AO DE LA COSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE CHOTA

PROYECTO DE INVESTIGACIN

LA GENTICA Y LA BIOTECNOLOGA EN LOS ALIMENTOS

TRANSGNICOS

Equipo de Investigacin:

Fustamante Rafael, Luz Mery

Ramos Caruajulca, Henry Geiner
Saucedo Bautista, Luis Fernando
Tenorio Ruiz, Marisel
Ticlla Irigoin, Mara Yaqueline

FECHA DE REGISTRO:
FECHA DE INICIO

FECHA DE CULMINACIN

CHOTA,.. De.. De 2016

ndice
1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA...............................................................3
1.2.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN........................................................6
1.2.1.-OBJETIVO GENERAL........................................................................6
1.2.2.- OBJETIVOS ESPECFICOS...............................................................6
2.- Marco Terico............................................................................................... 7
2.1.- Antecedentes histricos........................................................................... 7
2.1.1.- Ingeniera gentica aplicada en los alimentos........................................8
2.2.- BASES TEORICAS............................................................................... 10
2.2.1.- Biotecnologa.............................................................................. 10
2.2.2.- Ingeniera Gentica.....................................................................11
2.2.3.- Alimentos Transgnicos..............................................................12
3.- Metodologa de la Investigacin..............................................................12
3.1.- Tipo de Investigacin............................................................................. 13
3.2.- Diseo de la investigacin......................................................................13
3.3.- Tcnicas de recoleccin de Datos...........................................................14
3.4.- Tcnica de Anlisis de Datos..................................................................15
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS...................................................................17

CAPTULO I
2

1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El hombre desde un primer momento es consumidor al mismo tiempo que es el
cultivador o agricultor de la tierra produciendo los alimentos que son necesarios
para la nutricin que es indispensable para vivir en un mundo material, pero
alimentos que sean producidos naturalmente. De este modo, la sociedad en
donde se lleva miles de aos tratando de modificar los vegetales que utilizan
como alimento.
Pero es importante reconocer que en el ncleo de cada clula, cualquiera que
ella sea (animal o vegetal), Es como un verdadero ultra computador con su
respectivo cdigo (en este caso, el gentico), est contenida toda la
informacin necesaria para el normal funcionamiento de ella, para que se
desarrolle y se diferencie, para que madure, para que envejezca y por ltimo
tambin para que muera.
Toda esa informacin est contenida en una larga molcula, llamado cido
desoxirribonucleico (ADN). Es esta misma molcula es la que transmite la
informacin
cuando una clula se divide y se multiplica. El primer principio biolgico, es que
el origen de la vida de todos los seres vivos de la tierra, es comn.
Esto significa que el ADN est en todas las clulas vivas de la tierra, sean estas
bacterias, vegetales, insectos, animales, incluso el hombre, es decir, que si se
extrae un gen de una planta y se logra introducirlo al ncleo de una clula de
otra planta, este se va a expresar como una protena de la planta de origen.
Pero no slo se puede transferir un gen de una planta a otra, sino que tambin
se puede extraer un gen de una bacteria y se puede transferir a una planta y
tambin se expresar. Tambin se puede sacar un gen de un animal o del
hombre y transferirlo a una planta.

La

Ingeniera

Gentica

utiliza

va

modificacin

de

la

gentica

de

microorganismos vegetales. Los alimentos sometidos a esta ingeniera son

aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado
genticamente.
sta permite llevar a cabo, en pocos aos y de forma controlada,
modificaciones que anteriormente costaban dcadas de trabajo, los alimentos
sometidos a esta ingeniera son aquellos que han sido producidos a partir de
un organismo modificado genticamente.
Con los posteriores desarrollos, aquellas investigaciones preliminares se
aplicaron y derivaron en la obtencin de vegetales y animales modificados
genticamente de forma tal de mejorar sus propiedades implcitas, tal es el
caso de muchas frutas que son producto de mezclas de diferentes plantas, los
objetivos y mejoras principales a los que se apuntaba eran los de obtener
mayor vida comercial en los productos, resistencia a condiciones ambientales
ms agresivas, resistencia a herbicidas ms fuertes y potenciar la autodefensa
contra plagas de insectos. Es por ello que la Ingeniera Gentica o tecnologa
del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN de forma
directa, posibilitando su extraccin de un taxn biolgico dado y su inclusin en
otro, as como la modificacin o eliminacin de estos genes. En esto se
diferencia la ciencia que introduce fragmentos de ADN de forma indirecta,
mediante cruzamientos dirigidos.
Definitivamente, es un tema que invita a la discusin y obliga a la
documentacin de todo el que considera le importa su planeta y pretende
formarse un juicio objetivo con respecto a este cuestionamiento. La
manipulacin gentica de los alimentos, principalmente vegetales, es un hecho,
del cual tiene conocimiento toda la humanidad; una verdadera aventura hacia
lo ms profundo del misterio de la existencia; un desafo a nuestras
capacidades y al propio Sumo Creador. El cdigo de la vida es ahora un libro
abierto a todo el que desee explorarlo. Sin embargo, la controversia y
preocupacin pblica por los efectos potencialmente adversos de la Ingeniera
Gentica con tcnicas modernas de recombinacin del ADN, se ha acentuado
4

en los ltimos aos, debido a la comercializacin de alimentos producidos

mediante este procedimiento.
Es necesario dar un giro a las mentes vacas y darse cuenta de que el hombre
es manipulador del mismo hombre al permitir sobre pasar tales limites que no
importa a quien pueda devastar por tan solo perseguir un objetivo: la
comercializacin a toda costa ignorando notoriamente el privilegio natural que
es un regalo divino.
En este contexto, hay quienes argumentan que los alimentos transgnicos son
la mejor solucin para paliar la hambruna mundial, pero el problema del
hambre en el mundo no es un problema de escasez de alimentos, sino un
problema de reparto y de acceso a la tierra, a las semillas. El simple aumento
de la produccin que promete la revolucin biotecnolgica (espejismo muy a
largo plazo, como demuestra la realidad de los cultivos transgnicos
desarrollados) no conduce a alimentar a las poblaciones ms necesitadas, y s
a despojarlas de sus tierras, de sus semillas.
Siendo as, el costo prohibitivo de las nuevas biotecnologas y de las patentes
biotecnolgicas las hace inasequibles para los programas pblicos de
investigacin y de mejoramiento de semillas, favoreciendo un preocupante
control del sector por media docena escasa de compaas transnacionales
agroqumicas, que persiguen nicamente acaparar los mercados mundiales e
incrementar sus beneficios. El elevado precio de las semillas patentadas y de
los herbicidas asociados a su cultivo y las caractersticas de las nuevas
variedades, ventajosas para las grandes explotaciones muy mecanizadas,
aumentar la marginacin de los pequeos agricultores locales en el suministro
de alimentos.
Con ello no se solucionan los problemas del hambre, sino que se pone en
peligro el medio de subsistencia de cerca de la mitad de la poblacin mundial
que todava vive de la agricultura, y la biodiversidad mundial y se agrava el
problema de acceso a los alimentos para los ms pobres. Lejos de contribuir a
solucionar los problemas del hambre, por tanto, los cultivos transgnicos y el
monopolio de las semillas mediante las patentes biotecnolgicas son una
5

amenaza para la agricultura sostenible, para la salud y para la seguridad

alimentaria de todos los pueblos.

1.2.- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

1.2.1.-OBJETIVO GENERAL. - De este trabajo es conocer como los alimentos
son manipulados genticamente y la situacin en la que se encuentran en
estos momentos y determinar si los alimentos son perjudiciales o no para la
salud.
1.2.2.- OBJETIVOS ESPECFICOS
Conocer los riesgos que estos alimentos pueden suponer para la salud.
Conocer los peligros que puedan suponer para el medio ambiente
Detallar los posibles beneficios que acarrea el consumo de alimentos

transgnicos en la salud.
Saber qu tipo de daos pueden causar el consumo de alimentos
transgnicos.

CAPTULO II
2.- Marco Terico
2.1.- Antecedentes histricos
De acuerdo con la Organizacin Mundial de la Salud (2005), la tecnologa
gentica o biotecnologa moderna es el conjunto de tcnicas que utilizan
organismos vivientes o sustancias provenientes para elaborar o modificar un
producto, mejorar plantas o animales, o para desarrollar microorganismos para
usos especficos. La biotecnologa moderna cuenta con nuevas herramientas
tales como ingeniera gentica, fusin celular y otros bioconceptos.
En la poca prehispnica el hombre tuvo la necesidad de alimentarse para
sobrevivir, primero con la caza de animales y despus con la agricultura. A
travs de la seleccin de diversas plantas y animales el hombre realiz cruzas
artificiales

que

modificaron

su

estado

natural.

Los

conocimientos

biotecnolgicos empricos iniciales se iniciaron con la elaboracin de bebidas y

alimentos como la cerveza, el vino, el vinagre, el pan con levadura, el queso,
entre otros (Cmara de Diputados H. Congreso de la Unin [CDDHCU], 2001).
Sobrevila (2003) comenta que desde hace miles de aos, la humanidad ha
venido realizando biotecnologa de un modo emprico, que recin en la poca
moderna adquiere una base cientfica. Por ejemplo:
Domesticacin de plantas y animales desde el Neoltico (7000 3000 a.C.)
Los egipcios fabricaban pan a partir del trigo hacia el 4000 a.C.
En Sumeria y Babilonia (6000 aos a.C.) elaboraban cerveza.
Otros procesos biotecnolgicos conocidos de modo emprico desde la
antigedad: cultivo de championes, fabricacin de queso, alimentos y bebidas
fermentadas no alcohlicas (salsa de soja, yogur, etc.), tratamiento de aguas
residuales.

Cientficamente, la biotecnologa se basa en diversos estudios que se han

realizado a lo largo de la historia, primero con las aportaciones de Charles
Darwin y Gregor Mendel acerca de la seleccin natural y la herencia.
Posteriormente, en 1830, T. Schwamm y M. Schleiden descubrieron que los
seres vivos estn constituidos por clulas, de stos resultados Oswald Avery y
otros cientficos dedujeron que en el ADN (cido Desoxirribonucleico) se
encuentra la informacin gentica que determina la estructura y funcin de los
organismos (CDDHCU, 2001). Gracias a estos descubrimientos surge la
manipulacin gentica en los seres vivos y actualmente el hombre la aplica en
la alteracin de la estructura biolgica de los alimentos.
Entre otras, la biotecnologa se nutre de las siguientes disciplinas:
Microbiologa, Gentica, Bioqumica, Biologa celular, Qumica, Bioqumica,
Electrnica, Informtica, Ingeniera mecnica, Ingeniera (bio)qumica, Ciencia
y Tecnologa de los alimentos, Ciencias de la salud, Ciencias Ambientales,
Epistemologa de las Ciencias y la Tecnologa, tica (Sobrevila, 2003).
Pujol (2003) explica que en la dcada de los 70 se consolida un conjunto de
tcnicas de laboratorio revolucionarias que por primera vez permiten
"manipular" de modo racional el ncleo informativo vital. Son tcnicas y
herramientas con las que se puede modificar el ADN de acuerdo a diseos
previos y objetivos concretos (de ah el nombre popular de Ingeniera
Gentica).
La Ingeniera Gentica (I.G.), mejor llamada tecnologa del ADN recombinante
in vitro, se caracteriza por su capacidad de cortar y empalmar genes o
fragmentos de ADN de organismos distintos, creando nuevas combinaciones
no existentes en la naturaleza, combinaciones que ponemos a trabajar en el
interior de una variedad de organismos hospederos, para nuestro provecho
(Sarquiz, 2001).
2.1.1.- Ingeniera gentica aplicada en los alimentos
La biotecnologa ha ofrecido la tecnologa necesaria para crear gran variedad
de alimentos con mayores propiedades nutritivas, mejor calidad en cuanto al
tamao, color, textura, adems de producirse en mayores cantidades y a bajos
costos; otra caracterstica es la resistencia a plagas y climas extremos.

La resistencia a los insectos consiste en incorporar el gen productor de toxinas

de la bacteria Bacillus Thuringiensis (BT) al organismo que se va a modificar,
para aumentar el nivel de proteccin originadas por insectos o virus y tener una
mayor resistencia a los insecticidas. La resistencia viral consiste en introducir
un gen de un virus que causa enfermedad en los vegetales, esto disminuye la
posibilidad de contagiarse de dichos virus. La tolerancia a herbicidas se logra
mediante la introduccin de un gen a una bacteria que le aporta resistencia a
ciertos herbicidas (OMS, 2005).
Una de las aplicaciones de la biotecnologa es la produccin de alimentos
genticamente modificados. La OMS (2005) los define cmo aquellos
organismos (planta, animal, hongo, bacteria, alga, entre otros) en los cuales el
material gentico (ADN) ha sido alterado de un modo artificial, no es necesario
que el gen obtenido de un organismo sea de la misma especie. Por ejemplo, se
puede tomar un gen con caractersticas especiales de una bacteria e
introducirlo a otro organismo como una planta para mejorar sus propiedades.
Esto significa que los alimentos GM son organismos que no existan en forma
natural en el medio ambiente ya que el hombre los ha creado, por lo tanto,
poseen informacin gentica que antes no se encontraba en su especie.
Dentro de la produccin de alimentos transgnicos, la agricultura ha tenido un
mayor crecimiento debido a que permite mejorar la calidad de diversos
alimentos como lo son el maz, la soya y el algodn (IFIC, 2002).
La Internacional Food Information Council (IFIC, 2002, prr. 47), afirma que
algunos de los productos mejorados a travs de la biotecnologa son:
Maz, soja y papas que ahora requieren menores aplicaciones de
herbicidas/pesticidas.
Soja mejorada genticamente que tiene menor contenido de grasas
saturadas, mayor contenido de cido oleico y ofrece mejor estabilidad a la
fritura.
Papayas resistentes a los virus que logran que los cultivos sean ms
confiables y se obtengan mejores rendimientos.

 Pimientos mejorados para lograr un mejor sabor (ms dulces) y que

permanecen duros durante ms tiempo despus de la cosecha.
Arroz que crece ms rpidamente, es ms rico en protenas y tiene mayor
tolerancia a la sequa y los suelos cidos.
Papas y maz resistentes a las enfermedades que ofrecen mayores
rendimientos.
Antiguamente, en la fabricacin del queso se extraa la enzima renina de los
estmagos de los terneros (cuajo). Los avances tecnolgicos permitieron
separar el gen especfico que produce el cuajo y reproducirlo en bacterias. Con
la aplicacin de la biotecnologa actualmente se elabora el queso a travs del
proceso de fermentacin (CDDHCU, 2001).
Otro ejemplo claro de la aplicacin de la biotecnologa en los alimentos es la
levadura, la cul ha sido modificada genticamente para acelerar el proceso de
fermentacin de los panes y masas.

2.2.- BASES TEORICAS

2.2.1.- Biotecnologa
En la actualidad, el conocimiento avanza a pasos agigantados, y la mayor
velocidad en la obtencin de este, ha surgido fundamentalmente en la segunda
mitad del siglo pasado y comienzos de este.
Las primeras impactantes aplicaciones de los nuevos conocimientos biolgicos,
se han visto en el campo mdico y farmacutico. Pero ahora tambin se estn
evidenciando tanto en la produccin de alimentos, como en la industria
elaboradora de ellas. Todo ello est cambiando a gran velocidad.
Sin lugar a dudas, todas estas nuevas aplicaciones acarrearn profundos
cambios en las estructuras sociales y econmicas del mundo actual, al dejar
obsoletos muchos de los mtodos productivos y de comercializacin actuales.
En el futuro probablemente cambiarn las estructuras de poder a favor de
aquellos que sean capaces de generar y utilizar eficientemente estos nuevos
conocimientos, en desmedro de otros que irn quedando rezagados.

10

En primer lugar, y de acuerdo al art. 2 del Convenio sobre Diversidad Biolgica,

se trata de toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y
organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos
o procesos para usos especficos.
Por otro lado, la Organizacin de Cooperacin y Desarrollo Econmico
(OCDE), define a la biotecnologa como la aplicacin de los principios
cientficos y de la ingeniera al procesamiento de material por agentes
biolgicos para proveer bienes y servicios.
De acuerdo a la Real Academia Espaola, por biotecnologa se entiende al
empleo de clulas vivas para la obtencin y mejora de productos tiles, como
los alimentos y los medicamentos y al estudio cientfico de estos mtodos y
sus aplicaciones.
2.2.2.- Ingeniera Gentica
Se trata de una aplicacin de la biotecnologa, consiste en el aprovechamiento
de los principios recin mencionados para conseguir plantas o animales
modificados genticamente, de modo que expresen genes que no les
pertenecen, o que sobre expresen un gen que le pertenece o por ltimo lograr
que se inhiba la expresin de un gen que se quiere eliminar. Es un sistema, un
camino para mejorar la biotecnologa.
Se dice tambin que es el proceso en el que los genes son transferidos de una
especie a otra, algo imposible en el proceso natural de reproduccin sexual. Se
habla de transferir genes de peces a plantas, de animales a bacterias o de
humanos a cualquier especie no humana.
Por otra parte, la Real Academia Espaola, se refiere a ella como la tecnologa
de la manipulacin y transferencia del ADN de unos organismos a otros, que
posibilita la creacin de nuevas especies, la correccin de defectos gnicos y la
fabricacin de numerosos compuestos tiles.

11

La transgnesis consiste en pasar un "gen" de un animal, vegetal o ser humano

a otro animal o vegetal con el fin de incorporarle la caracterstica determinada
que proporciona ese "gen", que se puede ir heredando a sus descendientes.
Por ejemplo, compartirle a otro ser vivo un "gen" que le de un color o tamao
determinado; o para acelerar el crecimiento o aumentar el peso. Lo que se
obtiene es un producto transgnico, por ello al producto se lo llama "Organismo
Genticamente Modificado" (OGM), o simplemente transgnico.
2.2.3.- Alimentos Transgnicos
Se llaman alimentos transgnicos u organismos genticamente modificados a
todos aquellos que proceden de Organismos Genticamente Modificados
(OGM) directa o indirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. La
palabra "transgnico" proviene de "trans" (cruzar de un lugar a otro) y "gnico"
(referido a los genes), o sea, es todo aquel organismo que tiene incorporado un
gen extrao.
Es decir, son organismos cuyo material gentico ha sido modificado de una
manera que no acaece en el apareamiento o recombinacin natural, por la
introduccin de genes de otras especies. La ventaja de la ingeniera gentica
es que permite alterar los genes sin depender de los procesos naturales de
reproduccin.
Estn elaborados con materias primas vegetales o animales genticamente
modificadas. Puede hacerse de dos maneras: introduciendo un gen de otra
especie por medio de la ingeniera gentica o cambiando la expresin de genes
propios sin introducir ADN de otra especie.
Sin embargo, no siempre son de hecho transgnicos ya que muchas veces el
gen que se introduce proviene del mismo gnero.
Entre los vegetales transgnicos ms importantes para la industria alimenticia
encontramos: la soja (soya) Roundup Ready resistente al herbicida glifosato, y
el maz resistente al taladro, un insecto. Aunque se utilice en varios casos la
harina, la utilizacin principal del maz en relacin con la alimentacin humana

12

es la obtencin del almidn, y a partir de ste la glucosa y la fructosa. La

soja(soya) est destinada a la produccin de aceite, lecitina y protena.

CAPTULO lll
3.- Metodologa de la Investigacin
Arias, (2004), seala que: "la metodologa del proyecto incluye el tipo o tipos de
investigacin, y procedimientos que sern utilizados para llevar a cabo la
indagacin. Es el cmo se realiz el estudio para responder al problema
planteado" (p.45). Sobre lo antes expuesto, es necesario establecer una
metodologa que expresa los pasos y procedimientos que se han seguido. Con
base a est existen diferentes procedimientos a seguir de acuerdo al diseo de
la investigacin a realizar. El cual comprende los siguientes aspectos:
3.1.- Tipo de Investigacin
Al respecto, Arias (2004), lo define como: "los diferentes tipos de investigacin,
los cuales se clasifican segn distintos criterios los criterios empleados son;
el diseo de investigacin... (p.53), por consiguiente el estudio lleva consigo las
caractersticas de una investigacin documental ya que se trabaj con la
recopilacin de datos e informaciones expuestas en el marco terico, claro
est, relacionadas con el tema de investigacin. Por ello, se consider el tipo
de investigacin documental-bibliogrfica al respecto, Aguilera y otros (2006),
afirma que la Investigacin Documental- Bibliogrfica:
es el proceso de bsqueda que se realiza en fuentes impresas (libros, revistas,
peridicos, actas, etc.) y tiene como objeto recoger informacin y/o data en
dichas fuentes, organizarlas, sistematizarlas, interpretarlas y comunicar
resultados, utilizando los procesos de la lgica, para efectos, no solamente de
organizar

el

conocimiento,

sino

tambin

para

plantear

soluciones a

determinado problema. De este modo, este estudio se consider documental

bibliogrfico, por cuanto a travs de la revisin de diversos documentos, libros,
revistas cientficas e Internet se busc dar respuesta a los objetivos del estudio

13

3.2.- Diseo de la investigacin

De este modo, la investigacin realizada asume un diseo Exploratorio y en
este sentido Ramrez (2003), expresa que el propsito de la investigacin
exploratoria, "es indagar acerca de una realidad poco estudiada. En estos
casos el investigador, para familiarizarse con su objeto de estudio, debe
realizar una exploracin previa sobre el mismo, en aquellos casos cuando el
objetivo fundamental es documentarse acerca de un problema sobre el cual no
se tiene informacin".
En tal sentido, adoptar el diseo de investigacin exploratorio posibilit la
indagacin de diversos documentos textuales acerca del tema del estudio. Para
lo cual las investigadoras realizaron una exploracin previa y luego profunda
acerca de todos los textos, documentos e Internet que trataban el tema de los
alimentos transgnicos y sus efectos en la salud humana.
3.3.- Tcnicas de recoleccin de Datos
Segn Arias (2004), "las tcnicas de recoleccin de datos son: "las distintas
formas o maneras de obtener informacin: el anlisis documental, entre
otras". En esta investigacin de utiliz la revisin bibliogrfica y anlisis de las
mismas. Con atencin a la revisin bibliogrfica, Sabino (2004), establece que
consiste en "conocer y explorar todo conjunto de fuentes disponibles". Esta
tcnica permiti el anlisis de los datos resultantes de la investigacin, adems
de la construccin del Marco Terico del presente trabajo. En este sentido, una
vez seleccionadas las fuentes, se tomaron en cuenta diferentes tipos de
tcnicas de lectura de acuerdo al documento en cuestin en funcin de su
clasificacin, escogiendo as la ms pertinente y cercana al objetivo de la
investigacin; para ello, se hizo uso de las diferentes tcnicas para el fichaje y
la elaboracin de resmenes, entre otros. Posteriormente, se comenz a
deducir a partir de los datos obtenidos; en funcin de organizar y analizar la
temtica escogida, por lo cual se revis minuciosa y exhaustivamente la

14

informacin tomando en cuenta la formulacin del problema en estudio y los

objetivos planteados en la investigacin.

Esta etapa permiti la revisin, sistematizacin, anlisis y comparacin de las

diversas teoras relacionndolas con el objeto de estudio; asimismo, de los
datos registrados en investigaciones anteriores relacionadas con el tema, lo
cual facilitar la construccin de las bases tericas que sustentarn la
investigacin. En este sentido, desde el punto de vista metodolgico, este
anlisis puede hacerse cotejando las observaciones crticas y propuestas entre
s, precisando posturas de autores que guarden semejanzas y diferencias,
realizando anlisis sobre las diferentes posturas de diversos autores;
elaborando sntesis parciales y luego generales en cada una de las temticas
de los autores trabajados para ir construyendo un conjunto de conclusiones
amplias, de manera de construir una interpretacin total de toda la informacin
estudiada tomando en cuenta las diferentes tcnicas de anlisis de
documentos acordes con los mismos, haciendo uso de los instrumentos
apropiados como los ficheros, archivos, entre otros.
Con referencia a las tcnicas documentales se utilizaron las siguientes, las
cuales son establecidas por Hurtado (2000), de la siguiente manera:
El Arqueo Bibliogrfico. Permiti la revisin, seleccin y anlisis de fuentes
documentales referidas al estudio.
Seleccin de Bibliografas especializadas. Revisin de autores, especialistas en
la materia, investigaciones realizadas en trabajos de tesis, ascensos, as como
de documentos iconogrficos (se refiere a la documentacin grfica)
Del mismo modo, los Instrumentos que se utilizaron en la recoleccin de
informacin fueron:
Ficha

Bibliogrfica:

Utilizada

para

registrar

ordenadamente

la

fuente

documental revisada.
3.4.- Tcnica de Anlisis de Datos
Para efectos de esta investigacin se hizo un breve esbozo de las diferentes
posturas de los autores revisados con las cuales se trabaj a profundidad
15

posteriormente en el desarrollo del trabajo de investigacin de este modo, la

tcnica de anlisis de datos que se utiliz fue: la Tcnica de Resumen. Con
esta tcnica se logr resumir de manera analtica y articulada cada una de las
fuentes bibliogrficas recogidas durante el proceso inicial. Y los instrumentos
que se utilizaron para analizar la informacin fueron; Ficha Resumen. Facilit la
precisin de los elementos ms resaltantes de las teoras seleccionadas. Ficha
Analtica. Representa la postura y criterios del investigador con relacin a las
teoras abordadas. Ficha Hemerogrfica. Se elaboran resmenes de los
distintos artculos de prensa considerados importantes para el desarrollo del
Marco Terico.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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Barbera, E. Badia, A. y Momin, J.M. La incgnita de la educacin a
distancia. Barcelona:ICE UB/Horsori. Cap. 5. 2001.
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Brodsky, Mark W. Designing E-learning From the Outside-In. [en lnea].

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