PROYECTO FINAL ERGONOMA

ANDY PAVEZ MIQUELES

ERGONOMA
Instituto IACC
12 DE SEPTIEMBRE DE 2016

DESARROLLO

En el presente proyecto el alumno efectuara un anlisis de las

condiciones ergonmicas en las cuales se ven insertos los trabajadores
de una empresa.
La empresa de exportacin de frutas silvestres Baya Colorada,
comercializa Berries de
distintas variedades al mercado nacional, aumentando su produccin los
ltimos 5 aos a ms del 500% (5 veces ms de lo producido hace 5
aos), lo que ha significado mayores exigencia a los trabajadores.
Las labores efectuadas por los trabajadores son las siguientes:
1. Cosecha de Berries desde los campos de la empresa.

2. Limpieza de berries y seleccin de berries desde bandejas o

mesones de trabajo vibratorio.

3. Envasado de Berries con bandeja de venta.

Descripcin de las 3 actividades:

1. Cosecha de Berries: se efecta este trabajo durante las 8 horas diarias, cada
carga es de25 kilos y efectan 6 cargas diarias, trabajan 10 personas a campo
abierto.
2. Limpieza y seleccin de Berries: se limpian 1500 kilos de Berries por
jornada, proceso efectuado por 2 personas y otras 2 que ayudan al llenado de
bandejas para la seleccin.
3. Envasado de Berries: efectan este trabajo 10 personas, las cuales generan 30
bandejasdiarias de 12 envases de 200 gramos, cada una por persona.

Este proceso es el ms complejo ya que estas Berries son las que se comercializan y
pasanlas pruebas de calidad.
Usted como profesional asesor de la empresa en anlisis, deber determinar si las
condicionesde trabajo, son las adecuadas y aplicar una herramienta evaluativa al
respecto.

El alumno deber efectuar los siguientes pasos:

1. Que ramas de la ergonoma son las que estaran analizadas en estos puestos
de trabajo y porque?
2. Disear una encuesta de percepcin de carga fsica y mental a los
trabajadores que efectanlas labores descritas.
3. Evaluar cul es el o los trabajadores que tienen un mayor nivel de riesgos
laboral.
4. Explicar mejoras a las 3 actividades antes sealadas, para que la labor se
efectu dentro delos principios de proteccin laboral que la ergonoma
establece.
5. Concluya tcnicamente los beneficios que se podran obtener.

1. Que ramas de la ergonoma son las que estaran analizadas en

estos puestos de trabajo y Por qu?
Los puestos en que se analizan estn dentro de la actividades de una frutcola,
esencialmente en las actividades de cosecha, lavado y limpieza, seleccin y
proceso de envases del producto que son las berries, existen muchas ramas de la
ergonoma en la que se puede analizar en estos puestos de trabajo donde se realiza
estas actividades, las ramas de la ergonoma en este caso se basa mucho en lo que
son la ergonoma ambiental, temporal, geomtrica, temporal, preventivas y
correctivas, adems de la ergonoma de la organizacin.
Por lo cual todas estas ramas mencionadas son las que renen los puntos clave
para este tipo de trabajo, en la que se muestran las fallas o falencias que puedan
tener en este trabajo, en la que se presencia muchas probabilidades de que ocurra
algn factor de riesgo.
Es por esto que estas ramas de la ergonoma son las mas adecuadas y acordes para
poder analizar estos puestos de trabajo con mayor detalle.

2. Disear una encuesta de percepcin de carga fsica y mental a los

trabajadores que efectan las labores descritas.
Para tener una mejor perspectiva de que las condiciones que estn estas personas
en las labores descritas, se realiza una encuesta en la cual se toma los siguientes
puntos:
ENCUESTA DE PERCEPCIN CARGA FSICA Y MENTAL

DETALLE
Se encuentran diseado los requerimientos
antropomtricos y biomecnicas para las
labores.
Con que frecuencia usted realiza la carga y
descarga de las caja de berries.
El sistema de turno de trabajo es rotativo.
Descansa lo necesario cuando est en el
horario de colacin.
Al estar seleccionando los berries se le
cansa la vista muy seguida.
Al cosechar berries siente molestia en su
columna durante la jornada de trabajo.
Al momento de cortar las berries siente
molestia en sus dedos de la mano y mueca.
Al estar todo el turno embalando cajas de
berries siente cansancio y molestia en los
pies y rodillas.
Se siente estresado (a) en el trabajo.
Toma pausas constantes en el trabajo para
poder recuperarse y seguir trabajando.
Es grato el ambiente de trabajo al realizar
las actividades designadas.
Se les da algn incentivo o reconocimiento
a la labor que se realiza.
Se siente con nimo en el trabajo durante
la jornada laboral.

SIEMPR

NUNC

SI O NO

3. Evaluar cul es o los trabajadores que tienen un mayor nivel de

riesgo laboral.
COSECHA DE BERRIES
Como se realiza a campo abierto durante 8 horas diarias, la ley 20001 dice que la
mujer no puede cargar un peso superior a los 20 kilos, y en esta empresa se puede
apreciar claramente que no se est cumpliendo esta condicin, tambin se ve que
estas personas no tienen pausas en el trabajo, donde el esfuerzo fsico es muy
pesado (trabajo forzado) con el mal manejo de carga.
Hay 10 personas que se encuentran expuestos a los rayos ultravioletas y con
sobrecarga de trabajo, y que como no hay contrato para ms mano de obra, no
reciben la ayuda mecnica correspondiente para poder aliviar estos problemas.
Los trabajos son siempre repetitivos con posturas no adecuadas que de cierta
forma van daando la parte superior e inferior, provocando graves daos al
trabajador.
Se puede apreciar tambin que no estn las condiciones bsicas requeridas, como
por ejemplo no se ven baos, lugares para tomar agua o refrescarse o algn lugar
donde se usa como estacin de emergencia en la que debera haber como mnimo
en su interior, adems de un botiqun, bloqueador solar, frazada, cuello cervical,
inmovilizado y una camilla.
Por otra parte tambin se puede encontrar factores de riesgos biolgicos como
bacterias, virus; factores de riesgos qumicos como solventes, plaguicidas;
factores de riesgos climticos como frio, calor, humedad, radiacin solar, viento,
etc.
Recordar tambin que puede haber casos de virus hanta, al no realizar una buena
limpieza del sector que le puede provocar incluso la muerte del trabajador.

LIMPIEZA Y SELECCIN DE BERRIES

En esta estacin de trabajo se puede apreciar de forma irresponsable por parte del
empleador, que hay muy poco personal para realizar este trabajo y que a su vez se
considera como un trabajo repetitivo y montono.
En este lugar se realizan limpieza de 1500 kilos de berries por jornada de trabajo,
por lo que se ve claramente que es una sobrecarga muy grande de trabajo para el
poco personal que trabaja, y en la cual los encargados no han tomado cartas en el
asunto. Ya que son 2 personas que hacen lo que es la limpieza y seleccin de las
berries y otras 2 realizan el llenado de las bandejas, se puede constatar adems
que estas personas no tienen pausas para descansar o algn relevo en este puesto
de trabajo. Hay que tener en cuenta adems que estas personas trabajan en una
jornada de 8 horas y que la mayora de la jornada permanece de pie y realizan los
movimientos repetitivos de manera constante. Otro factor a considerar es la
vibracin que est presente en todo momento, ya que este mueve la
infraestructura por lo que el piso y como la persona est todo el tiempo de la

jornada de pie le puede ocasionar un problema lumbar en conjunto con posturas

forzadas.
Como se puede apreciar el factor fsico est presente en todo momento en esta
labor, lo que puede ocasionar ms all que se produzca alguna enfermedad
profesional a causa del ruido de la maquinaria, ya que muchas ocasiones los
trabajadores no cuentan con los EPP adecuados a la labor como tapones auditivos
desechables o tapones tipo fono, que sirve para poder aminorar y amortiguar el
ruido producido por el motor.
ENVASADO DE BERRIES
En este puesto de trabajo trabajan alrededor de 10 personas en las cuales producen
30 bandejas por da de 12 envases de 200 gr por trabajador, donde se puede ver
que la cantidad de trabajadores no est acorde a la produccin que se exige, ya
que el mercado de las berries es un mercado muy demandado.
Se puede ver claramente que hay una sobre carga mental, ya que como el esfuerzo
del trabajador debe ser alto y exigente, ya que est bajo presin porque debe
cumplir con lo que la empresa le exige, esto con el tiempo va generando
problemas de factor de riesgo mental y que va a acarrear en un tiempo ms
problemas psicosociales, llegando incluso a afecta a si mismo, como a la familia.
Una carga mental es muy problemtica, ya que la persona no dispone de los
medios o mecanismos adecuados para poder enfrentarla.
Si consideramos los niveles de presin, estos pueden llegar a tener serios
problemas como cero motivacin, falta de confianza en si mismo, malas actitudes
y reaccin.
En lo que se refiere a los riesgos ergonmicos estos estn presentes en todo
momento, ya que solo por el hecho de estar de pie largas horas sin ninguna pausa
para descansar, adoptar malas posturas de trabajo, problemas lumbares, tendinitis,
problemas cervicales, etc.

Por lo tanto este puesto de trabajo en particular se encuentra con altas

probabilidades de que haya altos riesgos laborales que produzcan tanto como
accidentes en el trabajo como enfermedades profesionales.
Se puede concluir que las 3 estaciones de trabajo de esta empresa productora de
berries, tienen un alto riesgo laboral, ya que como se trata de trabajos que se
realizan al aire libre, el factor climtico es muy adverso como el calor, fro, rayos
ultravioletas, viento, lluvias, etc. Adems que claramente hay una sobrecarga
laboral, mucho sobreesfuerzo y mucha presin en el trabajo, porque
lamentablemente si no hay cosecha no hay produccin y con eso se manifiestan
los despidos masivos o se acaba la fuente laboral, con esto se manifiesta la
presin hacia los trabajadores, ya que la produccin hubo un aumento de un 500%
y con la misma cantidad de hace 5 aos atrs, entonces por esto que los
trabajadores sufren de un estrs muy alto. Por lo tanto como la berrie es un fruto
pequeo, se debe obtener 25 kilos y efectuar 6 cargas diarias por jornada de
trabajo.

4. Explicar mejoras a las 3 actividades ante sealadas, para que la

labor se efectu dentro de los principios de proteccin laboral que
la ergonoma establece.
Para estos 3 puestos de trabajo, se recomienda realizar las siguientes mejoras:
Realizar una capacitacin adecuada y apropiada para todos los
trabajadores de todos los puestos de trabajo en lo que respecta al
levantamiento de carga manual.
Disminuir la carga de los contenedores de recoleccin, enfocado
principalmente hacia las mujeres, ya que ellas son la que ms personal hay
en esa empresa.
Implementar antes y despus de las tareas una rutina de ejercicios que son
de tipo de elongacin muscular para los puestos de trabajos.
Realizar micro pausas de descanso (cada 1 hora seria lo recomendable)
como tomar agua, ir al bao, caminar o sentarse un momento, con el
propsito de relajarse un momento y poder continuar con el trabajo un
poco ms descansado.
Entregar, implementar y capacitar al personal el uso adecuado de los EPP
en cada puesto de trabajo.
Modificar el sistema de remuneracin y valor por kilo de produccin
obtenida.
Otorgar sombreros con alas o gorros de tipo legionarios, bloqueador solar,
ropa impermeable para la lluvia y ropa especial para los periodos fros.
Tratar de mejorar las condiciones y ejecuciones laborales, con el fin de
evitar poner en riesgo la integridad fsica y mental del trabajador.
Tener en buenas condiciones las necesidades bsicas como tener un lugar
para tomar agua, baos, estaciones de emergencias, lugar para descansar,
etc.

 Construir lugares adecuados y que estn bajo techo para generar una
adecuada sombra y as evitar que los trabajadores sean afectados
directamente por los rayos ultravioleta.

5. Concluya tcnicamente los beneficios que se podran obtener.

Lo que se lograra con esto es que haya una satisfaccin hacia los trabajadores,
una mayor produccin para la empresa y una buena aceptacin en el mercado,
adems de lograr un mejor vnculo con los clientes y sus proveedores.
Los cuales seran los siguientes puntos:
A. Habra un mejor ambiente laboral.
B. Un buen trabajo de equipo y mejor coordinacin.
C. Menor fatiga muscular.
D. Menos fatiga mental.
E. Menor esfuerzo laboral y una reduccin del estrs laboral.
F. Menor probabilidad de que ocurra enfermedades profesionales.
G. Evitar los trabajos montonos y repetitivos.
H. Menos accidentes laborales.
I. Mejor diseo laboral.
Por lo cual el ambiente laboral debe poder mantenerse en las condiciones de tipo
fsicas, qumicas, biolgicas y sociales, para que no haya un afecto en la
poblacin y asegurar la salud de los trabajadores y adems de una gran capacidad
y disposicin en el desempeo de las actividades de esta empresa.

BIBLIOGRAFIA
Contenidos Semana 1-8.
Recursos Adicionales Semana 1-8.