UNIVERSIDAD SAN PEDRO

Ao de la Integracin Nacional y reconocimiento de Nuestra Diversidad

TEMA:

PLAN DE CHARLA DE LAVADO DE MANOS

DOCENTE DEL CURSO:

LIC. CARMEN DIAZ MOTTA

ALUMNAS:

LOPEZ SILVA, KATY LIESMIRA

ORTEGA VERGARA, KELLY GOLDA
PAUCAR ORTEGA, MARIBEL
REA CASTRO, KATHERYNE GUISSELLA
RODRIGUEZ PRADO, FIAMMA JHANET

CICLO:

VIII CICLO
BARRANCA PER

ENFERMERIA COMUNITARIA II

ENFERMERIA COMUNITARIA II

DEDICATORIA
O A NUESTROS PADRES POR EL APOYO QUE NOS BRINDAN CADA DIA

UNIVERSIDAD SAN PEDRO

UNIVERSIDAD SAN PEDRO

INDICE
CARATULA--------------------------------------------------------------------------------------------------1
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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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DEDICATORIA----------------------------------------------------------------------------------------------2
INDICE--------------------------------------------------------------------------------------------------------4
PRESENTACION------------------------------------------------------------------------------------------5
I.-PRESENTACION DEL TEMA------------------------------------------------------------------------6
CHARLA EDUCATIVA
TEMA: Lavado de manos
LUGAR: Pronoei Miguel Grau
FECHA: 14/06/12
TIEMPO: 20 min.
EXPONENTE: Estudiantes de la Universidad San Pedro y Docente:
POBLACION A LA QUE VA DIRIGIDO: A los nios del Pronoei Miguel Grau
PROFESORA RESPONSABLE: Lic. Carmen Daz Motta
II. INTRODUCCION----------------------------------------------------------------------------------------7
III. OBJETIVOS----------------------------------------------------------------------------------------------7
Objetivo General:
Objetivo Especfico:
IV. CONTENIDO CIENTIFICO--------------------------------------------------------------------------8
V. METODOLOGIA----------------------------------------------------------------------------------------9
VI. BIBLIOGRAFIA----------------------------------------------------------------------------------------10
ANEXOS-----------------------------------------------------------------------------------------------------11

PRESENTACION

ENFERMERIA COMUNITARIA II

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I.-PRESENTACION DEL TEMA

ENFERMERIA COMUNITARIA II

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CHARLA EDUCATIVA

TEMA: Lavado de manos

LUGAR: Pronoei Miguel Grau
FECHA: 14/06/12
TIEMPO: 20 min.
EXPONENTE: Estudiantes de la Universidad San Pedro y Docente:
POBLACION A LA QUE VA DIRIGIDO: A los nios del Pronoei Miguel Grau
PROFESORA RESPONSABLE: Lic. Carmen Daz Motta

II. INTRODUCCION

ENFERMERIA COMUNITARIA II

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El lavado de manos es un acto simple pero no siempre lo realizamos correctamente
recordemos que las manos limpias son manos lindas con las que acariciamos a
nuestros hijos y las usamos para comer.
Lavarse las manos sirve: para sentirse limpio y fresco
Sirve para dar la mano con seguridad y confianza.
Sirve tambin para estar sano
Est demostrado que el lavado correcto de manos con agua y jabn es la medida ms
importante para prevenir enfermedades como: diarrea, parasitosis, clera, neumona.
Recuerda que la decisin est en nuestras manos.
Todas la familias en su comunidad deben lavarse correctamente las manos esta
prctica les ayuda a estar felices y sanos, seguros.

III. OBJETIVOS:
Objetivo General:
Garantizar que los nios obtengan una buena informacin y concientizar sobre la
importancia del

lavado de

manos.

Especfico:
Lograr el aprendizaje de los nios, la forma correcta del lavado de manos.
Motivar que los nios logren conocer en que situaciones se debe realizar el
lavado de manos.

IV. CONTENIDO CIENTIFICO

Lavado de manos: Son medidas higinicas que persiguen eliminar el mayor

nmero posible de microorganismos patgenos de las manos mediante la tcnica de
lavado de manos con agua, jabn neutro y antisptico.
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Materiales:
Jabn liquido
Jabn en barra (antimicrobiano)
Toalla de papel desechable.

Procedimiento:
Abrir el paso del agua.
Mojarse las manos.
Enjabonar manos y muecas por delante y por detrs, insistiendo en los
espacios interdigitales unos 40-60 segundos.
Enjuagar manos y muecas.
Cerrar el paso del agua con los codos o con una toalla desechable.
Secar las manos y muecas con toallas desechables

Cuando lavarse las manos:

Antes y despus de cada comida

Despus de ir al bao
Despus de toser o estornudar
Despus de jugar con las mascotas
Despus de que su nio juegue afueras de la casa con los amiguitos.

V. METODOLOGIA
Captar la atencin del nio de manera dinmica con la ayuda del rota folio por medio
de ayuda de imgenes y llevndose a cabo la demostracin del lavado de manos.
Mtodo:
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Participativo: Docente, alumnas de Enfermera y

Docente del aula y nios del

Pronoei miguel Grau

Tcnica:
Sesin educativa.
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Y LOGSTICOS
Recursos humanos:
Docente del curso.
Docente del aula Pronoei Miguel Grau.
Alumnas de enfermera del VIII ciclo, de la Universidad San Pedro.
Nios Pronoei Miguel Grau.
Recursos materiales:
Rotafolio.

VI. BIBLIOGRAFIA

http://www.clinicasantamaria.cl/edulavado de manos.htm
http://www.intermedicina.com/Avances/Pediatria/APE06.htm
http://escuela.med.puc.cl/paginas/publicaciones/manualped/sibilanrec.html
http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0370-41062004000700006&script=sci_arttext
http://www.buenastareas.com/ensayos/lavado de manos /3676757.html

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ANEXOS

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Ao
la

de

Integracin Nacional y
reconocimiento de
Nuestra Diversidad

TEMA:
12

PLAN DE CHARLA DE LONCHERA NUTRITIVA

ENFERMERIA COMUNITARIA II

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DOCENTE DEL CURSO:

LIC. CARMEN DIAZ MOTTA

ALUMNAS:

LOPEZ SILVA, KATY LIESMIRA

ORTEGA VERGARA, KELLY GOLDA
PAUCAR ORTEGA, MARIBEL
REA CASTRO, KATHERYNE GUISSELLA
RODRIGUEZ PRADO, FIAMMA JHANET

CICLO:

VIII CICLO
BARRANCA PER

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DEDICATORIA
APOYO INCONDICIONAL, Y SER EL PILAR DE NUESTRA FORMACION COMO PERSONA Y FURTURAS

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INDICE
CARATULA-------------------------------------------------------------------------------------------------13
DEDICATORIA---------------------------------------------------------------------------------------------14
INDICE-------------------------------------------------------------------------------------------------------16
PRESENTACION-----------------------------------------------------------------------------------------17
I.-PRESENTACION DEL TEMA-----------------------------------------------------------------------18
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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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CHARLA EDUCATIVA
TEMA: Lavado de manos
LUGAR: Pronoei Miguel Grau
FECHA: 07/06/12
TIEMPO: 20 min.
EXPONENTE: Estudiantes de la Universidad San Pedro y Docente:
POBLACION A LA QUE VA DIRIGIDO: Madres de familia del Pronoei Miguel
Grau
PROFESORA RESPONSABLE: Lic. Carmen Daz Motta
II. INTRODUCCION--------------------------------------------------------------------------------------19
III. OBJETIVOS--------------------------------------------------------------------------------------------19
Objetivo General:
Objetivo Especfico:
IV. CONTENIDO CIENTIFICO-------------------------------------------------------------------------20
V. METODOLOGIA---------------------------------------------------------------------------------------21
VI. BIBLIOGRAFIA----------------------------------------------------------------------------------------26
RECOMENDACIN--------------------------------------------------------------------------------------27
CONCLUSIN---------------------------------------------------------------------------------------------28
ANEXOS-----------------------------------------------------------------------------------------------------29

PRESENTACION

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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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I.-PRESENTACION DEL TEMA

CHARLA EDUCATIVA

TEMA: Lonchera nutritiva

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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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LUGAR: Pronoei Miguel Grau
FECHA: 07/06/12
TIEMPO: 20 min.
EXPONENTE: Estudiantes de la Universidad San Pedro y Docente:
POBLACION A LA QUE VA DIRIGIDO: Madres de familia del Pronoei Miguel Grau
PROFESORA RESPONSABLE: Lic. Carmen Daz Motta

II. INTRODUCCION
Durante el ao escolar, una de las principales preocupaciones de los padres es la
nutricin de sus hijos mientras estn en la escuela. Para muchos se vuelve todo un
dilema el lograr preparar todos los das una lonchera nutricionalmente balanceada, y
adems que sea lo suficientemente atractiva para que no regrese intacta por lo tarde.

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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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A continuacin en el trabajo

se ofrece una gua para que los padres de familia

aseguren la preparacin de loncheras exitosas tanto nutricionalmente, como en

aceptacin de parte de los nios.

III. OBJETIVOS:
Objetivo General:
Garantizar que los padres de familia obtengan una buena informacin y
concientizar

sobre

la

importancia

de

la

lonchera

nutricional.

Especfico:
Lograr el aprendizaje de los padres de familia, la forma correcta de preparar la
lonchera nutricional que llevan sus nios durante el da de la semana escolar.
Motivar que los padres de familia logren conocer que tipos de alimentos deben
consumir sus nios.

IV. CONTENIDO CIENTIFICO

Lonchera Nutritiva o Saludable
Se refiere al refrigerio que es transportado al centro educativo en un envase, maletn,
bolso, etctera, que sirve como complemento de la alimentacin diaria de nios y
adolescentes; vale decir, es una preparacin que se consume entre comidas pero que
no reemplaza a ninguna de las comidas habituales (desayuno, almuerzo, lonche o

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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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cena). Son dos los aspectos que debemos tomar en cuenta para considerar una
lonchera saludable:
Que sea nutritiva y se adecue a las necesidades nutricionales del preescolar (dos
a cuatro aos), escolar (cinco a nueve aos) o del adolescente (10 a 18 aos).
Que contenga alimentos inocuos, entendiendo como inocuidad una correcta higiene de
los alimentos y que no contengan ninguna clase de qumicos, txicos o sustancias
extraas.
LONCHERA PREESCOLAR
Alimentos

Opcin 1

Opcin 2

Opcin 3

Opcin 4

Opcin 5

Energa

2 unidades
de Galletas
Kiwiricas
1 Tortilla con
de Quinua

1 tajada de
Keke con
Kiwign
1 vaso con
Yogurt

1 Papa

1 Pan
integral

1 Huevo

Vitaminas y
Minerales

10 unidades
de Uvas

5 palitos de
Pepinillo

12 cuadritos
de Papaya

1 Jamonada
con 1 tajada
de Queso
1 Pltano

taza
Cereal
Kiwign
1 vaso con
Yogurt

Lquidos

Refresco de
Maracuy

Naranjada

Refresco de
Kiwicha con
Manzana

Protena

Limonada

5 palitos de
Zanahoria
Refresco de
Quinua con
Pia

QU DEBE CONTENER?
Alimentos que les proporcionen protenas, entre ellos tenemos a los huevos, leche,
yogurt,

quesos,

carnes,

leguminosas,

quinua,

quiwicha,

etc.

Alimentos que les aporten energa procedente de los carbohidratos y grasas: papa,
camote, yuca, pan, queque, galletas, aceites y frutos secos.
Alimentos que les brinden vitaminas y minerales, frutas y verduras.
Lquidos que los hidraten y que no sean muy azucarados. Preferir jugos y refrescos de
frutas naturales o de kiwicha, quinua o algn cereal como avena, cebada, etc.
V. METODOLOGIA
Captar la atencin del pblico por medio de ayuda de imgenes del Rotafolio que les
facilit la interpretacin del tema expuesto.
Mens de loncheras nutritivas

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Lonchera
Leche, huevo duro, galletas y mandarina.
Lonchera
Pan con pollo, yogurt y manzana.
Lonchera
Pan con queso, agua de manzana y mandarina.
Lonchera
Pan con mermelada, leche con azcar y pltano.
Lonchera
Dulce de leche, manzana y limonada.
Lonchera
Leche con azcar, queque y manzana.
Lonchera
Pan con pollo, leche y uvas.
Lonchera
Pan con hgado frito, leche y naranja.
Lonchera
Pan con tortilla de huevo, leche y pltano.
Lonchera
Pan con mantequilla, leche y pltano.
Utensilios
Botella plstica para refrescos
Termo para la conservacin de alimentos calientes.
Cajitas plsticas para guardar los alimentos (son ideales las que tienen divisores,
ya que a los nios muchas veces no les gusta que sus alimentos se mezclen)
Tenedores, cucharas y cuchillos plsticos reutilizables
Botella plstica para refrescos
Servilletas de diseos atractivos (en el caso de los ms pequeos)
Provisiones nutritivas!
Fuentes de protena: La protena es importante para un buen crecimiento
y desarrollo. Muchas de las principales fuentes de protena aportan adems

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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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importantes nutrientes para el crecimiento: hierro, zinc y vitamina B12.
Incluya:
Atn pollo enlatado, en agua o con vegetales
Embutidos livianos de pavo, pollo cerdo
Huevo duro, en rodajas con sal, en sndwich en

ensalada
Frijoles molidos en sndwich o con tortilla de maz
Garbanzos para picar, en ensalada
Mantequilla de man baja en grasa
Man, maraones u otras semillas

Frutas: Son fuente de azcares naturales, vitamina

C,

vitaminas

del

complejo

mltiples

antioxidantes. Si su nio tiene problemas con el

consumo de frutas (no le gustan), entonces no las
envi

en

la

lonchera.

Mejor

ofrzcalas

bajo

supervisin en casa, para asegurar su consumo.

Vegetales:
Inclyalos:
En el sndwich
Vegetales con dip para picar
Ensaladas csar con pollo, ensaladas de pasta con pollo o atn
arreglado
Si pueden calentar en la escuela, puede enviarles vegetales en

picadillo
Para favorecer su aceptacin, crtelos de formas distintas
Busque alternativas de aderezos saludables, estas son algunas ideas:
Dip de yogurt natural para untar
Dip de aderezos para ensaladas, bajos en grasa
Queso crema liviano.

Fuente de carbohidratos complejos: Los carbohidratos complejos tienen

ms fibra, vitaminas y minerales que sus versiones refinadas. Su energa es
liberada con ms lentitud, por lo que permite a los nios sentirse ms
activos por un tiempo ms prolongado.
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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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Cereales de desayuno con ms de 5 gramos de fibra por porcin

Galletas de soda integrales
Galletas con avena y elaboradas con harina integral
Tortillas de maz con queso blanco y/o frijoles molidos
Palomitas de maz bajas en grasa, palitos de ajonjol o linaza,

biscochos livianos
Sndwich integral de jamn y queso, mano de piedra, mantequilla de
man atn
Pita integral rellena de pavo y aguacate
Fuentes de calcio: Los nios menores de 2 aos no deben tener una dieta
baja

en

grasa,

as

que

deben

consumir

lcteos

semi-descremados.

Posteriormente, se les puede ofrecer los lcteos descremados.

Leche descremada en cajita, yogurt lquido bajo en azcar, batido de
leche con fruta
Jugo de naranja o fruta fortificado con calcio
Queso bajo en grasa: tuquitos de queso blanco, palitos de queso
mozzarella, queso.
Opciones dulces moderadas en caloras:
Queque seco, en un porcin moderada
Sorbetos

Cereal no azucarado o con poca azcar (6 g azcar / porcin)

Frutas deshidratadas
Pudn de chocolate bajo en grasa
Barras de chocolate bajas en azcar
Galletas de avena
Galletas sin relleno cremoso
Barquillos horneados de vainilla

Bebidas: Enve bebidas que aporten nutrientes importantes para el

crecimiento, y que no estn cargadas de azcar.
Leche descremada
Nctares fortificados con vitaminas y minerales (se pueden diluir)
Fresco natural hecho en casa con poca azcar Agua

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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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V. METODOLOGIA
Captar la atencin del pblico por medio de ayuda de imgenes del Rotafolio que les
facilit la interpretacin del tema expuesto.
Mtodo:
Participativo: Docente del curso, Docente del Pronoei Miguel Grau, alumnas de
Enfermera y Padres de nios del Pronoei miguel Grau
Tcnica:
Sesin educativa.
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Y LOGSTICOS
Recursos humanos:
Docente del curso
Docente del aula Pronoei Miguel Grau.
Alumnas de enfermera del VIII ciclo, de la Universidad San Pedro.
Padres de familia.
Recursos materiales:
Rotafolio.
Trpticos.

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VI. BIBLIOGRAFIA

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RECOMENDACIN PARA LA LONCHERA NUTRICIONAL

Deben de ser fcil digestin, variedad y preparacin.

Evitar alimentos que puedan fermentarse fcilmente.
La cantidad del nio deber relacionado con la edad del nio.
La fruta que se le enva al nio en la lonchera debe de ser entera y con cascara

para evitar la oxidacin de estas.

se recomienda a los profesores encargados de los escolares, vigilar la higiene
del nio antes y despus de comer sus loncheras.

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ENFERMERIA COMUNITARIA II

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CONCLUSION

Lo ideal para disear la lonchera del nio es escogiendo los alimentos que sabe su
nio le gusta.
Ya que los alimentos que ellos misamos pueden abrir y comer con facilidad les das
ms confianza en s mismo.

ANEXOS

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