Compreendendo um texto

Consumo de gua na produo de alimentos

A gua um recurso finito, isto , sua renovao no meio ambiente limitada. Como
sabemos, a gua tem vrias utilidades: usada para consumo e higiene, para uso
domstico, na produo de alimentos, na indstria, nos hospitais, etc. Para cada um
desses consumos, necessrio, atualmente, resolver o seguinte problema: como utilizar
menos gua?
Veja na tabela abaixo a quantidade de gua consumida para a produo de 1 quilograma
de alguns alimentos.
Quantidade de gua consumida para a produo de 1 quilograma de alimento
Alimento
gua consumida
Batata
500 litros
Trigo
900 litros
Soja
1.650 litros
Arroz
1.900 litros
Carne de Aves
3.500 litros
Carne Bovina
15.000 litros
Responda s questes a seguir:
1. Quais os usos da gua so citados no texto?
2. Dos usos da gua citados no texto, h algum que pode ser relacionado a voc e sua
famlia? Explique.
3. Para que servem os dados apresentados na tabela?
4. De acordo com a tabela, qual alimento consome mais gua para ser produzido?
5. Qual a quantidade de gua consumida para produzir 1 quilograma de carne de
frango e 1 quilograma de carne bovina?
6. Qual a diferena entre a quantidade de gua gasta para produzir 1 quilograma de
batata e 1 quilograma de carne bovina?
7. A quantidade de gua gasta para produzir 1 quilograma de carne bovina suficiente
para produzir quantos quilogramas de batata?
Consumo de gua em uma casa
A gua um elemento essencial vida. Mas, de toda a gua do mundo, somente 2,5%
gua doce, e mais de dois teros da gua doce no est disponvel para o consumo
humano. Hoje, muitas pessoas sofrem com a falta de gua apropriada para consumo.
No dia a dia, muitos hbitos e atitudes das pessoas causam desperdcios de gua. Isso
pode ser mudado se pensarmos na importncia da gua no s para ns, mas para todas
as formas de vida que existem no planeta. Veja, a seguir, como possvel economizar
gua com algumas mudanas simples de atitude.

Desperdcio
Lavar a calada com mangueira.
Consumo: 279 litros por 15 minutos
Lavar o carro com mangueira. Consumo:
560 litros por 30 minutos.
Lavar a loua com a torneira aberta.
Consumo: 117 litros por 15 minutos.
Escovar os dentes com a torneira aberta.
Consumo: 12 litros por 5 minutos.
Tomar banho com o chuveiro aberto o
tempo todo. Consumo: 45 litros por 15
minutos
Lavar a roupa no tanque, com a torneira
aberta por 15 minutos, o gasto pode
chegar a 279 litros. Em uma mquina de
lavar com capacidade para 5 kg, o gasto
de 135 litros.

Atitude Consciente
Varrer a calada com vassoura. Consumo:
0
Lavar o carro usando balde. Consumo: 40
litros.
Abrir a torneira s pra enxaguar.
Consumo: 20 litros
Abrir a torneira apenas para enxaguar a
boca. Consumo: 0,5 litro
Diminuir o tempo de banho para 5
minutos. Consumo: 15 litros.
Juntar bastante roupa para lavar de uma
vez s.
Reutilizar a gua do enxge de roupa
para lavar o quintal.

Atividades
1. Segundo o texto, por que importante economizar gua?
2. Das medidas apresentadas, qual delas economiza maior quantidade de gua?
3. Considere as pessoas que moram em sua casa.
a) Se todas desperdiassem gua na hora de escovar os dentes, qual seria o consumo de
gua em 1 dia somente para escovar os dentes?
b) E se todas as pessoas da casa mudassem de atitude e fechassem a torneira enquanto
escovam os dentes, quanto de gua seria economizado por pessoa?
c) Escreva a porcentagem dessa economia (quantidade de gua economizada em relao
ao total de gua que gasta com desperdcio).
4. Reflita.
a) Quais atitudes voc e as pessoas de sua famlia ainda no praticam para economizar
gua? O que poderiam fazer para evitar o desperdcio?
b) Considerando as mudanas de atitude, faa uma estimativa da quantidade de gua
que seria economizada por ms.
5. Pesquise em grupo.
a) Alm dos usos citados em uma casa, h outros consumos de gua. Faa uma lista dos
locais que tambm consomem gua e pesquise uma forma de economiz-la.
b) Junto com seus colegas de grupo, escreva em um cartaz as atitudes que o grupo
pesquisou e exponha-o na escola.