Regional Santa Fe

Indicador Costo de Vida

Sectores Populares Rosario
En este informe:
Destacados de Prensa

- Pg. 1

Glosario

- Pg. 2

Introduccin

- Pg. 3

Evolucin del indicador

- Pg. 3

Comparacin con indicadores de relevancia

- Pg. 4

INFORME N 2| NOVIEMBRE 2016

El proceso inflacionario en nuestro pas se agrav en los ltimos meses. La devaluacin, la quita y
reduccin de retenciones al sector agropecuario y el conocido tarifazo en los servicios pblicos hicieron que a
los argentinos nos cueste cada vez ms acceder a los bienes de primera necesidad, como son los alimentos y
tener una buena calidad de vida.
Si bien dichas medidas afectan al conjunto de la poblacin, su impacto no es el mismo para los distintos
sectores. La poblacin ms vulnerable posee un menor margen de decisin respecto a su consumo debido a que
prcticamente debe gastar todo su ingreso (no tiene capacidad de ahorro) y su consumo lo realiza principalmente
en comercios de proximidad (y no en super o hipermercados). Siendo los principales componentes de su gasto los
alimentos y bebidas.
Es por ello que este informe pretende dar cuenta de la realidad que viven los vecinos de las zonas
vulnerables tomando como referencia una canasta de alimentos armada para un consumo modesto, relevando
mensualmente precios en cuatro barrios representativos como son: Casiano Casas, La Sexta, La Lagunita y
Mangrullo. Esto desde ya marca una diferencia con el INDEC que toma una canasta de consumo pensada para
sectores de nivel medio y relevando precios del Gran Buenos Aires.
Teniendo en cuenta este contexto y en base a los datos procesados y analizados para el mes de
Noviembre, concluimos que en promedio una familia del sector popular de Rosario, necesit para vivir $13828.

Indicador del Costo de Vida Rosario Sectores Populares Rosario

DESTACADOS DE PRENSA
El Costo de Vida para una familia de sectores populares de Rosario fue en promedio de
$13.828 para noviembre 2016.
Una familia de cuatro integrantes de los barrios perifricos de Rosario necesit $ 13.828
para cubrir sus necesidades bsicas de alimentacin, vestimenta, servicios de vivienda y
transporte, educacin y salud.
El indicador del costo de vida arroj para el mes de noviembre 2016 una variacin de
4,98% en relacin a octubre, lo cual representa $655 pesos ms, en valor absoluto.
El salto de casi el 5% en el costo de vida se explica principalmente por los aumentos del
servicio de gas (+ 200%) y telefona celular (+ 16%). La variacin de la canasta alimentaria
fue de 2,65%.
Una familia necesit en noviembre $5.461 para cubrir sus necesidades bsicas
alimentarias.
Un adulto rosarino necesit gastar en noviembre $1.767 para cubrir su canasta bsica de
alimentos, es decir, para cubrir una cantidad mnima de alimentos y no caer debajo de la
lnea de indigencia.
Los sectores populares necesitan ganar al menos $3.413 ms para poder acceder a un
consumo similar al de clase media.
La canasta bsica total de una familia de clase media alcanz los $17.241 en la primera
semana del mes de noviembre.
El Salario Mnimo Vital y Mvil actual, equivalente a $7.560.-, alcanza a cubrir apenas la
mitad de la canasta bsica del sector vulnerable.
Aunque una familia contase con dos SMVyM, le faltaran $2.121 para alcanzar un consumo
similar al de la clase media.
Una empleada de casa particular no llega a cubrir con su sueldo una canasta bsica
construida para un consumo modesto.
El salario bsico promedio de una empleada de casa particulares de tareas generales es de
$10.200, con lo cual se requiere un incremento del 35% en dicho salario para poder cubrir
la canasta bsica de una familia.
Los obreros de la construccin, para llegar a una pauta de consumo de clase media,
deberan trabajar poco ms de 12 hs diarias.
Dado el salario de los obreros de la construccin (para un oficial jornalizado con trabajo
estable de 9 hs diarias) que es de $13.684.
Los empleados de comercio deberan cobrar al menos $4.641 ms para acceder a una
canasta de consumo de clase media.
Dado el salario de bolsillo de un empleado de comercio Administrativo A sin antigedad, que
cobra alrededor de $12.600.

En relacin al monto que se percibe por AUH, el monto actual de $1.103 no es capaz de
cubrir las necesidades alimenticias de infantes mayores de 6 aos.
El monto de la asignacin solo cubre 63% de la dieta de un menor de 6 aos. Para
satisfacer los requerimientos nutricionales de menores de 15 aos, el monto de la
asignacin debera ser de al menos $1330 para el caso de una nia y $1.797 para el caso
de un nio1.

Estas comparaciones etarias pueden encontrarse en el manual de Valorizacin de la Canasta Bsica

Alimentaria y Canasta Total- Gran Buenos Aires, Abril-Agosto de 2016 del INDEC.

Glosario
Costo de Vida: el costo de vida no debe confundirse con lo demandado o
requerido por la sociedad para una vida digna y sin restricciones. Por costo
de vida se entiende al dinero necesario requerido para un determinado
nivel fijo de vida. Esto quiere decir que para personas de diferentes ingresos,
el costo de vida ser diferente debido a que los gastos, pautas de consumo y
exigencias del entorno, son diferentes. Los sectores de ms bajos ingresos
destinan una porcin mayor de su presupuesto a bienes de primera
necesidad, no formando parte de dicho presupuesto otros gastos que
podran considerarse de lujo y que s estn presentes en otros estratos
sociales. En forma contraria, los sectores ms pudientes, para sostener su
pauta de vida requieren mayores gastos en reas distintas a, por ejemplo,
alimentos y bebidas.
Evolucin de costo de vida: de la misma manera, la evolucin de este
indicador no ha de confundirse con el nmero de la inflacin del consumidor.
El ndice de precio al consumidor medido por el INDEC, parte de un consumo
genrico para todos los estratos sociales, en contraposicin de la evolucin
del costo de vida que solo se concentra en un estrato especfico. De igual
manera, como se mide un costo de vida determinado, no posibilitamos que
los gastos se sustituyan en caso de que algn rubro se encarezca con
respecto a otro. A modo de ejemplo, si el presupuesto necesario de
alimentos se encareciese en un 2%, el resto de las partidas han de tener
dicha variacin como piso para que las familias no alteren la distribucin de
su presupuesto. De esta manera, lo que dejamos fijo es una determinada
cantidad de consumo que a su vez ha de ser una proporcin fija del
presupuesto.
En indicadores del tipo ndice de precios, como el IPC-INDEC, las
proporciones de los diferentes gastos tambin estn fijas (los alimentos
representan X% del gasto, la indumentaria Y%, etc.) pero en caso de que
algo se encarezca comparativamente ms que lo dems, para que se sigan
respetando dichas proporciones fijas, las cantidades consumidas
comparativamente (kg, litros, etc.) tambin han de alterarse, implicando un
cambio de hbito y del bienestar para las familias.

INTRODUCCIN
Argentina atraviesa desde hace tiempo un proceso inflacionario, que se
agrav en los ltimos meses, luego de las decisiones polticas y econmicas
tomadas por la nueva gestin a nivel nacional. La devaluacin, la quita y
reduccin de retenciones al sector agropecuario y el conocido tarifazo en
los servicios pblicos hicieron que a los argentinos nos cueste cada vez ms
acceder a los bienes de primera necesidad, como son los alimentos y tener
una buena calidad de vida.
Nuestro trabajo focaliza la atencin en el sectores populares de Rosario,
acercndonos a la realidad que viven los vecinos de las zonas vulnerables,
tomando como referencia una canasta de alimentos pensada para este
sector y relevando precios en los barrios representativos como son: Casiano
Casas, La Sexta, La Lagunita y Mangrullo (a diferencia del Indec que toma una
canasta para pensada para clase media y releva precios en el Gran Buenos
Aires).
El indicador del costo de vida de sectores populares corresponde a la
medicin y seguimiento de una canasta de 37 alimentos, para el resto de los
componentes del consumo de las familias (indumentaria, servicios, etc.), se
procede a utilizar un clculo indirecto mediante Coeficientes de Engel.
Teniendo en cuenta este contexto y en base a los datos procesados y
analizados para el mes de Noviembre, concluimos que en promedio una
familia del sector popular de Rosario, necesit para vivir $13828 en el mes
de noviembre.
Noviembre
Barrio
Barrio La
Barrio La
Barrio
Promedio
Casiano
Sexta
Lagunita Mangrullo
Costo de los alimentos para adulto $ 1.722,39 $ 1.742,05 $ 1.757,73 $ 1.847,01
$ 1.767
Costo de alimento para familia*
$ 5.322,19 $ 5.383,10 $ 5.431,40 $ 5.707,25
$ 5.461
Costo de vida para familia
$ 13.476,25 $ 13.630,00 $ 13.752,76 $ 14.451,26 $ 13.828
Fuente: Elaboracin propia en base al relevamiento de precios realizado en el mes de Noviembre.

EVOLUCIN DEL INDICADOR

El indicador del costo de vida arroj para el mes de noviembre 2016 una
variacin de 4,98% en relacin a octubre del mismo ao. El incremento con
ms peso fue el servicio de gas, con un incremento del 200%, que se explica
por la actualizacin del cuadro tarifario de Litoral Gas. Otro componente con
un incremento significativo fue el servicio de telefona celular, que tuvo un
aumento del 16%. Mientras que los que menos aumentaron o inclusive
mostraron cadas fueron las frutas y verduras con una cada de 1,67% (este
resultado se explica por el componente estacional del tomate que cay un
31% aproximadamente).
De esta forma, el indicador del Costo de Vida de sectores populares de la
ciudad de Rosario ascendi para el mes de noviembre a $13.828. En trminos
3

absolutos, se trata de un incremento del costo de vida de $655 de un mes a

otro.
Por su parte, el Costo de Vida calculado en base parmetros de consumo de
sectores medios, alcanz los $17.241, que es por lo tanto, un 25% mayor al
de los sectores populares (+ $3.413).

Fuente: Elaboracin propia en base al relevamiento de precios realizado en el mes de Noviembre.

COMPARACIN CON INDICADORES DE RELEVANCIA

Salario Mnimo Vital y Mvil
El SMVyM $7.560 alcanza a cubrir poco ms de la mitad de la canasta bsica
total.
El SMVyM es lo que el Consejo Nacional del Empleo, la Productividad y el
Salario, define como lo mnimo que debe percibir en efectivo un trabajador
sin cargas de familia por su jornada laboral. Es vital porque debe asegurar la
satisfaccin de las necesidades bsicas, esto es de alimentacin adecuada,
vivienda digna, educacin, vestuario, asistencia sanitaria, transporte,
esparcimiento, vacaciones y cobertura previsional. Y es mvil porque debe
ajustarse peridicamente de acuerdo a las variaciones del costo de vida.
A partir de septiembre dicho salario se ubic en $7.560. Es decir que una
familia que slo dispone de un sueldo de stas caractersticas, cubre un 54%
de la canasta, no alcanza a cubrir un 46%, cuyo dato no menor es que est
armada para un sector con un consumo muy modesto. A su vez, aunque una
familia contase con dos SMVyM, le faltaran $2.121 para asimilar el consumo
de clase media (cuya pauta de consumo es de $17.241).

 Ingresos representativos de los sectores relevados

En ste apartado vamos a destacar la relacin entre el costo de vida de los
sectores vulnerables de Rosario y el salario promedio de los empleos ms
representativos de los mismos, entre los que consideramos a los Obreros de
la construccin, Empleados de Comercio y Empleadas de Casas particulares.
El objetivo es ver cunto de su ingreso deben gastar en alimentos y servicios,
si les alcanza, les sobra o cunto les falta para tener una vida digna.
- Obreros de la Construccin
Para llegar a una pauta de consumo de clase media, tendra que trabajar 12
hs diarias. Su sueldo cubre apenas la canasta bsica para consumo del
sector vulnerable.
A partir del mes de noviembre, el salario de los obreros de la construccin
(para un oficial jornalizado con trabajo estable de 9 hs diarias) que es de
$13.6842, no alcanza para cubrir la totalidad de la canasta total de una familia
de consumo modesto. Hasta el mes de octubre, segn las mediciones de
nuestro indicador, este salario alcanzaba apenas a cubrirla. A su vez, dado
que la pauta de consumo de clase media es de $17.241, un obrero de la
construccin slo podr alcanzar dicho monto si, siguiendo nuestra pauta,
trabajase ms de 12 hs diarias.
- Empleados de Comercio
Los empleados de comercio no alcanzan a cubrir la canasta bsica total.
Dado el salario promedio de los empleados de comercio, que ronda los
$12.600 de bolsillo, no alcanza para cubrir la canasta. Cubre un 91% de la
canasta de pautas modestas recordando que el salario va destinado en un
40% a adquirir alimentos solamente- faltndole el 9% para cubrirla
totalmente. Su distancia con el consumo de clase media ($17.241) es de
$4.641. Con esto decimos que para llegar a la pauta de consumo
considerada, debera incrementarse en al menos un 10% el salario de base, y
para alcanzar la canasta de $17.241, el aumento ha de ser de al menos el
36%3.
- Empleadas de Casas particulares
Una empleada de casa particular no llega a cubrir con su sueldo una canasta
bsica armada para un consumo modesto. Con su jornal debera trabajar al
menos 13 hs diarias para llegar a un consumo de clase media.
Dado el sueldo de una empleada de casa particulares de tareas generales
(salario bsico de 8hs diarias promedio estables) que es de $10.200, la
canasta bsica para una familia con pautas de consumo humildes no es
2

El jornal de un oficial jornalizado es de $60,82 desde el 01 de octubre 2016., acordado en el CCT 76/75.
Teniendo como referencia un Administrativo A sin antigedad que hace una jornada completa. Acuerdo
homologado segn Res. 62/2016. Disponible en http://jorgevega.com.ar/pdfs/comercio-homo-2016.pdf
(ltima consulta 28 de noviembre de 2016).
3

cubierta, siendo requerido un salario 35% mayor. Desde otro aspecto, su

salario apenas cubre el 74% de las necesidades de una familia con una pauta
de consumo modesta. Las horas trabajadas requeridas por una empleada de
casa particular para igualar la pauta de consumo de clase media son de poco
ms de 14hs. diarias.4
- Nivel de la Asignacin Universal por Hijo
En relacin al monto que se percibe por AUH, el monto actual de $1.103 no
es capaz de cubrir las necesidades alimenticias de infantes mayores de 6
aos.
Siguiendo la escala de edad de referencia, con sus respectivas necesidades
nutricionales, comparada con la de un adulto, el monto de la asignacin slo
cubre 63% de la dieta de un adulto de referencia; guarismo que representa
las necesidades de un infante menor de 6 aos. Para alcanzar a satisfacer los
requerimientos nutricionales de menores de 15 aos, el monto de la
asignacin debera ser de al menos $1.361 para el caso de una nia y $1.767
para el caso de un nio5.
Edad

Varones

Menor de 1
ao
1ao
2 aos
3 aos
4 aos
5 aos
6 aos

$ 618,55
$ 653,90
$ 812,95
$ 901,32
$ 972,01
$ 1.060,38
$ 1.131,07

7 aos
8 aos
9 aos
10 aos
11 aos
12 aos
13 aos
14 aos
15 aos
16 aos
17 aos

$ 1.166,41
$ 1.201,76
$ 1.219,43
$ 1.396,16
$ 1.449,18
$ 1.502,20
$ 1.590,56
$ 1.696,60
$ 1.767,29
$ 1.820,31
$ 1.837,98

Fuente: Elaboracin propia en base al relevamiento de precios realizado en el mes de Noviembre.

El jornal de un empleado de tareas generales (limpieza, lavado, planchado, mantenimiento, elaboracin y

coccin de comidas y, en general, toda otra tarea tpica del hogar), es de $51 hasta diciembre del 2016
segn la Resolucin 1/2016 ).
5
Estas comparaciones etarias pueden encontrarse en el manual de Valorizacin de la Canasta Bsica
Alimentaria y Canasta Total- Gran Buenos Aires, Abril-Agosto de 2016 del INDEC.

INFORME ECONMICO MENSUAL

NRO. I|NOVIEMBRE 2016

Centro de Estudios Econmicos y

Sociales Scalabrini Ortiz
Sede Santa Fe
CONTENIDOS TCNICOS DEL INFORME
Mara Beln Basile
Mara Celina Calore
Mateo Bork

Integran el CESO de Santa Fe

Lic. Cristian Andrs Nieto
Mara Beln Basile, Mateo Bork, Gonzalo Brizuela, Mara
Celina Calore, Facundo Lpez Crespo, Sol Gonzlez de Cap,
Mara Alejandra Martinez Fernndez, Cristian Andrs Nieto,
Paula Rodrguez, Virginia Brunengo.

Centro de Estudios Econmicos y

Sociales Scalabrini Ortiz

DIRECTOR
Andrs Asian
Vice-DIRECTOR
Miguel Cichowolski

Integran el CESO:
Agustn Crivelli, Angel Sabatini, Ariel Cunioli, Alejandro Demel, Carina
Fernndez, Cecilia Maloberti, Cristian Nieto, Chistian Busto, Diego Martn,
Diego Caviglia, Diego Urman, Ernesto Mattos, Estanislao Malic, Estefana
Manau, Federico Castelli, Gabriel Calvi, Javier Lewkowicz, Jorge Zappino,
Juan Cruz Contreras, Juan Jos Nardi, Laura Di Bella, Leonardo Llorente,
Lorena Paponet, Lorena Putero, Luciana Saudo, Luca Pereyra, Mahun
Gallo, Mara Laura Iribas, Mariela Molina, Martin Burgos, Maximiliano
Uller, Nicols Hernn Zeolla, Norberto Crovetto, Pablo Garca, Rodrigo
Lpez, Sabrina Iacobellis, Sebastin Demicheli, Valeria DAngelo, Valeria
Mutuberra, Mara Celina Calore, Daniela Longas, Candelaria Ruano