La Expo Internacional de Mariano Roque Alonso logr

importantes resultados tanto en materia de ferias

ganaderas como en posibilidades de otros negocios. Con
nmeros en alza y entusiasmo contagiado se cerr otra
edicin de la mayor vidriera de la actividad econmica
nacional. En la foto, El Chema, el gran campen
Brangus (RP 198), de Los Lazos. El centro gentico CIALE
Alta cerr trato con la ganadera paraguaya para trasladar
el ejemplar hasta su unidad especializada en Argentina.
AO 13 | N 144
JULIO 2016
PARAGUAY

SALIDA DE CAMPO
DE AGROGANADERA
CONCEPCIN

EXPO MRA 2016

ORIENTACIN PARA
AUTOCONSUMO DE
ROLLOS DE HENO

Pasaporte habilitado

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

la expo internacional de mariano roque alonso logr

importantes resultados tanto en materia de ferias
ganaderas como en posibilidades de otros negocios. con
nmeros en alza y entusiasmo contagiado se cerr otra
edicin de la mayor vidriera de la actividad econmica
nacional. en la foto, el chema, el gran campen
Brangus (rp 198), de los lazos. el centro gentico ciale
alta cerr trato con la ganadera paraguaya para trasladar
el ejemplar hasta su unidad especializada en argentina.
AO 13 | N 144
Julio 2016
PARAGUAY

Sumario

Editorial

Edicin N 144 | Julio 2016

Salida de campo
de agroganadera
concepcin

EXPO MRA 2016

orientacin para
autoconSumo de
rolloS de heno

pasaporte habilitado

MIRADA DIFERENTE A LA OVINOCULTURA

14

El sbado 25 de junio se desarroll una

charla organizada por la Asociacin Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO) en
donde se incentiv a apostar a un rubro
ms competitivo. Fue en el saln Robert
Carsimo del campo de exposiciones Juan
Carlos Pereira, en Mariano Roque Alonso y
las orientaciones estuvieron a cargo de Jos
Ignacio Lucas, profesional uruguayo.

RECARGADA Y CON NOVEDADES, EXPO

MAG COMPLET CUATRO EDICIONES

30

Del 15 al 17 de junio se desarroll la Expo MAG

2016, con lo que la muestra coordinada por el
Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG)
cerr sus cuatro ediciones en una propuesta
que arrim el campo a la ciudad con nfasis
en la participacin de los emprendedores pequeos y medianos. El evento se realiz en el
predio de la cartera agraria en San Lorenzo.

USO DE SILA JES EN INTENSIFICACIN

DE SISTEMAS GANADEROS

92

De la mano de las rmas Nutrivic Paraguay

S.R.L. y Rosenbusch Paraguay, se realiz en
las instalaciones de El Rodeo, en Mariano
Roque Alonso, una disertacin tcnica sobre
el uso de silajes en la intensicacin de los
sistemas ganaderos. La propuesta surgi tras
el xito alcanzado tiempo atrs con el desarrollo del mismo tema en el Chaco Central.

TERCERA EDICIN DEL SEPI

98

El 1 de julio se desarroll la tercera edicin

del Seminario Especializado para Incubatorios (SEPI), que repiti sede en el Hotel Alta
Gracia de Caacup. Este encuentro tcnico,
orientado especcamente a plantas incubadoras es un emprendimiento conjunto de
la compaa internacional Merial y de su
distribuidor en Paraguay para el segmento
avcola Avipar S.A.

Pecuaria & Negocios. Fundada en junio del 2004, es una publicacin de Artemac S.A. Publicacin mensual. Distribucin
sin costo en todos los gremios de la produccin pecuaria,
industrias frigorcas, empresas comerciales relacionadas,
entes nancieros e instituciones pblicas, entre otros. Prohibida su reproduccin. Todos los derechos reservados.

l escenario previo a la Expo Internacional de Mariano

Roque Alonso en su edicin 35 no fue el ms propicio.
Un primer semestre resentido por la cada de los precios de
los commodities agrcolas hizo mella en una economa que
depende altamente de los frutos del trabajo de campo. A
ello se sumaron las vastas zonas anegadas que impidieron
el normal desarrollo de la hacienda. Por si fuera poco, la
cantidad de afluencia de pblico demostr una tendencia
a la baja que fi nalmente se concret y qued en torno a
600 mil personas, unas 50 mil visitas menos que en las dos
ltimas ediciones.
Sin embargo, la organizacin de la Expo 2016 encontr
en los remates de animales y las expectativas comerciales de
la Rueda de Negocio la fuerza necesaria para seguir remando
y lograr no solo superar montos de la edicin pasada sino,
incluso, instalar nuevos records. As, con 10.679 millones de
guaranes (unos 1.000 millones ms que la bolsa global del
2015) generados en subastas de animales y una estimacin de
negocios de 283 millones, tras las ms de 3.200 reuniones de
635 empresas y 1.315 emprendedores de 24 pases, los nmeros dieron un resultado positivo.
Adems del menor pblico, tambin se notaron algunos
espacios vacos. Desde la perspectiva ganadera, incluso hubo
aplausos porque la menor concurrencia facilit el movimiento
de animales y evit mayor estrs. Desde el punto de vista de
sectores como gastronmicos o de otros comercios, el movimiento no fue el esperado.
La organizacin de la Expo Internacional, el consorcio
entre la Asociacin Rural del Paraguay (ARP) y la Unin
Industrial Paraguaya (UIP), deber sentarse para analizar los
puntos flacos observados y tratar de corregirlos. Analizar si
conviene o no introducir algunos replanteos en la propuesta
y definir si cambia o no de rumbo, lo que depender del objetivo trazado y de la intencin de este mega-evento. Lo que
s tiene claro que s se piensa ya en la Expo 2017. Parafraseando al compositor y pianista britnico, Benjamn Britten:
Aprender es como remar contra corriente: en cuanto se deja,
se retrocede. Es bueno, entonces, identificar y corregir los
puntos dbiles, para seguir avanzando.

DIRECCIN

DISEO

Teresa Riquelme de Romero

Daniel Riquelme
Oscar Ayala

EDICIN
Tte. Vera 2856 e/ Cnel. Cabrera y Dr. Caballero
Asuncin, Paraguay
Telefax: (595 21) 612 404660 984621 770/2
e-mail: pecuaria@campoagropecuario.com.py

Rem contra la corriente

Bruno Jara

alberto.oviedo1970@hotmail.com

GERENCIA COMERCIAL

Emilio Romero

REDACCIN

Noelia Riquelme
Miguel Castillo
Sadith Penayo

Alberto Oviedo
Cel.: (0982) 868 110
(0971) 992 535

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CORRESPONSAL ITAPA

Paola Mosqueda
(0984) 598 533
SUSCRIPCIONES
revcampo@campoagropecuario.com.py

(021) 660 984

COYUNTUR A

Paraguay, sede de foros del hemisferio

uestro pas fue sede de importantes

foros de la regin en donde el mbito de la salud fue el eje principal. As, se
realiz la 17 Reunin Interamericana Ministerial de Salud y Agricultura (RIMSA),
adems de la 13 reunin del Comit Hemisfrico para la Erradicacin de la Fiebre
Aftosa (Cohefa), entre otros. Los encuentros se desarrollaron del 19 al 22 de julio en
el Asuncin Sheraton Hotel.
Entre los disertantes estuvo el viceministro de Ganadera, Marcos Medina,
quien destac los avances logrados en los ltimos aos, gracias al esfuerzo en conjunto
a nivel local y buscando una mayor interaccin con los dems organismos regionales.
Repas aspectos tales como el impacto de
los programas de fiebre aftosa, la sostenibilidad ganadera y la seguridad alimentaria,
as como algunas consideraciones.
De los temas habituales como el crecimiento de la poblacin mundial y las
necesidades de incrementar la oferta de
alimentos, as como la situacin actual a
nivel internacional, pas a un rpido resumen del mapa epidemiolgico regional,
en donde el Norte est libre tras el ltimo
foco detectado en 1954, en Centro no reporta casos y el Sur con un 83% de su territorio libre, de los cuales, el 64% todava
es con rgimen de vacunacin.
Tambin proporcion cifras de los
programas de lucha contra la fiebre aftosa en la regin, para lo cual se movili6

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

zan unos 7.500 veterinarios y se destinan

1.300 millones de dlares en diversas acciones, entre ellas, la de contar con 2,75
millones de dosis anuales de vacunas entregadas, segn reporte del Centro Panamericano de lucha contra la Fiebre Aftosa
(Panaftosa), en el 2015.
No obstante, esto no es sino una inversin, puesto que por cada 1 dlar de
fondos pblicos para sanidad agropecuaria, se traduce en ms de 30 dlares en
exportaciones del sector y ms de 100
dlares sobre el valor bruto de productos agropecuarios. Luego pas a abordar

Llega la sexta edicin

del Congreso de
Reproduccin Animal

os das 11 y 12 de agosto se realizar el 6 Congreso Internacional

de Reproduccin Animal, organizado
por la consultora Gestin Ganadera S.A. y cuenta con el apoyo de la
Asociacin Rural del Paraguay. Ser
en el saln teatro del Hotel Excelsior
de Asuncin. En esta ocasin se abordarn temas tales como estrategias de
manejo para que rodeos de cra lleguen con buena condicin corporal
al momento del servicio; ciclicidad de

el caso paraguayo, que no registra brote desde el 2011-2012 cuando signific

una retraccin de unos 800 millones de
dlares en las exportaciones en ambos
periodos y la supresin directa de 30 mil
trabajadores, principalmente de las plantas frigorficas y un freno a la inversin
estimada en 1.000 millones de dlares,
ms otros efectos.
Destac cmo de la crisis sanitaria, Paraguay se recuper y debi atravesar otro
desafo mayor, el de recuperar esa confianza pas, que demand una serie de medidas
para restituir la imagen, recibiendo una de
las mayores visitas de auditoras (9), con
ms de 57 tcnicos de 11 pases.
En cuanto a la sostenibilidad ganadera y seguridad alimentaria, record que
la ganadera es econmicamente viable,
ambientalmente inteligente y socialmente
inclusiva. Aunque advirti que nos debemos preparar para futuras exigencias internacionales a la hora de salir a ofrecer
nuestros productos y finalmente destac
que Amrica tiene la misin de alimentar
al mundo y esto debe tomarse como una
oportunidad pero, por sobre todo, debe
ser un compromiso y una responsabilidad.
En tanto, Hugo Idoyaga, presidente del
Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) resalt como un pulgar arriba
que el pas sea sede de este tipo de eventos y
ratific el compromiso paraguayo de acompaar las acciones de la regin hacia la meta
de erradicar la enfermedad.
la vaca con cra y su incidencia en la
tasa de preez; cuerpo lteo su relacin con la fertilidad y estrategias
para aumentar la tasa de preez; reproduccin de la vaca de leche en Paraguay; ltimos avances en programas
de inseminacin en IATF en ovinos;
sincronizacin de celos; manejo reproductivo y programa de inseminacin en equinos; interaccin tero
embrin impacto sobre la fertilidad;
impacto del enlatado sobre la tasa preez en los programas de IATF; anlisis econmico - IA en los programas
reproductivos; situacin de la FIV: y
pubertad en vaquillas, folculo gnesis, Protocolo J. Synch, entre otros.
Consultas al (021) 614 807.

COYUNTUR A

Segundo concurso Mitos sin alas

a Asociacin de Avicultores del Paraguay (Avipar) present la segunda edicin de su concurso Mitos sin Alas, que
para esta ocasin va dirigido a estudiantes
universitarios de la carrera de Nutricin.
La actividad forma parte de la campaa de
concienciacin que impulsa el gremio para
aumentar el consumo de huevo y carne de
pollo. Fue en la sede de la Unin Industrial
Paraguaya (UIP). Pablo Mauger, titular de
Avipar, dio la bienvenida y resalt la importancia de apoyar este tipo de iniciativas que
promueve la alimentacin sana, por las propiedades de estos alimentos de origen aviar.
En la oportunidad, Jade Ferreiro, asesora de
Avipar, reiter que todava existe un dficit
en lo que las organizaciones internacionales
recomiendan, por ejemplo en cuanto al consumo de huevos, ya que nuestro pas aunque
experiment un leve incremento, todava
est lejos de los niveles sugeridos, en torno
a 350 huevos por persona por ao. Recalc que existe una creencia que la ingesta
frecuente de huevos aumenta los riesgos
de colesterol o que la carne de pollo contiene hormonas, lo que todava representa
una barrera para su mayor difusin. Patri-

cia Daz encargada de RRPP del gremio,

explic que la modalidad del concurso es
la realizacin de videos sobre los beneficios
nutricionales de estos alimentos. Los alumnos debern filmar las charlas donde se
informen sobre las bondades del consumo
de huevos y carne de pollo. Los videos se
recibirn a partir del 1 de agosto hasta el 23
de setiembre. Los nominado o candidatos
finales sern convocados en el Da del Hue-

vo (primer viernes de octubre) en donde se

dar a conocer a los ganadores. El primer
premio consiste en 10 millones de guaranes; el segundo lugar 5 millones de guaranes y el tercer lugar 3 millones de guaranes
y la Universidad del primer premio tendr
un premio especial de 5 millones de guaranes en insumos para la institucin. Los interesados en participar pueden inscribirse y
enviar sus videos a mitosinalas@gmail.com
o travs de la fanpage de Facebook Mitos
sin Alas, inform la UIP.
Jade Ferreiro, Pablo Mauger y
Patricia Daz, de la organizacin.

Lanzaron digitalizacin de Marcas y Seales de ganado

a Corte Suprema de Justicia (CSJ) y la

Asociacin Rural del Paraguay (ARP),
con el apoyo del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), realizaron
el Lanzamiento oficial de la digitalizacin
de Marcas y Seales. El nuevo sistema
informtico, desarrollado por Inventiva,
permitir mayor seguridad al sector, inform el servicio veterinario oficial del pas.
Arnaldo Gonzlez, director de Marcas y
Seales de la CSJ, expres que este emprendimiento es de suma importancia ya
que busca dar garanta jurdica a la ciudadana. Seal que desde el 2 de agosto
podr realizarse el trmite en la oficina
capitalina, ya que la direccin cuenta con
los recursos tcnicos y humanos para iniciar el proceso de reinscripcin. Adems,
se han habilitado oficinas en Paraguar,

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Misiones, Encarnacin, Coronel Oviedo,

Concepcin, Ciudad del Este y Saltos de
Guair, con proyectos de establecer locales
tambin en Pilar, Pedro Juan Caballero y
el Chaco para llevar adelante este trabajo.
Manuel Riera, vicepresidente primero de
la ARP, indic que la marca es el ttulo de
propiedad del ganado y que esta iniciativa
va a depurar las marcas en desuso, as como

Arnaldo Gonzlez, director de Marcas

y Seales de la CSJ, y Pedro Yambay,
presidente del Grupo Inventiva.

tambin permitir saber a dnde va cada

ganado de la Repblica, especialmente por
cuestiones de salud. Finalmente, Hugo
Idoyaga, presidente del Senacsa, inform
que existen ms de 300.000 marcas y que
esta es la oportunidad para iniciar una depuracin del sistema. Afirm que representa un gran avance para la ganadera,
que permitir cumplir con muchos pedidos
fiscales y judiciales; adems garantizar el
origen de los animales, muy necesarios en
auditoras internacionales, fortaleciendo
la conquista de mercados Premium. Cabe
destacar, que a partir del 2 de agosto entrarn en vigencia oficialmente el nuevo
sistema informtico y las hojas especiales
para las impresiones de lo registrado, que
cuentan con 12 niveles de seguridad visibles, adems de otros invisibles.

N O TA T C N I C A

Con autoconsumo de rollos de heno

disminuyen los costos y aumentan
la produccin en el Chaco

a henificacin es cada da ms
comn en la ganadera paraguaya, y consiste en la conservacin
de forrajes deshidratados y empacados que mantienen la calidad nutritiva de los mismos, gracias a un proceso de
rpida evaporacin del agua contenida en
las clulas y tejidos de la planta.
La henificacin, en tiempos en que el
valor de la tierra es cada vez ms alto y
su incidencia en la composicin de costos
ms determinante, optimiza la produccin ya que permite, por un lado, asegurar
la estabilidad en la produccin, especialmente cuando las condiciones climticas
son adversas, y por otro lado, permite aumentar la carga animal por hectrea, lo
que lleva a un aumento de la produccin

10

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

por superficie con lo que la relacin costo/

beneficio mejora notablemente.
A partir de esta prctica de uso extendido en la ganadera, la empresa Alte
Heide S.A., ha desarrollado en sus establecimientos del Chaco Central, un sistema de autoconsumo de rollos de heno y lo
ha implementado con xito por ms de 5

Alejandro
Portillo Prono*
Gerente de Operaciones
de Alte Heide S.A.

(*)

Ingeniero Agrnomo, FCA UNA EMBA, IAE

BUSINESS SCHOOL, Argentina Postgrado
en Galilee International Management
Institute, Israel.

aos. Los mejores resultados, en cuanto a

conservacin de los rollos de heno y al porcentaje de protena en materia seca, los ha
obtenido con la variedad de Pasto Gatton
Panic y en menor medida con la variedad
Tanzania. Luego de probar varios sistemas
de entrega de rollos de heno, Alte Heide
S.A. ha llegado al sistema de autoconsumo
de rollos con hilos electrificados.
Mediante dicho sistema, Alte Heide
S.A., ha conseguido mantener en invierno la misma carga animal por hectrea
que en verano, encerrando en corralones a
la hacienda vacuna en los meses de menor
produccin de pasto. Conviene aclarar
que no es necesario construir corralones
especiales, sino que los mismos corralones de manejo habitual son utilizados
para el efecto, con excelente resultado.
De una carga animal estndar de 0,8
UG por hectrea, se ha logrado mantener establemente durante esa cantidad de
aos una carga de 1,7 UG por hectrea.
Esto llev a un incremento de produccin
por hectrea de aproximadamente 140%
y de la ganancia diaria individual de peso
de 30% en promedio, diluyendo los costos
fijos y aumentando la rentabilidad operativa del negocio en casi un 100%.
El autoconsumo de heno, fardo o rollo, como ms comnmente se lo conoce,
consiste en el consumo voluntario de los
mismos por parte del ganado vacuno, el
cual est regulado,a su vez, por accin del
hombre mediante hilos electrificados, que
permiten un consumo ordenado, eficiente
y econmico, limitando las prdidas ocasionadas por el consumo inadecuado e induciendo un mayor aprovechamiento por
parte del animal.
Esta tcnica consiste en la produccin
de heno de pasturas de alta produccin
durante la poca de exceso forrajero, y en
una sola operacin, se procede a su

11

N O TA T C N I C A
recoleccin del campo en que fue producido y su traslado directo a los lugares definitivos de consumo, donde se los mantiene almacenados por varios meses hasta
la poca invernal, en la cual normalmente
hay escasez de forraje.
Los rollos de heno son almacenados en
hileras longitudinales y paralelas al alambrado de fondo que sirve de lmite externo
al rea de consumo sobre una base de madera, generalmente postes de karandy o de
otras especies sin valor comercial u otro material, para impedir el contacto con el suelo,
con las caras enfrentadas, dejando un espacio prudencial entre hileras para permitir el
paso del viento y de esta manera mantenerlos libres de humedad. El lote de fardos que
ser destinado a un rea es protegido en sus
partes laterales y frontales por 2 o 3 hilos
de alambre elctrico sostenidos por postes
durante el periodo de almacenamiento.
Para iniciar el proceso, se debe sustituir la lnea de consumo por varillas
mviles con un solo hilo de alambre elctrico.Las varillas pueden ser de diferentes materiales, pero deben ser livianas,
resistentes y de fcil colocacin. La lnea
de consumo corresponde a la parte longitudinal de la lnea de rollos, de la cual
se separa el hilo elctrico por unos 20-40
cm, dependiendo de la categora y tamao
de los animales. La altura del hilo electrificado tambin depende del tamao de
los animales, manejndose un rango de
100-130 cm desde el suelo. A medida que
el animal consume los rollos, se debe ir
moviendoel hilo electrificado hacia las siguientes hileras de rollos. Generalmente
debe moverse la lnea de consumo todos
los das o da de por medio, de acuerdo a
la cantidad de animales del lote y al frente
de la lnea de consumo.

VENTA JAS
Ahorro en el costo del traslado. Se
traslada los rollos una sola vez desde
el campo de heno al destino final de
consumo, eliminando el costo correspondiente al manipuleoadicional que
implica la entrega diaria de rollos.
Regularidad en la entrega. Se evita
problemas nutricionales y la disminucin de peso ocasionados por la entrega tarda o impuntual de los rollos, ya

12

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

que esto origina mayor competencia

entre los animales del mismo lote, debido a la ansiedad que les produce la
incertidumbre de que vayan a recibir
su alimento diario.
Ausencia de errores humanos. Se evita fallas voluntarias o involuntarias
del personal en la provisin diaria de
rollos ya que se realiza la operacin de
una sola vez y en momentos en que el
ganado no depende de su consumo
por coincidir la poca de produccin
de rollos con la sobreoferta de forraje.
Disminucin de prdidas en el consumo. Al regular el consumo con el hilo
electrificado, se asegura que el animal
aproveche al mximo los rollos, aumentando la eficiencia en el consumo.
Regulacin del consumo. De acuerdo
a la categora animal y a la expectativa de ganancia de peso, se puede regular el consumo con la distancia del
hilo electrificado. Cuanto mayor es
la distancia, menor ser el consumo,
y viceversa. Tambin disminuye la
competencia entre animales, ya que se
regula el tamao del lote de acuerdo a
la longitud del frente de consumo.
Bajo costo de instalacin. Los insumos necesarios para este sistema son
de bajo costo y pueden ser utilizados
para varias unidades de consumo al
mismo tiempo, diluyendo an ms la
incidencia del costo.
Eficiencia en el consumo de reas

de pastoreo. Al destinar y confi nar

reas para la produccin de rollos y
al aumentar la carga animal, se puede
lograr un mejor consumo del pasto
verde en el verano intensificando la
rotacin de potreros, permitiendo as
que la hacienda consuma el pasto en
su mejor estadio nutritivo, lo que aumenta la ganancia diaria de peso.
Eficiencia en la utilizacin de equipos y maquinarias. Al evitar el
transporte y entrega diarios de rollos
en el invierno, por haber sido preparado el sistema de autoconsumo en
la poca de mayor oferta forrajera y
al mismo tiempo que la henificacin,
se puede disponer de los equipos en
la poca invernal para realizar otros
trabajos, disminuyendo as el parque
de maquinarias o la contratacin de
terceros.
Menor enmalezamiento. Al encerrar
gran parte de la hacienda vacuna en
el invierno, los potreros son liberados
y se evita el sobrepastoreo y la compactacin, que conducen a su vez a
mayores ndices de enmalezamiento.
Se puede lograr una reduccin de hasta 50% en el costo de mantenimiento
de pasturas implementando correctamente esta tcnica.

PUNTOS A CONSIDERAR
Se debe controlar diariamente que el
equipo electrificador funcione correctamente, y que la distancia del hilo
electrificado permita el consumo de
la racin diaria a todos los animales
del lote. De esto depende el xito del
sistema de autoconsumo.
Los rollos destinados al autoconsumo
deben ser ubicados en zonas altas y
ventiladas, para evitar que la humedad ocasione la prdida de calidad y
aparicin de hongos en los mismos.
Al iniciar el uso de este sistema, habrn
animales que tarden ms en acostumbrarse a consumir los rollos y que se
mantendrn alejados debido a la competencia natural dentro del lote. stos
deben ser apartados y destinados a otro
lote de animales para evitar que bajen
de peso, hasta que se acostumbren al
nuevo sistema de consumo.

13

JORNADA TCNIC A

OVINOCULTURA

Abordaje con una

mirada diferente

EL SBADO 25 DE JUNIO SE DESARROLL UNA

CHARLA ORGANIZADA POR LA ASOCIACIN PARAGUAYA DE CRIADORES DE OVINOS (APCO) EN
DONDE SE INCENTIV A APOSTAR A UN RUBRO
MS COMPETITIVO. Fue en el saln Robert Carsimo
del campo de exposiciones Juan Carlos Pereira, en Mariano Roque Alonso y las orientaciones estuvieron a cargo
de Jos Ignacio Lucas, profesional uruguayo en Gestiones
Agropecuarias y productor rural, proveniente de una familia radicada en el agro desde hace seis generaciones,
con nfasis direccionado en la actividad ovina.
14

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

a charla llev por nombre Una

mirada diferente a la ovinocultura en Paraguay y tuvo como
lema Apostando a un rubro
ovino competitivo. El disertante indic
que justamente vino al pas hace un mes
con la intencin de ampliar horizontes
y se encontr con una produccin distinta a lo que estaba acostumbrado en
el modelo uruguayo. Aqu se tiene una
produccin diferente debido a factores

Tradicionales y nuevos productores participaron de la charla.

tales como clima, pasturas, suelos muy

variados y, al mismo tiempo, con inters importante hacia el rubro. Me llam
la atencin tanto el inters en el rubro
como en la necesidad de capacitacin.
La gente demanda capacitacin, conocer
formas de producir en distintos lugares

El rubro ovino demuestra ser muy

competitivo en sistemas combinados con el vacuno o escalas chicas.
Donde las extensiones son pequeas, no se puede generar volumen
de mercadera en vacunos. Entonces, el rubro ovino surge como
opcin viable en este sentido y la
gente est viendo la demanda que
est generando esto.
Jos Ignacio Lucas
y de ah vino la invitacin de la APCO
para encarar este encuentro, dijo.
De ah que se elaboraron algunas
ideas para plantear el rubro en Paraguay, cules podran ser sus debilidades
y cules las fortalezas, apuntando lo que

tiene que ver con la gran demanda del

rubro que est exigiendo en carne ovina.
Adems se enfocaron algunas experiencias de situaciones e inconvenientes que
podran surgir y qu paso se podra dar
para que la actividad avance en el territorio nacional.
El rubro ovino demuestra ser muy
competitivo en sistemas combinados con
el vacuno o escalas chicas. Donde las
extensiones son pequeas, no se puede

generar volumen de mercadera en vacunos. Entonces, el rubro ovino surge

como opcin viable en este sentido y la
gente est viendo la demanda que est
generando esto, indic.
Las ventajas son mltiples y el rubro
ofrece posibilidades para quien incluso
arranca en la actividad. Un productor
que tiene una hectrea, media hectrea, dos hectreas puede iniciarse en la
ovinocultura, quizs con 5, 10 o 15

15

JORNADA TCNIC A
ovejas, dependiendo de cmo se arregle
al sistema productivo que quiera incorporar. Es un sector que requiere baja
inversin con infraestructura, pero que
requiere atencin. Es como quien anda
en bicicleta, al comienzo cuesta, pero
luego le agarra la mano. Pas como el
vacuno y el pas es hoy uno de los mayores exportadores de crnicos bovinos,
reflexion.
Entre los aspectos deficitarios sin
duda est la necesidad de volumen y su
industrializacin. Se frena con la falta de
una estructura frigorfica posicional y que
demande algo ms seguro. Pero se entiende quizs el punto de las fbricas quie
quizs aguardan una seal ms clara. Que
el productor de seales ms consistentes
con volmenes y produccin ms estabilizada para instalar la planta, refiri.
Las recomendaciones incluyeron una
mejor capacitacin, as como contar con
el poder de observacin que debe tener la
gente maneja el rebao, de manera a conocer y detectar el momento deficitario de
las ovejas, sean en lo sanitario como en la
alimentacin y otras etapas clave como en
pre servicio, servicio, parto, destete.

HERRAMIENTAS, NO RECETAS. En
otro momento reiter que ante el escenario
de un pas con una variedad importante en
factores, las situaciones se presentan igualmente diferentes. As, en algunos puntos
se lograron casos exitosos en el sistema de
produccin, en cmo alimentar, en la parte sanitaria que es uno de los dficits que
la mayora de los productores encuentran,
pero en otros, no. Hay predios que funcionan bien y otros que desean funcionar igual
que aquellos. Se plantea entonces que estos
intenten incorporar las recetas que los predios modelos generan. De ah viene el paradigma, Paraguay no te permite tener una
receta especfica, porque de un lugar que
produce bien, por decir en Misiones, con
campos ms apropiados para la produccin,
es muy diferente para producir con el mismo modelo en el Chaco, coment.
Esto va de la mano del inters del productor a salir a buscar herramientas de
cmo ser eficientes al momento de producir para cumplir con estos requerimientos
que demanda la industria y teniendo en

16

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

MARTA LOIZEAU, titular de la APCO, en compaa de

representantes de la asociacin en la presentacin del disertante.

cuenta las particularidades de su zona.

La conclusin es ese productor s necesita herramientas, no recetas. Entonces
se analizan los pasos a dar y qu sistema

Hay segmentos de mercados que

estn apuntando a lo que tiene que
ver con un producto diferenciado
del que estn habituados, pero estn dispuestos a pagar por esa diferenciacin y el rubro ovino entra en
esas caractersticas de demanda de
ese segmento de mercado.
Jos Ignacio Lucas
podra aprovechar mejor, sea extensivo,
intensivo o de confinamiento. Hay gente
que le encontr la vuelta a la produccin
y otras que deben mejorar, sobre todo en
alimentacin y sanidad, recalc.

Con respecto al mercado record que

en Paraguay el 96% de las razas tienen direccin al rubro carnicero y es lo que la demanda necesita, dijo. El ovino, por ser una
materia prima, una protena requerida para
la alimentacin, se torna de gran inters internacional. Por ello se debe acompaar el
crecimiento de la poblacin mundial con la
oferta, porque cada vez habr ms necesidad
de la protena. Hay segmentos de mercados
que estn apuntando a lo que tiene que ver
con un producto diferenciado del que estn
habituados, pero estn dispuestos a pagar
por esa diferenciacin y el rubro ovino entra
en esas caractersticas de demanda de ese
segmento de mercado. La produccin tiene que acompaar esto. Apuntar a lo que
se demanda y producir calidad en carne y
cortes valorizados, manifest.
Asimismo, motiv a la gente a acoplarse
al desafo ovino, pero tambin consider importante el buen acompaamiento. Es cuestin de empezar a agarrar el sistema. En ese
sentido, las instituciones y lo que tiene que
ver con las empresas proveedoras, las de ventas de insumos y servicios, que dediquen ms
tiempo, que se especialicen tambin para
prestar ms servicios a esa gente que quiere
empezar, pero se siente sola. Hoy con todas
las seales que se dan, es interesante que las
empresas empiecen a despertar esa falta de
oferta que hay en cuanto a eso, a los servicios,
insumos para el rubro, concluy.

JOS IGNACIO LUC A S, profesional uruguayo

en Gestiones Agropecuarias y productor rural.

17

JORNADA DE C AMPO

Agroganadera Concepcin
innova ahora con vaquillas
hiperprecoces

EN SU UNIDAD DE CRA Y CABAA, EN ALTO PARAGUAY, LA AGROGANADERA

PERTENECIENTE AL GRUPO CONCEPCIN, REALIZ EL VIERNES 29 DE JULIO
SU PRIMERA SALIDA DE CAMPO CON UNA BUENA CANTIDAD DE PARTICIPANTES, ESTIMADA EN UNAS 200 PERSONAS, PESE A LA DISTANCIA Y A LAS
VAS DE ACCESO AL LUGAR. Adems de conocer el trabajo desplegado, en la oportunidad la empresa present su novedoso sistema de produccin de vaquillas hiperprecoz,
que surge como nuevo desafo, as como preparar animales aptos para la zona.

ms de 200 km. de la capital

departamental, Fuerte Olimpo, en la zona de influencia del
Fortn Florida, y a unos 800
km. de la capital del pas, se encuentra el
establecimiento conocido como Concepcin 2. La unidad dedicada a la cra y a
18

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

la cabaa pertenece a La Agroganadera

Concepcin S.A., la cual desarrolla sus
trabajos desde el ao 2000.
Para la salida de campo, Concepcin 2 abri las tranqueras a los visitantes, numerosos para lo que representa la
zona y por las dificultades de llegar hasta

el lugar. La jornada fue de 15 paradas,

si se incluye la recepcin para la bienvenida y el momento de dar a conocer
datos del emprendimiento agropecuario. El recorrido posibilit observar las
actividades tales como de la cabaa, del
confi namiento y del sistema de cosecha

Pese a la distancia, la jornada congreg buena cantidad de participantes.

y reserva de forraje, as como de agua,

cuyo almacenamiento es vital debido a
las limitaciones de este recurso necesario
para la vida y la produccin.
A la llegada de los participantes se
sirvi el desayuno, en donde no estuvo
ausente el guiso carretero, entre otras
propuestas. Los presentes se trasladaron
luego hasta el depsito que ofici de saln para dar la bienvenida. Esta estuvo
a cargo de Jair Antonio de Lima, presidente del grupo Concepcin, y de Federico Krauer, profesional veterinario,
gerente general y asesor gentico de la
agroganadera.
Adems de agradecer a los participantes, igualmente se destac el apoyo
de varias fi rmas que apoyaron la actividad, as como representantes de las
asociaciones de criadores de Braford,
Brahman y Brangus, gentica con la que
trabaja fuertemente la fi rma. Se realiz
una breve presentacin de la historia y
del trabajo desarrollado, para luego dar
detalles de la agenda programada. Se
establecieron quince paradas y se dise un itinerario que permiti agilizar el
recorrido. Adems, se realiz una seleccin previa de animales para exhibir algunos ejemplares que permitan dar una
idea global de la hacienda observada.

JAIR LIMA y FEDERICO KRAUER durante la bienvenida.

tos de recra de hembras. Tema a desplegar ms abajo. Los lotes de las estaciones
3 y 4 fueron receptoras con terneros de fecundacin in vitro (FIV), multirraciales,
en sistema de creep feeding.
Las siguientes tres paradas fue para
mostrar ejemplares dentro del grupo
de las vacas donantes, separadas por
raza Brangus, Braford y Brahman,
animales seleccionados por produccin, en donde se destac el equilibrio
alcanzado. En la estacin 8 se expusieron los toros de las tres genticas

mencionadas, preparados para la venta.

Algunos estarn disponibles durante la
cuarta feria especial de Agroganadera
Ita Kaavo y Alto Hondo, prevista para
el 27 de agosto y en donde Concepcin
estar junto a otras firmas en calidad
de invitada. Tambin se observaron
ejemplares Nelore, atendiendo que en
el pasado igualmente se emple esta
herramienta gentica.
Variando con las vistas de lotes de
animales, la parada 9 fue preparada
Visita a la cabaa para observar
ejemplares Braford, Brahman y Brangus.

RECORRIDO. La primera parada fue

a la cabaa. Ah se pudo observar animales de las razas que ms emplea actualmente la empresa, reproductores pensados
para producir animales de alta calidad,
generando animales adaptados a la zona,
rsticos y productivos. En la parada 2, se
present la novedad en los confinamien19

JORNADA DE C AMPO

Hembras donantes con las que trabaja la ganadera.

como vidriera de los trabajos desarrollados en cuanto al sistema de cosecha y

reserva de forrajes, as como datos de la
henificacin implementada. Aqu Mario
Gonzlez, profesional agrnomo del establecimiento, brind igualmente algunos detalles. En ese sentido, se explic
que se est logrando una produccin de
entre 15 a 20 mil fardos por ao, en una
doble cosecha.
Dependiendo de la posibilidad de
adquirir maquinarias de mayor porte,
se podra pensar en ampliar la superficie y lograr incluso unas tres cosechas. A
la fecha lograron producir rollos de 300
kg., con un promedio de 25 fardos para
lograr 7.500 kg. por hectrea y un costo
de produccin en torno a 120 guaranes
por kg. En tanto, Krauer mostr un piquete en donde tambin se est incorporando Tangola, como semillero para introducir esta pastura nueva para la zona,
pero reconocida en el Bajo Chaco.
Las siguientes etapas del recorrido
incluy observar toretones carimbo 5
de las tres razas con las que trabaja ms
fuertemente, as como una explicacin
del lote de vacas superiores, multirraciales registradas para produccin de toros
por I.A.
20

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Finalmente se visitaron las reas destinadas a la captura, reservorio y distribu-

cin de aguas de lluvia, nica forma hasta

el momento de enfrentar la demanda hdrica. En este lugar se pudieron observar
estructuras de almacenamiento con capacidades totales de 1 milln de metros
cbicos, con cuatro tanques de 500 m x
500 m por 4 m de profundidad.
Gonzlez explic que como emprendimiento chaqueo es importante contar
con el reservorio de agua que permitan
enfrentar las temporadas difciles. Este
reservorio est ubicado en un punto estratgico, en el centro mismo de toda la
superficie y tiene un alcance de 25 km,
aunque el bebedero ms lejano es de 12
km, con lo que el agua llega suficiente.
Adems nos permite asegurar reservas de
agua suficientes para encarar tres aos de
sequa, dijo.
Krauer igualmente resalt la importancia del manejo de reservas forrajes
y agua en la zona. No podemos correr
riesgos y contar con poca disponibilidad
o calcular para un ao. En el Chaco nos
podemos quedar cortos y estaramos obligados a vaciar los campos, lo que

MARIO GONZLEZ orient sobre el sistema de cosecha y reserva de forrajes.

21

JORNADA DE C AMPO

representa un alto costo. Imaginemos

incluso si uno hace seleccin gentica, el
perjuicio es grande, advirti.
Reconoci que tom como base otras
experiencias, similar al sistema de colecta
y distribucin que presenta el frigorfico
Frigochorti, de la cooperativa Chortitzer,
en el Chaco Central y que adapt a su
realidad. Este lugar se construy por una
crisis en ciertos momentos que pasamos.
Iniciamos los desarrollos, construimos 35
mil m3 por cada 1.000 ha. Eran los clculos por necesidad, pero haba reas que nos
quedbamos cortos. Aplicamos el modelo
que igualmente vemos tambin en el rea
de baado del Bajo Chaco, con sus montes e islas en los lugares altos. Asesorados
por ingeniero hidrulico y otros estudios
22

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

terminaron construyendo una estructura

capaz de enfrentar problemas de gran ndole en momentos de sequas. La presin
se maneja con un sistema de vlvulas de
cierre y la distribucin es con tuberas que
van variando su pulgada.

HIPERPRECOZ Y CALIDAD. Agroganadera Concepcin S.A. permanentemente desarrolla programas de vanguardia, sostuvo Jair Antonio de Lima. Es
por ello que hace unos cinco aos inici
un proyecto de novillo hiperprecoz, con
el fi n de acortar los ciclos productivos y
lograr animales para faena en 12 meses
de edad, con un peso entre 430 y 450 kg.
El nuevo desafo es lograr vaquillas hiperprecoces, con el fi n de servirlas con

Lotes de vaquillas producto del trabajo

hiperprecoz impulsado por Concepcin.

una edad de 12 a 14 meses, con un peso

de 310 a 330 kg.
El empresario destac que la fi nalidad del grupo es ofrecer productos de calidad. En ese sentido, inst a los colegas
ganaderos a que se esmeren por lograr
animales excelentes que puedan dar carnes con calidad de marmoleo. Tenemos
que ofrecer carnes Premium. Es lo que va
a abrir mercados. Paraguay avanz mucho, pero falta todava darse por conocer
y qu mejor manera que ofreciendo un
producto Premium. Que cada vez ms
con esta carne de alta calidad se pueda
relacionar al pas. Que seamos reconocidos como productores de ganado y de
carne de calidad, dijo.

23

JORNADA DE C AMPO
Aprovechando la presencia de directivos de las asociaciones paraguayas de
criadores de Braford, Brahman y Brangus, resalt los buenos resultados logrados
gracias a la alianza con Braford y Brangus
en las carnes con marcas. Invit a la Brahman a sumarse al emprendimiento. Es
importante hacer calidad, no solo cantidad. Producimos animales jvenes, con
terneza de la carne, que trae beneficios no
solo a un frigorfico, sino a una poblacin
y a una cadena, concluy.
Con respecto al nuevo Sistema de
Vaquillas Hiperprecoces, desarrollado
Toretones del establecimiento.

24

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

en el establecimiento para la reposicin

de matrices, el Dr. Federico Krauer,
impulsor del sistema en nuestro pas
coment: el sistema consiste en recriar
a las hembras previamente seleccionadas por fenotipo y peso al momento del
destete para recriarlas en un sistema de
confi namiento hasta que lleguen a un
peso de 310-330 kg, para servirlas con
12 a 14 meses, las terneras son criadas
al pie de la madre en sistemas de Creep
Feeding a voluntad, donde los animales se desarrollan rpidamente desde
el nacimiento hasta el destete, algunas
llegando a ganancias de 1 kg a 1,150

kg por da, para as llegar a un 70% del

destete de hembras con pesos de alrededor de 200 a 220 kg.
Posterior al destete y antes de introducirlas al confi namiento, estas pasan
por una minuciosa seleccin, por caractersticas fenotpicas y peso. Las hembras
que pasen esta prueba son introducidas a
un sistema de confi namiento por 5 meses ms, en lotes de 150 animales por
corral, con una variacin de peso entre
individuos de no ms de 20 kg. En este
lugar son alimentadas a base de heno a
voluntad, con un consumo de alrededor
de 4 a 8 kg de heno por da en promedio
desde el inicio hasta el fi nal de la recra.
El costo de produccin del heno sera de
unos 120 guaranes por kg, la alimentacin se complementa con una racin
balanceada, que es suministrada al 1%
del peso vivo, segn lote. El balanceado
es producido por una fbrica del mismo
grupo, y llega al establecimiento con un
costo de alrededor de 1.600 Gs por kg.
Las ganancias de peso en el sistema son
de 650 a 700 g/da.
Llegado al final de los 5 meses de recra, se procede al pesaje de las hembras,
que por lo general en un 70% a 80% llegan a la estacin de monta con un peso
de 310 a 330 kg. Con las hembras que no
llegan al peso establecido como requerido
para servirlas, se toman decisiones como
ser: continuar el tratamiento y servirlas en
otoo, en este caso seran derivadas a otro
establecimiento, pues en este, solo se realizan los servicios en primavera-verano, o
bien, cambiar la racin y terminarlas para
su posterior faena.
Las hembras que llegan al peso establecido para servicio son seleccionadas
por tacto, para ser servidas por un programa de doble IATF y un repaso con toros
dentro del confinamiento, donde se utilizan toros jvenes, generalmente un ao
mayores a las hembras. Destacar que el
100% de los toros salen sin lesiones posteriores al servicio, y sin perder peso, pues
son alimentados con la misma racin que
las hembras, con dicho sistema se obtiene
un promedio de 80% de preez.
Las hembras que quedan preadas
siguen en el confinamiento hasta que las
condiciones de las pasturas estn aptas

reas destinadas a la captura, reservorio y distribucin de aguas de lluvia. Contribuye adems la preservacin de la vida silvestre.

para que ellas vuelvan al campo, donde

siguen un desarrollo en el verano sobre
pasturas descansadas especialmente preparadas para ellas.
Llegada la estacin de otoo e invierno del siguiente ao, ellas son encerradas
nuevamente en corrales ms amplios,
prximos al casco, con capacidades de
300 animales, donde son suplementadas
con heno a voluntad nuevamente, y con
suplementacin balanceada del 0,6% segn peso.
En este lugar son tratadas a fin de no
frenar el desarrollo de las mismas y dar

una asistencia al momento del parto.

Ellas quedan encerradas hasta alcanzar
los 60 das post-parto para nuevamente
ser servidas por IATF y repaso dentro de
los corralones, para ser liberadas recien
en el verano, la reconcepcin en esta categora est en un 70 a 75% si se respetan
todas las reglas del sistema.
El sistema requiere de trabajo, pero las
ventajas son innumerables, agreg el Dr.
Ferederico Krauer.

PROPUESTA A LOS LOCALES. Entre las metas de la firma igualmente esta

la propuesta de producir animales para la

regin. El fin es producir reproductores
para la zona y ya que existe el trabajo en
conjunto con el frigorfico podramos
darle esa facilidad, una forma cooperativa
de trabajar, haciendo intercambio de reproductores con animales de faena, coment el asesor.
Explic que ello motiv a Agroganadera Concepcin a desarrollar un programa de mejoramiento gentico pensado
para la regin. Queremos padronizar
el producto para que el frigorfico pueda
comprar todos los animales. Por ello

25

JORNADA DE C AMPO
Lote de animales Brahman sobre pastura Tangola.

ofrecemos reproductores que den resultados positivos para los campos de la regin.
Hoy disponemos de todas las tecnologas,
como ecografa de carcasas y otras. Queremos vender reproductores confiables
que den resultados en estos lugares, entre
vecinos, finaliz.

LA EMPRESA Y OTROS PROYECTOS. La fi rma agropecuaria surgi en

el 2.000 en el rea ganadera, con una
mentalidad emprendedora y sin miedo
a los desafos, indicaron los directivos.
Con la empresa genera ms de 200 empleos directos y cuenta con varias unidades para la cra, recra y engorde, primeramente para proveer al frigorfico.
Concepcin 2 cuenta con unas 26 mil
hectreas, de las cuales 12 mil son desarrolladas actualmente, con una alta eficiencia para producir forrajes. Es para la
cra priorizndose ejemplares lite (IA
FIV) y con vacas superiores y registradas.
Adems, cuenta con otra unidad en
la zona de Pozo Colorado (Presidente
Hayes) y en Concepcin (Concepcin),
donde est la unidad de recra y confinamiento fi nal. Tambin desde hace
unos aos empez a incursionar en participaciones en exposiciones ganaderas.
El grupo adems comprende la planta
frigorfica sede, as como otras instalaciones en Central e Itapa, a lo que se
suman sus oficinas y los proyectos portuarios, un nuevo desafo para el futuro
que permitir un mejor trasporte de hacienda, dada las dificultades para llegar
a zonas como en el Alto Paraguay y por
los costos de fletes terrestre actuales, en

26

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Reproductores para la venta.

comparacin con lo que sera un traslado

fluvial. Estas unidades portuarias estaran en la zona de Carmelo Peralta y de
Baha Negra.
Adems de los directivos, en la
oportunidad, el equipo cont con per-

sonal capacitado para responder ante

cualquier eventualidad. Finalmente, los
presentes compartieron un almuerzo de
camaradera.
Momentos de la evaluacin nal.

27

EMPRESA S & PRODUCTOS

Arroba Remates incursiona

en las subastas on line
CON EL OB JETIVO DE SU PERMANENTE INNOVACIN Y CRECIMIENTO, L A FIRMA ARROBA REMATES S.A. DECIDI INCUR SIONAR EN L A S SUBA STA S EN LNE A, MEDIANTE SU SITIO EN INTERNET
W W W.ARROBAREMATES.COM. Pese a su corta existencia institucional, la empresa no solo se est posicionando como referencia en Concepcin, sino que tambin
apuesta a grandes desafos a nivel nacional.

icardo Paiva, presidente de la

compaa, record que desde
hace un par de meses se implementaron las subastas on line.
Ahorramos el trabajo al comprador, pues
el equipo de certificadores de Arroba Remates se desplaza hasta la unidad ganadera que oferta, certificamos los animales, los loteamos, los pesamos, fi lmamos
la oferta y luego cada lote es subido a la
pgina web, explic.

El interesado puede acceder desde su

mvil, Smartphone, PC, tableta, etc.
para ver los videos. En el mismo sitio estn los contactos de la gente encargada
de la parte de ventas de la empresa.

etc. para ver los videos. En el mismo sitio

estn los contactos de la gente encargada
de la parte de ventas de la empresa, dijo.
Como empresa, Arroba Remates S.A.
est desde hace dos aos. Su misin apunta a ser referencia en las subastas de ganado. Empezamos con la visin de ser una
rematadora de la ciudad de Concepcin,
porque no contbamos con una empresa
local que se dedicara a ello, teniendo en
cuenta el gran volumen de hacienda que
se produce en la zona norte. Vimos la posibilidad, realizamos estudio de mercados

y empezamos con el proyecto que siempre

tratamos de innovar, coment.
La empresa rpidamente gan espacio y
logr establecer importantes vnculos como
el acordado con la organizacin de la Expo
Norte. Sin embargo, va por ms. El gran
proyecto que tienen como firma es fijar en
la mente de las personas relacionadas al mbito ganadero, que Concepcin sea considerada la capital del ternero de calidad. La
zona norte es un amplio territorio de cra.
Concepcin, San Pedro y Amambay son
departamentos caracterizado por este tipo
de actividades. Producen muchos terneros y es lo que nos impuls a trabajar para
que Concepcin sea conocida como la capital del ternero de calidad, recalc.
Finalmente record que conforme
pas el tiempo, Arroba Remates empez
a organizar ferias ms a menudo. Ahora,
para dar continuidad a esa dinmica en la
comercializacin, habilitamos la subasta
on line, a travs de nuestra pgina, que
puede vender mucho ms. Se suben los
lotes todas las semanas y el resultado es
alentador, concluy.

Ricardo Paiva
Indic que el equipo de certificacin
est compuesto por profesionales veterinarios, que incluye adems del titular, al vicepresidente, Sergio Ferreira, y al gerente
general, Nery Castillo. Se tienen en cuenta todas las caractersticas de los animales.
Estn las descripciones tcnicas, pesos,
marcas. Todo lo que pueda identificar a
ese animal. El interesado puede acceder
desde su mvil, Smartphone, PC, tableta,
28

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

RICARDO PAIVA, presidente y SERGIO FERREIRA, vicepresidente de Arroba Remates.

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29

EXPO MAG

DEL 15 AL 17 DE JUNIO SE DESARROLL LA EXPO MAG 2016, CON LO QUE LA

MUESTRA COORDINADA POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERA
(MAG) CERR SU CUARTA EDICIN EN UNA PROPUESTA QUE ARRIM EL CAMPO A LA CIUDAD CON NFASIS EN LA PARTICIPACIN DE LOS EMPRENDEDORES PEQUEOS Y MEDIANOS. El evento se realiz en el predio de la cartera agraria en
San Lorenzo (Central) y ofreci mayor interaccin de expositores y pblico en general.

Recargada y con
novedades, Expo
MAG complet
cuatro ediciones

ese a las jornadas lluviosas, la

muestra fue calificada por los
organizadores como exitosa.
Es que cumpli con su cometido de ofrecer un espacio a los pequeos y
medianos emprendedores, as como po30

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

ner en vitrina los diversos trabajos de las

entidades componentes del denominado
Sistema MAG, a los que se sumaron
otras instituciones, complet cuatro ediciones con nmeros en alza, puesto que
se estim una afluencia en torno a las 20

mil personas, quienes pudieron apreciar

las diversas propuestas de los 250 expositores, quienes alternaban sus ingresos
de manera constante con sus productos.
Adems, las diversas propuestas incluye-

KEN MORIYA, coordinador

tcnico de la Expo MAG 2016.

ron tecnologas, plataformas para nuevos

servicios y el componente de capacitacin, mediante las permanentes charlas
y orientaciones. A ello se sumaron artculos provenientes del segmento de agricultura familiar, expuestos en una feria
para la comercializacin directa, sin intermediacin.
Nuevas reas fueron habilitadas y
esto contribuy a acrecentar el inters del

En la exposicin se presentaron
las dos caras, por un lado los sistemas de produccin de la tecnologa
aplicada y por otro lado los resultados y en forma interactiva con la
venta inclusive.

y otras localidades de la regin Oriental.

El xito igualmente se pudo palpar con la
permanente renovacin de los artculos en
exposicin para la venta.
El coordinador tcnico de la Expo
MAG 2016, Ken Moriya, brind detalles en donde puso nfasis en la participacin y la interaccin de la gente en
esta edicin. Esto le dio otra dinmica,
permiti ms movimiento y ms entusiasmo de parte de los expositores.

Aadi que el espacio fue aprovechado

para mostrar diversas facetas del mbito
productivo. En la exposicin se presentaron las dos caras, por un lado los
sistemas de produccin de la tecnologa
aplicada y por otro lado los resultados y
en forma interactiva con la venta inclusive. Esa comercializacin directa fue
otro punto destacado por Moriya, quien
calific como un espacio para estreActo de inauguracin de la muestra con
presencia de autoridades nacionales.

visitante, as como fortalecer la intencin

de una mayor interaccin. La feria incluy una diversidad de productos de origen vegetal y animal, preferentemente de
fi ncas pequeas, medianas de comits de
productores o de granjas ms cercanas al
rea metropolitana.
Algunas propuestas fueron de Caaguaz, San Pedro, Misiones, eembuc
31

EXPO MAG
Diversos stands de empresas, organizaciones y sector acadmico acompaaron el evento.

char vnculos. Los productos llegaron

ms a los consumidores, coment. De
igual forma, se pudo observar los avanJAVIER FRANCO atrajo al pblico
con conejos y diversidad de aves.

32

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

ces en materia de asistencia tcnica,

para ofrecer productos de calidad por
parte de la agricultura familiar, aunque todava queda como desafo seguir

incrementando ese apoyo que contina

como materia pendiente.

CODORNICES Y MASCOTAS. Uno

de los atractivos en la muestra fueron las
aves ornamentales, donde el expositor Javier Franco destac las codornices de doble
propsito. Se trata de la codorniz faranica
que se utiliza para la produccin de huevo
y carne. Las hembras normalmente son
destinadas a la produccin de huevos y los
machos, a los 60 das, ya van a faena para la
produccin de carne. Este tipo de codornices faenado y limpio normalmente pesa 220
gramos. En tanto, la japnica, la variedad
tradicional utilizada para la produccin de
huevos, logran un peso de 80 a 120 gramos.
La otra propuesta atractiva fue el rea
de los conejos. Entre los expuestos estuvieron el Neozelands, el Leonado de
Bogoa y un ejemplar cruza, del Neozelands con el Gigante de Flandes. El
resultado dio un conejo con buen rendimiento de carne. Para la mascota estuvieron los conejos Cabeza de Len.
Con mltiples otras propuestas se cerr la cuarta edicin de la Expo MAG
que logr atraer una buena afluencia de
gente en la bsqueda de cumplir con el
objetivo de mostrar el gran potencial que
tiene nuestro pas en produccin agropecuaria y su importancia en la generacin
de alimentos impulsando desarrollo.

Opciones para nanciar actividades

l Banco Nacional de Fomento (BNF)

acompa la exposicin del MAG
con la difusin de sus productos disponibles para el sector productivo. Para el sector agrcola ofreci prstamos para cubrir
los requerimientos financieros de cultivos,
para mano de obra e insumos tcnicos.
Los cultivos financiables son soja, trigo,
maz, en dlares o guaranes. Adems de
cultivos para diversificacin agrcola en
guaranes. La tasa de inters es de 10%
anual en guaranes y dlares americanos.
Los prstamos Procrecer, de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD), estn dirigidos a las personas con proyectos
viables que fomenten el desarrollo econmico, incremento de exportaciones, generacin de empleos y a proyectos de inversin que incrementa el valor agregado
nacional de las materias primas. El nivel
de participacin de este crdito es hasta
el 80% del proyecto de inversin y hasta
el lmite establecido por la Ley 4.843/12.
Los proyectos financiables son implantacin, expansin y modernizacin, incluida
la adquisicin de maquinarias y equipos de
proyectos de desarrollo industrial, comercial

y servicios; produccin de bienes y servicios

para exportacin, inversin bajo el rgimen
de maquila, de desarrollo inmobiliario, importacin de bienes de capital, desarrollo del
turismo y otros sectores que la AFD identifique. Las opciones de tasas de inters son
en guaranes y dlares, con plazo de hasta 12
aos incluidos hasta 2 aos de gracia. La tasa
inters en guaranes, para operaciones mayores a 24 meses garantizados por fiducia es de
9,95%; para operaciones mayores a 24 meses,
garantizados por hipoteca es de 11,50%.
La entidad ofrece prstamos para la
produccin agropecuaria familiar. El lmite de este financiamiento para cada
prestatario est dado por su capacidad
de pago, y hasta un monto mximo de
5.000.000 de guaranes, cuyo destino es
capital operativo. La tasa de inters es de
10% anual, con plazos de hasta 12 meses y modalidades de pago acordes a la
actividad. Entre otros productos ofrecen
adems prstamos para la vivienda rural,
con una tasa de 13% anual, y la compra de
deudas (Cartera Agropecuaria). Crditos
para pequeos productores agropecuarios, con un monto mximo de 10 millo-

nes de guaranes, a tasas de 10 y 11%, con

plazos desde 1 ao hasta 3 aos.
Prstamos para inversiones agrcolas y
ganaderas con fondos de propios de la entidad, para financiar hasta el 80% del costo
total de inversin, con una tasa de inters
de 12,5% anual sobre el saldo y un plazo de
hasta 10 aos con dos aos de gracia. Tambin ponen a disposicin del sector forestal
una lnea de crditos pata forestacin con
fines comerciales, para el financiamiento
del 80% del proyecto de inversin, con una
tasa de inters de 7,95 anual sobre saldos, y
plazos de 7 aos con 4 aos de gracias para
produccin de biomasa y a 12 aos con 4
aos de gracia para produccin de madera
solida, segn el tipo de proyecto de explotacin forestal.

33

34

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

35

E X P O M R A 2016

EXPO MRA 2016

Nuevos records, para

no perder la costumbre
L A EXPO INTERNACIONAL EN MARIANO ROQUE ALONSO 2016 CERR CON
VARIOS NMEROS EN ALZ A, SI BIEN HUBO ALGUNA S MODIFIC ACIONES
QUE SER N ANALIZ ADA S SI CONTINAN O RETOMAN PAR A L A SIGUIENTE EDICIN, la muestra registr nuevas plusmarcas que seguramente sern motores para intentar superarlas el prximo ao. El evento se desarroll del 2 al 17 de
julio, en su predio tradicional, en el km. 14,5 de la ruta 9.

a organizacin reconoci que

se debern ajustar algunos factores para la prxima edicin.
Esto principalmente porque con
el adelanto de una semana (coincidiendo
todava con das de clases contemplados
por el Ministerio de Educacin y Cultu-

36

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

ra), se resinti la afluencia de pblico en

las primeras jornadas. No as en los fines
de semana, en los cuales, con un guio de
parte del clima, siempre aumentaron las
visitas, incluso a nivel familiar.
Esta situacin no obstante, fue valorada por el sector pecuario, pues re-

conoci haber trabajado de manera ms

relajada, porque los animales se desempearon sin tanto estrs. Algunas
asociaciones incluso adelantaron sus
actividades, como el caso del gremio
de productores lecheros, que realiz su
competencia de ordee horas despus

de la competencia de bozal, cuando en

ediciones pasadas se desarrollaban en la
segunda semana.
En trminos generales se pudo observar la presencia de nuevos expositores,
aunque hubo algunos abandonos que se
intentaron cubrir ofreciendo mayor espacio a los participantes. Tambin es de destacar los lanzamientos, las alianzas y las
propuestas inditas, tales como el anuncio
del desembarco de una fabricante de maquinarias que apunta a construir tractores
agrcolas en el pas.
En el tradicional almuerzo de despedida con los trabajadores de la prensa, se
brindaron algunos detalles de la evaluacin. En el acto igualmente se aprovech
para rendir homenaje a varios colaboradores de la organizacin.

CIFRAS. Entre los puntos altos sin

dudas estuvieron las intenciones comerciales de la Rueda de Negocios, estimadas en 283 millones de dlares, superando a los 220 millones de dlares de
intenciones proyectadas al finalizar la
Expo 2015. Este rcord se logr gracias
a la participacin de 635 empresas y unas
1315 personas, de 24 pases. En to37

E X P O M R A 2016
Las subastas de animales arrojaron unos 1.000 millones de Gs ms que la edicin pasada.

tal se generaron 3.270 citas. Participaron

efectivamente ms 440 empresas, lo que
representa un 70% de participacin. Del
total de los negocios proyectados, el 48%
corresponde a comercio exterior y 52% al
comercio entre nacionales. Respecto a la
posibilidad de concretar los negocios el
89% evalu entre muy probable/probable para concretar los negocios en el corto y mediano plazo. El sector de mayor
demanda fue el de alimentos y bebidas,
principalmente de los rubros de yerba
mate, azcar, arroz, soja, aceite, poroto,
carne vacuna y carne de cerdo.
En materia de ferias animales, los remates sumaron 10.679 millones de guaranes, unos 1.000 millones ms que en
la edicin anterior. Otro rcord superado
fue el del animal ms caro vendido en feAutoridades durante la inauguracin
ocial de la Expo 2016.

La Mercedita estableci un nuevo rcord

en los remates de la Expo Internacional.

rias. Esto se registr durante la subasta de

la raza bovina Braford, cuando el rematador de El Rodeo, Marito Pereira, baj el
martillo por la oferta de 420 millones de
guaranes, superando la marca registrada
en el 2011 con la Brangus, cuando se vendi una hembra por 286 millones de guaranes. En esta ocasin, la firma Viradolce
adquiri la gran campeona Braford ISS

AABLA 8888 TE La Mercedita, expuesta por Issos Greenfield International.

Para las competencias, de 1.995 ejemplares inscriptos, casi 1.400 animales pasaron la admisin, con una participacin de
ms del 60% de bovinos y unas 330 cabaas presentes. No obstante es de destacar
la buena presencia de equinos, ovinos y caprinos, as como las mltiples actividades
que desarrollaron en estos das. Las competencias se desarrollaron del mircoles 6
al viernes 8 y se observaron varias mejoras.
Entre estas los espacios nuevos adquiridos
y embellecidos como en la Nelore, Senepol, caprinos y otros. Ms de 100 personas
apoyaron diversas tareas, entre comisarios
y para otras actividades. Si bien la cantidad
se redujo con respecto al ao pasado, hubo
crecimientos en razas como Santa Gertrudis o como rabe, que volvi a juzgar
grandes campeones.

INAUGURACIN Y OTROS. Los

principales actos oficiales se celebraron
el sbado 9 de julio. Participaron el presidente de la Repblica, Horacio Cartes,
y varios ministros del actual Gobierno.
Antes de iniciar la ceremonia protocolar
y, aprovechando la visita de las autoridades, se realiz tambin la habilitacin
de un espacio denominado Plaza de los
Presidentes.
Este ao la ceremonia inaugural encontr, por primera vez, al Dr. Luis Enrique
Villasanti como titular de la Asociacin
Rural del Paraguay (ARP). El presidente
del gremio ofreci un discurso de casi treinta minutos, en el que defendi firmemente
el trabajo del sector agropecuario. Con el

38

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

mismo mpetu conden a las ideologas

extremas, perimidas, hurfanas del continente americano. Dijo de estas, que solo
demostraron fracasos en los distintos pases
en que se han implementado.
Con relacin a la ganadera, seal que
se piensa equivocadamente que esta actividad no requiere de grandes sacrificios. La
ganadera, si bien tarda en dar sus frutos,
cuando finalmente puede apreciarse, nos
provoca una sensacin muy emotiva que
reivindica y reafirma el sentido de nuestro
estilo de vida. Por esta razn, nos oponemos a aquellos que abrazan corrientes forneas que con una visin distinta del trabajo, buscan desacreditar el esfuerzo que
hay detrs de las labores del campo.
Record que el total de la cadena productiva de la ganadera implica ms de cuatro mil millones de dlares. Adems, los

LUIS ENRIQUE VILLASANTI, titular

de la Asociacin Rural del Paraguay.

Diversos espectculos acompaaron la jornada inaugural.

ms de noventa mil pequeos productores

generan 214 millones de la misma moneda
en forma anual. Destac que la carne paraguaya, tras posicionarse nuestro pas entre
los mayores exportadores de este producto,
se convirti en una marca global y la gentica local es requerida por diversos pases.
Es por ello que solicitamos al Gobierno y al Congreso Nacional la creacin
de un ente de promocin de la carne paraguaya, para lo cual nos comprometemos,

GUSTAVO LEITE, ministro

de Industria y Comercio.

los ganaderos conjuntamente con las industrias frigorficas, a aportar los fondos
necesarios que permitan la apertura de
mercados Premium a nuestra carne y as
seguir generando oportunidades a millares de familias paraguayas que tienen en
la ganadera un seguro social, manifest.
En una parte de su discurso seal que
la lucha contra la pobreza es irrenunciable,
pero con la seguridad de que el nico camino es el trabajo honesto. Repudiamos la
va que promueve una divisin en la poblacin, con una parte de ella trabajando en la
generacin de riquezas y la otra mirando a
la espera de su reparto. Ningn Gobierno
puede entregar nada a alguien si antes no
se lo ha quitado a alguna otra persona. Eso
es el fin de cualquier Nacin, no se puede
multiplicar la riqueza dividindola.
Villasanti no se olvid de los sectores
que se oponen al avance de la tecnologa
en el sector agropecuario. Mencion que
existe la costumbre de estar en un
39

E X P O M R A 2016

Foto GENTILEZA ARP.

ambiente antagnico, donde se lanzan

ataques desde distintos frentes. Puede
verse como con falsos argumentos ecologistas y sanitarios se ataca el desarrollo
productivo que se consigue de forma amplia a travs de la modificacin gentica
de alimentos.
El titular de la ARP seal que la
Expo ostenta la condicin emblemtica
de ser un punto de encuentro de los trabajadores, lo que la convierten en el contexto
ideal para asumir una mirada crtica con
respecto a ciertas cuestiones que entorpecen el desarrollo productivo del pas. En
este sentido, se refiri a la elevada evasin
tributaria. Seguir hablando de una baja
presin impositiva es infructuoso, cuando
en realidad, los que pagamos nuestros impuestos soportamos una pesada carga. Es
un hecho que merece un especial llamado
de atencin, seal.
Eduardo Felippo, presidente de la
Unin Industrial del Paraguay (UIP),
destac que la Expo representa la materializacin del trabajo conjunto de
dos gremios: la ARP y la UIP. Si bien
evit calificar a ambos como los ms
importantes del pas, asegur que son
los que permiten que las cosas sucedan,
mediante la participacin intensa en la
defensa de sus asociados, o con el apoyo, crtica y correccin de las acciones
del Gobierno.
El titular de la UIP volvi a cuestionar la presencia de Paraguay en el Mer40

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

cosur. Ms que ayudarnos, nos perjudica. Sigamos el ejemplo de la ARP, que

hasta ahora consigui nuevos mercados a
pecho y pulmn. Eso es lo que tenemos
que hacer, as se conquista el mundo y as
nuestros productos podrn llegar a todo
el mundo.
Resalt la necesidad de seguir innovando para no quedar en el fracaso. Seal que
el mundo actual es absolutamente diferente,
y que si no se tiene en cuenta esta situacin,
inevitablemente se sucumbe. Hay que
sacudir las estructuras, salir de la zona de
confort, buscar lo nuevo, e innovar.
Ambos presidente recordaron y pidieron la liberacin de Edelio Mornigo
y Abraham Fehr, que hasta el momento
siguen privados de su libertad en manos
del grupo armado autodenominado Ejrcito del Pueblo Paraguayo.
Por parte del Gobierno Nacional el
ministro de Industria y Comercio, Gustavo Leite, record los resultados alcanzados con la administracin de Horacio
Cartes. Mencion que el Paraguay del
2016 presenta mejores indicadores que el
del 2013. Venimos a comprometernos,
una vez ms, para que el Paraguay del
2018 sea aun marcadamente mejor.
Leite seal que la economa paraguaya se encuentra sana, robusta, y sin
dudas, es un tema de conversacin entre
las calificadoras de riesgos, la banca internacional, los centros de pensamientos
y en el seno de algunos analistas naciona-

Directivos del Consorcio ARP-UIP

durante la clausura de la muestra.

les. Es una economa que muestra crecimiento sostenido, inflacin controlada y

potencial slido en la regin, en una de
las peores crisis de la regin. Proyecta la
menor deuda sobre su PIB en todo el continente, complet.
Juan Carlos Baruja, titular del Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG),
destac los logros del sector ganadero,
del que asegur que marc un hito con
la exportacin de ganado de alta gentica
en pie a Ecuador. Mencion que se tiene
previsto un prximo envo a Bolivia, que
solicit oficialmente 20.000 cabezas con el
propsito de mejorar su ganadera. Este
logro sin precedente de la historia de la ganadera nacional fue gracias a las gestiones
personales del presidente de la repblica,
Don Horacio Cartes, manifest.
Baruja record que en el ltimo ao
se han habilitado 17 mercados. Con esto,
la cantidad de destinos de la carne paraguaya se cuadruplico. Actualmente son 52
pases los que compran este producto de
Paraguay y otros 29 adquieren menudencias. En lo que va de este ao 2016 suman
un valor total de 596 millones de dlares,
sin que esto haya aumentado el precio de
la carne para el consumidor final, destac.
El desfi le de los grandes campeones
sigui a los discursos, y un nmero artstico presentado por integrantes de la academia de danzas de Sussy Sacco dio cierre
a la ceremonia inaugural.

41

42

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

43

E X P O M R A 2016

Campeones en el podio
de la Internacional

GRAN CAMPEN Brahman.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Brahman.

TERCER MEJOR MACHO Brahman.

GRAN CAMPEONA Brahman.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Brahman.

TERCERA MEJOR HEMBRA Brahman.

a Expoferia Internacional de Mariano Roque Alonso ya coron a sus

grandes campeones de las diferentes razas, as como se destacaron varios ejemplares, aunque no llegaron a alcanzar
igual galardn. La fiesta en el principal
coliseo de la gentica ganadera paraguaya
fue seguida por buena cantidad de pblico y se destacaron nuevas presencias, as

44

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

como jvenes cabaeros quienes se integraron al circuito de las muestras. El comisario general, Ramiro Garca, ponder
una vez ms la alta calidad de los animales y coment que los diferentes jurados,
incluidos los internacionales, admitieron
observar grandes avances en la ganadera
paraguaya. A continuacin la lista de algunos grandes campeones.

BRAHMAN. En esta tradicional raza

Jary Douglas imparti sus criterios de
calificacin. En hembras, concedi la
principal distincin a EIW BOQUERONA 169 PATTY, criada y expuesta
por Erland Wiebe, quien logr ubicar
a EIW BOQUERONA 192 FAT FIV
como tercera mejor hembra. En segundo
lugar qued el Grupo Fortaleza, gracias

GRAN CAMPEN Angus.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Angus.

TERCER MEJOR MACHO Angus.

GRAN CAMPEONA Angus.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Angus.

TERCERA MEJOR HEMBRA Angus.

a FOR FORTALEZA 489 FIV, que a

su vez tambin fue la hembra ms pesada de la Expo con 880 kg En machos, el
jurado premi a RLL TALA 4569 FIV
como gran campen, criado y expuesto
por Ganadera El Fogn S.A. y como
reservado de gran campen qued GPF
SARORY 117 FIV, criado y expuesto
por Ganadera El Fogn Gerardo Plans. Complet el podio de machos EIW
BOQUERON 154 JANGE, como tercer mejor ejemplar, criado y expuesto
igualmente por Erland Wiebe.

ANGUS. Peter John Budtler fue el jurado. Otorg a Eusebio Manuel Cardozo los
galardones de gran campen con SOF SOFIA BISHMARK 1, RP 4272; y de reservada de gran campeona, con EMC TRANQUERITA, RP 193. Ganadera Sofa S.A. se
llev los premios de gran campeona, con SOF
SOFIA BECKY 165, RP 4515 y el de tercer mejor ejemplar macho con SOF SOFIA
ANSWER 4137-3, RP 4489. El reservado
de gran campen fue APR PASTOR 73 TE,
RP 73 y la tercer mejor ejemplar hembra APR
ANA 58 TE, RP 58 de Ramn Vallejos.

BRAFORD. El juzgamiento estuvo

a cargo del compatriota Fernando Llano. Entreg el premio de gran campen
a MMM FI, RP D1685 de Rancho Tajy
S.A. El de reservado de gran campen fue
CHA CHAJHA CORDOBES 1, RP
A6034. El tercer mejor ejemplar macho
fue ASR RAMON 1346 FIV, RP D1346
de Agropecuaria San Ramn S.A. La escarapela de gran campeona fue para ISS
AABLA 8888 TE, RP D8888, de Issos
Greenfield International. La reservada de
gran campeona fue MAO 51 GRA-

GRAN CAMPEN Braford.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Braford.

TERCER MEJOR MACHO Braford.

GRAN CAMPEONA Braford.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Braford.

TERCERA MEJOR HEMBRA Braford.

45

E X P O M R A 2016
GRAN CAMPEN Brangus.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Brangus.

TERCER MEJOR MACHO Brangus.

GRAN CAMPEONA Brangus.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Brangus.

TERCERA MEJOR HEMBRA Brangus.

PHITE TE, RP D51 de Mara ngela

Olmedo Bertoli. El premio de tercer mejor
ejemplar hembra fue para JUN LA CONQUISTA 1282 FIV, RP D1282.

BRANGUS. Entre los sintticos, la

Brangus se destac por llevar la mayor
cantidad de ejemplares en la muestra.
Carlos Fernndez Pazos, jurado argentino, ponder el volumen observado y
puntualiz que se trata de la mayor pre-

46

sencia de animales Brangus en pista a nivel mundial. Otorg a Viradolce S.A. el

gran campeonato en hembras, al elegir a
QUILPO 1454 HOME RUN TE para
el primer puesto. De igual forma logr el
tercer mejor macho con VIR GUAVIRA
SUPREMO RP 209. Como reservada de
gran campeona qued GSD SANTINA
2359 LONQU TE, criada y expuesta por
Domingo Riquelme Estigarribia. El tercer lugar correspondi a PUK PUKAVY

KATHERINE TE RP 270, expuesta por

Juan Andrs Bolf. En machos, GLLLAZOSAONIKENK 198, de Ganadera Los Lazos subi a la cima del podio.
Pero tambin es de destacar que se apost
por el futuro y se eligi como reservado
de gran campen al ternero menor RCC
AMANECER 270 TURB, expuesto por
Ricardo Cameroni Cendra.

HEREFORD. El internacional Peter

GRAN CAMPEN Hereford.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Hereford.

TERCER MEJOR MACHO Hereford.

GRAN CAMPEONA Hereford.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Hereford.

TERCERA MEJOR HEMBRA Hereford.

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

GRAN CAMPEN Polled Hereford.

RDO. DE GRAN CAMPEN Polled Hereford.

TERCER MEJOR MACHO Polled Hereford.

GRAN CAMPEONA Polled Hereford.

RDA. DE GRAN CAMPEONA Polled Hereford.

TERCERA MEJOR HEMBRA Polled Hereford.

bra fue FJP ITAPE, RP 1482, de Ganadera Guajho S.R.L.

RP 1170; la reservada gran campeona fue

FHH, RP 1562 y como tercer mejor ejemplar qued FHH, RP 1368. Todas las ganadoras fueron criadas y expuestas por Philip
Hildebrand Kehler. El jurado encargado de
calificar la raza fue Philippe Izos.

John Budtler tambin estuvo en la jura

de la Hereford. Ganadera Sofa S.A. se
destac con cuatro de las seis principales
escarapelas. Conquist los tres premios
en machos: el de gran campen, por SOF
SOFA DOMINIO, RP3907; el de reservado de gran campen, gracias a SOF
SOFA ADVANCE RP 4032; y el de tercer mejor, por SOF SOFA ADVANCE
RP 4001. Tambin se llev la distincin
por la tercera mejor hembra, en la ternera
SOF SOFA LASS, RP 4016. El expositor Matas Acosta Quevedo, fue destacado con dos galardones. Recibi el de gran
campeona, por LAQ PRINCESS, RP 13;
y el de reservada de gran campeona, por
SAN JUANS PIGEON, RP 3315.

POLLED HEREFORD. De vuelta,

Peter John Budtler fue el jurado. Concedi a ejemplares de Chajha las escarapelas de gran campen y de reservado
de gran campen, con CHA CHAJHA
DOMINIO, RP 1651 y CHA CHAJHA VAQUERO, RP 1630, respectivamente. SOF SOFA LAMIKASE, RP
3929, expuesto por Ganadera Sofa S.A.,
fue electo como tercer mejor macho. La
gran campeona del certamen fue JML
MISS TONA 43 FRANCHES, RP
43, expuesta por Jos Mara Lloret Segales. SOF SOFA FANCIFULL 111,
RP 4028, de Ganadera Sofa S.A., fue
distinguida con el trofeo de reservada de
gran campeona. La tercera mejor hem-

HOL ANDO. Entre las razas lecheras, los

ejemplares Holando fueron los que alcanzaron los premios de grandes campeonatos, en
hembras. As, la gran campeona fue FHH,

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Holando.

GRAN CAMPEONA Holando.

TERCERA MEJOR HEMBRA Holando.

47

E X P O M R A 2016
GRAN CAMPEN Nelore.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Nelore.

TERCER MEJOR MACHO Nelore.

GRAN CAMPEONA Nelore.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Nelore.

TERCERA MEJOR HEMBRA Nelore.

NELORE. En la variedad astada, el

gran campen fue el toro RSD RANCHERO, RP 3659, expuesto por Jos
Salomn Prez. El expositor Fabio
Rodrguez Andrade se llev la escarapela de reservado de gran campen,
por FTT, RP 119. El ternero VIR
PASOITA MACUNI, RP 2062, de
Viradolce S.A., complet el podio en
machos. Ganadera Porvenir S.A. fue
destacada con el trofeo de gran cam-

48

peona, gracias a la ternera GPJ YSAPY DE PORVENIR, RP 458. VDO,

RP 3226, expuesta por Viradolce S.A.,
fue electa reservada de gran campeona.
La escarapela de tercera mejor hembra fue para GCM, RP 2449, de Luna
Blanca S.A. Fue jurado en la ocasin,
William Koury Filho.

NELORE MOCHO. William Koury

Filho igualmente jur en la competen-

cia de calificaciones de estos ejemplares.

Goya S.A. fue distinguida con las escarapelas de gran campen y gran campeona de la muestra, por el toro JCW NAP
MOC, RP 4991 y JCW NEG MOCHA,
RP 4985. La cabaa tambin logr el tercer puesto en hembras, gracias a JCW
NEG MOCHA, RP 4997. La ternera
FTT, RP 177, del expositor Fabio Rodrguez Andrade, fue premiada con la escarapela de reservada de gran campeona.

GRAN CAMPEN Nelore Mocho.

RDO. DE GRAN CAMPEN Nelore Mocho.

TERCER MEJOR MACHO Nelore Mocho.

GRAN CAMPEONA Nelore Mocho.

RDA. DE GRAN CAMPEONA Nelore Mocho.

TERCERA MEJOR HEMBRA Nelore Mocho.

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

GRAN CAMPEN Santa Gertrudis.

RDO. DE GRAN CAMPEN Santa Gertrudis.

TERCER MEJOR MACHO Santa Gertrudis.

GRAN CAMPEONA Santa Gertrudis.

RDA. DE GRAN CAMPEONA Santa Gertrudis.

TERCERA MEJOR HEMBRA Santa Gertrudis.

El reservado de gran campen fue el toro

joven VIR PASO ITA MAKUNI, RP
1911, expuesto por Viradolce S.A. NBC,
RP 102, expuesto por Las Mercedes
ICeISA & Bairros N, complet el podio
en machos.

SANTA GERTRUDIS. La calificacin

de la raza corri por cuenta de Robert Siebert quien concedi a Ganadera Isla Alta
S.A. los premios de gran campen, con
GIA ISLA ALTA, RP 541; de reservada
de gran campeona con GIA MODESTA, RP 553; y de tercer mejor ejemplar
hembra con GIA MODESTA, RP 572.
Neufeld Wilfried e Hijos se alz con los
galardones de gran campeona, con WNF,
RP 2065; de reservado de gran campen
con WNF, RP 2132; y de tercer mejor
ejemplar macho con WNF, RP 2071.

GRAN CAMPEN Senepol.

SENEPOL. El juzgamiento de los

animales de la raza Senepol fue responsabilidad de Dulcimar Menezes, quien
concedi la escarapela de gran campen
al toro GST SOL, RP 1293, expuesto por
Ganadera Sesenta y Tres S.A. El mismo
expositor tambin fue distinguido con
los trofeos de gran campeona, por GST
ARENA, RP 1319; y de reservada de
RESERVADO DE GRAN CAMPEN Senepol.

gran campeona, por GST ARENA, RP

1444. Auley Invest Ment S.A. fue destacado con la distincin de reservado de
gran campen, por AMA, RP 2930.

RABE. Empezando el recorrido

con los equinos, Humberto Osnaghi fue
el jurado de la raza que este ao volvi
a tener grandes campeonatos. ConRESERVADA DE GRAN CAMPEONA Senepol.

GRAN CAMPEONA Senepol.

49

E X P O M R A 2016
GRAN CAMPEN rabe.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN rabe.

TERCER MEJOR MACHO rabe.

GRAN CAMPEONA rabe.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA rabe.

TERCERA MEJOR HEMBRA rabe.

cedi el trofeo de gran campen a MTL

SUABIA AMADEUS RP 63, expuesto
por Tacuruty S.A., la gran ganadora de
la jornada, puesto que adems se llev los
otros dos premios, con VRD FAISAL
NA ZEER IMPER RP 110 y VRD ALI
DAMAAL AMOD VENTU RP 130,
por el reservado de gran campen y tercer
lugar. Los galardones de gran campeona y reservada de gran campeona fueron
para Eusebio Manuel Cardozo, por EMC

50

RP 31 y EMC SAMRA RP 36, respectivamente. La expositora Tacuruty S.A.

igualmente logr la distincin de tercer
mejor ejemplar en hembras con VRD
NAFA HAMAD VENTURE RP 131.

CRIOLLOS. Fue jurado en esta raza

Enrique Castell. Concedi el galardn de
gran campen a Juan Quevedo Zubizarreta,
por el potrillo PINGAZO AGUACIL, RP
263. El expositor Fernando Samaniego Za-

racho se llev dos distinciones. La de reservado de gran campen, en el potrillo ARRAYAN OASIS, RP 1413; y la de tercer mejor
macho, el padrillo ARRAYAN MUCHO
FRIO, RP 1276. Ganadera Sofa S.A. conquist la escarapela de gran campeona, gracias a la yegua SOF SOFA ATAJADA, RP
21. AQUERENCIADA CHALOVA, RP
53, de Ganadera El Fogn S.A., result ganadora del trofeo de reservada de gran campeona. La yegua CHAKE GUITARRA

GRAN CAMPEN Criollos.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Criollos.

TERCER MEJOR MACHO Criollos.

GRAN CAMPEONA Criollos.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Criollos.

TERCERA MEJOR HEMBRA Criollos.

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

GRAN CAMPEN Cuarto de Milla.

RDO. DE GRAN CAMPEN Cuarto de Milla.

TERCER MEJOR MACHO Cuarto de Milla.

GRAN CAMPEONA Cuarto de Milla.

RDA. DE GRAN CAMPEONA Cuarto de Milla.

TERCERA MEJOR HEMBRA Cuarto de Milla.

La jueza de calificacin dio la escarapela

de gran campen a SEP DY LAN, RP 2,
alazn que fue expuesto por Surubi Ecuestre S.A. Eusebio Manuel Cardozo logr la
distincin de reservado de gran campen,
por JOL MR. CHAVALERO AGAIN,
RP 205. El bayo PLAY TO SHINE, RP
-, SBP 19704, de la Cooperativa Neuland
Ltda., complet el podio en machos.

calificar a los ejemplares y otorg a Margarita Buey Ariete con los seis premios al
resaltar a los equinos de su establecimiento.
As, la yegua MMB HORTENCIA GUN
RENDA, RP 26 fue electa gran campeona. En segundo lugar, como reservada de
gran campeona, eligi a MMB COLORD
PACHOL RENDA, RP 52. La tercera
mejor hembra fue MMB RENDA FRECKLES BABY, RP7. En machos, la principal distincin fue para el padrillo MMB
COMUNICATION RENDA, RP 44.
Como reservado de gran campen

CHAMAMECERA, RP 4265, de Ricardo

Matho Garat, ocup el tercer puesto.

CUARTO DE MILLA. En esta raza

tradicional, la internacional Marilyn Randall fue la jurado. La yegua GES, RP 561,
expuesta por Thala Cardozo Leoz, recibi
el galardn de gran campeona. Rancho El
Reposo S.A. se llev las distinciones de reservada de gran campeona y de tercer mejor hembra, gracias a ERE MISS CUSTUM CHIC, RP 126 y DC PLAY IN
THE TRASH, RP 35 respectivamente.

PAINT. Esta raza sigue avanzando y

podra tener en breve alguna asociacin.
Marilyn Randall tambin se encarg de

GRAN CAMPEN Paint.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Paint.

TERCER MEJOR MACHO Paint.

GRAN CAMPEONA Paint.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Paint.

TERCERA MEJOR HEMBRA Paint.

51

E X P O M R A 2016
GRAN CAMPEN Dorper

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Dorper

TERCER MEJOR MACHO Dorper

El podio de machos White Dorper.

GRAN CAMPEONA White Dorper

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA White Dorper.

qued MMB SMART STING RENDA, RP 38. MMB SMART SOMMER

RENDA, RP 30 complet el podio.

DORPER. En ovinos, la raza Dorper

fue una de las ms numerosas en pista y con
buena cantidad de expositores. El jurado de
ovinos, Rodrigo Orzil, eligi a los animales
ms destacados de la jornada, otorgando el
premio de gran campen a CDA LAPA
CHO TE RP 217, criado y expuesto por

52

Jacobus Brits, de Cabaa Doa Ana. El

reservado de gran campen fue para ABP
RP 337, expuesto por Alberto Gonzlez
Yaryes. En tercera ubicacin qued IKV
165 TE, de Agroganadera Ita Kaavo S.A.

WHITE DORPER. El jurado de calificacin de esta raza ovina fue Rodrigo Orzil,
quien entreg los galardones a los mejores
ejemplares. El jurado otorg todos los premios al nico expositor de la raza, Jacobus

Brits, de Cabaa Doa Ana. La gran campeona fue CDA TE, RP 264; la reservada
de gran campeona CDA TE, RP 323 y la
tercer mejor ejemplar hembra, CDA TE,
RP 160. En machos, el primer lugar fue
para CDA TE RP 152, el segundo puesto
para CDA TE RP 270 y complet el podio
en tercera ubicacin, CDA TE RP 249.

HAMPSHIRE DOWN. El juzgamiento de la raza fue realizado por el zootec-

GRAN CAMPEN Hampshire Down.

RDO. DE GRAN CAMPEN Hampshire Down.

TERCER MEJOR MACHO Hampshire Down.

GRAN CAMPEONA Hampshire Down.

RDA. DE GRAN CAMPEONA Hampshire Down.

TERCERA MEJOR HEMBRA Hampshire Down.

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

GRAN CAMPEN Santa Ins.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Santa Ins.

TERCER MEJOR MACHO Santa Ins.

GRAN CAMPEONA Santa Ins.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Santa Ins.

TERCERA MEJOR HEMBRA Santa Ins.

nista Vlads Paim Miranda, quien otorg

a Juan Caballero Molinas los premios de
gran campen con ESFUERZO NZ,
RP 300 y de reservada de gran campeona a JGC FUERZA EMMA, RP 7. En
tanto, Juana Flores de Vera se llev los galardones de gran campeona con BJC VA

SEMILLAS

RONESA DE DON BECO, RP 89; de

reservado de gran campen con BJC VA
RON DE DON BECO, RP 101; de tercer
mejor ejemplar macho con BJC PUESTERO DE DON BECO, RP 109 y de
tercer mejor ejemplar hembra de BJC ENRIQUETA DE D BEC 100, RP 102.

FUMIGADORAS

SANTA INS. Los jurados a cargo

de seleccionar los campeones en Santa
Ins, el Zoo. Vladson Paim Miranda y
el Dr. Rodrigo Orzil, se decidieron en
hembras por BJC RP 15, como gran
campeona. Para la reservada gran campeona se eligi a BJC PERLITA

INSUMOS

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E X P O M R A 2016
GRAN CAMPEN Texel.

RESERVADO DE GRAN CAMPEN Texel.

TERCER MEJOR MACHO Texel.

GRAN CAMPEONA Texel.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Texel.

TERCERA MEJOR HEMBRA Texel.

DE DON BECO RP11 y tercer mejor

ejemplar fue para BJC ESTRELLA DE
DON BECO, todas criadas y expuestas
por Juana Flores de Vera. En machos,
los escogidos fueron, para gran campen, ABP RP 33 y para reservado gran
campen, ABP RP 38, ambos criados y
expuestos por Antonio Brusquetti Prez.
En tanto, el tercer mejor ejemplar qued
para EDE RP 4, criado y expuesto por
Domingo Brusquetti.

TEXEL. En la raza Texel las hembras

escogidas fueron: la gran campeona, la
RP 96, criada por Rubn DArgenio y
expuesta por Cesar Luiz Quadri. Mientras, la reservada gran campeona fue FJP
ITAPE LYME RP 2, criada y expuesta
por Ganadera Guajho S.R.L. El tercer
lugar qued para CACHIMBA RP 454,
criada y expuesta por Ins DArgenio
y expuesta por Cesar Luiz Quadri. Siguiendo con los machos, los seleccionados fueron: el gran campen FJP GUAJHO LYME RP1, criado y expuesto por
Ganadera Guajho S.R.L.; como reservado gran campen fue escogido DON
AMILCAR RP 156, criado y expuesto,
por Biovis, Cabaa de Ovinos S.R.L.
El tercer mejor ejemplar fue para LCS
RP 22, criado y expuesto por Csar Luiz
Quadri. Los jurados fueron Vladson
Paim Miranda y Rodrigo Orzil.
54

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

BOER. En un buen ao para los

caprinos, con muchas novedades en la
asociacin, el entusiasmo contagi a
los criadores, quienes llevaron ejemplares de varias razas. Sin embargo, en
Boer se concedieron los grandes campeonatos. Con ocho cabaas inscriptas
para la competicin, el jurado Alexander Saft imparti criterios que determinaron por elegir a MMA TE RP 3,
como el gran campen de la raza, seGRAN CAMPEN Boer.

GRAN CAMPEONA Boer.

guido por MMA TE RP 1 en calidad

de reservado de gran campen y con
MMA BRONZE RP 10. Todos expuestos por Agroganadera Monserrat
S.A., que igualmente se llev premios
en hembras con MMA TE RP 5, como
reservada de gran campeona y MMA
RP8, como tercera mejor ejemplar.
Rompi la hegemona Isla Pyta S.A.
con MMA RP 14, que se llev la distincin de gran campeona.
RESERVADO DE GRAN CAMPEN Boer.

RESERVADA DE GRAN CAMPEONA Boer.

55

E X P O M R A 2016

ALIANZA ENTRE CIALE ALTA Y LOS LAZOS

Gran campen Brangus abre

otra puerta para difundir
gentica local en el exterior

l movimiento de personas y los

flases de las cmaras motivaron
para que los curiosos se asomen
a ver qu aconteca frente al galpn de la Brangus Paraguay. Ah se erigi
la gran figura del ejemplar Senior Menor
que se alz con el principal trofeo en la
competencia de bozal. Es que el RP 198,
o ms familiarmente El Chema, de ga-

56

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

LA CALIDAD DE LA GENTICA BOVINA PARAGUAYA SIGUE AVANZANDO DE PORTONES FRONTERIZOS PARA

AFUERA. Durante la Expo Internacional 2016 se concret otro
hito para la ganadera local al ocializarse la alianza entre la
ganadera Los Lazos S.A. y el centro gentico CIALE, integrante
de la internacional Alta. El animal elegido fue el gran campen
Brangus que en breve viajar a la Argentina para su nueva residencia. En el seno de la Brangus Paraguay la noticia se tom
como un acontecimiento histrico para la pecuaria nacional.

nadera Los Lazos, adems de ser

el gran campen de la raza en la
Expo 2016 volvi a sorprender al
darse a conocer que prcticamente ya tiene su pasaporte para ir a
Argentina. Ms concretamente a
la localidad de Capitn Sarmiento, en la provincia de Buenos Aires. Ah tiene su sede el Centro de
Inseminacin Artificial La Elisa
(CIALE), fusionada a la internacional Alta, integrante del holding
Koepon. Este paso fue festejado
no solo por los propietarios del
animal, sino tambin por directivos de la asociacin de criadores y
representantes del Gobierno.
Ataviado con sus galardones
de gran campen y rodeado por
representantes del centro gentico, del Gobierno, de la Brangus
Paraguay y por sus propietarios, el animal pos orondamente ante las cmaras
que no paraban de tomarle una instantnea o de fi lmar cada detalle. Tras las felicitaciones y los deseos de seguir intensificando este tipo de acontecimientos
representante de las partes expusieron
algunos mensajes.

PREPARAR EL VIA JE. El director

internacional de Alta Genetics Inc., el
paraguayo Manuel vila Chytil, indic
que el animal fue contratado por CIALE
Alta para colectar semen en la Argentina
y tratar de ofrecer a otros pases. Es un
momento importante para la ganadera
paraguaya porque una compaa a nivel
mundial como Alta Genetics contrata
este toro viendo las cualidades que tiene y
considerando que va a ser un gran aporte
a la mejora gentica de la raza.
Explic que se inici el proceso. El
animal va a ser exportado. Empezamos
con los papeles para que toro viaje a Capitn Sarmiento, donde va a residir para
iniciar la colecta, coment. Aclar que la
compaa no adquiri el animal, sino que
se responsabiliza por la produccin y comercializacin del material seminal. Los
resultados sern divididos con los propietarios, indic.
Destac que es el primer toro que
CIALE contrata desde nuestras tierras.
Es un paso importante. Es un reconocimiento a la mejora gentica ganadera
en los ltimos aos. Los criadores hicie-

ron una inversin importante comprando

gentica de varios lugares, entre ellos de
Argentina y hoy, se viene de Argentina a
buscar animales considerados como opciones para mejorar la raza. As que se
debe resaltar el valor y la calidad de la ganadera paraguaya en general, por la parte
sanitaria, algo que antes no accedamos,
as como relata y muestra la calidad gentica de este animal para ser usado en toda
la regin, aadi.

CARACTERSTICAS. Se trata de un
ejemplar con 27 meses y casi una tonelada, sin excesos, equilibrado, balanceado, sostuvo vila Chytil, quien destac

MANUEL VILA CHYTIL, director

internacional de Alta Genetics Inc.

igualmente al animal por criarse

en una zona rstica, en el rea de
influencia de La Patria y Teniente Pico, en donde las temperaturas son extremadamente altas en
verano. Es un Chaco duro y con
todo vemos un animal de esta calidad. Venir de esas condiciones
nos da confi anza con respecto a
un toro que puede ayudar mucho
en la adaptacin, manifest.
Finalmente record que el
propio jurado de la raza calific
las bondades de todos los ejemplares Brangus en pista, resaltando la fi la fi nal y de entre los campeones de categora a este toro.
Con esto se abre una puerta. Es
una gran oportunidad, ya nos llamaron de Argentina para llevar
fotos y datos para su difusin en
eventos pecuarios, concluy.

UN HITO PARA PARAGUAY. Para

el consultor tcnico externo de la empresa, en lo que refiere a gentica y produccin de carne, Federico Maisonnave,
este paso sin dudas constituye un acontecimiento histrico. Es un hito. La
empresa nunca haba llevado un toro de
Paraguay de esta manera. Es el primero que va y esperemos que detrs vayan
otros. Abrimos una puerta, pero es un
logro mucha gente atrs trabajando. Es
un respaldo a los productores paraguayos. Si bien ahora nos toc a nosotros,
lo importante es que se capt la atencin
de centros genticos importantes a nivel
mundial y a nivel regional, dijo.
Reiter la importancia de destacar que es
un reconocimiento al trabajo que se viene desarrollando desde hace tiempo. Los Lazos
tom muy en serio este proyecto y llegamos
con el toro en buenas condiciones. Capt la
atencin internacional, decidimos conveniarlo y llevarlo a Argentina y de ah que pueda
salir la gentica a toda la regin. Era una de
las aoranzas como empresa. Tenemos el objetivo de salir a correr el partido grande de
la gentica. Como asociacin de Brangus es
tremendamente importante que reconozcan a reproductores locales de esta manera y
como pas, se evidenci que Paraguay fue el
pas que ms invirti en gentica en la regin,
en los 10 o 12 ltimos aos, refiri.

PENSAR EN GRANDE. En otro

57

E X P O M R A 2016
FEDERICO MAISONNAVE consultor
tcnico externo de la ganadera.

momento igualmente resalt el desempeo

del animal pese a las condiciones extremas
en que se desarroll. El toro naci y fue criado en la estancia principal de la ganadera. Es
resultado de una transferencia embrionaria
y pusimos mucho pienso al cruzamiento y a
lo que queramos llegar. Sobre esa base, hicimos la asignacin de servicio y el embrin
naci y se cri al pie de la madre en los campos de clima bastante difcil. Se adapt muy
bien desde el principio y desde ternero, desde
el arranque sobresali en su grupo de contemporneos. Lo destetamos con cerca de 30
cm de c.e. y se desarroll en ese ambiente con
cuidados bsicos. Es extremadamente rstico, muy adaptado, con pelo corto, pelechado,
con el porcentaje de ceb adecuado para la
zona o incluso para otras de la regin. Muestra mucha capacidad carnicera, muy buenos
nmeros de carcasa de ultrasonografa y
ahora esperamos que salgan las DEPs para
que confirmen y consoliden los nmeros que
tiene el toro en el fenotipo, dijo.
La clave desde un principio fue pensar
en grande, reconoci. La ganadera es una
empresa que apuesta por el pas, por un producto de calidad y sabe que eso no se logra
de un da para otro, sino que es de largo
aliento. As, se pens en grande y a largo
plazo. Nos planteamos objetivos claros desde el inicio. Miramos 10 o 15 aos para adelante, bajamos las ideas a tierra, descartamos
lo que no podamos hacer y hoy Los Lazos
se arm, en tres aos, un plantel de donantes muy poderoso. Invertimos y compramos
vacas nacionales e internacionales o embriones. Estamos con una base gentica tremendamente slida y esperemos que no sea el
nico que venga con esta calidad. Tenemos
animales identificados que tienen el potencial de ser igual o mejor que este, finaliz.

ORGULLOSOS Y CONTENTOS. En
representacin de los propietarios habl
uno de los directores, Jose Chagra. Calific el acuerdo como un hecho que arroja
orgullo y mucha responsabilidad. Es un
orgullo grande. Estamos contentos por
haber sacado este animal. Fuera del premio por los nmeros, se resalta el fenotipo
logrado pese a las condiciones. Un animal
que se cro en una zona en donde muchos
dicen que el Brangus no se adapta y este
animal vino de ah, acot.
58

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Indic que en zonas difciles de producir, tener un animal tan eficiente demuestra la calidad gentica y si a ello se suma
que se produce una carne de calidad, se
puede aspirar a ir a todos los mercados ms
exigentes. Para el mercado europeo es el
tipo de animal ideal. Estamos contentos
que podamos aportar a la raza, al pas,
yendo a un centro tan importante y de ah,
aportar a toda la regin, mencion.

APROVECHAR LAS VIDRIERAS. El

ganadero indic que el convenio en principio es por una colecta de 30 mil dosis,
que se lograra en un ao. Si para entonces llega con posibilidades de participar

JOSE CHAGRA, director de Los Lazos.

en muestras con presencia de la Brangus

Argentina, como la Nacional o Palermo,
sera igualmente un nuevo desafo, pues
se lograra que un animal nacido en territorio paraguayo compita por los preciados
premios en pistas argentinas.
De esta forma a la vez, se podra aprovechar las vidrieras que representan las
muestras para una mayor difusin y entusiasmar a los productores internacionales
a hacerse con el material gentico de un
reproductor sobresaliente.
Cabe recordar que el establecimiento
de Los Lazos desarrolla el ciclo completo,
en donde tras evaluaciones se comprob
que la Brangus es una de las ms eficientes
en la unidad productora. Adems, se opt
por la variedad negra antes que la colorada
al registrarse altos ndices de adaptabilidad
a regiones tropicales o subtropicales.
Otro paso al que aspira llegar la empresa es avanzar en el programa de mejoramiento gentico con mayor uso de tecnologa y herramientas disponibles como
los DEPs, pero no solo con evaluaciones
como curvas de crecimiento y aptitud materna, sino trazar un proyecto de mayor
aliento, que permita incorporar mediciones de carcasa, para apuntalar a un producto de primersima calidad.
Cedemos el animal para que el centro comercialice. Es nuestro aporte al pas
y a la regin. Que la gente sepa del tipo de
Brangus que produce Los Lazos, del tipo
de Brangus que produce Paraguay. Que la
gente vea que se puede producir un buen
Brangus en cualquier zona, concluy.
A su turno, el viceministro de Ganadera, Marcos Medina, igualmente resalt el
logro y vaticin que esto puede representar
nuevas oportunidades para la pecuaria local. En ese sentido, record que la raza est
igualmente incursionando en otros frentes
que sin dudas ubican al pas como referente
internacional, por la excelencia de su produccin, y como muestra de ello record
que el animal viaja a Argentina, uno de los
pases con ms tradicin en la alta gentica mundial. Finalmente, el presidente de
la Brangus Paraguay, Miguel Reinau, no
ocult su satisfaccin por el logro y adelant que sin dudas esta Expo fue una de
las ms exitosas para la asociacin, por los
nmeros alcanzados.

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E X P O M R A 2016

La raza Brahman present la mayor cantidad de lotes para la eleccin de biotipo y progenie, padres y madres.

Tradicionales competencias de progenie, biotipo y conjunto

n la pista de admisin se desarrollaron las tradicionales competencias

de progenie, biotipo y conjunto de varias
razas bovinas. Es un evento que busca resaltar el trabajo de cabaeros por ofrecer

ejemplares armoniosos y que mantengan

las mejores caractersticas de la raza y del
tipo de animales que se pretende desarrollar, as como ver la correcta trasmisin
hereditaria en la prole. Cada jurado resal-

t justamente estos puntos altos, as como

dejaron algunas recomendaciones a tener
en cuenta para futuros eventos.
En Brahman, en biotipo se presentaron unas 16 cabaas, en tanto, en pro-

Braford tambin realiz el juzgamiento de progenie y biotipo.

60

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Brangus desarroll la eleccin de mejor conjunto.

genie padres estuvieron unos trece lotes,

resaltndose entre otros la prole de MSP
SPECIAL REALOAD 945 y de JDH
ROMA MANSO 713. En progenie madres, el primer puesto fue para la prole de
CCF MISS CHAQUEA 2329, seguida por la descedencia de JKR GANADORA 1228 y EDU 645.
En Braford, el primer premio en Biotipo fue para Cobaner, seguido por Juan
Nstor Nez y Forestal y Ganadera Don
Pedro S.A. En progenie, el elegido en
primer lugar fue Grafithe, seguido por
Mgico, quien estuvo en el segundo y tercer puestos.

En tanto, en Brangus, participaron

doce conjuntos. Cabe recordar igualmente que hubo otras competencias como los
de campo en los corrales. As, Brangus
tuvo su eleccin Junior de Alta Seleccin, en donde en Hembras Dos, Pulso se impuso con dos lotes (28 y 8) para
el campen y tercer mejor do. Arand
complet la nmina con el reservado. En
machos, el campen do fue el lote 52,
de Vctor Clcena, seguido por Ferusa,
que se adjudic los otros dos lugares, con
los lotes 12 y 4. En Hembra individual la
campeona fue la del lote 63, de Antonella
Saccarello, seguida por Energo y Altona.

En machos individuales, PAHSA abarc las dos primeras ubicaciones, con los
lotes 13 y 15. Complet Monteclaro. En
animales de campo, en machos, el lote
43 de Miguel ngelo Lpez se coron
campen, seguido por Agroganadera Ita
Kaavo y Agroganadera Santa Gabriela.
En hembras de campo hubo dos categoras, tros y dos. La estancia Montana
se llev el lote campen y el reservado en
tros. La Kikina fue el tercer mejor tro en
hembras. En machos, Agroganadera Ita
Kaavo se alz con los dos primeros lugares, completando el podio Indopecuaria,
con el lote 13.

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E X P O M R A 2016

Angus establece vnculos para enviar carne Premium a Cuba

n la sede social de la Asociacin de

Criadores de Angus del Paraguay
se realiz una conferencia de prensa durante la Expo 2016 por la cual el
presentante del gobierno de Cuba en
nuestro pas, Sidenio Acosta Aday (embajador, encargado de negocios ad interin) indic que se iniciaron las tratativas
para que la isla caribea compre carne
Premium dirigida especialmente al sector hotelero. Dej abierta la posibilidad
de ampliar envos de otros rubros como

ser granos, leguminosas e incluso gentica animal. Anticip que se prev una
misin tcnica para visitar los frigorficos, no solo de faena de bovinos, sino
tambin de aves y cerdos.
Entre otros, participaron igualmente
del evento, Daniel Maroni, en calidad
de empresario que intermediara la comercializacin de la carne; Jos Urrutia,
miembro de la comisin directiva de la
Angus Paraguay y Christian Galeano,
director de Registros de la asociacin.

Adems, estuvieron representantes de la

Red de Inversiones y Exportaciones de
Paraguay (Rediex) y del frigorfico JBS,
aliado de la Angus Paraguay para la carne
con marca de la raza.
Entre tanto, Galeano adelant que la
venta de carne Premium significar un
importante paso para ubicar el producto
paraguayo en el sector hotelero de Cuba,
uno de los que ms divisas deja a la isla,
con una afluencia de unos 3 millones de
turistas por ao.

Avanza el proyecto de carne con marca propia de la APCN

a Asociacin Paraguaya de Criadores

de Nelore (APCN) present el proyecto
de la Carne Nelore en la noche del martes 5
de julio, en el pabelln de la asociacin. El
mismo tiene un desarrollo de un ao, con un
estudio de mercado referente al etiquetado y

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

plan de marketing incluido. Mediante esta

iniciativa, emprendida de forma conjunta
con el Frigorfico JBS y para la que se invit
a las principales cadenas de supermercados,
se pretende llegar al mercado nacional e internacional con la marca de la raza. Igual-

mente, beneficiar al socio que entregue sus

animales al frigorfico. La presentacin de
esta idea estuvo a cargo de Guillermo Campos, presidente de la APCN; y Luis Caetano Gottardi, gerente general de la compaa
frigorfica en nuestro pas.

MIGUEL GORELIK, disertante.

Noche CEA-Ita

n el saln social Dr. German Ruiz

Aveiro se realiz la Noche CEAIta. Durante el evento se desarroll la
charla sobre El mercado global de carne

y los desafos de la ganadera paraguaya,

a cargo del licenciado Miguel Gorelik, director de ValorCarne.com de Argentina.
La reunin estuvo dirigida a empresarios, productores, profesionales, tcnicos y
estudiantes del rubro agropecuario. Estu-

Con orientaciones, presentaron balance

nal de proyecto de leche, pollo y cerdos

l martes 5 de julio se realiz la presentacin del balance fi nal del proyecto Apoyo a la integracin econmica
del sector rural paraguayo (AIESRP), a
cargo de Julio Daniel Servn, director
de la iniciativa, y se aprovech para realizar charlas sobre produccin de cerdo,
leche y pollo. Fue en el saln social de
la Rural. El costo total del proyecto fue
estimado en ms de 5 millones de euros, de los cuales unos 4 millones fueron fi nanciados por la Unin Europea
y benefici a productores asociados en
cooperativas, gremios, cmaras de pro-

duccin, academias o cualquier tipo de

organizacin no lucrativa dedicados

vieron presentes directivos del Consorcio

de Ganaderos para la Experimentacin
Agropecuaria (CEA) y del Banco Ita,
adems de invitados especiales. Al finalizar la charla los organizadores destinaron
un tiempo para el debate y el brindis.
a las tres actividades del sector (carne
de aves, bovinos de leche y cerdos). Las
charlas abordaron sobre enfermedades
de alto impacto econmico en la produccin porcina, a cargo de Gustavo
Orella; bioseguridad y sanidad en aves,
por Rodrigo Acua; y los beneficios de
la utilizacin de levaduras vivas y derivados en la produccin lctea, por Juan
Oneto. El viceministro Marcos Medina
brind palabras de agradecimiento en
nombre del Gobierno local, as como un
representante de la comunidad europea.
Al fi nalizar el acto, los presentes degustaron los platos elaborados por el chef
Freddy Almirn.
Julio Daniel Servn,
director de la AIESRP.

Marcos Medina, viceministro de Ganadera.

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E X P O M R A 2016

Brangus ya mira Misiones como prxima zona de expansin

a Asociacin de Criadores de Brangus

del Paraguay resalt el xito alcanzado durante la Expo Internacional 2016.
Con mltiples actividades y varios negocios concretados, la asociacin igualmente
aprovech para adelantar su intencin de
participar en la muestra que se est preparando en Misiones, hasta donde llevar su
Nacional de Primavera, como una forma
de expandir la difusin de la gentica.
La muestra est anunciada del 12
al 16 de octubre en la Asociacin Rural del Paraguay (ARP), regional Misiones, en la ciudad de San Ignacio.
Tambin como dato destacado fue el
anuncio del viaje del gran campen de
la Expo Internacional 2016, El CheMIGUEL REINAU, presidente
de la Brangus Paraguay.

64

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

ma, al centro gentico CIALE Alta, en

Argentina. Adems, la sede social de la
Brangus Paraguay fue permanentemente epicentro encuentros o charlas ofrecidas, como el caso de Control Unin
y otros eventos durante las dos semanas
de la mayor vidriera nacional.
En materia de resultados econmicos,
durante la Expo se realizaron tres ferias: la
de Junior Alta Seleccin, Reproductores a
Campo y la de Bozal, con un volumen de
ventas por arriba de 3.100 millones de guaranes, hecho resaltado por Miguel Reinau,
presidente de la Brangus Paraguay, puesto
que represent casi 800 millones ms con
respecto a la bolsa global del 2015, con
unos 2.300 millones de guaranes.
Cabe resaltar que durante la jura de
clasificacin para los grandes campeona-

tos, el jurado argentino Carlos Fernndez

Pazos, permanentemente resalt la calidad gentica de la raza y que representa
un verdadero atractivo para las inversiones en otros pases. De hecho, Reinau
igualmente indic que la Expo de Mariano Roque Alonso representa el predio
ferial con mayor participacin de Brangus
en pista en el mundo.

Brahman cerr festejos por cincuentenario

a Asociacin Paraguaya de Criadores

de Brahman (APCB) fue otra de las
tradicionales entidades incorporadas a la
Asociacin Rural del Paraguay (ARP) que
realizaron varios eventos, sobre todo con el
cierre de los festejos por los cincuenta aos
de vida institucional. Entre los diversos
actos, se realiz la presentacin del libro
conmemorativo, as como anuncios de importantes novedades para los productores,
en especial los pequeos ganaderos.
Entre los puntos altos destacados por
la directiva de la APCB, se resaltaron el
programa Brahman Beef, carne con marca Brahman en alianza con Frigochorti y
avalado por Control Unin. Esta iniciativa cerr con nmeros en alza en el ltimo ao. Durante la Expo Internacional,
igualmente se habilit la terraza Brahman, en donde bajo la batuta de Asado
Benitez, el lugar se constituy en un punto de referencia para los encuentros familiares o de amigos. Tambin la carne se
ofreci al pie del galpn mediante las propuestas gastronmicas de Combi Wey.
Al interior de la sede, se realizaron
igualmente varios encuentros de negocios
y sociales. As como las charlas ofrecidas
en el saln auditorio para diversas orientaciones. Con respecto a anuncios, la em-

presa Grupo Fortaleza inform sobre la

oportunidad que se abre para los pequeos productores de acceder a alta gentica
Brahman, trada de Estados Unidos y poder as competir en grandes exposiciones.
Marcio Pohl, presidente del Grupo
Fortaleza y miembro de la APCB, anticip que se est ofreciendo un trabajo
gentico desarrollado por la empresa con
gentica de punta. Asegur que tambin

pequeos productores pecuarios pueden

acceder a alta gentica e incluso competir en las distintas exposiciones. Para ello,
invit a los interesados en participar de su
feria prevista para el sbado 17 de setiembre, en la Rural de Mariano Roque Alonso, donde los mismos podrn adquirir toros y vaquillas, como as tambin preeces
de Grandes Campeones de la Expo 2016
en 12 cuotas. Igualmente, participarn de
la feria productores como Edwin Janzen,
Pahsa y Yunzo Udagawa con ejemplares
de alta calidad.

Integrantes de la Comisin Directiva de la APCB durante la presentacin de actividades.

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E X P O M R A 2016

Braford mejor plus con el Frigorco

Concepcin y vendi animal ms caro

field International por 420 millones de

guaranes a Viradolce. En el global de
feria de animales de bozal y a campo se
JAIR LIMA y MIGUELNGEL SOLIS,
durante la presentacin.
Foto GENTILEZA.

a Asociacin Paraguaya de Criadores de Braford no se qued atrs

con las actividades durante la Expo
2016. Adems, de los juzgamientos de
bozal, de campo y de otras competiciones, para este ao introdujo varias innovaciones, entre ellas la realizacin del
primer concurso Jurado Joven, as como
la realizacin de una feria Elite de preeces, con la subasta de 20 lotes, con un
resultado de 376 millones de guaranes.
Justamente en materia de remates, la
Braford Paraguay dio la nota al vender
al animal ms caro de la historia de la
Expo de Roque Alonso, cuando la gran
campeona fue vendida por Issos Green-

Caprinos renovaron galpn y entusiasmo

a Asociacin Paraguaya de Criadores de Caprinos (APCC) tuvo quizs su participacin ms dinmica en las
ltimas ediciones de la Expo de Roque
Alonso. Entre las novedades estuvo la
habilitacin de mejoras de su sede, con
saln social que inauguraron con varias
charlas ofrecidas por diversos especialistas. De igual forma, realizaron las reuniones de la directiva.
Las mejoras fueron destacadas durante un acto que cont con la presencia
de autoridades de la Rural y representantes de la organizacin consorcio Expo
ARP UIP. En la ocasin, los criado-

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

res de cabras solicitaron mayor apoyo y

facilidades para desarrollar la actividad.
El presidente de la APCC, Arnaldo De-

obtuvo una bolsa de 1.989 millones de

guaranes, superando los 1.720 millones
de guaranes de la edicin pasada.
Otro punto alto destacado fue la
renovacin del contrato entre la asociacin y el Frigorfico Concepcin y que
para esta fase contempla un plus para
productores, que forma parte del Programa Carne Braford. El nuevo convenio prev elevar a 1% ms la compra de
novillos con destino a Chile y otro 1%
para aquellos animales del programa
hiperprecoz. Es el tercer ao consecutivo que se suscribi la alianza. Miguelngel Solis y Jair de Lima, en representacin de las entidades, destacaron el
paso dado una vez ms. Las actividades
igualmente incluyeron la realizacin de
charlas, como la de tipificacin de reses,
a cargo de la fi rma Control Unin.
coud, resalt que la intencin fue dar
una nueva imagen de la asociacin y de
empezar a reclamar ms atencin al sector. En la sede igualmente se realiz la
entrega de premios a los diferentes campeones de las competencias.

Inauguracin de mejoras de la APCC.

Tembiap Paraguay aglutin

experiencias exitosas

l primer foro de emprendedurismo del sector agropecuario

denominado Tembiap Paraguay se desarroll el primer
da de la Expo 2016, con singular xito, en un saln Enrique
Riera, repleto de participantes y rebosante de experiencias positivas, segn destacaron los propios exponentes, as como dirigentes del sector rural y de la industria. En efecto, con el propsito
de dar a conocer la capacidad productiva del emprendedurismo
del sector agropecuario en el pas, diversas organizaciones acompaaron la iniciativa impulsada por diversos gremios, academias
y otras entidades, entre ellas del mbito pblico.
En el acto de apertura, el titular de la Asociacin Rural del
Paraguay, Luis Villasanti, destac que con este foro se quiere demostrar puede progresar sin robar ni realizando invasiones. En
tanto, el presidente de la Unin Industrial Paraguaya, Eduardo
Felippo, resalt que con este encuentro se quiere demostrar con
testimonios que hay que trabajar para alcanzar el progreso.
Las experiencias compartidas fueron varias, entre ellas la de
Joaqun Torres, productor de mandioca de Repatriacin (Caaguaz) y de la comunidad Ach de Puerto Barra (Alto Paran),
cuyo lder Jos Anegi relat sobre las experiencias de diversificacin productiva como opcin para mejorar la calidad del vida.
Los promotores de este encuentro fueron: la ARP, la UIP, la
Unin de Gremios de la Produccin (UGP), la Universidad San
Carlos, la Cmara Paraguaya de Industriales Lcteos (CAPAINLAC) y la Cmara Paraguaya de Carnes (CPC) y cont con el apoyo del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), el Ministerio de
Agricultura y Ganadera (MAG), el Ministerio del Trabajo, Empleo
y Seguridad Social, el Crdito Agrcola de Habilitacin (CAH), el
Banco Nacional de Fomento (BNF), el Fondo Ganadero, el Servicio
Nacional de Promocin Profesional (SNPP) y el Sistema Nacional
de Formacin y Capacitacin Laboral (Sinafocal).
67

E X P O M R A 2016

APCO desarroll mltiples actividades y

sent un acuerdo histrico

Grupo de trabajo con expertos uruguayos.

Momento del acuerdo entre la APCO y el SUL.

a Asociacin Paraguaya de Criadores

de Ovinos (APCO) estuvo muy activa
en esta expoferia, ofreciendo mltiples actividades, entre ellas la histrica firma de
un acuerdo con el Secretariado Uruguayo
de la Lana (SUL) para fortalecer la cadena de valor ovina. El convenio fue suscrito
por Marta Loizeau, titular de la APCO y
Alejandro Gambetta, presidente del SUL.
Fue justamente la dirigente de los ovinocultores quien resalt el hecho histrico al reconocer que se concret un sueo
largamente anhelado. Participaron del
acto, el viceministro de Ganadera, Marcos Medina, y por la Asociacin Rural del
Paraguay (ARP), su presidente, Luis Villasanti, y su prosecretario, Juan Cceres.
Previo al acto igualmente se desarroll una charla auspiciada igualmente
por el Instituto Interamericano de Coo-

Concurrida segunda edicin en El Corderazo.

peracin para la Agricultura (IICA), en

donde Gambetta expuso la experiencia
uruguaya con la actividad ovina.
Entre las dems actividades de la APCO,
se incluyeron la realizacin de la segunda
edicin de El Corderazo, con notoria aceptacin del pblico vido por consumir productos de la carne ovina. Tambin se puede
mencionar la Noche del Cordero, en el local
del Fondo Ganadero, as como las alianzas,

Los criadores de Santa Ins desarrollaron una activida agenda.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

entre ellas con la ARP regional Paraguar y

con la firma Timac, con la que igualmente inauguraron el saln Fundadores de la
APCO, desde donde promocionarn la
ovinocultura. Es de destacar igualmente el
curso taller ofrecido por los criadores de la
raza Santa Ins. As como la habilitacin de
otro espacio para albergar a ms ejemplares,
dada la cantidad de participacin, superior a
la disponibilidad en el galpn.

Se requiri de otro espacio la albergar a ms cantidad de ovinos.

La raza Senepol y su impacto en el rebao sudamericano

positiva en la produccin de carne en el
rebao sudamericano, ya que sus caractersticas permiten una perfecta adaptacin a las condiciones del continente. En
este sentido, asegur que la Senepol puede generar un impacto en el incremento
de la produccin de carne, como tambin
en la calidad del producto.
DULCIMAR MENEZES, jurado
de la raza y disertante.

n la sala de reuniones de la Comisin

Central de la ARP se llev a cabo
una charla organizada por la Asociacin
Paraguaya de Criadores de Senepol. El
Dr. Dulcimar Menezes, que tambin
se encarg de calificar la raza al da si-

guiente, disert sobre el impacto del

Senepol en los rebaos de Amrica del
Sur. El profesional, que se desempea
como tcnico de la Asociacin Brasilera
de Criadores de Bovinos Senepol, seal
que la raza puede tener una incidencia

Noche Senacsa en la Expo

l Servicio Nacional de Calidad

y Salud Animal (Senacsa) comparti su noche especial en el marco
de la Expo Internacional 2016. En la
oportunidad concurrieron importantes
autoridades nacionales y del sector ganadero, con el fin de compartir logros
obtenidos en la ganadera de nuestro
pas. El titular de la entidad, Dr. Hugo
Idoyaga, mencion que actualmente

Paraguay ocupa un lugar muy importante en mbito internacional. Agradeci al sector privado por el acompaamiento y el trabajo desarrollado de
manera conjunta.
Tambin extendi su agradecimiento
al gobierno nacional por el apoyo brindado a la institucin. El xito de la ganadera y de toda la pecuaria nacional
que estamos coronando actualmente se

hace posible a travs del trabajo conjunto

entre el sector pblico y privado, el fruto
del trabajo hoy estamos disfrutando, resalt. Finalmente seal que el servicio
veterinario oficial se encuentra comprometido en mantener y fortalecer la situacin sanitaria del pas, la cual es la nica
herramienta que permitir posicionarse
en el mundo y lograr que el negocio ganadero en su gran dimensin tenga la
sostenibilidad anhelada, al fi nalizar el
evento los presentes compartieron una
cena de camaradera.
69

E X P O M R A 2016

Charla en el saln Polled Hereford

n da antes de iniciar las tareas de juzgamiento, el 5 de julio, la Asociacin

Paraguaya de Criadores de Polled Hereford ofreci una charla-debate en el saln
de reuniones de la nucleacin. La misma
tuvo como protagonista a Peter John Budtler, quien este ao se encarg de la calificacin de los animales Polled Hereford y
Hereford en el ruedo central. En los ltimos aos, Budtler tuvo la oportunidad de
visitar 57 pases y juzgar 25 razas bovinas
carniceras. Estas experiencias le concedieron conocimientos sobre lo que debe ser la
produccin pecuaria alrededor del mundo.
Durante el encuentro mencion los criterios para obtener la protena roja necesaria
para abastecer a una poblacin mundial en
constante crecimiento.

Resumen del Programa Carne Natural y

presentacin de Congreso Mundial

l Programa de Carne Natural, impulsado desde el 2014 por la fundacin

Solidaridad y la Asociacin Rural del
Paraguay (ARP), present su resumen de
actividades, logros y visin a futuro. Uno
de los momentos emotivos fue cuando se
reconoci la gestin del extinto presidente del gremio ganadero, Germn Ruiz,
quien dio especial nfasis al proyecto.
Carlos Pereira Benza, presidente de la
Comisin de Seguimiento del Programa
Carne Natural, expuso algunos de los logros
y anticip que, tras finalizar de instalar los
cimientos del proyecto, se inicia la etapa de

Carlos Pereira Benza, presidente de la Comisin

de Seguimiento del Programa Carne Natural.

certificacin. Entre los resultados compartidos, indic que en dos aos se ejecutaron

287 registros, entre personas fsicas y jurdicas, y se abarc un total de 743.814 cabezas
de ganado perteneciente a potenciales interesados. Otros resultados incluyeron la generacin de los estndares de carne natural;
materiales educativos; un recetario de carne
para fomentar el consumo del producto; inters de 52 establecimientos para la certificacin en formato ISO; un estudio de mercado
de la carne paraguaya en Chile y otros.
El otro acontecimiento de la noche fue
el lanzamiento del Congreso Mundial de la
Carne, a cargo de Pablo Caputi, del Instituto Nacional de Carnes (INAC) del Uruguay.
Este ser el 21 congreso, que se desarrollar
en Uruguay, del 7 al 9 de noviembre. Se estima la participacin de 700 personas vinculadas a la actividad crnica internacional.

Presentancin del Congreso Mundial de la Carne, a desarrollarse en Uruguay.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Luis Villasanti, titular de la ARP.

Korni Pauls, presidente de la CPC.

Noche de la Carne, de cara a ms desafos

ntre los eventos ms tradicionales de

la muestra internacional est la Noche de la Carne Paraguaya. Celebrada
cada viernes previo al sbado de la inauguracin oficial, representa la confluencia
de tres gremios vinculados a la actividad,
como son la Asociacin Rural del Paraguay (ARP), la Cmara Paraguaya de
Carne (CPC) y la Federacin de Cooperativas de Produccin (Fecoprod), esta
ltima incluye a entidades solidarias propietarias de importantes frigorficos.
Las palabras de bienvenida las brind el anfitrin Luis Villasanti, titular de
la ARP. Estoy convencido que en poco
tiempo estaremos en todos los lugares del
mundo, porque la calidad de nuestra carne merece estar en los mercados ms exigentes, destac. Posteriormente, el presidente de la CPC, Korni Pauls, coment
que la cmara aglutina a 10 frigorficos de
la carne bovina, una de ellas de carne porcina y la otra aviar, al tiempo de recordar
que el gremio es responsable del 100% de
las exportaciones de carne del Paraguay.

Pauls record los mercados ms importantes (Europa, Chile, Rusia y otros), as

como la permanente competencia por mantener al producto paraguayo en la preferencia
del consumidor internacional, atendiendo la
presencia de otros grandes exportadores. De
igual forma, destac que las crisis del pasado, como el rebrote de la aftosa en el 2011,
puso a prueba la capacidad de superacin
de los frigorficos y que no solo recuperaron
terreno sino que avanzaron e incluso inyectaron nuevas inversiones locales. Ya en un
plano ms institucional abog por que las
autoridades den trmite al proyecto de creacin del Instituto de la Carne, as como instar a los productores y al servicio veterinario
oficial a no descuidar el aspecto sanitario.
Finalmente, el presidente de Fecoprod,
Edwin Reimer, mencion que las cooperativas han tenido una alta participacin
en la produccin nacional de carne bovina.
Al cierre del 2015 se pudo comprobar que
el 23% de la produccin nacional y el 22%
de las exportaciones de la protena roja son
frutos de participacin de las 33 coopera-

Edwin Reimer, presidente de Fecoprod.

tivas que aglutina la federacin. Adems,

estas son responsables del 11% de todas
las exportaciones agropecuarias del pas,
donde por medio de la disciplina, el trabajo y las inversiones vienen creciendo en los
principales rubros de produccin y exportacin. Reimer coment que desde los frigorficos de las cooperativas tienen como
estrategia bien definida, no dejar de abastecer el mercado local, as como avanzar en
una marca de Carne Natural o convertir la
carne en un Green Commodity.

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E X P O M R A 2016

Expo Trbol 2016 capta ms Nacionales

L A EXPO 2016 FUE EL ESCENARIO PROPICIO PAR A

DAR A CONOCER DETALLES DE L A 42 EDICIN DE
L A EXPO RODEO TRBOL, QUE SE DESARROLL AR
EN SU SEDE TR ADICIONAL EN EL CHACO, DEL 14 AL
21 DE AGOSTO. Entre los puntos altos se mencionaron la
intencin de varias asociaciones de criadores de llevar sus
exposiciones nacionales al ruedo chaqueo.

l presidente de la Asociacin Rodeo

Trbol, Egon Neufeld, anticip parte de
la agenda prevista para el evento, que arrancar el sbado 13 con el inicio de la admisin
de animales, siendo la apertura del sector industrial y de servicios ya para el domingo 14,
fecha de habilitacin para el pblico en general, que incluir entre otras actividades la
cabalgata de jinetes la expo de autos antiguos
y la expo de motos de alta gama.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Tambin se prev un show aeronutico y de paracaidismo, as como el desfile de apertura de la Expo Rodeo Trbol
2016. Un espectculo indito cerrar el
primer da. Se trata del concierto ofrecido
por primera vez de un grupo de msica
country originario de Texas (EEUU), con
el estilo Bluegrass.
Para el lunes 15 se prevn pesaje y ecografa de animales, as como deportes va-

rios de la Asociacin Paraguaya de Cuarto

de Milla. La jornada concluir con el primero de los remates previstos, con ejemplares Angus, Brangus, Bonsmara, Santa
Gertrudis, Gelbvieh, Canchim y raza
Compuesto, adems de equinos. Todos
animales de campo, as como la segunda
presentacin de msicas Bluegrass.
Las competencias en las tres pistas tradicionales se iniciarn el martes con Braford, Brangus, Holando, Hereford y Polled
Hereford, Senepol, Tabapua y ovinos. A la
noche se prev otra subasta con ejemplares
de campo y de bozal. Ese primer da ya se
desarrollarn las Nacionales de Braford y
de Hereford Polled Hereford.
El mircoles se realizarn los juzgamientos de Brahman, Nelore, Limousin,
Criollos, Angus. La Nelore convoc a sus
asociados para participar de su Nacional.
adems se anunciaron charlas sobre empresarias familiares y alternativas para el control
de malezas. Otras competencias tradicionales igualmente se prevn, como los concursos Toro Tipo Frigorfico y Vaquilla Futura.
Esa noche el remate ser con ejemplares a
campo y bozal de Brahman y Nelore.
El jueves 18 las pistas albergarn a
ejemplares Cuarto de Milla, Santa Gertrudis, Gelbvieh y equinos varios. Ese da
ser la entrega de premios al sector industiral y la entrega de premios del sector
animales pequeos. La subasta prevista es
de ejemplares Elite a bozal y equinos. Por
la noche se anunci un evento folclrico.

Egon Neufeld, presidente de la

Asociacin Rodeo Trbol.

Durante la Expo Internacional se lanz una

edicin ms de la muestra chaquea.

El viernes el ruedo dar espacio para el despliegue de los

fierros, con el desfi le de maquinarias. Al medioda ser la
entrega de premios del sector
ganadero y para el sbado se
prev la inauguracin oficial y
el inicio del campeonato chaqueo de lazo. Por la tarde habr diversos atractivos.
Para la ltima fecha se contempla la competencia de salto
alto, competencia del mejor
asadero chaqueo, gran show
y acrobacia de motos y cuadriciclos y clausura con juegos pirotcnicos. Cabe recordar que
tambin se prevn dinmicas
de maquinarias y equipos, sujetas a confirmacin.
Las expectativas por buenos negocios se mantienen
altas, dado que solo en ferias
ganaderas la meta es superar
2 millones de dlares y con
una cantidad de ejemplares
inscriptos solo superada por
la Expo Internacional de Roque Alonso. Segn se inform
ms de 1.200 animales participarn de diversas actividades, como remates y juzgamientos. Slo en bozal estarn
unos 800 individuos.
Neufeld puntualiz que el
campo ferial est acondicionado para ofrecer una eco-expo,
atendiendo que es marca registrada de la muestra constituir
una visin de cmo es el trabajo en el campo en coexistencia
con el ambiente. Adelant que

el sector industrial es el que

ms dinmica tuvo y que los
negocios en mquinas y otros
implementos siguen su rumbo, justificando plenamente la
participacin de los expositores. Estim en un 20% ms de
participacin en este sector.
Record que, con sus ms
de cuatro dcadas, la muestra
pas por varios etapas, la primera como un evento de carreras de caballo, luego con un
fuerte enfoque ganadero y ahora con un dinamismo de mquinas e implementos. Resalt
que muchos expositores estn
ms vinculados al mbito del
agro, como una demostracin
que tambin la frontera agrcola
busca posicionarse en la zona.
La cuestin social igualmente volver a tener peso. As
como en la edicin pasada, se
realizarn actividades para juntar fondos que sern destinados
a escuelas tcnicas. La iniciativa no solo pretende contribuir
con ofrecer recursos a establecimientos de formacin de los
jvenes, sino preparar a futuros
trabajadores del campo, dado el
dficit que existe actualmente.
Admiti que un punto flojo sin dudas es dotar de mayor
comodidad para el visitante,
sobre todo en infraestructura
hotelera, pero invit a la gente a experimentar igualmente
el camping, pues el predio es
bien amplio y da para ese tipo
de aventuras.
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E X P O M R A 2016

Expo Norte espera superar cifras

na vez ms, la Expo 2016 en Mariano

Roque Alonso fue el escenario para
dar a conocer detalles de la Expo Norte,
que anualmente se desarrolla en el predio
ferial Nanawa, en Concepcin. Aunque
a diferencia de ediciones pasadas, el lanzamiento esta vez fue ms sencillo y sin tanto
despliegue, pues se concentr en informar

sobre puntos bsicos de la muestra nortea

prevista del 2 al 11 de septiembre.
Esta ser la 27 edicin, record el
coordinador general, Jorge Zarza. Coment que existe confianza en superar
los nmeros de asistencia e intenciones de
negocios con respecto a la versin 2015.
Esto implica mejorar la bolsa global de

ACV acogi a clientes y amigos de Manafs

tra de las fi rmas presentes en la

muestra fue Agropecuaria Campo
Verde (ACV), que repiti lugar en el
galpn de la Asociacin Paraguaya de
Criadores de Nelore (APCN), durante
las dos semanas. La principal propuesta
de ACV fue promover su lnea estelar
de Manafs, de la compaa Connan,
aliada estratgica de Campo Verde.
El stand acogi permanentemente a
clientes y amigos, lo que la anfitriona
retribuy con buen ambiente y un trato preferencial a los visitantes, adems
de aprovechar para charlas amenas o
de posibilidades de negocios. El local
estuvo ataviado con los colores de Manafs y con parte de su amplia gama de
productos, tanto en suplementos minerales, proteicos y vitamnicos como en
concentrados mineral y proteico. En ese
sentido, entre los suplementos minerales las propuestas abarcan el Manafs
60, Manafs 80, Manafs 90, Manafs
SM 60 y Manafs SM 80. En la Lnea
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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

VMas: Manafs Reproduccin, Manafs VMas y Manafs Termina Fcil. En

los suplementos proteicos, se destacan
el Manafs Pasto Seco y Manafs Pasto

subastas ganaderas del orden de 3.000

millones de guaranes, con la comercializacin de 1.200 animales de invernada,
374 de bozal. Adems, se desea rebasar
los 8 millones de dlares que genera la
expo y de ser posible albergar a ms de
200.000 personas que ya congreg en el
predio. Por de pronto ya hay buena respuesta de los interesados en participar
como expositores, sea en pabellones, al
aire libre, microempresas y gastronoma.
Verde y el Manafs Ternero Ionforo y
los ncleos: Ncleo Manafs LVO, Ncleo Manafs DT. Para Leche: el Manafs Leche ADE y el Ncleo Manafs
Lactacin. Para industrias o para mezclas Manafs Fosfato Bicalcico 18%, en
presentacin de 25 y 1.000 kg.

Juntos, ms all de la Salud Animal

Representa y distribuye en Paraguay

agroequipos s.a.
Ruta 2 Km 16 1/2 Capiat | Telefax: (0228) 633 200 / 633 310

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E X P O M R A 2016
HUGO IDOYAGA, presidente del Senacsa, particip del evento.

MARTN DAZ, de Ceva, junto a LVARO SOLS, de Agroequipos.

Agroequipos ofreci orientaciones y

present: Ceva, Salud Animal

l martes 12 de julio, en el stand del

Servicio Nacional de Calidad y Salud
Animal (Senacsa), la empresa Agroequipos S.A. ofreci una serie de charlas principalmente a funcionarios de dicha institucin. Fue en el marco de las actividades
de promocin de su nueva representada,
la compaa internacional Ceva, Salud
Animal. El principal orador de la ocasin
fue el profesional veterinario Luiz Sesti,
quien adems es un activo referente del
mbito avcola internacional, con ms de
tres dcadas en medicina aviar, sobre todo
en bioseguridad, monitoreo y control de
la salud de las aves en sistemas de produccin avcola. Actualmente es el responsable por los Servicios Tcnicos Internacionales en Latinoamrica de Ceva.
Previo a la serie de charlas, el gerente
de Negocios Avcolas para el Cono Sur
de Ceva, Martn Daz, ofreci detalles
de la compaa, con su historial, sus desafos y algunos datos ms, apoyado por
un video institucional.
Los temas abordados por Sesti fueron:
Situacin de la enfermedad de Newcastle
en la regin y vacuna vectorizada como
herramienta de control; Enfermedad de
Gumboro y estrategias para el control;
Bronquitis infecciosa: caractersticas epidemiolgicas de la enfermedad en la regin y nuevas herramientas para su control; Estrategias de vacunacin de pollos
de engorde en planta de incubacin vs. la
hecha a campo, entre otros.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

En representacin de Agroequipos
habl su director, el Ing. Agr. lvaro Sols. Record que la empresa lleva ms de
diez aos en el sector avcola con representaciones y distribuciones de primera
lnea. Aprovechamos para hacer un lanzamiento de la lnea Ceva, de biolgicos
para avicultura. Es una de las primeras lneas de mayor calidad a nivel mundial en
el sector avcola que desembarca en Paraguay de la mano de Agroequipos, refiri.
De igual forma agradeci al Senacsa
el local y la posibilidad de compartir las
orientaciones con el personal tcnico.
Las charlas estuvieron enfocadas en proveer mayor conocimiento de los productos que lanzamos para que tambin con

Senacsa, en forma conjunta, podamos

acompaar el da a da con los productores, as como se realicen los controles
necesarios para que las vacunas tengan
buena calidad en su cuidado, proceso y
distribucin. Los biolgicos son productos delicados, que requieren respetar la
cadena de fro, record.
Finalmente indic que la alianza
con Ceva apunta al sector avcola local,
sea para las aves de Postura Comercial,
Reproductora o los pollos Parrilleros,
de manera a ofrecer un resguardo sanitario frente a la serie de enfermedades
que afectan al sector. Adems de esta
nueva representada, Agroequipos cuenta con propuestas para la avicultura, el
sector porcino y tambos, con varias representaciones, tales como Sanphar con
sus artculos veterinarios o los aditivos
de Biomin.

LUIZ SESTI, principal disertante de la jornada.

DSM gan protagonismo en ubicacin preferencial del productor

n el predio de la Expoferia Internacional existen muchos lugares tradicionales y estratgicos para el tipo de actividades
que se desea desarrollar. Entre ellos, el
sector pecuario cuenta con una va conocida como la Calle del Ganadero, por la
intensa afluencia de animales y productores
que transitan durante la muestra. Y fue en
ese sitio preferencial que DSM desembarc
con todas sus propuestas en la presente edicin. Con permanente asistencia a productores, cordial acogida a visitantes y un lugar
para reuniones de trabajo o para compartir
momentos distendidos, el local se constituy en referencia para la actividad pecuaria.
El personal tcnico, altamente capacitado,
atendi al pblico en general con un trato
diferencial y profesional, adems de hacer
de cada visita una parada agradable y reparadora. Cabe recordar que entre los programas que viene acompaando con fuerza
DSM, est la difusin de actividades que
contribuyan a elevar los ndices y la eficiencia productiva, para lo cual se desarrollan

recomendaciones incluidas en la denominada Ganadera de precisin. Tambin se

insiste en desarrollar tareas que integran la
agricultura con la pecuaria para dar valor
agregado a la produccin de granos, de manera que se transformen en carne.

Las novedades tecnolgicas forman

parte de su compromiso con el campo, ya
que permanentemente lanza al mercado
productos de su amplio portafolio, para
cubrir varias demandas sea en la produccin de carne como en la lechera.

Entregan la llave del primer tractor paraguayo Pauny

n la Noche Pauny, que tuvo lugar en

la expo internacional, el presidente de
Pauny Argentina, Jos Mara Lpez, manifest que la presencia en Paraguay es un
proyecto largamente acariciado y hoy es
una realidad. Muchas gracias a todos los
que nos ayudaron y nos respaldaron para
que esto sea posible, dijo.
El director de Pauny Paraguay, Patricio Pereira, agradeci el apoyo que recibieron en la ciudad de Santa Rita, departamento de Alto Paran, lugar donde se
instalar la fbrica de maquinarias Pauny.

Adelant que alrededor de 120 das estar realizando la inauguracin de la planta

industrial de Pauny junto a la empresa paraguaya Dalazen. Estamos muy contentos por trabajar con Dalazen, agreg. La
fiesta fue propicia igualmente para la entrega oficial de la llave del primer tractor
paraguayo Pauny al seor Carlos Cabral,
directivo de la empresa Cocodrilo Company S.A. Durante el evento estuvieron
presentes representantes de entidades
bancarias, autoridades municipales de la
ciudad de Santa Rita, productores, funcionarios y directivos de Pauny Argentina
y representantes de la empresa Dalazen.
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E X P O M R A 2016

Fotos GENTILEZA.

Presentaron tercer seminario APPEP

on nfasis en la bioseguridad, el manejo y las enfermedades avcolas, directivos de la Asociacin Paraguaya de

Productores y Exportadores de Pollo (APPEP) realizaron en la sede social de la Braford Paraguay la presentacin del Tercer
Seminario Avcola, previsto para el 22 de
septiembre. Los directivos anticiparon que
este tipo de eventos contribuye a difundir

la actividad, de manera a que se fortalezca

con avances y desafos. Enrique Lampert,
presidente de APPEP, mencion que la
actividad es de suma importancia para el
sector, ya que la incorporacin de tecnologa y buenas prcticas es clave para que el
productor avcola mejore su eficiencia y sea
ms competitivo El seminario contar con
la participacin de destacados profesiona-

les de Brasil, Argentina, Chile y Paraguay.

Ser en la Asociacin Rural del Paraguay
(ARP). Cabe apuntar que el gremio avcola se encuentra trabajando de manera conjunta con el Servicio Nacional de Calidad
y Salud Animal (Senacsa), la ARP y otros
componentes del mbito, en la implementacin de un sistema de trazabilidad,
programa fue financiado con fondos de la
Unin Europea (UE) y se estima que para
finales del ao el mismo estar plenamente
implementado.

Viceministerio de Ganadera celebr con reconocimientos

a la gestin institucional. A su turno, el viceministro Valverde resalt que la exportacin
de bovinos del Paraguay al Ecuador es muy
relevante para su pas, ya que la misma ayuda
a mejorar la calidad de vida de sus agricultores y ganaderos. Adelant que prximamente se realizarn ms envos.

l Viceministerio de Ganadera tuvo

su evento en el stand del MAG, en la
Expo Internacional, cuyo anfitrin, Marcos
Medina, mencion que el objetivo principal
de Gobierno es la reduccin de la pobreza,
mediante una economa inclusiva. La velada
cont como invitado especial con el viceministro de Agricultura y Ganadera del Ecua-

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

dor, el Ing. Luis Valverde, as como otros representantes importantes del sector pecuario.
En la oportunidad, Medina entreg diversos reconocimientos a presidentes de varias entidades como la Asociacin Rural del
Paraguay, la Cmara Paraguaya de Carne y
el servicio veterinario oficial, el Senacsa, entre otros, por el acompaamiento invalorable

Destacaron experiencias de trabajos ganadero-forestales

ntre las charlas ofrecidas en el marco de la Expo Internacional 2016,

en la sede de la Asociacin Paraguaya de
Criadores de Nelore (APCN), se realiz
la que abord las experiencias y las oportunidades que ofrecen las actividades de
produccin combinada como la ganadera y forestal. La iniciativa fue promovida
por la comisin Medio Ambiente y Desarrollo Forestal de la Asociacin Rural
del Paraguay (ARP), el proyecto Paisajes
de Produccin Verde Commodities, la
APCN y el Instituto Forestal Nacional
(Infona). En la ocasin, Delia Nez,
coordinadora de la Comisin, dio la bienvenida y fue la encargada de moderar el
encuentro, que incluy la experiencia de
la empresa Felber Forestal, a cargo de Jor-

En el saln social de la APCN se desarroll la presentacin de los trabajos.

ge Paiva; los aspectos financieros de plantaciones forestales, por Gustavo Cano,

del Infona; y las vivencias del emprendimiento KGPA en Paraguay, con inversin
coreana. En la ocasin, el presidente de la
comisin Medio Ambiente y Desarrollo

Forestal de la ARP, Fidel Zavala, igualmente dej un mensaje a los presentes

sobre las ventajas de desarrollar este tipo
de produccin que puede tener mltiples
combinaciones, sean agrcolas, ganaderas
o forestales.

Empleos del futuro y sus incidencias en el campo

ntre las entidades pblicas que

participaron de la muestra en Roque Alonso, el Ministerio de Trabajo,
Empleo y Seguridad Social (MTESS)
realiz varios eventos. Entre ellos, una
charla desarrollada por el director de
Empleo, Enrique Lpez Arce. Su ponencia vers sobre los empleos que desaparecern o se fortalecern en un futuro prximo.
Si bien habr nuevas situaciones
en varios frentes, puntualmente para el
campo vemos que lo que se viene es el
mayor uso de la energa solar. No slo
como una respuesta a la demanda de
energa elctrica, sino por mayores beneficios y ahorros. Hablamos de cultivos
verticales, industrias verdes multiplican-

do al mximo, que ya estn golpeando

nuestras puertas. Adems, est todo lo
que tenga que ver con el cambio en la
manera en que trasmitimos el conocimiento, dijo.
En trminos generales, ms all del
agro coment que se avecina una gran
oportunidad para varios sectores que
demandarn mano de obra, tales como
instaladores de placas solares, tutores
virtuales para la Educacin; e incluso la
adecuacin de profesiones. Tendremos
contadores que debern especializarse en
facturacin electrnica; o para el caso de
los abogados, con especialidades en patentes, marcas, legislacin internacional,
puesto que cada vez ms las empresas ampliarn su comercio exterior.

Durante la charla varias veces indic

que la clave estar en la planificacin y
capacitacin. Para el sector rural coment
que se abre una brecha grande con la posibilidad de seguir avanzando en gentica
de alto valor, en cultivos hidropnicos, en
toda una cadena logstica de traslados y
otros.
Cabe mencionar que el MTESS
igualmente realiz otras actividades, as
como la inauguracin de su stand con presencia del ministro Guillermo Sosa y de
autoridades de la UIP, adems de realizar
justamente una firma de acuerdo entre el
gremio industrial y el Servicio Nacional
de Promocin Profesional. Otros convenios incluyeron con el IPS y la Direccin
de Migraciones.
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E X P O M R A 2016

Una nueva edicin de la Aftosan Night

a alianza de Biognesis Bag con Ciavet volvi a ofrecer a clientes y amigos

de la tradicional Aftosan Night, durante

la Expo 2016. Juan Jos Abal, jefe de marketing regional de Biognesis Bag, resalt la alianza existente entre ambas firmas.

Farmquip se estrena en la muestra

na de las empresas de estreno en la Expo de Mariano Roque Alonso fue Farmquip Paraguay. Su directivo, Pablo
Lujn, destac que se cumpli con el desafo de estar presente en la principal vidriera de la ganadera paraguaya, en una
ubicacin por dems muy transitada por el sector pecuario de
la muestra. Farmquip es la marca lder en equipamientos de
ganado, sea bovinos, equinos, ovinos, porcinos y tambin caprinos. Ofrecemos soluciones de equipamientos totalmente
construido con acero galvanizado, coment.
La fbrica est en Argentina y mantiene las normativas y
licencias australianas, agreg. Farmquip Paraguay abri sus
puertas en menos de un ao y ya le permiti realizar contactos
con ganaderos interesados en contar con algunas de las propuestas. Los equipamientos estn diseados para el bienestar
animal. Contamos con oficinas en Asuncin y esperamos a los
productores que deseen realizar consultas, adems de ofrecer
un servicio de asesoramiento, concluy.

Indic que la compaa se mantiene entre

las preferencias del mercado y que aunque
todava no se puede adelantar mucho, se
est trabajando en nuevas lneas, como las
propuestas pensadas para el rea de tambos. Destac que el mercado paraguayo es
muy importante y prueba de ello es que se
sigue apostando desde hace mucho.
En otro momento resalt el logro para
Biognesis Bag con la posibilidad de llegar a China y el nuevo desafo que se presenta para posicionar a la compaa entre
los primeros lugares a nivel mundial. Finalmente agradeci el trabajo de su aliada
en Paraguay, Ciavet, y el profesionalismo
del plantel comandado por Silvio Moro y
Alfonso Mass.

Viradolce anticip ms
inversiones en ovinos y
aumento de hacienda bovina

a firma Viradolce aprovech la Expo Internacional para

anticipar nuevas inversiones en ganadera. Fue durante la
presentacin de su nuevo aliado, el Banco Atlas. La principal
figura del grupo Viradolce, Marys Llorens, destac que desean
seguir invirtiendo en el sector ganadero y continuarn apostando fuerte en la gentica Queremos desarrollar un proyecto
en el segmento ovino y realizar inversiones para el aumento del
hato ganadero, coment.
La ocasin fue propicia para destacar el acuerdo alcanzado
con Atlas, que la empresaria consider como una nueva pgina que se abre para seguir con los trabajos para los prximos
meses. La alianza con el Banco es muy importante y creo que
podremos concretar los proyectos que tenemos. Espero que
nuestra alianza vaya por mucho tiempo, puntualiz.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Presencia inaugural de Hierro Matt

ntre los expositores que se estrenaron en la Expo 2016 se puede citar a Hierro Matt, del Mario Schussmuller Group. Y lo
hizo de la mejor forma, como ganador del premio al Mejor Stand
de la Industria Nacional dentro de pabelln. Lo que estimul para
futuras presencias y seguir posicionndose en el mercado.
Rodrigo Schussmuller, vicepresidente de la firma, record
que en 35 aos en el mercado, por primera vez la Industria Metalrgica Schussmuller y Hierro Matt, participaron del evento,
pues ello representaba materia pendiente la presencia como
marca en la Expo. Era un gesto que necesitaba la empresa
para mostrar lo que hacemos, manifest.
Hierro Matt cuenta con nueve locales, entre la sede central,
en Luque, y las sucursales en otros puntos del departamento
Central y del Alto Paran, as como la planta industrial de la
metalrgica en el km. 18 de la ruta 2, Capiat.

Materiales adSur y otras sugerencias

de AG Representaciones

G Representaciones volvi a la Expo Internacional en su local cerca del saln social de la Polled Hereford y del galpn
Angus con variadas propuestas y negocios concretados. Entre las
sugerencias de insumos agropecuarios en destaque estuvo la parte
gentica, promovida con materiales de Agrosemillas del Sur (adSur), tales como el AD-86SA Plus y el AD-91 SUCROL, entre los sorgos forrajes, as como el AD-73STA y el AD-75STA,
sorgos granferos. Adems, llevaron varios equipos, muchos de
los cuales fueron comercializados durante la muestra, como la
mezcladora de balanceado, con una capacidad de media tonelada. AG Representaciones cuenta con un nuevo y moderno local
para una mejor atencin a su distiguida clientela. Est ubicado a
100 metros del anterior local sobre la Ruta Transchaco.

Cooperativa Chortitzer brind con sus cinco copas

a Cooperativa Chortitzer Ltda. particip de la muestra con un stand

conmemorativo a su cinco premios consecutivos del Top Of Mind en su categora.
Para nosotros es un gran compromiso
sostener lo que significa una trayectoria de
ganar cinco trofeos muy cotizados, en la
preferencia del consumidor final, la marca
es la ms cotizada, dijo Antonio Moreno,
supervisor de Ventas de la cooperativa.
Record que siguen las tareas en la
construccin de la planta procesadora de leche en polvo. Avanzamos rpido y se enfoca al mercado internacional. La meta si bien
es muy grande, muy sensible, igualmente
es muy importante, porque internacionalmente vamos a dar un paso fundamental en
la comercializacin de leche en polvo de la
marca Trbol, manifest. En otro sector se
hizo un reconocimiento a los pioneros de la

zona. Esto forma parte de una serie de actividades que se desarrollarn hasta el 2017,

cuando se conmemoren los 90 aos de la

llegada de los colonos a esa parte del pas.
Cabe recordar que adems de la propuesta,
el local cont con un espacio para la comercializacin de sus productos.

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E X P O M R A 2016

CGS YPF, acompaa a los

segmentos del mercado

Timbo con buses Zhong Tong

de media y larga distancia

tra de las empresas presentes en el evento fue CGS, Distribuidora oficial de YPF en Paraguay, el Sr. Felipe Pez
del rea comercial de la representante local, destac lo que representan los segmentos del mercado para la empresa, coment
que estn muy informados del crecimiento que tiene Paraguay
en la parte industrial, siendo muy importante, al cual lo venimos acompaando en su crecimiento, estando con cada una
de las empresas de acuerdo a las necesidades que tengan segn
el rubro a que se dediquen, relacionado a los aceites y grasas
lubricantes, siempre de la lnea YPF, manifest.
Record que la distribucin oficial la llevan desde 1993 en
nuestro pas y el horizonte se presenta prometedor. Nos posicionamos como una de las marcas ms importantes en Paraguay, en cuanto a la calidad, que es lo que el cliente busca,
concluy.

ntre las actividades que realiz Timb, la empresa eligi

una noche para destacar los buses de la marca Zhong Tong
de media y larga distancia. Durante el evento mostr el bus
modelo Sparkling, con 240 caballos de fuerza 32 asientos,
bao. Los directivos afirmaron que la firma dispone de buses de mayor porte, de 270 caballos de fuerza y 38 asientos; y
prximamente contarn con el bus de doble piso, de 420 caballos de fuerza y 55 asientos.
Zhong Tong es una empresa productora y comercializadora
de autobuses con tecnologa holandesa, cuya sede se encuentra en China. Su poltica comercial est basada en los 50 aos
de experiencia en la fabricacin de autobuses. La marca est
presente en ms de 30 pases. Durante la presentacin Timb
aprovech para recibir a sus invitados especiales, intercambiar
opiniones y estrechar vnculos con empresarios del transporte.

Inversionistas brasileos impulsaron proyecto

nversionistas brasileos nucleados en el

proyecto Brazilian Cattle habilitaron su
local en el galpn Nelore para exponer sus
propuestas y ofrecer tecnologas diversas,
as como la posibilidad de concretar negocios en Paraguay. Una veintena de empresas participantes del proyecto realizaron
una presentacin a la prensa de la diversidad de propuestas ofrecidas para el mercado paraguayo, que incluyen gentica (animal y vegetal), nutricin, comercializacin
de ganado y equipos en general. Adems,
realizaron talleres o workshops as como
otras actividades asignadas por horarios y
das a las empresas participantes.
Entre los presentes estuvieron representantes de Ouro fi no, Coimma,
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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

ABCZ, Matsuda, Major, Adir, Facholi, Apex y Alta, con lo que se evidenci
que integran adems de empresas, asociaciones de criadores e incluso cuentan
con respaldo de oficinas pblicas. La
iniciativa aglutina adems de asociacio-

nes y criadores, a empresas de biotecnologa, centrales de inseminacin, academias, equipos, exportacin de animales,
nutricin, productos veterinarios y semillas. En total, suman unos 80 proyectos, de los cuales 21 estn enfocados en
agronegocios e interactan en unos 30
pases.

Market y Dow AgroSciences

ratican objetivos comunes

arket y Dow AgroSciences ofrecieron su tradicional noche

en la muestra, en compaa de clientes, amigos y funcionarios de la empresa. El evento se realiz el 12 de julio en la
plaza ubicada frente al galpn de la Asociacin Paraguaya de
Criadores de Nelore (APCN). Market se encarga de la distribucin de productos enfocados a la ganadera, como herbicidas,
semillas de pasto, productos veterinarios, entre otras tecnologas
para el sector. Su director gerente, Patricio Pederzani, coment que la tecnologa gana adeptos en la actividad. Admiti que
la ganadera nacional actualmente sale de un difcil momento,
generado por las grandes precipitaciones que afectaron a varias
zonas productivas de Paraguay.
En tanto, Maron Aon, gerente regional de ventas para Bolivia
y Paraguay de Dow AgroSciences, coment que disponen de un
portafolio muy completo para el segmento ganadero, y que prximamente llegaran nuevas tecnologas para el uso del productor.
Record el ltimo lanzamiento local, el herbicida Pastar, orientado
a campos ganaderos que contiene una nueva molcula, el Aminopyralid. Actualmente la compaa prepara la llegada de cuatro
nuevas opciones para el sector pecuario: Tordon Extra, Padron Extra, Sendero, y Pastar Gold. Seal que el mercado de herbicidas
para pasturas maneja alrededor de 6 millones de dlares al ao,
segn datos del 2015. Dow AgroSciences tiene una participacin
del 80% dentro de este. Somos la nica compaa de investigacin
y desarrollo que se dedica a este segmento. Finalmente, reconoci
que el principal foco de accin es el Chaco.
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E X P O M R A 2016

Control Union certic 500 mil bovinos en un semestre

a empresa certificadora Control Union

realiz varias charlas en la Expo Internacional de Mariano Roque Alonso, en las
cuales se destacaron los puntos altos de la
ganadera en alza en los ltimos aos y de
cmo se perfila esta temporada para que el
dinamismo no pare. Una de las disertaciones
fue en la Asociacin Paraguaya de Criadores
de Brangus y la gerente de operaciones de la
firma, Milagros Medina, abord el tema de
la Tipificacin de reses. ndices de mercado
de la carne paraguaya. Previo a la charla, el
presidente de la Brangus Paraguay, Miguel
Reinau, present a la disertante.
Segn la conferencista, la ganadera
paraguaya cambi mucho en los ltimos
diez aos. Present datos estadsticos
hasta junio de este ao y resalt que desde
el 2013 empezaron a cobrar ms fuerzas
los aspectos vinculados a los fenotipos.
Conforme el productor se esfuerza por
manejo, gentico, nutricin, tambin ve
reflejado en la calidad de la carne, dijo.
Los cambios ocurridos en los ltimos
aos obedecieron a muchos factores. Uno
de ellos sin dudas fue el tipo de animal
que mercados exigentes, como la Unin
Europea, pidieron en donde el componente de hibridacin gan terreno. Tambin se atribuye como elemento determinante el grado de terminacin con que
llegan los animales.
Vemos un pico importante pues de
novillos con 4 o 6 dientes, hoy la tendencia es de 2 dientes permanentes. Llegan
ms jvenes, pero con el peso ideal. Aqu
sin dudas el concepto de cuota Hilton
fue concluyente. En estos ltimos aos
hubo un incremento del 20% de este tipo
de terminacin, en detrimento de las

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

denticiones de otros animales que son

mayores de edad, refi ri.
Esto llevado a los meses representa un
anticipo en la edad del novillo entregado,
pues de unos 48 meses, ahora se faenan
con 18 o 22 meses, incluso con casos de 14
meses. En cuanto a peso, igualmente vara,
pero se toma como promedio ptimo para el
caso de las hembras menos de 180 kg. y para
machos por arriba de 220 kg. segn estipulan algunos sistemas de estandarizacin.
Aunque reconoci que existe la tendencia a cruzar gentica, igualmente se not un
buen manejo de la sangre ceb. El productor va a elegir sobre una u otra raza, pero
va a tender a un cruzamiento para obtener
animales de buena calidad, subray.

MEDIO MILLN. Los datos expuestos en la ocasin revelaron que Control

Unin, solo para mercados de exportacin
tales como Unin Europea y Chile, certific unas 500 mil cabezas en el primer
semestre del ao. Esta cifra, al comparar
con idntico periodo pero del 2015 revela
un incremento. Con relacin al ao pa-

MIGUEL REINAU durante la presentancin

de la conferencista MILAGROS MEDINA.

sado llevbamos a esta altura unas 420

mil cabezas, lo que nos habla que existe la
idea de seguir sumando, admiti la tambin profesional veterinaria.
En otro momento reconoci que la empresa certifica el 80%, tanto de la faena local
como de la exportacin. Solo en junio, certificamos 165 mil cabezas, tanto local como
exportacin. Si ello llevamos en proyeccin
para doce meses la cifra es importante, ms
todava si tenemos en cuenta que la mayor
faena se da en el periodo de primavera, teniendo un pico en diciembre, asegur.
El trabajo de la certificadora abarca varias mediciones y toma de datos. Tenemos
en cuenta la edad por denticin, el sexo, la
trazabilidad por las caravanas o dispositivos de identificacin bovina y el fenotipo.
Tambin otro grupo de profesionales observa la cobertura de grasa, las contusiones y la conformacin y en algunos casos
el peso. Con toda esa sumatoria podemos
lograr varias informaciones. Actualmente
estamos llegando a determinar el color de
la grasa y los lugares de la contusin para
relacionarlos dnde fueron los golpes. Esto
nos ayuda por una parte con el tema de
bienestar animal, pero tambin para concienciar al productor de la prdida que representa para l, porque el tejido daado se
tiene que retirar, afectando su rendimiento
e ingreso. Hubo casos de hasta 6 kg de carne perdidos por causa del golpe, advirti.
Otro punto alto fue el hecho que el
mercado interno tambin se volvi muy
exigente. Vemos la amplia oferta de las
carnes con marcas, en supermercados, en
estaciones de servicios, en tiendas Premium. Ah se pueden acceder a cortes
parrilleros de carnes con marcas. Entonces, el consumo interno tambin est demostrando una demanda por un producto de mejor calidad y las asociaciones de
criadores y los frigorficos estn lanzando
sus carnes con marcas, finaliz. Actualmente Control Unin tiene convenios con
asociaciones de criadores como la Braford, la Brahman, la Brangus y la Nelore,
as como trabajos para certificar la carne
de animales de la raza Wagyu, adems de
trabajos con los frigorficos.

Motocultor, en destaque en Tracto Agro Vial

ntre las variadas propuestas que ofrece la empresa Tracto Agro Vial, este
ao en su stand de la Expo Internacional,
una de las destacadas fue la lnea Changfa, que exhibi un motocultor. Este
tractor de un solo eje, autopropulsado
se emplea principalmente en pequeas
superficies. Es por ello que uno de los
principales nichos de venta lo constituye la zona Norte del pas, como en la
zona de influencia de la sucursal en Santa
Rosa del Aguaray. De fcil uso, sin mayores inconvenientes, estas unidades representan un til equipo para las fincas
minifundiarias o aunque tambin pueden

ser aprovechadas para tareas de jardinera. Adems, cabe recordar que Tracto
Agro Vial permanentemente acompa
los remates de las asociaciones incorporadas, en donde incluso en un par de
ocasiones, ofreci promociones o form
parte incluso de obsequios a los mejores
compradores de las ferias, en alianzas
con los gremios de criadores, como una
forma de apoyar las subastas. Por ello,
permanentemente se pudo observar al
presidente de la fi rma, Ausberto Gonzlez, recorrer las mesas y compartir con
amigos las jornadas. En una de sus mltiples visitas al saln Enrique Riera, sede

de los remates, indic que Tracto Agro

Vial representa la solucin al productor,
pues un cliente puede encontrar todo en
la oficina que visite, adems de tener una
buena cobertura gracias a las 9 sucursales diseminadas por todo el pas. Record que la fi rma lleva tres dcadas en el
mercado, avalado adems por sus 50 aos
de experiencia personal. No existe una
empresa del segmento que estamos que
tenga tantos productos y tantas representaciones de afamadas marcas de todos los
continentes, dijo. Tracto Agro Vial lleva
25 participaciones en la muestra y su titular no descarta que podra solicitar ms
espacio debido a que cada vez tienen ms
propuestas que ofrecer. Agradeci igualmente la confianza de las fabricantes,
como Baldn, Tatu Marchesan, Morlan
y otras con quienes lleva aos en alianza
estratgica, as como constituirse en referencias lderes en el mercado. Finalmente
puntualiz la gran demanda que existe en
materia de equipos y maquinarias para el
sector de la construccin, lo que hizo que
la compaa tambin incursione con xito
en ese segmento y ofrezca fierros de gran
aceptacin como motoniveladoras, palas
cargadoras, montacargas y otros.

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E X P O M R A 2016

Invet, activo protagonista de la Expo

na de las fi rmas tradicionales y que

volvi con fuerza a la vidriera de la
produccin fue Invet S.R.L., que adems
de mantener permanentes reuniones con
clientes y amigos en su local dentro del
predio ferial, igualmente ofreci numerosas otras actividades, como la charla
ofrecida para realizar el lanzamiento oficial de un nuevo producto del Laboratorio Agroinsumos llamado BIO COBRE,

suplemento mineral inyectable a base de

cobre, zinc y manganeso. Fue en la regional San Pedro y cont con buena participacin de numerosas personas. Adems
en la ocasin, se compartieron resultados
de algunos trabajos. Su empleo permite
mejorar el ndice de fertilidad y disminuye la incidencia de mastitis, a la vez de
incrementar los niveles de grasa, protena y slidos totales de la leche. Puede ser

Supermix mantiene liderazgo

upermix Nutricion Animal mantiene

su liderazgo y preferencia en el mercado, indic Alejandro Di Grazia, gerente de Marketing de la compaa. Anticip
que prximamente habr novedades con
lneas a ser lanzadas en los prximos meses. El productor pecuario reconoce la
calidad de nuestros productos est para
bovinos, equinos, aves, cerdos mascotas y
peces. Tenemos previstos algunos trabajos nuevos para equinos y prximamente
vamos a tener novedades. Adems, hacia
fin de ao estaramos con nuevos lanzamientos para la industria lechera, dijo.
Record que como compaa hubo
un gran crecimiento y que ello permiti
ampliar las lneas de productos con ms
formulaciones. Tenemos soluciones para
bovinos (carne y leche), equino, aves, cerdos. En aves se incluyen las menores como
codornices y somos los nicos en tener
productos para aves mayores como el aves86

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

truz. En peces ofrecemos productos para

cubrir la demanda de alevines, engorde y
crecimiento, coment. Durante la expo se
aprovech para ofrecer los nuevos envases

suministrado en bovinos, ovinos y caprinos. Armodio Arce, directivo de Invet,

resalt la importancia de la permanente
capacitacin, as como la alianza estratgica con varios laboratorios internacionales, de manera a cumplir con una de
sus metas la de fomentar y acompaar al
ganadero y al profesional del ramo para
lograr una produccin rentable y eficiente. Cabe recordar que en mayo pasado,
Invet celebr sus 13 aos en el mercado,
ocasin en que justamente present en
sociedad el Bio Cobre.
de la lnea de alimentos para mascotas,
Pronto Dog y Pronto Cat, as como presentar el trabajo de la fundacin para atender a animales en situacin de abandono.
Para interactuar con el pblico, se ofrecieron visores en 3D para una visita virtual a
unidades de la fbrica, como el silo.

Kurosu & Ca. con novedades y

lanzamientos John Deere

urosu & Ca., estuvo presente en la Expo Internacional de

Mariano Roque Alonso, en su edicin 2016 con interesantes
propuestas para responder a las demandas con sus mltiples soluciones. Daniel Britos, especialista en Henos, Forrajes y Caa de
Azcar de Kurosu & Ca. coment que las propuestas John Deere
para este ao son maquinarias con un alto nivel de equipamiento,
que permitirn al cliente disponer de ms opciones para la conservacin de forrajes y produccin de ensilaje.
Entre los Tractores se expuso el novedoso modelo 5075E con cabina climatizada y tambin en su versin cabina abierta, equipado con
una Pala Frontal Agrcola modelo 553. Se sumaron el modelo 5090E
con cabina climatizada y el Tractor 6100D con cuarto cabina y 100
HP de potencia. Para henos y forrajes se ofrecieron como soluciones
la Desmalezadora MX7 y las ya conocidas Enfardadoras Serie 9 que
ofrecen dos opciones de atado del fardo, a red con la que se obtiene
mayor economa y autonoma; y atado a hilo, destac el entrevistado.
La amplia gama de soluciones para el segmento de cuidado de
jardines incluyeron a la lnea de Tractores D110 y D170; en equipamientos viales y para la construccin fueron expuestas la Retroexcavadora 310L, la Pala Cargadora 524K y la Minicargadora 318E.
A lo que se sumaron las promociones como los descuentos de todas
las lneas de productos como merchandising para toda la familia, repuestos, lubricantes, planes de servicio tcnico especializado, planes
de garantas extendidas como el Plan PowerGard con una variedad de programas extendidos para tractores, cosechadoras de granos
y pulverizadoras, que incrementan el perodo de garanta bsica de sus
equipos. As como las facilidades brindadas por John Deere Financial, la propuesta financiera de la compaa.
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E X P O M R A 2016

Cooperativa Colonias Unidas anticipa inauguracin de nueva planta

a Cooperativa Colonias Unidas Ltda.

aprovech el evento del mircoles 13
de julio para realizar el lanzamiento de su
nueva presentacin de bebida chocolatada de la lnea Los Colonos. Al mismo
tiempo, se destac el nuevo galardn obtenido durante la muestra, al ser elegido
como el Mejor Stand del sector agrcola.
La noche fue propicia igualmente para
la premiacin a los destacados del ao,
galardn instituido por la entidad desde
hace unos aos. De igual forma, se anticip que se ultiman los detalles de la nueva
planta lctea que podra ser inaugurada
en las prximas semanas.
El presidente de la cooperativa,
Agustn Konrad, resalt el trabajo en
equipo y la importancia de una buena
organizacin, respetando cada segmento
de la cadena y no alterando la lnea de
mando. Admiti que es una satisfaccin
grande pero que debe ser compartida con
todos los componentes de la empresa solidaria, porque todos aportan su granito de arena. De igual forma aprovech
para algunas reflexiones, como recordar
la importancia de mantener la unidad
dentro del cooperativismo. El cooperativismo nacional pasa por una preocupacin grande. Est dividido en el pas y
eso es algo que lamento. Los dirigentes
lderes del cooperativismo deben buscar
una manera de estar todos juntos. Es una
fuerza tremenda, importante para reclamar cosas justas. Creo que es bueno llamar a la cordura para que vuelva a nacer
la unidad del cooperativismo paraguayo, lament.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

La inversin de la moderna planta

ronda los 6 millones de dlares. Finalmente, los distinguidos del ao fueron
Luis Szarn, Francisco Russo, Fundacin San Rafael, Po Paraguay, Rubn
Daro Da Rosa, Juan Jess (JJ) Bernab,
Freddy Maidana, Vctor Fatecha, Antonio Ortz Guanes,Manuel Ferreira, Gerhard Klassen y Rubn Sanabria. Acompaaron la ceremonia el gobernador de

Central, Blas Lanzoni; el presidente de

la Unin Industrial Paraguaya (UIP),
Eduardo Felippo; directivos del Banco
para la Comercializacin y Produccin
(Bancop) y otras autoridades, as como
Mariane Wiesenhutter, Reina Nacional
de las Colectividades y Romy Gabrunski, Princesa Nacional de las Colectividades, quienes igualmente acompaaron la
delegacin de Itapa.

Alianza Agropecuaria orient

dentro y fuera de su stand

on apenas un par aos

en el mercado, Alianza
Agropecuaria avanz mucho
en el inters de los productores. En esta ocasin ofreci
una serie de orientaciones
dentro y fuera del stand de la
empresa durante la muestra
roquealonsea. Entre ellos,
es de destacar la presencia de
tcnicos de la fi rma en el local
del Ministerio de Agricultura
y Ganadera (MAG), quienes
asesoraron a los visitantes interesados en conocer sobre el
trabajo en el tambo. Para ello
expusieron el equipo de ordeo de la lnea DeLaval. Otro
equipo estuvo igualmente
instalado dentro del sitio que
ocup la empresa, en la zona
de influencia de la actividad
ganadera, hasta donde adems de realizar los asesoramientos, se brindaron todo

tipo de respuestas y se lanzaron varias promociones. El

sitio igualmente fue propicio
para desarrollar reuniones de
trabajo y encuentros amenos
con clientes y amigos. Adems, el directivo de la empresa, Arnaldo Mosqueira, fue el
disertante de una charla sobre
Tristeza bovina, patrocinada
por la Brangus Paraguay. Entre otros aspectos resaltantes
de la ocasin, se destac la
necesidad de contar con un
personal de campo adiestrado
para encarar los desafos del
trabajo pecuario. La charla
adems de amena e ilustrativa
fue muy interactiva, puesto
que el personal de campo presente se mostr muy interesado en conocer detalles como
el de la vacunacin, manejo
de hacienda, estrs y otros
puntos.
89

EMPRESA S & PRODUCTOS

estar acondicionado, libre de ocupacin
reciente. Tampoco es conveniente insistir
con altas cargas de animales en otros potreros, para evitar el contagio.
El manejo igualmente debe incluir buena racin de alimentos. Aqu ser importante que la madre reciba la mejor nutricin que
le permita un calostro de calidad para las
primeras horas de vida de su cra. Otro punto importante es la vacunacin, como principal escudo frente a las enfermedades. Todo
ello, siempre con el permanente acompaamiento y orientacin de gente capacitada o
asesores profesionales del establecimiento.

LOS RIESGOS DE CONTRAER ENFERMEDADES

NO ES PRIVATIVO DE UN ANIMAL NACIDO,
SINO QUE YA PUEDEN INCIDIR EN L INCLUSO EN EL FETO. DE AH LA IMPORTANCIA DE
CONTAR CON HERRAMIENTAS QUE PERMITAN
REFORZAR LA INMUNIDAD DESDE LA GESTACIN. La empresa Rosenbusch Paraguay propone su
vacuna Neumocoli Rota Plus como una respuesta a
la necesidad de inmunizacin pasiva del ternero.

Cuidar al ternero
desde el embarazo

l nacer, los bovinos tienen su

sistema inmunolgico desarrollado. De ah la importancia que reciban el mayor de los
cuidados durante la gestacin, pues de
ello depender el desempeo posterior
del ternero y el nivel que pueda alcanzar.
Caso contrario, las enfermedades podran
hacer mella en el recin nacido.
Una de las patologas ms terribles representa la diarrea neonatal en terneros.
Su impacto es preocupante, pues representa una enfermedad de rpido contagio.
Estudios revelan que cuentan con una alta
incidencia en el sistema de cra, con una
alta mortalidad. Esto igualmente motiva la

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Material proporcionado por

Rosenbusch Paraguay

inquietud de los productores, puesto que se

puede dar durante las pariciones. Un perjuicio que no se presentar sino ms adelante,
ser en el destete, puesto que llegarn por
debajo de las expectativas de ganancia de
peso aguardado para el desmame.
Entre las recomendaciones, se pueden
citar la separacin de animales enfermos
o, en el caso de madres en ltimos estadios
de gestacin, a otros potreros. Si es un recin nacido o de poco tiempo de vida, antes del destete, llevarlo con su madre. Si la
madre est para la paricin, el lugar debe

NEUMOCOLI ROTA PLUS. La empresa Rosenbusch Paraguay propone la

vacuna Neumocoli Rota Plus, indicada
para la inmunizacin pasiva del ternero,
mediante la inmunizacin a las madres.
Entre su amplio campo de accin, previene
a agentes patolgicos que derivan en enfermedades principalmente de los tipos Diarrea en terneros y Neumona. Previene a
los animales de Rotavirus bovino serotipo
1, Virus parainfluenza bovina 3, Virus de
la Rinotraqueitis Infecciosa bovina (Herpesvirus bovino I), Pasteurella multocida,
Mannheimia haemolytica (antes conocida
como Pasteurella haemolytica) y la Colibacilosis producida por Escherichia coli K99
en el ternero. Indicada para la inmunizacin pasiva del ternero a travs del calostro
proveniente de madres vacunadas durante
la gestacin. La dosis recomendada es 5
ml, va intramuscular profunda exclusivamente. Para el caso de animales primovacunados repetir a los 21 das. Adems de
una revacunacin anual a las hembras en el
ltimo tercio de la gestacin. La propuesta
viene en frascos-ampolla de 50 y 250 ml
(10 y 50 dosis respectivamente).

Cultivac 6M, sugerencia para

respuestas a problemas del
complejo respiratorio bovino

n el complejo respiratorio bovino pueden presentarse enfermedades pos parto e incluso

darse con fuerza en animales
menores a 24 meses que pueden derivar
en neumonas, producto de Rinotraqueitis o Parainfluenza. Desde Rosenbusch
se advierte que si la enfermedad se diagnostica a tiempo y se trata de manera
apropiada, las probabilidades de mortandad bajan considerablemente. De ah la
importancia que tambin los terneros de
la categora desmame precoz reciban el
tratamiento, por su alta susceptibilidad
a la neumona.
La propuesta es el Cultivac 6M, una
vacuna indicada para diversas acciones
teraputicas, entre ellas brindar respuestas a afecciones del complejo respiratorio
bovino. Segn el laboratorio, esta prctica

contribuir en reducir el riesgo de alguna

enfermedad pues, si bien no logre erradicar por completo, puede proporcionar
una inmunizacin poblacional mayor que
evite un aumento del problema. Se reco-

mienda para cras al pie de la madre precoces, una aplicacin de dos dosis y una
revacunacin a los seis meses. En tanto,
para el desmame tradicional, se recomienda aplicar dos dosis de vacuna.

CULTIVAC 6 M

Cubre las enfermedades del complejo

respiratorio, entrico y ocular.

Ruta Transchaco km 16.5

Tel.: (021) 750-521

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JORNADA TCNIC A

La experiencia positiva de la charla en el Chaco motiv otro

encuentro con productores del rea metropolitana.

El uso de silajes en la
intensicacin de los
sistemas ganaderos
DE LA MANO DE LAS FIRMAS NUTRIVIC PARAGUAY S.R.L. Y
ROSENBUSCH PARAGUAY, SE REALIZ EN LAS INSTALACIONES DE EL RODEO, EN MARIANO ROQUE ALONSO, UNA DISERTACIN TCNICA SOBRE EL USO DE SILAJES EN LA INTENSIFICACIN DE LOS SISTEMAS GANADEROS. La propuesta surgi tras
el xito alcanzado tiempo atrs con el desarrollo del mismo tema en el
Chaco Central, lo que alent a organizar una charla similar de manera a
dar oportunidad a ms productores a intercambiar experiencias.

acundo Llano, en representacin

de la organizacin del evento, dio
la bienvenida. Agradeci la respuesta de los participantes e inst
a que sea aprovechada la jornada, cuya disertacin la brind Marcelo De Len, profesional del Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria (INTA) sede Manfredi,
en Crdoba (Argentina). Al lograr buena
recepcin, en el taller desarrollado en el
Chaco, decidimos hacer algo similar aqu,
de manera a poder intercambiar con la experiencia ya existente, dijo. Record que
las cooperativas del Chaco Central destacaron mucho el nivel del curso y ello alent
a organizarlo de vuelta, esta vez para un
grupo de clientes y productores invitados
por las empresas.

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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

La idea es hacer ms de este tipo de

evento. As que adems de este grupo de
clientes y productores, decidimos igualmente trasladar la realizacin del taller en
otros puntos del pas, como ser Colonias
Unidas (Itapa) y la zona de J. Eulogio
Estigarribia, ms conocida como Campo 9 (Caaguaz). Aunque en estos casos,
las orientaciones estaran ms destinadas
para el ganado de leche.
El disertante inici su intervencin
agradeciendo a los presentes y a la organizacin y record que el trabajo de forrajes
conservados, en especial el ensilaje, en Argentina lleva desarrollndose con ms de
20 aos en diferentes ambientes y zonas
rurales. Lo primero es analizar el tema
a travs de algunas preguntas. Por qu

usar los forrajes conservados, cules forrajes conservados emplear. Si empezamos

a analizar los silajes u otras alternativas o
preguntarnos en qu sistemas de produccin. Esto ayuda a definir porque a veces
pensamos que los silajes estn destinados
a un solo sistema, pero podemos aplicar a
casi cualquier sistema que sea conveniente
y ah se presentan una serie de alternativas.
Tambin qu manejo y qu resultados esperamos. En esto hay una fuerte interrelacin, pues el resultado esperado va a depender mucho del manejo. Y ah hay mucho
para profundizar, ajustar, mejorar, casi es
un proceso de mejora continua, mencion.
Inst a identificar cules son los puntos a analizar para obtener los mejores resultados y cmo se pueden mejorar desde
el punto de vista del manejo. Siguiendo
con el contexto, record que se apunta
hacia una intensificacin de la ganadera, pero sta pensada, justamente desde
la ptica de mejorar la productividad, los
niveles de produccin, la eficiencia en la
utilizacin de los recursos, ver que los sistemas sean los ms sustentables. No solo
silaje, sino cmo se acopla con el uso con
pasturas, granos, dietas o requerimientos
de cada una de las categoras, en sistemas
que sean los ms sustentables y seguros
posible, por eso cumple rol importante,
refiri. Tambin es importante lograr esta
estabilidad y seguridad en la produccin,
as como la sostenibilidad ambiental.
Para ver la contracara y ayudar en el
anlisis, igualmente sugiri tener presentes
las restricciones. Una forma de ver si
FACUNDO LLANO, directivo
de Nutrivic Paraguay.

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SILERO Y FORRAJERO
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93

JORNADA TCNIC A
estamos trabajando de manera ineficiente,
es teniendo en cuenta las prdidas. Todo
lo que dejamos de producir, representa ineficiencia. Si cuantificamos estas prdidas,
podemos obtener una informacin valiosa.
Es una propuesta de anlisis de produccin
y transformacin, coment.
La posibilidad de tener presentes las
restricciones ayudarn a una mejor evaluacin del trabajo, as como la importancia de
introducir el concepto que permita ayudar a
cuantificar e identificar las prioridades en el
trabajo. Es importante conocer igualmente
las limitantes de las pasturas, tener datos sobre la variacin de la produccin durante el
ao, la calidad variable segn poca y grado
de utilizacin y las pocas con el forraje nutricionalmente desbalanceado.
Entre los puntos fuertes de los forrajes
conservados, indic el alto impacto positivo en el rendimiento y la calidad, por
su rol para una mayor eficiencia. No obstante inst a tener en cuenta la necesidad
de la intensificacin, as como no dejar de
lado la nueva gentica en sorgos y maces
para silajes, as como un correcto manejo
para optimizar resultados.
Con respecto al rol de los silajes, destac que mantiene el nivel de alimentacin, permite una mejor utilizacin de las
pasturas, proporciona mayor carga y productividad total y logra una transferencia
de forraje para pocas deficitarias.
De igual forma present un declogo de
gua para tener buenos resultados, en donde
se deben tener presentes el rendimiento, la
calidad, el momento ptimo de cosecha, el
proceso de confeccin, el proceso de conservacin, la extraccin y el suministro, el
balance de dieta, la forma de cubrir el requerimiento de cada categora, la planificacin del sistema en su conjunto y la toma de
decisiones segn el anlisis econmico.
A la hora de elegir hbridos, recomend tener en cuenta el impacto previsto en
rendimiento y calidad. Comparti datos
de materiales granferos, sileros, forrajeros y maces, en donde compar el rendimiento promedio traducido en kilogramos
de materia seca hectrea. De igual forma
compar resultados logrados en diferentes
grupos de sorgos, sean granferos, doble
propsito, sileros y forrajeros, tanto en
rendimiento como en porcentaje de hoja,
porcentaje de tallo y porcentaje de panoja.
94

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

En otro momento, expuso una planilla

electrnica, en donde al introducir cambios
en rendimiento, se tena el costo aproximado en resultado real, as como el resultado
potencial, entre varios otros indicadores.
Adems, compar porcentajes de digestibilidad de los diferentes grupos arriba mencionados. Tambin mostr la relacin contenido de grano y digestibilidad.
Otro punto abordado fue con datos de
fibra detergente neutro (FDN), que mide
total de fibra contenida en el forraje y que
anticip que era un tema que mereca desarrollarlo en otro momento, pero record
que es importante lograr concentraciones
bajas para una buena calidad. Su empleo
es importante para la formulacin de dietas. Expuso la FDN indigerible, con resultados logrados en el 2013, al observar
la calidad de silajes, as como la relacin
digestibilidad con FND. Adems, present resultados de consumo y respuesta
animal a distintas calidades de la dieta y
las respuestas de novillos alimentados con
silajes de cuatro grupos de sorgo.
En el captulo conservacin de forrajes, enfatiz en el proceso sujeto a prdidas y record el objetivo justamente
de controlar esas prdidas, en diferentes
momentos, como mantener el porcentaje
ideal de materia seca en el picado y en escenarios diferentes, con cortes tempranos,
tardos o en momentos ptimos.
La relacin es que un corte temprano
ampla la posibilidad de prdidas altas, debido a la lixiviacin, con bajo porcentaje de
materia seca por la mala fermentacin. A su
vez, un corte tardo igualmente representa
una alta expectativa de prdidas por granos
duro, alto porcentaje de materia seca debido

Marcelo De Len, profesional del INTA.

a la mala compactacin. De ah que realizar

el picado en el momento ptimo promueve menos prdidas esperadas y permite una
mayor calidad. Tambin expuso la respuesta
animal segn el momento de picado.
Entre los aspectos que incide el porcentaje de materia seca estn el tamao
y la altura de picado, el craker, la compactacin, la fibra efectiva y las prdidas.
De igual forma, mostr la importancia de
contar con una optimizacin de los recursos, como los silobolsa, en donde es bueno
fijarse en el estiramiento mximo recomendado (algunos de estos envases vienen
ya con una medida de referencia). Ya en
la ltima parte abord sobre distribucin
porcentual de las densidades, para lo cual
compar tres muestras en dos casos y de
cmo interactan densidad y porcentaje
de materia seca. Sus recomendaciones en
este punto fueron mejorar los cultivos y la
eleccin de hbridos, mejorar el momento
de picado para un ptimo porcentaje de
materia seca y mejorar la compactacin y
el tapado para reducir prdidas.
En la ltima parte de su presentacin
abord sobre pastura y silaje, las alternativas
de uso de silajes, con los resultados esperados y los puntos altos de emplear forrajes
conservados exitosos. Los forrajes conservados en los sistemas de produccin contribuyen a mltiples beneficios, indic. No
obstante puntualiz en tener presente claves
tales como mejoramiento de la calidad, disminucin de las prdidas en el proceso de
produccin y el mejoramiento de las decisiones basadas en anlisis econmicos.
Finalmente indic que todo esto no
hace sino incluirse dentro de las actividades enmarcadas en la denominada ganadera de precisin, que busca producir
ms y mejor, usando todas las estrategias
y herramientas disponibles para ser ms
eficientes y reducir las prdidas. La ganadera de precisin, record, se basa en tres
programas, pasturas y conservacin de
forrajes, nutricin animal y planificacin
y gestin de la empresa ganadera con la
valoracin de producto final.
Cabe recordar finalmente que Nutrivic Paraguay S.R.L. propone a los productores la marca Advanta en sorgos y
que permanentemente est trabajando
para ofrecer los mejores materiales para
lograr resultados positivos.

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COSECHADORA PARA FORRAJE JOHN DEERE 3955

El complemento perfecto
para aumentar la rentabilidad
y productividad de su
establecimiento o empresa

a Cosechadora de Arrastre
John Deere 3955 presenta un
excelente desempeo para el
picado de cultivos en hileras
como maz y sorgo. En el caso de este
equipo est provisto de una TDP o toma
de fuerza con requerimiento de 1.000
rpm, barra de tiro que no necesita de la

96

PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

toma de 3 puntos y un mando electrohidrulico que permite que casi la totalidad de los ajustes se realicen desde la
cabina del operador.
La seccin de alimentacin cuenta con
cabezal de hileras de doble surco, equipado con cuchillas de corte en el extremo
de los puntones. Esto favorece al corte del

cultivo y una alimentacin limpia (libre

de tierra) dando como resultado menor
requerimiento de combustible para el acarreo y un forraje ms limpio aumentando
la calidad final del ensilaje confeccionado
y la vida til de la mquina.
Est provisto de cuatro rodillos alimentadores con una contra cuchilla para sujetar

mejor el forraje al momento de

picarlo, dando como resultado
un tamao de picado uniforme
independientemente del material, menor desgaste y menor
consumo de combustible.
Cuenta con el Rotor Picador Dura-Drum equipado con 36 cuchillas de gran
dimetro y cerrado. Lo que
le otorga un excelente peso y
equilibrio, mejorando la inercia del cilindro para un picado
y requerimiento de potencia
uniforme.
El soplado o impulsin del
forraje se realiza mediante un
rotor independiente que cuenta adems con paletas ajustables que permiten la correccin del trabajo a medida que
el mismo se desgasta y la posibilidad de variar las revoluciones de trabajo con un simple
cambio de poleas de mando,
aumentando la performance
del equipo, posibilitando un
ahorro en potencia y por ende
en el consumo de combustible.
Adems est dotado de un afilador de cuchillas ubicado sobre el rotor picador que permi-

Este equipo est provisto de una TDP o toma de

fuerza con requerimiento
de 1.000 rpm, barra de
tiro que no necesita de
la toma de 3 puntos y un
mando electro-hidrulico
que permite que casi la
totalidad de los ajustes se
realicen desde la cabina
del operador.
te afi larlas de una manera fcil
con solo accionar el reversor
de alimentacin, prolongando
la vida til de las cuchillas y
proveyendo un corte limpio
sin mayores requerimientos de
potencia o consumo de combustible.
Este implemento y toda la
gama de soluciones para la confeccin de henos y forrajes los
encontrar en Kurosu & Ca.,
junto a una posventa de vanguardia con repuestos, lubricantes y servicio tcnico especializado para que usted slo tenga que
ocuparse de producir.
97

JORNADA TCNIC A

MERIAL Y AVIPAR S.A. ORGANIZARON

LA TERCERA EDICIN DEL SEPI

Incubadoras actualizan
conocimientos

EL 1 DE JULIO SE DESARROLL L A TERCER A EDICIN DEL SEMINARIO

ESPECIALIZ ADO PAR A INCUBATORIOS ( SEPI ), QUE REPITI SEDE EN
EL HOTEL ALTA GR ACIA DE C A ACUP. Este encuentro tcnico, orientado
especcamente a plantas incubadoras es un emprendimiento conjunto de la
compaa internacional Merial y de su distribuidor en Paraguay para el segmento
avcola Avipar S.A. Entre las metas del evento se incluye la bsqueda de informaciones tiles que proporcionen el crecimiento en esta actividad productiva.

on el objetivo de brindar un
trato diferenciado a sus clientes, mediante un relacionamiento ms estrecho, naci
el programa Protegiendo con Avipar,
desarrollado de forma conjunta por
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PECUARIA & NEGOCIOS

Julio 2016

Merial y Avipar S.A. Este nuevamente

tiene un brazo especficamente orientado a las plantas incubadoras, denominado Programa Especializado para
Incubatorio, que incluye vistas tcnicas, proceso de vacunacin, apoyo

tcnico en manutencin de mquinas,

entre otros. Dentro del mismo tambin
est enmarcado el SEPI, evento en el
que se busca la transferencia e intercambio de informaciones tiles para
este segmento.

Son los tres pilares en lo que nosotros

trabajamos en la avicultura en Paraguay.
Entendemos que el Programa Especializado para Incubatorio es un punto crtico
de toda la cadena de produccin. La importancia que ustedes tienen en el desarrollo o en la terminacin es muy grande.
Por eso nosotros tratamos como un punto
separado, seal el Dr. Rafael Pineda,
responsable de negocios de Merial para
nuestro pas.
Pineda seal que el programa Protegiendo con Avipar no representa una
solucin para todos los problemas. Sin
embargo, mediante este esquema se busca una nueva forma de relacionamiento a

travs de la confianza y el trabajo, con una

visin de corto, mediano y largo plazo.

As, se esperan mejores resultados para

las empresas. Queremos orientar y mantener actualizado a nuestros clientes. De
esa manera, se da un crecimiento profesional para ellos y tambin para las empresas a las que representan, aadi.
El SEPI est dirigido a clientes de
Merial, exclusivamente a plantas de incubacin. En el tercer seminario participaron funcionarios de dos importantes empresas de sector avcola paraguayo. Estas
son las personas que trabajan en la

R AFAEL PINEDA,
responsable de negocios de
Merial para nuestro pas.
99

JORNADA TCNIC A
parte operacional. Estn los encargados
de la plantas incubadoras de Pollos Don
Juan y de Pollpar S.A., coment.
La Dra. Nelly de Amarilla, presidenta
de Avipar S.A., mencion que los avances
logrados con el SEPI son satisfactorios.
Seal que durante las visitas tcnicas
que realizan a las plantas de incubacin,
se observan que los funcionarios buscan
aplicar los conocimientos e informaciones
adquiridos en los seminarios. Estamos

Los participantes recibieron certicados y obsequios por parte de la organizacin.

Se recordaron los diez aos de lanzamiento de Vaxxitek, un producto de inyeccin en incubadora que
protege de Gumboro y Marek, que
se encuentra entre las enfermedades ms serias inmunosupresoras
que afecta a la industria avcola.
muy satisfechos y contentos por esos logros, porque vemos que realmente ellos
tratan de aplicar lo aprendido.
Para la tercera edicin del SEPI,
los organizadores trajeron al Dr. Felipe
Kroetz, profesional brasileo de amplio
conocimiento y larga trayectoria en plantas incubadoras. El tcnico disert sobre
la influencia de la incubacin para la calidad de pollitos.
NELLY DE AMARILLA,
presidenta de Avipar S.A.

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PECUARIA & NEGOCIOS

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DIEZ AOS DE VAXXITEK. Durante el seminario tambin se recordaron

los diez aos de lanzamiento de Vaxxitek,
un producto de inyeccin en incubadora

que protege de Gumboro y Marek, que se

encuentra entre las enfermedades ms serias inmunosupresoras que afecta a la industria avcola. Rafael Pineda seal que
la vacuna est presente en nuestro pas
desde hace aproximadamente 6 aos. De
las tres plantas incubadoras que existen en
Paraguay, la vacuna est presente en dos.
Tenemos una buena participacin dentro
del mercado paraguayo, expres.
Por otra parte, Pineda record que la
compaa cuenta con un buen posicionamiento en Paraguay. Est presente en el
segmento de la ganadera bovina, en el
sector de mascotas y la parte avcola. Sin
embargo, seal que los resultados todava podran ser mejores. En ese sentido,
Merial proyecta inversiones destinadas a
la contratacin de personal, el registro de
nuevos productos y la consolidacin de su
sistema de distribucin. Es un punto clave tener un sistema de distribucin comprometido con la estrategia de Merial,
concluy.

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