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HIDRULICA II.

UC 1: CARACTERSTICAS FSICAS Y ELEMENTOS DE


CINEMTICA DEL MOVIMIENTO DE LOS FLUIDOS.

PROPIEDADES FSICAS DE LOS


FLUIDOS

UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABI


FACULTAD DE INGENIERA
Carrera de Ingeniera Civil

Ing. Ramn Prez Leira. PhD.


Email: rperezleira@gmail.com

Qu es un fluido?

FLUIDO:
Se denomina fluido a un tipo de medio
contnuo formado por alguna sustancia entre cuyas
molculas slo hay una fuerza de atraccin dbil.
Propiedad definitoria: pueden cambiar de forma sin
que aparezcan en su seno fuerzas restitutivas
tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual
constituye la principal diferencia con un slido
deformable, donde s hay fuerzas restitutivas).

FLUIDO:
Un fluido es un conjunto de partculas que se
mantienen unidas entre si por fuerzas cohesivas
dbiles y las paredes de un recipiente; el trmino
engloba a los lquidos y los gases. En el cambio de
forma de un fluido la posicin que toman sus
molculas vara, ante una fuerza aplicada sobre
ellos, pues justamente fluyen.

ESTADO DE LOS FLUIDOS:


Estado
Slido
Materia
Lquidos

Gases
Plasma

Cules son las


Propiedades de los
Fluidos?

Propiedades de los fluidos

a) Movilidad: no tienen forma propia, la misma depende de la


gravedad y del recipiente que lo contiene.

b) Isotropa: las propiedades se manifiestan en cualquier direccin


en forma idntica.

c) Los lquidos oponen gran resistencia a los esfuerzos de


compresin, no siendo as para los esfuerzos tangenciales. Es
decir que presentan una muy elevada resistencia a los esfuerzos
que tiendan a disminuir su volumen, pero a su vez, es muy baja su
resistencia a los cambios de forma.

d) Los gases ofrecen poca resistencia tanto al cambio de


volumen como de forma.

PROPIEDADES FSICAS DE LOS LQUIDOS:


Densidad

( )

Densidad

relativa ()

Peso

Especfico ( )

Compresibilidad
Viscosidad

()

Tensin

superficial y capilaridad

Presin

de vapor

DENSIDAD ( ):
Es la magnitud que refleja el vnculo que existe
entre la masa de un cuerpo y su volumen.
Masa

Densidad

Sistema Internacional de Unidades:

()
( ) =

()

Volumen

DENSIDAD ( ):

Tabla de DENSIDADES por sustancia:


Sustancia

Densidad ( ) ( 3)

Agua ( )
Hormign ( )

1 000
2 400

Mercurio

13580

Petrleo

800

Cada sustancia tiene su Densidad ( ) especfica

Agua: 1 000

DENSIDAD ( ):

Tabla de DENSIDADES por sustancia:

Cada sustancia tiene su Densidad ( ) especfica

Agua: 1 000

DENSIDAD DENSIDAD RELATIVA:

DENSIDAD RELATIVA ( ):
En el caso de la densidad es muy usual definir un
parmetro que refiera a la densidad de cualquier
fluido, e incluso de un slido con la densidad del
agua, a este parmetro se le llama densidad
relativa, se denota con la letra S.
Densidad del
lquido a analizar

=
Densidad
Relativa

Densidad del
Agua

DENSIDAD RELATIVA ():


La DENSIDAD RELATIVA es Adimensional
=

)
3

( 3 )

Por ejemplo la
La densidad relativa del hormign sera:

2400(

1000(

= 2.4*

La Densidad Relativa es la relacin entre la Densidad del

Lquido en cuestin y la Densidad del Agua (1 000 )

Es Adimensional (No tiene unidades de medida)

DENSIDAD DENSIDAD RELATIVA:


Se puede obtener la densidad de cualquier fluido
siempre que se conozca su densidad relativa.
=

-------------------------- Densidad Relativa

= -------------------- Densidad del lquido a


partir
de
conocer
su
Densidad
Relativa
(la
Densidad del Agua es

conocida 1 000 3 )

DENSIDAD RELATIVA ():

PESO ESPECFICO ( ):
El peso especfico se define como la razn entre el
peso de esta sustancia y el volumen que ocupa.
Peso de la sustancia
a analizar

Peso
Especfico

Volumen que
ocupa

PESO ESPECFICO ( ):
Teniendo en cuenta las expresiones de Densidad,
de Densidad en funcin de la Densidad Relativa y
la segunda ley de Newton; se pueden definir tres
ecuaciones para el clculo del peso especfico.


=
=
= =

El empleo de una u otra depender de los datos


con que se cuente.

/ =

PESO ESPECFICO ( ):
El empleo de una u otra depender de los datos con
que se cuente.
Masa

Gravedad (9.8)
Volumen

Densidad del Lquido

Gravedad (9.8)

Densidad Relativa
Densidad del Agua
Aceleracin de la
Gravedad (9.8)

Conociendo
Masa y Volumen

Conociendo
Densidad

Conociendo
Densidad Relativa

PESO ESPECFICO ( ):

Tabla de PESO ESPECFICO por sustancia:


Sustancia

Peso Especfico ( ) ( 3)

Agua ( )
Hormign ( )

10 000
24 000

Mercurio
Petrleo

133 085
7 840

Cada sustancia tiene su Peso Especfico ( )

especfico Agua: 10 000

COMPRESIBILIDAD:
Este fenmeno analiza la capacidad que tienen
los diferentes fluidos para resistir esfuerzos de
compresin. Aqu se define un parmetro
llamado Mdulo de elasticidad volumtrico o
mdulo de compresibilidad.
Existe una gran diferencia en cunto pueden
comprimirse los lquidos y los gases. Debido a
esta diferencia suele decirse que:

Los GASES son Compresibles

Los LQUIDOS son Incompresibles

VISCOSIDAD ( ):

Es sin lugar a dudas la propiedad ms importante de


los fluidos.
La expresin "lenta como las melazas en enero" debe
su validez a otra propiedad fsica de los lquidos
llamada viscosidad.
La viscosidad es una medida de la resistencia de un
fluido a fluir.

A mayor viscosidad, el lquido fluye de modo ms


lento.
La viscosidad de un lquido comunmente disminuye
cuando aumenta la temperatura; por lo que las
melazas calientes fluyen ms rpido que las melazas
fras.

VISCOSIDAD:

VISCOSIDAD ( ):

La viscosidad es una reaccin del fluido en contra


del movimiento relativo de sus partculas. Se
manifiesta en forma de tensiones tangenciales o
cortantes.
Flujo Laminar

Movimiento de un
FLUJO
Flujo Turbulento

VISCOSIDAD ( ):
La ley de viscosidad de Newton

Esfuerzo cortante o
friccional por
unidad de rea de
contacto

Variacin de
deformacin relativa o
gradiente de velocidad
Coeficiente de viscosidad o
viscosidad absoluta o
dinmica

/2
1/

2 s

Unidades SI

VISCOSIDAD CINEMTICA ( ):
Es la razn entre la viscosidad dinmica y la
densidad del fluido
Coeficiente de

Viscosidad
Cinemtica

viscosidad o
viscosidad dinmica

Densidad

3 =

= 2 *
2

Unidades SI

VISCOSIDAD ():
Coeficiente de Viscosidad () por sustancia:

Cada sustancia
tiene su
Viscosidad
Especfica () y
esta a su vez
Disminuye con el
Aumento de la
temperatura

TENSIN SUPERFICIAL Y CAPILARIDAD ( ):


Se manifiesta solo en lquidos, en su superficie de
contacto con otros fluidos o con slidos. En esa
superficie de contacto actan fuerzas de cohesin
(entre sus molculas) y de adhesin (con las de
otras sustancias).
Fuerza

Tensin
Superficial
Unidades SI

Longitud

PRESIN DE VAPOR (PV):

Todos los lquidos tienen una tendencia a vaporizarse, es decir a


pasar de estado lquido a gases. Las molculas expulsadas por ser
gaseosas ejercen entonces su propia presin parcial, que se conoce
como presin de vapor (Pv) del lquido. Debido al aumento de la
actividad molecular, al aumentar la temperatura la Pv aumenta.
La ebullicin (formacin de burbujas de vapor a travs de una
masa fluida) ocurrir (cualquiera sea la temperatura) cuando la
presin absoluta exterior impuesta sobre el lquido sea igual o
menos que la Pv del lquido. Esto significa que el punto de
ebullicin de un lquido depende tanto de la presin impuesta
sobre el mismo, como de la temperatura.
Por ejemplo el agua hierve a 100 C cuando est expuesta a una
Patm= 101.3 kPa, pero hervir a 60 C si la presin impuesta se
reduce a la de una altitud de cerca de 12 Km en la atmsfera, esto
es a 19.9 kPa.

PRESIN DE VAPOR (PV):

Cada sustancia
tiene su Presin
de Vapor
Especfica (Pv) y
esta a su vez
Aumenta con el
Aumento de la
temperatura

RESUMEN:
Propiedad Fsica

Smbolo

Unidades SI

Densidad

Densidad Relativa

(Adimensional)

Peso Especfico

Viscosidad Cinemtica

Tensin superficial y
capilaridad

Presin de vapor

Pv

Ecuacin

Compresibilidad
Viscosidad

Nm2

INFORME TCNICO:
Hacer un Informe Tcnico con el siguiente OBJETIVO:
Aplicacin de las propiedades fsicas de los lquidos en
aspectos cotidianos vinculado a la Ingeniera.
Fecha de Entrega: Lunes 28 de Noviembre

Densidad / Densidad
relativa

Peso Especfico

Compresibilidad

Viscosidad
Tensin superficial y
capilaridad
Presin de vapor

INFORME TCNICO:
El trabajo orientado tendr DOS FORMAS DE EVALUACION:
Informe Tcnico por equipos, que deber ser entregado impreso
al comienzo de la clase. Este Informe Tcnico ser evaluado segn
la Rbrica para Informes Tcnicos que les envi la semana anterior.

Presentacin Oral por equipos, que deber ser presentada en la


prxima clase y en la que deben exponer TODOS los miembros del
equipo. Esta presentacin ser evaluada segn la Rbrica de
Coevaluacion y Heteroevaluacin que tambin les envi.
TODOS LOS ESTUDIANTES DEBERAN PARTICIPAR EN LAS
DOS EVALUACIONES