Bifinhos Portuglia

2 bifinhos de vaca do lombo;

2 alhos;
flor de sal q.b.;
1 colher de sopa de margarina;
1 dl de cerveja;
1 pacote de natas frescas
2 ovos estrelados;
Batata frita para acompanhar
1. Temperar os bifinhos do lombo com o alho laminado. Aquecer a colher de margar
ina numa frigideira e colocar os bifinhos a alourar de um lado e de outro, tempe
rar com a flor de sal. Logo que estejam alourados reservar em cada prato de barr
o (para manter a temperatura).
2. Na mesma frigideira deitar a cerveja e deixar ferver durante 2 minutos. De se
guida juntar as natas e deixar ferver at engrossar. Distribuir o molho pelos 2 pr
atos.
3. Acompanhar com batatas fritas e um ovo estrelado.