FACULTAD DE NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS

INTERNACIONALES

PLAN DE MARKETING DE LA EMPRESA

VITASANA S.A.C

Autores:
Avalos Daz, Larumy
Marios Saldaa, Sandra
Meja Garca, Lucia
Salazar Oblitas, Patrick
Snchez Lpez, Nicolle
Ventura Castro, Erika
Zarate Gordillo, Bruno

Curso:
Marketing Empresarial
Docente:
Verdi Avila Luis

TRUJILLO PER
2015-2

pg. ii

VITASANA S.A.C
pg. 3

Misin:
Brindar alimentos de calidad con buen sabor y de alto valor nutricional que cumpla con
las necesidades de nuestros clientes, aportndoles as una buena salud y bienestar.

Visin:
Hacer que nuestra empresa sea el nmero uno en ventas, reconocida, distinguida,
renombrada y demandante, en el mundo de la comida saludable; as llevar a las
personas a tener una vida ms saludable

PLAN DE MARKETING DE LA EMPRESA VITASANA S.A.C

1. RESUMEN EJECUTIVO

pg. 4

La empresa VITASANA S.A.C empezara como una pequea empresa fundada en la

ciudad de Trujillo, teniendo como giro de negocio la venta de conserva de fruta con cha
para el cuidado alimenticio de las familias, las personas diabticas y las que sufren de
hipertensin.
Inicindose as con el lanzamiento de un nuevo producto innovador enfocando en el
cuidado de la salud y bienestar, con la creacin de un producto fcil de digerir y llevar,
llamado Conserva de Frutas con Cha, para el cuidado y bienestar de las personas a las
que les gusta vivir saludablemente.
El mercado objetivo/meta que nuestra empresa inicialmente quiere abarcar es un 10%
del mercado Trujillano. Puesto que en esta localidad hasta el momento somos nuevos y
queremos empezar con un mercado de 10% e ir creciendo ao a ao.
VITASANA tiene como misin Brindar alimentos de calidad e innovadoras y de alto valor
nutricional que respondan a las necesidades de nuestros clientes, aportando as una
buena salud y bienestar, con precios justos. Y como visin, ser una empresa lder en el
mercado regional y nacional en ventas e innovacin de frutas que avanza hacia una
vida ms saludable.
En base a lo mencionado se planificar y desarrollar eficientemente prcticas
comerciales y financieras que permitan las ventas constantes de VITASANA as como el
inicio de la fidelizacin del cliente. Cabe mencionar que se cuenta con caractersticas
nicas e innovadoras para este mercado. Dndose a conocer el producto a travs de
supermercados con propagandas y tcnicas como el merchandising. Adems de
beneficiarse con la tecnologa actual a travs de una pgina web y redes sociales.

2. SITUACIN ACTUAL DE MARKETING

VITASANA S.A.C se inici en la ciudad de Trujillo en el presente ao, gracias a la
decisin y esfuerzo de un grupo de estudiantes de la UPN.
Esta es una empresa que va a iniciar en el rubro de la alimentacin sana hacia las
familias con la venta de un producto innovador para el cuidado y salud bienestar de

pg. 5

nuestro pblico en general. VITASANA en el mercado Trujillano, pero si existen

productos saludables como las ensaladas de fruta, etc. entre otras. Estas son empresas
que vienen a ser nuestras competencias: Pastelera Suiza , Pingberry, entre otras

2.1. Anlisis del Micro Entorno

2.1.1 Los Proveedores
Nuestra rea de Investigacin y Desarrollo, en relacin a todas las
empresas ya existentes, ha evaluado la calidad de los productos
necesarios para fabricacin de las Conservas de Frutas con Cha
analizando qu empresas ofrecen los productos que mejor se acoplan al
nuestro.

Hermelinda: El mercado La Hermelinda es el emporio comercial

ms grande del norte del Per, ms de 5000 personas lo visitan a
diario. Est ubicado en el fundo La Hermelinda, entre La Mochica
Alta y La Mochica Baja a la altura de la av. Amrica y la entrada
de Florencia de Mora.

BestBerrie Per SAC Trujillo: Desde el 2006 con gran visin y

un enorme esfuerzo, iniciamos el proceso de Protocolo para la
introduccin de plantas de arndanos en la Agricultura Peruana,
bajo nuestra asesora. Aseguran y ejecutan la plantacin piloto de
arndanos de Hualgayoc a 4000 m.s.n.m. bajo plstico trmico,
tricapa para la minera Goldfields, La Cima, Casma a 2300
m.s.n.m., para la minera Antamina, adems del proyecto de
Berries del Per en Zamcola, Arequipa a 2500 m.s.n.m. Vctor
Larco 438.

Manualidades Laredo: Cuenta con trascendencia de 10 aos,

ofreciendo sus servicios de calidad a los clientes. Somos lderes
en nuestras ventas, el pblico nos da el poder de ser el n1 en
nuestro rubro

2.1.2 Los Intermediarios

La empresa VITASANA S.A.C utiliza intermediacin nivel 0 y 1, ya que
utiliza distribucin directa y minorista.

pg. 6

La empresa FABRITEX PERUANA S.A (Fabricante) es la encargada de la

elaboracin y distribucin del producto.
El primer distribuidor son los Minoristas (Mercados y Supermercados),
VitaSana ser distribuido a diversos supermercados como Plaza Vea,
Tottus, Metro, entre otros, tambin ser distribuido a Detallistas (Tiendas
locales), VitaSana ser distribuido a tiendas locales, cerca de tu casa.
Adems Nuestra empresa tambin vende directamente a los clientes.
Debido al tipo de consumidor principal que son los amantes a la comida
saludable y un pblico de entre 04 a 70 aos, nuestro producto ser
distribuido en los centros comerciales, ya que la compra en estos centros
comerciales es para estos algo a lo que ya estn acostumbrados y fciles
de hacer.

2.1.3 El Pblico
Mercado de Consumo. Elaboracin del target.

Nivel socioeconmico: Alta

Sexo: Masculino & Femenino
Edad: 05 a 70 aos
Ocupacin: - Amas de casa
- Estudiantes
-Profesionales
-Trabajadores
-Jubilados

Motivaciones: Personas que deseen consumir alimentos saludables para

as llevar una vida sana fuera de enfermedades y para las personas que
sufren de hipertensin, diabetes

2.1.4 Los Competidores

Pastelera Suiza

FORTALEZAS
-Ubicado en un sector transitado y
accesible para el pblico en general.
-Calidad en sus productos.(Vende
yogurt natural)
-Cuenta con un espacio amplio

DEBILIDADES
-Falta de implementacin dentro del
local.
-No cuenta con el personal adecuado
para brindar una buena atencin.

pg. 7

Vida y Salud- Av. Espaa

FORTALEZAS
FDGF --Localizado en una zona muy concurrido.
JKDFS -Innovador y llamativo.

DEBILIDADES
-Falta de implementacin del local.
-Espacio reducido.
-Falta de personal

Fuente de Soda El Virrey.

FORTALEZAS
-Cuenta
con
una
implementacin.

buena

DEBILIDADES
-Falta de personal.

2.2 Anlisis del Macro Entorno

2.2.1 Entorno Demogrfico
Trujillo, capital de la regin de La Libertad, es la tercera ciudad ms importante del pas,
tanto por la dimensin de su poblacin como por su desarrollo econmico en el rea
metropolitana, teniendo en cuenta que la cuidad de Trujillo es el cliente ms difcil de
convencer para adquirir un producto. Se le considera a la ciudad de Trujillo como un
cliente difcil de persuadir para obtener un producto.
Cuenta con una poblacin total de 799 550 habitantes (hasta julio del 2015). Teniendo
una tasa de poblacin de crecimiento anual de un 2.1 %, siendo as una ciudad muy
poblada.
Analizando la poblacin de la ciudad de Trujillo segn gnero y edad, se observa que la
poblacin femenina representa el 52%, mientras que el 48% restante lo compone el
gnero masculino. En cada gnero predomina la poblacin entre los 15 y 70 aos.
Trujillo se convierte as en un mercado muy atractivo convirtindose as en el mercado
perfecto para el ingreso de nuestro producto, el cual est elaborado de las mejores
frutas Peruanas y est dirigido para personas de 05 aos en adelante, ya sea mujeres u
hombres; ya que muchos de ellos optan por lo saludable y mantenerse en forma.
Nuestro ingrediente extra es la cha, pues est de moda ya que nos brinda los
siguientes beneficios: ayuda a bajar de peso, da energa, te hidrata, regula los niveles
de azcar en la sangre, llena por ms tiempo, etc. La finalidad del producto es que el

pg. 8

pblico coma sano y se sienta bien consigo mismo; al mismo tiempo combatir muchas
enfermedades.

GRAFICO N1 DISTRIBUCIN POBLACIONAL DE LA CIUDAD

(En porcentaje)

CUADRO n2 POBLACIN POR GNERO Y EDADES DE TRUJILLO

AO
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

0 14
91986
93918
95891
97905
99961
102060
104203

FEMENINO
15 - 64 65 A MAS
244654
26021
249792
26567
255038
27125
260394
27695
265862
28277
271445
28870
277155
29476

MASCULINO
0 14 15 - 64 65 A MAS
94826 218567
21334
96817 223156
21782
98850 227842
22239
100925 232626
22706
103044 237511
23182
105207 242498
23668
107418 247590
24166

FUENTE: Censos nacionales XI de poblacin VI de vivienda 2007 - INEI y

anuario estadstico Per 2008

GRFICO N2 POBLACIN ESTIMADA POR RANGO DE EDADES EN LA

CIUDAD

pg. 9

2.2.2 Entorno econmico

Per es un pas con una economa de mercado basada en la produccin
y el consumo de bienes y servicios que surge del juego entre la oferta y la
demanda.
La

produccin

de

La

Libertad,

histricamente,

representa

aproximadamente el 5% del Producto Bruto Interno (PBI) nacional,

llegando a obtener en el ao 2007 la mxima participacin de 5,9%
durante los ltimos 10 aos. Como puede apreciarse, esta cifra mostr
una evolucin creciente hasta el perodo 2003, ao despus del cual
disminuy a 5,3% llegando a niveles similares a los perodos 1997 y 1999
en trminos proporcionales.
PBI DE LA REGION POR SECTORES ECONMICOS,2007.
A diciembre de 2007, los sectores ms importantes segn la participacin de stos
en el PBI sectorial son el sector agrcola y minera (11% y 9,4%, respectivamente).
El sector construccin ha mantenido en general una baja participacin en el PBI
nacional (aproximadamente 3%).

2.2.3 Entorno Tecnolgico

La tecnologa es la base de la innovacin, muchas empresas han logrado
ser primeras en su rubro haciendo uso de la tecnologa, pues nos permite
estar al tanto de las necesidades de las personas de nuestro alrededor.
Como podemos ver la tecnologa est avanzando y las personas avanzan
con ella; es por eso que nuestra empresa busca avanzar de acuerdo a
cmo evoluciona la tecnologa, seguir los pasos de sta y as poder
utilizarla en la innovacin de la presentacin de nuestro producto. As
mismo sea del agrado y satisfaccin de nuestro cliente o consumidor,
para luego, ir obteniendo el reconocimiento de un buen producto dejando

pg. 10

atrs a nuestra competencia, y ser reconocidos; para darles con eso una
mayor confianza y credibilidad a las personas que quieren empezar a
consumir nuestros productos.

2.2.4 Entorno Natural (Fuerzas Ambientales)

Nuestro pas es un pas megadiverso; podemos encontrar un sin fin de
frutas conocidas y por conocer, as mismo las frutas de nuestro pas son
agradables para cualquier paladar por su aroma intenso, agradable, por
el valor nutritivo que tiene cada uno de ellos. Pero lamentablemente la
contaminacin ha aumentado en nuestro pas y en cada regin de este,
daando as los cultivos y la salud de cada habitante.
Nuestro producto est dirigido para las personas de 5 aos a mas que
habitan en la ciudad de Trujillo con una poblacin aproximada de 799 550
habitantes entre hombres, mujeres y nios. Nuestros consumidores optan
por comer saludable y mantenerse en forma, para eso usamos frutas de
buena calidad, que no hayan sido cultivadas con productos qumicos para
que as mantengan un alto nivel de vitaminas. De esa manera se cuida el
medio ambiente y a nuestros consumidores y as poder ayudar en el
progreso del pas convirtindonos en una empresa verde que cuida el
medio ambiente y el bienestar familiar.

2.2.5 Entorno Poltico

Se basa en las leyes de las instituciones gubernamentales. Como todos
sabemos

el gobernante ha implantado leyes para que todas las

empresas trujillanas cumplan con las normas y as estar en regla. Estas

deben seguir las diferentes normas y trmites que ayudan a regularizar la
empresa. As tambin el entorno poltico nos ayuda en ciertas limitaciones
de algunas cosas que no estn permitidas en esta ciudad.
Nuestra empresa est respaldada por las leyes polticas que protegen la
legislacin de negocios en cuanto a las competencias de otras empresas,

pg. 11

el consumidor con actuaciones fraudulentas de publicidad y promocin

respaldando el nombre de nuestra empresa para que no sea igual al de
otras empresas.
Leyes que se necesitan para formar una Empresa:

LEY N29337, Ley de Promocin y Formalizacin de la Micro y

Pequea Empresa,

LEY N29337, Ley que Establece Disposiciones para Apoyar la

Competitividad Productiva

LEY N 26904, Ley que Declara de Preferente Inters la

Generacin y Difusin de Estadsticas Sobre Pequea y
Microempresa

Artculo 124.- Libros y Registros Contables

Articulo 124.-A. Declaracin Jurada Anual

2.2.6 Entorno Cultural

El entorno cultural que muestra Trujillo se refleja en el cambio porque el
cliente joven busca productos innovadores, a la moda y tendencias
modernas, ya seas productos y servicios, ya no lo tradicional como antes.
Siendo esto satisfactorio para la adquisicin de nuestro producto.
Se traduce en un comportamiento de compra y consumo ms sofisticado.

3. DESCRIPCION DEL MERCADO

En la descripcin del mercado, nos enfocamos en nuestro segmento meta. El tipo
de mercado a donde ira dirigido AUDIpoleras se constituyen en deportivas y
jvenes entre 15 y 25 aos del sector A y B que se preocupan por la comodidad al
momento de escuchar msica, buscamos posicionarse en el mercado lanzando un
producto en un segmento especfico, para determinar el tipo de cliente se analizara
los beneficios y caractersticas que poseen.
Nuestro mercado consiste en los siguientes segmentos:

Jvenes de 15 a 25 aos:

pg. 12

De acuerdo a nuestra situacin actual del marketing nuestro mercado joven es

del 23% de la poblacin de Trujillo, por lo que decidimos atacar ese segmento,
brindando beneficios y caractersticas adaptadas a sus gustos.
Principales gustos:

Producto innovador
Diseos modernos

Nivel socioeconmico A y B
Para nuestra empresa este sector del nivel socioeconmico nos describe cuales
son nuestros clientes y que necesidades necesitan cubrir, referente a su estatus
social y econmico.
Haciendo un anlisis del sector, elegimos este segmento, porque como pudimos
observar en la situacin actual del marketing, el crecimiento econmico, han
hecho que este segmento incremente su tamao, ofrecindonos una gran
oportunidad de explotacin den ese tipo de mercado.

Necesidades que ellos buscan:

Calidad en el tipo de algodn

Tecnologa en los audfonos

Facilidad para recibir el producto

4. RESEA DEL PRODUCTO

Caractersticas:

Formulado para el bienestar y cuidado de la salud.

Completamente puras frutas naturales de las mejores cosechas peruanas
Se puede encontrar en diferentes sitios como lo son Bodytech Mall , Mundo
Fittnes, Planet
Un producto el cual cuenta con diferentes vitaminas, minerales y fibras.
Son alimentos pues es un producto natural, y que ingeridos sirven de nutrientes
y energa.
CUADRO N3 REVISIN DEL PRODUCTO

SEGMENTO META
Nios

Diabticos e
hipertensos

NECESIDADES

CARACTERISTICAS/BENEFICIO

- Vitaminas, minerales, fibra que

- Algo rico y que puedan
ayudan a cuidar y mantener sano su
consumir a toda hora.
cuerpo.
- Buscan productos que Nuestro producto es 100% natural
tengan poca azcar y que de las mejores cosechas peruanas,
sean fciles de consumir.
cero qumicos.

pg. 13

Estudiantes

- Se preocupan por el cuidado - El producto est elaborado de las

y por mantener un buen fsico. mejores frutas peruanas, cero
-Buscan productos saludables qumicos.
y rpidos, fciles de llevar.

5. RESEA COMPETITIVA
Desde ya hace mucho tiempo las persona se han preocupado por lucir bien, por estar y
sentirse sanos, por lo cual nuestra empresa VitaSana, busca la manera de hacer ms
divertido el consumo de estos productos naturales que proporcionan un nivel rico en
protenas, vitaminas y minerales.
Actualmente las empresas de ventas de frutas han mejorado y se posicionan en primer
lugar, ofreciendo salud a sus consumidores; estas empresas aumentan cada vez ms
por el grado protenico que presenta cada uno de sus productos que brindan al pblico
VitaSana, actualmente a detectado la competencia que presenta en el mercado de
frutas que son cuatro.

CUADRO N4
CARACTERSTICAS DE LOS PRODUCTOS DE NUESTRA COMPETENCIA
COMPETIDORES

MARCA

Pastelera Suiza

Ensaladas
de fruta.
Jugos.

Pingberry

Ensaladas
de fruta.

CARACTERSTICAS
Sus ensaladas contienen variedad
de frutas, una cantidad de yogurt
sin caloras, un poco de trigo y
algarrobina.
Sus jugos son de frutas licuadas y
mescladas
con
agua
Sus postres, presenta decorados
con diferentes cremas de buen
sabor
Frutas frescas baadas en yogurt
y algarrobina, acompaadas de
trigo y servidas en un plato comn

PRECIO

pg. 14

Jugos.

con
helado.
Jugos de frutas frescas licuadas.
Sus postres tienen ingredientes de
calidad, y decoracin innovadoras.

6. RESEA DE DISTRIBUCIN
La competencia actualmente distribuye

7. ANLISIS DE FORTALEZAS, DEBILIDADES, OPORTUNIDADES Y

AMENAZAS
FORTALEZAS

CALIDAD: VitaSana se caracteriza por ser una empresa que ofrece frutas y cha
que aportan vitaminas y minerales que sirven de ayuda para mejorar una mejor
vida, al mismo tiempo le garantizamos que las frutas son naturales y de buena

calidad.
BUEN CONTROL

DE

CALIDAD:

La

empresa

VitaSana

se

encarga

personalmente de seleccionar correctamente los productos empleados para

realizar la venta de estos a nuestros clientes.

DIFERENCIACIN DE OTROS: VitaSana al ser nuevo en el mercado, se lanza
con una idea innovadora de ofrecer bienestar a sus clientes haciendo as que los

clientes sepan diferenciarnos de otras empresas comercializadoras de frutas.

VARIEDAD DE FRUTAS: La empresa se distingue de otras por su variedad de
frutas y colores que al mismo hacen que el cliente no solo consuma por sentirse
bien si no tambin por divertirse. No solo e fruta si no tambin se utiliza la cha.

OPORTUNIDADES

MERCADO EN CRECIMIENTO: Gracias a la gran mayora de personas que

consumen frutas en el sector de Trujillo nos genera un mayor ingreso y que

nuestro producto sea reconocido en el rubro de las ventas de frutas.

RECONOCIMIENTO: Somos una empresa que al diferenciarse de otras, quiere

lograr un reconocimiento a nivel nacional.

INNOVADORES: Nuestros clientes nos

catalogan

como

sumamente

innovadores debido a que no ofrecemos las simples frutas, en las mismas

pg. 15

ediciones, formas, si no que ofrecemos una manera divertida y nueva de comer

sano. Mediantes conversas o nctar con cha

FIDELIZACIN DE NUESTROS CLIENTES: Nuestros clientes son muy fieles,
pues siempre estn comprando nuestro producto y comentando a su entrono
acerca de nosotros.

DEBILIDADES

INEXISTENCIA DE PAGO VIRTUAL: VitaSana recin se est ubicando en el

mercado haciendo que el uso para pagar el producto sea efectivo.

ESPACIO REDUCIDO: No se cuenta con un capital elevado por consiguiente
esto genera que no tengamos suficiente entrada para hacer uso de un local ms

amplio del que ya disponemos.

CAMBIO CLIMTICO: Al presentar estos cambios tan bruscos producidos por la
naturaleza, nuestro productos se ven afectados ya que en el calor la fruta tiende
a malograrse de manera muy veloz, no obstante siempre estamos pendientes de
ofrecer productos de buena calidad a nuestros clientes.

AMENAZAS

EXIGENCIA DEL CONSUMIDOR: Nuestro cliente cada vez tiene nuevas

necesidades de las cuales tenemos que estar al tanto, el aumento de su
exigencia para con nosotros genera cierta negatividad, ya que si no se cumple

podemos perder a un cliente.

CUESTIONES MEDIOAMBIENTALES: Nuestros proveedores se encargan de
vendernos lo mejor, no obstante en la temporada de algunas frutas, stos nos la
ofrecen a un precio elevado generando ciertos

deslices dentro de nuestra

capital inicial.
COMPETENCIA MUY AGRESIVA: Nuestra competencia es altamente agresiva
en el sentido que hay una elevada cantidad de empresas que se dedican al
mismo rubro que el nuestro.

8. OBJETIVOS Y CUESTIONES CLAVE

Nuestra empresa Vita sana ha creado los siguientes objetivos para el primer y
segundo semestre de entrada en el mercado de nuestro producto conserva de fruta con
cha.

pg. 16

 Objetivos para el primer ao:

Durante el periodo inicial del semestre en el mercado trujillano, Vita Sana buscara que
nuestro producto conserva de fruta con cha alcance el 40% de las ventas totales segn
nuestra demanda proyectada para el ao 2016, el cual es de 4621 productos, y equivale
a S/ 43040.
Objetivos del segundo semestre:
Durante el segundo periodo semestral, Vita Sana buscara que el producto alcance el
60% restante de las ventas proyectadas para dicho ao, el cual es de 10 111 productos,
y equivale a S/67555.
Objetivos para el quinto ao
Objetivos Generales
Incursionar dentro de 5 aos nuestro producto en los principales centros
comerciales de nuestra ciudad.
Objetivos Especficos
Abarcar el 25 % de los principales mercados de Trujillo para as empezar a
abarcar poco a poco el resto del mercado local y posicionarnos en l.

8.1. Cuestiones clave

Para el lanzamiento de nuestro nuevo producto Vita Sana en el mercado
trujillano, nuestra cuestin principal es alcanzar las cuotas de ventas que
tenemos proyectadas para este ao sin descuidar los temas que son de gran
valor para nuestros clientes de nuestros segmentos tales como la preocupacin
y/o bienestar de la salud familiar, preocupacin por el medio ambiente, motivo
por el cual, nuestras estrategias de promocin estarn enfocadas considerando
dichos aspectos

9. ESTRATEGIA DE MARKETING
La poblacin en general del departamento de Trujillo es de 799 550 habitantes, en
la cual est comprendida desde las edades de 5 a 70 aos a ms, el cual es muy
pg. 17

atractivo para nuestro producto ya que hay una poblacin muy representativa de
personas que pueden adquirir nuestro producto.
La poblacin que tiene hbitos de escoger este tipo de productos 663607 que est
comprendida entre las edades de 5-70 aos Asimismo nuestro mercado potencial
de nuestra segmentacin es de 146325 mil habitantes; en el cual nuestro producto
est dirigido a diferentes tipos de nivel socioeconmico en los cuales tenemos A-BC que representan un 49% de nuestra ciudad.
Asimismo nuestro producto est enfocado en los diferentes niveles de vida que
representa el 45% de Trujillo para que todas las personas puedan disfrutar de esta
gran variedad de frutas en un solo producto.

9.1. Posicionamiento
Para personas que desean disfrutar de un buen sabor y buscan cuidar su salud,
Vita Sana es una empresa la cual ofrece las mejores frutas de los mejores cultivos
en nuestra ciudad con la diferencia que otras empresas buscan su beneficio
econmico mas no el bienestar y satisfaccin al cliente.
Asimismo la eleccin de la Marca Vita Sana, favorecer enormemente al
posicionamiento en el mercado sobre nuestro producto, ya que vendemos frutas y
nuestra marca habla de frutas, por otro lado nuestro grupo objetivo son personas
que tienen una buena calidad de vida y con espritu joven y saludable y estamos
seguros que nuestra marca les gustara y el logo tambin, ya que por su color da
tranquilidad, paz e invita a algo bueno y saludable para el cuerpo.

9.2. Estrategia de producto

9.2.1. Producto Esencial
Nuestro producto est enfocado en hacer que las personas opten por comer sano y
empezar a llevar un estilo de vida diferente al que tenan y por ende que nos
confen su salud para poder ensearles lo que es bueno y malo con respecto a su
salud.
Las personas deben tener conciencia de que comer dos o tres frutas fresca al da
es lo que la mayora de expertos en nutricin recomiendan. Aunque parezcan
muchas, si te organizas es fcil incorporarlas a tu dieta diaria.

9.2.2. Producto Real

pg. 18

Caractersticas
o Son alimentos pues es un producto natural, y que una vez consumidos sirven de
nutrientes y energa.

o No presentan qumicos ya que son frescas.

o La conserva de fruta con cha no es un producto alterado ya que esta no sufre
modificaciones qumicas.

o La conserva de fruta con cha puede ser un alimento perecedero ya que en razn
de su composicin caracterstica fisicoqumica o biolgicas, presentan alteracin si
despus de un da no se mantiene en refrigeracin ya que las frutas se pueden
contaminar y el producto se perder.

o Las frutas contienen muchas propiedades nutritivas (vitaminas, minerales, fibra, etc.)
que ayudan a mantener y cuidar nuestra salud. Es uno de los primeros alimentos
slidos que se les da a los bebs y su consumo diario es fundamental para su
crecimiento.

9.2.3. Empaque
La conserva de fruta con cha se presentan en una vaso de
plstico ya que contribuimos al medio ambiente, por dentro
est recubierto por un material que hace la fruta se
mantenga fresca y no se malogre; al mismo tiempo este
recubre el producto y lo protege de insectos, basuras,
bacterias

artculos

extraos

que

prueban

ser

contaminantes o perjudiciales para la integridad del

producto y salud del consumidor.

9.2.4. Instrucciones de uso:

Tener cuidado al hora de llevarlo ya que es frgil por las frutas.
No exponer a temperaturas elevadas.

9.2.5. Nmero de Atencin al cliente:

FIJO: 044 - 521288

RPC: 982463874
RPM: #957977553
E-mail: vitasana-sac@gmail.com
pg. 19

 Pgina oficial en Facebook

https://www.facebook.com/Vita-Sana-Trujillo-642450649231507/?fref=ts

9.2.6. Clasificacin de Las Conservas e Fruta con Cha

Segn Durabilidad:
Nuestro producto es un bien no duradero ya que por sus
caractersticas, las frutas tienden a secarse y a no durar mucho,
aproximadamente dura 30 minutos.
Segn su uso final:
Nuestro producto est clasificado como bienes de compra ya que
se pueden encontrar fuertes variaciones de precio y de calidad
entre ellos. Esto lleva a los consumidores a tomar su decisin de
compra mediante la comparacin contra nuestros competidores.

9.2.7. Marca
FRUTAS:
Hacemos que nuestra marca represente nuestro rubro, pues queremos
que nuestros clientes al verlo sepa rpidamente que se trata de nuestra
empresa.
FRASE:
La frase que siempre tenemos en mente es Think Lees, Live More;
esta frase significa: Vivir ms, preocuparse menos y eso es lo que
queremos ofrecer a nuestro cliente cuando obtenga nuestro producto,
hacer que no piense en los problemas que tiene, en el trabajo, si no que
viva el momento, que lo disfrute.
VERDE:
Hacemos uso del color verde por dos razones. La primera es que
nuestras frutas estn en su punto (maduras) generando que sea del
agrado del paladar del consumidor. La segunda razn es porque
contribuimos al cuidado del medio ambiente.
Logo:

pg. 20

Think
Live
More
9.2.8. Fijacin de precio
para Lees,
penetracin
de mercado
Fijndonos en el sector de productos saludables que venden las
fuentes de soda, nos damos cuenta que nuestro producto es nuevo e
innovador para este sector, es por eso que utilizaremos la estrategia
de precio para penetrar; brindando al pblico un precio econmico y al
alcance de todos para as de esta manera poder atraer clientes y
poder conseguir una amplia participacin de mercado en la ciudad de
Trujillo.
Esto nos permitir entrar de manera satisfactoria al mercado con la
acogida de un gran nmero de clientes dispuestos a comprar nuestros
productos y reconocer nuestra marca.
El precio el cual fijamos para vender nuestro producto es de S/.9.50,
este precio lo sacamos gracias a las encuestas que realizamos al
pblico en general y segn nuestros gastos por producto el cual es de
S/5.20.

Fijacin de precio psicolgico

Esta estrategia consiste en modificar el precio del producto, el cual fue de S/.10.00
y cambiarlo a S/.9.50 para que la gente considere as y vea que el producto est
ms cerca a S/.9.00 que a S/.10.00
pg. 21

9.3. Estrategia de distribucin

Esta contar con dos canales de distribucin exclusivos para consumo que a
continuacin se especifica.
Canal 0 o canal de distribucin directo.
Canal 1 o canal de distribucin detallista o minorista.

Canal 0 o canal de distribucin directo:

Nuestra empresa distribuir con canal 0 porque es de distribucin empresa cliente.
Desarrollaremos esta estrategia con el fin de tener una buena relacin con nuestros
clientes, ya que son nuestra razn de ser, y as poder obtener un lazo permanente con
ellos.
La decisin de desarrollar esta estrategia se inicia con la idea de tener una cercana con
el pblico, ubicndonos en un punto estratgico de la ciudad, donde todas las personas
tienen completo acceso, y as lograr ser reconocidos.
Esto tambin nos permitir acercarnos a nuestros clientes hacindonos saber la opinin
y recomendaciones sobre nuestro producto, con el fin de mejorar y poder brindar un
mejor servicio. Esto tambin nos favorece porque al dar un mejor trato, nuestros mismos
clientes nos recomendarn, logrando un crecimiento en poco tiempo.

Canal 1 o canal de distribucin minorista:

pg. 22

Ya que nuestro producto est muy referido al cuidado de la salud y una buena
alimentacin, se ha definido que la mejor estrategia a emplear es distribuir nuestra
marca a diferentes gimnasios reconocidos, como Bodytech, Mundo Fittnes y Planet,
el cual cuentan con diferentes sucursales en la ciudad de Trujillo y son vistos como las
mejores cadenas de clubes mdicos deportivos por tener el enfoque de mejorar la
calidad de vida de las personas. As como tambin distribuir en hoteles muy
concurridos, por ejemplo el Hotel casa andina, el cual se encuentra en una de las
mejores zonas de la cuidad y brinda un excelente servicio no solo por las instalaciones,
sino tambin por su asombrosa gastronoma moderna y a la excelente atencin que
brindan a sus clientes.
Con una gran determinacin se ha visto que seran unos de los principales puntos en el
cual nuestra marca se vera beneficiada y por ende una gran oportunidad para el
reconocimiento. Como nuestro mercado meta es del nivel socioeconmico alto, se ha
considerado una estrategia en el cual influiremos a nuestros clientes con la distribucin
de forma estratgica, volantes y notas indicando frases sobre los beneficios de llevar
una vida saludable a base de la alimentacin, en donde claramente ir el logotipo de
nuestra marca, invitando a consumir nuestro producto e indicando los lugares donde
puede obtenerlos.
Nuestro mercado meta son las personas las cual se sienten motivadas por llevar una
vida saludable, por esto es que muchas personas estn al da en el cuidado de su fsico,
de acuerdo a la modernidad, y como ahora el tiempo es mucho ms agitado para
realizar diferentes actividades, nosotros como empresa aprovechamos esto motivando a
la mejora de la salud a base del consumo de frutas.
Vita Sana inicia con esta estrategia de distribucin pensando en grande, para luego
lograr expandirse a todo Trujillo motivando a nuestros clientes a la mejora de su salud y
logrando un buen posicionamiento en el mercado.

GRFICO N5

pg. 23

9.4. Estrategia de comunicaciones de marketing

Referente a la estrategia de comunicacin aplicaremos la herramienta
de publicidad, dirigindonos a un pblico de manera masiva. Para
lograr eso contamos con el presupuesto necesario lo cual utilizaremos
Volantes, Banners, Redes Sociales y Sitios Web
Al ser un mercado local se puede iniciar con el Marketing boca a boca a
travs de amigos y familiares.
Como estrategias para dar a conocer nuestro producto tenemos:
Anuncios en pginas de redes sociales como Facebook, y a travs de
correos en vitasana-sac@gmail.com
Anuncios publicitarios en partes especficas como fuera o dentro de
centros comerciales y supermercados donde concurra gente con mayores
ingresos altos.
Publicidad en banners de las principales avenidas.

9.4.1. ESTRATEGIA DE ATRACCIN

Se dirige las actividades de marketing (publicidad y promocin
ante los consumidores) hacia los consumidores finales.
9.4.2. HERRAMIENTAS DE COMUNICACIN DE VITASANA S.A.C.
Nuestra compaa integrar de una manera cuidadosa sus
diversos canales de comunicacin para poder entregar un
mensaje claro, convincente y congruente acerca de nuestra
compaa, VITASANA S.A.C y lo que ofrecer en su producto.
pg. 24

a) PUBLICIDAD. VITASANA S.A.C. ofrece un producto

innovador que brinda comodidad y facilidad, con la
personalizacin de una polera de algodn pima 100%
peruano, la cual tiene incluida unos audfonos lavables
incorporados. Este producto ofrece mayor confort al momento
de escuchar msica con la polera.

b)

PGINAS EN LNEA: Con informacin detallada y

actualizada de todo lo que ser VITASANA S.A.C y lo que
ofrecer desde su primera experiencia con nosotros y los
beneficios que le brindar al convertirse en su primera
eleccin.
MARKETING DIRECTO. Emplearemos, marketing directo
para la fidelizacin de nuestros clientes fortaleciendo cada
uno de nuestros puntos de contacto, formando una relacin
redituable y duradera, acercndonos de una manera directa y
personalizada, mediante:
CORREOS ELECTRNICOS. Con informacin de todas las
novedades, promociones y actualizaciones de nuestros
productos.

9.4.3. PROMOCIN DE VENTAS. Para incrementar nuestra demanda

en temporadas bajas, y la finalidad de estimular las ventas a un
corto plazo, VITASANA S.A.C. ofrecer a todos sus clientes.

PROMOCIONES Y DESCUENTOS: Para alentar a los

consumidores
a que hagan algo que no haran
comnmente; como realizar compras mayores de lo normal,
pagar su cuenta mucho antes de la fecha de vencimiento,
comprar fuera de temporada o efectuar alguna funcin.

10. INVESTIGACIN DE MERCADOS

Para lanzar nuestro producto Conserva de Frutas con Cha, tuvimos en claro que
necesitbamos de una investigacin de mercado muy profunda sobre los segmentos a
los cuales nos dirigimos, con el fin de determinar unas cifras exactas sobre el nmero
real de personas el cual es nuestro mercado meta al cual lanzaremos nuestro producto
y as de esta manera hacer nuestras proyecciones.

Descripcin del consumidor/Cliente

Nuestros clientes son principalmente personas que quieren mantenerse sanas,
que buscan salud y ms facilidad al comer sano, ya que se interesan mucho por
su imagen. Este sector se encuentra entre 04 a 70 aos con un nivel
socioeconmico A y B.

pg. 25

 Segmentacin de Mercado:
Primeramente al empezar la segmentacin se determin que nuestro mercado
seria la provincia de Trujillo en la libertad

Geogrfica

Mercado Objetivo: Trujillo

Tamao de la ciudad: 790 0008

Nuestro mercado objetivo es Trujillo que cuenta con 790 008 habitantes, el cual es muy
atractivo para nuestro producto ya que hay una poblacin muy representativa de
personas que pueden adquirir nuestro producto.
.

Los clientes al cual est enfocado nuestro producto se encuentran entre los 5 a 70 aos
de edad lo cual representa a un. (84%) = 663607
GRAFICO N6
Porcentaje de edades de la ciudad de Trujillo

FUENTE: censos nacionales XI de poblacin y VI de vivienda 2007 - INEI y

anuario estadstico Per 2008-Elaboracin propia
A continuacin luego de haber determinado nuestro mercado, se agruparon a todos en
tres grandes variables, con el fin de realizar la segmentacin:

a) Variables Geogrficas
Regin

pg. 26

Como primera variables se tom la ciudad de Trujillo, donde se lanzara

nuestro producto al mercado.La poblacin de Trujillo al ao es de 790 008
habitantes (segn INEI )
Tamao de ciudad

Hemos tomado a todo el distrito de Trujillo por motivo que es el lugar donde
est ubicado nuestro mercado.

N. SOCIOECONMICO:

El nivel socioeconmico al cual nuestro producto est dirigido es el sector AB. El cual representa un (49%) = 325168

CLASES

ESTILO

A
B

NIVEL SOCIOECONOMICO DE
TRUJILLO
2,40%
13,60%

DE VIDA:

El estilo de
la
poblacin en la cual est enfocada nuestro producto abarca un aproximadamente de
45% de todos los estilos de vida de Trujillo.

10.1. Interpretacin de Mercados

Despus de analizado cada variable se segmentacin ordenamos los datos
en el siguiente cuadro con el fin de obtener el resultado final.

SEGMENTACION DE MERCADO

TABLA n 5

TAMAO DE CIUDAD
Trujillo
(Fuente INEI 2007)
EDAD
15-25 aos
(23%)
(Fuente INEI 2007)
NIVEL SOCIOECONOMICO
A-B
(16%)
(Fuente APEIM 2014)

811,979

182,936

23,781

pg. 27

 Mercado potencial:
Nuestro mercado potencial est compuesto de 23,781 jvenes, segn el
resultado de la segmentacin

Mercado disponible:
Segn la respuesta de la pregunta n 2 de las encuestas (ver anexo) nuestro
mercado disponible est compuesto por 15,933 que usaran nuestro producto y
que les parece un producto innovador, lo cual representa el 67% de nuestro
mercado potencial.
Cuadro n. 1
Mercado Disponible
Mercado Disponible (67%)

2014

2015

2016

2017

2018

2019

15933

25333

39789

40465

41153

41853

Elaboracin Propia

Mercado efectivo:
Nuestro mercado objetivo est compuesto por 12,427 jvenes que si compraran
nuestro producto segn la pregunta n 4 de las encuestas, lo cual representa el
78 % de nuestro mercado disponible
Cuadro n. 2
Mercado Efectivo
Mercado Efectivo (78%)

2014

2015

2016

2017

2018

2019

12427

2045

25360

32888

35724

40564

Elaboracin Propia

Mercado objetivo:
Nuestro mercado est compuesto por 1247 jvenes que representan el 10 % del
mercado efectivo. Esta es la cifra que vamos a coger para lanzar nuestro
producto para luego ir creciendo.
Cuadro n. 3
Mercado Objetivo/Meta
Mercado Objetivo/Meta (10%)

2014

2015

2016

2017

2018

2019

1247

1621

1995

2369

2743

3117

Elaboracin Propia

11. Organizacin de Marketing

pg. 28

Para el lanzamiento de Conservas de Fruta con Cha, se determin del siguiente

organigrama que refleja los diversos tipos de trabajo, especializados o no, que se
realizan en la empresa debidamente asignados por rea de responsabilidad o
funcin.

a) Marketing y Ventas

Buscar estrategias de crecimiento para poder expandir nuestro mercado.

Analizar y buscar mejores plazas donde el producto pueda sobresalir.

b) Logstica

Encargados de la distribucin de nuestro producto a los diferentes

intermediarios o clientes.

c) Produccin

Dar funcionalidad a nuestro producto mediante la elaboracin y produccin

de Audipolera.

d) Investigacin y desarrollo

Buscar opciones viables para la adaptacin de nuestro producto.

Analizar la calidad de la materia prima de nuestros posibles proveedores.

Analizar el proveedor que ofrece mayor calidad.

12. Programacin de accin

Nuestro producto brochetas de fruta, ingresara al mercado trujillano en enero de 2016.
A continuacin mostraremos los programas de accin, los cuales fueron elaborados
desde el ao de duracin del plan de marketing para alcanzar nuestros objetivos fijados.

Enero 2016

pg. 29

 Apertura de nuestras pginas web principales de twiter, Facebook e instagram.

Esto nos servir de ayuda, favoreciendo a nuestra empresa ya que en la
actualidad el uso de estas redes es diaria.
Empezaremos con la distribucin del canal 1, o tambin conocido como canal de
distribucin detallista, en la cual empezaremos a distribuir nuestro producto al
gimnasio Bodytech (Mall), Mundo Fittnes, para que los comercialicen.
Contrataremos solo por el mes de enero a un diseador grfico, el cual estar
encargado de los diseos, folletos, banners, llaveros y redes sociales.
Contrato de 10 personas (jvenes y adultos), los cuales estarn encargados de
repartir los volantes; para que la poblacin trujillana sepa de nuestro producto.
Publicidad por radio
Banners publicitarios con el logo de nuestra empresa en diferentes sitios de la
ciudad.

Febrero 2016
El lanzamiento de parte de nuestro merchandising (Llaveros), para fidelizar al
cliente.
Presentacin innovadora por el da de los enamorados, con el uso de frutas rojas
en representacin del amor.
Sorteo de tres premios por el da de San Valentn (peluches, ramo de rosas, caja
de chocolates).

Marzo 2016
Se lanzar la promocin: por la compra de tres porciones, se dar
adicionalmente lapiceros VitaSana.

Abril 2016
Por el da de la salud (7 de Abril), se regalara folletos en los cuales se hablar
sobre el cuidado de la salud, ya que nuestra empresa est fijada en cuidar la
salud de nuestros clientes.
Se har un sorteo de 5 conservas de frutas solos con las personas que asistan
al local

Mayo 2016
Por el da de la madre (segundo domingo de mayo), regalaremos una rosa a
cada madre que compre nuestro producto ese da.

pg. 30

Junio 2016
Por el da del padre (tercera semana de junio), se regalara una corbata a cada
padre que compre nuestro producto ese da.

Julio 2016
Por el da de fiestas patrias (28 de julio), se colocaran escarapelas a cada cliente
al ingreso del local.

Agosto 2015
Por el da del nio (17 de agosto), se dar un cupn; el cual le permitir asistir a
una pequea fiesta realizada en la noche del mismo da, todo con la temtica
saludable, le ensearemos a los nios que no necesitan de comer mucho
dulces, siempre lo necesario

Septiembre 2016
Por el mes de la primavera, el local se ambientara a una temtica primaveral,
habr activaciones con previos para los asistentes.

Octubre 2016
Por el da mundial de la alimentacin, se buscaran a personas por las calles que
no tengan una buena alimentacin, se les dar alimento por ese da y algunas
charlas para que sepan cmo alimentarse.

Noviembre 2016
Por cada producto comprado se repartir un ticket, el cual ser para un sorteo de
un viaje a Zorritos todo pagado por 2 das, 1 noche.

Diciembre 2016
Lanzamiento de campaa navidea VitaSana, el cual consiste en regalar
panetones a los clientes durante una semana (18 25 diciembre).
Compra de 500 juguetes, los cuales sern donados a la asociacin TPUS de
Pacasmayo con el fin de brindar alegra a los nios.

pg. 31

 Entrega de calendarios VitaSana (merchandising) durante todo el mes de

diciembre.

13. PRESUPUESTO
PRESUPUESTOS
Nuestra empresa VITASANA S.A.C. ha determinado que la proyeccin de la demanda
para el ao 2016 de su conserva de frutas con cha es 11852 productos, por lo cual
hemos proyectado los siguientes presupuestos de costos para dicho ao.

COSTO POR PRODUCTO UNITARIO

Materia prima

Costos al por
mayor

Cantidad

Costo
Total

Fresa

S/30

S/0.50

Mango

S/45

S/0.70

Uva

S/35

S/0.50

Pltano

S/10 (100 u.)

S/0.20

Manzana

S/90

S/0.50

Papaya

120 (50 u.)

1/8 de U.

S/1

Basos

S/4 (100 u.)

S/0.30

Etiquetas

S/50 (100 u.)

S/0.50

Empaque

S/150 (100 u.)

S/1.50

Costo total por producto Unitario

S/5.20

Fuente: Elaboracin Propia

Como podemos observar el cuadro n nos indica que el costo total por producir un
producto de Conserva de Fruta con Chia es de S/. 5.20.
COSTO TOTAL POR PRODUCCIN ANUAL (11852 PRODUCTOS)
Costo del producto unitario

Produccin anual

Costo total por produccin

anual

S/5.20

11852 productos

S/61630

pg. 32

Fuente: Elaboracin Propia

El cuadro n nos muestra que el costo total por producir 11852 productos de brochetas
de fruta al ao es de S/. 61630.

Costo total por produccin mensual (950 productos mensuales)

Costo del producto
unitario

Produccin mensual

Costo total por

produccin mensual

S/5.20

950 productos

S/4940

Fuente: Elaboracin Propia

Como podemos observar, el cuadro n nos indica que el costo total por producir 800
productos de brochetas de fruta mensuales es de S/. 7280.

Cuadro n11
Diferentes costos del Plan de Marketing por cada mes (Enero Diciembre 2015)
Mes

Descripcin

Costo

Enero 2016

Contrato de 10 personas
para el volanteo por 1 mes

S/. 4500

Sueldo del diseador

grafico

S/.1500

10 banners publicitarios

S/.250

Costo total por

mes

Publicidad por radio

Febrero 2016

Marzo 2015

500 llaveros VitaSana

Premios del sorteo

S/.250

1200 lapiceros Frutiland

S/.1200

S/1200

pg. 33

Abril 2015

Mayo 2015

Junio 2015

Julio 2015

Agosto 2015

Septiembre 2015

Octubre 2015

5 banners por el da de la
salud.

S/.150

100 folletos

S/. 500

50 afiches publicitarios por

el da de la madre.

S/.60

100 rosas

S/.300

5 banners por el da del

padre

S/.150

100 corbatas

S/.500

50 afiches publicitarios por

el da de la patria

S/.60

100 escarapelas por fiestas

patrias

S/.50

5 banners por el da del

nio

S/.150

Alquiler local

S/.350

Bocaditos

S/.200

Sillas

S/.100

Torta

S/.200

Dalinas

S/.400

decoracin

S/.150

50 afiches publicitarios por

el da de la primavera

S/.60

Implementos del concurso

S/.800

premio

S/.100

Gastos por 100 productos

S/.500

S/.650

S/.360

S/.650

S/.110

S/.1550

S/.960

pg. 34

S/.800

Noviembre 2015

Diciembre 2015

Capacitacin a la gente

S/.300

2 boletos del viaje

S/.200

Hotel

S/.300

Costos adicionales

S/.300

200 panetones

S/.3500

500 juguetes

S/.500

200 calendarios VitaSana

S/.1250

5 banners por navidad

S/.150

S/.800

S/.5400

Fuente: Elaboracin Propia

Como podemos observar en el cuadro n el total de los costos diversos del
plan de marketing (enero 2016 diciembre 2016) son de S/.
COSTO TOTAL DEL AO 2016
Costo total por produccin anual

S/.61630

Total de costos diversos de Enero 2016

Diciembre 2016
Costo total
Fuente: Elaboracin Propia
INGRESO ANUAL DEL AO 2015 (11852 PRODUCTOS ANUALES)
Ingreso por producto unitario

S/.9.50

Ingreso anual total

S/.112,594.00

Fuente: Elaboracin Propia

El cuadro n nos muestra que el ingreso anual por la venta de 11852 productos de
brochetas de fruta es de S/.112,594.00.
INGRESOS MENSUALES DEL AO 2015 (950 PRODUCTOS MENSUALES)
Ingreso anual total

S/.112,594.00

Ingreso mensual total

S/.9025

Fuente: Elaboracin Propia

pg. 35

UTILIDAD POR PRODUCTO UNITARIO

Precio por producto unitario

S/.9.50

Costo por producto unitario

S/.5.20

Utilidad por producto unitario

S/4.30

UTILIDAD NETA DEL AO 2015

Ingreso anual ao 2015

S/.112,594.00

Costo total ao 2015

Utilidad neta total

14. CONTROLES
VITASANA S.A.C estamos planeando estrictas medidas de control para vigilar la
calidad y la satisfaccin en el servicio del cliente. Las medidas de control a llevar a
cabo bsicamente se centran en las ventas y en los canales y son los siguientes:

14.1. MEDIDAS DE CONTROL:

Control del volumen de ventas
Hacer un control y revisin y mensuales de las ventas de todos los meses,
para seguir de cerca el promedio de ventas por mes.

Control del volumen de ventas del canal directo

Revisar mensualmente las ventas directas a travs de nuestro Facebook
para ver cmo va la proyeccin de esos primeros meses.

ANEXOS

pg. 36