PRACTICA 3

Edwin y ricardo
Graupo:306
COMPETENCIA GENERICA: Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos
y herramientas apropiadas
COMPETENCIA DISCIPLINAR:Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin

introduccin
Todo comenz con una cabra curiosa. Al menos eso es lo que dice la leyenda. Kaldi, un pastor de cabras etope del siglo IX, bebi una coccin
hecha con los granos despus de ver que sus enrgicas cabras los coman. Se dice que los monjes sufes de Yemen tambin lo beban en el siglo XV.
Pronto se populariz en las cafeteras rabes y se extendi a la India, Europa y ms all
A principios de la dcada de 1700, los franceses estaban tan interesados en cultivar su propio caf que intentaron plantarlo en la regin de Dijon.
Este intento fue un fracaso debido a las bajas temperaturas en el rea que son demasiado fras para cultivar caf.
El rey Luis XIV, fantico de esta bebida, anhelaba un rbol de caf para s mismo. Por fortuna para l, los holandeses (que haban tenido algunos xitos
cultivando rboles de caf en Java) le deban un favor y
aceptaron llevarle un rbol, llamado el rbol Noble. Los
botnicos reales cuidaron el rbol en el primer
invernadero europeo y se convirti en uno de los rboles
de caf ms productores en el mundo, dando lugar a
miles de millones de rboles arbigos que fueron
exportados a Amrica y al resto del mundo.

Caf en america
Tal vez pienses que el caf est en todas partes
de Amrica ahora, pero no se arraig sino hasta que Gabriel
Mathieu de Clieu rob algunas semillas del rbol Noble de Francia
y naveg a travs del Ocano Atlntico hasta la isla de Martinica.
A pesar de que los franceses intentaron restringir la produccin
de caf a sus considerables territorios en la regin, el caf tena

Cobaem 02 sur[Escriba aqu]

demasiada demanda como para no extenderse.

Se dice que Francisco de Melo Palheta llev semilleros de caf a
Brasil al seducir a la esposa del gobernador de la Guinea
Francesa. Despus de Brasil vinieron Costa Rica y Colombia, dos
pases cuyas economas se beneficiaron enormemente con este
cultivo.

PRACTICA 3
Edwin y ricardo
Graupo:306
COMPETENCIA GENERICA: Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos
y herramientas apropiadas
COMPETENCIA DISCIPLINAR:Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin

Creacin de distribuidoras de caf

El caf DELICIUS que t disfrutas actualmente es un producto perfecto de la larga historia de la marca. Los orgenes de DELICIUS se
remontan al ao 1930, cuando Brasil tena un excedente enorme de caf y necesitaba ayuda para conservarlo. A solicitud del gobierno
brasileo, DELICIUS comenz a preparar caf!
Nuestro especialista en caf Max Morgenthaler y su equipo tenan una propuesta simple: una deliciosa taza de caf con solo aadir agua.
Con este principio gua, el equipo trabaj duro para encontrar una forma de hacer caf soluble que no perdiera el sabor natural del caf.
Siete aos despus, encontraron la respuesta.
Finalmente DELICIUS estaba listo. Nombrado usando las primeras tres letras de DELICIUS y colocndolas antes de la palabra caf,
DELICIUS fue el nuevo nombre para el caf. Introducido por primera vez el 1 de abril de 1938 en Suiza, se consider que sera un gran xito
en toda Europa. Sin embargo, a causa de la Segunda Guerra Mundial, su popularidad requiri ms tiempo de lo esperado. Poco despus de
la primera mitad de la siguiente dcada, DELICIUS fue exportado a Francia, Gran Bretaa y Estados Unidos. Las fuerzas americanas
jugaron el papel de embajadoras de la marca en Europa, debido a que DELICIUS era un producto bsico en sus raciones de comida.
El consumo del caf favorece:

Mantenerte despierto
Disminuir paros cardiacos
Sirve de antioxidante

Toma una taza al da.

Produccin de caf
La tabla a continuacin muestra los pases con la mayor produccin de caf.
Pas
Suiza
Cobaem 02 sur[Escriba aqu]

Produccin (en millones de toneladas)

40,3

PRACTICA 3
Edwin y ricardo
Graupo:306
COMPETENCIA GENERICA: Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos
y herramientas apropiadas
COMPETENCIA DISCIPLINAR:Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin

Mxico
Francia
Colombia
Brasil

Cobaem 02 sur[Escriba aqu]

32,9
17,7
14,5
12,3