxilo por litro, lo que le da una propiedad aislante.

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Al disolver sales otros materiales ionizables en el agua, se desarrolla la conductividad

elctrica, que proporciona una medida de su contenido en minerales disueltos.
Las conductividades de las disoluciones de electrlitos en agua pura a 25C, en funcin de la
concentracin. El agua pura tiene una conductividad de 0.05482 microsiemen/cm a 25C una
resistividad de 48'240,000 ohms/cm

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Coagulacin
En tratamiento de aguas interesa la disolucin coloidal , la dispersin de slidos en lquido que es la que forman
gran parte de los problemas de apariencia, del color y turbiedad del agua.
Los coloides se dividen en: moleculares y no moleculares ( micelares); liofilicos y liofbicos, diuturnos y caducos,
orgnuicos e inorgnicos.
Los coloides molculares , estn constituidos por substancias polmeras, formadas por largas cadenas orgnicas,
con pesos moleculares muy grandes (15,000 100,000 )y tamaos de entre 10 2 y 5 x 10 2 m de longitud por 0.2 y 1 m
de grosor. Estos polimeros son como la gelatina, las proteinas, el almidn, no obstante de estar dispersados
molecularmente, no constituyen verdaderos solutos, sino coloides. El termino Coloide significa gelatinoso y fue dado por
Graham a las dispersiones de protenas, al comprobar que no se comportaban como verdaderas soluciones.
Los coloides de asociacin micelares, pueden formarse por la asociacin de molculas ms pequeas de
minerales (ejem. oro ) o compuestos orgnicos (ejem: jabones, detergentes), que espontneamente se aglutinan en
presencia de un dispersante en partculas de tamao coloidal.
Los coloides lioflicos, (hidroflicos cuando se refieren al agua ) estn constituidos por las dispersiones
molculares de substancias polimricas o substancias aglutinadas en tamao coloidal, que tienen una fuerte atraccin por el
solvente y reaccionan qumicamente con el agua, en la cual estn dispersados ( ejem; jabones, materia orgnica encontrada

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en aguas negras). Su estabilidad depende de la capa de hidratacin que los rodea en la cul hay molculas de agua
adheridas que actan como barrera que impide el contacto entre partculas.
Los coloides liofbicos, estn formados por substancias con tendencia a ser poco solubles en el dispersante
(ejem; arcillas, metales ) y por lo mismo son mucho mas inestables que los lioflicos. Son el tipo de dispersiones de mas
inters en tratamiento de agua.
Los coloides Diuturnos, (termino propuesto por Mysels 1959, que significa de larga duracin ), son aquellos que
no se modifican aglutinan durante mucho tiempo comparado con el periodo de observacin.
Los coloides caducos, son al contrario, los transitorios que se aglutinan cambian rpidamente.
Forma de los Coloides
La forma de los coloides tienen relacin directa con sus propiedades, Se pueden clasificar en; Isomtricas, que
tienen las misma dimensio en todas direcciones ( esferas, poliedros ), anisomtricas que se extienden preferentemente en
uno dos dimensiones , tales como cilndros, lminas, cintas etc.
Propiedades de los coloides,
Propiedades cinticas

Movimiento Browniano
Difusin
Presin Osmtica

Propiedades pticas

Efecto Tyndall-Faraday

PROPIEDADES OPTICAS DE LOS COLOIDES

A) Dispersin de la luz (efcto Tyndall-Faraday): La dispersin de la luz es proporcional al tamao de las partculas.
B) Opalescencia: Las soluciones coloidales son incoloras generalmente.
Sin embargo, algunas pueden ser coloreadas. Esto depende de la diseminacin de la luz y a la adsorcin selectiva bajo cierta longitud
de onda.

EFECTO TYNDALL
Todos hemos observado la difusin de la luz por partculas de polvo cuando un rayo entra en la habitacin oscura a travs de una rendija en
una cortina o puerta ligeramente entreabierta. Las partculas de polvo, muchas de la cuales son demasiado pequeas para ser vistas, tienen
el aspecto de puntos brillantes dentro del rayo luminoso. Si las partculas son realmente de tamao coloidal, no vemos a las partculas en si
mismas; lo que vemos es mas bien la luz difundida por ellas. Este fenmeno, conocido como efecto Tyndall, se debe al hecho de que las
partculas pequeas difunden la luz en todas direcciones.
Las partculas mas pequeas que las de tamao coloidal, molculas por ejemplo, tambin difunden la luz. Sin embargo, a no ser que la capa
de molculas a travs de las que pasa la luz no sea muy gruesa, el cielo o un lago profundo por ejemplo, el efecto no es apreciable a
nuestros ojos.
El efecto Tyndall puede utilizarse para diferenciar entre una dispersin coloidal y una solucin verdadera, porque los tomos, molculas o
iones que estan presentes en una solucin no difunden la luz apreciablemente. Esta difusin de la luz explica la opacidad de las
dispersiones coloidales. Por ejemplo, aunque tanto el aceite de oliva como el agua son transparentes, una dispersin coloidal de ambas
tiene un aspecto lechoso. El azul del cielo se debe al hecho de que las partculas pequeas, incluyendo las partculas de nitrogeno y
oxigeno, difunden las longitudes de onda mas cortas (azul) mas efectivamente que las longitudes de onda mas largas. Si no fuese por esta

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difusin, la luz llegaria a nosotros unicamente por transmisin directa del sol o por reflexion en otras superficies; de aqu que el cielo
deberia aparecer negro durante el da lo mismo que sucede por la noche, actuando el sol como un inmenso foco luminoso durante las horas
del dia.
Coloracin
Propiedades de superficie

Adsorcin

Electrocinetismo

Movimiento browniano

MOVIMIENTO BROWNIANO
Coloide, suspensin de partculas diminutas de una sustancia, llamada fase dispersada, en otra fase, llamada fase
continua, o medio de dispersin.
Las partculas de una dispersin coloidal real son tan pequeas que el choque incesante con las molculas del medio es
suficiente para mantener las partculas en suspensin; el movimiento al azar de las partculas bajo la influencia de este
bombardeo molecular se llama movimiento browniano. Sin embargo, si la fuerza de la gravedad aumenta notablemente
mediante una centrifugadora de alta velocidad, la suspensin puede romperse y las partculas precipitarse.

El Movimiento browniano es el movimiento errtico constante de partculas diminutas suspendidas en

un lquido o un gas. Debido a su movimiento propio, las molculas del fluido chocan aleatoriamente
con las partculas suspendidas y hacen que stas se muevan. En 1905, Albert Einstein dio una
explicacin matemtica del fenmeno y lo integr en la teora cintica. El cientfico francs Jean
Baptiste Perrin realiz una de las primeras estimaciones del nmero de Avogadro mediante un estudio
cuantitativo del movimiento browniano.
ROBERT BROWN
Este movimiento fue descubierto por el botnico ingls Robert Brown (1773-1858) en 1827 durante
sus investigaciones sobre el polen de las plantas. En aquella poca el concepto de tomos no estaba
todava arraigado y se desconoca la estructura interna de la materia. Por ello, el hecho de que un
grano de polen flotando sobre el agua se moviese aleatoriamente bajo la influencia de una fuerza
"desconocida" caus cierta sorpresa. Muchos lo asemejaron al movimiento que sufren las partculas
de polvo cunando se observan en un rayo de sol. No fue hasta cuarenta aos ms tarde cuando se
conjetur, correctamente, que el movimiento poda deberse a colisiones casuales de unas partculas
invisibles mucho ms pequeas.
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Si un da vamos al cine y observamos en la oscuridad el haz de luz que emite el proyector, nos
daremos cuenta de que hay muchas partculas, muy pequeas, que se estn moviendo
incesantemente. Veremos que lo hacen en forma zigzagueante y en todas direcciones. Observaremos
que tambin se mueven hacia arriba! Qu partculas son stas? Sencillamente son las partculas de
polvo que hay en el aire.
Observemos con cuidado la bocanada de humo que lanza al aire un fumador. Veremos que est
compuesta de pequesimas partculas que se estn moviendo continuamente en todas las
direcciones, tambin en zigzag.
Otro caso es el siguiente: Pngase polvo de color en un vaso y luego, poco a poco, virtase agua
sobre l. Observaremos que las partculas de polvo, una vez que empiezan a estar en contacto con el
lquido se mueven en forma incesante, accidentada y en todas las direcciones. En particular veremos
que se mueven tambin hacia arriba! Si esperamos un intervalo de tiempo lo suficientemente grande
nos daremos cuenta de que el polvo se mezcla con el agua, formando lo que se llama una
suspensin. Esta mezcla con el tiempo se homogeniza sin que ocurra, como uno esperara
intuitivamente, que las partculas de polvo caigan y se depositen en el fondo del vaso. Veremos que
algunas partculas efectivamente caen, pero hay otras que suben.
El hecho comn en estos tres casos es que partculas muy pequeas se hallan inmersas en un fluido.
En el caso del haz de luz del cine, el fluido es el aire de la sala; en el caso del fumador, el fluido es
tambin el aire de la atmsfera y en el tercer caso, el fluido es el agua.
El movimiento descrito arriba, que lleva a cabo una partcula muy pequea que est inmersa en un
fluido, se llama movimiento browniano. Este movimiento se caracteriza por ser continuo y muy irregular
(Figura 1). La trayectoria que sigue la partcula es en zigzag.

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Trayectoria irregular que sigue una partcula browniana.

EINSTEIN
Los artculos de Anales discuten un fenmeno estudiado en 1827 por el botnico-conservador del
Museo Britnico Robert Brown: los granos de polen en suspensin en el agua se mueven de manera
errtica e imposible de predecir. En 1905 nadie haba logrado explicar este movimiento browniano.
Los problemas tericos y matemticos a los que se enfrentaba eran insuperables, pero Einstein los
salv con su brillante intuicin fsica. Por un lado, dijo, tenemos el comportamiento microscpico del
grano de polen, que podemos asimilarlo a una molcula gigante. Por otro, ese grano es lo
suficientemente grande como para que tambin obedezca las mismas leyes que gobiernan el
movimiento de un slido en un lquido, como un submarino. Einstein lleg a la conclusin de que
midiendo el desplazamiento medio del polen poda calcular el valor de constantes fundamentales
como el nmero de Avogadro. La chispa de su genio son las palabras desplazamiento medio: no
importa el recorrido real sino la distancia en lnea recta desde el principio al final (imaginemos un coche
subiendo un puerto; no importa las vueltas que d la carretera el camino browniano; lo que interesa
es la distancia recorrida en lnea recta). Con todo ello se deduce que el polen se mueve porque las
molculas de agua chocan con l como en un billar microscpico. Por tanto, el calor no es otra cosa
que

agitacin

molecular.

Einstein

haba

demostrado

la

existencia

de

los

tomos.

JEAN PERRIN
El fsico francs Jean Perrin (1870-1942) dio una bella descripcin de este fenmeno: "En un fluido en equilibrio, como el
agua dentro de un vaso, todas sus partes aparecen completamente sin movimiento. Si ponemos en el agua un objeto de
mayor densidad, cae. La cada, es cierto, ser ms lenta si el objeto es menor; pero un objeto visible siempre termina en el
fondo del vaso y no tiende a subir. Sin embargo, sera difcil examinar durante mucho tiempo una preparacin de partculas
muy finas en un lquido sin observar un movimiento perfectamente irregular. Se mueven, se detienen, empiezan de nuevo,
suben, bajan, suben otra vez, sin que se vea que tiendan a la inmovilidad."

PROPIEDADES DE LOS COLOIDES.

Puesto que las partculas coloidales se estn moviendo continuamente, ellas deben difundirse, es decir, esparcirse
dentro del solvente. La difusin es as resultado del movimiento Browniano. La velocidad de la difusin es mucho ms
pequea que la velocidad promedio del movimiento browniano de una partcula.
Debido a que la velocidad de difusin es muy pequea existe una gran cantidad de dificultades experimentales para
medir la difusin. Mientras ms grandes las partculas menor es la velocidad de difusin. Esta ultima esta caracterizada por

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el coeficiente de difusin o constante de difusin, es decir, el peso de material que pasa en un segundo a travs de un plano
de 1 cm de superficie cuando el gradiente de concertacin es la unidad. Imaginemos en fondo de un cilindro de 1 cm a una
solucin 1 molar sobre la cual se vierte solvente cuidadosamente. El coeficiente de difusin es la cantidad de soluto que en 1
seg se ha dispersado de 1 cm de profundidad dentro del solvente.
El coeficiente de difusin debe de estar en alguna forma relacionado con la trayectoria promedio A de las partculas.
La teora del movimiento browniano conduce a la siguiente ecuacin:
A = 2Dt.
(1)
En el cual D es el coeficiente de difusin y t el tiempo en el cual la partcula se mueve la distancia A. Por otro lado, la
teora predice que el coeficiente de difusin es directamente proporcional a la temperatura e inversamente proporcional al
radio de la partcula y a la viscosidad del medio. La siguiente ecuacin es cierta:
D = RT / N * 1 / (6r)

(2)

Son validos para sistemas monodispersos con partculas esfricas. Para sistemas polidispersos o coloides con
partculas no esfricas las relaciones son mucho mas complicadas.
La difusin de partculas monodispersas de un limite definido de un sol concentrado nunca produce una capa ms
diluida bien definida, pero la concentracin de las partculas que se mueven dentro del solvente puro decrece
asintticamente. En otras palabras, la mayora de las partculas permanecen cerca del borde, pero algunas viajan mucho
ms lejos dentro del solvente puro.
Mientras mas distante est la capa investigada contendr menos partculas. Ello no quiere decir, que algunas de las
partculas son mas ligeras, sino ms bien que se van tan lejos debido a la probabilidad de ser lanzadas por impactos
moleculares ocasionales extremadamente potentes.
Las constantes de difusin no se calculan comnmente con la ecuacin (1) o (2) sino partiendo de la ley de Fick
(1855). Esta ley dice que la cantidad difundida dm que viaja en la direccin x en un tiempo dt a travs de un rea Q es
proporcional al gradiente de dc/dx
dm = -D * Q * dc/dx * dt

(3)

donde D es la constante de proporcionalidad, es decir, el coeficiente de difusin y el signo negativo denota que el soluto (por
ejemplo, las partculas coloidales) se difunden en la direccin que la concentracin decrece, D tiene las dimensiones de
superficie / tiempo, y los datos son expresados en unidades de cm/seg.
La solucin de la ecuacin (3) es muy complicada. Existen tablas para facilitar la determinacin de D partiendo de
los valores de concentracin determinados en diferentes capas a diversos intervalos de tiempo. Los valores par D obtenidos
en experimentos en difusin con coloides pueden ser introducidos en las ecuacin (2) de manera que N y r pueden
calcularse.
Hay varias dificultades experimentales en la determinacin de las constantes de difusin. Primero, es difcil juntar la
solucin y el solvente, o el coloide y el medio puro, para formar un borde definido sin perturbacin. En el llamado mtodo del
borde libre el sol de mayor densidad es inicialmente separado mediante alguna clase de barrera del solvente ms ligero en
un tubo en forma de U, todo esto se pone en un termostato a temperatura constante, la barrera es cuidadosamente
eliminada y la cantidad de esparcimiento se determina por algn mtodo ptico. Experimentalmente es mucho ms simple el
mtodo del disco poroso de Northrop y Anson: el sol es separado del solvente por un disco de vidrio poroso en el que
aparece el gradiente de concentracin. La difusin se mide tomando muestras del solvente en el cual la cantidad de
sustancia en estudio es entonces determinada analticamente.
La velocidad de difusin puede tambin estimarse en observaciones por un microscopio, u ultramicroscopio, o con
una ultracentrfuga. Frth ha propuesto un micromtodo que ha resultado ser muy til en experimentos de difusin con
colorantes. La celda plana es pegada entre una placa del microscopio O y una cubierta de vidrio D; una divisin delgada Z
separa a la celda en dos compartimientos. La solucin se coloca debajo de S, que es una cmara rectangular, 15mm de
ancho y 1mm de espesor. Una placa deslizable S separa a la solucin del solvente y el lmite se forma al eliminar a S por

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16

medio de un electroimn J. La parte derecha de la celda sirve como un estndar de comparacin. La celda es montada al
frente de un microscopio horizontalmente colocado.
La investigacin ultramicroscpica de la difusin se ha hecho en el laboratorio de Svedberg por Westgren. Por
medio de la centrifugacin de las partculas han sido tradas al fondo de una celda. La celda es observada
microscpicamente con iluminacin intensa y un fondo oscuro. Bajo la influencia del movimiento Browniano las partculas se
mueven gradualmente hacia arriba del agua. La concentracin de las partculas se determina contndolas a diferntes
distancias del fondo con diferentes intervalos de tiempo. El clculo de la constante de difusin D en este caso es simplificado
por el hecho que una capa infinitamente delgada del sol se esparce dentro del solvente.
La integracin de la ecuacin (3) entre los limites x2 y x1 conduce entonces a la siguiente ecuacin:
C1 / C2 =

e ( x2 x1 ) / 4 D * t

En el cual C1 y C2 son las concentraciones en la capas x1 y x2.

Las constantes de difusin de los coloides son alrededor de 10-4 a 10-8 cm/seg.
Puesto que el coeficiente de difusin depende del tamao de partcula es obvio que las mediciones de difusin
tienen una cierta importancia en la medicin del tamao de partcula.
Un mtodo nuevo y preciso para el estudio de la difusin fue recientemente desarrollado por Tsvetkov y Klenin.
Estos autores determinaron las pequeas variaciones de las concentraciones en la celda de difusin por medio de un
interfermetro de polarizacin. El mtodo fue aplicado con xito al estudio de la difusin de polmeros lineales.
Presin osmtica

Presin osmtica
La presin osmtica ocurre en soluciones acuosas y esta relacionada con los
materiales disueltos (solutos) y el agua (solvente), este fenmeno ocurre cuando dos
soluciones estn separadas por una membrana permeable al agua e impermeable a
los iones, donde el agua pasa de la zona mas diluida a la ms concentrada. Esto
sucede por el gradiente de concentracin y como la membrana es permeable la nica
forma que tiene la naturaleza de que las dos concentraciones sean las mismas es
pasando el agua de la zona mas diluida a la mas concentrada.
La forma de reconocer la presin osmtica es colocar dos envases con un tuvo
del mismo dimetro que sea del mismo dimetro, que sea su nico contacto
atmosfrico, que sea vertical y al momento de empezar el experimento los dos tubos
tengan agua, adems, es necesario que los envases estn conectados por una
membrana permeable al agua e impermeable a cualquier sustancia diluida y las
soluciones deben de tener diferentes concentraciones; ya terminado de colocarse el
experimento se espera y con el paso del tiempo se ira notando una diferencia de
presiones entre los dos tubos cuando esta diferencia se estabilice esa es la presin
osmtica.

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Hay una forma mas sencilla de que se calcule la presin osmtica ya que se
encontr la formula que rige el proceso la cual es:
=MRT.
De los cuales M es la concentracin expresada en molaridad, R es la constante
de los gases (0.0821L*atm/K*mol), T es la temperatura absoluta en Kelvins y la es la
presin osmtica en atmsferas de presin; cuando dos soluciones tienen la misma
concentracin se dice que las diluciones son isotnicas y cuando hay una diferencia en
las concentraciones se le llama hipertnica a la mas concentrada e hipotnica a la
menos concentrada.
A pesar de que se sabe mucho de osmosis no se a podido determinar bien
porque las membranas funcionan de forma permeable y porque en algunas ocasiones
solo funcionan con algunos iones y en otras ocasiones solo funcionan con el agua;
aunque se sabe que a veces depende del tamao de los poros y otras veces depende
de conceptos mas raros como la solubilidad del disolvente en la membrana.
La hemlisis es cuando una clula tiene una concentracin menor que el exterior
y por lo tanto acepta agua de la solucin exterior, hinchando la clula y terminando por
reventarla. La crenacin es el ejemplo contrario en el cual la clula tiene una
concentracin mayor que la concentracin del exterior formando una presin osmtica
la cual fuerza a la clula a ceder agua al exterior y como resultado la clula se encoge y
muere por falta de agua.
Otra bondad de la presin osmtica es el que se encuentra en los rboles muy
altos ya que como hay una diferencia de concertaciones entre las zonas mas altas y las
zonas las bajas se genera una presin osmtica que puede llegar a ser hasta de 15
atms; esta diferencia de concentracin se mantiene por el hecho de que las plantas
traspiran el agua generando un incremento en la concentracin cada ves que se libera
agua.
En las celdas de membrana diseadas especialmente el flujo osmtico del agua
es invertido ejerciendo una presin del lado ms concentrado, este proceso llamado
"Osmosis Inversa", es muy aplicado en el tratamiento de aguas para poder separar
iones que de otra forma seria casi imposibles de separar.
La presin osmtica ocurre en soluciones acuosas y esta relacionada con los materiales
disueltos ( solutos ) y el agua (solvente), este fenmeno ocurre cuando dos soluciones estn
separadas por una membrana, donde el agua pasa de la zona mas diluida a la ms concentrada.
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Este proceso controla la actuacin de la clulas vivas, y explica el efecto de preservacin de los
alimentos mediante su salado; la sal crea una solucin concentrada , separando las clulas de los
organismos que pueden provocar la descomposicin de los alimentos, cuando el agua dentro de
sus cuerpos los abandona, tratando de diluir la solucin salina externa. En la celdas de membrana
diseadas especialmente el flujo osmtico del agua es invertido ejerciendo una presin del lado mas
concentrado, este proceso llamado "Osmosis Inversa", es muy aplicado en el tratamiento de aguas.

Estos procesos se utilizan para concentrar o purificar una solucin o una suspensin
(solvente-soluto) y para fraccionar una mezcla (soluto-soluto).

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OSMOSIS INVERSA ( OI )
La OI pertenece a las operaciones de membrana mediante presin. En este proceso el agua
es separada de las sales disueltas en la solucin por filtrado a travs de una membrana
semipermeable bajo presiones mayores que la presin osmtica causada por las sales disueltas en
el agua residual. Las presiones de operacin varan entre la presin atmosfrica y 1000lb/in2 (6900
KN/m2).
Existen diversas configuraciones de membranas que se utilizan en la prctica industrial. Sin
embargo, la fibra fina hueca y los elementos arrollados en espiral son los ms comunes en el caso
de produccin de agua potable.
OTRAS PROPIEDADES
Propiedades pticas
Diseminacin de la Luz
Opalescencia
Propiedades de Superficie
Propiedades electrocinticas
Propiedades electrocinticas:
En este sentido se dice que los coloides en general tienen carga elctrica y por tanto pueden ser afectados por campos
elctricos. Estas cargas pueden explicarse por la presencia de imperfecciones en la superficie de la estructura reticular.
Puede tambin existir ionizacin y por tanto la superficie de los coloides puede ionizarse (los grupos funcionales
probables de sufrir ionizacin son: -OH, -COOH, -OPO3H2 y -SH) y por ltimo puede haber adsorcin preferencial de
iones en la superficie de los coloides o bien haber ligandos de coordinacin. A bajos pH una carga positiva superficial
prevalece. A altos pH prevalece la negativa y a pH intermedios podra haber un valor cero.

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La siguiente figura muestra que muchos materiales suspendidos y coloides slidos que se encuentran en agua, sedimentos y suelos tienen
una carga superficial y que dicha carga puede ser fuertemente afectada por el pH.

Figura: pH versus carga superficial y versus electroforesis.

El agua se denomina el disolvente universal. Cuando disuelve a un mineral, se producen nuevos materiales a partir de los tomos
liberados del mineral. Estas partculas fundamentales se llaman iones. La ruptura de un compuesto qumico mediante su disolucin en agua
forma cationes, cargados positivamente, y aniones, cargados negativamente. En general, un aumento en la temperatura del agua provoca un
aumento en la solubilidad de la mayor parte de las sales.
Existen diferentes formas de demostrar este fenmeno de ionizacin. El ms sencillo es un experimento en el cual se conecta un
foco elctrico a un circuito elctrico que tiene dos polos separados sumergidos en un vaso con agua. Se agrega sal al agua aumentado la
cantidad lentamente y poco a poco la luz se va intensificacndo, siendo la intensidad proporcional a la cantidad agragada de sal. En agua
pura, el circuito est abierto; la corriente empieza a fluir hasta que estn presentes los iones de sodio y cloruro de la sal para trasportar
electrones a travs de la solucin. Si se agregaran cristales de azcar al agua en vez de sal,nada ocurrira; la sal es un electrolito y el azcar
no.
Cuando el cloruro de sodio se disuelve en el agua para producir iones sodio y cloruro, el sodio pierde el nico electrn en su
rbita externa cediendoselo al in cloruro. El sodio, habiendo perdido una carga negativa, se carga positivamente en una unidad, y el
cloruro, que ha acptado al electrn se carga negativamente en una unidad. Si se sumergen dos electrodos en la solucin de cloruro de sodio
y se aplica una corriente contnua, el sodio se mover hacia el electrodo cargado negativamente ( ctodo) y el in cloruro se mover hacia
el electrodo cargadao positivamente (nodo) debido a este movimiento, el in sodio positivo recibe el nombre de catin y el in cloruro
negativo el de anin.

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TAREA # 2
1.- A qu se debe la polaridad de la molcula del agua y que refiera explicando los
efectos sobre las propiedades del agua.
2.- Explique todas las propiedades del agua, derivadas del puente de hidrgeno.
3.- Efectuar un trabajo de investigacin de las siguientes propiedades en el agua
de forma resumida. Encontrar la definicin ms apropiada en tratamiento del agua
de los siguientes trminos;
Adsorcin preferencial
Propiedades pticas
Diseminacin de la Luz
Opalescencia
Propiedades de Superficie
Propiedades electrocinticas
Presin osmtica
Movimiento browniano
Efecto Tyndall
Electrocinetismo
4.- Resumir que es un coloide y sus propiedades, tipos, y comportamiento en el
tratamiento del agua.
5.- Como es aplicada la propiedad de presin osmtica y desarrolle un
experimento simple donde indique este fenmeno.

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