CASO PRACTICO : DESPERDICIOS INDUSTRIALES CASA ZETINA

1. NATURALEZA DE LA EMPRESA
Desperdicios industriales Casa Zetina es una empresa familiar registrada
ante las autoridades fiscales como persona fsica con actividad
empresarial , de acuerdo con las siguientes caractersticas :
1.1. SECTOR
:
COMERCIO
1.2. SUBSECTOR
:
COMERCIO MAYORISTA
1.3. RAMO
:
COMPRA Y VENTA DE MATERIALES DE
DESHECHO
1.4. ACTIVIDAD
:
COMPRA Y VENTA DE VIDRIO USADO
2. CARACTERISTICAS ECONOMICAS DOMINANTES DEL SECTOR
VOLUMEN DEL MERCADO
NACIONAL
CAMPO DE COMPETITIVIDAD
INDICE DE CRECIMIENTO DEL
MERCADO
ETAPA EN EL CICLO DE VIDA
NUMERO DE COMPAIAS EN LA
INDUSTRIA
CLIENTES
FACILIDAD DE INGRESO/SALIDA

TECNOLOGIA / INNOVACION

ECONOMIAS DE ESCALA

EFECTOS DE APRENDIZAJE

RENTABILIDAD DE LA INDUSTRIA

3. ANTECEDENTES

Existen 178 empresas registradas en

el sector de compra y venta de vidrio
usado.
Local y Regional
Continuo y permanente
Depende directamente del usuario del
servicio
178 de compra-venta de vidrio
usado , 487 de manejo de materiales
de desecho (industria anloga)
Se registran usuarios de empresas del
sector medianas y grandes
Existe facilidad de ingreso y salida ya
que es un material de reciclaje muy
til para la sociedad.
La industria utiliza tecnologa e
innovacin para posicionar este
sector
No se utilizan para esta industria, por
ser de recoleccin y captacin en
depsitos diversificados de la capital
del pas por proveedores minoristas.
Estos factores son clave para el xito
de esta industria, por lo que
dependen de ellos para su
desempeo ptimo.
Est garantizada, ya que es una
industria por naturaleza, generadora
de soluciones ecolgicas de reciclaje.

La creacin de la empresa se remonta a 1980 , ao en que Andrea

Zetina y su esposo Salomon Garcia , que no saban ni leer ni escribir ,
enfrentaron la situacin de mantener a sus ocho hijos lo que los obligo
a buscar una solucin .Con un carrito de mano comienzan a recolectar
materiales como carton,papel,botella, latas de aluminio entre otros.
Gracias a su espritu emprendedor y deseos de superacin, apoyados
por el consejo y prstamo de una persona dedicada al mismo tipo de
trabajo y con mas aos de experiencia rentaron un local en el centro de
la capital y compraron una camioneta para el manejo de su material.
A partir de ese momento la intensidad de su trabajo los llevo a laborar la
semana completa desde las 4 o 5 de la maana hasta la madrugada del
dia siguiente .Los resultados no se hicieron esperar y comenzaron a
obtener utilidades .
Si embargo este logro tuvo un efecto negativo ya que el matrimonio se
divorcio por lo que la seora Zetina debio tomar el control del negocio .
No obstante por su carcter, iniciativa e intuicin , logro incrementar la
eficiencia en el manejo de sus recursos , lo que le permite en muy poco
tiempo convertirse en una empresacon un terreno propio en la misma
zona que operaba anteriormente , valuado en poco mas de trescientos
mil dlares.
Con el tiempo abri tres sucursales en otras calles de la misma zona , asi
mismo adquiere vehculos de carga pesada .La bonanza econmica
posibilito tambin la adquisicin de casas y vehculos para todos los hijos
.
Una vez definido el rumbo de la empresa la seora Zetina opto por
retirarse del negocio , dejndolo en manos de sus hijos .Esta decisin
,sumada a caractersticas propias de las empresas familiares como la
carencia de una formacin solida en materia de administracin, el
exceso de confianza , la falta de esquema de organizacin y control y
sobre todo , la ausencia
de una preparacin para la sucesin,
provocaron el deterioro de la productividad , incrementos de los gastos
de administracin , perdida de clientes y de comunicacin , situacin
que alcanzo su punto mas lgido con el debilitamiento de su posicin en
el mercado.
Los efectos pronto se hicieron sentir , la empresa dejo de ser rentable y
se deterioraron los nexos entre los hijos, adems se perdieron dos de los
terrenos y la empresa sufri de constantes y cuantiosos robos , al final la
familia llego al punto de considerar la venta del terreno de la oficina
matriz y cerrar el negocio.
En medio de esta turbulencia , la seora Zetina retoma el mando del
negocio y convoca a sus hijos a unirse y trabajar bajo el mismo esquema
de apoyo familiar que les funciono al principio. Como consecuencia de la
nueva unin, llos hijos optan por buscar una alternativa para
diversificarse y diferenciarse y para lograrlo , se dedican a estudiar otra
clase de mquinas empleadas por las empresas lderes en el sector.

El resultado se tradujo en el diseo y fabricacin de una mquina, con

ella no solo redujeron los altos costos prevalecientes en el mercado, sino
que eles permiti ,en lugar de vender el vidrio a una bodega a precio
bajo ,procesarlo segn las especificaciones de sus clientes para cobrarlo
ms caro.
De acuerdo con las dimensiones de la mquina y la ubicacin de sus
principales
compradores , la instalaron en una sucursal en la zona
oriente de la capital.
Las ganancias generadas por la puesta en prctica de la idea influyen en
la decisin de destinar mayores recursos a la iniciativa y concentrarse en
el procesamiento de vidrio giro en el que actualmente se desempean.
En funcin de la nueva estrategia de negocio , deciden
establecer un marco de actuacin claro y accesible que se
integra con los siguientes elementos.
4. MISION
Otorgar un eficaz servicio de recoleccin y captacin de desperdicios
industriales y ser un negocio familiar exitoso , donde todos sus
miembros alcancen un alto desarrollo laboral y personal.
5. VISION
Ser un lder en la recoleccin y captacin de desperdicios industriales y
constituirse en una empresa rentable en la industria del reciclaje.
6. OBJETIVO
Otorgar un servicio eficiente de recoleccin y captacin de desperdicios
industriales y promover la cultura del reciclaje entre la sociedad con el
propsito de estimular el ahorro de recursos naturales y reducir la
contaminacin.
7. ORGANIGRAMA GENERAL

DIRECTOR
GENERAL

CAJA

SUPERVIS
OR

JEFE DE
OPERACIO
NES

SOPORTE

Para fortalecer el funcionamiento de la empresa la familia ,decide llevar

a cabo una auditoria administrativa .La idea central es establecer las
bases para trabajar ordenadamente y orientar sus esfuerzos y recursos
de manera congruente , a partir de ese momento comienzan a darse los
pasos para alcanzar los resultados previstos.
8. ACCIONES
Para poner en marcha la auditoria, se celebra una reunin con la propietaria de
la empresa , en la cual se decide buscar un acercamiento con el personal con
el fin de sostener un dialogo de sensibilizacin ,es decir , las bondades del
proyecto para obtener su participacin e informales de los beneficios
esperados de este examen integral .
Despus del acercamiento se presenta el programa para implementar la
auditoria en forma LOGICA y secuencial ,tomando en cuenta las condiciones
que deben prevalecer
para lograr en tiempo y forma los objetivos
establecidos.
En atencin a las etapas contempladas en el programa, se procede con la fase
de instrumentacin , la cual se inicia a travs de la observacin directa y el
anlisis documental . Posteriormente para captar la informacin necesaria , se
preparan los cuestionarios y se realizan entrevistas dirigidas con los ocupante
de cada nivel jerrquico de la estructura .Tambin se tomaron fotografas
digitales de los recursos con que cuenta la organizacin.

En esta fase y despus de analizar la informacin recopilada y capacitado el

equipo auditor , se seleccionaron las tcnicas de anlisis y soporte
administrativo:

Analisis SWOT o FODA

Analisis del potencial FODA
Analisis de la competencia

Para permitir la comprensin global del enfoque, el equipo auditor grafic los
resultados obtenidos y se pudo localizar esta expresin vectorial al final del
presente apartado.
ANALISIS SWOT (FODA)
FORTALEZAS

DEBILIDADES

Es una empresa
con experiencia
emocional
y
laboral

Nepotismo

Es una empresa
que
se
ha
recuperado de
fracasos
anteriores
Lazos familiares
bien
consolidados

Falta de cultura
administrativa

Inters por la
supervivencia
empresarial
Reconocimiento
de sus errores y
deseos de ser
mejor

Practicas
demagogicas

Sus
activos
tangibles
e
intangibles

No
existen
controles
contables ni de
ningn otro tipo
Resistencia
al

Empresa

con

Deudas
anteriores

Administracion
centralizada
,
emprica
y
anarquica

OPORTUNIDADE
S
El negocio no se
encuentra
saturado

La
empresa
realiza
una
actividad
necesaria para
la sociedad
Existen
asociaciones
del sector que
pueden
proporcionar
vnculos
beneficiosos
Apoyos
gubernamental
es
Existe
informacin
interesante con
acceso a vas
electrnicas

AMENAZAS
El
posicionamient
o de grandes
empresas en el
sector
Reformas
fiscales
que
perjudiquen al
sector

prestigio
(clientes
y
proveedores)
Ser un negocio
propio

cambio

No
existe
separacin
de
los
ingresos
/egresos
personales
y
familiares
con
los
empresariales

9. POTENCIAL DE INNOVACION
CONDICIONES
9.1.

Antecedentes de la empresa

FAVORECEN
Existen en la empresa deseos de
superacin en todos los mbitos
Su capital humano tiene buenas
ideas de mejora.
Es una empresa en la que existe
mucha creatividad y entusiasmo.

9.2.

OBSTACULIZAN
Consideran que su experiencia y
formacin
emprica
les
ha
funcionado
y
es
ms
que
suficiente para desarrollar su
trabajo, lo que limita su forma de
impulsar el negocio.
Considerar que el negocio que
tienen es indefinido es decir
.siempre desean hacer lo mismo y
mejorar en forma paulatina

ORGANIZACIN

FAVORECEN
Su organizacin tiene lazos
familiares muy firmes, lo que
facilita que con una gua
profesional
puedan
integrarse a la participacin
en desarrollos tecnolgicos.
Si el lder de la familia
decidiera que todos vamos
a estudiar, es seguro que
todos los haran

OBSTACULIZAN
La familia posee un bajo nivel
de
preparacin
y
conocimiento escaso de cmo
trabajar de manera ordenada.
Las
limitaciones
que
imponen
los
aleja
crecimiento.

se
del

9.3.

TECNOLOGIA DE LA INFORMACION

FAVORECEN
Su
actuacin
financiera
y
ganancias
posibilitan
la
adquisicin de equipos de buena
calidad,
as
como
destinar
recursos para capacitacin.

OBSTACULIZAN
Temor al uso de la tecnologa
El conformismo que muestra la
familia , ya que lo que obtienen
les
permite
cubrir
sus
necesidades y mantener su nivel
de vida.

10.
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
Rivalidad entre los vendedores en competencia y empresas que
ofrecen servicios sustitutos.
En la actualidad no existe un gran nmero de negocios dedicados al
reciclaje
de materiales para efectos de este anlisis se pueden
considerar las empresas privadas del sector de la MYPES (de la cuales
se registran 178 pertenecientes al ramo).
Las empresas que pertenecen a esta industria conforman un grupo
reducido y aunque en estos aos el sector a crecido, la mayora de los
propietarios se conocen y realizan tratos entre si .Algunos se dedican a
cierto tipo de material , y el resto se dedica a otro, segn las
posibilidades de realizar las entregas.
Para el servicio de recoleccin, lavado y trituracin de vidrio no existen
servicios sustitutos, todas las empresas que realizan estas tareas
presentan el mismo comportamiento en cuanto a servicio y precio.
La fuerza competitiva del ingreso potencial
Si bien es cierto que existe una gran oferta de servicios de recoleccin
de materiales de desecho ,desperdicios industriales casa ZEtina ,desea
prestar un servicio diferente , especializndose en vidrio. En etapas
anteriores manejaba otros productos.
Ms adelante, la empresa pretende retomar su posicin en el mercado ,
ya que anteriormente contaba con varias sucursales en la capital del
pas .Este ao ha recuperado algo de lo perdido por malos manejos.
Adems ambiciona ubicarse nuevamente
en varias zonas de la
ciudad ,por otra parte pocos de sus competidores han podido adquirir
una mquina trituradora ,as mismo ha comprado un camin y una
gndola y ha reestructurado el diseo de su gra mecnica.
Considera tambin como una fortaleza el prestigio de
que gozan sus
propietarios como negociadores y trabajadores , y piensa que con este
tipo de acciones pueden encontrar la asesora pertinente para mejorar
en todos los aspectos.
El poder de los proveedores

Los proveedores representan una fuerza muy poderosa y difcil de

tratar .En este caso son de recolectores de basura individuales y
camiones del servicio de limpieza de la ciudad , ambos estn cautivos
por muchas razones, es decir , son clientes proveedores que han
demostrado su lealtad a la empresa en momentos difciles, otorgndole
amplios plazos para pagar la mercanca cuando la empresa careca del
efectivo necesario. Esta actitud de los proveedores le permitio a la
empresa continuar con sus operaciones ,Cada fin de ao la empresa
realiza una comida con sus proveedores y clientes en la que se refuerzan
las tradiciones culturales y religiosas del Pas.
El poder de los compradores
El poder de los compradores se presenta en el mismo esquema clienteproveedor (recolectores de basura individuales y camiones del servicio
de limpieza de la ciudad) solo que es manejado con un criterio mas
empresarial, a manera de unin de compradores
INFORME
EMPRESA AUDITADA :
Desperdicios Industriales CASA ZETINA
Hroes N 3455
PERIODO DE REVISION :
Febrero a mayo 2013
OBJETIVO DE LA AUDITORIA
Incrementar la participacin de la empresa en la industria del vidrio
ALCANCE
Estudio integral de la empresa pequea del sector micro industrial
desperdicios e industriales Casa Zetina
METODOLOGIA
Auditoria Administrativa fundamentada en :
- Anlisis SWOT
- Anlisis del potencial de innovacin
- Anlisis de la competencia
SINTESIS
Durante el anlisis y desarrollo del estudio se observa que, en gran
medida la problemtica de la organizacin radica en deficiencias de la
dinmica de su direccin.

La opinin anterior se basa en los datos obtenidos luego del anlisis

realizado a sus factores y componentes que identifican las siguientes
causas.

FACTOR
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Ambiente
Servicio
Estructura financiera
abastecimiento
Capital humano
Planta
Proceso productivo
Ventas
Contabilidad y estadstica
Direccin

GRADO DE
DEFICIENCIA
15
0
16
0
13
0
15
0
0
41

CAUSAS

Ambiente

servicio

Estructura financiera

abastecimiento

Capital humano

Planta

Proceso productivo

Ventas

Contabilidad y
estadstica

direccion

FACTOR
Ambiente
Servicio
Estructura
Financiera
abastecimie
nto
Capital
humano
Planta
Proceso
productivo
Ventas
Contabilidad
y
estadstica
Direccin

EFICIENCIA
0.70
0.75
o.61

DEFICIENCIA
0.30
0.25
0.39

CAUSA
1.48
0.00
1.57

0.54

0.46

0.00

0.94

0.06

1.31

0.88
0.70

0.13
0.30

0.00
1.5

0.64
0.67

0.36
0.33

0.00
0.00

0.50

0.50

4.15

El concentrado que define el resultado es la sumatoria de la eficiencia de los

factores que presentan causas asociadas a su comportamiento entre el nmero
de factores multiplicado por 100
RESULTADO
EFICIENCIA
PRINCIPAL CAUSA LIMITANTE

69 %
041.5%

La eficiencia de la organizacin presenta un porcentaje de 69% producto del

promedio de los factores que influyen directamente en los resultados cuyo
orden de importancia es capital humano 94% , ambiente 70% ,proceso
productivo 70% ,estructura financiera 61% y direccin 50%
Los cinco factores restantes : servicio, abastecimiento, planta, ventas y
contabilidad y estadstica , no observan problemas de avance en la estructura,
sin embargo son suceptibles a cambios para mejorar su desempeo.
CONCLUSIONES
Desperdicios Industriales Casa ZETINA es una organizacin clasificada como
empresa pequea del sector microindustrial que interacta en un ambiente
complejo y agresivo , en el que vive y sostiene relaciones y vnculos con otras
organizaciones , lo cual afecta en gran medida la manera en que se conduce su
organizacin y direccin .
Como consecuencia de la aplicacin de la auditoria administrativa salieron a la
luz los limitantes que obstaculizan el desarrollo de la empresa , en esta lnea de
anlisis se encontr que existe una actitud pasiva y reactiva , lo que representa

una fuente generadora de diversas situaciones que fragmentan la estructura y

generan deficiencias .entre las principales causas de ello se destacan la
Falta de capacitacin en general, liderazgo y asesora especializada.
Esta difcil transicin por la que pasa la empresa se ve afectada tambin por el
deficiente manejo de su informacin ,particularmente por la dificultad de
adaptarse a un demandante y cambiante contexto tecnolgico.
RECOMENDACIONES
En virtud de la importancia que tiene PARA cualquier empresa su crecimiento
sostenido y sustentable , se recomienda replantear la forma de operar con un
enfoque estratgico de largo plazo.
Para ese propsito es conveniente efectuar un anlisis que permita determinar
la posicin estratgica
a partir del estudio de sus valores y creencias
,objetivos, recursos, y capacidades asi como de su entorno competitivo .En
cuanto a los aspectos que comprende la administracin estratgica se
recomienda :
PLANEACION.- Se reconoce la urgente necesidad de que todos los integrantes
de la empresa conozcan perfectamente la misin, visin, objetivos, metas
estrategias y tcticas de la misma. Asimismo que se lleve a cabo la definicin
conjunta de polticas, procedimientos y programas ubicados todos en un
enfoque por niveles y con un horizonte comn.
ORGANIZACIN.- la estructura organizacional tiene que plantearse en funcin
de la oportunidad de negocio, con mucha atencin en la cultura que propicie ,
previendo el cambio organizacional .
Tambin se debe tomar en cuenta el capital intelectual y las actividades que de
el se derivan, como son la capacitacin y adiestramiento para facilitar el logro
de metas y evitar fracturas y esfuerzos aislados que se traducen en desgaste.
DIRECCION .- Es recomendable que el nivel directivo ejerza un liderazgo
autentico , en el que retome la responsabilidad de la ejecucin de las
actividades y logre la motivacin de todos los niveles jerrquicos .
Para ello es imprescindible fortalecer la comunicacin y coordinacin y el
trabajo en equipo, asi como promover la creatividad e innovacin, con el apoyo
de la tecnologa de la informacin.
CONTROL.- Es prioritario que se defina la naturaleza y sistemas de control con
base en los procesos, niveles jerrquicos y reas de la empresa .
Las herramientas que se seleccionen debern ser viables y funcionales para
garantizar la calidad del desempeo.
Seria provechoso, en tanto la empresa adquiere mayor cohesin para
administrarse, contar con la asistencia tcnica de instituciones privadas o
pblicas especializadas en micro y pequeas empresas.