Ttulo del Proyecto:

DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN HORNO DE TAMBOR

Antecedentes del Proyecto:

El horno de tambor es un proyecto relativamente nuevo ya que anteriormente no se
present un proyecto similar en el Instituto Tecnolgico Bolivia Mar.
Las principales caractersticas son que se utilizan materiales reciclados y sirve para la
preparacin de diferentes alimentos, utilizando como fuente de energa el gas natural
(GN) y el gas licuado de petrleo (GLP).

Descripcin del proyecto:

El proyecto consiste en el diseo y construccin del soporte, la estructura y los
quemadores, para el cual se utilizaran materiales reciclados.
Los hornos industriales tienen un alto costo para las familias de bajos recursos de esa
forma los vuelven inaxesibles, al utilizar materiales reciclados se abaratan los costos de
produccin, y de esa manera se puede reducir el costo final.
Con la construccin de este horno de tambor rescatamos los conocimientos ancestrales y
los combinamos con los conocimientos tcnicos aprendidos en el instituto, para estar con
armona con la madre tierra.
En cuanto al diseo de toda la estructura y los clculos necesarios se utilizaran tcnicas y
mtodos aprendidos en clase (dibujo tcnico, soldadura elctrica por arco, termodinmica,
mecnica de fluidos y diseo de quemadores).
La construccin se lo realizara en el taller de la carrera de redes de gas (solo en los
horarios correspondientes), utilizando los equipos, herramientas e instrumentos
disponibles.
Uno de los factores crticos para la ejecucin de este proyecto es el factor econmico ya
que todos los materiales sern cubiertos por los estudiantes.
El otro factor es el tiempo, ya que solamente se puede trabajar en el taller de redes de
gas en los horarios correspondientes (una vez a la semana de 2 a 3 horas).
Las dimensiones del horno todava no estn definidas, ya que se necita hacer los clculos
y presupuestos para la misma, a continuacin presentamos los bosquejos del proyecto.

Ttulo del Proyecto:

DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN ASADOR A GAS

Antecedentes del Proyecto:

El asador (parrilla) es un proyecto que fue presentado anteriormente, pero utilizando como
principal fuente de energa el carbn vegetal el cual se obtiene de la destruccin de los
bosques.
El presente proyecto sustituye el uso del carbn vegetal por el uso de gas natural (GN) y
gas licuado de petrleo (GLP) hacindolo ms eficiente y amigable con el medio
ambiente.

Descripcin del proyecto:

El proyecto consiste en el diseo y construccin del soporte, la estructura y los
quemadores, para el cual se utilizaran materiales reciclados.
Actualmente en la ciudad de el alto una gran mayora de las parrillas utilizadas en las
viviendas, pensiones, recreos familiares, etc. utilizan como principal fuente de energa el
carbn, lo cual deriva en un costo adicional y tambin emiten mucho humo lo que las
hacen que solo sirvan en lugares abiertos(con mucha ventilacin).
A continuacin mencionamos algunas ventajas y desventajas de las parrillas a gas y
carbn:
Parrillas a gas
Ventajas
Tiempo de encendido 1 minuto.

Parrillas a carbn
Desventajas
Tiempo de encendido de 10 a 20 minutos.

Control de temperatura por regulador de Control de temperatura por regulacin de

caudal del gas.
altura (rango limitante)
Ubicacin, se puede ubicar dentro del Emisin de gases txicos (CO2)
comedor ya que no emite gases txicos.
Producen desechos (cenizas del carbn)
No producen desechos (cenizas).
En cuanto al diseo de toda la estructura y los clculos necesarios se utilizaran tcnicas y
mtodos aprendidos en clase (dibujo tcnico, soldadura elctrica por arco, termodinmica,
y diseo de quemadores).

La construccin se lo realizara en el taller de la carrera de redes de gas (solo en los

horarios correspondientes), utilizando los equipos, herramientas e instrumentos
disponibles.
Uno de los factores para la ejecucin de este proyecto es el factor econmico ya que
todos los materiales sern cubiertos por los estudiantes.
El otro factor es el tiempo, ya que solamente se puede trabajar en el taller de redes de
gas en los horarios correspondientes (una vez a la semana de 2 a 3 horas).
Las dimensiones y el modelo de la parrilla todava no estn definidas, ya que se necita
hacer los clculos y presupuestos para la misma, a continuacin presentamos los
bosquejos del proyecto.

INSTITUTO TECNOLGICO BOLIVIA MAR

NOMBRE DEL PROYECTO: DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN ASADOR A GAS

CARRERA:

REDES DE GAS

SEMESTRE:

TERCERO

INTEGRANTES:

INSTITUTO TECNOLGICO BOLIVIA MAR

NOMBRE DEL PROYECTO: DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN HORNO DE TAMBOR

CARRERA:

REDES DE GAS

SEMESTRE:

TERCERO

INTEGRANTES: