Crianza Experimental de Postlarvas

REBIOL
Revista Cientfica de la Facultad de Ciencias Biolgicas

Universidad Nacional de Trujillo. Trujillo. Per
Vol 32, N 1, Enero-Junio, 2012, pp. 86-103
Crianza experimental de postlarvas de Litopenaeus

vannamei a diferente densidad en sistema cerrado
(Trujillo, Per)
Experimental breeding of Litopenaeus vannamei postlarvae at
different density in a closed system (Trujillo, Peru)
Alina Zafra Trelles1, Mara Siccha Rodrguez2, Lus Ugaz Alva2, Carlos
Siccha Rodrguez2, Federico Gonzales Veintimilla1, Jorge Correa La Torre1,
Kriss Vela Alva3, Jhones Castro Alfaro4, Juvenal Castillo Gil4
1Departamento
de Pesquera, 2 Acuicultura-Larvicultura en Tumbes y Ecuador, 3Escuela Acadmico Profesional

de Pesquera, 4 Br. en Ciencias Biolgicas, azafra@unitru.edu.pe
RESUMEN
Se investig la crianza experimental de postlarvas de Litopenaeus vannamei a diferente densidad
en sistema cerrado en Trujillo-Per. La densidades fueron de 500(T1), 1000(T2) y 1500(T3) indv./
tanque. La temperatura fluctu entre 29 a 33C, el pH entre 7,4 a 6,9, y la salinidad entre 32 y 34 ppt.
Se suministr un promedio de 3,4 kg de alimento KR1 y Crecimiento Nicovita por tratamiento en 120
das de crianza en condiciones de recirculacin y sistema cerrado. La talla promedio del langostino
fue de 12g en la cosecha. El factor de conversin alimenticia para T1, T2 y T3 fue de 2,27:1, 1,67:1, y
de 1,78:1 y la eficiencia de conversin alimenticia fue de 44,0, 59,8 y 56,1% respectivamente. Al final
del experimento las densidades en T1, T2 y T3 de L. vannamei fueron de 125, 178 y 157 individuos
por tanque. Se concluye que la mayor densidad se obtuvo en el T1 con 25 % de sobrevivencia.
Palabras clave: Litopenaeus vannamei, crianza, langostinos, densidad-sistema cerrado
ABSTRACT
The experimental rearing of Litopenaeus vannamei postlarvae to different density in a closed
system in Trujillo-Per was investigated. The densities were 500 (T1), 1000 (T2) and 1500 (T3)
indv./tank. The temperature ranged from 29 to 33 C, the pH between 7,4 to 6,9 and salinity between
32 to 34 ppt. It provided an average of 3,4 kg of food KR1 and Growth Nicovita by treatment in 120
days of rearing conditions and closed system recirculation. The average size was 12 g at harvest. The
feed conversion factor for T1, T2 and T3 was 2, 27:1, 1,67:1, and 1,76:1 and feed conversion
efficiency was 44,0, 59,8 and 56,1% respectively. At the end of experiment densities in T1,T2 and T3
of L. vannamei were 125, 178 and 157 individuals per tank. It was concluded that the highest density
was obtained in T1 with 25% survival.
Keywords: Litopenaeus vannamei, marine shrimp, shrimp rearing, density-closed system.
REBIOL

INTRODUCCIN
Los langostinos son crustceos comerciales y su crianza en Tumbes Per se inici en 19701, la
disponibilidad de semilla natural de los canales de marea en los manglares de Tumbes, la temperatura
de 28 a 32 C y los estanques entre 40 a 10 ha permitieron la crianza y engorde de Penaeus vannamei
langostino blanco o camarn de agua marina en la zona norte del Per. Se ha registrado que en
Tumbes se utilizan aproximadamente 3500 ha de espejo de agua en estanques construidos por 54
empresas ubicadas en terrenos arenosos y arcillosos2.
La experiencia en el cultivo de esta especie obtenida en 1986 y las visitas frecuentes a las zonas de
Tumbes y Piura donde se practica la crianza de langostino permitieron reconocer que la tecnologa de
cultivo Litopenaeus vannamei fue diferente desde 1992-93 debido a la presencia del virus de la
mancha blanca WSSV que ocasion una mortandad del 85 a 90 % en los criaderos de Tumbes.
El 30 % de las empresas que tenan sus langostineras en suelos arenosos dejaron de trabajar 2. Esta
dificultad se aprovech en cambiar estrategias de crianza del langostino, en este caso se inici con el
uso de geomembranas denominadas liners o membranas plsticas para cubrir el fondo y las paredes
del estanque y evitar la filtracin y percolacin. Igualmente seala que los pioneros en el uso de estas
fueron las empresas camaroneras RINYSA, FRAGATA y LATIMAR con ensayos de cultivo semiintensivo de 70-80 ind./m2.
Para disminuir los efectos de esta enfermedad, en los criaderos de langostino en Tumbes, se
utilizaron geomembranas para revestir los estanques, invernaderos de techo inclinado y plano,
reduccin de tamaos de pozas a 1 ha, control y monitoreo de la crianza en cuanto a factores fsicos,
qumicos y biolgicos, semilla certificada de laboratorio exenta de virus WSSV y evitaban realizar el
recambio de agua y usaban aireadores de paleta e inclusive en Piura la empresa EcoAcucola S.A.C.
inici la crianza de langostino con agua dulce que es otra tcnica usada en pases asiticos2,3,4.
Esto contribuy a que se investigarn mas aspectos sobre la alimentacin, recirculacin de agua
con uso de sifones, y con mayor importancia se dedicaron a investigar las patologas de L. vannamei
entre ellas, la enfermedad del Taura, y la Mancha blanca (WSSV) que afectaban las producciones en
ms del 67 % y a disear nuevas tcnicas de cultivo para contrarrestar la disminucin de la produccin
de langostino como por ejemplo usar postlarvas mejoradas genticamente6,7,8,9,10.11.
As, en Piura se realiz la crianza de L. vannamei, con semilla certificada en pozas de 1 ha con
salinidad de 0,3 ppt con un tiempo de crianza entre seis y ocho meses con resultados favorables, y en
Tumbes se consider el uso de geomembranas, invernaderos y el uso de semilla certificada, etc.
En cuanto a las experiencias de crianza, el sector privado no reporta sus logros, sin embargo
siempre desarrollaron innovaciones en su sistema de cultivo, por ejemplo, con altas densidades de
langostinos en la crianza en agua de mar reportando que necesitan recambios y aireacin
permanente12,13. Otras experimentaciones indican que la crianza de P. vannamei en agua dulce a
densidades de 90 Ind/m2 presenta crecimiento alomtrico en 210 das de crianza disminuyendo su
supervivencia con la densidad. Stokes et al. (2010) reportan que en tanques de 13,4 m3 con juveniles
de 0,51 g y densidades de 222 Ind/m3 y recambios de 160% en 92 das obtiene una supervivencia de
81,3 % y pesos de 4,3 g a temperaturas de 16,6 a 25,9 C14.
En cuanto al sistema cerrado para peces y crustceos marinos, se ha verificado la conveniencia del
uso de este sistema debido a que el volumen de agua es escasamente cambiado con fuentes externas,
por lo que necesita de energa para la aireacin debido a que se usa mayor densidad de individuos de
crecimiento rpido por lo que se debe mantener la calidad de agua, para producir organismos con
estndares sanitarios de buena calidad15,16,17,18,19. Igualmente, este sistema permite el control de los
parmetros ambientales para obtener una mayor produccin, porque en el sistema cerrado el uso de
filtros mecnicos, sirven para remover las partculas o slidos suspendidos y maximizar la filtracin
del agua en los tanques de cultivo20,21,22.
Se ha dado a conocer que los filtros biolgicos realizan procesos que aseguran la nitrificacin
que convierte el amoniaco en sus formas oxidadas de nitrito y nitrato por accin de las bacterias
Nitrosomonas y Nitrobacter5,23. El uso del mismo volumen de agua en los tanques de cultivo exige la
recirculacin de esta para mantener la calidad de agua eliminando las cargas nitrogenadas producto de
las excreciones de los organismos y restos de alimento no consumido. Sin embargo, tambin se ha
citado que en los sistema de recirculacin una de las limitantes es el oxigeno disuelto el cual se puede
incrementar por aireacin24.
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Timmons et al.25 refieren que el sistema de recirculacin (SRA) se usa en la acuicultura y se

caracteriza porque el agua circula a travs del sistema y solo un pequeo porcentaje del agua es
reemplazado diariamente. La temperatura, salinidad, pH, alcalinidad, composicin qumica y oxigeno
son monitoreados y continuamente controlados as como los residuos slidos son filtrados y
removidos.
En relacin al uso del sistema cerrado para la crianza de peces y crustceos, se ha sugerido el uso
de sistema de recirculacion26, con xito en la crianza de lenguados en invernadero, logrndose una
sobrevivencia del 22,5 % y un crecimiento de 500 g en 18 meses27,28.
Cabe destacar que la produccin de crustceos en sistema cerrado y con recirculacin de agua es un
mtodo seguro para mantener la calidad en la crianza de L. vannamei adems de poder obtener una
produccin constante en cualquier poca del ao, por lo que se justifica desarrollar programas
integrales de investigacin de esta especie. Por ello el objetivo de la investigacin fue realizar la
crianza experimental de postlarvas de Litopenaeus vannamei a diferente densidad en sistema cerrado,
Trujillo (Per).
MATERIAL Y MTODOS
Se realiz la crianza experimental de L. vannamei camaron marino a densidades de carga 1,5,
3,0 y 4,5 PL/l con densidades de 500, 1000 y 1500 individuos por tanque de setiembre a diciembre
2012, en el laboratorio de Maricultura de la Universidad Nacional de Trujillo.
La instalacin del sistema cerrado se realiz por etapas, con tanques de 0,5 m3 ubicados en serie y
sin repeticiones (Fig. 1). Los tanques de cultivo fueron lavados y llenados con volmenes de 2/3 con
un total de 333 L de agua de mar.
El agua de mar fue trada de la playa Las Delicias, se transport 1,5 m3, para lo cual se utiliz un
tanque de 1,1 m3, y diferentes galoneras de 60 L. El agua de mar fue previamente filtrada por filtros
fsicos (50 ) y depositada en otro tanque de 1m3, y el agua dulce se almacen en tanques de 160 L y
por tratamiento fsico se declor.
La instalacin del sistema cerrado se realiz un mes previo a la siembra fue independiente y se
observ el flujo de agua, aireacin, recirculacin y evaporacin. Este sistema cerrado estaba
conformado por un filtro externo de 20L de capacidad con capas de esponjas, conchuela y carbn
(mecnico-biolgico) diseo artesanal y un tanque de 0,5 m3 acondicionado con un filtro interno a
base de esponjas, con dos lneas de aire, un termostato, una bomba de recirculacin y una piedra
difusora. Para que funcione este sistema se conect el filtro externo con la bomba de recirculacin a
travs de una manguera corrugada la que trabajaba 24 horas y se cubri con un plstico negro (Fig. 2).
Los tanques fueron aireados con una compresora de aire y para ello se instal un sistema de
mangueras, con llaves y uniones T, adems estos tuvieron independientemente piedras difusoras para
la disponibilidad de aire en el sistema de crianza de L. vannamei.
Para efecto de mantener limpia el agua en los tanques de crianza, se realiz el sifoneo diario de los
excedentes de alimento y excretas del langostino, y los niveles de evaporacin en los tanques de
cultivo fueron cubiertos por agua de la misma salinidad.
La obtencin de la semilla de langostino fue de 4,5 millares de la zona de Tumbes-Ecuador. Las
postlarvas fueron aclimatadas durante 30 minutos (Fig. 3) en un acuario de 101 x 35 x 40 cm, al cual
se le instal un termostato para fijar la temperatura a 32 C, luego las PL12 fueron seleccionadas y
contadas en nmero de 500 para el tanque 1 (T1), 1000 para el tanque 2 (T2) y 1500 para el tanque 3
(T3) y por siembra directa se les coloc a los tanques de experimentacin.
La frecuencia de muestreos fue mensual y los datos fueron registrados en una ficha, Se realiz el
monitoreo diario y control de temperatura, salinidad y pH, alimento, mudas y mortalidad en los tres
tanques de crianza. La temperatura se registr con un termmetro de 0 a 100 C, la salinidad se
obtuvo con un refractmetro a una sensibilidad de 1 ppt y el pH se utiliz un equipo digital.
La densidad de langostinos se determin contando los individuos de cada tanque de crianza por
mes, adems se aliment con KR1 y crecimiento de Nicovita de 42 y 35 % protena durante cuatro
meses. La frecuencia de alimentacin fue inicialmente cada dos horas y al mes se cambi a una
frecuencia de cuatro veces diarias y finalmente se aliment al langostino tres veces por da : 8:00,
12:00 y 16:00 horas, la tasa de alimentacin inicial fue de 25 % y despus la cantidad de alimento se
determin por el consumo y conducta de alimentacin. Despus se determin el crecimiento del
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langostino considerando el incremento inicial y final de los pesos y se relacion con la densidad y el
tiempo de crianza.
Los parmetros de alimentacin se determinaron a travs del Factor de conversin alimenticia
(FCA): FCA = cantidad de alimento/ biomasa
Eficiencia de conversin alimenticia (EFCA):EFCA= 1/FCA(100)
Adems se anot el nmero de muertos de L. vannamei, y se obtuvo mortalidad por cada sistema
y luego se obtuvo el porcentaje de sobrevivencia.
T3
T2
T1
Fig. 1. Sistema de crianza experimental de postlarvas de L. vannamei en sistema cerrado a diferente

densidad, T1:500PL/tanque, T2:1000PL/tanque y T3:1500PL/tanque
Fig. 2. Manejo de sistema cerrado para

la crianza de PL de L. vannamei
Fig. 3. Aclimatacin de PL12 de
L. vannamei
RESULTADOS
La crianza de las postlarvas de 12 das (PL12) de L. vannamei en sistema cerrado se realiz de
setiembre a diciembre del 2012 en 120 das en tanques indoor de 0,5 m 3 con 333 L de agua de mar.
La aclimatacin de las 4500 PL12 se realiz en 30 minutos igualando la temperatura de 31,8C y
salinidad de 32 ppt y con permanente aireacin.
La siembra de las PL12 fue directa a los sistemas denominados T1 (500), T2 (1000) y T3 (1500),
las cuales tuvieron 0,9m2 de superficie de fondo, considerando cargas de 1,5, 3,0 y 4,5 PL12/tanque.
Los langostinos de acuerdo a la talla (4 a 5 mm y peso promedio de 0,02 g) se distribuyeron por las
paredes del tanque y en la superficie y luego a mayor talla (40 a 50 mm con pesos de 0,6 a 1,0 g
tambin en el fondo del sistema. La temperatura se increment en +2C, el pH disminuy de 0,2 a 0,5
y la salinidad aument de 1 a 2 ppt (Tabla 1).
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Tabla 1. Rangos y variacin de la temperatura, pH y salinidad en T1,T2 y T3 en la crianza de PL12 de L.

vannamei de setiembre a diciembre 2012.
Sistema
Temperatura
pH
Salinidad
Variacin
por tanque
+2C; -0,3;
1
T1
29 - 31
7,4 - 7,1
32 33
T2
30 - 32
7,4 7,2
32 34
+2C; -0,2;
2
T3
31 - 33
7,4 - 6,9
32 34
+2C; -0,5;
2
Los tanques T1, T2 y T3 fueron cubiertos con plstico negro, no se formaron algas y el agua no fue
recambiada por tener sistema de recirculacin. El manejo de los filtros ayud a mantener el agua clara
y en el segundo mes de crianza se coloc otra lnea de aire para mantener los parmetros de crianza.
9
En cuanto a la densidad de L. vannamei esta disminuy proporcionalmente en T1, T2 y T3 con
respecto al tiempo de crianza, en T1de 500 PL se cosecharon 125 langostinos, en T2 de 1000 PL se
lograron 178 y de 1500 quedaron 157 individuos. Las sobrevivencias a los 120 das de crianza fueron
de 25, 17,8 y 10,4 % para T1, T2 y T3. (Tabla 2).
Tabla 2. Densidades (D0, D1, D2, D3) y porcentajes de sobrevivencia de L. vannamei por tanque de crianza en
sistema cerrado y con recirculacin en 120 das de crianza
Sistema
T1
D0
set - %
500
100
D1
oct%
260 52,0
D2
nov- %
186 37,2
dic
125
D3
%
25,0
T2
1000
100
301 30,1
259 25,9
178
17,8
T3
1500
100
559 37,2
367 24,4
157
10,4
Con respecto al alimento, en el T1 se suministr 3,4 Kg de alimento, en el T2 fue de 3.5Kg y en el

T3 de 3,3Kg, se aplic una tasa de alimentacin inicial de 25 % y luego se agreg alimento
considerando la conducta, su estado de llenura del langostino y sus frecuencias de mudas que
coincidieron con las fases de luna llena. El crecimiento de las PL12 se realiz en 120 das de crianza
en sistema cerrado logrando rangos de pesos finales de 7 a 12 g de acuerdo a la densidad. En cuanto al
factor de conversin alimenticia (FCA) para L. vannamei, estos fueron de 2,27:1, 1,67:1 y 1,78:1 para
las densidades de 500, 1000 y 1500 PL12/tanque, y la eficiencia de conversin alimenticia (ECA%)
fue de 44, 59,8 y 56,1% respectivamente. No se observ enfermedades en el langostino pero la
mortalidad fue de 75,0 en T1, 82,2 en T2 y 89,6 % en T3, generada por canibalismo de la especie
(Tabla, 3).
Tabla 3. Peso (g), Cantidad de alimento (CA), Factor de conversin alimenticia (FCA) y Eficiencia de
Conversin alimenticia (ECA) de L. vannamei criados en tanques con sistema cerrado en 120 das de crianza.
Sistema
T1
Peso
Wo
Wf
0,02 10-12
CA
(Kg)
3,4
FCA
1:1
2,27:1
ECA
%
44,0
T2
0,02
9-12
3,5
1,67:1
59,8
T3
0,02
7-12
3,3
1,78:1
56,1
REBIOL

DISCUSIN
La crianza experimental de L. vannamei en sistema cerrado usando tanques fue diferente que
utilizar estanques, este sistema se utiliza para la crianza intensiva o super-intensiva de postlarvas de
camarn marino. La diferencia consiste en que los estanques brindan mayor rea y los langostinos
pueden desplazarse, en cambio en los tanques que tienen un rea de 0,9 m2 slo pueden aprovechar
la columna de agua. El sistema cerrado en T1, T2 y T3 permiti un control directo de la temperatura,
pH , salinidad y alimento, mudas y mortalidad que como se ha reportado5 la evaluacin de estos
parmetros permiten mantener el agua de buena calidad.
Se observ que en el primer mes de crianza de L. vannamei estuvo afectada por la recirculacin
del agua, las PL12 con pesos de 0,02 que fueron sembradas eran atrapadas en el filtro causando
mortalidad. Al respecto, las PL18 a 20 desarrollan sus sistemas branquiales y soportan mejor los
procesos de aclimatacin y el crecimiento de los langostinos depende tambin de la edad de las
postlarvas, siendo mejor las de mayor edad y pesos de 0,05 g al tener mayor resistencia3,11.
La conducta de los langostinos en los tanques de crianza fue diferente a travs del tiempo, cuando
se sembraron era difcil observarlas, generalmente nadaban en la superficie y en los lados del tanque.
Al mes de crianza, su desplazamiento cambi y permanecan al lado del termostato y en las paredes
laterales del tanque, en el tercer y cuarto mes estos preferan mantenerse en el fondo. Esta conducta
permiti inferir que densidades super-intensivas (260-559/m2) de los langostinos podran permanecer
en estos sistemas por 60 das.
El manejo de L. vannamei en tanques con sistema cerrado favoreci el control en los sistemas, en
cuanto a la temperatura estuvo por encima de los 28C y de acuerdo a los tanques empleados T1, T2 y
T3 se presentaron diferencias de 0,5 a 2C en la temperatura, lo mismo sucedi con el pH que de 7,4
disminuy a 6,9 y la salinidad que se controlaba con agua dulce para mantenerla en 34 ppt, esto
sucedi porque cada sistema se desenvolvi como una unidad ambiental independiente.
Una de las caractersticas del sistema cerrado fue usar el mismo volumen de agua de mar y no se
realiz recambios, slo se recuper el nivel por prdidas en evaporacin, en realidad esto puede haber
sido una causa para que el pH disminuyera de 7,4 a 6,9 en los tanques, la otra causa fue la densidad
que soportaba de 500, 1000 y 1500 individuos por tanque. Esto contribuy a que los filtros se tuvieran
que lavar con mayor frecuencia, pasando esta actividad de semanal a cada tres das para mantener
operativo los sistemas, otra causa pudo ser que al moler el alimento, los finos o partculas pequeas de
este ensuciaron frecuentemente los filtros durante los dos primeros meses porque al crecer el
langostino capturaba y consuma el pellet sin problemas.
En cuanto a la densidad de postlarvas de langostinos colocada en los tanques, mayor crecimiento
en peso y talla se obtuvo cuando se sembraron con 500 PL12/tanque, y no en los de 1000 y 1500
PL12/tanque, esto coincidi con diversos investigadores que reportan que a menores densidades se
obtiene mayor crecimiento29,30 . Tambin se debe a la conducta de canibalismo del langostino que al
sufrir mudas y no tener refugios los ms fuertes devoraban a los dbiles. Se observ que generalmente
atacan dos individuos a los langostinos que mudan o se encuentran ms dbiles y luego son
consumidos.
La mortalidad ocurrida en los tanques super el 75%, lo que indica que se debe maximizar los
cuidados primero en la etapa de aclimatacin, con mayor tiempo ya que estos fueron aclimatados por
30 minutos por no existir mucha diferencia con la temperatura y salinidad, es necesario mantenerlos
en pre-cra por 15 a 30 das en tanques que no presenten sistema de recirculacin a los 30 das se
pueden sembrar. La siembra directa ocasion un elevado porcentaje de mortalidad debido a que las PL
12 deberan desarrollar mejor sus branquias y estar menos expuesto a las corrientes.
A pesar de ocurrir un porcentaje elevado de mortalidad, no se encontraron langostinos enfermos, ni
alimento que sobrara en los tanques, lo que indica que necesitaban de mayor rea para su
desplazamiento, lo que implicaba que la mortalidad era dependiente de la densidad de cada sistema.
En cuanto al crecimiento, hubo una respuesta favorable con el desarrollo de mudas que eran
frecuentes por la fase de luna llena lo que permiti el crecimiento de los langostinos, stas
representaron el 20 % de su peso y no se retiraban de los tanques para que fuesen consumidas
posteriormente, mayor crecimiento ocurri en el tanque con densidad de 500 PL/tanque, lo que
contribuy a afirmar que a menor densidad se obtiene mayor crecimiento.
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Sin embargo, se apreci que esta densidad super-intensiva de 260 a 375 individuos se podra
lograr en los dos primeros meses de crianza y luego se tendra que disminuir la densidad a rangos
entre 125 y 259 ind/m2. El manejo de densidades super-intensivas requiere de recambios ms
frecuentes de agua y otro aspecto importante es aumentar la superficie de su desplazamiento lo que se
vuelve esencial para disminuir la mortalidad. Esto quiere decir que se pueden sembrar entre 200 y
250 indv./m2 en estanques ya que se incrementa su superficie y los refugios. El manejo en la crianza
debe ser indispensable ya que la densidad est asociada a la produccin, y entonces L. vannamei es
una especie que soporta grandes densidades con una sobrevievencia de 70% pero con crianza en
estanques y pre-cria.
En esta experiencia de crianza de langostino se brind los mismos parmetros de temperatura,
salinidad, pH, tiempo de crianza (120 das)10, excepto por el sistema cerrado con el uso de tanques, y
se obtuvo pesos inferiores (7 a 12 g) a los que se obtienen en Tumbes que generalmente oscilan entre
18 y 22 g31, por campaa de produccin, sin embargo esta investigacin se convierte en una
oportunidad para realizar la crianza de L. vannamei en estanques con invernadero a nivel de costa.
Las experiencias de Piura con agua dulce por la empresa EcoAcuicola S.A.C fue una de las
pioneras al trabajar con diferente salinidad, tambin existen experiencias de la crianza de langostinos
en jaulas con agua de mar en Parachique Piura realizadas por Juarez y Sandova32, con mayor tiempo
de crianza, lo que contribuye a reforzar que ahora las especies pueden ser criadas en ambientes
diferentes si se mantienen sus parmetros de cultivo, en este caso la temperatura es la que afecta la
crianza del langostino y el rea ya que una jaula est rodeada de mallas y tiene entrada y salida de
agua pero no tiene la superficie que ellos requieren y por eso se ve afectada la sobrevivencia.
La crianza en 120 das de L. vannamei es considerada una campaa en Tumbes2,6, mientras que en
Piura con menor temperatura necesitaron de 180 das debido que el gradiente de temperatura es
menor de Norte a Sur, esto indicara que en otros lugares costeros del Sur del Per necesitara de
mayor tiempo de crianza entre 10 y 12 meses para obtener pesos comerciales de 10 a 12g,
considerando que cualquier talla del langostino es comercializada debido a su demanda comercial y al
precio que en promedio se encuentra en S/25/Kg o de U.S.D. $10.
En cuanto al Factor de Conversin Alimenticia (FCA), Miranda et al. (2010) reportan que
sembrando 42 PL/m2 de L. vannamei en 94 das se obtiene un peso de 10,66 g y un FCA de 1,01:1,
mientras que en sistemas intensivos con densidades de 80 a 160 PL/m2 y super-intensivos con
densidades de 300 a 450 ind/m2 el FCA flucta entre 1,5:1 a 2,6:1, lo que coincidi con los FCA de
esta investigacin que estuvieron entre 1,6: 1 a 2,2:1 para sistemas super-intensivos al igual que la
eficiencia de conversin alimenticia que super el 50% esto indica que es L. vannamei es una especie
de rpido crecimiento y que se puede aprovechar en extender sus reas de crianza a otras zonas
costeras del Per, con los requerimientos de temperatura, salinidad, densidad, alimento y superficie,
siendo el manejo fundamental para obtener crecimientos con tallas comerciales.
CONCLUSION
Se concluye que la crianza experimental de postlarvas de L. vannamei a diferente densidad en
sistema cerrado durante 120 das se desarroll con los tratamientos de T1 500PL/tanque, T2
1000PL/tanque y T3 1500PL/tanque y logr densidades finales de 125, 178 y 157
langostinos/tanque respectivamente, siendo el T1 el que alcanz el
25 % de sobrevivencia,
con pesos de 10 a 12g, un FCA de 2,27:1 y una ECA de 44%.
AGRADECIMIENTO
Miguel Alejandro Vivas Bancallan, Simn Edinson Wuillan Moreno y Julio Reyes Saldaa por su
participacin en esta investigacin.
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REBIOL

Revista Cientfica de la Facultad de Ciencias Biolgicas

Vol 32, N 1, Enero-Junio, 2012, pp. 86-103