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Granada, viernes, 12 de febrero de 2016

NUMERO 715

JUNTA DE ANDALUCIA
CONSEJERIA DE INNOVACION, CIENCIA Y EMPLEO
DELEGACION TERRITORIAL DE GRANADA
ANUNCIO
Resolucin de 2 de febrero de 2016, de la Delegacin
Territorial de Granada de la Consejera de Innovacin,
Ciencia y Empleo de la Junta de Andaluca por la que se
acuerda el registro, depsito y publicacin del Convenio Colectivo para la empresa Hotel Don Giovanni, S.A.
VISTO el texto del CONVENIO COLECTIVO PARA LA
EMPRESA HOTEL DON GIOVANNI, S.L., (con nmero
de convenio 18100722012016), acordado entre la representacin de la Empresa y de los trabajadores, presentado el da 14 de diciembre de 2015 en el Registro Telemtico de Convenios Colectivos (REGCON), y de conformidad con el artculo 90 y concordantes del Texto
Refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores,
aprobado por Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de
marzo, el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre
registro y depsito de convenios y acuerdos colectivos
de trabajo, y dems disposiciones legales pertinentes,
esta Delegacin Territorial de Economa, Innovacin,
Ciencia y Empleo de la Junta de Andaluca,
ACUERDA:
PRIMERO.- Ordenar la inscripcin del citado Convenio Colectivo en el mencionado Registro de esta Delegacin Territorial.
SEGUNDO.- Disponer la publicacin del indicado
texto en el Boletn Oficial de la Provincia.
El Delegado Territorial, Juan Jos Martn Arcos.
CONVENIO COLECTIVO PARA LA EMPRESA HOTEL DON GIOVANNI, S.L. Y SUS TRABAJADORES 14/12/2015
CAPITULO I. DISPOSICIONES GENERALES
Artculo 1. Ambito funcional.
El presente Convenio Colectivo constituye un cuerpo
de normas reguladoras de las relaciones de trabajo entre la empresa HOTEL DON GIOVANNI, S.L., y quienes
trabajan en la misma incluidos en su mbito personal
como resultado de la negociacin desarrollada entre la
representacin legal de los trabajadores y la direccin
de la empresa de conformidad con lo establecido en la
legislacin vigente.
De acuerdo con lo previsto en el Estatuto de los Trabajadores, previo reconocimiento de su legitimidad inicial y final, las partes que han concertado este convenio
son la Direccin de la empresa HOTEL DON GIOVANNI,
S.L., y de otro, el representante legal de los trabajadores.
Artculo 2. Ambito territorial.
El presente pacto de empresa ser de aplicacin en
el centro de trabajo que la empresa tiene en Granada en
la fecha de firma del presente acuerdo.
Artculo 3. Ambito personal.
El convenio colectivo de empresa ser de aplicacin
a todas las personas que trabajan en HOTEL DON GIO-

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VANNI, S.L., y que estn vinculadas por relacin laboral

comn, cualquiera que sea su categora y Grupo Profesional en la misma.
Artculo 4. Ambito temporal.
El convenio colectivo entrar en vigor el da 1 de
enero de 2016 y finalizar su vigencia el 31 de diciembre
de 2021.
Artculo 5. Denuncia, prrroga y negociacin de
norma que lo sustituya.
La Direccin de la empresa y la representacin legal
de los trabajadores podr denunciar el mismo ante la
otra parte con al menos seis meses de anticipacin a la
fecha de producirse el final de vigencia pactada de este
convenio, registrando copia de la denuncia de convenio
ante la Autoridad Laboral que corresponda a su mbito
territorial.
En el plazo mximo de un mes a partir de la recepcin
de la comunicacin, se proceder a constituir la Comisin Negociadora; la parte receptora de la comunicacin
deber responder a la propuesta de negociacin y ambas partes establecern un calendario o plan de negociacin. Si expirado el plazo legal de un ao desde la denuncia del convenio, no se hubiese alcanzado un
acuerdo, el mismo se entender prorrogado anualmente.
Artculo 6. Vinculacin a la totalidad.
Las condiciones del presente convenio colectivo forman un todo orgnico e indivisible, y a efectos de su
aplicacin sern consideradas globalmente, asumiendo
las partes su cumplimiento con vinculacin a la totalidad del mismo. En el supuesto de que la jurisdiccin social declarase la nulidad total del presente convenio, las
partes se comprometen a reunir la Comisin Negociadora en el plazo de treinta das con el fin de convenir un
nuevo texto adaptado a la legalidad. En el caso de que
se produjera la nulidad parcial de alguno o algunos artculos del texto, ste deber ser revisado en aquello que
no resulte ajustado a la legalidad.
Artculo 7. Igualdad y no discriminacin.
La empresa velar activamente por que se respete el
principio de igualdad en el trabajo a todos los efectos
(acceso al empleo, seleccin, retribucin, formacin,
etc.) y niveles de aplicacin, no admitindose discriminaciones por razones de sexo, estado civil, discapacidad, orientacin sexual, edad, raza, condicin social,
ideas religiosas o polticas, afiliacin o no a un sindicato,
etc., dentro de los lmites enmarcados por el Ordenamiento Jurdico.
Artculo 8. Comisin Mixta Paritaria del convenio colectivo.
1. Las partes negociadoras, a tenor de lo dispuesto
en los artculos 85.3 apartado h) y 91 del Estatuto de los
Trabajadores, acuerdan la constitucin de una Comisin Mixta Paritaria que entender del conocimiento y
resolucin de los conflictos derivados de la aplicacin e
interpretacin con carcter general del convenio y de la
vigilancia de su estricto cumplimiento.
La comisin estar integrada por un nmero igual de
miembros de cada una de las partes; un vocal en representacin de los trabajadores que ser el representan legal y un vocal en representacin de la Direccin de la em-

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presa. En cualquier caso, cada parte, con independencia

del nmero de vocales que asistan a cada reunin, representar un voto a la hora de adoptar decisiones.
2. Sern funciones especficas de esta Comisin las
siguientes:
2.1. Interpretacin del Convenio.
2.2. Mediar o arbitrar en el tratamiento y solucin de
cuantas cuestiones y conflictos de carcter colectivo
puedan suscitarse en el mbito de aplicacin del presente Convenio Colectivo.
2.3. Vigilancia del cumplimiento colectivo de lo pactado.
2.4. Todas aquellas otras que para este rgano se establezcan por este convenio y por la legislacin laboral
vigente, adaptando los plazos de actuacin en cada
caso a lo previsto en la norma.
3. Ambas partes podrn ser asistidas por los asesores que estimen conveniente segn las materias a tratar, con voz pero sin voto.
4. De las reuniones celebradas por la Comisin se levantar acta en la que figurarn las decisiones tomadas,
debiendo ser firmadas las mismas por la totalidad de
los miembros asistentes a ellas.
5. Para que exista acuerdo se requerir el voto favorable de cada una de las representaciones.
6. La Comisin se constituir formalmente a la firma
del presente Convenio dotndose de un Reglamento de
funcionamiento, si lo estimase conveniente en funcin
de las materias a tratar.
7. El domicilio de la Comisin Paritaria se fija en el
centro de trabajo: Calle Martnez de la Rosa 9, Granada.
Artculo 9.- Adhesin al sistema extrajudicial de solucin de conflictos.
A los efectos de solventar las discrepancias que puedan existir entre las partes en relacin a materias que
puedan ser objeto de conflictos colectivos o plurales o
en lo relativo a la inaplicacin de condiciones de convenio prevista en el artculo 82 apartado 3 del Estatuto de
los Trabajadores, se acuerda expresamente el sometimiento a los procedimientos de conciliacin y mediacin del Servicio Extrajudicial de Conflictos Laborales de
Andaluca (SERCLA) para solucionar todos aqullos no
excluidos expresamente de las competencias de dicho
Servicio a los efectos de lo establecido en los artculos
63 y 156 de la Ley reguladora de la Jurisdiccin Social.
CAPITULO II. ORGANIZACION DEL TRABAJO.
Artculo 10. Organizacin del trabajo.
I. La organizacin del trabajo corresponde a la direccin de la empresa.
II. El/Los representantes legales de los trabajadores
tendrn derecho a conocer y ser consultados en su caso
respecto de aquellas decisiones de carcter organizativo
que puedan afectarles en los trminos que se establezca
en la legislacin vigente.
Artculo 11.- Movilidad Funcional.
De acuerdo con lo dispuesto en el Estatuto de los
Trabajadores, la movilidad funcional en el seno de la
empresa, que se efectuar sin perjuicio de los derechos
econmicos y profesionales del trabajador, no tendr
otras limitaciones que las exigidas por las titulaciones
acadmicas o profesionales precisas para ejercer la

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prestacin laboral y por la pertenencia al grupo profesional. En esta materia regir lo dispuesto en el Acuerdo
Laboral Estatal de Hostelera vigente en cada momento
durante la vigencia temporal del presente convenio, por
ser materia reservada al mismo.
CAPITULO III.
PERIODO DE PRUEBA Y CONTRATACION
Artculo 12.- Ingresos.
La contratacin de trabajadores se ajustar a las normas legales generales sobre colocacin vigente en cada
momento y a las especficas que estn establecidas en el
Acuerdo Laboral Estatal de Hostelera y el convenio colectivo provincial de Hostelera de la provincia de Granada que se encuentren vigentes en cada momento,
comprometindose la empresa a la utilizacin de los distintos modos de contratacin previstos en la Ley, de
acuerdo con la finalidad de cada uno de los contratos.
Artculo 13. Perodo de prueba.
En materia de periodo de prueba, se estar a lo dispuesto sobre esta materia en el Acuerdo Laboral Estatal
de Hostelera vigente en cada momento durante la vigencia temporal del presente convenio de empresa.
Artculo 14. Cese y finalizacin de contrato.
1. Cese voluntario.
Cuando una persona una vez superado el periodo de
prueba se proponga cesar voluntariamente en la empresa, con independencia de que su relacin laboral
sea de carcter indefinido o temporal, habr de comunicarlo por escrito a la direccin de la misma con una antelacin de quince das en caso de personal de los Niveles IV, V y VI, de un mes en el caso de personal de los
Niveles II y III y de dos meses en caso de personal de los
Niveles I y 0. El incumplimiento de este preaviso dar
derecho al empresario a descontar de la liquidacin el
importe del salario de un da por cada uno de retraso en
el preaviso fijado, siempre que la duracin de su contrato sea igual o superior a tres meses.
2. Liquidacin y finiquito.
Se estar a lo dispuesto en el convenio colectivo de
Hostelera de la provincia de Granada vigente en cada
momento.
Artculo 15. Modalidades de contratacin.
Se estar a lo dispuesto en funcin de la reserva de
materias para cada modalidad contractual en el Acuerdo
Laboral Estatal de Hostelera y en el convenio colectivo
de Hostelera de la provincia de Granada vigentes en
cada momento.
CAPITULO IV. CLASIFICACION PROFESIONAL
Artculo 16. Criterios Generales.
En materia de definicin de los contenidos profesionales de cada uno de los puestos de trabajo existentes
en la empresa, su encuadramiento en Areas y Grupos
Profesionales y las reglas relativas a movilidad funcional se estar a lo dispuesto en el Acuerdo Laboral Estatal de Hostelera vigente en cada momento durante la
vigencia temporal del presente convenio de empresa.
Artculo 17. Formacin profesional en la empresa.
1. La formacin profesional en la empresa se orientar hacia los siguientes objetivos:
a) Adaptacin del titular al puesto de trabajo y a las
modificaciones del mismo.

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b) Actualizacin y puesta al da de los conocimientos

profesionales exigibles en los puestos de trabajo.
c) Especializacin, en sus diversos grados, en algn
sector o materia del propio trabajo.
d) Facilitar y promover la adquisicin por el personal
de ttulos acadmicos y profesionales.
e) Reconversin profesional.
f) Conocimientos de idiomas.
g) Ampliacin de los conocimientos de los trabajadores que les permitan prosperar y aspirar a promociones
profesionales y adquisicin de los conocimientos correspondientes a otros puestos de trabajo.
2. Las partes firmantes del presente convenio se comprometen al cumplimiento de la normativa vigente en
cuanto a permisos de formacin y Planes de formacin
a desarrollar en la empresa.
CAPITULO VI. JORNADA LABORAL.
Artculo 18. Jornada laboral.
La jornada laboral ser de cuarenta horas semanales
de promedio en cmputo anual.
Artculo 19. Criterios de distribucin de la jornada.
La jornada podr distribuirse en la forma que previene
el artculo 34.2 del Estatuto de los Trabajadores a lo largo
del ao y de todos los das de la semana. Esta distribucin deber respetar en todo caso los periodos mnimos
de descanso diario y semanal previstos legalmente.
La jornada de trabajo tendr carcter de continua o
partida.
Artculo 20. Descanso semanal.
El descanso semanal ser de una duracin mnima
de un da y medio ininterrumpido y no podr ser compensado econmicamente. Se garantizar a los trabajadores un descanso semanal en sbado y domingo consecutivo cada seis semanas.
Los turnos de descanso semanal se organizarn por
la empresa de manera rotativa entre el personal.
Artculo 21. Vacaciones.
1. Cualquiera de los periodos de disfrute de las vacaciones anuales no podr comenzar en da festivo o da
de descanso semanal fijado al trabajador.
2. En lo no regulado en este convenio relativo a vacaciones, ser de aplicacin lo previsto en el Estatuto de
los Trabajadores.
Artculo 22. Festivos.
Cuando no pueda disfrutarse por el trabajador el da
de fiesta correspondiente, la empresa deber alternativamente permitir un descanso compensatorio o abonar, adems de los salarios correspondientes a la semana, el importe de las horas trabajadas en el da festivo incrementadas en un 75%.
Artculo 23. Licencias retribuidas.
Todos los trabajadores incluidos en el mbito de aplicacin de este convenio colectivo tendrn derecho al
disfrute de das de permiso y licencias retribuidas, con
previo aviso y justificacin posterior de las mismas, de
acuerdo a los supuestos previstos en el Estatuto de los
Trabajadores y en el artculo de permisos y licencias del
convenio colectivo provincial de Hostelera de Granada
vigente en cada momento.

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CAPITULO VII. CONCILIACION DE LA VIDA PERSONAL, FAMILIAR Y LABORAL

Artculo 24. Maternidad/ Paternidad.
Las trabajadoras en baja por maternidad podrn unir
el total de sus vacaciones anuales -salvo que hayan
consumido ya una parte de ellas durante el ao- al periodo de suspensin del contrato por maternidad. Igual
derecho corresponder al padre con respecto a su permiso por paternidad establecido en el artculo 48 bis del
Estatuto de los Trabajadores.
Artculo 25. Lactancia.
Las personas trabajadoras por lactancia de un hijo
menos de nueve meses tendrn derecho a una hora de
ausencia del trabajo, que podrn dividir en dos fracciones o reducir la jornada en una hora a la entrada o a la
salida de su jornada habitual. Este permiso podr ser
disfrutado indistintamente por la madre o el padre en
caso de que ambos trabajen. La concrecin horaria y la
determinacin del perodo de disfrute del permiso de
lactancia, corresponder al trabajador o trabajadora,
dentro de su jornada ordinaria, quien deber preavisar
al empresario con quince das de antelacin la fecha en
que se reincorporar a su jornada ordinaria.
Los trabajadores por su voluntad podrn acumular el
disfrute de este derecho por lactancia en diecisis das
naturales, unindolo al periodo de baja por maternidad.
En casos de partos mltiples, el permiso ser de veinte
das naturales.
Artculo 26.- Excedencias.
En materia de excedencias se estar a lo dispuesto
en el Estatuto de los Trabajadores y en el actual artculo
24 del convenio colectivo de Hostelera de Granada.
Artculo 27.- Complemento en caso de incapacidad
laboral.
Se estar nicamente a lo establecido en el Estatuto
de los Trabajadores.
CAPITULO IX. SALARIOS.
Artculo 28.- Estructura Salarial.
1.- Las retribuciones de los trabajadores incluidos en
el mbito de aplicacin del presente pacto de empresa
estarn distribuidas exclusivamente por los elementos
que figuran en este captulo y en el anexo I y por los
concretos importes que aqu o en el anexo I se detallan:
a) Salario Base: Ser el que figura en el anexo I de
este convenio.
b) Complementos personales: Tendr tal consideracin el plus de antigedad, complemento por resultado
de la empresa y el plus cultural.
c) Pagas extraordinarias.
d) Manutencin: Se establece la cantidad mensual
que figura en el anexo I de este convenio.
e) Complementos de puesto de trabajo: Tendr tal
consideracin el plus de nocturnidad.
2.- En ningn caso, por aplicacin del presente convenio, y siempre y cuando la relacin laboral entre empresa y trabajador se mantenga inalterada (en cuanto a
categora, horas de jornada, tiempo trabajado, etc.), el
salario anual global de cada trabajador que a fecha de
31 de diciembre de 2015 preste servicios a la empresa,
podr ser inferior al generado en el ejercicio 2015.

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Artculo 29.- Salarios Bases.

En los anexos de este convenio colectivo se incluyen
el importe correspondiente al salario base para cada
uno de los Niveles salariales. En cada uno de los Niveles
se establecen los puestos de trabajo incluidos en cada
uno de ellos de acuerdo con la siguiente tabla de encuadramiento:
Nivel Salarial
Nivel 0
Nivel I

Nivel II
Nivel III
Nivel IV

NIVEL V

NIVEL VI

Puesto de trabajo
DIRECTOR/A
JEFE/A MANTENIMIENTO
GOBERNANTA
JEFE/A COCINA
JEFE/A RECEPCION
JEFE/A DE ADMINISTRACION
JEFE DE PERSONAL
CONTABLE GENERAL
CAJERO GENERAL
JEFE DE ECONOMATO
JEFE/A PARTIDA
SUBGOBERNANTA
COCINERO/A
CAMARERO/A
RECEPCIONISTA
RECEPCIONISTA DE NOCHE
CAMARERO/A PISOS
RECEPCIONISTA
RECEPCIONISTA DE NOCHE
LIMPIADORA
AYUDANTE DE SECTOR
LAVANDERO/A
LIMPIADORA
MARMITON
ORDENANZA DE SALON
PORTERO DE NOCHE
VIGILANTE DE NOCHE
FREGADOR
PORTER. SERVICIO
MOZO EQUIPAJES
TRABAJADOR MAYOR DE 18 AOS

Artculo 30.- Plus de Antigedad

En materia de plus de antigedad se estar a lo dispuesto en el artculo 30 del convenio colectivo de Hostelera de Granada, por las cuantas que figuran en el
anexo I.
Artculo 31. Complemento adicional en caso de resultados positivos de la empresa.
Este complemento, que se aplicar sobre salario
base, pagas extras y plus cultural vigentes a 31 de diciembre de 2015, est condicionado a los resultados de
la empresa, no es consolidable y no se acumula al del
perodo anterior.
Salvo el del perodo 01/01/16 a 30/06/17, en que se
considera concurren las condiciones 1 y 2 a continuacin reseadas, este complemento est supeditado para
cada uno de los perodos abajo reseados, al cumplimiento concurrente de las dos siguientes condiciones:
* 1.- Que las ventas de la actividad ordinaria de la empresa del ejercicio natural anterior a aquel en que sea aplicable el complemento sean superiores a las del ao 2015.
* 2.- Que la empresa tenga beneficios despus de
impuestos en el ejercicio cerrado anterior a aquel en

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que deba surtir efecto este complemento y que dichos

beneficios sean superiores a la suma de las cantidades
que en tal ejercicio de referencia se hayan dedicado por
la empresa a amortizacin de crditos ms un 3% de las
ventas del citado ejercicio de referencia; la suma de estos dos importes es la magnitud que se estima necesaria para asegurar la viabilidad a futuro de la empresa.
El citado complemento se calcular de la siguiente
forma
* Para el perodo de 1 de enero de 2016 hasta 30 de
junio de 2017, el COMPLEMENTO por RESULTADO DE
LA EMPRESA ser el resultado de aplicar un 4 % sobre
salario base, pagas extras y plus cultural vigentes a 31
de diciembre de 2015.
* Para el perodo de 1 de julio de 2017 hasta 30 de junio de 2018, el COMPLEMENTO por RESULTADO DE
LA EMPRESA ser el resultado de aplicar un 5.5 % sobre salario base, pagas extras y plus cultural vigentes a
31 de diciembre de 2015.
* Para el perodo de 1 de julio de 2018 hasta 30 de junio de 2019, el COMPLEMENTO por RESULTADO DE
LA EMPRESA ser el resultado de aplicar un 7 % sobre
salario base, pagas extras y plus cultural vigentes a 31
de diciembre de 2015.
* Para el perodo de 1 de julio de 2019 hasta 30 de junio de 2020, el COMPLEMENTO por RESULTADO DE
LA EMPRESA ser el resultado de aplicar un 8.5 % sobre salario base, pagas extras y plus cultural vigentes a
31 de diciembre de 2015.
* Para el perodo de 1 de julio de 2020 hasta 31 de diciembre de 2021, el COMPLEMENTO por RESULTADO
DE LA EMPRESA ser el resultado de aplicar un 10 %
sobre salario base, pagas extras y plus cultural vigentes
a 31 de diciembre de 2015.
Cada uno de los citados complementos finalizan su
vigencia a fecha de 30 de junio de cada ao de los arriba
reseados y se sustituye -slo si concurren las condiciones arriba descritas- por el del complemento del perodo siguiente no siendo, por tanto, en ningn caso,
acumulables, ni suponiendo ninguno de ellos una base
mnima para el complemento del perodo siguiente; de
este modo si hay un perodo en que no se cumplan las
anteriores condiciones, el importe de la retribucin de
cada trabajador se corresponder con el del ao 2015.
Artculo 32. Plus de nocturnidad
Los trabajadores que presten servicios en horario
nocturno de 23,00 horas a 6,00 horas percibirn en concepto de plus de nocturnidad un incremento del 15 por
ciento del salario establecido en las tablas de salarios
bases del presente convenio, de acuerdo con la categora y Nivel en que estn encuadrado, si bien, no se aplicar este plus a aquellos puestos de trabajo cuya naturaleza conlleve el desempeo de las funciones en horario nocturno.
Artculo 33.- Manutencin.
Se establece la cantidad mensual que figura en el
anexo I de este convenio.
Artculo 34.- Complementos de vencimiento peridico superior al mes.
34.1.- Pagas extraordinarias. Los trabajadores percibirn dos pagas extraordinarias, una de junio y otra de di-

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ciembre, consistente en una mensualidad de su salario

base. Su fecha de pago es el 20 de junio y 15 de diciembre respectivamente. El trabajador que ingrese en la empresa en el transcurso del ao, percibir las citadas pagas
prorrateando su importe en relacin al tiempo trabajado.
34.2.- Plus cultural. Se establece la cantidad anual
que figura en el anexo I. Dicho pago podr prorratearse
por la empresa. El plus cultural, de carcter salarial y cotizable a la Seguridad Social, se abonar de manera prorrateada en las doce mensualidades del ao.
CAPITULO X. SEGURIDAD Y SALUD LABORAL.
Artculo 35. Seguridad y Salud Laboral.
Se observarn las normas para seguridad e salud laboral contenidas en la Ley 31/1995, de 8 de noviembre,
de prevencin de riesgos laborales, as como las disposiciones que la desarrollan.
Artculo 36. Ropa de trabajo.
En esta materia se estar a lo dispuesto en el artculo
correspondiente del convenio colectivo de Hostelera
de la provincia de Granada. Con independencia de la
entrega de la ropa de trabajo la empresa queda obligada a facilitar a los trabajadores los medios de proteccin personal de carcter preceptivo adecuados a los
trabajos que realicen.
Artculo 37. Vigilancia de la salud.
El empresario es el responsable de la vigilancia de la
salud de los/as trabajadores/as a su servicio en funcin
de los riesgos inherentes al trabajo y, por lo tanto, resulta obligatorio realizar reconocimientos mdicos especficos en los trminos previstos en la normativa aplicable y protocolos mdicos publicados oficialmente as
como cualquier otra legislacin vigente en los diferentes mbitos de aplicacin, como por ejemplo los relativos a riesgos por exposicin a agentes biolgicos, manipulacin de cargas, etctera.
El personal de la empresa vendr obligado a someterse, si as se lo exigiera la empresa, a la iniciacin de la
prestacin, a examen mdico, as como cuantas veces
la empresa, comit de seguridad y salud o, en su defecto, los representantes de los trabajadores estimen
oportuno, cuando circunstancias especiales y/o especficas as lo aconsejen, de acuerdo con el artculo 20.4
del estatuto de los trabajadores.
En razn a los servicios a prestar, cuando se precien
comportamientos extraos de carcter psquico y/o farmacolgico, de especial intensidad y habitualidad, la
empresa, por propia iniciativa, a instancias del interesado o de la representacin de los trabajadores, pondr
los medios necesarios para que aquel sea sometido a reconocimiento mdico especial y especfico que contribuya a poder diagnosticar las causas y efectos y facilitar
el tratamiento adecuado, obligndose al trabajador a colaborar con el equipo mdico facultativo para cuantos
reconocimientos, anlisis y tratamientos sean necesarios. Los resultados de esta vigilancia sern comunicados a los trabajadores afectados. Asimismo, el empresario y las personas u rganos con responsabilidades en
materia de prevencin sern informados de las conclusiones que se derivan de los reconocimientos efectuados en relacin con la aptitud del trabajador para el desempeo del puesto de trabajo o con la necesidad de introducir o mejorar las medidas de proteccin y preven-

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cin, a fin de que pueda desarrollar correctamente sus

funciones en materia preventiva.
CAPITULO XI. FALTAS Y SANCIONES LABORALES
En esta materia se estar a lo dispuesto en el Acuerdo
Laboral Estatal de Hostelera vigente durante el periodo
de vigencia del presente convenio colectivo.
DISPOSICIONES FINALES
DISPOSICION FINAL PRIMERA.En todo lo no previsto en el presente convenio colectivo se estar expresamente a lo establecido en el Convenio Colectivo Provincial de Granada de Hostelera,
Acuerdo Laboral Estatal de Hostelera y la legislacin laboral vigentes en cada momento.
DISPOSICION FINAL SEGUNDA.Las partes signatarias del presente convenio colectivo
han agotado en el contexto del mismo su respectiva capacidad de negociacin en el tratamiento de las distintas
materias que han sido objeto del convenio, por lo que se
comprometen a no promover niveles inferiores de negociacin que pudieran suponer revisiones de lo pactado.
DISPOSICION FINAL TERCERA.Las condiciones pactadas en el presente convenio
constituyen un todo que no podr ser modificado por
disposiciones posteriores, salvo acuerdo posterior de
las partes firmantes del presente convenio.
ANEXO I
TABLAS SALARIALES APLICABLES A TODA LA DURACION
DEL CONVENIO.
Salario
Importe paga
Salario anual
Nivel Salarial
mensual
extraordinaria
Nivel 0
2.700,00 euros 2.700,00 euros 37.800,00 euros
Nivel I
1.316,02 euros 1.316,02 euros 18.424,28 euros
Nivel II
1.283,31 euros 1.283,31 euros 17.966,34 euros
Nivel III
1.174,52 euros 1.174,52 euros 16.443,28 euros
Nivel IV
1.031,69 euros 1.031,69 euros 14.443.66 euros
Nivel V
1.030,69 euros 1.030,69 euros 14.429,66 euros
Nivel VI
930,11 euros
930,11 euros 13.021,54 euros
OTROS CONCEPTOS RETRIBUTIVOS APLICABLES A TODA
LA DURACION DEL CONVENIO
* PREMIO POR MATRIMONIO: 140,74 euros
* PREMIO POR NATALIDAD: 140,74 euros
* PLUS CULTURAL ANUAL: 278,51 euros
* PLUS ANTIGEDAD A: 10 euros
* PLUS ANTIGEDAD B: 15 euros
* PLUS ANTIGEDAD C: 20 euros
* MANUTENCION: 21,03 euros

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