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GRUPO 15
CUESTIONARIOS Y FORMATOS
INVESTIGACION DE MERCADOS
INTEGRANTES:
CRUZ LARICO, EDWIN
CALCINA KUNCHO, PETER SPENCER
LOPEZ CONDORI, WASHINTON CESAR
CUADROS VERA OLIVER
Semestre: VIII
Arequipa Per
2016
TCNICAS E INSTRUMENTOS
ENCUESTA
OBJETIVOS DE LA UTILIZACION DE INSTRUMENTOS
Se requiere recabar informacin acerca de los siguientes puntos:
b)
c)
Cada 2 meses.
d)
Cada 6 meses.
e)
b)
b)
4.
a)
b)
c)
5. Marque el grado de
solicitado de catering.
a)
Muy satisfactorio
b)
Satisfactorio
c)
Insatisfactorio
satisfaccin generado
por el
b)
c)
d)
e)
De 2501 a ms
De 50 a 100 personas
b)
c)
d)
De 1001 a ms personas
8. Cul fue el motivo del evento que realiz por ltima vez?
a)
Casamiento
b)
Cumpleaos
c)
Reunin empresarial
servicio
d)
Fiesta de 15 aos
e)
Despedida de ao
f)
Otro (especifique)
Restaurant
b)
Saln Especfico
c)
Club deportivo
d)
Casa de familia
e)
Otro (Especifique)
10.
a)
Calidad
b)
Servicio
c)
Puntualidad
d)
e)
Variedad de la carta
f)
Staf
g)
11.
12.
a)
b)
No
13.
a)
b)
No
14.
a)
b)
Amigos y familiares
c)
d)
Prensa escrita
e)
15.
Datos personales
Edad:
Ocupacin:
16. Ingresos
A cunto ascienden sus ingresos mensuales?
ENTREVISTA A PROFUNDIDAD
TEMAS/PREGUNTAS
CONOCER LA COMPETENCIA O PREFERENCIAS DEL CLIENTE
En qu lugar suele contratar un servicio de catering? Por qu?
CONOCER LA RESPUESTA FRENTE A UN INCREMENTO DEL PRECIO Y
PRODUCTO DIFERENCIADO
Consideras recomendable realizar un pago adicional si te ofrecen mejores
caractersticas del servicio como sillas, decoracin, dalinas, etc ?
Consideras que un servicio de mayor costo implica mejor calidad?
EXPECTATIVAS
Cmo debera estar organizado un evento social por ejemplo una fiesta
infantil?
Asistes a eventos con frecuencia? Cmo estn organizados?
Cundo asistes a una fiesta organizada por una empresa de catering, que
esperas de ellos?
TEMA OCULTO
ANALISIS SIMBOLICO
ALTERNATIVAS AL PRODUCTO
Qu pasara si no pudieras utilizar un servicio de catering?
TCNICAS DE ASOCIACIN
RESPUESTA FRENTE A LOS PRODUCTOS QUE OFRECEMOS
Responda con lo primero que se le venga a la mente
Sillas
Mesas
Vajilla
Cubiertos
Decoracin del local
Mozos
Filmacin
Puntualidad
Calidad
Oferta
Parque Duhamel
Cadillac, Visa
TCNICAS DE COMPLEMENTACIN
COMPETENCIA, PRECIOS Y CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
El Parque Duhamel tiene precios .
Los precios de un servicio de catering le parecen .
Los servicios q espera recibir son.
Para satisfacer mejor al cliente se debera .
Familiares y amigos suelen contratar los servicios de
La organizacin ideal de un cumpleaos debera tener
TCNICAS DE CONSTRUCCIN
TCNICAS EXPRESIVAS
JUEGO DE ROLES
Si tuvieras un negocio de catering como organizaras una fiesta de
cumpleaos, matrimonio, etc
TECNICA DE LA TERCERA PERSONA
FOCUS GROUP
CARACTERSTICAS
1. Entrevista de 8 a 10 personas
2. Tomamos un grupo homogneo que trabajan preferentemente en el
rea de servicios del catering
3. La sesin durara entre 1 a 3 horas
4. Como mtodos de registro tenemos: filmadora, celulares, anotaciones
manuales.
5. Tenemos un moderador y 2 coordinadores
PARTICIPANTES
1.
2.
3.
4.
1
1
2
9
moderador
relator
observadores
participantes
La entrevista se har en grupos de 3 participantes
1
1
2
9
moderador
relator
observadores
participantes
La entrevista se har en grupos de 3 participantes
RUEDA DE PREGUNTAS