Sie sind auf Seite 1von 9

Neue Sterne Deutschland 2017

(nach Orten sortiert)

Die folgenden Huser erhalten jeweils einen neuen MICHELIN Stern:

n
Ort

Haus

Berlin
Mannheim
Mnchen

Rutz
Opus V
Geisels Werneckhof

Bundesland
B
BW
BY

m
Ort

Haus

Amtzell
Berlin
Birkenau
Bonn
Bonn
Dsseldorf
Dsseldorf
Dsseldorf
Frankfurt am Main
Hamburg
Hannover
Heroldsberg
Hohenkammer
Kiel
Kirschau
Kln
Kln
Leipzig
Limburg an der Lahn
Ludwigsburg
Lbeck
Mittenwald
Nagold
Nrnberg
Nrnberg
Pirmasens
Stuttgart/Fellbach
Wolfsburg

Schattbuch
einsunternull
Schwarzberg Lammershof by Schwarz
EQUU
Kaspars
Bread & Roses
Le Flair
Nenio
Atelier Wilma
Petit Amour
Jante
Sosein.
Camers Schlossrestaurant
Ahlmanns
Juwel
L'escalier
Zur Tant
Die Residenz im Herrenhaus
360
Gutsschenke
Villa Mare Balthasar
Das Marktrestaurant
Alte Post
Entenstuben
ZweiSinn Meiers | Fine Dining
Die Brasserie
Oettinger's Restaurant
Saphir

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Bundesland
BW
B
HE
NW
NW
NW
NW
NW
HE
HH
NI
BY
BY
SH
SN
NW
NW
SN
HE
BW
SH
BY
BW
BY
BY
RP
BW
NI

Seite 1 von 9

Gestrichene Sterne Deutschland 2017


(nach Orten sortiert)

Die folgenden Huser verlieren 2017 einen MICHELIN Stern:


Ort

Haus

Essen
Griesbach, Bad
Sylt/Munkmarsch
Bellheim/Knittelsheim
Berlin
Berlin
Burg (Spreewald)
Dortmund
Dsseldorf
Dsseldorf
EggensteinLeopoldshafen
Eltville am Rhein
Erftstadt
Hamburg
Kln
Knzelsau
Leimen
Miltenberg
Mnchen
Nrnberg
Prien am Chiemsee
Rgen/Binz

Rsidence
Il Giardino
Fhrhaus
Steverding's Isenhof
First Floor
VAU
17 fuffzig
kikillus RESTAURANT
Schorn
Victorian

Saarbrcken
Wermelskirchen
Wertheim
Wrselen

Zum Lwen
Kronenschlsschen
Husarenquartier
Anna Sgroi
La pole d'or
handicap.
oben
1622 im Jagd Hotel Rose
Restaurant N15
Aumer's La Vie
Rehmann
Rugard's Gourmet
Jens Jacob Das
Restaurant
Landhaus Spatzenhof
Stadtpalais
Gourmetrestaurant
Alte Feuerwache
Podobnik's Gourmet
Restaurant

Bundesland
NW
BY
SH
NI
B
B
BB
NW
NW
NW

Anzahl bisherige
Sterne
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1

Anzahl Sterne
2017
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

BW
HE
NW
HH
NW
BW
BW
BY
BY
BY
BY
MV

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

SL
NW

1
1

0
0

BW

NW

Abkrzungen:
BW:
BY:
B:
BB:
HB:
HH:

Baden-Wrttemberg
Bayern
Berlin
Brandenburg
Bremen
Hamburg

HE:
MV:
NI:
NW:
RP:
SL:

Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

SN:
SA:
SH:
TH:

Sachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thringen

VBG: Vorarlberg, sterreich

Seite 2 von 9

Die Sterne Restaurants Deutschland 2017


(nach Orten sortiert)

o
Ort

Haus

Baiersbronn
Baiersbronn
Bergisch-Gladbach
Hamburg
Osnabrck
Perl
Rottach-Egern
Saarbrcken
Wittlich/Dreis
Wolfsburg

Restaurant Bareiss
Schwarzwaldstube
Vendme
The Table Kevin Fehling
La Vie
Victor's Fine Dining by christian bau
Restaurant berfahrt Christian Jrgens
GsteHaus Klaus Erfort
Waldhotel Sonnora
Aqua

Bundesland
BW
BW
NW
HH
NI
SL
BY
SL
RP
NI

n
Ort

Haus

Aschau im Chiemgau
Augsburg
Baden-Baden
Baiersbronn
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Cuxhaven
Dorsten
Dsseldorf
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Glcksburg
Hamburg
Hamburg
Hamburg
Kln
Knigstein im Taunus
Konstanz
Leipzig
Mannheim
Mnchen
Mnchen
Mnchen
Mnchen
Mnchen
Neuenahr-Ahrweiler, Bad

Restaurant Heinz Winkler


AUGUST
Brenners Park-Restaurant
Schlossberg
FACIL
Fischers Fritz
Horvth
Lorenz Adlon Esszimmer
reinstoff
Rutz (neu)
Tim Raue
Sterneck
Rosin
Im Schiffchen
Lafleur
Tiger-Gourmetrestaurant
Meierei Dirk Luther
Haerlin
Jacobs Restaurant
Sllberg Seven Seas
Le Moissonnier
Villa Rothschild Kempinski
Ophelia
Falco
Opus V (neu)
Atelier
Dallmayr
EssZimmer
Geisels Werneckhof (neu)
Tantris
Steinheuers Restaurant Zur Alten Post

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Bundesland
BY
BY
BW
BW
B
B
B
B
B
B
B
NI
NW
NW
HE
HE
SH
HH
HH
HH
NW
HE
BW
SN
BW
BY
BY
BY
BY
BY
RP
Seite 3 von 9

Ort

Haus

Nrnberg
Peterstal-Griesbach, Bad
Piesport
Rust
Sulzburg
Sylt/Rantum
Trier
Wernberg-Kblitz

Essigbrtlein
Le Pavillon
schanz. restaurant.
ammolite The Lighthouse Restaurant
Hirschen
Sl'ring Hof
BECKER'S
Kastell

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Bundesland
BY
BW
RP
BW
BW
SH
RP
BY

Seite 4 von 9

m
Ort

Haus

Aachen
Aachen

La Bcasse
Sankt Benedikt
Gourmet Restaurant im Schlosshotel
Mnchhausen
Abt- und Schferstube
Schattbuch (neu)
Helbigs Gasthaus
Schwabenstube
SoulFood
Rilke Restaurant Kerzenstube
Le Jardin de France
Rttele's Restaurant und Residenz im Schloss
Neuweier
Bibliothek
kochZIMMER
Keilings Restaurant
LE CIEL
5 cinco by Paco Prez
Bandol sur Mer
Bieberbau
einsunternull (neu)
Frhsammers Restaurant
Hugos
Les Solistes by Pierre Gagnaire
Markus Semmler
Nobelhart & Schmutzig
Pauly Saal
Richard
SKYKITCHEN
Maerz Das Restaurant
Schwarzberg Lammershof by Schwarz (neu)
Hmmerle's Restaurant Barrique
EQUU (neu)
Halbedel's Gasthaus
Kaspars (neu)
Yunico
Ole Deele
Endtenfang
Esszimmer
Graf Leopold
L.A. Jordan
Schwarzer Hahn
Ostseelounge
Friedrich Franz
Goldener Anker
Palmgarden
bean&beluga
Caroussel
Elements
Agata's
Berens am Kai

Aerzen
Amorbach
Amtzell
Aschaffenburg/Johannesberg
Asperg
Auerbach in der Oberpfalz
Backnang
Baden-Baden
Baden-Baden
Balduinstein
Beelitz
Bentheim, Bad
Berchtesgaden
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Berlin
Bietigheim-Bissingen
Birkenau
Blieskastel
Bonn
Bonn
Bonn
Bonn
Burgwedel
Celle
Coburg
Daun
Deidesheim
Deidesheim
Dierhagen
Doberan, Bad
Dorsten
Dortmund
Dresden
Dresden
Dresden
Dsseldorf
Dsseldorf

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Bundesland
NW
NW
NI
BY
BW
BY
BW
BY
BW
BW
BW
RP
BB
NI
BY
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
B
BW
HE
SL
NW
NW
NW
NW
NI
NI
BY
RP
RP
RP
MV
MV
NW
NW
SN
SN
SN
NW
NW
Seite 5 von 9

Ort

Haus

Dsseldorf
Dsseldorf
Dsseldorf
Dsseldorf
Dsseldorf
Dsseldorf
Durbach
Ehningen
Eltville am Rhein
Endingen am Kaiserstuhl
Erfurt
Essen
Ettlingen
Euskirchen
Feldberger Seenlandschaft
Fhr/Wyk
Frankenberg (Eder)
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main/Neu Isenburg
Freiburg im Breisgau
Freiburg im Breisgau
Freiburg im Breisgau
Geisenheim
Gernsbach
Gttingen/Friedland
Grnstadt/Neuleiningen
Gummersbach
Husern
Hamburg
Hamburg
Hamburg
Hamburg
Hamburg
Hamburg
Hannover
Heidelberg

Bread & Roses (neu)


Enzo im Schiffchen
Le Flair (neu)
Nagaya
Nenio (neu)
Tafelspitz 1876
Wilder Ritter
Landhaus Feckl
Jean
Merkles Restaurant
Clara Restaurant im Kaisersaal
Schote
Erbprinz
Bembergs Huschen
Alte Schule Klassenzimmer
Alt Wyk
Philipp Soldan
Atelier Wilma (neu)
Carmelo Greco
Ernos Bistro
Franais
Gustav
Restaurant Villa Merton
SEVEN SWANS
Weinsinn
Sra Bua by Juan Amador
sHerrehus
Wolfshhle
Zirbelstube
Burg Schwarzenstein Gourmetrestaurant
Werners Restaurant
Landhaus Biewald Genieer Stube
Alte Pfarrey
Mhlenhelle
Adler
Landhaus Scherrer
Le Canard nouveau
Petit Amour (neu)
Piment
SE7EN OCEANS
Trffelschwein
Jante (neu)
Le Gourmet
Scharff's Schlossweinstube im Heidelberger
Schloss
Gourmetrestaurant Dirk Maus
St. Jacques
Le temple
Sosein. (neu)
L'table
Kronen-Restaurant
Westflische Stube
Camers Schlossrestaurant (neu)
Schellers

Heidelberg
Heidesheim am Rhein
Heinsberg
Hermeskeil/Neuhtten
Heroldsberg
Hersfeld, Bad
Herxheim
Hrstel
Hohenkammer
Homburg vor der Hhe, Bad

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Bundesland
NW
NW
NW
NW
NW
NW
BW
BW
HE
BW
TH
NW
BW
NW
MV
SH
HE
HE
HE
HE
HE
HE
HE
HE
HE
HE
BW
BW
BW
HE
BW
NI
RP
NW
BW
HH
HH
HH
HH
HH
HH
NI
BW
BW
RP
NW
RP
BY
HE
RP
NW
BY
HE
Seite 6 von 9

Ort

Haus

Horben
Karlsruhe
Kernen im Remstal
Kerpen
Ketsch
Kiel
Kirchdorf (Kreis Mhldorf am Inn)
Kirchheim unter Teck/Ohmden
Kirschau
Kissingen, Bad
Kleinwalsertal/Hirschegg
Koblenz
Koblenz
Kln
Kln
Kln
Kln
Kln
Kln
Kln
Kln
Kln
Konstanz
Krakow am See
Krozingen, Bad
Krn
Kuppenheim
Lahr
Langenau
Langenzenn
Leer
Leipzig
Leipzig
Limburg an der Lahn
Lindau im Bodensee
Ludwigsburg
Lbeck
Lbeck
Lbeck
Ltjenburg/Panker
Mainz
Mannheim
Mannheim
Meersburg
Mittenwald
Mlheim an der Ruhr
Mnchen
Mnchen
Mnchen
Mnchen
Mnchen
Mnster
Mulfingen
Nagold

Gasthaus zum Raben


Le Salon im Kesselhaus
Malathounis
Schloss Loersfeld
Die Ente
Ahlmanns (neu)
Christian's Restaurant Gasthof Grainer
Landgasthof am Knigsweg
Juwel (neu)
Laudensacks Gourmet Restaurant
Kilian Stuba
Da Vinci
Schiller's Restaurant
Alfredo
Himmel un d
La Socit
L'escalier (neu)
maiBeck
Matre im Landhaus Kuckuck
Ox & Klee
taku
Zur Tant (neu)
San Martino Gourmet
Ich wei ein Haus am See
Storchen
Luce d'Oro
Raubs Landgasthof
Adler
Zum Bad
Keidenzeller Hof
Perior
Die Residenz im Herrenhaus (neu)
Stadtpfeiffer
360 (neu)
Villino
Gutsschenke (neu)
Buddenbrooks
Villa Mare Balthasar (neu)
Wullenwever
Restaurant 1797
FAVORITE restaurant
Doblers
Marly
Casala
Das Marktrestaurant (neu)
am Kamin
Acquarello
Gourmet Restaurant Knigshof
Les Deux
Schuhbecks in den Sdtiroler Stuben
Schweiger
Gourmet 1895
Amtskeller
Alte Post (neu)

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Bundesland
BW
BW
BW
NW
BW
SH
BY
BW
SN
BY
VBG
RP
RP
NW
NW
NW
NW
NW
NW
NW
NW
NW
BW
MV
BW
BY
BW
BW
BW
BY
NI
SN
SN
HE
BY
BW
SH
SH
SH
SH
RP
BW
BW
BW
BY
NW
BY
BY
BY
BY
BY
NW
BW
BW
Seite 7 von 9

Ort
Neuenahr-Ahrweiler, Bad
Neunburg vorm Wald
Neustadt an der Weinstrae
Neuwied
Niederwinkling
Nrdlingen
Norderney (Insel)
Nrnberg
Nrnberg
Oberstdorf
Oberstdorf
Odenthal
hningen
hringen/Friedrichsruhe
Paderborn
Pfaffenweiler
Pirmasens
Pleiskirchen
Pliezhausen
Potsdam
Pulheim
Regensburg
Remscheid
Rheda-Wiedenbrck
Rtz
Rosenberg
Rostock
Rottach-Egern
Rottach-Egern
Rgen/Binz
Sckingen, Bad
Salach
Sankt Wendel
Sasbachwalden
Scharbeutz
Schwbisch Hall
Schwbisch Hall
Selzen
Sobernheim, Bad
Sommerhausen
Sonnenbhl
Sonthofen/Ofterschwang
Starnberg
Stolpe
Stralsund
Stromberg (Kreis Kreuznach)
Stuttgart
1
2

Haus
Historisches Gasthaus Sanct Peter Restaurant
Brogsitter
Obendorfer's Eisvogel
Urgestein im Steinhuser Hof
Coquille St. Jacques im Parkrestaurant
Nodhausen
Buchner
Wirtshaus Meyers Keller Restaurant Joachim
Kaiser
Seesteg
Entenstuben (neu)
ZweiSinn Meiers | Fine Dining (neu)
Das Maximilians
ESS ATELIER STRAUSS
Zur Post
Falconera
Gourmet-Restaurant Wald & Schlosshotel
Friedrichsruhe
Balthasar
Zehner's Stube
Die Brasserie (neu)
Huberwirt
Landgasthaus zur Linde
Friedrich-Wilhelm
Gut Lrchenhof
storstad
Heldmann Restaurant in der Concordia
Reuter
Gregor's
1
Landgasthof Adler
Gourmet-Restaurant Der Butt
Dichterstub'n
Maiwerts
freustil
Genuss-Apotheke
Burgrestaurant Staufeneck
Kunz
Fallert
DiVa
Eisenbahn
Rebers Pflug
Kaupers Restaurant im Kapellenhof
Jungborn
Philipp
Hirsch
Silberdistel
Aubergine
Gutshaus Stolpe
2
scheel's
Le Val d'Or
5

Bundesland
RP
BY
RP
RP
BY
BY
NI
BY
BY
BY
BY
NW
BW
BW
NW
BW
RP
BY
BW
BB
NW
BY
NW
NW
BY
BW
MV
BY
BY
MV
BW
BW
SL
BW
SH
BW
BW
RP
RP
BY
BW
BY
BY
MV
MV
RP
BW

nach Redaktionsschluss geschlossen


nach Redaktionsschluss geschlossen

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Seite 8 von 9

Ort

Haus

Stuttgart
Stuttgart
Stuttgart
Stuttgart
Stuttgart
Stuttgart
Stuttgart
Stuttgart/Fellbach
Stuttgart/Fellbach
Stuttgart/Fellbach
Sylt/Hrnum
Sylt/Tinnum
Tegernsee
Teinach-Zavelstein, Bad
Teisnach
Timmendorfer Strand
Trittenheim
Trittenheim/Naurath
Tbingen
Ulm
Usedom/Heringsdorf
Vaihingen an der Enz
Velbert
Vogtsburg
Waiblingen
Waldbronn
Waldenbuch
Waldkirchen
Weikersheim
Weimar
Weingarten (Kreis Karlsruhe)
Wiesbaden
Wirsberg
Wangels
Wolfsburg
Wolfsburg
Wrzburg
Wrzburg
Xanten
Zwischenahn, Bad

Dlice
Die Zirbelstube
OLIVO
Speisemeisterei
top air
Wielandshhe
YoSH
Goldberg
Gourmet Restaurant avui
Oettinger's Restaurant (neu)
KAI3
BODENDORF'S
Schwingshackl ESSKULTUR
Gourmetrestaurant Berlins Krone
Oswald's Gourmetstube
Orangerie
Wein- und Tafelhaus
Rssel's Landhaus
Schranners Waldhorn
LAGO
Tom Wickboldt
Lamm Rosswag
Haus Stemberg
Schwarzer Adler
Bachofer
Schwitzer's am Park
Gasthof Krone
Johanns
Laurentius
Anna Amalia
Gourmet-Restaurant Walk'sches Haus
Ente
Alexander Herrmann
Courtier
La Fontaine
Saphir (neu)
KUNO 1408
REISERS am Stein
Landhaus Kpp
Apicius

Sterne Deutschland 2017 Sortierung nach Orten

Bundesland
BW
BW
BW
BW
BW
BW
BW
BW
BW
BW
SH
SH
BY
BW
BY
SH
RP
RP
BW
BW
MV
BW
NW
BW
BW
BW
BW
BY
BW
TH
BW
HE
BY
SH
NI
NI
BY
BY
NW
NI

Seite 9 von 9